芝麻杏仁酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《芝麻杏仁酥餅的做法》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好芝麻杏仁酥餅。
2.1用打蛋器打均勻至顏色像黃油
3.2雞蛋中加入白糖和大豆油。
4.12然后加入過篩的低粉鹽和泡打粉。
5.21上下翻拌均勻至無干粉。Ys630.coM
6.提前將杏仁用搟面杖磨碎。
7.和白芝麻一起加入到面團(tuán)中。
8.再上下翻拌均勻至成面團(tuán)。
9.揉成小劑子,放在烤盤上。
10.用叉子按出紋路。
11.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180度25分鐘。
芝麻杏仁酥餅的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
yS630.Com相關(guān)推薦
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹杏仁酥餅干的制作方法。
2.1杏仁用料理機(jī)打成粉。
3.2把低筋粉,泡打粉,小蘇打和奶粉混合均勻。
4.12取一個干凈的盆,雞蛋打散,加入玉米油和糖一起攪打均勻。
5.21加入杏仁粉繼續(xù)攪打均勻。
6.1揉成面團(tuán)。
7.2把混合好的面粉篩入盆中用刮刀拌勻。
8.烤盤鋪油紙,取二十克大小的面團(tuán)揉成球狀,放在烤盤上按壓成圓餅狀,不要壓的太薄。
9.每個圓餅上面按一顆杏仁,刷適量蛋液。
10.烤箱180度預(yù)熱,中層烤18至20分鐘。
11.新鮮出爐。
12.迫不及待的咬了一口,熱的時候就很酥了。
13.晾涼后酥酥噠!
仔細(xì)看完關(guān)于杏仁酥餅干的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
一個人生活,常常沒有做飯的動力,想要豐富飲食,卻又擔(dān)心吃不完?;ǘ?豆沙杏仁酥餅這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、水油面粉500克.油和水的比例是對半
3、再一個個捏成大小差不多的丸子
4、油酥面的介子包在水油面的里面.包成一個個圓滾滾的像團(tuán)子一樣.
5、用搟面杖搟成長方形
6、再從一頭卷起來.這樣重復(fù)步驟兩次.放著用保鮮膜包好醒一下
7、再用搟面杖搟成圓形的面皮.包入豆沙.再搟開
8、用剪刀剪成很多個三角形
9、然后用手往兩邊捏緊
10、花朵造型就出來了
11、一個個擺好刷上一層蛋黃.淋上少許黑芝麻.中間放一顆杏仁
12、最后放入預(yù)熱好的烤箱220度25分鐘就可以了,看看最后的成果出來是不是很誘人呢.一朵朵像花一樣的酥餅??雖然是步驟麻煩.功夫大.不過看到成功的美食出爐那一刻心情是很好的
13、好吃的停不下來.層層酥脆.包裹著紅豆沙.又香又酥
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,花朵.豆沙杏仁酥餅的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
生活中相信許多人喜歡法式焦糖杏仁酥餅這道菜,在熬制過程中看似簡單的步驟,但每一個細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、分次加入蛋黃,每次打至完全融合再加入下一次,直到加入所有蛋黃。
3、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻,揉成團(tuán)。
4、模具鋪上油紙。我用的28*28的正方形模具。將面團(tuán)搟成正方形放入模具,壓平,用牙簽扎滿小洞。放入烤箱180度20分鐘。
5、制作焦糖部分。淡奶油,麥芽糖,蜂蜜白砂糖放入奶鍋,小火煮至沸騰
6、加入黃油,繼續(xù)小火熬煮,注意攪拌以免糊底
7、煮至115度時關(guān)火
8、倒入杏仁片,用勺子輕輕拌勻。注意不要把杏仁攪碎了
9、倒在烤好的酥餅上,用勺子或刮刀鋪勻。
10、放入烤箱180度烤25分鐘左右。表面呈焦糖色即可
11、冷卻至焦糖杏仁表面沒有完全變硬(如果變硬烤箱150度烤至軟化可以切開的程度)倒扣脫模,撕掉油紙,從反面切塊。
回家的時候利用閑暇之余時也可以做一道法式焦糖杏仁酥餅犒勞犒勞自己,有時候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯的事情。
酥餅是我們國家的一種傳統(tǒng)的點心美食,具有悠久的歷史,是古代大戶人家的零食,而隨著生活水平的不斷進(jìn)步,這種大戶人家的美食已經(jīng)別廣大人民享受到了,而且人們根據(jù)自己的口味不斷創(chuàng)造出新的有特色的酥餅,例如杏仁酥餅就是一種非常不錯的食物,那么,杏仁酥餅的做法是什么呢?
