榛子醬夾心面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“榛子醬夾心面包的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
榛子醬夾心面包的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調(diào)料,依據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
2、大約一個小時后,面團(tuán)變成2-2.5倍大
3、用筷子沾滿面粉,在面團(tuán)中間插下去,如果不回縮不塌陷,證明發(fā)酵充分了!
4、發(fā)酵好的面團(tuán)進(jìn)行排氣,分成八份,蓋上濕布進(jìn)行二次發(fā)酵
5、大約二十分鐘后,面團(tuán)發(fā)至2倍大,開始進(jìn)行面包整型
6、烤模里層刷適量玉米油備用
7、取一個面團(tuán),搟成橢圓形
8、涂抹一半榛子醬
9、涂抹后的效果圖
10、把沒有榛子醬的一半蓋過來
11、在表層再抹一層榛子醬
12、從一端向另一端卷起來
13、卷好后放入模具
14、依次做好剩下的面團(tuán),因為家里有老人不吃甜的,所以我留了一半沒放榛子醬,手法同上
15、把模具放進(jìn)烤箱進(jìn)行最后一次發(fā)酵,在烤箱底層放一盆五六十度的熱水,模具放在熱水上面一層,關(guān)上烤箱門
16、大概四十分鐘后,面包充分發(fā)酵,取出來表層刷雞蛋液,烤箱預(yù)熱170度
17、刷好雞蛋液,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,170度烤20分鐘到半小時,出爐
18、表面金黃即可
19、我的面團(tuán)發(fā)酵得太大了,有一個花骨朵掉下來了
20、近照
21、再來一張
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,榛子醬夾心面包做法簡單,取材方便,不妨多吃。
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下面給大家介紹夾心面包卷的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學(xué)會做菜。
2.把發(fā)酵好的中種面團(tuán)撕成小塊
3.把撕成小塊的中種面團(tuán)和主面團(tuán)和在一起揉到半擴展階段(揉和摔相結(jié)合)
4.把揉好的面搟一下
5.疊過來再搟,反復(fù)15次
6.分成40克一個的小劑子滾圓放置5分鐘左右
7.把月餅?zāi)胨?/p>
8.把滾圓的小劑子搟成長15cm寬4cm左右的長條
9.均勻撒上月餅?zāi)?/p>
10.向上緊密地卷起排在烤盤里
11.放入30度左右的環(huán)境里再發(fā)酵一小時
12.刷上蛋液,烤箱預(yù)熱180,上下火20分鐘左右
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的夾心面包卷。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是夾心面包包子,時間允許的話,朋友們也可以自己做夾心面包包子,新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、打兩個雞蛋放入!
3、放適量的水,揉搓成團(tuán)!
4、然后繼續(xù)不停的揉搓,摔,搟等方法,大約二十五分鐘左右,出膜!我繼續(xù)不佳,手套膜沒做好!
5、把面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大!然后揉搓面團(tuán),加入適量的玉米油,是用來代替黃油的!
6、準(zhǔn)備好餡料,我準(zhǔn)備的是芝麻糖和草莓醬!芝麻炒熟的,弄碎,加白糖!
7、把面團(tuán)分成大小差不多的等分!像搟餃子皮一樣,搟成一個圓形的薄片,我請無視我的技術(shù)!然后放上你喜歡吃的餡料,按自己的手法包成包子樣!
8、我用的是六連烤盤,底部涂點油!把包好的包子放入!放置二十分鐘左右,讓包子二次發(fā)酵!
9、烤箱預(yù)熱五分鐘,放入烤箱!
10、選擇面包按鍵,大概是170℃,時間18分鐘!
11、烤五分鐘左右,拿出來刷蛋液一次!再間隔五分鐘左右,再刷一次蛋液!
12、在烤箱附近隨時觀察,烤好的面包是金黃色的!
13、冷卻后脫模!
14、成品圖!
