水果甜飯的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪薪洺Ａ鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“水果甜飯的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學著如何做好水果甜飯。
2.瀝干水份的糯米，放入鋪了蒸籠紙的蒸籠里大火蒸20分鐘左右至熟
3.蒸好的糯米飯
4.草莓和芒果切小丁
5.豬油入鍋燒熱
6.倒入糯米飯炒勻
7.加入適量水煮開后稍煮一會至粘稠，根據(jù)口味調入白糖
8.關火出鍋前撒入水果粒，或者吃的時候再撒入。（水果不要提前加入，煮久會發(fā)酸。）
也許你家中有人會做水果甜飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習甜蝦菠蘿飯的做法吧！
2.2豌豆剝出，胡蘿卜切成丁，用清水汆熟；
3.1雞蛋打散；
4.2甜蝦去殼，菠蘿果肉浸泡完之后切??；
5.1加入甜蝦翻炒幾十秒鐘；
6.2鍋中加油燒熱，加入雞蛋炒散后盛出；
7.加入豌豆和胡蘿卜翻炒；
8.加入菠蘿丁翻炒；
9.加入雞蛋翻炒；
10.加入一碗熱米飯，炒至粒粒分開；
11.加鹽和黑胡椒粉翻炒均勻；
12.盛入菠蘿碗中，完成。
今天的甜蝦菠蘿飯介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好八寶甜飯。
2.12放在電飯煲里加少量水蒸。
3.21等電飯煲檔自動跳起后，再燜一會兒。
4.1取一個小碗，碗壁抹上色拉油。將黑加侖干和山楂卷如成品圖所示那樣擺成花色均勻鋪在碗底（忘記拍照了）。
5.2將白砂糖拌勻在蒸好的糯米飯里。
6.取少量糯米飯先鋪在碗底，上面先抹一層紅豆沙和少許豬肉松。
7.再鋪一層糯米飯，中間放上切斷的廣式香腸，再涂上一些紅豆沙，表面灑入適量肉松。
8.拿一個平盤，把碗倒扣過來放在平盤里。鍋內添水，蓋上蓋，上鍋大火蒸10分鐘。
9.蒸好后離火，把倒扣的碗拿起，糯米飯就圓圓的在盤子中央了，有了八寶甜飯的造型。
10.最后澆上少許香橙果醬和保加利亞玫瑰花醬，用做勾邊、點綴和料汁兒。糯香味甜的八寶甜飯就完成了。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的八寶甜飯給家人享用哦！
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道糯米菠菜玫瑰甜飯卷,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.2菠菜適量雞蛋兩個，面粉少許。糯米忘記拍了，就是普通的糯米，浸泡透后再煮，這樣煮出的糯米飯?zhí)貏e軟糯，易消化
3.1將攪拌好的雞蛋面糊放不粘鍋里攤成蛋餅備用
4.2將攪拌均勻過篩后的面糊加入雞蛋兩個，和適量的菜渣攪勻待用
5.攤好的蛋餅稍放冷，上面加上糖玫瑰卷起。這個蛋卷不吸收汁液，所以卷好后，有點流淌玫瑰汁，想下次是不是可以把糖玫瑰直接放到蛋卷里呢？
6.將卷好的蛋卷放鋪平煮好晾涼的糯米飯上，用竹簾卷成壽司狀即可。這個糯米飯有點多，后來又去掉了一些
7.沒有壽司簾，只用保鮮膜也可以卷
今天的糯米菠菜玫瑰甜飯卷介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關銀耳水果甜湯的做法吧。
2.把銀耳放在冷水中煮開，轉小火慢煮
3.大約煮二十分鐘放入蓮子百合和話梅肉
4.煮制五分鐘放入梨和蘋果
5.再過五分鐘放入桃子
6.等到湯熬的比較粘稠的時候差不多就熬好了（用勺子舀起來看一下）
7.這個時候放入冰糖，等到冰糖完全融化就ok了，稍稍晾一下，就可以開吃啦！軟軟的糯糯的而且甜中還帶點酸溜溜的，很開胃很好吃的，現(xiàn)在的季節(jié)正好適合吃這個，既省時又省力快為自己的家人熬一碗吧
銀耳水果甜湯做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
