水果甜湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“水果甜湯的做法有哪些”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
其實在平時的生活中的時候,現(xiàn)在已經(jīng)到了夏天的季節(jié)的,所以就需要去吃一些清涼的食物的,水果甜湯就受到了大家廣泛的喜愛的,那么下面我們就一起來了解一下水果甜湯的做法。
主要做法:
原料
雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
制作方法
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂,并撕成小朵。銀耳素有“平民燕窩”之稱,含有多種營養(yǎng)元素,特別是蛋白質和氨基酸,是保健、養(yǎng)顏的健康食品;
2、雪梨洗凈去皮,去核切成小塊;枸杞洗凈。雪梨是很常見的一種水果,價格便宜。它有著生津潤燥,清熱化痰的功效;
3、將雪梨塊和銀耳,枸杞放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。轉小火燉煮約45~60分鐘,我用的是電飯鍋去煮的,很方便?;蛘吣憧梢园阉姓{料放入燉盅內,加水將將沒過材料,放入蒸鍋中,隔水加熱60至90分,至銀耳軟糯;
4、最后煮至比較粘稠時,根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調味,熱吃冷吃均可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些水果甜湯的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,還是可以學著制作的,在夏天吃對于身體是比較好的。
擴展閱讀
雞蛋甜湯的制作方法很多人并不了解,實際上在日常飲食當中,如果我比較喜歡這些甜點的話,自己動手制作食用的話會更加的方便,我們現(xiàn)在就介紹一下雞蛋甜湯的具體制作方法。
做法一、
主料面粉半碗雞蛋1個
1、首先,我們要根據(jù)人數(shù)的多少,今天天水,我做的就是三個人的,用的是水舀,就是一舀半。
2、然后我們就要開始攪面了,我們把面放到碗里面就好了。不要太多了,半碗就可以了。
3、然后我們就倒進去水,開始進行攪拌就好了,攪得時間越長越好。
4、然后等到水滾開了以后,我們就把攪好的面倒進去,在倒的時候,用筷子一直攪著,可以防止不均勻的情況出現(xiàn)。
5、然后我們就蓋著蓋子,剛開始用大火,過一會了就要用小火滾了,經(jīng)常的攪一下。
6、等到差不多快熟的時候,我們就開始打雞蛋了,我們把雞蛋打到勺子里面,用筷子進行攪拌就好了。然后就全部的倒進鍋里面,就好了。這時候就不需要在攪拌了。
7、然后我們等到雞蛋穗全部都飄起來的就是,就可以關掉火,端下來了。這時候我們的雞蛋甜湯就做好了。
做法二、
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,以沖進去就成蛋花了。
3、水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太少蛋羹成形會比較困難,口感也水水的。那么,偶一般是一顆蛋,量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水,裝兩次,就是4、兩蛋殼水了,簡單的說,水是蛋液的兩杯。呵呵。
5、水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬化油。
6、好了,蛋液全部準備完了,現(xiàn)在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡,全靠這蒸的技巧了。
7、電飯鍋燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔,然后開小火,鍋8、蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。
9、大概10-15分鐘,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據(jù)個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
玉米甜湯的制作方法其實是比較簡單的,尤其是在日常生活當中,它可以作為一道飯后的甜品,但是要怎么制作可能有些人并不太了解,所以不妨看看以下所介紹的不同做法。
一、主料甜玉米個
方法/步驟
1兩根甜玉米洗干凈,用刀將玉米粒最上端削下,接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出,你看皮都留在玉米棒上了。
2一定要擠出,這樣化成玉米汁,湯才會有顏色
3放一塊冰糖,喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬制,水開后改中火。
420分鐘后加入水淀粉,攪拌均勻。
5等水淀粉均勻熟透后打入一個雞蛋即可。有朋友學做,嘗試在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又會有別樣的味道哦
二、主料
甜玉米、綠豆片、芡實、西米、番薯、小麥胚芽
1.甜玉米洗凈剝粒,芡實自冰箱取出用溫水解凍,成粒后洗凈。綠豆瓣洗凈,番薯去皮切丁。
2.取一鍋煮水,水沸下入西米,攪拌開防止結塊。然后加入玉米粒番薯粒綠豆瓣
3.大火開后轉小火慢慢熬。不時攪動,撇去浮沫。
4.等西米變的完全透明,加入小麥胚芽,冰糖。太粘稠的話可加開水調節(jié)
5.沸騰后就好了。甜甜的讓人止不住口水啊
三、注意事項
1.切玉米時一定要注意,先削掉玉米最頂端一點
2.將刀豎起用最前端擠出玉米粒。這樣做出來的玉米沒有整粒,幾乎沒有玉米皮,擠出來的玉米幾乎都化為玉米汁,所以湯才能變成玉米色。
花生甜湯是很多人的最愛,不僅可口,同時也有利于營養(yǎng)的補充,但是我們都知道對于這些甜湯的制作方法,一定要了解到各種食材的使用以及步驟,而現(xiàn)在我們來具體認識一下花生甜湯的制作步驟。
方法一、
花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。
制法:
(1)先將花生仁盛入鍋內,加用一個鍋煲開水。當水滾開時,把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內,用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內,用手捏擦,使花生仁膜脫出,邊捏擦邊漂水,漂至全部的花生仁膜脫干凈為止,待用。
(2)把已脫過膜的花生仁放進鍋內,加入清水1000克,先用旺火煮滾,然后改用慢火熬煲。熬至約1小時后,再加入清水500克,再煲滾后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指壓下去成粉爛時,把白糖和橙膏放入攪拌均勻(在熬煲的整個過程大約有2小時30分鐘)。上席時把甜花生湯盛入湯碗,趁熱上,即成。
