奶香紫薯開口笑的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪校煌挲g的人都開始關注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“奶香紫薯開口笑的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關奶香紫薯開口笑的做法吧。
2.牛奶加入面粉中，加入適量酵母，和成光滑的面團，然后發(fā)酵至面團成蜂窩狀
3.紫薯兩塊，洗凈去皮，切成2厘米寬的片，上鍋蒸熟
4.蒸好的紫薯用勺子弄成紫薯泥，加入三四勺干面粉，喜歡吃甜食的童鞋可以在這步中加入適量白糖，攪拌均勻
5.發(fā)酵好的面團做成一個個小劑子，紫薯也分成稍小的劑子做餡
6.面團搟成圓片，放入一個紫薯劑子
7.然后收口的一面朝下，做成圓饅頭的形狀
8.用刀子在饅頭上面畫上十字，以稍稍露出里面的紫薯餡為宜，上面稍微撒些干面粉防粘
9.做好的饅頭胚子放入籠屜醒發(fā)半小時，然后上鍋大火蒸半小時
10.這是偶心血來潮，用紫薯和入面團做成的紫色玫瑰，怎么樣，漂亮吧，有時間把這個的具體做法傳上來
11.饅頭蒸好之后不要急著揭開鍋蓋，熄火兩三分鐘之后才開鍋，這樣的饅頭不易沾屜布，而且比較漂亮哦，看看出鍋的樣子吧
12.來個成品展示，奶香四溢，紫薯開口笑哈哈
也許你以前吃過奶香紫薯開口笑，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
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很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好黃金開口笑。
2.12肉切末用鹽，油腌制備用。
3.21包菜切碎。
4.包菜撒少許鹽揉搓幾秒后加水沖洗后擠干水分備用。香菇切末。
5.包菜和肉末、香菇、適量鹽攪拌均勻制成餡料（包菜和肉的比例控制在8：2）。
6.取一個油豆腐，剪開上面口子。
7.打開口子，用手把里面的豆腐擠緊，空出洞放肉餡。
8.把肉餡放入豆腐里，稍擠緊。把所有成品放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸10分鐘即可食用。
看了小編的介紹，您對這道黃金開口笑應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
開口笑饅頭的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且開口笑饅頭還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、用勺子壓成泥，（南瓜先倒掉多余的水分），放涼。
3、分別加入面粉和酵母（面粉和酵母對半分成兩份）
4、揉成光滑的面團（紫薯比較干，適量加點冷水進去揉）
5、放溫暖處發(fā)酵至兩倍大，用拇指按壓不回縮。
6、把紫薯面團分成20克左右的小面團，揉成光滑圓球，南瓜面團也是一樣的，把南瓜面團搟成圓形
7、把紫薯球放在南瓜面片上
8、包成包子
9、收口朝下，再在面團上切個十字。
10、蒸鍋里刷油，把做好的面坯放入再發(fā)酵20分鐘。然后大火蒸15分鐘，燜5分鐘
11、起鍋。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關的，開口笑饅頭的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不愿自己做飯而長期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，開口笑裂紋曲奇的做法相對簡單，做起來并不麻煩，所以不用擔心。
2、隔水加熱，邊加熱邊攪拌至黃油巧克力融化。
3、加入細砂糖攪拌均勻。
4、分次加入雞蛋液，每次雞蛋液攪勻之后再加入下一次雞蛋液。
5、將面粉，可可粉，泡打粉過篩后加入巧克力中。
6、攪拌均勻成光滑糊狀，放入冰箱冷藏一個小時。
7、將冷藏好的面團分成6-7克的小球，原方將近
8、5克了，個人認為太大了，團成小球
9、將小球放到糖粉中滾一滾，使小球表面沾滿糖粉。
10、烤盤鋪油紙，將小球放到烤盤上，留好間距。在烘烤的過程中，小球會變成餅狀，所以間距一定要留夠。
11、入提前預熱好的烤箱150度烤15分鐘即可。
12、成品圖。
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品，容易給健康造成影響，開口笑裂紋曲奇的做法，調(diào)味品少，對健康有益。
每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好開口笑紙杯蛋糕這道菜吧。
2.用打蛋器將蛋白打到呈魚眼泡狀，加入少許白醋，少許玉米淀粉，1/3的細砂糖。
3.繼續(xù)攪打出現(xiàn)緊密泡沫時再加入1/3細砂糖，打蛋器調(diào)至中檔攪打。