其實在平時的生活中的時候，現(xiàn)在已經到了夏天的季節(jié)的，所以就需要去吃一些清涼的食物的，水果甜湯就受到了大家廣泛的喜愛的，那么下面我們就一起來了解一下水果甜湯的做法。
主要做法：
原料
雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
制作方法
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。銀耳素有“平民燕窩”之稱，含有多種營養(yǎng)元素，特別是蛋白質和氨基酸，是保健、養(yǎng)顏的健康食品;
2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。雪梨是很常見的一種水果，價格便宜。它有著生津潤燥，清熱化痰的功效;
3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。轉小火燉煮約45~60分鐘，我用的是電飯鍋去煮的，很方便?；蛘吣憧梢园阉姓{料放入燉盅內，加水將將沒過材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60至90分，至銀耳軟糯;
4、最后煮至比較粘稠時，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調味，熱吃冷吃均可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些水果甜湯的做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，還是可以學著制作的，在夏天吃對于身體是比較好的。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹檸檬水果甜湯的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.怕上火的可以去除紅棗的核，或者直接用無核的紅棗。
3.倒入壓好的銀耳湯，冰糖，開大火煮開后，改小火燉。
4.檸檬先不要放入，因為煮久的檸檬會帶有淡淡的苦味。
5.現(xiàn)在可以切片，根據(jù)自己的喜好，怕酸的就少放入檸檬片。
6.直到雪梨塊變軟，就可以放入切好的檸檬片。
7.現(xiàn)在可以享受暖暖檸檬湯了。
8.冬天喝上甜甜的味道，還帶著酸酸的檸檬香，不如趕快自己動手試試吧...O(∩_∩)O~
相信看完上面的關于檸檬水果甜湯的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
米的種類有很多，大黃米就是其中一種，可以用大黃米做甜飯來吃，味道好，營養(yǎng)價值又非常豐富，適當?shù)某砸恍┛梢云鸬窖a充身體所需要的營養(yǎng)物質作用，下面就給大家介紹一下大黃米怎么做甜飯。
大黃米怎么做甜飯
需要準備紅糖，葡萄干，白糖，紅棗以及大黃米，先把大黃米清洗干凈，然后再放到一個容器里面，加入適量的水浸泡三個小時，把葡萄干紅棗洗干凈，然后就可以把浸泡大黃米的不銹鋼碗放到爐灶上，小火慢慢的熬煮到濃稠的狀態(tài)，加入適量的白糖以及黑糖，需要不停的攪拌，避免糊鍋的情況出現(xiàn)，然后再準備一個碗，把熟油涂抹在碗的周圍，底部鋪一些葡萄干以及紅棗，然后就裝米，裝到8分滿，放到鍋中蒸半個小時，把火關掉以后再繼續(xù)蒸10分鐘，倒扣在盤子里面就可以吃了。
大黃米怎么做飯好吃
想要把大黃米飯做的好吃就可以準備一些白糖以及大黃米，首先需要把大黃米清洗干凈，然后放到嘴里面浸泡一會兒，里面加入的水，一定要比大黃米多一些，然后倒進鍋中按煮飯鍵，大概還剩下十幾分鐘的時候，就可以把鍋蓋打開，用勺子不停的攪拌，蓋子打開以后大概攪拌2~3分鐘左右，然后再把蓋子蓋上繼續(xù)燜10分鐘，蓋子再次打開，香噴噴的大黃米飯就制作完成了，營養(yǎng)非常豐富，里面還可以添加大棗以及飯豆，如果要添加飯豆就需要提前浸泡一下，制作大黃米飯想要好吃，那么水最好比大黃米多上一節(jié)手指那么多，可以根據(jù)自己的喜好來添加適量的紅糖或者白糖。
