糯米菠菜玫瑰甜飯卷的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“糯米菠菜玫瑰甜飯卷的做法”,希望能為您提供更多的參考。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道糯米菠菜玫瑰甜飯卷,相信在您親自動手的情況下,會吃得更加美味!
2.2菠菜適量雞蛋兩個,面粉少許。糯米忘記拍了,就是普通的糯米,浸泡透后再煮,這樣煮出的糯米飯?zhí)貏e軟糯,易消化
3.1將攪拌好的雞蛋面糊放不粘鍋里攤成蛋餅備用
4.2將攪拌均勻過篩后的面糊加入雞蛋兩個,和適量的菜渣攪勻待用
5.攤好的蛋餅稍放冷,上面加上糖玫瑰卷起。這個蛋卷不吸收汁液,所以卷好后,有點流淌玫瑰汁,想下次是不是可以把糖玫瑰直接放到蛋卷里呢?
6.將卷好的蛋卷放鋪平煮好晾涼的糯米飯上,用竹簾卷成壽司狀即可。這個糯米飯有點多,后來又去掉了一些
7.沒有壽司簾,只用保鮮膜也可以卷
今天的糯米菠菜玫瑰甜飯卷介紹就到這里結(jié)束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
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在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因為他們飲食不合理造成的,想要保護腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,玫瑰甜面包的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、把面粉和材料揉成團。
3、加入軟化的黃油。揉出手套膜后蓋上保鮮膜室內(nèi)發(fā)酵。
4、用手揉出的手套膜。
5、室內(nèi)發(fā)酵一個小時,現(xiàn)在室外溫度27°左右,發(fā)至原來的兩倍大。用手沾干面粉戳一個洞,不回彈不塌陷就是發(fā)好了。
6、把面團揉幾下排氣,平分成35個小面團,蓋上保鮮膜餳15分鐘。
7、這個時候把八寸戚風蛋糕模具內(nèi)壁用手涂抹上一層薄薄的軟化的黃油,防粘,容易脫模。
8、5分鐘后,把面團搟成小圓面皮,每五個疊放在一起。
9、用一根筷子在中間用力壓一下,壓出一個深印來。
10、從下面往上卷起,不要卷的太松。
11、卷好后的樣子。
12、順著按出的印子切一刀,成了兩朵玫瑰花。
13、擺入模具。
14、蓋上保鮮膜放入烤箱,烤箱下面放一碗開水,關(guān)上烤箱門二次餳發(fā)四十分鐘。
15、二次發(fā)好的樣子。
16、刷上蛋液,同時烤箱160°預(yù)熱。
17、60°中層烤了15分鐘開始上色,馬上挪到底層,30分鐘時加蓋錫紙,一共烤了48分鐘。
玫瑰甜面包的做法簡單,即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于糯米卷的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.2面粉加入鹽混合均勻,再加入酵母和適量的水,揉成光滑的面團;
3.12在等待面團發(fā)酵時,把切好的臘腸加入燒紅的鍋里;
4.21慢慢翻炒臘腸,直到臘腸顏色完全變;
5.加入已煮好的糯米飯;
6.把糯米飯和臘腸完全攪拌混合,加入少量醬油拌均勻即可;
7.取出發(fā)酵好的面團,排氣;
8.把面團搟開,再重復(fù)折疊,再捍開,重復(fù)6次;
9.取適量拌好的糯米飯加入保鮮袋中,用手壓緊;
10.把壓好的糯米飯放在面片上;
11.從糯米飯端開始慢慢卷起(如果面團太干,可以輕刷一層水再卷);
12.把卷好的面團用刀子切大小一樣的面團,放在墊有油紙的蒸盤上,放在溫暖處30分鐘,大火燒開水后,放上糯米面團大米蒸15分鐘左右即可。
糯米卷的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學著如何做好水果甜飯。
2.瀝干水份的糯米,放入鋪了蒸籠紙的蒸籠里大火蒸20分鐘左右至熟
3.蒸好的糯米飯
4.草莓和芒果切小丁
5.豬油入鍋燒熱
6.倒入糯米飯炒勻
7.加入適量水煮開后稍煮一會至粘稠,根據(jù)口味調(diào)入白糖
8.關(guān)火出鍋前撒入水果粒,或者吃的時候再撒入。(水果不要提前加入,煮久會發(fā)酸。)
也許你家中有人會做水果甜飯,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學一下如何來做菠菜蛋糕卷。
2.1另一個容器將20克白糖,蛋黃,橄欖油,菠菜汁用低速攪拌均勻
3.2蛋白分三次加入白糖60克,打至稍稍帶點硬性發(fā)泡,什么樣的狀態(tài)是偏硬性發(fā)泡呢,很簡單,就是蛋白有些小彎角就可以了(蛋白開始打的時候要用慢速度,大概一分鐘左右會出現(xiàn)大的氣泡時,開始加糖,加糖后就可以用中速度了,最后用高速度)。當達到要求后,再用低速度將蛋白打一分鐘,這樣做的目的是可以讓蛋白更細膩
4.1把小部份蛋白泡沫和蛋黃面糊混合后
5.2攪拌好蛋黃液后,加入過篩后的面粉,混合均勻(這里注意一下,自下而上混合即可,不要過度攪拌)
6.再加入剩下的蛋白泡沫混合均勻
7.倒入鋪有錫紙的烤盤上
8.盡量涂抹平整,烤箱180度預(yù)熱,中層烤20分鐘左右
9.烤好后,將底部錫紙撕去,換一張新的油紙,將蛋糕卷起切塊即可
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹菠菜蛋糕卷,大家趕快去學著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
玫瑰卷是一種以紫薯為主要材料制成而成的美食。因為紫薯的顏色與玫瑰花同色,所以食客們親切的將這款美食稱之為玫瑰卷。作為一款有名的小吃,玫瑰卷不僅外形好看,有點浪漫的感覺,且其營養(yǎng)豐富,淀粉及纖維素的含量非常高,所以就算多吃也完全不用擔心是否會引起肥胖。那么具體怎么做玫瑰卷呢?
