聖誕紙杯蛋糕的做法
老人音樂養(yǎng)生杯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“聖誕紙杯蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
如今，越來越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會(huì)開始自己做飯，這是一件好事，聖誕紙杯蛋糕的做法很簡單，它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、加入植物油拌至乳化
3、篩入低筋麵粉拌至無顆粒
4、蛋白加入檸檬汁打蛋器打至粗泡加入1/3的糖，打至出現(xiàn)濃密的細(xì)泡再加入1/3的糖，打至出現(xiàn)紋路加入剩下的糖，繼續(xù)打至蛋白霜呈下垂的小彎勾
5、盛1/3的蛋白霜進(jìn)蛋黃糊中拌勻
6、再全部倒入餘下的蛋白霜中
7、以輕輕的手法翻拌均勻，切勿打圈拌以免消泡
8、將12個(gè)底徑5cm×高3cm的紙杯放入模具中（此方子是12杯的量）
9、將蛋糕糊裝進(jìn)裱花袋再擠入紙杯的8分滿（或用勺子勺入紙杯）
10、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，145度烤20分鐘（時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn)）
11、出爐後拿起模具震兩下
12、將紙杯蛋糕拿出放烤網(wǎng)上晾涼（不縮不裂是不是很漂亮喲）
13、淡奶油加糖粉打發(fā)至不流動(dòng)的狀態(tài)
14、打發(fā)好的淡奶油裝進(jìn)裱花袋
15、將紙杯蛋糕用紙杯圍邊圍上，再擠上淡奶油，撒上糖珠加上裝飾品
在家里煮飯，整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清，聖誕紙杯蛋糕的做法很簡單，我們不妨動(dòng)起手來，享受美味。
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忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì)，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，麵包聖誕樹的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、啟動(dòng)和麵程式將麵團(tuán)攪拌至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)
3、蓋上麵包機(jī)蓋子，讓麵團(tuán)留在麵包機(jī)裡發(fā)酵至2.5倍大
4、拿出排氣並分成4等份，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
5、將麵團(tuán)搟開27cm×21cm的長方形麵皮（這時(shí)最好是將麵皮放在油紙上，我忘了所以後來處理會(huì)麻煩些），在搟開的麵皮上均勻抹上榛子巧克力醬，再蓋上另一塊搟開的麵皮
6、直至完成將第四塊麵皮蓋上
7、上面放一張裁剪成聖誕樹圖形的乾淨(jìng)紙張，並在重疊的麵皮上裁出聖誕樹的模樣
8、在聖誕樹的兩邊界上平衡線，並往同一方向扭轉(zhuǎn)兩下，短的就扭轉(zhuǎn)一下（如在步驟5墊上油紙就直接將油紙拖拉到烤盤上）
9、用邊角料做出三朵花型放在聖誕樹上，其餘的邊角料卷起來放在烤盤的角位置，（不要靠近聖誕樹避免二發(fā)時(shí)跟聖誕樹黏在一起）
10、放在溫度38度濕度85%的密封環(huán)境中進(jìn)行二發(fā)至2倍大
11、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，170度烘烤25分鐘（時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn)），出爐後將聖誕樹放在烤網(wǎng)上晾涼，再加上裝飾品，又是美美的出品
這就是麵包聖誕樹的做法你學(xué)會(huì)了沒有，在調(diào)味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對(duì)的一個(gè)問題，一天下來整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí)，這時(shí)候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如餅乾聖誕樹的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時(shí)間。
2、打蛋器打至膨脹發(fā)白，並分3一4次加入打散的蛋液，每次加入都要打發(fā)均勻再加
3、打發(fā)好後用矽膠刀將濺在盆邊上的刮下
4、篩入低筋麵粉和奶粉拌成麵團(tuán)
5、用保鮮膜包著麵團(tuán)放冰箱冷藏1小時(shí)
6、拿出麵團(tuán)底面都?jí)|上保鮮膜方便搟皮，將麵皮搟至0.3 毫米的厚薄度，再放回冰箱冷藏5分鐘
7、除去保鮮膜後用餅乾模蓋出形狀
8、完成後放在墊有油紙的烤盤上
9、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，180度烘烤約12一15分鐘（時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn)）
10、出爐後放烤網(wǎng)上晾涼，將餅乾由大到小疊起來成聖誕樹，再加上裝飾品，這樣又是一棵美美的聖誕樹了
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛(wèi)生問題，餅乾聖誕樹的做法簡單，可以自己在家里做，保證衛(wèi)生。
許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時(shí)間，二來懶得動(dòng)手做飯，聖誕花環(huán)麵包這道菜簡單易學(xué)，是上班族們的必備品，是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動(dòng)手，享受美味。
