粉色迷人的蛋糕杯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“粉色迷人的蛋糕杯的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
有誰不希望自己活得健健康康的,其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的,特別是胃病,粉色迷人的蛋糕杯的做法相當(dāng)簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
2、火龍果切粒加入30ml清水放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀,用過濾網(wǎng)過濾,只留汁待用。(因?yàn)榛瘕埞旧砗兴荻?,故不宜放太多的清水?dāng)嚢瑁?/p>
3、將40g糖、玉米油、火龍果汁加入蛋黃中混合均勻
4、再加入過篩后的低粉拌勻
5、面糊完成了
6、80g糖全部倒入蛋清中打發(fā)
7、打發(fā)好的蛋白條紋比較清楚。
8、將蛋白分三次加入面糊中上下拌勻
9、已經(jīng)拌好的面糊
10、將面糊裝杯,我這個(gè)是做十寸的量,小號蛋糕杯裝了6杯,其余的全倒入方型模具中,稍微用力震出大氣泡,然后放入已預(yù)熱好的烤箱中層,上下火150g,55分鐘。
11、時(shí)間到,成品出爐!
一天忙碌過后享受一下生活,粉色迷人的蛋糕杯的做法簡單,但是好吃有營養(yǎng),可以動手做起來啦。
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每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做杯蛋糕這道菜。
2.21將兩只蛋打開,漏出蛋白,蛋白不要粘上蛋黃。
3.1先將蛋黃打散,分幾次加糖25G(克),加1/4茶匙香草香精,1/4茶匙鹽,3茶匙食油、3茶匙澄汁(家里剛好無牛奶),材料不要一古腦兒地倒下去,得分次加入,用電動打蛋器先是攪拌均勻。
4.2將蛋黃放在另一碗,此時(shí)我們可以看到,白是白、黃是黃,涇渭分明。
5.洗凈電動打蛋器,先低速打蛋白,分3次加入15G(克)糖,加1/4茶匙檸檬酸或白醋,打到均勻后用中速打,打到泡沫有發(fā)硬,用小勺盛起一些再再入表面,痕跡不立即塌下去,能立起來(如圖),這個(gè)步驟很關(guān)鍵,蛋白打得不夠,烘好了的蛋糕好塌下去,而且發(fā)得不好。
6.回過頭來用篩粉杯逐漸將面粉加入,不要一次過加入面粉,篩幾下又?jǐn)嚢柘拢瑪嚢钑r(shí)不能用攪拌器,我用橡皮刀,呈十字形劃,不要轉(zhuǎn)圈,否則面粉會起筋,動作快而輕,搞成如圖。
7.加入1/3的蛋白入蛋黃碗中,輕輕搞到均勻。
8.再將攪拌好的蛋黃液到入剩下2/3蛋白的碗中,如法攪拌均勻。
9.預(yù)熱烤箱,將烤杯放上杯形蛋糕紙,倒入搞好的蛋液。
10.蛋液倒至九分滿,這樣蛋糕發(fā)起來有點(diǎn)爆的感覺(八分滿也可以),震幾下模具,好讓汽泡跑出來(但我的蛋糕里面總是有些大孔,可能是發(fā)粉放得過多,又或震得不夠)。放入烤箱,300F,10分鐘,再降低點(diǎn)溫度F250,10分鐘;說明一下,各家的烤箱雖然都有刻度,但大與小,功能都會有別,要摸索經(jīng)驗(yàn),所以我的數(shù)據(jù)對某些烤箱來說不是很準(zhǔn)確的,最好打開箱燈,看見表面焦得快,可相應(yīng)調(diào)低溫度,又如明顯覺得溫度不夠,也相應(yīng)調(diào)高溫度。
11.烤好后用20--30分鐘放涼。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)杯蛋糕的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
說起蛋糕是很多人喜愛吃的,蛋糕種類較多,選擇蛋糕可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,不過在吃蛋糕的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,蛋糕吃的太多,會有發(fā)胖現(xiàn)象,制作蛋糕如何呢,蛋糕制作上也不是很難的,杯蛋糕的做法該如何進(jìn)行呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對它制作有一些認(rèn)識。
杯蛋糕的做法:
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個(gè)雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個(gè)碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,再放一勺白糖,再繼續(xù)打繼續(xù)打。有點(diǎn)稠時(shí),再放一勺白糖,再繼續(xù)打繼續(xù)打,再打10多分鐘,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時(shí)間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻后,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻后,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然后往鍋里涂一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鐘就好了,這時(shí),把毛巾捂在通風(fēng)口20分鐘后,再摁20分鐘,跳了鍵就好了。
