杏仁曲奇的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“杏仁曲奇的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好杏仁曲奇
2.2杏仁粉和低粉混合過(guò)篩（杏仁粉如果顆粒比較大，可以用攪拌機(jī)攪拌至粉末，或者也可用大一點(diǎn)的篩子過(guò)篩）
3.用打蛋器打發(fā)至膨松（因?yàn)辄S油和糖粉容易飛濺，所以剛開(kāi)始的時(shí)候，可以先用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，再打發(fā)，黃油打發(fā)過(guò)后，會(huì)相當(dāng)膨松，才是餅干香酥的關(guān)鍵。所以打發(fā)很重要。打發(fā)可以打入很多的空氣，如果你的黃油剛從冷凍室取出來(lái)是不能進(jìn)行打發(fā)工作的。只有軟化，用手能捏動(dòng)才能打發(fā)。打發(fā)過(guò)的黃油會(huì)顏色發(fā)白）
4.倒入第一步中的粉類（粉類為什么要過(guò)篩，是因?yàn)榉垲惾菀捉Y(jié)團(tuán)。如果不過(guò)篩，餅干制作口感會(huì)比較粗糙，最關(guān)鍵的是可能會(huì)有結(jié)團(tuán)的顆粒沒(méi)有打散，容易有生面粉）
5.攪拌均勻（只要攪拌均勻，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生面粉就可以了，不要過(guò)度攪拌。餅干你想要酥，而不是要起筋，所以不光滑，是正常的）
6.用擠花袋擠出花形。（這里我沒(méi)用油布，是因?yàn)檫@款餅干的含油量很大，不會(huì)沾烤盤。如果你用的不是這種配方，而是一些薄脆餅之類的，一定要用油布，油布可以防沾。如果你不能確定哪款餅干用油布，哪款可以不用油布，那么我建議你還是全部用油布好了。萬(wàn)無(wú)一失）烤箱180度預(yù)熱，中層，烤20分鐘左右
看完小編對(duì)杏仁曲奇的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做咖啡杏仁曲奇。
2.12加入糖粉打發(fā)到體積膨松，顏色稍變淺。
3.21分兩次加入蛋白，并繼續(xù)打發(fā)，使黃油和蛋白完全融合。
4.把咖啡粉用開(kāi)水溶解后，倒入打發(fā)好的黃油里。繼續(xù)攪拌，成為均勻的咖啡黃油糊。
5.低筋面粉與杏仁粉混合過(guò)篩入打好的咖啡黃油糊里。
6.用橡皮刮刀把面粉和黃油拌勻，成為曲奇面糊。
7.用一個(gè)菊花型花嘴，在烤盤上擠出曲奇花紋?？鞠漕A(yù)熱到190度，入烤箱中層，烤10分鐘左右即可。
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的咖啡杏仁曲奇步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
杏仁藍(lán)莓曲奇的做法關(guān)鍵在于味道的把握，要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，裝盤上桌即可享受美味。
2、將軟化好的黃油與砂糖一起打發(fā)，打至體積蓬松變大，顏色發(fā)白即可
3、將蛋黃加入到打發(fā)的黃油中，分三次加入，每次加入前要充分將蛋黃液與打發(fā)黃油混合后在加下一次
4、混合好的打發(fā)黃油狀態(tài)
5、將過(guò)篩的低粉加入到黃油糊中
6、用橡皮刮刀拌至無(wú)干粉狀態(tài)
7、烤盤鋪上油紙，烤箱開(kāi)啟，上下火185℃預(yù)熱
8、將混合好的黃油面團(tuán)分成小塊搓圓，每個(gè)約8克左右，可做22個(gè)
9、將搓好的小球先沾蛋白，再沾杏仁片
10、然后放入烤盤用手指按個(gè)小坑即可，依次做好后入烤箱中上層，烤10分鐘
11、將藍(lán)莓將裝入裱花袋備用
12、0分鐘后將烤盤取出，在小坑里擠入藍(lán)莓醬，繼續(xù)烤5分鐘左右，烤至表面金黃即可
13、取出后晾涼，裝入密封的小盒即可
14、倒出來(lái)就開(kāi)吃
