提子蒸蛋糕的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《提子蒸蛋糕的做法》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，提子蒸蛋糕的做法并不難，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、雞蛋打入無油無水容器，放入白砂糖，打蛋器低檔攪拌至糖融化
3、改高檔繼續(xù)打發(fā)至蛋液發(fā)白，紋理不消失，加入玉米油用刮刀上下攪拌均勻
4、篩入低筋面粉和泡打粉，
5、用刮刀上下攪拌均勻
6、葡萄干洗凈待用
7、放大半葡萄干到蛋糕糊，上下攪拌均勻
8、蛋糊裝入模具，面上撒剩余的葡萄干
9、放入蒸籠，水燒開后蒸7-8分鐘，關(guān)火后燜3分鐘，出爐
10、來張背景圖YS630.COM
吃得怎么樣無疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，提子蒸蛋糕的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
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飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的，每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì)，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，南瓜提子蛋糕的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打發(fā)蛋白，糖可以分為兩三次加入，打至硬性發(fā)泡放一邊待用，如圖
4、和白糖加入蛋黃中，打蛋器攪勻
5、加入南瓜泥，用打蛋器攪拌均勻
6、加入食用油，牛奶，攪拌均勻
7、過篩入面粉
8、攪拌均勻成泥狀
9、加入打發(fā)的蛋白
10、把加了蛋白的面糊攪拌均勻，如圖
11、把模具擺好，把面糊倒入蛋糕紙杯中，放上幾顆提孑干
12、烤箱預(yù)熱，中層190度20分鐘(烤箱溫度視自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松軟哦
南瓜提子蛋糕的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹提子蛋糕卷的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.蛋清中滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器將其打至呈比較大的氣泡狀時(shí)加入三分之一的白糖，繼續(xù)攪打至蛋清呈較為濃稠的粗泡狀，然后再加入三分之一的白糖；繼續(xù)攪打至蛋清較為細(xì)膩，用打蛋器劃過有痕跡出現(xiàn)的時(shí)候加入剩下的白糖；再繼續(xù)將其攪打至將打蛋盆倒過來蛋白霜不會(huì)流出，打電器提起時(shí)蛋白霜的頂部尖角處還有少許彎鉤即可
3.此時(shí)將烤箱預(yù)熱180攝氏度；然后將蛋白霜分三次加入蛋黃糊中，用刮刀將其上下翻拌均勻成蛋糕糊
4.將蛋糕糊倒入墊有油紙或高溫布的烤盤中，然后端起烤盤在桌面敲打幾次使大的氣泡破裂，然后將其送入烤箱中，180度上下火中層烤約20分鐘后出爐
5.將出爐后的蛋糕倒扣在烤網(wǎng)上，然后撕去底部的油紙，讓其放涼
6.將放涼后的蛋糕放在油紙上（顏色深的一面朝上），在其表面涂上少許的蜂蜜；然后將其卷起成卷狀，靜置約30分鐘讓其定型，成型后取走油紙切件即可
雖然提子蛋糕卷的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
經(jīng)常出差沒有時(shí)間自己煮飯，只能下館子打發(fā)晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時(shí)間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，可可提子蛋糕這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、蛋清分三次加白沙糖打發(fā)
3、蛋黃加入白沙糖
4、把蛋黃打發(fā)成糊
5、加入適量色拉油
6、加入適量少許清水
7、把加了油和水的蛋黃再次打發(fā)攪拌勻
8、加入面粉攪拌勻
9、加入少量的可可粉
10、攪拌勻
11、把打發(fā)的蛋白加入
12、把加了蛋白的面糊攪拌勻
13、裝入蛋糕模具后，把提干放幾顆上去，放入烤箱烤25分鐘即可
14、烤好的蛋糕
不自己做飯一般是因?yàn)槊Γ蛘呤遣粫?huì)做，可可提子蛋糕的做法很簡單，只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握，值得推薦。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的提子老蛋糕，就非常適合做。
2.12將雞蛋和白糖攪拌均勻，隔熱水打發(fā)至體積增大（我是先把炒鍋的水煮開至半沸騰，然后再鍋中打發(fā)）；
3.21篩入面粉（過篩兩次比較好），上下翻拌均勻放入葡萄干少許、植物油、鹽，繼續(xù)上下翻拌均勻；
4.用刷子在模具內(nèi)壁上刷上一層薄薄的植物油，防粘；
5.將翻拌均勻的蛋液倒入模具一半，再放上少許葡萄干（不喜歡太多葡萄干的可以略過此步）；
6.將剩下的蛋液倒入模具，再放上葡萄干（結(jié)果烤熟后，葡萄干全跑到面上去了）；
7.烤箱180度預(yù)熱后，放入烘烤30分鐘，出爐~~~
8.實(shí)實(shí)在在的雞蛋味，一個(gè)頂兩個(gè)飽（還是玫瑰花形狀的哦）~~~
提子老蛋糕介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
說到蛋糕是很多人愛吃的，尤其是兒童更是非常喜愛吃這類食物，不過在吃蛋糕的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，吃蛋糕吃的太多的話，是很容易有肥胖現(xiàn)象，因此吃完蛋糕后，需要進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)，這樣對(duì)身體脂肪和熱量有很好消耗，那提子蛋糕是很常見的，對(duì)提子蛋糕的做法如何呢?
