朗姆紅提蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《朗姆紅提蛋糕卷的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
如今,越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響,大家開始認識到飲食的重要性,于是許多人慢慢地會開始自己做飯,這是一件好事,朗姆紅提蛋糕卷的做法很簡單,它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、低筋面粉稱重過篩三遍
3、混合牛奶和色拉油
4、準備蛋白細紗糖75克,蛋黃用細紗糖20克。
5、分離蛋白蛋黃,蛋白先放入冰箱冷藏
6、蛋黃里放入細紗糖拌勻。再加入牛奶色拉油攪拌均勻。
7、放入過篩的低筋面粉,拌勻。
8、從冰箱取出蛋白,進行打發(fā)蛋白。先放塔塔粉打至粗泡狀,分三次加入細紗糖打發(fā)蛋白。
9、蛋白體積變大,第二次加入細紗糖打發(fā)。
10、打至蛋白明顯有細紋,第三次放入細紗糖。
11、蛋白打至濕性發(fā)泡就行了,如圖。
12、取三分之一蛋白放入蛋黃里。
13、用翻拌法拌勻。
14、再把蛋黃蛋白糊放入剩下的蛋白中翻拌均勻。
15、翻拌法,硅膠鏟從下往上翻,像炒菜一樣。
16、烤箱預熱170℃,把蛋黃蛋白糊放入模具,振出氣泡撒上朗姆酒浸泡好的紅提子,放入烤箱,上下火170℃,中層烘烤20分鐘。
17、出爐了
18、油紙鋪在網(wǎng)架上,蛋糕卷倒扣在上面。
19、稍微放一會兒,在蛋糕卷一頭切一條橫線。以便于好卷。
20、借助于油紙慢慢的卷起來。手摸蛋糕卷有溫度才能卷起來,涼了就沒法卷蛋糕。放入冰箱冷藏至2個小時。
21、從冰箱取出蛋糕卷,切成小塊。
22、內(nèi)部組織很細膩。
23、成品圖。
朗姆紅提蛋糕卷的制作中,不需要各種花式做法,只需要簡單的操作即可,起鍋速度非??欤吹母杏X讓它更加飄香,味蕾完全打開了。
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或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于朗姆果干磅蛋糕這道菜的做法。
2.2提前將上述材料稱好,將低筋粉220g,Bp粉3g的用篩子篩好備用,蛋要提前過濾好
3.然后加入低筋粉220g,Bp粉,攪拌均勻后加入朗姆朗姆果干果干
4.提前將模子里用烤箱用紙折好,裝訂器訂好
5.然后將3中的材料裝到4中,表面攤平
6.烤箱提前預熱180度,拷40到45分鐘,用竹簽插入沒有沾就可以取出
看了今天為您介紹的朗姆果干磅蛋糕,我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道玫瑰朗姆芝士蛋糕的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.黃油放入牛奶融化
3.奶酪室溫軟化打至順滑
4.加入煉乳攪打順滑
5.分次加入蛋黃攪打順滑
6.加入過過篩的低粉拌勻,為了更細膩可以把蛋黃乳酪糊過一次篩
7.倒入泡玫瑰的朗姆酒拌勻
8.蛋白加糖打至抬起打蛋頭蛋白能拉出略彎曲的尖角,約8分~9分發(fā)
9.取1/3蛋白混合奶酪糊,再取1/3的奶酪糊混合均勻
10.將拌好的奶酪糊導入到剩下的1/3蛋白中切拌均勻
11.將一半的奶酪糊倒入模子中,均勻的撒上玫瑰花
12.再把剩余的奶酪糊倒入
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下玫瑰朗姆芝士蛋糕。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下朗姆球的做法。
2.212材料備齊
3.倒入一個大一點的盆中,不用打的很細
4.谷物麥片也是一樣用粉碎機粉碎一下,或用搟面杖也可以
5.1加入糖粉混合
6.2麥片倒入花生中混合
7.1加入蜂蜜和朗姆酒
8.2再加入可可粉混合
9.拌勻(其實可以用手的~)
10.取適量揉捏成你覺得合適的大小(你看,反正總是要用手的吧~)
11.巧克力隔水融化
12.至完全呈糊狀,放至室溫
13.如果朗姆球表面不夠粘的話可以用水稍微濕潤一下表面,再放入椰蓉中或者可可粉中
14.放入巧克力糊中,可以用叉子撈出
15.裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下,大概15~20分鐘就可以了
16.酒香濃郁的朗姆球做好了
今天的介紹朗姆球就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學會了嗎?如果已經(jīng)學會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
朗姆酒的名字是怎么來的呢?因為酒的英文叫做Rum,所以在我國直接翻譯過來就叫做朗姆酒,朗姆酒的原料是是采用糖蜜或者糖汁,糖汁必須是甘蔗壓出來的才行,酒最后成型需要三個過程,首先是發(fā)酵,然后經(jīng)過蒸餾,最后陳釀成成,屬于蒸餾酒的一種。朗姆酒的酒度一般為四十度,雖然是用糖汁和蜜糖釀造而成,但是并不甜,可以自己選擇加糖。
朗姆酒的顏色是淡黃色的,朗姆酒擁有獨特的香味,口味比較香醇,香味也能保持長久。酒精度在百分之四十五左右。朗姆酒雖然是外國引進而來,但我們自己也是可以釀造出來的,下文我們就來看如何自制朗姆酒。
制作方法
1.朗姆酒生產(chǎn)的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合于生產(chǎn)清香型朗姆酒。甘蔗汁經(jīng)真空濃縮被蒸發(fā)掉水分,可得到一種較厚的帶有粘性液態(tài)的糖漿,適宜于制備濃備型
朗姆酒.