1. 發(fā)好的面搓成條。發(fā)面過程在做包子時說過了,這里就不再重復(fù)了。
2. 揪成大小均勻的稷子,搟成面皮。
3. 三個一組
4. 芝麻醬里加入五香粉、鹽、香油,攪拌好備用。
5. 把芝麻醬抹在面皮上。
6. 對折
7. 卷起
8. 成花,做整理。
9. 成型。
10. 今天做的是水煎花卷。鍋里放油。
11. 加水。大火燒到水響,也就是水快沒了的時候轉(zhuǎn)小火。至水沒有了,就可以出鍋了。沒有圖是因為中途不能開蓋。(水煎包也可以這樣做)
12. 水到花卷的一半。
13. 成品。
14. 看底是金黃色的。
在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做南瓜玫瑰卷
2.1將面粉、南瓜泥、老面一起放入盆里
3.2趁熱碾成泥
4.12揉成面團,放溫暖地方餳發(fā)
5.21這是餳好的面團
6.再用面堿和小蘇打調(diào)成的水一邊倒入面團內(nèi)一邊揉,直至沒有酸味為止,再放入適量干面粉
7.揉成面團,放置一旁再餳發(fā)
8.12餳好的面揉成長條
9.21揪成等大的小劑子
10.再搟成面皮
11.取5個面皮,一個壓在一個的上面
12.從一頭卷起
13.卷好后用刀一分為二
14.再立起來,就成玫瑰花了
15.鍋中坐水,擺入玫瑰花,中間要留有空隙
16.蓋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸15-20分鐘即可
天底下愛吃南瓜玫瑰卷的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好火腿玫瑰卷。
2.將發(fā)酵好的面團取出,揉成光滑的面團
3.揪成餃子大小的面劑
4.搟成和火腿片大小的圓餅
5.火腿切薄片
6.取一個面餅,放一個火腿片,依次如圖摞起來
7.取一個小面團,搓成長條,放在最后一個火腿片的上面
8.自最上面的那一片開始卷起,最后一個用少許水抹邊緣,令其粘緊
9.稍搓長,用刀子自中間切斷
10.雙手掌心部分來回搓高,花邊向外翻,整形成花瓣的樣子
11.將火腿玫瑰饅頭醒發(fā)半小時
12.放入預(yù)熱100度的蒸箱,蒸15分鐘,即可
介紹的火腿玫瑰卷,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
人的生活水準的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下玫瑰蘋果卷這道菜的做法。
2.21糖漿煮開,放入蘋果片,稍燙一下蘋果片一軟就可以取出,嚶嚶嚶嚶原來的方子里沒說煮多久,姐煮了又煮煮了又煮煮了又煮。。。好好的紅蘋果給煮的爛乎乎的顏色都變了啊啊啊啊啊,花邊都不紅了
3.黃油用室溫化軟,放進面粉中,加水或者加奶揉光滑(如果你喜歡甜一點就用煮蘋果后剩下的糖漿水吧,我就是這么干的,滿滿的蘋果香?。?,用多少的量?不知道!原來的方子里也沒有,反正我是一點一點加的,加到揉面的時候手上沒粘的面粉能揉成團就行。大不了水多了加面面多了加水==
4.把面團壓扁,撒上點干面粉,然后想象下你在搟一張巨大的餃子皮,當然這是一張長方形的薄而又薄的餃子皮,開壓!注意,面皮的長度要保證在30CM左右。
5.把面皮切成若干個長30CM,寬2-3CM左右的長條(切不直?用尺子嘛或者隨便什么開的直的東西壓著切就行了)。切好后把煮好的蘋果片放在面皮上,一根面條上可以放5片蘋果,然后把蘋果條卷起來。(后來對照了下專業(yè)版發(fā)現(xiàn)我這蘋果片放的太下了,應(yīng)當再往上放留出下面的邊,這樣卷出來的花形會更美
6.卷好的進烤箱前的成品圖,對照了下原作,還是各種不滿意??!~~~不過至少不算失敗,對不,用來?;H耸裁吹倪€是可以有的
7.烤箱180度,入爐烤制30分鐘,這時間嚶嚶嚶也是我自己摸索的,各位喜歡硬點軟點嫩點老點什么的自己調(diào)時間吧!
