腐乳雞翅蓋飯的做法
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在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來介紹腐乳雞翅蓋飯的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.從中間剁開(可以更好的入味,吃起來大小也方便),放入蔥姜,
3.倒入料酒腌制去腥半小時(shí)以上(這段時(shí)間我也沒閑著,淘米,在電飯煲里做點(diǎn)大米飯啊~~)
4.鍋里放油,放雞翅膀下鍋翻炒
5.加少許料酒、一點(diǎn)醋、適量老抽翻炒
6.放入兩大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入適量熱水燉雞翅
7.大火燒開轉(zhuǎn)小火,至雞翅燉熟,湯汁收緊
8.將切塊的青紅椒倒入,快速翻炒后出鍋(家里只有青紅椒了,咱也不能只吃肉是吧,要營養(yǎng)搭配)
今天介紹的這道腐乳雞翅蓋飯的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
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同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)腐乳雞翅根的具體做法。
2.1大火煮開,并去掉浮沫.
3.2鍋中放水,到入雞翅根.
4.12焯幾分鐘把雞翅根撈出來放入冷水里洗凈.
5.21攥干水份, 把雞翅根兩面都劃兩刀.
6.平底鍋放少許油,放雞翅根.
7.平底鍋放少許油,放雞翅根.
8.煎至兩面焦黃.
9.倒入腐乳汁.
10.加適量的清水, 大火燒開.
11.轉(zhuǎn)小火燒至雞翅根上色即可.
腐乳雞翅根的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的腐乳烤雞翅做法吧!
2.腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻,加生抽再攪拌均勻,放入雞翅,用手按摩一會(huì),讓雞翅可以更加容易入味
3.把雞翅放入保鮮袋里,扎好口,腌制三個(gè)小時(shí)左右
4.烤盤下面墊錫紙,把雞翅擺到上面,上面再蓋上一層錫紙
5.烤箱預(yù)熱180度,把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘
6.這期間可以把用少許蜂蜜和植物油按1:1比例調(diào)和好
7.去掉表面覆蓋的錫紙,刷上蜂蜜和油調(diào)和的汁,再烤10分鐘即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知腐乳烤雞翅全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下玫瑰腐乳醬雞翅的做法。
2.八角爆香
3.放入蔥姜蒜,放入糖、料酒和豆瓣醬炒熟
4.放入香菇翻炒,倒入適量醬油炒熟
5.放入焯好的雞翅翻炒,放入適量開水,水要沒過雞翅
6.煮開后放入碾好的玫瑰腐乳醬,蓋蓋燒10分鐘
7.之前的豆瓣醬和腐乳都是咸的,所以這一步適量放少許的鹽,倒入水淀粉大火收汁,即可出鍋
玫瑰腐乳醬雞翅固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好腐乳肉醬烤雞翅。
2.121雞翅洗凈在上面劃上2刀全部做好放入保鮮碗中.
3.212蒜切碎和蔥姜放入保鮮碗中。
4.加入大喜大烤肉醬。
5.再加入腐乳汁。
6.加少許鹽和料酒。
7.拌均勻腌制{最少3個(gè)小時(shí)}我腌制一晚上
8.烤盤鋪上錫紙放入腌好的雞翅,把腌料汁也澆在上面。
9.烤箱預(yù)熱210度放入烤盤烤制。
10.15分鐘后取出刷一層色拉油。
11.繼續(xù)在烤制10分鐘即好。
雖然腐乳肉醬烤雞翅的做法很簡(jiǎn)單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹腐乳香烤雞翅的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.12將腐乳汁, 料酒, 姜片, 大蔥段, 蒜瓣和鹽, 胡椒等放入其中;
3.21 攪拌均勻;
4.蓋上保鮮膜腌制一個(gè)小時(shí)以上, 中間拿出來翻動(dòng)幾次;
5.將腌好的雞翅平放在墊有烤盤紙的烤盤上, 放入預(yù)熱200度的烤箱中下層;
6.第一次烤制十分鐘后拿出,將腌制的汁刷在雞翅表面;再每隔八分鐘, 拿出來重復(fù)刷汁兩次;
7.最后一次將蜂蜜刷在雞翅的表面,再放入烤盤中烤上五分鐘;
8.香噴噴的腐香烤翅就做好了,裝盤,表面上撒些白芝麻。
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做腐乳香烤雞翅
腐乳雞翅也是比較常見的一道家常菜,整個(gè)食材里面加入腐乳以后,會(huì)使整道菜吃起來更具有醬香的味道,有著比較獨(dú)特的腐乳的香氣,做法也比較簡(jiǎn)單,最好是準(zhǔn)備雞翅中,然后準(zhǔn)備適量的姜蒜,配料比較簡(jiǎn)單,主要是用腐乳充分的融入到雞翅里面,增加雞翅的香氣。
食材明細(xì):翅中8個(gè)、大蔥適量、姜4—6片、蒜3掰、食用油適量、清水半盆、味精少量、腐乳2塊半。
腐乳雞翅的做法步驟
1雞翅洗凈瀝干水分。
2把雞翅反正面?zhèn)€切兩刀,直至入味。
3材料超級(jí)簡(jiǎn)單:蔥姜蒜腐乳,不用食鹽因?yàn)楦橐呀?jīng)很咸了。
4把兩塊半腐乳和腐乳湯蔥姜蒜都放進(jìn)雞翅盆,捏碎腐乳。
5腌制雞翅一個(gè)小時(shí)。
6鍋內(nèi)加油燒熱,將腌制好的雞翅一個(gè)一個(gè)加入鍋內(nèi),翻炒幾下。
7把剩下的腌制雞翅的湯料加水調(diào)一下加入鍋中。
8大火開燉幾分鐘后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)加熱。
9剩少量湯的時(shí)候大火收汁。
10關(guān)火放味精裝盤?。ㄎ椰F(xiàn)在一般做菜都不加雞精,味精據(jù)說有益健康)嘿嘿美味的腐乳雞翅就完成了!開吃吧!
