紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、加入軟化的黃油，揉面20分鐘。
3、無(wú)需取出，在面包機(jī)里第一次常溫發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)酵至原面團(tuán)的2倍大即可。
4、取出面團(tuán)排氣，平均分成6等份揉成圓球，蓋上保鮮膜醒10分鐘。
5、用手壓扁面團(tuán)，也可以用搟面杖搟成圓片。
6、放入30克紫薯餡，用面團(tuán)包裹住紫薯餡，收口捏嚴(yán)。
7、包好紫薯餡的面團(tuán)放入8寸戚風(fēng)磨具里，磨具底放上油紙，磨具邊用刷子刷上黃油，防止面包黏在磨具上。
8、蓋上保鮮膜放入烤箱，上下火溫度35，發(fā)酵20分鐘左右，發(fā)酵至面團(tuán)是原面團(tuán)的1.5倍大。
9、拿掉保鮮膜，烤箱上下火溫度調(diào)到150度，烤25分鐘，小面包烤好后用刀將面包壁和磨具分開，取出面包，在上面刷上蜂蜜，再撒上椰蓉，美味的小面包就大功告成啦！拉絲效果很好。
10、配上紫薯餡的小面包，口感十分豐富柔軟。
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法簡(jiǎn)單，味道相當(dāng)不錯(cuò)。
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擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害，那是很令人懊惱的，蜂蜜椰蓉小面包的做法簡(jiǎn)單，而且還含有多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康有很大的好處。
2、.將面團(tuán)的所有材料（除了黃油）揉至均勻
3、3.揉至勉強(qiáng)出膜階段就加入黃油。
4、4.揉到可以拉出薄膜狀態(tài)就可以了。
5、5.面團(tuán)可以放入烤箱在35度溫度，放一碗水在烤箱內(nèi)，發(fā)酵面團(tuán)只中間按壓一個(gè)孔不回縮也不塌陷。
6、6.將面團(tuán)氣體排出，面團(tuán)分割成每個(gè)重70克左右的小面團(tuán)，搓圓蓋上保鮮膜松弛5~10分鐘。
7、7.取出小面團(tuán)搟成橢圓形薄片狀。
8、8.將面團(tuán)卷起來(lái)。
9、9.將卷好的面團(tuán)，對(duì)半切開，得到兩個(gè)面團(tuán)。
10、0.將底部蘸料混合均勻。將切好的面團(tuán)的底部，摸上一點(diǎn)清水，蘸滿混合好的蘸料。
11、.在容器上抹上色拉油，將蘸滿底料的面包胚放入容器中。二次發(fā)酵后就，放入預(yù)熱好180度的烤箱中層烤25~30分鐘。
12、.烤完后，在表面涂一層蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁熱出最好吃噢。
蜂蜜椰蓉小面包的做法簡(jiǎn)單，還可以幫我們的身體補(bǔ)充多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素，是一種不可多得的美味家常菜。
人生在世，說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下肉松餡紫薯面包。
2.11個(gè)小時(shí)候發(fā)酵完成。
3.2攪拌成稍具延展性的面團(tuán)進(jìn)行基本發(fā)酵。
4.12把面團(tuán)放在撒有手粉的面板上進(jìn)行排氣。
5.21分割成8份滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6.搟成長(zhǎng)方形，抹上一層煉乳，鋪上肉松。
7.卷成卷放在的烤盤上。
8.蓋上保鮮膜，放進(jìn)烤箱中進(jìn)行第二次發(fā)酵（烤箱溫度旋鈕在35度左右）。
9.50分鐘后發(fā)酵完成，刷上水。
10.入預(yù)熱好的烤箱中層。
11.190度，20分鐘就行了（不想它外面烤黃了，5分鐘后加蓋了錫紙，哪知有的地方還是上色了）。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的肉松餡紫薯面包，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食，吃得好才能擁有好身體，所擁有的東西才顯得有意義，有些人可能會(huì)覺得自己做飯實(shí)在麻煩，其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物，比如說(shuō)酸奶小面包的做法就很簡(jiǎn)單。
2、除鹽，黃油所有材料揉均。
3、加鹽和黃油，揉均勻。
4、揉至出薄膜如下圖。