提子蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，雞蛋5個(gè)，白砂糖100克，提子干50克，白醋幾滴
做法
1：提子干用溫水泡軟，瀝干水分備用;
2：分開蛋白、蛋黃，分別放進(jìn)無油無水的干凈器皿中;
3：色拉油和橙汁混合，用手動(dòng)打蛋器攪打成至乳化，看不見明顯的油星;
4：篩進(jìn)已經(jīng)過篩2次的低筋面粉，稍攪拌，有小疙瘩不要緊，不看見干粉就可以了;
5：加入蛋黃，充分?jǐn)嚢柚另樆@個(gè)時(shí)候很容易就拌至順滑的，放旁邊備用;
6：蛋白中加入幾滴白醋，用電動(dòng)打蛋器低速打至粗泡;
7：分3次加入白糖，按高、中、低檔的順序，把蛋白打至濕性發(fā)泡，提起打蛋頭可以拉起小彎鉤;這個(gè)時(shí)候預(yù)熱烤箱170度;
8：把1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，用橡皮刮刀切拌均勻，記住不能劃圈;
9：再取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，同樣不能劃圈，要象炒菜那樣翻拌，從底部抄起;
10：把翻拌均勻的蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均勻;加入提子干，攪拌均勻;
11：把面糊倒進(jìn)鋪了油紙的烤盤上，用力在桌上振幾下，振出大的氣泡;
12：放進(jìn)烤箱中上層，165度，上下火，25~30分鐘;
13：出爐后倒扣，趁熱撕開油紙，稍涼后反扣在干凈的油紙上，抹上草莓果醬，利用搟面杖卷起，放涼后切片即可。
在對(duì)提子蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作提子蛋糕的時(shí)候，要注意每次制作數(shù)量都是不要過多，而且制作提子蛋糕前，要注意對(duì)它使用的材料一定要準(zhǔn)備好，這樣制作才能夠順利進(jìn)行，同時(shí)制作提子蛋糕時(shí)間上也要掌握好。
相信很多朋友在生活中都沒有用過電飯煲蒸蛋糕吧，主要是因?yàn)槲覀儾恢廊绾稳ダ秒婏堨襾碇谱鞯案狻Ｆ鋵?shí)，我們想要利用電飯煲來制作蛋糕是需要有一定技巧的，而且我們要和面好之后才能夠制作出好看的蛋糕?，F(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下電飯煲蒸蛋糕的制作方法，希望你們可以好好學(xué)習(xí)。
菜譜做法：
1.需要的材料：雞蛋5個(gè)，牛奶半盒，白砂糖適量，面粉100g。
2.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開，分別放在兩個(gè)無油無水的盆內(nèi)。
3.蛋黃內(nèi)加5勺白砂糖。
4.把糖攪拌均勻。
5.蛋黃內(nèi)再加入半盒純牛奶。
6.把牛奶攪拌均勻。
7.100克面粉過篩后加入到蛋黃內(nèi)。
8.攪拌均勻成沒有顆粒的面糊，放置一邊備用。
9.打發(fā)蛋清，打幾下后加入半勺白糖，少許鹽繼續(xù)打發(fā)。
10.再打發(fā)一段時(shí)間后再加半勺白糖和幾滴檸檬汁或者白醋(去除雞蛋腥味)。
11.繼續(xù)打發(fā)蛋清，然后再加半勺白糖(我一共加了三次，每次半勺，也就是蛋清內(nèi)一共一勺半白糖)。