1、將120g軟化黃油和60g細(xì)砂糖充分?jǐn)嚢杈鶆?,再?枚雞蛋加入黃油中,同樣攪打均勻,篩入250g低筋面粉,揉和成黃油面團(tuán)。將黃油面團(tuán)放入冰箱中,冷藏40分鐘,待面團(tuán)稍硬后取出,放在面板上,搟成一個直徑約為28cm、厚約1cm的油酥餅皮。
2、餅皮放入直徑28cm的烤盤模具中(把邊緣按入模具,再將多余部分去掉)。用叉子在餅皮上扎些小洞,再將餅皮放入冰箱冷藏室中定型10分鐘。
3、將余下的300g軟化黃油放入食品加工機(jī)中攪拌,直至將黃油打發(fā),再加入余下的200g細(xì)砂糖,繼續(xù)攪拌待黃油和糖攪拌均勻且顏色呈白色時,加入一枚雞蛋,繼續(xù)攪拌,隨后再依次加入第二枚、第三枚雞蛋,每加入一只雞蛋即攪拌一次,直至將雞蛋全部加入,然后加入余下的50g面粉和杏仁碎,稍稍攪拌一下。
4、從冰箱中取出面片,放入預(yù)熱至180度的烤箱中部烤制10分種,面片邊緣變成淺棕色后取出,用勺子將草莓果醬均勻地平鋪在面皮上,再將攪拌好的杏仁黃油混合物也盛放在面皮上鋪平,再撒上杏仁片。將杏仁酥餅重新放入烤箱,烤制45分鐘。食用時澆上適量的煉乳和打發(fā)的淡奶油即可。
以上即是杏仁酥餅的做法講解了,希望愛吃酥餅的人士和喜歡自己制作點心的人士可以學(xué)習(xí)一下,制作酥餅的做法總的來說比較簡單,沒有什么難度,多學(xué)幾次就能夠?qū)W會,因此,建議大家在家里面多制作幾次,逐漸積累經(jīng)驗。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于蔓越莓杏仁酥餅這道菜的做法。
2.12糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合過篩,篩入盆中
3.21倒入打散的蛋黃
4.倒入溶化黃油
5.用橡皮刮刀拌勻
6.加入蔓越莓干
7.以不規(guī)則方向拌勻
8.用湯勺整成小團(tuán)置于烤盤中,中間留空隙;烤箱預(yù)熱,150度,上下火,中層,20分鐘,關(guān)火后余溫再燜10分鐘即可
蔓越莓杏仁酥餅對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
杏仁酥是一種傳統(tǒng)的漢族的小吃,主要是由杏仁、低粉以及白糖混合制作而成的,口感十分的酥脆。杏仁酥富含豐富的蛋白質(zhì),維生素以及脂肪的含量也很高,杏仁酥作為零食給我們的生活帶來了無限的樂趣。很多人對于杏仁酥的做法不了解,下面我們就來具體的了解一下。
杏仁酥不僅僅具有食用的價值,還有一定的藥用價值,具有止咳平喘,潤腸通便的功效,因為杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分,還能降低人體內(nèi)的膽固醇的含量,降低心臟病變發(fā)生的幾率。
杏仁酥的做法?制作步驟:1. 原料備用。2. 烤箱預(yù)熱后,先將一半的低筋面粉(65G)以上,放在烤盤上。3. 下火180度,烤15分鐘左右,放涼備用。4. 糖粉、低筋面粉(包括做法1的低筋面粉)、小蘇打粉及泡打粉攪拌均勻。5. 一起過篩。6. 分別加入鹽及食用油,用雙手搓成均勻的松散狀。7. 最后加入全蛋。8. 用手抓成均勻的面團(tuán)。將面團(tuán)放在保鮮膜內(nèi),放在室溫下松弛30分鐘左右。9. 取面團(tuán)25G,用手揉成圓球狀后,直接放在烤盤上。用手輕輕按的面團(tuán)表面,成小餅狀。10. 刷上一層全蛋液,再放上一小顆杏仁。11. 烤箱預(yù)熱后,180度,上下火烤20分鐘左右。12. 熄火后燜10分鐘即可。
杏仁酥能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。杏仁酥和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補(bǔ)肺作用。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁酥還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。