2.原料預處理:糖蜜的預處理可分成幾個不同的階段:首先要通過澄清去除膠體物質(zhì),尤其是硫酸鈣,在蒸餾時會結(jié)成塊狀物質(zhì)。糖蜜預處理的最后階段是用水稀釋,經(jīng)沖稀后的低濃度溶液中,總糖含量10~12克/100毫升,是適宜的發(fā)酵濃度,并添加硫酸銨或尿素。
朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。
酒的釀制
從管道交錯、蒸餾柱熾熱的機器中,朗姆酒 神奇般的溢出!酒廠承襲傳統(tǒng)工藝,每到生產(chǎn)旺季, 均采用傳統(tǒng)釀造方法。機器雖好,則不能識別酒香, 好酒只能出自好釀酒師之手。釀造工藝代代相襲,釀造經(jīng)驗點滴積累。釀酒師堪稱藝術(shù)大師,不僅能夠駕馭釀酒原料,而且也能隨心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的傳統(tǒng)釀造方法:先將榨糖余下的甘蔗渣稀釋,然后加入酵母,發(fā)酵24小時以后,蔗汁的酒精含量達5至6度,故俗稱" 葡 萄 酒"。之后進行蒸餾,第 一個蒸餾柱內(nèi)上下共有21層,由一個蒸汽鍋爐將蔗汁加熱至沸騰,使酒精蒸發(fā),進入蒸餾柱上層,同時使酒糟沉入蒸餾柱下層,以待排除。朗姆酒朗姆酒
陳化朗姆酒的年度質(zhì)控經(jīng)過這一工序后,蒸餾酒精進入第二較小的蒸餾柱進行冷確、液化處理。第二個蒸餾柱有18層,用于濃縮;以溫和的蒸汽處理,可根據(jù) 酒精所含香料元素的比重分別提取酒的香味:重油沉于底部;輕油浮于中間,最上層含重量最輕的香料,其中包括綠蘋果香元素。只有對酒精香味進行分類處理,釀酒師才能夠隨心所欲的配對朗姆酒的香味。
革新并不廢棄傳統(tǒng),酒廠70年代陳釀的朗姆酒使其在市場上成為獨一無二的存有20年陳年佳釀、有鄉(xiāng)土風格的酒廠。它的陳朗姆酒香味細膩。在純的或勾對雞 尾酒用的朗姆酒中,plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒愛好者的青睞?;旌侠誓肪?、punch 雞尾酒、利口酒的香型則由所加入調(diào)配的植物和新鮮水果所決定。至于釀造的創(chuàng)意和品味,則為你展示出一個五顏六色的味覺世界,一個滲透留尼汪島鄉(xiāng)土氣息的、熱摯的世界。
喝酒也是可以養(yǎng)生的,上文介紹了朗姆酒名字的由來,以及朗姆酒的特點,朗姆酒對于我們身體還有很多的好處。例如朗姆酒可以祛寒和活血,既然朗姆酒制作起來不難而且好喝以及有那么多的養(yǎng)生價值,那么我們可以自己制作朗姆酒犒賞自己。
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹朗姆松露巧克力的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.淡奶油煮沸分次倒入
3.每次都要混合均勻后再加入下一次,直至巧克力完全溶化
4.加入切小塊的軟化黃油,順時針攪拌均勻
5.倒入朗姆酒混合均勻
6.最后完成的巧克力應該是有順滑且有光澤
7.倒入模具中,冷藏2小時至稍硬
8.取出切成3.5cm的正方形塊
9.裹上一層可可粉
為大家介紹的朗姆松露巧克力的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請大家先跟我學一下怎么做好朗姆葡萄酥。
2.葡萄干切碎,用朗姆酒浸泡10分鐘備用
3.黃油軟化,加入糖粉
4.用橡皮刮刀拌勻
5.再用打蛋器打發(fā)
6.面粉和泡打粉混合篩入黃油中
7.加入杏仁粉
8.稍微拌和一下
9.加入浸泡過的葡萄干
10.拌勻成面團
11.包上保鮮膜,放入冰箱冷藏松弛30分鐘左右
12.搓成8克/個的圓球,擺入烤盤
13.放入烤箱,中層,上下火,160度,烤25分鐘,熄火后燜10分鐘左右
14.表面金黃,出爐
也許之前你沒有吃過朗姆葡萄酥,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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