大黃米怎么做才不苦
很多人做完大黃米飯以后覺得有苦苦的味道，其實這是正常的，如果不喜歡就可以用豬肉絲來拌大黃米飯吃，這樣就可以讓苦味消失，需要準備花椒粉，生抽，香豬豬肉，圓蔥，大黃米，先把大黃米清洗干凈倒進鍋中，加入適量的水，然后就可以開始煮，煮差不多的時候把鍋蓋打開不停的攪拌，這樣受熱能夠更加均勻，攪拌好以后再燜煮一下，這樣大黃米飯就制作完成了，再把蔥切碎，肉切成絲，鍋中加入適量的油燒熱，把肉絲放進去翻炒一下，再加一些花椒粉，鹽，蔥花以及生抽翻炒均勻，把肉絲盛出來，蛋黃米飯盛出來和肉絲搭配在一起攪拌均勻，拌上一些油，這樣吃起來會更加香，在制作的時候一定要注意，煮飯程序還剩下10分鐘的時候需要把大黃米飯翻動一下，這樣受熱會更加均衡。
大黃米怎么做發(fā)糕
大黃米做發(fā)糕的方法也沒有非常難，需要準備一些大黃米，清潔干凈，然后再浸泡一會兒，大概需要浸泡5個小時左右，然后再把它碾成面過篩，黃米面里面加入適量的水，攪和均勻以后揉成面團再醒發(fā)一下，放到蒸籠里面蒸60分鐘拿出來，放涼以后繼續(xù)揉搓，然后再用力的按揉一下，讓它變得更加的粘實，在表面刷上一些花生油，這樣就不會出現(xiàn)開裂的情況，鍋里面加入適量的花生油，用大火燒熱，再把黃米面團放到鍋中炸到金黃撈出來，繼續(xù)撒上一些白糖就可以吃了，味道非常好，適當?shù)某砸恍┦欠浅２诲e的。
還可以做百合大黃米竹筒飯，需要準備冰糖，枸杞，百合以及大黃米，把所有的食材全部都準備好，可以把百合剝開來，然后再把它清洗干凈，再把大黃米清洗干凈以后浸泡一下，把百合，大黃米以及冰糖一起放進鍋中，然后再用平時煮飯的方式來煮大黃米，在竹筒里面添加適量的油，然后再把黃米飯放進去，加入枸杞攪拌均勻，再加入適量的水放到蒸鍋中，用大火蒸半個小時左右，然后就可以拿出來吃了，是非常甜香的。
上面介紹的就是大黃米怎么做甜飯，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要把大黃米制作成甜飯來吃，那么就需要注意正確的步驟，正確的制作方法，有一些小技巧還是要掌握好的，如果方式方法不正確，做出來的味道就不會那么好。
八寶甜飯的營養(yǎng)價值
八寶甜飯的原料也是用大米或糯米(主料),添加小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等(這就是所謂的八寶)混合熬成的,含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養(yǎng)就非常豐富了。
小米:每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
綠豆:綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之食谷”之說。
紅小豆:紅小豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”。紅小豆含多種營養(yǎng)成分,每100克紅豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克 。
核桃仁:核桃仁是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,滋潤肌膚,烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。
花生:花生長于滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
小棗:小棗含糖量高達65%,每100克鮮棗含維生素C300——600毫克,還含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、維生素B1、B2等多種維生素,民間就有“天天吃三棗,一輩不見老”、“五谷加小棗,勝似靈仙草”之說,視其為良好的營養(yǎng)滋補品。除了具有營養(yǎng)價值,金絲小棗還具有很高的藥用價值,能夠益心潤肺、合脾健胃、益氣生津、提氣活血、養(yǎng)顏美容等。
