杏仁酥餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的杏仁酥餅干的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹杏仁酥餅干的制作方法。
2.1杏仁用料理機打成粉。
3.2把低筋粉，泡打粉，小蘇打和奶粉混合均勻。
4.12取一個干凈的盆，雞蛋打散，加入玉米油和糖一起攪打均勻。
5.21加入杏仁粉繼續(xù)攪打均勻。
6.1揉成面團。
7.2把混合好的面粉篩入盆中用刮刀拌勻。
8.烤盤鋪油紙，取二十克大小的面團揉成球狀，放在烤盤上按壓成圓餅狀，不要壓的太薄。
9.每個圓餅上面按一顆杏仁，刷適量蛋液。
10.烤箱180度預熱，中層烤18至20分鐘。
11.新鮮出爐。
12.迫不及待的咬了一口，熱的時候就很酥了。
13.晾涼后酥酥噠！
仔細看完關(guān)于杏仁酥餅干的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
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很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好芝麻杏仁酥餅。
2.1用打蛋器打均勻至顏色像黃油
3.2雞蛋中加入白糖和大豆油。
4.12然后加入過篩的低粉鹽和泡打粉。
5.21上下翻拌均勻至無干粉。
6.提前將杏仁用搟面杖磨碎。
7.和白芝麻一起加入到面團中。
8.再上下翻拌均勻至成面團。
9.揉成小劑子，放在烤盤上。
10.用叉子按出紋路。
11.放進預熱好的烤箱180度25分鐘。
芝麻杏仁酥餅的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。花朵.豆沙杏仁酥餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、水油面粉500克.油和水的比例是對半
3、再一個個捏成大小差不多的丸子
4、油酥面的介子包在水油面的里面.包成一個個圓滾滾的像團子一樣.
5、用搟面杖搟成長方形
6、再從一頭卷起來.這樣重復步驟兩次.放著用保鮮膜包好醒一下
7、再用搟面杖搟成圓形的面皮.包入豆沙.再搟開
8、用剪刀剪成很多個三角形
9、然后用手往兩邊捏緊
10、花朵造型就出來了
11、一個個擺好刷上一層蛋黃.淋上少許黑芝麻.中間放一顆杏仁
12、最后放入預熱好的烤箱220度25分鐘就可以了，看看最后的成果出來是不是很誘人呢.一朵朵像花一樣的酥餅??雖然是步驟麻煩.功夫大.不過看到成功的美食出爐那一刻心情是很好的
13、好吃的停不下來.層層酥脆.包裹著紅豆沙.又香又酥
這是每一個家庭婦女必知的菜譜，花朵.豆沙杏仁酥餅的做法你是否了解了呢？也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法，做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
生活中相信許多人喜歡法式焦糖杏仁酥餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、分次加入蛋黃，每次打至完全融合再加入下一次，直到加入所有蛋黃。
3、篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻，揉成團。
4、模具鋪上油紙。我用的28*28的正方形模具。將面團搟成正方形放入模具，壓平，用牙簽扎滿小洞。放入烤箱180度20分鐘。
5、制作焦糖部分。淡奶油，麥芽糖，蜂蜜白砂糖放入奶鍋，小火煮至沸騰
6、加入黃油，繼續(xù)小火熬煮，注意攪拌以免糊底
7、煮至115度時關(guān)火
8、倒入杏仁片，用勺子輕輕拌勻。注意不要把杏仁攪碎了
9、倒在烤好的酥餅上，用勺子或刮刀鋪勻。
10、放入烤箱180度烤25分鐘左右。表面呈焦糖色即可
11、冷卻至焦糖杏仁表面沒有完全變硬（如果變硬烤箱150度烤至軟化可以切開的程度）倒扣脫模，撕掉油紙，從反面切塊。
回家的時候利用閑暇之余時也可以做一道法式焦糖杏仁酥餅犒勞犒勞自己，有時候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯的事情。
酥餅是我們國家的一種傳統(tǒng)的點心美食，具有悠久的歷史，是古代大戶人家的零食，而隨著生活水平的不斷進步，這種大戶人家的美食已經(jīng)別廣大人民享受到了，而且人們根據(jù)自己的口味不斷創(chuàng)造出新的有特色的酥餅，例如杏仁酥餅就是一種非常不錯的食物，那么，杏仁酥餅的做法是什么呢？