方法二、
原料
:新鮮的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。
做法
1、先將花生仁盛入鍋內,另用一個鍋煲開水。當水滾開時,把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內,用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內,用手捏擦,使花生仁膜脫出,邊捏擦邊漂水,漂至全部的花生仁膜脫干凈為止,待用。
2、把已脫過膜的花生仁放進鍋內,加入清水1000克(可加少許純堿),先用旺火煮滾,然后改用慢火熬煲。熬至約1小時后,再加入清水500克,再煲滾后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指壓下去成為粉爛時,把白糖和橙膏放入攪拌均勻(在熬煲的整個過程大約要2小時30分鐘)。上席時把甜花生湯盛入湯碗,趁熱上,即成。
花生湯的特點:花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口。
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹檸檬水果甜湯的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.怕上火的可以去除紅棗的核,或者直接用無核的紅棗。
3.倒入壓好的銀耳湯,冰糖,開大火煮開后,改小火燉。
4.檸檬先不要放入,因為煮久的檸檬會帶有淡淡的苦味。
5.現(xiàn)在可以切片,根據(jù)自己的喜好,怕酸的就少放入檸檬片。
6.直到雪梨塊變軟,就可以放入切好的檸檬片。
7.現(xiàn)在可以享受暖暖檸檬湯了。
8.冬天喝上甜甜的味道,還帶著酸酸的檸檬香,不如趕快自己動手試試吧...O(∩_∩)O~
相信看完上面的關于檸檬水果甜湯的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。
夏天的時候是比較黑一些甜湯的,因為夏天有很多人特別容易出現(xiàn)上火中暑的現(xiàn)象,喝一些含有糖分的東西,能夠有效的去火解暑,而且夏天的時候大多數(shù)人都不喜歡吃飯,這個時候喝一些湯也能夠補充我們身體所需要的能量,讓我們的身體不缺營養(yǎng),那么夏天能喝的甜湯都有哪些呢?
夏天適合喝什么甜湯
1、夏天甜湯之銀耳紅棗湯
材料:桂圓干、枸杞、紅棗、冰糖各適量。
做法:銀耳提前泡發(fā),洗凈備用。把紅棗從中間切一口。把所有原料放入湯鍋里面。加入適量的水,然后放兩顆冰糖。蓋上蓋子,煮到紅棗變充盈即可關火。
功效:銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、夏天甜湯之黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:桂圓、紅棗、山藥洗凈待用。黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
夏天適合喝什么甜湯
3、夏天甜湯之雙紅補血湯
材料:紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量、清水2000毫升。
做法:所有材料一起下鍋煮開,紅薯熟才下。接入適量紅糖調味即可。
4、夏天甜湯之香檸蘋果湯
材料:蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:鍋中倒入350ml水,放入蘋果,檸檬煮2分鐘至沸。冰涼后加入蜂蜜即可。
功效:消除面部過多油脂,調節(jié)油脂分泌,改善氣色。
5、夏天甜湯之銀耳菠蘿枸杞湯
材料:銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
制法:銀耳洗凈,用水泡發(fā)后去蒂,切成小朵,放進4碗水內,用大火煮開后轉小火熬煮約20分鐘。放入枸杞,煮至熟軟時加入菠蘿片,并加糖調味即可起鍋。待涼卻后即可。
功效:具有快速排除體內毒素的作用。
夏季養(yǎng)生湯的做法
1、夏季養(yǎng)生湯之藕節(jié)排骨湯
排骨350克,鮮藕300克,姜絲,紹酒適量。
排骨切小塊,水后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯,加鹽,味精,紹酒調好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即可。
2、夏季養(yǎng)生湯之苦瓜排骨湯
排骨,苦瓜,料酒,蔥姜。
排骨去除血水,撈出用涼水沖洗干凈??喙先热壳谐蓾L刀塊待用。鍋中放入沖洗好的前排,加入一塊拍扁的姜,整根的小蔥若干,再加幾滴醋,料酒,加冷水沒過材料3CM左右,大火燒沸后轉小火慢燉一個小時左右,再加入苦瓜塊,繼續(xù)燉20分鐘。出鍋前揀去姜和蔥,調入鹽和雞精,酒上蔥花既可上桌了。
夏天適合喝什么甜湯
3、夏季養(yǎng)生湯之清補涼湯
干山藥,蓮子,百合,桂圓干各15克,芡實,大棗,玉竹各10克,白糖1~2大匙。
鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鐘,再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2~3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。
夏季養(yǎng)生要注意什么
1、夏季養(yǎng)生注意不宜晚睡
有人認為夏季后半夜氣溫下降再睡而第二天晚起可更好地休息。但按人體“生物鐘”的規(guī)律,睡眠的最佳時間是22-23時,早晨5-6時是生物鐘的“高潮”,此時起床精神最好。因此,夏季仍應按時起居。
夏天適合喝什么甜湯
2、夏季養(yǎng)生注意不宜門窗緊閉
在夏季酷熱的日子,室外氣溫很高,有時連外面的風都是熱的,這時打開門窗會使室內外的溫度一樣高。所以,夏日如室外氣溫很高,應在氣溫最高的14時前關上門窗,使室內氣溫保持較低的水平,到傍晚時再打開門窗,房間里會顯得涼快些。
3、夏季養(yǎng)生注意不宜在運動后大量喝水
人在運動時,體內大量血液存留在四肢肌肉中。如果運動后馬上大量飲水,勢必會使胃腸道部分血管急劇收縮,吸收能力減弱,且使人感到胃部沉重悶脹,妨礙膈肌的活動,影響正常的呼吸。因此,夏日運動后應適量補充點水,特別是鹽水,不要快速大量飲水。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《水果甜湯的做法有哪些》一文,本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangyouneixiezuofa/">養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。