山藥:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
蓮子:蓮子含多量淀粉,并含棉子糖、蛋白質、脂肪、天門冬素、鈣、磷、鐵等。用于脾胃虛弱,食欲減退,或瀉痢不能食;脾虛腹瀉或小便淋濁,婦女帶下;腎虛遺精,尿頻;心失所養(yǎng),虛煩不眠等。
其風味特點是:粘糯綿軟,甜酸醇香。適口宜人。富含碳水化臺物,且核桃壯腰補腎,桂圓補益心脾,蓮子養(yǎng)心安神,故是一道滋補佳品。
八寶甜飯的熱量
八寶甜飯的主要材料是糯米,每100克糯米就含有350大卡的熱量,糯米是碳水化合物含量較高的一種谷物,高熱量,高GI,煮熟后粘性較強,適宜減肥期間食用,但不宜多吃。
八寶甜飯的宜忌人群
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用;
2、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
甜蝦是一種美味的食品，這類食品在吃法上也是有很多，而且它的個頭較大，在制作佳肴上，也是有著不同選擇，那吃甜蝦的時候，要對甜蝦的做法進行了解，這樣在制作的時候，才會知道該選擇什么樣的制作方法最佳，不過在制作甜蝦的時候，也是要適量進行，不宜制作的太多。
很多人對甜蝦的做法并不是很清楚，在制作這樣佳肴的時候，也是有著一些很好的方式，下面就詳細的介紹下，使得制作甜蝦的時候也是能夠順利的進行。
甜蝦的做法：
玉米甜蝦
材料
主料：北極蝦300克
配料：甜玉米粒300克，黃瓜，胡蘿卜各50克
調料：油，鹽，糖，香油，水淀粉少許
做法
1、先將北極蝦去掉蝦頭和蝦殼，去掉的蝦頭不要扔掉，還可以做其他菜;
2、將黃瓜、胡蘿卜切成丁;剝好的蝦用純凈水沖洗一遍;
3、鍋中放入少量清水，將水燒開后分別放入玉米、黃瓜、胡蘿卜，1分鐘左右將配料全部撈出過涼;
4、炒鍋中放入油，油熱后放入胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒，然后放入甜玉米粒，這時可依據(jù)個人口味加入糖和鹽，最5.后放入北極蝦，淋入少許水淀粉，出鍋前加少許香油即可。
酸甜蝦仁
材料
原材料：蝦仁，胡蘿卜粒，花生，蒜蓉，姜絲
輔助材料：鹽，味精，香油，番茄醬，白糖，生抽，耗油，料酒，胡椒粉
做法
1、準備胡蘿卜粒，姜絲，蒜蓉
2、鍋里放油，燒至7成，放入蒜蓉，姜絲
3、炒至一分鐘放入蝦仁，胡蘿卜粒，花生翻炒
4、四分鐘后加入鹽，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄醬，白糖
5、快起鍋是放入雞精(味精)
以上就是對甜蝦的做法詳細介紹，這樣的食物含有的蛋白質比較多，對它在選擇的時候，是可以放心進行的，不過在吃甜蝦的時候，要注意不能過多選擇，適量的吃，對身體健康不會有損害，而且這樣的吃法，利于身體各方面發(fā)展。
大多數(shù)人都是比較喜歡吃豬腳的，特別是對于女性朋友們來說，豬腳里面富含比較多的膠原蛋白，對于女性的皮膚有很大的好處，而且女性朋友們都比較喜歡吃甜食，因此會做一些甜的豬腳，但是在制作助教的時候一定要將豬腳煮的特別爛，這樣才會入味，那么甜豬腳的做法是什么呢?
材料：豬手(前腳)1個，陳醋，糖，鹽，醬油(老抽上色)，五香粉，姜塊，干辣椒，麻油
做法
1、豬手買的時候讓老板幫燒掉豬毛刮干凈，再破邊斬幾截。
2、豬手清洗干凈，鍋里放小半鍋水(淹過所有豬腳即可)，燒滾。加拍破的姜塊和酒，把豬腳丟進去，煮開，撇掉浮沫，倒出來，沖涼水。這主要是去掉血水和腥味，不這樣處理會有點騷味，味道怪怪的。
3、洗好的豬腳放到高壓鍋里，加陳醋、糖、鹽、醬油(老抽上色)、五香粉、姜塊、干辣椒、一點點水，蓋上蓋，開火上氣八分鐘左右關火，放氣，炒鍋開火，倒出豬腳，試一下味道，適量地調一下味，大火收汁，汁變稠了加一點麻油，起鍋裝碟。
小訣竅
若不用高壓鍋，可以用沙鍋或平底不粘鍋，除了加上面提到的調味料，還要加足夠的水，淹過所有豬手，蓋上蓋，大火煮開，再小火慢慢燉，燉到肉軟爛到自己喜歡的程度，大火收稠汁。時間比較長，約需一個多小時。
