杏仁曲奇酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“杏仁曲奇酥餅的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
有些人可能想過(guò)自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，比如說(shuō)杏仁曲奇酥餅的做法就很簡(jiǎn)單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、黃油軟化到手指輕輕能戳坑，放入盆中，用打蛋器打發(fā)
3、然后加入鹽繼續(xù)打發(fā)
4、打至順化一次加入糖，打發(fā)黃油變淺
5、分二次加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)鵬松
6、一次過(guò)篩低筋面粉
7、和成團(tuán)，用冰激凌勺舀一勺
8、放入烤盤上，留出距離，手指在每個(gè)酥餅壓一下
9、在放入杏仁
10、送入預(yù)熱150度烤箱，上下火烤20分鐘即可
11、出爐自然放涼
12、酥香杏仁酥餅真的很好吃，酥的不得了
13、裝飾一下吧！看著就很有食欲啊
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，杏仁曲奇酥餅的做法很簡(jiǎn)單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
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每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好杏仁曲奇
2.2杏仁粉和低粉混合過(guò)篩（杏仁粉如果顆粒比較大，可以用攪拌機(jī)攪拌至粉末，或者也可用大一點(diǎn)的篩子過(guò)篩）
3.用打蛋器打發(fā)至膨松（因?yàn)辄S油和糖粉容易飛濺，所以剛開始的時(shí)候，可以先用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，再打發(fā)，黃油打發(fā)過(guò)后，會(huì)相當(dāng)膨松，才是餅干香酥的關(guān)鍵。所以打發(fā)很重要。打發(fā)可以打入很多的空氣，如果你的黃油剛從冷凍室取出來(lái)是不能進(jìn)行打發(fā)工作的。只有軟化，用手能捏動(dòng)才能打發(fā)。打發(fā)過(guò)的黃油會(huì)顏色發(fā)白）
4.倒入第一步中的粉類（粉類為什么要過(guò)篩，是因?yàn)榉垲惾菀捉Y(jié)團(tuán)。如果不過(guò)篩，餅干制作口感會(huì)比較粗糙，最關(guān)鍵的是可能會(huì)有結(jié)團(tuán)的顆粒沒(méi)有打散，容易有生面粉）
5.攪拌均勻（只要攪拌均勻，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生面粉就可以了，不要過(guò)度攪拌。餅干你想要酥，而不是要起筋，所以不光滑，是正常的）
6.用擠花袋擠出花形。（這里我沒(méi)用油布，是因?yàn)檫@款餅干的含油量很大，不會(huì)沾烤盤。如果你用的不是這種配方，而是一些薄脆餅之類的，一定要用油布，油布可以防沾。如果你不能確定哪款餅干用油布，哪款可以不用油布，那么我建議你還是全部用油布好了。萬(wàn)無(wú)一失）烤箱180度預(yù)熱，中層，烤20分鐘左右
看完小編對(duì)杏仁曲奇的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做杏仁酥餅。
2.2用手將室溫軟化的黃油揉成軟泥狀。
3.1分兩次倒入打散的雞蛋，用手拌勻至光滑。
4.2篩入糖粉，拌勻。
5.1把低粉、鹽拌勻，篩入步驟4的盆中。
6.2將盆邊用刮刀刮干凈。
7.用手抓勻，然后倒入大杏仁。
8.混合均勻，成團(tuán)，包保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)。
9.在操作臺(tái)上撒干粉，整成圓柱形（可以借助保鮮膜的那個(gè)紙筒）或者長(zhǎng)方體或者任何自己喜歡的形狀，放冰箱冷凍1小時(shí)以上。
10.用的時(shí)候取出，室溫回溫幾分鐘，然后切成厚薄均勻的片。