1、將120g軟化黃油和60g細砂糖充分攪拌均勻，再將2枚雞蛋加入黃油中，同樣攪打均勻，篩入250g低筋面粉，揉和成黃油面團。將黃油面團放入冰箱中，冷藏40分鐘，待面團稍硬后取出，放在面板上，搟成一個直徑約為28cm、厚約1cm的油酥餅皮。
2、餅皮放入直徑28cm的烤盤模具中(把邊緣按入模具，再將多余部分去掉)。用叉子在餅皮上扎些小洞，再將餅皮放入冰箱冷藏室中定型10分鐘。
3、將余下的300g軟化黃油放入食品加工機中攪拌，直至將黃油打發(fā)，再加入余下的200g細砂糖，繼續(xù)攪拌待黃油和糖攪拌均勻且顏色呈白色時，加入一枚雞蛋，繼續(xù)攪拌，隨后再依次加入第二枚、第三枚雞蛋，每加入一只雞蛋即攪拌一次，直至將雞蛋全部加入，然后加入余下的50g面粉和杏仁碎，稍稍攪拌一下。
4、從冰箱中取出面片，放入預熱至180度的烤箱中部烤制10分種，面片邊緣變成淺棕色后取出，用勺子將草莓果醬均勻地平鋪在面皮上，再將攪拌好的杏仁黃油混合物也盛放在面皮上鋪平，再撒上杏仁片。將杏仁酥餅重新放入烤箱，烤制45分鐘。食用時澆上適量的煉乳和打發(fā)的淡奶油即可。
以上即是杏仁酥餅的做法講解了，希望愛吃酥餅的人士和喜歡自己制作點心的人士可以學習一下，制作酥餅的做法總的來說比較簡單，沒有什么難度，多學幾次就能夠?qū)W會，因此，建議大家在家里面多制作幾次，逐漸積累經(jīng)驗。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于蔓越莓杏仁酥餅這道菜的做法。
2.12糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合過篩，篩入盆中
3.21倒入打散的蛋黃
4.倒入溶化黃油
5.用橡皮刮刀拌勻
6.加入蔓越莓干
7.以不規(guī)則方向拌勻
8.用湯勺整成小團置于烤盤中，中間留空隙；烤箱預熱，150度，上下火，中層，20分鐘，關(guān)火后余溫再燜10分鐘即可
蔓越莓杏仁酥餅對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
杏仁酥是一種傳統(tǒng)的漢族的小吃，主要是由杏仁、低粉以及白糖混合制作而成的，口感十分的酥脆。杏仁酥富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素以及脂肪的含量也很高，杏仁酥作為零食給我們的生活帶來了無限的樂趣。很多人對于杏仁酥的做法不了解，下面我們就來具體的了解一下。
杏仁酥不僅僅具有食用的價值，還有一定的藥用價值，具有止咳平喘，潤腸通便的功效，因為杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，還能降低人體內(nèi)的膽固醇的含量，降低心臟病變發(fā)生的幾率。
杏仁酥的做法?制作步驟：1. 原料備用。2. 烤箱預熱后，先將一半的低筋面粉(65G)以上，放在烤盤上。3. 下火180度，烤15分鐘左右，放涼備用。4. 糖粉、低筋面粉(包括做法1的低筋面粉)、小蘇打粉及泡打粉攪拌均勻。5. 一起過篩。6. 分別加入鹽及食用油，用雙手搓成均勻的松散狀。7. 最后加入全蛋。8. 用手抓成均勻的面團。將面團放在保鮮膜內(nèi)，放在室溫下松弛30分鐘左右。9. 取面團25G，用手揉成圓球狀后，直接放在烤盤上。用手輕輕按的面團表面，成小餅狀。10. 刷上一層全蛋液，再放上一小顆杏仁。11. 烤箱預熱后，180度，上下火烤20分鐘左右。12. 熄火后燜10分鐘即可。
杏仁酥能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。杏仁酥和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁酥還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
以上的內(nèi)容就是對于杏仁酥的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。生活中制作杏仁酥的方法是多種多樣的，我們在生活中可以根據(jù)自己的喜好添加輔料，沙拉以及干果都是可以的。需要注意的是杏仁酥含有一定的脂肪，我們不可過多的食用，以免對身體不利。
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