4.再繼續(xù)攪打到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路時打蛋器調(diào)至高速再加入剩余的1/3糖
5.高速攪打至提起打蛋器時，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，達到了干性狀態(tài)，蛋白就打發(fā)好了。
6.30克砂糖，牛奶，色拉油，鹽等加入5個蛋黃中攪拌均勻
7.倒入過好篩的面粉至蛋黃糊中翻拌均勻。
8.拌勻的蛋黃糊。（拌勻就好了，不宜拌太久，以免出筋）
9.盛1/3的蛋白到蛋黃糊中。
10.用橡皮刀輕輕把蛋白和蛋黃糊翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要劃圈攪動，以免蛋白消泡）。
11.翻拌均勻后把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。
12.翻拌方法跟第10步相同。
13.拌好的蛋糕糊裝入杯子成8分滿。預熱好烤箱，入烤箱。
14.烤箱150度烤30分鐘。
15.30分鐘后出爐。
16.出爐后不變型不冷縮
17.沒有回縮哦
18.開口笑。
19.蛋糕笑我，我們吃著也很開心。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著開口笑紙杯蛋糕的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
【材料】
中筋面粉100克，細砂糖50克，蛋1個，豬油10克，白芝麻50克，發(fā)粉、香草粉適量
【加工步驟】
第一步：將面粉和發(fā)粉混合過篩；
第二步：白芝麻洗凈，放在干凈的鍋中，炒香；
第三步：將豬油放入盆中，加入細砂糖拌勾，再加入蛋液、面粉、香草粉以及水，合成面團；
第四步：將面團分成十份，揉成球狀，外面粘上炒好的白芝麻；
第五步：在鍋中放入炸油，油熱后，將面球放入，炸至金黃色、開口即可。
【推薦指數(shù)】
每份重量約30克，含蛋白質(zhì)3克，脂肪6克，糖25克，熱量166卡，營養(yǎng)比較均衡。而且，形狀非?？蓯?。大面團炸出來的開口笑大，小面團炸出來的則小巧玲瓏，會讓孩子覺得十分有趣。
【早餐搭檔】
開口笑+什錦粥
【油炸食品不宜多吃】
雖然這道菜在營養(yǎng)方面無可挑剔，孩子們一般也非常喜歡吃這類油炸的食品，如薯條等。但是媽媽還是要注意，不要給孩子吃太多的油炸食品，尤其是薯類油炸食品。偶爾吃來換換胃口是可以的，但如果常吃也會有一些不良反應。
淀粉類食品在超過12℃高溫的烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺，而動物試驗結(jié)果顯示，丙烯酰胺是一種可能致癌物。如油炸薯片和油炸薯條中丙烯酰胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷類油炸食品4倍。同時油炸類食物中含有大量的能量，多余的能量以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，會導致孩子的肥胖。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學習，奶香紫薯蛋糕的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、一個中等大小的紫薯去皮洗凈，切成薄片，加少許水，放入微波爐中高火加熱3分鐘，煮熟紫薯。
3、煮熟的紫薯片放入料理機攪拌。
4、打成細膩的紫薯泥。
5、蛋清和蛋黃分離，裝蛋清的盤子一定要無水無油。
6、蛋黃盤內(nèi)放進奶粉、純牛奶、玉米油，并篩進低筋粉和玉米淀粉。
7、拌勻至無顆粒沉淀的蛋黃糊狀，加入80克紫薯泥再拌勻。
8、拌勻成紫薯糊狀，待用。
9、用電動打蛋器慢速把蛋清打發(fā)幾下，起大氣泡時加入白糖，轉(zhuǎn)中速繼續(xù)打發(fā)。
10、約一分鐘后打發(fā)成細滑白泡，加入5滴檸檬汁（或白醋，可去除蛋腥味），轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打發(fā)。
11、打發(fā)約兩分鐘后，提起打蛋器頭，發(fā)泡出現(xiàn)直立小尖角即可，打發(fā)全程約3分鐘。此為質(zhì)感細膩的蛋白霜。
12、把蛋白霜放入紫薯糊中翻拌均勻，切忌打圈攪拌，以防消泡令蛋糕發(fā)不起來。
13、拌勻后的樣子。
14、倒進6寸活底模具，稍提起左右兩邊往下墩幾下，震出大汽泡。
15、烤箱提前5分鐘150度預熱后，放進已裝入蛋糕糊的模具，上下管150度下層烤50分鐘。
16、烤好后即時倒扣，以防塌陷或收腰。
17、蓋上濕布靜置半小時。
18、半小時后，從活底模具底部慢慢往上推。脫模成功，放入陶瓷盤。
19、于剩余的紫薯泥中取出50克，加入10克煉奶拌勻。
20、用抹刀把紫薯泥先往蛋糕側(cè)面周邊抹勻。
21、然后抹正面。待紫薯泥稍干后再耐心細細抹平，讓其盡量抹均勻些。
22、用濕布抹干凈盤子周邊，放入烤箱，上下管120度烤15分鐘。
23、心血結(jié)晶，完美出爐!
