肉松餡紫薯面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“肉松餡紫薯面包的做法”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下肉松餡紫薯面包。
2.11個(gè)小時(shí)候發(fā)酵完成。
3.2攪拌成稍具延展性的面團(tuán)進(jìn)行基本發(fā)酵。
4.12把面團(tuán)放在撒有手粉的面板上進(jìn)行排氣。
5.21分割成8份滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6.搟成長(zhǎng)方形,抹上一層煉乳,鋪上肉松。
7.卷成卷放在的烤盤上。
8.蓋上保鮮膜,放進(jìn)烤箱中進(jìn)行第二次發(fā)酵(烤箱溫度旋鈕在35度左右)。
9.50分鐘后發(fā)酵完成,刷上水。
10.入預(yù)熱好的烤箱中層。
11.190度,20分鐘就行了(不想它外面烤黃了,5分鐘后加蓋了錫紙,哪知有的地方還是上色了)。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的肉松餡紫薯面包,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
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生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、加入軟化的黃油,揉面20分鐘。
3、無(wú)需取出,在面包機(jī)里第一次常溫發(fā)酵,面團(tuán)發(fā)酵至原面團(tuán)的2倍大即可。
4、取出面團(tuán)排氣,平均分成6等份揉成圓球,蓋上保鮮膜醒10分鐘。
5、用手壓扁面團(tuán),也可以用搟面杖搟成圓片。
6、放入30克紫薯餡,用面團(tuán)包裹住紫薯餡,收口捏嚴(yán)。
7、包好紫薯餡的面團(tuán)放入8寸戚風(fēng)磨具里,磨具底放上油紙,磨具邊用刷子刷上黃油,防止面包黏在磨具上。
8、蓋上保鮮膜放入烤箱,上下火溫度35,發(fā)酵20分鐘左右,發(fā)酵至面團(tuán)是原面團(tuán)的1.5倍大。
9、拿掉保鮮膜,烤箱上下火溫度調(diào)到150度,烤25分鐘,小面包烤好后用刀將面包壁和磨具分開,取出面包,在上面刷上蜂蜜,再撒上椰蓉,美味的小面包就大功告成啦!拉絲效果很好。
10、配上紫薯餡的小面包,口感十分豐富柔軟。
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,紫薯餡椰蓉酸奶小面包的做法簡(jiǎn)單,味道相當(dāng)不錯(cuò)。
你知道紫薯肉松球這道菜嗎?這是許多人保持年輕肌膚的秘密,做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜,把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒,可以根據(jù)個(gè)人口味加入豆瓣醬,慢慢燉幾分鐘即可,腌制過(guò)程的時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則會(huì)影響口感,就會(huì)破壞食物香氣。
2、用勺子把紫薯?yè)v成泥。
3、加入煉奶。
4、加入奶粉。
5、加入木糖醇,用勺子或刮刀翻拌均勻。
6、加入糯米粉,用手揉扭均勻。
7、適當(dāng)?shù)募有┧?,繼續(xù)揉扭面團(tuán)。
8、若太干可以繼續(xù)加水,直至揉扭成團(tuán)。
9、我按同樣的份量也做了一份紅薯的面團(tuán)。放入冰箱冷藏15分鐘。
10、.然后拿出分出20g大小劑子。
11、取一個(gè)小劑子壓扁放入肉松。
12、包起揉成小圓球。
13、稍微沾點(diǎn)水,在芝麻里面滾圈圈。
14、放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,170度,20分鐘左右。
15、出爐了,這球都有點(diǎn)開裂哦。
16、特寫一張。
17、美美噠!
18、如果第二天吃,放到微波爐里面加熱下再吃,不然吃起來(lái)硬硬的。
能夠擁有健康的身體是一種福氣,紫薯肉松球的做法簡(jiǎn)單,是很多人偏愛的一道菜譜。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來(lái)為你支招,教您如何做好紫薯餡。
2.2紫薯洗凈蒸熟去皮。
3.1等全部過(guò)篩后,取一塊干凈的紗布放到干凈的盆中,到入適量的過(guò)篩后的紫薯水。
4.2備一個(gè)干凈的盆,放上粉篩,把紫薯糊倒入粉篩中,反復(fù)的在粉篩中摩擦一邊加少許水洗凈紫薯,一直洗到紫薯剩下莖類的就倒掉。
5.把紗布口收緊,慢慢的把紫薯水?dāng)Q干。
6.盡量擰干水份,再倒出來(lái)備用。
7.取干凈的鍋把紫薯泥和細(xì)砂糖都倒入翻炒,火開至中火,鍋鏟要時(shí)不時(shí)的攪拌防止粘鍋。
8.中間加色拉油繼續(xù)翻炒至水份8分干關(guān)火。
9.冷卻后粘成團(tuán)裝入密封袋放入冰箱冷藏備用。
雖然紫薯餡的做法很簡(jiǎn)單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求,而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你,是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來(lái)教你如何做好紫薯面包。
2.21啟動(dòng)和面程序20分鐘。
3.1面團(tuán)能拉出薄膜,達(dá)到擴(kuò)展階段就可以做面包了.
4.2放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘。
5.面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小。
6.分割,滾圓,排出空氣,松馳10分鐘.
7.面團(tuán)整理成圓形,包入紫薯餡,包成圓形再壓扁.
8.用剪刀剪8處。
9.放溫暖處 發(fā)酵至2倍大左右,刷上蛋液,中間放上芝麻。
10.放入己預(yù)熱的烤箱190度,烤15分鐘左右 放涼,出爐。
上面關(guān)于紫薯面包的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)紫薯肉松麻花卷這道菜的做法。
2.212紫薯蒸熟去皮碾成泥。
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上,加入食用堿,利用拉伸方法揉面。
4.大約不到10分鐘,面團(tuán)就可以拉出薄膜,要知道,這種狀態(tài)的面制作出的饅頭,是非常筋道適口的。
5.1逐個(gè)搓成長(zhǎng)條。
6.2將揉勻的面團(tuán)分成小劑子備用。
7.按圖所示打結(jié)。
8.將壓在底下的條翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)穿過(guò)去。
9.下部擰成8字狀。
10.將壓過(guò)去的那根長(zhǎng)條塞進(jìn)8字口中,一個(gè)麻花卷即制作完成。
11.在制作好的麻花卷上,撒入肉松,蓋上濕布餳10分鐘。
12.餳發(fā)完畢后,放入蒸屜,大火燒開水后,小火蒸12分鐘。
13.關(guān)火后,虛蒸1-2分鐘,打開鍋蓋,即可食用。
也許之前你沒有吃過(guò)紫薯肉松麻花卷,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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