11換個(gè)角度再來一張!
小竅門:
真的很好吃,以后會(huì)經(jīng)常做的!超級(jí)簡(jiǎn)單的配料!結(jié)果味道超級(jí)贊!希望大家喜歡!
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹豬排蓋飯的方法!
2.21用刀背拍豬排,挨揍前和挨揍后的區(qū)別。變大了。。。難怪人家說挨了一頓胖揍不是木有由來的。。豬排撒點(diǎn)鹽和黑胡椒,根據(jù)自己口味調(diào)味
3.雞蛋攪拌成蛋液
4.豬排蘸雞蛋液再放進(jìn)面包糠里
5.油鍋炸豬排,忘記拍了,注意火候就行了。另外一邊準(zhǔn)備了鍋炒卷心菜,稍微調(diào)味放點(diǎn)鹽就可以了,我喜歡深色所以加了點(diǎn)生抽。
6.剛剛蘸豬排剩下的雞蛋液不能浪費(fèi)了,加一點(diǎn)點(diǎn)水一起下鍋煮開。。
7.出鍋,先把菜澆在飯上,豬排切開放上去,另外還有一塊當(dāng)小吃直接蘸番茄醬吃吧。
豬排蓋飯做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)豆腐蓋飯的做法吧。
2.21燒沸水,放入兩片姜片和鹽,將切塊的豆腐焯透。
3.將豆腐撈出在冷水中冷卻,因豆腐較燙,可換一次水。
4.入油預(yù)熱鍋?zhàn)又?成熱度,將大蔥綠、姜蓉、蒜放入翻炒,等待出香即可。
5.放入肉糜翻炒至略有焦糖色。
6.倒入味淋和清酒,待酒氣揮發(fā)徹底。
7.隨后入醬油、昆布汁、黑胡椒、鹽和切小圈地干紅椒,略為燉煮并嘗味。
8.最后用少許冷水溶解玉米淀粉勾芡,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)邮贯u汁裹覆均勻即可。
9.配合切碎的小蔥綠,澆在特氣騰騰的白飯上即可享用。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的豆腐蓋飯,會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
食物的種類繁多,我們要根據(jù)自己的口味選擇自己喜歡吃的食物,食物要合理的搭配,這樣吃起來才更加的有營養(yǎng)哦。腐乳這樣的食物大家都吃過吧,可以直接和饅頭主食一起吃,也可以調(diào)味的哦。搭配雞翅更加美味,而且還可以抗衰老哦,我們來看看做法。
腐乳雞翅
用料:
雞翅。把大小臂分?jǐn)亻_。 蔥、姜、蒜切大塊,大段。糖、料酒。腐乳汁。
步驟
1.在雞翅的背面中間劃開一刀.
2.向兩邊將雞肉剝開.經(jīng)過a,b的加工,雞翅可以更好的入味,但又不會(huì)影響形狀。
3.用蔥姜,鹽,料酒,雞精,味極鮮腌漬15分鐘.
4.用蔥姜,小火把雞翅煎熟.我喜歡吃辣的,所以還放了幾顆干辣椒.
5.把辣椒保留,然后減掉其他的材料,以免吃的時(shí)候不停的挑這些材料比較麻煩,所以干脆都挑出去。
6.放入兩塊腐乳,然后加上幾塊冰糖,放入少量的水,沒過雞翅就可以了。
7.用勺子把腐乳劃開,然后把火關(guān)小,然后蓋上鍋蓋,慢慢的燜至收汁,然后放入雞精和蔥花就可以出鍋了。
腐乳雞翅的口感好,適合很多的人群食用,是很美味的一道菜,而且還可以有美容養(yǎng)顏抗衰的作用哦。因?yàn)楦榭梢哉{(diào)節(jié)胃口、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充膳食纖維,具有抗衰老、防癌癥、降血脂、調(diào)節(jié)胰島素等多種生理保健功能,對(duì)身體健康十分有利。 常吃腐乳對(duì)健康有好處的哦,可以搭配一些蔬菜和肉食一起烹飪,這樣更能夠體現(xiàn)食物的營養(yǎng)的價(jià)值哦,大家不妨在家試著做一做。
關(guān)于腐乳雞翅的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,其實(shí)方法還是比較簡(jiǎn)單的,腐乳是很下飯的一種食材,而且搭配雞翅的話可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且還有豐富的礦物質(zhì),促進(jìn)食欲,容易些消化和吸收,而且還要抗衰防癌的作用哦,趕快行動(dòng)起來吧。
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