以上的內(nèi)容就是對于杏仁酥的做法的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。生活中制作杏仁酥的方法是多種多樣的,我們在生活中可以根據(jù)自己的喜好添加輔料,沙拉以及干果都是可以的。需要注意的是杏仁酥含有一定的脂肪,我們不可過多的食用,以免對身體不利。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的杏仁小酥餅。
2.1再加入糖粉和鹽,打勻。
3.2加入香草精,打勻。
5.1然后……我沒耐心了,直接伸爪了,我抓、我捏……揉出光滑的面團(tuán),放入冰箱冷藏30分鐘。
6.2用刮刀小心拌成沒有干粉的狀態(tài)。
7.冷藏好的面團(tuán)取出,分成約10克一個的小面團(tuán),搓圓,稍按扁,放入鋪好油紙的烤盤中。
8.烤箱180度預(yù)熱。在每個面團(tuán)上嵌入一粒杏仁。
9.再在表面刷上蛋白液。送入預(yù)熱好的烤箱,原方上是烤20分鐘,但是我家烤箱可能是太溫柔了,我每次都烤了30分鐘才行。烤好后在烤箱里再燜10分鐘取出。
今天小編介紹的杏仁小酥餅可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
有些人可能想過自己在家做飯,但是因為廚藝實在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實,有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡單,容易學(xué)會,比如說杏仁曲奇酥餅的做法就很簡單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、黃油軟化到手指輕輕能戳坑,放入盆中,用打蛋器打發(fā)
3、然后加入鹽繼續(xù)打發(fā)
4、打至順化一次加入糖,打發(fā)黃油變淺
5、分二次加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)鵬松
6、一次過篩低筋面粉
7、和成團(tuán),用冰激凌勺舀一勺
8、放入烤盤上,留出距離,手指在每個酥餅壓一下
9、在放入杏仁
10、送入預(yù)熱150度烤箱,上下火烤20分鐘即可
11、出爐自然放涼
12、酥香杏仁酥餅真的很好吃,酥的不得了
13、裝飾一下吧!看著就很有食欲啊
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn),杏仁曲奇酥餅的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于芝麻糖酥餅的做法。
2.兩種面團(tuán)平均分成20份,油面團(tuán)盡量揉圓。
3.將油面逐一包裹在水油面內(nèi),收口朝下。
4.將包裹好的小面團(tuán)按扁,沿上下方向搟成橢圓形,從一端向另一端卷起。
5.再逐一將卷起的劑子按扁,再一次沿上下方向搟成更長的條狀,再從一端向另一端卷起成小圓柱形狀。
6.沿圓柱方向按扁搟成劑子,包裹適量芝麻糖餡兒,像包包子一樣捏嚴(yán),收口向下,按成小餅狀,擺入烤盤,上面刷蛋液,撒上芝麻或者大顆粒的砂糖。
7.烤箱中層,上下管165度加熱,20分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)芝麻糖酥餅的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹黑芝麻酥餅的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.1包好面團(tuán)輕輕按扁搟成長條,從一頭卷起,然后再次按扁搟成長條、卷起,最后整理成圓團(tuán)