12.繼續(xù)打發(fā)，成這種發(fā)的奶油狀態(tài)(我已經(jīng)打到累的不行了，光這樣我都用了一個(gè)小時(shí)~有力的話再打發(fā)一會(huì)，到盆子倒扣都不掉才是最好的)。
13.打發(fā)好的蛋清先放一半到蛋黃糊內(nèi)。
14.蛋清和蛋黃糊拌勻(要上下翻勻，不能打圈，不然蛋清里的泡都破了，蛋糕就發(fā)不起來了)。
15.再把剩下的一半蛋清繼續(xù)倒進(jìn)去用同樣的方法翻勻。
16.電飯鍋內(nèi)壁摸一層油(要內(nèi)壁都沾了一層油后底上還有多出的少許油才好，油太少容易焦)放進(jìn)鍋內(nèi)按上煮飯鍵，熱一下鍋。
17.等煮飯鍵跳到保溫以后就把內(nèi)膽再從鍋內(nèi)拿出(拿個(gè)毛巾隔一下，很熱)倒入之前的蛋糕糊，然后捏住鍋膽在地上晃幾下，讓蛋糕內(nèi)的氣泡震出來。
18.放回電飯鍋內(nèi)蓋上鍋蓋，再按煮飯鍵，不到兩分鐘它就跳了，跳了以后拿個(gè)濕毛巾捂住出氣口，等20分鐘。
19.在20分鐘之后再按一次煮飯鍵，不到兩分鐘又跳了，再把濕毛巾捂住出氣口等20分鐘開鍋就熟了(蒸的過程就是總共兩次按煮飯鍵然后各燜20分鐘)。
20.把電飯鍋的內(nèi)膽拿出來把蛋糕倒扣在盆內(nèi)就行了。
21.吃的時(shí)候再翻面過來。
我們都知道蛋糕這種東西一般都是用于生日慶祝或者其他重大節(jié)日的，所以對(duì)于蛋糕這種食物，我們能夠?qū)τ谒闹谱鞣椒ㄓ幸欢ǖ牧私?，就可以在朋友或者家人生日的時(shí)候?yàn)樗麄冇H手制作一個(gè)蛋糕，給他們給一個(gè)強(qiáng)大的驚喜。
過節(jié)總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學(xué)會(huì)做紅糖蒸蛋糕的話，在每一個(gè)節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了，做這道菜其實(shí)并不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、紅棗用冷水浸泡幾分鐘后洗凈（順便多泡幾顆當(dāng)零食了）
3、紅棗橫切片，左手捏著紅棗的一端慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，右手用小刀隨著左手的頻率轉(zhuǎn)著一邊切一邊往外剔，這樣棗核就分離出來了
4、雞蛋打入稍大的容器里，擠入幾滴檸檬汁
5、電動(dòng)打蛋器低速打成蛋液
6、呈泡沫狀，加入三分之一紅糖
7、高速打發(fā)成白色泡沫狀，再加入三分之一紅糖
8、再次高速打發(fā)，出現(xiàn)紋路，加入最后三分之一紅糖
9、繼續(xù)高速打發(fā)，提起打蛋器蛋糊不會(huì)很快滴落即可
10、將面粉分三四次篩入蛋糊里，上下炒菜式切拌均勻
11、切拌好的面糊，很細(xì)膩
12、將面糊倒入耐高溫的容器里，如果不是不粘鍋材質(zhì)的容器需要在內(nèi)部抹上薄薄一層油，便于脫模，將紅棗片擺在表面
13、上鍋蒸40分鐘，時(shí)間到了關(guān)火，虛蒸五分鐘再揭開蓋子
14、拿出來馬上倒扣在架子上，冷卻且便于水汽流出，為了加速冷卻可以蓋上濕毛巾
15、小盆友急著吃，我就沒有等到完全冷卻了，提前把它給放出來了，邊緣有些毛躁
16、沒有下塌，先切了一塊給小饞貓
17、擺個(gè)造型 (?o?╰╯o??)
