六連杯蛋糕的做法
老人音樂養(yǎng)生杯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《六連杯蛋糕的做法》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài),除了和不健康的生活方式有關(guān)外,飲食不合理也是很重要的一個方面,可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法,六連杯蛋糕做法容易,不想因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、蛋黃里加入20克糖攪拌均勻。
3、油分三次倒入,每次都攪拌均勻再倒入下一次。
4、牛奶全部倒入攪拌均勻。
5、篩入麥芯粉攪拌均勻。輕輕翻拌,以免起面疙瘩。
6、蛋清加入鹽,用打蛋器打至起魚眼泡。
7、加入三十克糖繼續(xù)打發(fā)至蛋清成細(xì)膩奶油狀
8、最后加入剩下的糖打發(fā)至提起打蛋器蛋白霜有這種紋理狀態(tài)垂直不落下為止。
9、取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊里,用刮刀上下翻拌,不可以劃圈攪拌。
10、最后把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中翻拌均勻。
11、烤箱130度上下火提前預(yù)熱。將蛋糕糊全部倒入紙杯八分滿。
12、放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火烤25分鐘。
13、出爐,趕時間來不及晾了。
14、好好吃哦。
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,六連杯蛋糕的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
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說起蛋糕是很多人喜愛吃的,蛋糕種類較多,選擇蛋糕可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,不過在吃蛋糕的時候,一定要適量進(jìn)行,蛋糕吃的太多,會有發(fā)胖現(xiàn)象,制作蛋糕如何呢,蛋糕制作上也不是很難的,杯蛋糕的做法該如何進(jìn)行呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對它制作有一些認(rèn)識。
杯蛋糕的做法:
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,再放一勺白糖,再繼續(xù)打繼續(xù)打。有點(diǎn)稠時,再放一勺白糖,再繼續(xù)打繼續(xù)打,再打10多分鐘,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻后,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻后,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然后往鍋里涂一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鐘就好了,這時,把毛巾捂在通風(fēng)口20分鐘后,再摁20分鐘,跳了鍵就好了。
在對杯蛋糕的做法認(rèn)識后,制作杯蛋糕的時候,都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行,不過對杯蛋糕制作上,每次都是不要過多進(jìn)行,制作這樣蛋糕太多的話,吃不完是很容易壞掉的,蛋糕不能放入超過48小時,否則在吃對身體沒有好處的。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做木糠蛋糕杯
2.121淡奶油打發(fā)七成發(fā)。
3.212呈粉末狀。即成木糠。如果希望口味獨(dú)特,可以加五克可可粉。
4.倒入煉乳。
5.繼續(xù)將淡奶油打發(fā)。
6.裝入裱花袋。
7.取慕斯杯,先放一層木糠。
8.再擠入一層淡奶油。
9.再鋪上一層木糠,可以用小勺子輕輕壓一下,使層次更好看。
10.繼續(xù)一層淡奶油、一層木糠。
11.直至杯子基本鋪滿。
12.入冰箱冷凍室3小時以上即可食用。
其實(shí)做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下木糠蛋糕杯
