心形奶油蛋糕的做法
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“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“心形奶油蛋糕的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說心形奶油蛋糕的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、蛋白蛋黃分別打入不同碗中。
3、牛奶玉米油加入蛋黃中，攪拌均勻。
4、加入白糖攪拌均勻。
5、篩入低粉拌勻。
6、拌好的蛋黃糊。
7、蛋白加檸檬汁白糖打發(fā)。
8、打發(fā)至干性發(fā)泡。
9、取1/3蛋白糊加入到蛋黃糊中拌勻。
10、重新倒回蛋白糊中拌勻。
11、倒入模具，震出氣泡。
12、烤箱170度預(yù)熱五分鐘，烤40分鐘，上色后加蓋錫紙。
13、取出倒扣放涼。
14、奶油加白糖打發(fā)。
15、取1/3打發(fā)好的奶油加入色素拌勻，和原色的奶油分別裝入裱花袋，裝飾好蛋糕。
心形奶油蛋糕這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的沖擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
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飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題，要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法，心形奶油焦糖布丁的做法很容易，值得嘗試。
2、?【心形奶油焦糖布丁】---做法： 2、在攪拌盆里將蛋黃和白糖拌勻，先倒1/4煮好的鮮奶油到蛋黃糊里,并不停攪拌,在把剩余的全部慢慢倒進去拌勻。
3、?【心形奶油焦糖布丁】3、拌勻后用過濾網(wǎng)過濾到另一個盆里，如果還有粗泡,可以用廚房紙輕輕的沾下表面。
4、?【心形奶油焦糖布丁】---做法： 4、放入心形容器，把容器放入烤盤里，在烤盤中倒入熱水，到容器高度的一半。入預(yù)熱325F的烤箱烤35-40分鐘左右，視不同的烤箱溫度適當調(diào)整，看到邊緣已經(jīng)凝固而中心還比較松軟就可取出，放室溫冷卻后，用保鮮膜包好后放入冰箱。4個小時后從冰箱取出，用勺子在表面灑一層薄薄的白糖，用噴槍把糖烤焦即可。
心形奶油焦糖布丁的做法你會了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了，還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴，放假的時候約上三五好友一起做心形奶油焦糖布丁吃，肯定特別有趣。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，心形花生奶油餅干給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、黃油軟化后加入糖粉，用打蛋器打發(fā)，直到顏色變淺，體積膨松
3、加入雞蛋，繼續(xù)用打蛋器攪打，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現(xiàn)膨松輕盈的狀態(tài)
4、打發(fā)好的黃油里倒入花生醬
5、用打蛋器攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻
6、篩入面粉
7、用刮刀翻拌均勻
8、翻拌成均勻面糊
9、面糊用保鮮膜包著，用手慢慢拍成大約5毫米高的面團，放冰箱速凍40分鐘
10、用模具按出餅干
11、均勻得鋪在烤盤錫紙上，要隔一點點距離
12、放入預(yù)熱150度的烤箱，中層，上下火烤20分鐘，拿出冷卻便可以吃了
13、非常好吃
心形花生奶油餅干是不是簡單易學(xué)呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，心形戚風(fēng)蛋糕的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進身體健康。
2、蛋白與蛋清分量，裝蛋清的盆子要大一些，保證盆子無油無水
3、玉米油與牛奶/15克糖粉攪拌至融合
4、篩入低筋面粉，攪拌至無干粉狀
5、加入蛋黃攪拌至順滑，放一邊待用
6、蛋清中加入鹽，檸檬汁
7、低速打至魚眼泡狀，加入三分之一糖粉，
8、三次加入糖粉后，打至蛋白呈現(xiàn)彎勾狀就好了
9、取三分之一蛋白霜至蛋黃糊中，分三次加入，每一次的加入需攪拌均勻后再加入下一次的量
