抹茶小曲奇的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“抹茶小曲奇的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
抹茶小曲奇是一道很多人都會做的菜,不需要復(fù)雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、黃油室溫軟化,把糖粉倒入軟化的黃油里
3、用電動打蛋器不斷攪打,將糖粉和黃油混合后打發(fā)
4、分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合,才加入下一次
5、抹茶粉和低筋面粉混合后一起過篩
6、用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻,成為均勻的面粉糊
7、把面粉糊裝入裱花槍,擠出自己喜歡的形狀
8、烤箱預(yù)熱160°,放中層,上下火烤20分鐘左右,表面著色即可
9、冷卻后,擺拍
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道抹茶小曲奇,氛圍一定非常好。
Ys630.com相關(guān)知識
芝麻小曲奇是一道極為家常的菜譜,許多人都知道做,而且它非常容易下飯,使用的食材也不多,營養(yǎng)價值不可估量,它能夠搭配主食一起食用,也可以為身體提供多種營養(yǎng),下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會哦!
2、軟化好的黃油用打蛋器低速打散
3、然后把細(xì)砂糖加入黃油中繼續(xù)用打蛋器打均勻
4、打好后把牛奶雞蛋黃放入黃油中繼續(xù)打均勻
5、打好后把低筋面粉過篩到黃油中
6、然后再加適量白芝麻
7、用刮刀攪拌均勻至無顆粒狀
8、我用三能大花嘴
9、裝入裱花袋中,擠在烤盤中,擠的時候稍微用點點擠往下擠壓
10、烤箱160度預(yù)熱5分鐘,上下火中層烤25分鐘即可出爐
11、成品
芝麻小曲奇這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
精致的菜品,是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實并沒有想象中那么難做,就拿抹茶兔子曲奇這道菜來說吧,準(zhǔn)備好材料,中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、加入蛋黃混合
3、篩入面粉,切拌均勻,混合成團(tuán)
4、混合面團(tuán)平均分兩份,其中一份加入抹茶粉揉勻
5、原味面團(tuán)分為三份,兩份相等小的做兔子耳朵(約26克一個),剩下大的做兔子的臉
6、原味三個面團(tuán)各自包入保鮮膜整形,小的兩團(tuán)壓為扁扁的條狀,,大的整形為橢圓形條狀,抹茶面團(tuán)包入保鮮膜整形壓扁的正方形
7、放入冰箱冷凍5到10分鐘至硬,然后開始組裝,首先將抹茶面團(tuán)切出三個1Cm寬的條條,疊在橢圓兔子臉的中央,包上保鮮膜將兩種面團(tuán)之間用手壓實弄平。
8、在抹茶面團(tuán)的兩邊側(cè)面粘上兔子耳朵條,同樣包上保鮮膜壓實弄平。
9、切兩條比兔子耳朵條小一點的抹茶條,粘在兔子耳朵條的外側(cè),同樣蓋上保鮮膜壓實弄平,然后卷上剩下的抺茶面團(tuán),用保鮮膜壓實弄平
10、把組裝好的條放入冰箱冷凍20分鐘,然后冷藏20分鐘,凍硬之后,切成5mm的薄片
11、然后用黑芝麻粘出兔子的眼睛嘴巴
12、預(yù)熱烤箱170度上下火烤20分鐘左右,其中烤10分鐘之后蓋上錫紙,防止兔子臉變焦臉
13、成品圖
抹茶兔子曲奇的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養(yǎng)健康,趕緊學(xué)起來吧!