11.排入烤盤，烤箱約熱180度，中層，15分鐘（至底部金黃色即可）。
雖然杏仁酥餅的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的杏仁小酥餅。
2.1再加入糖粉和鹽，打勻。
3.2加入香草精，打勻。
5.1然后……我沒(méi)耐心了，直接伸爪了，我抓、我捏……揉出光滑的面團(tuán)，放入冰箱冷藏30分鐘。
6.2用刮刀小心拌成沒(méi)有干粉的狀態(tài)。
7.冷藏好的面團(tuán)取出，分成約10克一個(gè)的小面團(tuán)，搓圓，稍按扁，放入鋪好油紙的烤盤中。
8.烤箱180度預(yù)熱。在每個(gè)面團(tuán)上嵌入一粒杏仁。
9.再在表面刷上蛋白液。送入預(yù)熱好的烤箱，原方上是烤20分鐘，但是我家烤箱可能是太溫柔了，我每次都烤了30分鐘才行?？竞煤笤诳鞠淅镌贍F10分鐘取出。
今天小編介紹的杏仁小酥餅可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過(guò)，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過(guò)過(guò)癮。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對(duì)健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，黃油杏仁曲奇?的做法簡(jiǎn)單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘?。
2、將低筋面粉倒入打發(fā)的黃油中并加入少許牛奶進(jìn)行攪拌，然后將切好的杏仁小顆粒加入其中并搓成長(zhǎng)方形或者是圓柱形！然后放入冰箱冷凍30分鐘左右，待長(zhǎng)條面團(tuán)凍結(jié)實(shí)即可！
3、將烤箱開到180度，預(yù)熱10到20分鐘即可！然后將烤盤上墊上錫紙，放上餅干片，上下火，180度烤20-25分鐘左右，待餅干烤到微黃即可！
4、成品就出來(lái)了！看上去還不錯(cuò)吧！只可惜這次細(xì)節(jié)圖片拍的少，下次發(fā)菜單的時(shí)候一定改進(jìn)！嘿嘿，小伙伴們可以試試哦，味道還是很不錯(cuò)的哦！
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的，它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù)，黃油杏仁曲奇?的做法簡(jiǎn)單，很受人青睞。
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做咖啡杏仁曲奇。
2.12加入糖粉打發(fā)到體積膨松，顏色稍變淺。
3.21分兩次加入蛋白，并繼續(xù)打發(fā)，使黃油和蛋白完全融合。
4.把咖啡粉用開水溶解后，倒入打發(fā)好的黃油里。繼續(xù)攪拌，成為均勻的咖啡黃油糊。
5.低筋面粉與杏仁粉混合過(guò)篩入打好的咖啡黃油糊里。
6.用橡皮刮刀把面粉和黃油拌勻，成為曲奇面糊。
7.用一個(gè)菊花型花嘴，在烤盤上擠出曲奇花紋?？鞠漕A(yù)熱到190度，入烤箱中層，烤10分鐘左右即可。
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的咖啡杏仁曲奇步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
杏仁藍(lán)莓曲奇的做法關(guān)鍵在于味道的把握，要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，裝盤上桌即可享受美味。
2、將軟化好的黃油與砂糖一起打發(fā)，打至體積蓬松變大，顏色發(fā)白即可
3、將蛋黃加入到打發(fā)的黃油中，分三次加入，每次加入前要充分將蛋黃液與打發(fā)黃油混合后在加下一次
4、混合好的打發(fā)黃油狀態(tài)
5、將過(guò)篩的低粉加入到黃油糊中
6、用橡皮刮刀拌至無(wú)干粉狀態(tài)
7、烤盤鋪上油紙，烤箱開啟，上下火185℃預(yù)熱
8、將混合好的黃油面團(tuán)分成小塊搓圓，每個(gè)約8克左右，可做22個(gè)
9、將搓好的小球先沾蛋白，再沾杏仁片