杏仁藍(lán)莓曲奇的做法極為簡(jiǎn)單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。
有些人可能想過(guò)自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，比如說(shuō)杏仁曲奇酥餅的做法就很簡(jiǎn)單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、黃油軟化到手指輕輕能戳坑，放入盆中，用打蛋器打發(fā)
3、然后加入鹽繼續(xù)打發(fā)
4、打至順化一次加入糖，打發(fā)黃油變淺
5、分二次加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)鵬松
6、一次過(guò)篩低筋面粉
7、和成團(tuán)，用冰激凌勺舀一勺
8、放入烤盤上，留出距離，手指在每個(gè)酥餅壓一下
9、在放入杏仁
10、送入預(yù)熱150度烤箱，上下火烤20分鐘即可
11、出爐自然放涼
12、酥香杏仁酥餅真的很好吃，酥的不得了
13、裝飾一下吧！看著就很有食欲啊
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，杏仁曲奇酥餅的做法很簡(jiǎn)單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
美味的食物是我們的最愛(ài)，人們都希望自己能夠吃到一些美味的具有特色食物，特別是在零食方面，零食能夠增加人們的樂(lè)趣，讓人們的生活更加的快樂(lè)，零食當(dāng)中要數(shù)餅干最受歡迎了，喜歡的人最多，而杏仁曲奇餅干是市面上最常出現(xiàn)的一種餅干，這種餅干可以自己制作，那么，杏仁曲奇餅干的做法是什么呢？
1，杏仁粉和低粉混合過(guò)篩（杏仁粉如果顆粒比較大，可以用攪拌機(jī)攪拌至粉末，或者也可用大一點(diǎn)的篩子過(guò)篩）
2，黃油在室溫下軟化，溫度大概是20度。倒入糖粉。
3，用打蛋器打發(fā)至膨松（因?yàn)辄S油和糖粉容易飛濺，所以剛開(kāi)始的時(shí)候，可以先用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，再打發(fā)，黃油打發(fā)過(guò)后，會(huì)相當(dāng)膨松，才是餅干香酥的關(guān)鍵。所以打發(fā)很重要。打發(fā)可以打入很多的空氣，如果你的黃油剛從冷凍室取出來(lái)是不能進(jìn)行打發(fā)工作的。只有軟化，用手能捏動(dòng)才能打發(fā)。打發(fā)過(guò)的黃油會(huì)顏色發(fā)白）
4，倒入第一步中的粉類（粉類為什么要過(guò)篩，是因?yàn)榉垲惾菀捉Y(jié)團(tuán)。如果不過(guò)篩，餅干制作口感會(huì)比較粗糙，最關(guān)鍵的是可能會(huì)有結(jié)團(tuán)的顆粒沒(méi)有打散，容易有生面粉 ）
5，攪拌均勻（只要攪拌均勻，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生面粉就可以了，不要過(guò)度攪拌。餅干你想要酥，而不是要起筋，所以不光滑，是正常的）
6，用擠花袋擠出花形。
餅干在生活中一直都是一種比較重要的食物，尤其是在人們的零食當(dāng)中具有非常重要的地位，餅干能夠解決人們的肚子饑餓問(wèn)題，還能夠滿足人們對(duì)于美味零食的需求，所以，了解杏仁曲奇餅干的做法是非常的不錯(cuò)的，希望大家能夠了解一下。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如曲奇的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、黃油軟化后，用打蛋器打發(fā)變白
3、牛奶加入糖粉，攪勻至糖融化
4、分次加入糖水，繼續(xù)打勻，至顏色白，有光澤，不分離
5、篩入粉類包括鹽
6、烤箱預(yù)熱，175度，上下火，20～15分鐘；烤盤墊上油紙，粉糊裝入裱花袋，或按照自己喜歡的方式弄出形狀來(lái)
7、可以添加裝飾，如果仁，果干，果醬等
8、款式可以不同，味道也不同
9、哈！我做了兩種味，四種款式?