24、切開也是棒棒噠!
這就是奶香紫薯蛋糕的做法你學會了沒有，在調(diào)味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下奶香紫薯小餅。
2.將紫薯攪拌成紫薯泥（可以用搟面杖將紫薯趕成泥。
3.加適量面粉，牛奶，冰糖和紫薯泥和成面團。
4.取一小塊面團，搟成薄片，放入準備好的豆沙餡。
5.做成一塊小餅。
6.鍋內(nèi)放適量油，將做好的小餅放到里面，開始煎，大約3分鐘，兩面金黃就可以了。
7.美味的奶香紫薯小餅，成了！
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下奶香紫薯小餅。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習奶香紫薯包的做法。
2.1212將牛奶倒入杯中，放入微波爐，用“解凍”這一檔轉(zhuǎn)1分鐘左右，溫度以不燙手為宜。
3.2121拿出后，倒入1小勺酵母攪拌溶化。
4.1將牛奶倒入面粉中。
5.2再舀入3小勺糖攪拌。
6.1揉成“三光”面團。
7.2邊倒邊攪拌成面絮。
8.蓋上蓋放在溫暖的地方發(fā)酵。
9.5小時后發(fā)酵成功。
10.1剝?nèi)テぃ湃氡ｕr袋中，用搟面杖輾成泥。
11.2紫薯洗凈后放入保鮮袋中，加點水后扎上袋口，袋口留點縫隙，在微波爐中高火轉(zhuǎn)10幾分鐘，至紫薯熟爛。
12.加入2大勺煉乳攪拌成紫薯餡。
13.發(fā)酵好的面團放在面板上揉透。
14.在中間戳一個洞后，切成面劑。
15.取一個面劑搟成長圓形。
16.包入紫薯餡，尾巴和頭部的地方不要放餡。
17.將收口捏牢。
18.做成魚形，再捏出尾巴的形狀。
19.用水果刀的背面壓出尾巴的豎條紋。
20.用剪刀剪出一排排魚鱗。
21.再搓個小面球蘸點水壓在頭部當眼睛。
22.放入蒸鍋中，蓋上蓋醒40分鐘左右。
23.冷水上鍋蒸了25分鐘左右關火。
24.關火后3-5分鐘后可以揭開鍋蓋，魚做好的模樣。
有了奶香紫薯包的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
奶香紫薯餅的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.1將熟透的紫薯用勺子趁熱壓成泥，取170克左右的紫薯泥與100克甜煉乳攪拌均勻成餡料，備用。如果喜歡特別甜的味道，可以在餡料里再加入適量白糖，或者甜煉乳。
3.2蓋好壓力鍋，選擇豆/蹄筋鍵，至壓力鍋報警保溫，取出壓熟的紫薯，放到盆里。
4.12純牛奶加溫一下，與面粉和成光滑的軟面團。
5.21將盆蓋上蓋子，面團醒幾分鐘。這時候，可以準備白芝麻，搟面杖，餅鐺，植物油。。。我用的是花生油，其他的植物油也都是可以的哦。
8.12切成小劑子，按扁。
9.21搟成餅片，放入紫薯餡兒。
10.一只手托住餅片，一只手的虎口將餅收上口。
11.餅的收口處一定要集中捏成一個尖狀。
12.用手將餅壓一下。
13.餅的一面在白芝麻里沾一下，再用手按一按，讓芝麻跟面皮貼合的緊密一些。
14.餅鐺開上下火，用刷子刷上薄薄的一層油，放入紫薯餅，蓋上餅鐺。
15.當餅鐺周圍冒出熱氣的時候，打開餅鐺，在紫薯餅表面刷上少許油，翻面，蓋上餅鐺，等餅鐺冒熱氣的時候，翻面。
16.紫薯餅的每面各煎兩次，至兩面都出現(xiàn)金黃色，即可。我煎的紫薯餅，餡兒有點冒了，可是露出一些濃濃的紫色，看起來更有食欲呢，HOHO！我11歲的女兒從小就喜歡跟我一起動手嘗試做各種東西，她這次還發(fā)明了紫薯餅的另一種做法，哈哈：和面團的時候，不加牛奶，將面餅搟成大大的，薄薄的，多包入一些紫薯餡兒，沾上芝麻，入餅鐺烙至兩面金黃色，然后蘸煉乳吃，我感覺比小餡兒的紫薯餅還要可口呢。大家可以自由發(fā)揮，也許會做出更好吃更美味的紫薯餅哦！
奶香紫薯餅雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道奶香紫薯芝麻餅的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.21紫薯去皮放蒸鍋蒸熟