在對杯蛋糕的做法認(rèn)識后,制作杯蛋糕的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行,不過對杯蛋糕制作上,每次都是不要過多進(jìn)行,制作這樣蛋糕太多的話,吃不完是很容易壞掉的,蛋糕不能放入超過48小時(shí),否則在吃對身體沒有好處的。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于粉色面條這道菜的做法。
2.12擠出汁。
3.21汁內(nèi)加一小勺鹽拌勻。(剛開始取的汁顏色有點(diǎn)淡,全部取完的顏色就比較深,如下圖)
4.1揉成較硬的面團(tuán),掌握面光,盆光,手光。大概揉了10分鐘左右。
5.2莧菜汁緩慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,直到汁全部倒入面粉中。
6.12放入保鮮袋餳20分鐘。
7.21餳好的面團(tuán)取出再揉均勻,面團(tuán)一切為二。
8.用搟面仗搟成圓片。
9.面片上撒上面粉并用搟面仗將其卷起來繼續(xù)桿,直至面片變薄。
10.搟薄后的樣子。
11.面片上再撒少許干面粉,折疊起來。
12.切成細(xì)條,寬度自己掌握。
13.搟好的面條抖松放入盆中待用;
14.鍋內(nèi)將水煮開,倒入面條。
15.不蓋鍋蓋煮兩三分鐘就可以了
16.面條很Q,不會粘連在一起。
17.配上點(diǎn)綠色蔬菜更漂亮一點(diǎn)。剩下的莧菜炒的。還有加入了一小塊排骨。
18.這兩小碗是用了一半的面條煮的,另一半面條放冰箱冷藏了。
也許你在大酒店吃過粉色面條,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做木糠蛋糕杯
2.121淡奶油打發(fā)七成發(fā)。
3.212呈粉末狀。即成木糠。如果希望口味獨(dú)特,可以加五克可可粉。
4.倒入煉乳。
5.繼續(xù)將淡奶油打發(fā)。
6.裝入裱花袋。
7.取慕斯杯,先放一層木糠。
8.再擠入一層淡奶油。
9.再鋪上一層木糠,可以用小勺子輕輕壓一下,使層次更好看。
10.繼續(xù)一層淡奶油、一層木糠。
11.直至杯子基本鋪滿。
12.入冰箱冷凍室3小時(shí)以上即可食用。
其實(shí)做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下木糠蛋糕杯
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗(yàn)證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做巧克力紙杯蛋糕。
2.蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化
3.加入放涼了的可可融液拌勻
4.篩入低筋麵粉拌至無顆粒
5.(此時(shí)預(yù)熱烤箱)蛋白加入檸檬汁,打發(fā)的蛋白分三次加入糖,打發(fā)至蛋白霜拉起呈小彎勾狀態(tài)
6.加入1/3的蛋白霜和巧克力豆拌勻(可留5克巧克力豆放在蛋糕表面)
7.再倒進(jìn)餘下的蛋白霜裡,以翻拌的手法輕輕拌勻
8.用勺子將蛋糕糊勺入紙模的8分滿,放上餘下的巧克力豆
9.兩手拿起模具輕輕的晃動幾下,送進(jìn)預(yù)熱的烤箱中,145度烤18一20分鐘(時(shí)間溫度僅供參考,請以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn))
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完巧克力紙杯蛋糕的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)南韓蜜柚杯蛋糕的做法。
2.121用面粉篩篩入面粉,也是不能一次過加入,分三次加,不要旋轉(zhuǎn)地?cái)嚢瑁孟鹌さ兑郧邪璺绞桨鑴颍灰姺哿!?/p>
3.212蛋黃蛋白分開,先把蛋黃打散,加2茶匙糖,打勻后加2茶匙,加入香精,再打勻,再加3茶匙色拉油,再打勻,再加4茶匙色拉油,然后打均,再加蜜柚,還是要打勻。
4.蛋白3只,打散,需要糖4茶匙、0.5茶匙檸檬精,糖分兩次加,然后打發(fā)成用匙翻起的蛋白不立即向下散,能站立10--20秒。
5.將1/3打好的蛋白放在蛋黃糊中。加2茶匙RNM酒,用切拌形式拌勻。
6.再加剛才搞好的面糊倒入剩下的2/3的蛋白中,也用切拌形式拌勻。
7.準(zhǔn)備好蛋糕杯和杯紙。
8.倒入面糊8分滿。
9.將烤盤大力振幾下,好讓大汽泡跑出,放入預(yù)熱好的烘箱烘,350F30分鐘左右。
