蔥油奶香曲奇（咸味）的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蔥油奶香曲奇（咸味）的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
有人說，一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，蔥油奶香曲奇（咸味）的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、雞蛋打勻成全蛋液，香蔥洗凈瀝干水分、切成細(xì)末。
3、將軟化的黃油放入大盆中，加入糖粉和香草精。
4、用電動打蛋器攪拌均勻，打至黃油顏色變淺，呈蓬松羽毛狀。
5、分三次加入花生油攪拌均勻。
6、全蛋液分3次加入黃油中，一邊加入一邊攪拌，每次都要打發(fā)至完全糊化后再加入第二次。
7、加入牛奶再次攪拌均勻。
8、將奶粉、低筋面粉、鹽，泡打粉混合篩入盆內(nèi)。
9、用橡皮刮刀翻拌至無顆粒，再加入香蔥末再次翻拌均勻。
10、把面糊裝入裱花袋中，配中號六齒花嘴。
11、在烤盤中以順時針方向擠出直徑約五厘米的螺旋圓圈狀?？鞠漕A(yù)熱，上下火160度，放置中層烘烤25分鐘左右。待餅干表面上色即可關(guān)火。
12、酥松可口，蔥香四溢的蔥油曲奇餅干新鮮出爐啦！
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，蔥油奶香曲奇（咸味）的做法簡單，而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
Ys630.com相關(guān)知識
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹奶香丹麥曲奇的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.2準(zhǔn)備材料。
3.12黃油提前室溫軟化。
4.21用電動打蛋器打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺，體積稍變蓬松。
5.加入細(xì)砂糖，攪打均勻。
6.加入糖粉，鹽，攪打均勻至糖溶解。
7.1分次加入牛奶，攪拌均勻。
8.2分次加圖全蛋液，攪拌均勻。
9.攪拌好的狀態(tài)
10.攪拌好的狀態(tài)。
11.將低粉和奶粉混合過篩到黃油糊中，從下向上用橡皮刮刀翻拌均勻，使面粉和黃油糊完全融合在一起。
12.拌好的狀態(tài)。
13.在烤盤上鋪一層烘焙紙或油布，將面糊裝入裱花袋，直接將曲奇擠在烘焙紙上即可。中上層，180度，15分鐘左右，邊緣著色即可。
上面為大家介紹的這道奶香丹麥曲奇營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
廚房是制造美食的場所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經(jīng)濟實惠，而奶香咸曲奇這道菜做法簡單，經(jīng)濟實惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、在黃油里加入糖粉和鹽，打發(fā)至蓬松狀態(tài)
3、加入一半的淡奶油，用電動打蛋器攪拌均勻，再加入另一半淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻
4、加入一半雞蛋液，攪拌均勻，再加入另一半蛋液，打發(fā)至整體呈羽片狀
5、將低粉和玉米淀粉混合過篩，加入到打發(fā)的黃油混合物里，攪拌均勻就成了做曲奇的面糊了
6、將面糊裝進裱花袋，在烤盤上放油紙，將曲奇擠在烤盤上
7、預(yù)熱烤箱190℃，就曲奇放入烤箱，烤15分鐘即可
吃好了我們才能有了心情，奶香咸曲奇的做法很簡單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下奶香曲奇餅干這道菜的做法。
2.21先用手動打蛋器使得糖粉完全融入黃油內(nèi) 再使用電動打蛋器攪至濃稠狀
3.分3次加入牛奶 每次5g 重復(fù)操作
4.加入100g低筋面粉 [若是裱花則加100g低筋面粉 若是做模具餅干 則加入130g低筋面粉] 開始揉面 揉成面團后 可放入冰箱冷藏20-30mins
5.烤盤上刷一層色拉油 再墊上一張吸油紙
6.捏一小團面 放在吸油紙上 用手敷平 再扣上模具 切記不要太厚 重復(fù)操作
7.烤箱預(yù)熱后 把半成品放入烤箱 160攝氏度 下層烤10mins 上層烤3mins
8.取出后攤涼 完成?
