白蘿卜香腸包子的做法
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“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“白蘿卜香腸包子的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
白蘿卜香腸包子是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補充蛋白質，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔心肥胖的出現，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。
2、蘿卜，圓蔥，雞蛋，香腸。白蘑菇
3、蘿卜擦絲兒，開水焯一下，加鹽切幾刀。去水。
4、炒一個雞蛋，弄碎，圓蔥丁炒到斷生，和白蘑菇丁炒熟，加鹽。再把去水蘿卜加入。加入花生油，調入一點兒蝦皮，提鮮。
5、發(fā)好的面，包包子，給毛巾醒一會兒Ys630.Com
6、冷水上鍋，開鍋后中小火，15分鐘，出鍋
7、夏天溫度適合發(fā)面。吃到最后一口想起還沒拍照。趕緊放下包子拍一張。
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過于頻繁，白蘿卜香腸包子的做法雖然并不復雜，但卻很好吃。
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看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道白蘿卜肉餡包子呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現金黃色的感覺即可。
2、準備包子餡，白蘿卜切絲后，開水焯水，過涼水，擠掉蘿卜的水份，紅薯粉用熱水泡發(fā)后，切碎，五花肉切小丁，在鍋里小火慢慢煸香炒熟。
3、再把白蘿卜絲，粉條，五花肉丁加適量鹽，五香粉，胡椒粉，香油，蔥花拌勻，包子餡就做好了。
4、面團發(fā)酵到原來的兩倍大。
5、再揉面團，排氣。
6、再把面條揉成長條，切成相等大小的劑子。
7、劑子搟成中間厚邊緣薄的面皮。
8、放入蘿卜粉條肉餡包包子。
9、一個個包好。包好的包子再靜置擱放十五分鐘，讓它二次發(fā)酵，再放入蒸籠，冷水上鍋，大火上汽，小火蒸十分鐘就可以了。
10、成品圖
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之余，制作一道白蘿卜肉餡包子，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
包子是我們中國人的主食之一，包子有很多種做法，我們可以根據個人對于味道以及營養(yǎng)的不同需求做出不同的包子來，常見到的包子一般有兩類，一類是采用蔬菜做成的包子，另外一類就是采用肉類做成的包子，下文我們采用白蘿卜來制作成包子的餡，一起看看白蘿卜包子的做法。
1.先用600g的面粉發(fā)酵成酵頭，大約要發(fā)3個小時;
2.趁這個時候，開始把蘿卜洗凈，然后用擦子擦成細絲;
3.然后放到冷水中，燒開了，焯一會，把蘿卜弄的差不多半熟;
4.然后開鍋后大約在煮10分鐘，就可以撈出來，放到涼水中;
5.然后把蘿卜攥出水，放在案板上;
6.然后把它給剁碎了，然后放一根蔥在里面，繼續(xù)剁;
7.剁的細一點更好一些;
8.然后取出絞好的肉餡，放上醬油和少量的鹽繼續(xù)剁碎一點;
9.然后把肉餡和蘿卜餡放一起，在剁均和;
10.燒鍋，熱油，
11.然后把餡子放到盆中，把剛才熱好的油放入，加入咸鹽開始調味;
12.這時酵頭發(fā)好了，放上干面粉開始踹面，
13.這是揉好的面團，大約用了400g;
14.然后取一些，分成大小差不多的紀子;
15.搟皮，包餡，陷不要包太多，大約周圍留一公分;
16.然后捏折，轉圈的捏，我這些大約都是13-15個折，哎，真不知道狗不理的18個折怎么出來的;
17.包好后，在讓它醒發(fā)40-50分鐘，開始燒水;
18.大約開鍋后，放入，大約要25分鐘就可以了;
19.關火后不要馬上打開鍋蓋，大約要過10多分鐘在開，取出后反過來，頭朝下放!