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于原味小曲奇的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.低粉過篩。黃油室溫軟化,切小塊兒。
3.軟化好的黃油,放入細(xì)砂糖和糖粉。
4.用電動打蛋器打至蓬松發(fā)白,呈羽毛狀
5.分次放入蛋液,
6.攪打順滑,每次都有徹底攪打之后再加下一次蛋液,防止水油分離。
7.加入面粉,
8.用刮刀切拌均勻,切拌好后濕潤、無干性顆粒即可。
9.將面團(tuán)裝入裱花帶,
10.在烤盤內(nèi)擠出小菊花狀曲奇。
11.烤箱預(yù)熱,160度,中層、上下火,15分鐘左右,表面微微上色即可。
12.晾涼密封保存。
今天的介紹原味小曲奇就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
吃是人生中非常重要的一件事情,現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了,許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜,希望自己能吃得健康一些,原味曲奇和抹茶曲奇的做法很簡單,而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。
2、黃油軟化打至柔滑
3、加糖粉和細(xì)砂糖打發(fā)
4、分2次到入蛋液拌勻
5、曬入低筋粉和奶粉
6、用刮刀拌勻
7、裝一半到裱花袋中
8、剩下的一半加抹茶粉拌勻
9、裝入裱花袋中
10、擠好放入烤盤中
11、烤箱上下火預(yù)熱10分鐘,170度烤15鐘,烤好出爐涼一下
12、成品圖
13、再來一張成品圖
吃得好是維持健康的一大前提,原味曲奇和抹茶曲奇做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于奶香小曲奇的做法。
2.12黃油切成小塊 放入一個高一點的盆里 要高一點是因為等下打發(fā)黃油 未免飛濺出來
3.21打發(fā)至羽毛狀 體積稍微變大 如果黃油很硬的話 就隔熱水打吧 也會比較容易打哦
4.牛奶加糖 分兩次加入 打至糖溶化
5.雞蛋打散 分兩次加入
6.面粉過篩 分三次加入 輕輕攪拌 不要畫圈圈
7.烤盤鋪紙 擠入曲奇糊 我用的是小勺子和筷子 有裱花袋的親就更好用拉
8.180°C 20分鐘 上下火 最后幾分鐘可以用上火烤靚表面
9.看看酥松的內(nèi)心 是不是看起來就很好吃呀 廣受姐妹們的歡迎阿~~
今天小編可是把多年珍藏的奶香小曲奇介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
餅干是很多人喜愛吃的,餅干含有的營養(yǎng)元素豐富,而且吃餅干對果腹上,也是有著很好的幫助,餅干的種類比較多,這對餅干選擇的時候,需要對它的進(jìn)行很好的了解,這樣在吃的時候,才能夠放心選擇,抹茶曲奇餅干是很多人最愛,抹茶曲奇餅干的做法如何呢?
很多人對抹茶曲奇餅干的做法并不是很清楚,因此在選擇它的時候,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,要先了解他的制作方式,使得制作的時候,能夠輕松的搞定。
抹茶曲奇餅干的做法:
食材明細(xì):低筋面粉190g、黃油130g、細(xì)砂糖25g、糖粉35g、雞蛋一個、抹茶粉10g。
1. 軟化的黃油加25g細(xì)砂糖,35g糖粉攪打膨松。
2. 分次加入雞蛋液,每一次都要使雞蛋液完全吸收進(jìn)黃油中。
3. 攪勻的黃油蛋液,很蓬松,很輕盈。
4. 低粉和抹茶粉混合均勻,過篩到步驟3中的黃油蛋液中。
5. 切拌均勻,成團(tuán)(不要使勁揉搓以免出筋)。
6. 裝入裱花袋中,用菊花裱花嘴,擠出自己喜歡的形狀??鞠漕A(yù)熱190度,中層,10分鐘左右即可??竞煤蠓趴炯苌献匀涣罌?,然后密封保存。
抹茶曲奇餅做法小貼士
1、曲奇烤制時間短,容易烤糊,最后幾分鐘一定要在旁邊看著,烤到自己喜歡的上色程度后即可拿出來。特別是如果制作巧克力曲奇,在烤至過程中顏色變化不明顯,需要小心火候,別烤過頭。
2、如果制作巧克力口味曲奇,建議用25g——30g之間的可可粉量,總分量保持在200g即可。但不建議可可粉放得過多,如果超過30克,會讓曲奇口感帶苦澀。
3、如果室溫比較低,黃油很可能會因為低溫凝固而使面糊變得干硬,難以從裱花袋里擠出。遇到這種情況,可以多添加一些雞蛋液,使面糊比較容易擠出。但還是建議在室溫稍高,黃油軟化徹底的情況下制作哈。
以上就是對抹茶曲奇餅干的做法詳細(xì)介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在制作抹茶曲奇餅干的時候,在食材搭配數(shù)量上,都是要合理進(jìn)行,這樣會食材餅干制作后,口感才會非常不錯。
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 六一快樂抹茶曲奇的做法極為簡單,是一道極為簡單易學(xué)的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、抹茶粉加入適量的熱水溶化放一邊待用
3、把黃油打逢松
4、分次加入糖粉攪打成至乳白狀
5、篩入面粉與黃油翻伴均勻
6、加入之前融化的抹茶水和玉米曲翻拌均勻
7、挑選自己喜歡的裱花嘴,把面糊裝入裱花袋
8、烤盤鋪上油紙,擠出形狀,放入冰箱冷凍半小時,提前十分鐘預(yù)熱烤箱
9、上下火160度烤15分鐘左右(各人烤箱不一樣,注意觀察),取出冷卻后撒上糖粉裝飾即可
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,六一快樂抹茶曲奇的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
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