廣西甜酸豬腳的做法
用料：豬腳半只(或一整只)，油，鹽，生老抽，姜，蒜，小茴，八角，干辣椒少許，冰糖，白醋適量
步驟：
1，姜蒜剝好，拍碎，不要切碎。
2，豬腳洗干凈，刮干凈，再切碎。然后洗干凈炒鍋，鍋里放適量的水，不要等水開就把豬腳倒下去煮開灼下水，撈起來過下冷水，晾干水份。
3，炒鍋洗干凈，鍋里下油，把冰糖倒下去炒容化。(用小火炒，不然易燒糊)
4，然后下姜蒜干辣椒小茴八角炒香。
5，然后下豬腳下去炒后加入適量的生老抽，白醋再加半小碗水，煮開關火。(煮開后嘗下看看酸甜度咋樣，不夠這時再適量加點煮開)然后轉至高壓鍋壓15分鐘等分鐘再開蓋。
6，好了后裝盤即可
豬腳營養(yǎng)豐富，含有礦物質、維生素等成分，常食用對強身健體養(yǎng)顏護膚有一定功效，對貧血、關節(jié)炎、老年人的骨質疏松癥有益。若不用高壓鍋，可以用沙鍋或平底不粘鍋，除了加上面提到的調味料，還要加足夠的水，淹過所有豬手，蓋上蓋，大火煮開，再小火慢慢燉，燉到肉軟爛到自己喜歡的程度，大火收稠汁。時間比較長，約需一個多小時。
矩胚子也是西北地區(qū)比較有名的特色小吃，它的主要制作的食材有燕麥和酒曲，平時在清明節(jié)在端午節(jié)的時候成為一種節(jié)日的食品，制作的方法也是比較簡單的，加入涼開水，放入糖，吃起來口感酸甜，在夏季的時候還有消暑的作用，下面我們就來了解一下甜胚子的具體做法。
甜胚子的做法
主料
燕麥300G
輔料
白砂糖1湯匙 甜酒曲1/3茶匙
甜胚子的做法步驟
1. 燕麥洗凈，加清水浸泡2小時
2. 倒掉部分水，留下正好沒過燕麥的水量，中大火蒸40分鐘
3. 蒸熟的燕麥放涼至不燙手，撒白砂糖（也可以不放糖，我做酒釀的時候習慣加點糖輔助發(fā)酵，所以這里也加了）4. 撒甜酒曲，拌勻（容器不要裝太滿，要留有一定的含氧空間）
5. 加少許溫熱的開水，放在大約30℃的地方密封發(fā)酵2-3天（每天開蓋通通風）用前挖幾勺出來，加些糖拌勻，用涼開水沖開即可
做法二
選取優(yōu)質的北方燕麥5000克，洗凈浸泡2小時，放入兌窩（古時候用石頭做的，用來兌谷物皮）用石錘兌，再用簸箕顛簸，除去小麥皮。麥芽釀成的甜胚子，有點甜酒釀的味道。 洗凈浸泡2小時 ，放入蒸籠，大火蒸1小時左右，取出晾溫至35度左右 加少許溫開水，酒曲5克左右，拌勻裝入干凈的瓷壇中，加蓋 ，再套上塑料袋放在30度恒溫的地方2天即可 。注意制作過程，器具等一定要干凈，否則發(fā)霉變質不能食用。
食用方法
吃的時候，先放兩勺發(fā)酵了的麥芽在一個小碗里，然后用涼開水一沖，用勺子在把碗里的麥芽和水攪勻，水就變成了白色的漿汁，這時候水喝起來酸酸甜甜的，麥芽放進嘴里嚼起來筋筋的，很好吃。
飲食安排得好不好是直接關系著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，甜饅頭的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、一杯溫水，撒下半包發(fā)酵母。
3、用筷子攪拌均勻。
4、把糖倒入面粉攪拌均勻。
5、撒上備好的酵母水，再加半杯水，攪拌均勻。
6、用手來回搓，中間要來有些粘，撒上一點點粉。
7、搓好
8、上一塊保鮮膜，放在有點低溫的地方等它發(fā)酵。列如（冰箱上面、剛煲好飯的電飯煲蓋上面或旁邊）
9、發(fā)酵好。
10、再撒上低筋面粉，繼續(xù)來回搓。
11、搓好就可以做各種各樣的小饅頭了
12、有些粘可以撒點面粉。
13、揉成一個個就放鍋里，鍋里打不到一分鐘的的大火再關掉，等它再次發(fā)酵。
14、鍋蓋打開看看發(fā)酵圖片這個樣就可以放大火蒸20分鐘。
15、哈哈哈，肚子餓，蒸好我趁熱吃了一個，把蒸好的甜饅頭拿到飯桌上再拍照，蒸了20分鐘要讓它悶一分鐘就可以吃了！
想要擁有健康強壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，甜饅頭的做法很簡單，什么時候想吃了都可以做。
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