10、然后放入烤盤用手指按個(gè)小坑即可，依次做好后入烤箱中上層，烤10分鐘
11、將藍(lán)莓將裝入裱花袋備用
12、0分鐘后將烤盤取出，在小坑里擠入藍(lán)莓醬，繼續(xù)烤5分鐘左右，烤至表面金黃即可
13、取出后晾涼，裝入密封的小盒即可
14、倒出來(lái)就開吃
杏仁藍(lán)莓曲奇的做法極為簡(jiǎn)單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好芝麻杏仁酥餅。
2.1用打蛋器打均勻至顏色像黃油
3.2雞蛋中加入白糖和大豆油。
4.12然后加入過(guò)篩的低粉鹽和泡打粉。
5.21上下翻拌均勻至無(wú)干粉。
6.提前將杏仁用搟面杖磨碎。
7.和白芝麻一起加入到面團(tuán)中。
8.再上下翻拌均勻至成面團(tuán)。
9.揉成小劑子，放在烤盤上。
10.用叉子按出紋路。
11.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180度25分鐘。
芝麻杏仁酥餅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過(guò)來(lái)吧，今天小編為您介紹杏仁酥餅干的制作方法。
2.1杏仁用料理機(jī)打成粉。
3.2把低筋粉，泡打粉，小蘇打和奶粉混合均勻。
4.12取一個(gè)干凈的盆，雞蛋打散，加入玉米油和糖一起攪打均勻。
5.21加入杏仁粉繼續(xù)攪打均勻。
6.1揉成面團(tuán)。
7.2把混合好的面粉篩入盆中用刮刀拌勻。
8.烤盤鋪油紙，取二十克大小的面團(tuán)揉成球狀，放在烤盤上按壓成圓餅狀，不要壓的太薄。
9.每個(gè)圓餅上面按一顆杏仁，刷適量蛋液。
10.烤箱180度預(yù)熱，中層烤18至20分鐘。
11.新鮮出爐。
12.迫不及待的咬了一口，熱的時(shí)候就很酥了。
13.晾涼后酥酥噠！
仔細(xì)看完關(guān)于杏仁酥餅干的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
酥餅是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心美食，具有悠久的歷史，是古代大戶人家的零食，而隨著生活水平的不斷進(jìn)步，這種大戶人家的美食已經(jīng)別廣大人民享受到了，而且人們根據(jù)自己的口味不斷創(chuàng)造出新的有特色的酥餅，例如杏仁酥餅就是一種非常不錯(cuò)的食物，那么，杏仁酥餅的做法是什么呢？
1、將120g軟化黃油和60g細(xì)砂糖充分?jǐn)嚢杈鶆颍賹?枚雞蛋加入黃油中，同樣攪打均勻，篩入250g低筋面粉，揉和成黃油面團(tuán)。將黃油面團(tuán)放入冰箱中，冷藏40分鐘，待面團(tuán)稍硬后取出，放在面板上，搟成一個(gè)直徑約為28cm、厚約1cm的油酥餅皮。
2、餅皮放入直徑28cm的烤盤模具中(把邊緣按入模具，再將多余部分去掉)。用叉子在餅皮上扎些小洞，再將餅皮放入冰箱冷藏室中定型10分鐘。
3、將余下的300g軟化黃油放入食品加工機(jī)中攪拌，直至將黃油打發(fā)，再加入余下的200g細(xì)砂糖，繼續(xù)攪拌待黃油和糖攪拌均勻且顏色呈白色時(shí)，加入一枚雞蛋，繼續(xù)攪拌，隨后再依次加入第二枚、第三枚雞蛋，每加入一只雞蛋即攪拌一次，直至將雞蛋全部加入，然后加入余下的50g面粉和杏仁碎，稍稍攪拌一下。
4、從冰箱中取出面片，放入預(yù)熱至180度的烤箱中部烤制10分種，面片邊緣變成淺棕色后取出，用勺子將草莓果醬均勻地平鋪在面皮上，再將攪拌好的杏仁黃油混合物也盛放在面皮上鋪平，再撒上杏仁片。將杏仁酥餅重新放入烤箱，烤制45分鐘。食用時(shí)澆上適量的煉乳和打發(fā)的淡奶油即可。
以上即是杏仁酥餅的做法講解了，希望愛吃酥餅的人士和喜歡自己制作點(diǎn)心的人士可以學(xué)習(xí)一下，制作酥餅的做法總的來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么難度，多學(xué)幾次就能夠?qū)W會(huì)，因此，建議大家在家里面多制作幾次，逐漸積累經(jīng)驗(yàn)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《杏仁曲奇酥餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