這就是曲奇的做法你學(xué)會(huì)了沒(méi)有，在調(diào)味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于椰蓉曲奇的做法。
2.2原料備用。
3.12黃油切小粒，室溫軟化。
4.21黃油打散，細(xì)砂糖分三次加入，過(guò)程中加入鹽，一直攪打到發(fā)白狀態(tài)。
5.加入磨細(xì)的椰蓉。
6.攪拌均勻。
7.低粉過(guò)篩，倒入椰蓉中。
8.把面團(tuán)放入保鮮膜中，卷成圓柱狀。（如果太干可以加入一個(gè)蛋黃）
9.放冰箱冷凍成型后，取出在粗砂糖上滾動(dòng)，使其表面粘上砂糖。
10.用刀切成0.8厘米左右厚的圓片。
11.整形后，均勻的擺在鋪了錫紙的烤盤內(nèi)。
12.烤箱預(yù)熱180度，烤15分鐘后，翻面再烤5分鐘。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的椰蓉曲奇，為你的妻子和孩子露上一手。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于巧克力曲奇
2.12黃油用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
3.21打發(fā)至黃油顏色變淺即
4.分2~3次加入往黃油盆中加入雞蛋液，使雞蛋液與黃油完全混合，沒(méi)有出現(xiàn)分離的現(xiàn)象。
5.將低筋面粉過(guò)篩后加入到黃油中，并加入可可粉攪拌均勻。
6.用橡皮刮刀將混合物攪拌均勻。
7.將混合好的面糊加入到裱花嘴中，安上你喜歡的花嘴，做出你喜歡的形狀。烘焙：預(yù)熱烤箱，上下層火，190度，15分鐘。
8.祝大家好胃口喔（：
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來(lái)小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的巧克力曲奇呈上桌吧！
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來(lái)為大家介紹一下咖啡曲奇的做法。
2.2黃油切成小塊軟化后，加入糖粉和鹽
3.12然后分幾次倒入植物油打發(fā)乳化，你乳化的越好，餅干做出來(lái)越膨松哦
4.21將植物油全部倒完打發(fā)后的狀態(tài)
5.然后再分幾次加入咖啡液。（我是用1克的咖啡加了50克的水混合的）
6.全部加好后的狀態(tài)，成紋路狀
7.面粉肯定是提前過(guò)篩的。因?yàn)橐淮蚝命S油后，我們就要倒入面粉。是害怕因?yàn)槭覝氐脑蚪档土嗣婧臏囟?/p>
8.面粉倒入后，混合均勻。看表面是非常粗糙的。因?yàn)槲覀儾灰鼋钆丁３鼋铒灨删蜁?huì)發(fā)硬的哦
9.選擇一個(gè)花嘴，很多人花嘴不會(huì)安裝。其實(shí)就是將花嘴裝入花袋中，再把花袋剪個(gè)小口子，讓花嘴的齒露出來(lái)即可。然后裝入面糊
10.擠出花形
11.用蔓越莓裝飾即可。烤箱180度預(yù)熱，中層，烤至上色即可
看完小編對(duì)咖啡曲奇的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
冬天來(lái)了，鴨蛋曲奇非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過(guò)少，從人口來(lái)加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、用電動(dòng)打蛋器打勻黃油
3、放入白糖打發(fā)黃油，打發(fā)到黃油變蓬松發(fā)白
4、分兩次加入打散的鴨蛋液，注意每次加入蛋液后都要和黃油充分打均勻后再加入蛋液
5、面粉過(guò)篩加入打發(fā)好的黃油里，并拌勻