顯然，讀完奶香曲奇餅干這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
曲奇餅干是我們在生活中比較常見的餅干之一的，而且曲奇餅干的口感是最好的，主要是餅干又香又脆，是小孩子最喜歡的食物。對于蔥花曲奇餅干這種東西，我們在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘?，但是不宜吃太多，會?dǎo)致上火的情況，而且不利于消化，所以我們喜歡吃蔥花曲奇餅干可以學(xué)習(xí)它的做法。
一、蔥油曲奇的做法步驟：
1.黃油室溫軟化。每次我都會用微波爐加熱30秒，加快軟化速度。
2.軟化好的黃油加入糖粉和鹽。
3.用打蛋器打發(fā)。膨大即可。
4.分次加入牛奶。牛奶不要太涼，不然會影響打發(fā)。將黃油打發(fā)成羽絨狀即可。
5.面粉過篩。加入到黃油中。
6.加入蔥末。
7.翻拌均勻。一定要翻拌。不能畫圈。
8.用裱花嘴擠出形狀。
9.烤箱175度預(yù)熱。上下火，中層。15分鐘。要注意觀察。上色即可。
二、家常蔥油餅干的做法
蔥油餅干第一次嘗試做蔥油餅干的話就可以這一種相對來說簡單一些的做法。
deal_h3('食材準(zhǔn)備')
低粉200克，黃油40克，溫水80克，酵母10克，鹽4克，小蘇打1克，香蔥適量，黑芝麻適量。
deal_h3('方法步驟')
1、將酵母用少許溫水化開，黃油隔水融化;
2、然后將所有的原料放入盆中，揉成一個光滑面團后蓋上保鮮膜，發(fā)酵半小時;
3、然后揉一下，排出空氣后，搟成一個薄面片，折疊后再次搟成面片;
4、然后用叉子，叉出一排排的小孔，然后將面片分割成小塊，放入烤盤中;
5、烤箱預(yù)熱180度，烤盤放入烤箱中，20分鐘左右即可。
三、美味蔥油餅干的做法
蔥油餅干想要做出更美味的蔥油餅干就要下點功夫了，需要將油酥和水油分開制作，這樣做出來的蔥油餅干才會更加酥脆。
deal_h3('食材準(zhǔn)備')
一般面粉100克，植物油15克，麥芽糖20克，干酵母1/2小勺，水45克，玉米淀粉50克，黃油26克，新鮮香蔥12克，鹽3克。
deal_h3('方法步驟')
1、面粉，植物油和水混合，揉成光滑水油面團后發(fā)酵待用;
2、香蔥切成盡量細(xì)的碎末，黃油切小塊隔水融化，將玉米淀粉、溶化的黃油、蔥末、鹽混合在一起，揉成面團，分小劑;
3、水油面團取小劑，壓扁后包入2中所做的油酥面團，包好后蓋上保鮮膜松弛15分鐘;
4、然后將面團搟成長方形，折疊后再次搟，重復(fù)后，在薄面餅上叉上小孔，然后切成多個小正方形;
5、將餅胚放入烤盤中，噴上少許水，發(fā)酵半小時，放入到預(yù)熱180度的烤箱中，烤13分鐘左右，表面金黃即可出爐。
deal_h3('小貼士')
黃油可以食用豬油代替，效果會更好。
這是一道能夠宴客的佳肴，抹茶奶香曲奇餅干非常有營養(yǎng)，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做抹茶奶香曲奇餅干的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
2、黃油融化加糖粉加鹽。
3、用打蛋器低速攪拌均勻3分鐘左右，將黃油打發(fā)細(xì)膩，看不見糖粉，這一步很重要黃油打發(fā)得好對后面擠曲奇花兒方便。
4、打好的黃油應(yīng)該是這樣的，談奶油溫?zé)嵋幌路秩渭尤氲近S油中去，采用邊加邊打的形式。
5、這是打好的黃油混合物。
6、加入過撒的抹茶粉繼續(xù)低速攪拌均勻，看不見抹茶粉。
7、用橡皮刮刀將四周的抹茶粉弄干凈。
8、這是攪拌均勻的混合物。
9、開始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉進黃油混合物中攪拌均勻，再加低筋粉翻拌均勻，重復(fù)三次。
10、翻拌均勻的混合物是這樣的，很細(xì)膩的。
11、開始制作曲奇餅干了，裱花袋一個，大號的裱花嘴一個，裱花嘴放進裱花袋套在量杯上把面團放進去。
12、擠出自己喜歡的圖案在烤盤紙上。
13、烤箱預(yù)熱180°時間10分鐘。
14、預(yù)熱完畢設(shè)烤箱180°時間20分鐘，看到里面上色滿意時曲奇餅干也好了。
15、裝飾一下是不是萌萌噠！上面的料可以擠35塊曲奇餅干。
16、再來一張照片看看！
17、放大的曲奇餅干看看就有食欲萌萌噠！
這就是抹茶奶香曲奇餅干的做法，非常簡單，你學(xué)會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味品。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好奶味曲奇。
2.115g的糖粉加入雞蛋打散一次一次加入打發(fā)的黃油里，然后加入奶粉，繼續(xù)用電動打蛋器打發(fā)，然后用刮刀把濺到盆壁的刮一下，分次用篩子篩入低筋面粉和玉米淀粉
3.2來張近照
4.攪拌到無干粉后裝入裱花袋，（沒有人幫忙的話可以把裱花袋套在杯子上，最好是用硅膠袋，可以反復(fù)使用，不容易擠破）
5.用8齒或者5齒或者別的裱花嘴裱出花紋，放入烤箱170度烤16分鐘
6.出爐裝盤，做好了Bling～Bling～美美噠
看完小編對奶味曲奇的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道蔥香咸味油糍的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2將大蔥洗凈后切成碎末。
3.12將面和蔥攪拌均勻。
4.21加點鹽再次拌勻。
5.倒入60度左右的開水。
6.將糯米面和成面團。
7.在平底鍋中放入油。
8.將糯米面團做成油糍生坯放入鍋中。
9.蓋上鍋蓋用中火煎。
10.蓋上鍋蓋，待一面煎成焦黃翻個身，蓋上鍋蓋繼續(xù)煎，等另一面變黃就行了。
上文介紹的蔥香咸味油糍其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔥油奶香曲奇（咸味）的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