通過介紹不難看出夾心面包包子的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)藍(lán)莓醬夾心蛋糕這道菜的做法。
2.12攪拌均勻備用。
3.21全蛋加入所有細(xì)砂糖。
4.用電打蛋器打至非常濃稠狀態(tài)(我的判斷標(biāo)準(zhǔn)是,打蛋頭提起來蛋糊能停留幾秒不會低落,或者用一根牙簽插進(jìn)去,不會到基本就可以了)。
5.分三次篩入低粉。
6.1把2中做好的奶油糊,加入7中,拌勻。
7.2翻拌均勻。
8.用勺子把蛋糕糊裝入模具,裝4分滿左右即可。入烤箱190度烤5分鐘左右至表面結(jié)皮。
9.取出來中間加入果醬,我用的是藍(lán)莓醬,再加入蛋糕糊至8分滿。
10.放入烤箱,再烤20分鐘左右即可出爐。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下藍(lán)莓醬夾心蛋糕。
黑米營養(yǎng)物質(zhì)時候很豐富的,食用黑米的好處是很多的,黑米的吃法也是各式各樣,有些人喜歡用黑米熬粥喝,有些人喜歡將黑米和面包搭配起來食用,比如黑米夾心面包,吃起來味道是非常美味的,其實黑米夾心面包制作起來也是非常簡單的,下面詳細(xì)介紹黑米夾心面包的做法。
黑米夾心面包的做法
食材:
主料:黑米:210g;富強粉:352g;蜂蜜:35g
配料:酵母:3g;鹽:2g;玉米油:30ml;蛋液:適量
做法:
1、準(zhǔn)備涼的黑米糊。
2、將主科中的所有材料混合,揉成光滑的面團(tuán),一點點加入玉米油,揉至能拉出不破的膜。醒發(fā)至2點五倍大。
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分割成九個等量的面團(tuán)整圓松馳二十分鐘左右。
4、搓成長條。
5、將長條對折后,搓兩下
6、將尾端穿進(jìn)圖5手提的部分。
7、發(fā)酵至兩倍大刷蛋液。
8、烤箱175度預(yù)熱,中上層,18分鐘左右即可。
黑米的功效與作用
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì),是白米的5倍之多,對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養(yǎng)成分。
自古以來,黑米就被人們當(dāng)成一種滋補保健品?!吨嗅t(yī)認(rèn)為,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。
黑米由于黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。 黑米無論煮粥或悶飯不失為一種理想的滋補食品。
為了更多地保存營養(yǎng),黑米往往不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。煮粥時,為了使它較快地變軟,最好預(yù)先浸泡一下,讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮,只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營養(yǎng)成分。一般來說,黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時,最好配些糯米來增加黏度。
除了粥之外,黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、面包等?,F(xiàn)在還開發(fā)出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。功效米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好巧克力醬夾心星星餅
2.2面粉堆撥一個洞,所有的原料放進(jìn)去揉。
3.1其中的28片星星再用一個小兩號的星星模具在中間壓出小星星,拿出來放一邊。
4.2取出面團(tuán)分割一部份搟成一厘米左右的面片,用大星星模具壓出56片星星。
5.烤箱預(yù)熱180度,中層上下火10鐘就可以了,因為很薄。
6.等餅干冷卻,在完整的餅干上抹上巧克力醬。
7.在蓋上空心的那片餅干
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的巧克力醬夾心星星餅,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好肉松夾心火腿面包。
2.接著,在面包機內(nèi),依次加入以下{粉狀類}主料:(1)30克細(xì)砂糖(CasterSugar)(2)3克鹽(Salt)(3)160克高筋面粉(StrongFlour)(4)60克低筋面粉(Allpurpose/plainFlour)(5)4克干酵母??(DriedYeast)(6)4克肉桂粉(Cinnamon)(記住一定要看順序哦!要不面包機一定會糊涂的做出不勻的面團(tuán))
3.選擇面團(tuán)(Dough)檔,然后就自由讓面包機攪拌以及發(fā)酵-一般制作時間是1.5-2小時{panasonic牌子的面包機的面團(tuán)制作是select--basic;Option--Dough}{MorphyRichards牌子的面包機的面團(tuán)制作是第6檔}
4.在一個正常大小的,平烤盤上,刷上一層液狀黃油(用微波爐受熱過的-MeltedButter)
5.接著,把發(fā)酵好的面團(tuán),放在平烤盤上。并且,把面團(tuán)拉扯至,大概差不多可以覆蓋整個平烤盤。然后,放入烤箱中,用30度的溫度,將面團(tuán),以熱溫進(jìn)行第二次30分鐘的發(fā)酵。{這時的面團(tuán),有點粘手,而且非常有彈性。拉扯難度有一點點,不過只要有耐心就好了?。?/p>
6.熱溫發(fā)酵結(jié)束后,把平烤盤拿出,然后用叉子將面團(tuán),完全的拉扯至覆蓋平烤盤(這時的面團(tuán)已經(jīng)不再粘稠,所以可以更加容易的進(jìn)行拉扯)。然后在發(fā)酵后的面團(tuán)上,用叉子扎滿小眼。
7.刷上一層全蛋黃液。
8.然后均勻的撒上切碎的火腿和青蔥放入烤箱里進(jìn)行,15分鐘,180度的烹烤
9.把烤好的面包,放在室外冷卻。
10.把冷卻好的面包,扣過來切成兩半。然后抹上一層沙拉醬
11.再鋪上一層魚肉松
12.然后把已經(jīng)切成一般的面包,再切成四段,對折。
13.再次切成小塊后,并可食用!
肉松夾心火腿面包的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時我們務(wù)必要保證飲食健康,營養(yǎng)均衡,可可夾心堅果面包的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價格便宜,是很多家庭餐桌上的??汀?/p>
2、除黃油外所有材料置于盆中 并加入牛奶和酵母
3、手揉至出膜
4、加入黃油
5、手揉不必手套膜 大致有透明薄膜時加入堅果混合
6、和好的面團(tuán)放進(jìn)干凈容器 并覆上保鮮膜
7、發(fā)酵到2倍大
8、排氣醒10分鐘
9、芝士粉加水調(diào)和 然后夾入面包
10、整形 表面噴點水準(zhǔn)備進(jìn)烤箱
11、上下火180°預(yù)熱 烤15分鐘出爐
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,可可夾心堅果面包的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《榛子醬夾心面包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。