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道玫瑰蘋果卷
每當上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好玫瑰蛋糕卷這道菜吧。
2.蛋黃蛋白分開備用。 制作蛋黃糊:水+油、香草精攪打均勻,加入過篩的低筋面粉拌勻。
3.第一次加入蛋黃
4.再分兩次加入蛋黃攪拌均勻。
5.制作蛋白霜:蛋白加白醋、鹽打至起粗泡,分次加入細砂糖打至中性發(fā)泡。
6.混合:取1/3蛋白霜加入蛋黃糊拌勻。
7.再倒回剩余的蛋白霜中切拌均勻。
8.倒入鋪好油紙的烤盤里,刮平。
9.淘寶買的法蘭西玫瑰,味道超級甜美,拌入并撒在蛋糕糊上進烤箱前輕輕的磕一下,消除里面的空氣,170-180度上下火15分鐘。 蛋糕烤好后拿出來,撒開油紙散熱,倒扣在另一張油紙上,底部撕掉底部油紙,散熱。3分鐘左右再翻過來,比較好看的那面朝下。
10.蛋糕稍涼后每隔2CM左右用刀劃一條線,不要太深,至蛋糕層中部,(我抹了我愛的千島醬)方便卷起,晾涼后切片即可。
11.2頭整形,切的部分吃掉了,哈哈
12.切塊,吃掉,吃掉,統(tǒng)統(tǒng)吃掉。幸福滿滿……
玫瑰蛋糕卷已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
紫菜糯米卷的做法,是很多媽媽們都想要學會的。因為現(xiàn)在的很多學校里面經(jīng)常有賣紫菜糯米卷的,而且很多的學生對于紫菜糯米卷的反應(yīng)是很好的,不僅美味,而且還能填飽肚子,并且還可以壓餓,上課的時候就不會覺得肚子餓了,從而更加專心的聽講,而不會因為肚子餓的原因影響成績。
這也就是很多媽媽想要學習紫菜糯米卷的做法的主要原因,因為媽媽們永遠把自己的孩子放在第一位的,有時候為了自己的孩子的利益,甘愿犧牲一切的,這就是母愛的偉大之處。那么,下面就來詳細介紹下紫菜糯米卷的做法。
食材
主料紫菜糯米發(fā)酵面團 輔料玉米粒胡蘿卜鹽雞精食用油胡椒粉
步驟
1.將糯米淘洗干凈,浸泡2小時,瀝干水分后上籠蒸熟,胡蘿卜洗凈切粒。
2.糯米飯趁熱加鹽,雞精,玉米粒,食用油,胡椒粉,胡蘿卜粒拌勻,制成糯米餡。
3.取紫菜放平,鋪上糯米餡,卷成圓柱狀。
4.發(fā)酵面團搟長片,放上紫菜糯米卷,卷起,上籠蒸熟,取出切段即可。
營養(yǎng)分析
1營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其它郁結(jié)積塊也有用途
2富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品
3紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
適宜人群
一般人均宜食用
1尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用
2不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。
不宜人群
紫菜性寒,故平時脾胃虛寒,腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人,食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹脹、腹痛。
若紫菜在涼水浸泡后呈藍紫色,說明在干燥、包裝前已被有毒物質(zhì)污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
其實,通過上面關(guān)于紫菜糯米卷的做法的詳細介紹,相信很多媽媽們應(yīng)該有有了一定程度的了解,只要嚴格按照上面教授的紫菜糯米卷的做法來制做,多花點功夫進去,就肯定能夠做出既美味又新鮮的紫菜糯米卷,相信自己的孩子看了之后也會食欲加倍的,從而更加努力地學習了。
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好豆沙桂花甜飯
2.紅棗洗凈去核切碎,和糯米一起浸泡幾個小時
3.浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份
4.蒸籠鋪上油紙,放上糯米,上熱水鍋蒸15分鐘左右
5.蒸好的糯米飯
6.豬油入鍋小火煮化
7.倒入豆沙
8.炒至細膩順滑
9.鍋內(nèi)加入適量開水。(水多甜飯就稀,水少甜飯就干,根據(jù)喜好添加)
10.煮開后倒入糯米飯
11.炒勻后,根據(jù)口味加入糖調(diào)味。(我用的豆沙沒有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加豬油和糖了。)
12.吃的時候撒上糖桂花
豆沙桂花甜飯理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
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