10.成品出爐。
看到這里,千萬不要被上面介紹的南韓蜜柚杯蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸奶杯仔蛋糕的做法。
2.倒入酸奶,拌均
3.雞蛋分開蛋黃和蛋清,逐次加入一只蛋黃至黃油酸奶中拌均,一只一只加,加完一只完全拌均再加另一只
4.篩入低粉和玉米淀粉,拌成蛋黃糊
5.蛋清中滴幾滴新鮮檸檬汁或白醋
6.打至粗泡后,分三次加入砂糖打發(fā),打至硬性發(fā)泡(提起打蛋頭呈直勾狀)
7.分1/3蛋白霜至蛋黃糊中用拌均后,全部倒回蛋白霜中,用切拌法快速拌均
8.烤盤內(nèi)蒸水,放最低層,蛋糕糊裝入杯仔至9分滿,置于烤架上放中下層,烤箱預(yù)熱至170度,烤60分鐘。取出放涼,即可。
9.香噴噴的杯仔出爐
10.有點(diǎn)像輕乳酸的感覺,軟綿,輕滑,濃濃的蛋香。。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對酸奶杯仔蛋糕感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài),除了和不健康的生活方式有關(guān)外,飲食不合理也是很重要的一個(gè)方面,可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法,六連杯蛋糕做法容易,不想因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、蛋黃里加入20克糖攪拌均勻。
3、油分三次倒入,每次都攪拌均勻再倒入下一次。
4、牛奶全部倒入攪拌均勻。
5、篩入麥芯粉攪拌均勻。輕輕翻拌,以免起面疙瘩。
6、蛋清加入鹽,用打蛋器打至起魚眼泡。
7、加入三十克糖繼續(xù)打發(fā)至蛋清成細(xì)膩奶油狀
8、最后加入剩下的糖打發(fā)至提起打蛋器蛋白霜有這種紋理狀態(tài)垂直不落下為止。
9、取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊里,用刮刀上下翻拌,不可以劃圈攪拌。
10、最后把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中翻拌均勻。
11、烤箱130度上下火提前預(yù)熱。將蛋糕糊全部倒入紙杯八分滿。
12、放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火烤25分鐘。
13、出爐,趕時(shí)間來不及晾了。
14、好好吃哦。
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,六連杯蛋糕的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做馬芬杯肉松蛋糕吧。
2.雞蛋要冷藏幾時(shí)小時(shí),這樣比較容易打發(fā)和比較容易分離蛋白和蛋黃,可以直接用勺子將蛋黃勺起。
3.分離的蛋白里不可以有蛋黃
4.稱取80克白砂糖備用,待蛋白打發(fā)出現(xiàn)粗泡的時(shí)候,加入三分之一的白砂糖。
5.蛋白體積變大一點(diǎn)之后再加入三分之一的白砂糖。
6.蛋白打發(fā)到出現(xiàn)一點(diǎn)紋路的時(shí)候,再加入剩下的白砂糖。
7.蛋白要打至十分發(fā),即打蛋器拿起來之后,吊在打蛋器上的蛋白橫放之后不會往下彎。
8.往蛋黃里加入20克白砂糖,牛奶,油,然后將其混合均勻。
9.往蛋黃里篩入低筋面粉。
10.將面粉和蛋黃混合均勻。
11.往蛋黃里勺入打發(fā)好的蛋白。
12.蛋白蛋黃混合不可以攪拌,只能切勻或者翻勻。
13.將切好,瀝干水的蔥花投入到混合好的蛋糕液里。
14.將蔥花和蛋糕液翻勻或者切勻。
15.先往馬芬杯倒入一小部分蛋糕液,并在其表面撒上一層肉松。
16.再往馬芬杯倒入一部分蛋糕液,并在其表面撒上一層肉松。
17.入烤箱,150度烤60分鐘。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知馬芬杯肉松蛋糕全部做法的你,可以真正改變自己了。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒有,因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好抹茶紅豆杯蛋糕這道菜吧。
2.把低粉和抹茶粉過篩到蛋黃糊里
3.蛋黃糊拌勻
4.蛋清加幾滴白醋打發(fā),分三次加入剩余的糖
5.打成十分發(fā)就OK了。
6.取三分之一蛋白到蛋黃糊里翻拌
7.再將蛋黃糊倒入剩余的三分之二蛋白里,翻拌均勻
8.把蜜紅豆拌入到蛋糕糊里
9.把蛋糕糊倒入杯模具里,震下氣泡入烤箱就140度先烤25分鐘,然后再轉(zhuǎn)170度烤25分鐘即可出爐
10.大功告成
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的抹茶紅豆杯蛋糕您一定學(xué)會了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《粉色迷人的蛋糕杯的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。