3.取出蒸熟的紫薯攪拌成泥，加奶酪攪拌均勻，加了奶酪的紫薯做起來粘性好，容易成形，口感更細膩，有很濃的奶香味。
4.用保鮮袋裝上適量紫薯泥搓擠成小圓球。
5.用手壓扁圓形。
6.讓紫薯圓上再蓋上保鮮袋，取一個塑料瓶蓋蓋在上面，用力按壓下去。
7.支掉蓋子，紫薯泥成上圖的樣子。
8.拿開保鮮袋，把圓形邊上的多余紫薯泥去掉，可以合著其它的紫薯泥做下一個餅。
9.把圓形的紫薯餅取出，兩邊粘上熟芝麻裝盤。如果等你做好所有的餅后，餅冷了，可以放在微波里叮2分鐘再吃。
奶香紫薯芝麻餅做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關于奶香紫薯培根春卷的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.紫薯去皮，黃油溫切粒備用。
3.放蒸鍋蒸熟。
4.把紫薯搗成泥，加適量鮮奶。
5.加黃油攪拌均勻。
6.培根取出放鍋內(nèi)煎熟。
7.取一張春卷皮，放上煎好的培根肉。
8.在培根上抹上紫薯泥。
9.從邊緣卷起，做成長筒形。
10.依方法卷三個。
11.鍋內(nèi)放少許油，放春卷小火煎至兩面金黃。
12.出鍋，對半切開裝盤。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下奶香紫薯培根春卷。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下紫薯奶香小饅頭的做法。
2.21揉到面團光滑，放進盆子里，保鮮膜蓋起來，放在溫暖處發(fā)酵。由于天氣很好我就放在陽臺上發(fā)酵，很快半個小時就蓬的大大的了。
3.發(fā)酵好的面團
4.放到案板上，準備做饅頭
5.現(xiàn)分成均勻的小面團
6.揉勻，做成刀切小饅頭
7.做好繼續(xù)發(fā)酵，等饅頭大概比剛做好大了一圈之后，涼水上鍋，開始蒸。水開后開始上蒸汽，大約20分鐘拔掉電源，稍等一會，熱氣散去，開鍋。誘人的小饅頭
8.我家菁兒很給力，沒白辛苦媽媽，一口氣吃好幾個
看完了關于紫薯奶香小饅頭的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
紫薯的營養(yǎng)價值非常高，幾乎是普通紅薯的幾倍，因此，人們可以多吃紫薯來攝取更多的營養(yǎng)元素。紫薯還可以做成各種美味的小吃，讓人們獲取營養(yǎng)的同時感受美食的滋味。紫薯的做法非常多，下面就給大家介紹一下奶香小紫薯的做法大全有哪些吧。
做法一：
1.紫薯洗凈去皮。
2.切滾刀塊備用。
3.熱鍋倒入食用油適量。
4.等油熱了將紫薯倒入，炸熟。怕控制不好火候，可以分兩次炸。
5.將紫薯撈出控油加入奶粉即可。
做法二：
1.紫薯洗凈，去皮切小塊。
2.入蒸鍋大火蒸20分鐘。
3.蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細致的紫薯泥，紫薯泥加入少許牛奶。
4.將紫薯泥攪拌均勻，裝入裱花袋中，擠出自已喜歡的形狀即可。
烹飪技巧
這款紫薯泥中的牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持?，含有豐富的鈣、維生素A，維生素D等，牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，所以建議每天都要喝牛奶哦。另外維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。
做法三：
1.紫薯去皮洗干凈，上蒸鍋，蓋好蒸15分鐘。
2.蒸熟后，趁熱碾成泥。
3.放入奶粉，糯米粉和糖。糯米粉要多一些。我大約放了70g糯米粉，40g奶粉。糖就是一湯勺。
4.加點水，和成不要太軟的面團。
5.一塊塊，搓成小橢圓形狀，擺在不粘鍋烤盤上。
6.刷點蛋液，上烤箱，200度，中上層，12分鐘。
7.烤出來個個飽滿，外焦里嫩，奶香濃郁，超級好吃。
小貼士
和面的時候自己掌握水量，要一點點加，面團不要太軟，能搓成形即可。
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