10、攪拌的過程中，不可打圈圈，應(yīng)采取翻拌法快速拌勻，烤箱160度預(yù)熱
11、將拌好的糊糊倒入8寸模具中，震出氣泡
12、放置烤箱下層，140度50分鐘烤制
13、0分鐘后蛋糕已出現(xiàn)高度
14、出爐后從十五厘米的高度落下震一下，倒扣在網(wǎng)架上
15、晾涼之后，用手輕輕扒開邊緣，然后在底部輕輕往上推，完美脫模，我的是分離式的盒子
16、成品圖
17、再來張切后的，高度有了…完美~
長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，心形戚風(fēng)蛋糕的做法非常容易，不妨多做來吃。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會一些家常菜做法，自己在家做，心形小六蛋糕的做法簡單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會。
2、雞蛋分離。
3、確保蛋白盆無油無水，
4、蛋黃里+白糖10克，打至白糖跟蛋黃融合。+30克油+35克菠菜汁拌均勻。
5、之后篩入低筋粉50克，分兩次篩入，第一次篩入拌勻之后篩入第二次翻拌均勻，
6、拌勻的蛋黃糊。
7、蛋白里+鹽一小捏，+白醋幾滴，30克白糖全部倒入。啟動打蛋器打發(fā)蛋白。
8、一擋打一分鐘是這樣的，繼續(xù)打。
9、打至蛋白霜出尖勾狀，停止打發(fā)。
10、取三分之一蛋白霜放蛋黃里，拌勻。
11、拌勻蛋黃再次全部倒入蛋白霜里。
12、翻拌均勻，抄透盆底往上翻拌，拌勻。預(yù)熱烤箱130度。
13、倒入六寸模具里，蛋糊多了點，
14、剩余又倒入四寸模具里。一起送入預(yù)熱的烤箱里。125～130度烤至40～45分鐘。
15、時間到，取出蛋糕，有點開裂。
16、四寸這個因為太薄烤的有點火大。
17、把這哥倆給倒扣，自然放涼之后脫模。
18、脫模還好沒沾，非常松軟的小六蛋糕。
19、側(cè)面圖，顏色黃金，口感不錯。
20、成品圖。
家常菜是生活中必不可少的，心形小六蛋糕的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于心形巧克力草莓蛋糕這道菜的做法。
2.12低粉與可可粉混合過篩，備用
3.21黃油與黑巧克力同置一碗中，隔水加熱，攪拌至完全溶化的均勻液態(tài)，取出冷卻至40度左右備用
4.1用打蛋器低速攪打至微微發(fā)白
5.2蛋黃4個加入30克糖粉
6.將巧克力溶液倒入蛋黃盆中，攪打均勻
7.加入過篩的低粉和可可粉，用橡皮刮刀拌勻
8.12另取一盆，將4個蛋白分三次加入60克糖打至九分發(fā)
9.21取三分之一打發(fā)蛋白，加入巧克力面糊中
10.1加入剩下的蛋白
11.2翻拌均勻
12.用從下至上翻拌的手法，快速拌勻
13.將面糊倒入模具中，墩平表面，震出大汽泡，烤箱預(yù)熱，上下火，180度，中層，烤20分鐘左右
14.出爐后倒扣于盤中，晾涼至冷卻
15.蛋糕晾涼的同時，將草莓去蒂，清洗干凈，從中對剖成兩半
16.鮮奶油打發(fā)至出現(xiàn)清淅的紋路
17.裝入裱花袋，配上中號八齒花嘴
18.將奶油在蛋糕表面均勻的擠上一面花
19.再將草莓裝飾在中間
20.最后篩上少量糖粉裝飾即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的心形巧克力草莓蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
冬天來了，家庭心形蛋糕抹面非常適合在這個季節(jié)使用，極為滋補健康，必須要準備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。
2、?胚子的厚度要達到6厘米高
3、在蛋糕胚中間夾奶油及餡料
4、?用裱花袋先從側(cè)面擠奶油以上下拉線的方式擠，注意線條之間要密不能有空隙。
5、?擠側(cè)邊的奶油時花袋角度與蛋糕轉(zhuǎn)盤呈30度角，一只手轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤另一只手只要作上下拉線的動作即可。(側(cè)面擠奶油的姿勢圖)
6、?用刮板先將側(cè)面奶油抹平，刮板與蛋糕胚側(cè)面的角度呈30度角左右
7、抹到心形的尖部時要放慢刮的速度及力度，因為這里奶油最容易露胚。
8、當側(cè)面奶油都刮均勻后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米處，方可再涂頂部奶油
9、涂頂部奶油時花嘴傾斜30度角擠奶油
10、?擠奶油以來回拉直線的方式，線條粗細厚度要均勻沒有間距為好
11、用花袋擠奶油優(yōu)點是奶油厚薄均勻，但速度會比抹刀抹奶油慢些，用花袋擠奶油時要將花嘴陷在奶油里擠方能擠出厚薄厚薄差不多的奶油線條。?