3.2面團(tuán)松弛后分別滾圓,搓成長條后均勻的分成大約20份。將水油皮稍微按扁搟勻成面皮狀,包上油酥面劑子,均勻的包起來收口向下
4.面團(tuán)稍微搟成面皮,包上黑芝麻白糖餡,然后小心的將四周捏起來,周口向下按扁,用手整理成圓餅狀。最后用筷子蘸上清水,再蘸上一層芝麻粒,均勻的點在餅上即可
5.烤箱預(yù)熱到180度,將酥餅胚子放入烤箱中層,用180度上下火烘烤15分鐘,看到餅面微微變黃即可
今天的介紹黑芝麻酥餅就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下芝麻鹽酥餅。
2.2面粉110克,酵母2克,水70克,揉成光滑的面團(tuán)松弛10分鐘
3.12另取面粉90克,加入芝麻粉和少許鹽,混合于盆中
4.21約60克油,燒至十分熱
5.倒入上述混合粉中
6.快速攪勻成油酥
7.將面團(tuán)按扁,上下撒薄粉
8.均勻搟成長方薄片,越薄成品越酥脆
9.均勻抹上油酥
10.卷起切段
11.將每段的四個邊角向中間疊,整理成圓形,拍扁搟薄
12.油溫6成熱下鍋,中小火煎至兩面金黃即可
要想做好芝麻鹽酥餅這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)千層杏仁酥條的做法吧。
2.212將低粉、高粉、糖、鹽、黃油一起混合
3.1取裹入用黃油,切成薄片,放置在保鮮紙上,四端包裹好
4.2用保鮮膜包好,放入冷藏室松弛30分鐘
5.搟面杖來回向四周延展,將黃油片搟至成均勻的厚度,放入冷藏室備用
6.面團(tuán)取出,在大理石板上、面團(tuán)上撒些面粉,搟開
7.搟成長方形的面片,撕掉保鮮膜,將黃油片放在面片的中間
8.面片的兩端分別包住黃油
9.頂端與末端用手指按好,避免在搟制過程黃油漏出
10.前后左右搟成長方形
11.做第一次的信箋折。將面片旋轉(zhuǎn)90度,按照10~11步驟重復(fù)3次。每次折疊后放入冷藏室松弛1小時,再進(jìn)行下一次的搟制
12.最后一次搟成厚約為5mm的均勻面片,切成7千層杏仁酥條4cm的小塊
13.蛋白1個、糖粉40g、杏仁霜50g,攪拌成白色濃稠液體即為杏仁糖漿。用油刷蘸上糖漿涂抹在小塊上,并在上面蓋上另一塊的面片,如此類推,把所有切好的面片疊好
14.再在每片的表面涮上一層杏仁糖漿,均勻的撒上杏仁片
15.烤箱預(yù)熱210度,烤13分鐘
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的千層杏仁酥條,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上,黑芝麻甜酥餅的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、用搟面杖搟成一張大餅。
3、用油刷 ,刷一層油(刷油隨自己,可刷也可不刷)
4、分成六個小劑子。
5、搟成餅皮。
6、把糖放在中間。
7、像包包子一樣捏緊。
8、倒扣在面板上。
9、兩面分別沾上黑芝麻,搟均勻。
10、鍋里倒入色拉油,油溫至7成熱,放餅餅進(jìn)去。
11、餅餅兩面稍有硬度的時候,在餅的表面撒上一點白糖,繼續(xù)烙。(我放的有點多了,隨自己喜好,)
12、烙至兩面金黃就 ok 啦。
13、來個近照,嘿嘿!
14、成品圖。???
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策,自己學(xué)些簡單的食譜還是有必要的,黑芝麻甜酥餅的做法簡單,值得一試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芝麻杏仁酥餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。