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進(jìn)相互間的感情，紅糖蒸蛋糕的做法簡單，適合在家自己做。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于香蕉蒸蛋糕這道菜的做法。
2.加入蘇打粉攪拌均勻
3.靜置1小時(shí)
4.1小時(shí)后，雞蛋加白糖攪拌均勻
5.篩入自發(fā)粉和鹽
6.攪拌均勻
7.加入做法2.的香蕉泥，拌均勻
8.倒入植物油拌勻后再靜置1小時(shí)
9.將面糊倒入鋪了烘培紙的模具中
10.蒸鍋放清水煮開后，放入做法9.，大火蒸40分鐘即可
不知道小編今天分享的香蕉蒸蛋糕的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹蒸提子蛋糕的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.六個(gè)雞蛋將蛋黃和蛋清分離。
3.盛蛋清的容器要無油無水。
4.面粉中拌入2g泡打粉。
5.蛋黃中加入20g糖和牛奶攪拌均勻。
6.將面粉篩入蛋黃糊中。
7.將面粉與蛋黃糊切拌均勻。
8.蛋白分兩次加入糖，打發(fā)至硬性發(fā)泡狀態(tài)（提起打蛋器，可拉出尖角）。
9.先將1/3蛋白拌入蛋黃糊中。
10.將全部蛋白切拌入蛋糕糊中。
11.將一半蛋糕糊灌入蛋糕模中，加入葡萄干。
12.將蛋糕糊灌入蛋糕模八分滿，在頂部裝飾葡萄干。
13.將蛋糕糊分別裝入模具中，水開后，上蒸鍋蒸15分鐘即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的蒸提子蛋糕選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐，有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了，不妨一試。
2、將雞蛋磕入無油無水的壓力煲內(nèi)膽中，因?yàn)檫@個(gè)深，打發(fā)全蛋時(shí)防止蛋液濺出
3、加入白糖，一次性全加
4、打電器高速檔十分鐘左右，就可以了。打發(fā)的蛋液蓬松，劃出的紋路不會(huì)立即消失
5、將面粉過篩，一次少點(diǎn)，比較容易攪拌均勻，大概面粉分三次加入。注意攪拌一定是像炒菜一樣，上下攪拌
6、面粉都加入攪勻后，加入玉米油，再次攪勻
7、將攪勻的蛋液倒入模具中，振動(dòng)幾下
8、烤箱150預(yù)熱5分鐘放入烤十五分鐘左右
9、中途注意觀察，如上部著色重，可蓋上鋁箔紙
10、著色有點(diǎn)不均，但是味道棒棒噠
11、如果是蒸蛋糕，將模具放入蒸鍋二十分鐘即可，關(guān)火再燜三分鐘，就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法極為簡單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來吧。
身體健康時(shí)，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時(shí)，正確的飲食可以幫助身體恢復(fù)，促進(jìn)疾病痊愈，無論如何，我們都不應(yīng)在飲食上隨便對(duì)付了事，水蒸蛋糕的做法簡單，還可以對(duì)一些疾病起到食療的功效。
2、. 備料
3、. 鹽、油、煉乳稱好混合備用
4、3. 盆里打入雞蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同時(shí)蒸鍋開火燒上水。打發(fā)全蛋，打發(fā)至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會(huì)很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會(huì)很快消失
5、5. 篩入低粉，用刮刀上下快速翻拌均勻，面糊倒入第二步混合翻拌均勻
6、6. 模具事先放入蒸籠，倒入蛋糊八分滿，全部倒入后，提起蒸籠輕振出大泡，放上蔓越莓裝飾，蒸鍋水開后，大火上籠蒸十五分鐘
7、如圖所示
8、7. 蒸十分鐘時(shí)候的樣子，十五分鐘到后關(guān)火，燜兩分鐘開蓋即可，放涼脫模
9、如圖所示
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊，水蒸蛋糕就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《提子蒸蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“季節(jié)養(yǎng)生蒸菜”專題。