5、放溫暖處發(fā)酵。至2倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)用手戳一下不回彈。
6、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，然后分成16等份。
7、滾園放到模具里2次發(fā)酵，面包表面刷上蛋液，撒上芝麻。
8、烤箱預(yù)熱180度10分鐘后轉(zhuǎn)170度25分鐘到30分鐘。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了，但是酸奶小面包的做法卻非常簡(jiǎn)單，即便是忙碌的過(guò)后，做上這樣一道菜才是真生活。
一碗香噴噴的紫薯椰蓉面包(普通面粉版)肯定令人垂涎欲滴，做起來(lái)也不難，這道菜關(guān)鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時(shí)間要掌控好，加上當(dāng)?shù)靥赜械氖[頭油，一定會(huì)令你天天想吃。提醒在做的時(shí)候可以放一定生抽，顏色會(huì)更好看。
2、混合成團(tuán)，揉勻！
3、手揉出膜或借助面包機(jī)！
4、手揉主要手法是搓、摔打！這圖是我借用我的三色蛋黃酥的手揉圖！
5、第一晚面團(tuán)出膜后，我放盆子里蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發(fā)酵到第二晚再做！這種方式特別適合上班族們！第二晚把面團(tuán)拿出來(lái)放常溫回溫半小時(shí)！排出空氣，平均分成5等分，滾圓！蓋上保鮮膜醒15分！
6、然后，開始做椰蓉餡！黃油軟化，加入糖粉，用打蛋器打到體積澎大顏色發(fā)白，分三次加入蛋液，每加一次都要打勻，再加入椰蓉拌勻，加入牛奶拌勻！揉成團(tuán)蓋保鮮膜放冰箱冷藏兩三分鐘，再平均分成5個(gè)團(tuán)搓圓，蓋膜冷藏備用！這步可以提前到面團(tuán)回溫時(shí)做就不會(huì)很趕！
7、取一個(gè)面團(tuán)，用手捻扁！如粘，稍抹點(diǎn)玉米油！
8、包入一個(gè)椰蓉餡！
9、收口！就是這樣推上來(lái)！最后口子要捏緊，防止二發(fā)時(shí)漏餡！
10、依次包好五個(gè)面團(tuán)！收口朝下！放入烤箱，不開烤箱，里面放上一碗熱水，關(guān)上烤箱門二發(fā)！
11、看面團(tuán)比之前大1.5倍左右時(shí)，拿出來(lái)刷水撒上椰蓉！同時(shí)烤箱預(yù)熱！
12、入爐烤制中！別烤糊了，請(qǐng)中途及時(shí)加蓋錫紙！130度20分！我家烤箱偏高50度左右！實(shí)際是180度左右！
13、成品！好香好松軟！
14、切面！
15、好吃的停不下來(lái)！
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，紫薯椰蓉面包(普通面粉版)的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
很多人都非常享受美食帶來(lái)的誘惑，奶香椰蓉小面包給人的誘惑同樣很大，簡(jiǎn)單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、除了餡的食材不加在面包桶內(nèi)， 啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)功能。
3、揉面十分鐘，取出。
4、用手來(lái)回揉面團(tuán)。
5、一邊使勁往案板上摔打。
6、揉了，25分鐘，揉出了手套膜。
7、再放入面包桶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。發(fā)酵到原面團(tuán)的二倍大。
8、將面團(tuán)取出，揉勻。將面團(tuán)分成九等分。
9、取出一個(gè)面團(tuán)，搟成餅。把提前制作好的椰蓉餡放在中間。椰蓉餡制作方法為：椰蓉，玉米油，牛奶，白糖混合拌勻
10、像包包子一樣，把椰蓉餡兒包在里面。
11、然后把包子搟成橢圓形的面片兒。
12、用刀在面片兒的上半部分，切成小條。
13、然后從沒有切的一面，往上卷。
14、剪好后放在烤盤中?？颈P上面要放吸油紙。然后放在烤箱中，啟動(dòng)發(fā)酵功能，三十分鐘。
15、發(fā)酵好后，取出刷上蛋液。放入烤箱，上下火170度，二十分鐘。時(shí)間到取出。
16、成品圖。
長(zhǎng)時(shí)間在飯店吃過(guò)多的調(diào)味品對(duì)健康無(wú)益，奶香椰蓉小面包的做法簡(jiǎn)單，而且也不需要什么調(diào)味品，健康有保證。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。