6、將拌好的面糊裝入有噴嘴的裱花袋
7、把烤盤上鋪好油紙，然后擠出圓形曲奇花紋，烤箱預(yù)熱180，上下火烤15分鐘左右，烤到表面金黃色即可
8、出爐后，香噴噴的
想要享受生活就不能忽略了飲食，鴨蛋曲奇的做法非常簡(jiǎn)單，對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
冬天來(lái)了，香草曲奇非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過(guò)少，從人口來(lái)加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉，細(xì)砂糖攪拌均勻。
3、用電動(dòng)打蛋器打到顏色變淺，體積膨大。
4、分三次加入蛋液，每加一次都用打蛋器攪打均勻再加下一次。打發(fā)好的黃油呈輕盈，蓬松質(zhì)地。
5、在黃油糊里加入香草精，攪拌均勻。
6、篩入低筋面粉用橡皮刮刀攪拌成面糊。
7、攪拌好的樣子。
8、裱花袋裝上菊花形裱花嘴，裝入面糊。
9、烤盤上鋪上油紙，把面糊擠在油紙上，擠出自己喜歡的花型?？鞠涮崆邦A(yù)熱，中層，上下火，190度，烤10分鐘。
10、烤好后拿出來(lái)放涼就可以了。
香草曲奇的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡(jiǎn)單的操作即可，起鍋速度非?？?，爆炒的感覺(jué)讓它更加飄香，味蕾完全打開(kāi)了。
甜食是很多女孩子的最愛(ài),就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是軟曲奇更是很多女生看電視的時(shí)候必備的零食,而且像軟曲奇一樣的甜食是最能讓人感覺(jué)到幸福的食物.但是最讓人感覺(jué)到幸福的時(shí)候還是制作軟曲奇的過(guò)程,自己通過(guò)自己的雙手獲得美味是最讓人幸福的.但是遺憾的是很多人并不知道軟曲奇如何制作.
那么軟曲奇究竟怎么制作呢呢?軟曲奇制作的時(shí)候在那些方面要特別注意呢呢?軟曲奇怎樣制作才能甜而不膩的呢?對(duì)于很多甜食的人,尤其是愛(ài)吃各類曲奇餅干的人來(lái)說(shuō),這些問(wèn)題非常重要.
主料:低筋面粉100克.配料:黃油50克、紅糖35克、耐高溫巧克力豆30克
可可粉10克、雞蛋1個(gè)、白砂糖10克
1. 烤箱180攝氏度預(yù)熱.
2. 待黃油室溫軟化后,切成丁狀.
3. 用手抽將黃油攪打順滑.
4. 將紅糖和白砂糖加入到黃油中,繼續(xù)攪打至完全混合.
5. 將雞蛋打散,分三次加入到黃油和糖的混合物中.每次加入都得等雞蛋和黃油充分?jǐn)嚢韬笤偌酉乱淮?
6. 將低筋面粉和可可粉篩入黃油混合物中.
7. 用橡皮刮刀將混合物攪拌均勻,用刮刀從上向下壓擠.
8. 倒入耐高溫巧克力豆,攪拌均勻.
9. 用小勺將面糊攤平在耐熱硅膠墊上.
10. 放入烤箱,在180攝氏度下烘烤10-12分鐘.
11. 出烤箱,晾涼后就可以吃了.紅糖里的結(jié)塊要提前捏碎,因?yàn)榧t糖太容易結(jié)塊了.加到黃油里攪打的時(shí)候仍能見(jiàn)到紅糖糾結(jié)的小塊,不過(guò)烤的時(shí)候會(huì)化.紅糖的結(jié)塊要事先搗散,掌握好溫度和時(shí)間,不會(huì)有焦糊味.
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,可以了解到軟曲奇制作的過(guò)程比較簡(jiǎn)單,家庭制作也比較合適.軟曲奇在制作的時(shí)候要注意送進(jìn)烤箱的時(shí)候的火候掌握,以及攪拌時(shí)候各種原料的融合.夏天愛(ài)吃的妹子選擇軟曲奇就是選擇了好心情,選擇了美味.
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