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗(yàn)證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做巧克力紙杯蛋糕。
2.蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化
3.加入放涼了的可可融液拌勻
4.篩入低筋麵粉拌至無顆粒
5.(此時預(yù)熱烤箱)蛋白加入檸檬汁,打發(fā)的蛋白分三次加入糖,打發(fā)至蛋白霜拉起呈小彎勾狀態(tài)
6.加入1/3的蛋白霜和巧克力豆拌勻(可留5克巧克力豆放在蛋糕表面)
7.再倒進(jìn)餘下的蛋白霜裡,以翻拌的手法輕輕拌勻
8.用勺子將蛋糕糊勺入紙模的8分滿,放上餘下的巧克力豆
9.兩手拿起模具輕輕的晃動幾下,送進(jìn)預(yù)熱的烤箱中,145度烤18一20分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn))
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完巧克力紙杯蛋糕的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)南韓蜜柚杯蛋糕的做法。
2.121用面粉篩篩入面粉,也是不能一次過加入,分三次加,不要旋轉(zhuǎn)地攪拌,用橡皮刀以切拌方式拌勻,不見粉粒。
3.212蛋黃蛋白分開,先把蛋黃打散,加2茶匙糖,打勻后加2茶匙,加入香精,再打勻,再加3茶匙色拉油,再打勻,再加4茶匙色拉油,然后打均,再加蜜柚,還是要打勻。
4.蛋白3只,打散,需要糖4茶匙、0.5茶匙檸檬精,糖分兩次加,然后打發(fā)成用匙翻起的蛋白不立即向下散,能站立10--20秒。
5.將1/3打好的蛋白放在蛋黃糊中。加2茶匙RNM酒,用切拌形式拌勻。
6.再加剛才搞好的面糊倒入剩下的2/3的蛋白中,也用切拌形式拌勻。
7.準(zhǔn)備好蛋糕杯和杯紙。
8.倒入面糊8分滿。
9.將烤盤大力振幾下,好讓大汽泡跑出,放入預(yù)熱好的烘箱烘,350F30分鐘左右。
10.成品出爐。
看到這里,千萬不要被上面介紹的南韓蜜柚杯蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸奶杯仔蛋糕的做法。
2.倒入酸奶,拌均
3.雞蛋分開蛋黃和蛋清,逐次加入一只蛋黃至黃油酸奶中拌均,一只一只加,加完一只完全拌均再加另一只
4.篩入低粉和玉米淀粉,拌成蛋黃糊
5.蛋清中滴幾滴新鮮檸檬汁或白醋
6.打至粗泡后,分三次加入砂糖打發(fā),打至硬性發(fā)泡(提起打蛋頭呈直勾狀)
7.分1/3蛋白霜至蛋黃糊中用拌均后,全部倒回蛋白霜中,用切拌法快速拌均
8.烤盤內(nèi)蒸水,放最低層,蛋糕糊裝入杯仔至9分滿,置于烤架上放中下層,烤箱預(yù)熱至170度,烤60分鐘。取出放涼,即可。
9.香噴噴的杯仔出爐
10.有點(diǎn)像輕乳酸的感覺,軟綿,輕滑,濃濃的蛋香。。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對酸奶杯仔蛋糕感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做馬芬杯肉松蛋糕吧。
2.雞蛋要冷藏幾時小時,這樣比較容易打發(fā)和比較容易分離蛋白和蛋黃,可以直接用勺子將蛋黃勺起。
3.分離的蛋白里不可以有蛋黃
4.稱取80克白砂糖備用,待蛋白打發(fā)出現(xiàn)粗泡的時候,加入三分之一的白砂糖。
5.蛋白體積變大一點(diǎn)之后再加入三分之一的白砂糖。
6.蛋白打發(fā)到出現(xiàn)一點(diǎn)紋路的時候,再加入剩下的白砂糖。
7.蛋白要打至十分發(fā),即打蛋器拿起來之后,吊在打蛋器上的蛋白橫放之后不會往下彎。
8.往蛋黃里加入20克白砂糖,牛奶,油,然后將其混合均勻。
9.往蛋黃里篩入低筋面粉。
10.將面粉和蛋黃混合均勻。
11.往蛋黃里勺入打發(fā)好的蛋白。
12.蛋白蛋黃混合不可以攪拌,只能切勻或者翻勻。
13.將切好,瀝干水的蔥花投入到混合好的蛋糕液里。
14.將蔥花和蛋糕液翻勻或者切勻。
15.先往馬芬杯倒入一小部分蛋糕液,并在其表面撒上一層肉松。
16.再往馬芬杯倒入一部分蛋糕液,并在其表面撒上一層肉松。
17.入烤箱,150度烤60分鐘。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實(shí)問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知馬芬杯肉松蛋糕全部做法的你,可以真正改變自己了。
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