12、用刮板把頂部奶油稍作抹平，刮板移動時盡量大面積刮奶油，而不能刮一點停下來拿起刮板再刮，這樣奶油很難抹平?
13、當頂部奶油基本抹平后再開始精修蛋糕的側(cè)面，將刮板30度角對準蛋糕側(cè)面，垂直于轉(zhuǎn)盤，一只手在7點鐘的位置轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，拿刮板的手在4點鐘的位置保持不變，只要稍微用點力即可。
14、當刮到蛋糕尖角處時，要注意刮板以一個起點兩個方向刮面(不能象刮圓胚那樣一個角度刮到底)，方能刮出好看的角
15、抹帶角的蛋糕面時都是從一個起點開始刮面，刮板要反過來拿，反過來拿時與正常拿刮板的角度是一樣的。?
16、在刮這個心形面時要一半一半地刮，要“一口氣”刮完蛋糕的一半，中間不能有停頓。
17、側(cè)面抹平后，再刮平頂部，刮時將刮板傾斜于面30度角從邊緣向蛋糕中間刮，刮時要將蛋糕分多等分刮，每刮一次長度不要超過6厘米，這樣才能刮出漂亮的曲線。
18、?刮時要注意頂部多出的奶油始終是被壓在刮板與蛋糕面的夾角處的，刮到帶尖的面時要沿著角的直線處開始刮。
19、最后用小小的力道帶平蛋糕面
20、在蛋糕面上刮紋路時，要一筆將紋路刮出來，中間不能有停頓，剛開始時刮板放在如圖1位置，快要刮到蛋糕邊緣時刮板要在距蛋糕1厘米處向上收起刮板，而不能等到到蛋糕邊時再收，蛋糕側(cè)面就會有塌陷感。
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，家庭心形蛋糕抹面的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于心形草莓雪紡蛋糕的做法妙招。
2.蛋黃和蛋白分開，蛋黃里加入40克白砂糖
3.蛋黃里邊用打蛋器打邊緩緩加入油，再加入牛奶和香草精
4.篩入面粉和泡打粉
5.用橡皮刮刀翻拌
6.將打蛋器擦干凈，打蛋白，圖中的樣子開始分四次加剩余的糖
7.蛋白打至硬性發(fā)泡
8.三分之一蛋白加入蛋黃漿，用翻拌的方法拌勻，然后反倒入蛋白糊里拌勻
9.烤箱預(yù)熱，入烤箱170度，中層約1小時
10.出爐后，倒扣在烤網(wǎng)上涼涼，用刀將蛋糕邊劃一圈，取出蛋糕
11.鮮奶油打發(fā)，將蛋糕四周都涂上奶油
12.在底層和上層裱上花，裝飾好草莓和藍莓，完成
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的心形草莓雪紡蛋糕，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
一道家常心形曲奇肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，心形曲奇的做法有點復(fù)雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、加入鹽，用打蛋器稍微把黃油打發(fā)，顏色變淺一點即可
3、把糖粉分兩次加入，先加一半混合均勻后再加上剩下的糖粉
4、把蛋黃加入混合均勻
5、低筋面粉過篩分兩次加入，用刮刀切拌均勻，到看不見干粉就行，不要過度攪拌，面粉起筋，曲奇花紋可能會消失
6、把面糊裝入裱花袋
7、烤盤里鋪一張油紙，把面糊擠出自己想要的形狀，放入預(yù)熱好的烤箱，150度烤20分鐘
花式心形曲奇帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
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