2、啟動(dòng)麵包機(jī)和麵程序，攪拌麵團(tuán)至能拉開不易穿的膜
3、麵團(tuán)放在麵包機(jī)裡發(fā)酵
4、蓋上麵包機(jī)蓋子發(fā)酵至2.5倍大
5、拿出麵團(tuán)排氣，先分一個(gè)25克的小麵團(tuán)，再將剩下的麵團(tuán)分成3等份，揉圓並蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6、小麵團(tuán)放一旁備用，將大麵團(tuán)用手按壓慢慢拉開成長方形（也可以慢慢搟開），再由上而下卷起來
7、三個(gè)卷起的麵團(tuán)分別搓成長度約60cm
8、將三條麵團(tuán)的一頭捏在一起編辮子
9、編好的長辮子
10、將長辮子圍成一個(gè)圓圈，小麵團(tuán)搟開將辮子的接口處包起來
11、放在溫度38度濕度85%的密封環(huán)境中進(jìn)行二發(fā)至2倍大，刷上份量外的蛋液
12、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，165度烘烤15分鐘（時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱實(shí)際爐溫為準(zhǔn)）出爐後將麵包放在烤網(wǎng)上晾涼
13、再用彩帶、聖誕飾品裝飾成聖誕花環(huán)，是不是美美的，，
吃得怎么樣無疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，聖誕花環(huán)麵包的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做杯蛋糕這道菜。
2.21將兩只蛋打開，漏出蛋白，蛋白不要粘上蛋黃。
3.1先將蛋黃打散，分幾次加糖25G（克），加1/4茶匙香草香精，1/4茶匙鹽，3茶匙食油、3茶匙澄汁（家里剛好無牛奶），材料不要一古腦兒地倒下去，得分次加入，用電動(dòng)打蛋器先是攪拌均勻。
4.2將蛋黃放在另一碗，此時(shí)我們可以看到，白是白、黃是黃，涇渭分明。
5.洗凈電動(dòng)打蛋器，先低速打蛋白，分3次加入15G（克）糖，加1/4茶匙檸檬酸或白醋，打到均勻后用中速打，打到泡沫有發(fā)硬，用小勺盛起一些再再入表面，痕跡不立即塌下去，能立起來（如圖），這個(gè)步驟很關(guān)鍵，蛋白打得不夠，烘好了的蛋糕好塌下去，而且發(fā)得不好。
6.回過頭來用篩粉杯逐漸將面粉加入，不要一次過加入面粉，篩幾下又?jǐn)嚢柘拢瑪嚢钑r(shí)不能用攪拌器，我用橡皮刀，呈十字形劃，不要轉(zhuǎn)圈，否則面粉會(huì)起筋，動(dòng)作快而輕，搞成如圖。
7.加入1/3的蛋白入蛋黃碗中，輕輕搞到均勻。
8.再將攪拌好的蛋黃液到入剩下2/3蛋白的碗中，如法攪拌均勻。
9.預(yù)熱烤箱，將烤杯放上杯形蛋糕紙，倒入搞好的蛋液。
10.蛋液倒至九分滿，這樣蛋糕發(fā)起來有點(diǎn)爆的感覺（八分滿也可以），震幾下模具，好讓汽泡跑出來（但我的蛋糕里面總是有些大孔，可能是發(fā)粉放得過多，又或震得不夠）。放入烤箱，300F，10分鐘，再降低點(diǎn)溫度F250，10分鐘；說明一下，各家的烤箱雖然都有刻度，但大與小，功能都會(huì)有別，要摸索經(jīng)驗(yàn)，所以我的數(shù)據(jù)對(duì)某些烤箱來說不是很準(zhǔn)確的，最好打開箱燈，看見表面焦得快，可相應(yīng)調(diào)低溫度，又如明顯覺得溫度不夠，也相應(yīng)調(diào)高溫度。
11.烤好后用20--30分鐘放涼。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)杯蛋糕的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
說起蛋糕是很多人喜愛吃的，蛋糕種類較多，選擇蛋糕可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，不過在吃蛋糕的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，蛋糕吃的太多，會(huì)有發(fā)胖現(xiàn)象，制作蛋糕如何呢，蛋糕制作上也不是很難的，杯蛋糕的做法該如何進(jìn)行呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它制作有一些認(rèn)識(shí)。
杯蛋糕的做法：
材料
主料：雞蛋，白糖，鹽，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個(gè)碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再放一勺白糖，再繼續(xù)打繼續(xù)打。有點(diǎn)稠時(shí)，再放一勺白糖，再繼續(xù)打繼續(xù)打，再打10多分鐘，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來(如果你有打蛋器會(huì)省很多時(shí)間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻后，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻后，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然后往鍋里涂一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時(shí)，把毛巾捂在通風(fēng)口20分鐘后，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。
在對(duì)杯蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作杯蛋糕的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行，不過對(duì)杯蛋糕制作上，每次都是不要過多進(jìn)行，制作這樣蛋糕太多的話，吃不完是很容易壞掉的，蛋糕不能放入超過48小時(shí)，否則在吃對(duì)身體沒有好處的。
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