在上面的文章里面我們介紹了什么是包子，我們知道包子有很多種做法，我們既可以采用蔬菜來做成包子餡，也可以采用肉類來做成包子餡，上文詳細介紹了白蘿卜包子的做法。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現在就來為你介紹下白蘿卜素包子的做法。
2.2面粉中加入糖,鹽和酵母粉混合均勻,一點點地倒入蔬菜汁拌勻,揉成光滑的面團,放一旁發(fā)酵至2倍大(約1小時)。
3.1取一劑子用搟面杖搟成圓片。
4.2發(fā)酵好的面團,搓成長條再切成6等份的小劑子。
5.放入適量的餡料。
6.包緊收口成為包子胚。
7.將所有的小劑子都如上操作完畢,分別放入鋪了濕布的蒸屜上,蓋上蓋子醒20分鐘。
8.醒好的包子胚放在燒開的水上，蓋上蓋子大火蒸15分鐘即可。
白蘿卜素包子對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
包子是中國人發(fā)明的食物，我們常常將包子用于作為主食，一個小小的包子可以保羅萬有，因為我們可以根據自己的口味和愛好做出不同的包子餡。一般構成包子餡可以是肉類也可以是蔬菜類，我們下文就將介紹一道用白蘿卜做成包子餡的包子——白蘿卜餡包子。
白蘿卜餡包子的做法
白蘿卜餡包子的做法非常的簡單，而且我們要用到的食材也只是面粉和白蘿卜而已，我們只需要幾個簡單的步驟就立刻可以做出白蘿卜餡包子。
白蘿卜素餡包子顧名思義，就是白蘿卜餡的包子。主要原料為帶皮白蘿卜一根、白薯粉條一小坨、自發(fā)粉(適量取用和面)。
必備材料
配料
花椒大料榨成的油(大約2兩油視蘿卜量增減)、鹽、五香粉、十三香、香油 、蔥姜末適量
制作方法
1、蘿卜擦絲浸泡鹽水中(可減少出湯現象),20-30min后撈出剁碎用手攥后放入油中備用(注意攥的力道，不可太干影響口感);
2、粉條煮熟后剁碎加入(可使成餡有粘合性);
3、香菇切小碎粒;
4、加入蔥姜末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋里的水沸騰后，再放入包子。(以免溫度太高將發(fā)面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。
蒸好關火后，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
包的時候再攪拌，否則蘿卜出湯影響操做。包的過程中，也會有出湯現象，動作要稍加快。將蔥姜一起剁，可防止蔥辣眼睛，蒸時用屜布、白菜葉、包子上抹油方法均可防止粘鍋。如剩余面團，可蒸成椒鹽花卷、麻醬、紅糖等口味均可。
上文我們介紹了包子有很多種的做法，我們可以根據自己的需求做出不同的包子餡，上文介紹了一種非常素的包子做法就是采用了白蘿卜做成包子餡。相信以上關于白蘿卜餡包子的介紹大家應該獲益匪淺吧。
現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過于繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程序過于復雜，其實，白蘿卜肉包子的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。
2、蔥姜切沫，肉剁碎（這個肉可以先切片在剁碎）
3、這個時間來準備餡料，肉洗凈，白蘿卜去皮，蔥去皮去葉，姜去皮
4、把蔥姜沫放在剁好的肉上，在和在一起剁碎（這樣更入味）
5、把剁好的肉放在一個盆里，把所有調料放進去攪拌均勻
6、把去皮的蘿卜切片焯水，煮到透明狀且筷子能插進去撈出
7、過涼，把蘿卜放一塊干凈的布上，擠去水份
8、散開，用刀切碎蘿卜，加入肉餡里攪拌均勻
9、面團也發(fā)好了，取出放案板上排排氣。
10、然后揪成小禁，在揉成小饅頭
11、饅頭底部蘸些面粉，用搟面杖從饅頭底部桶進，用大姆指和食指挨著饅頭，慢慢沿著饅頭邊搟一圈
12、搟好了就是這樣（這樣包出來的包子皮薄餡大吆）
13、用手拖住包子皮，填上餡料，從一邊慢慢著捏
14、把口封住，一個包子就包好了
15、依次包好，在醒發(fā)五分鐘
16、鍋中倒入適量開水，放上屜布，拾入包子。開鍋二十五分鐘
17、在燜三分鐘，出鍋裝盤。來張近照
18、在來一個，看看是不是皮薄餡大！
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，白蘿卜肉包子這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學者的福音。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，白蘿卜粉條素包子的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、白蘿卜洗干凈去皮，蔥姜洗干凈。
3、鍋中加入適量清水燒開，放切片的白蘿卜焯一下。
4、白蘿卜切碎，蔥姜切碎，煮好的粉條切碎，加適量油，鹽，醬油，花椒面拌陷。
5、鍋中加入適量清水燒開，放粉條煮熟。
6、拌好的包子陷。
7、搟皮包包子，孩子搗亂沒拍步奏照片。
8、蒸屜中加入適量清水，放入包好的包子，小火蒸五分鐘，再大火蒸十五分鐘，關火兩分鐘后再打開鍋蓋。
9、蒸好的包子很松軟。
10、再來一張，很不錯的呢，樣子不好看，孩子喜歡吃。
大家可以發(fā)揮自己的想象力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創(chuàng)意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。
生活中我們需要應付的事情有很多，不管怎樣，都不應在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，香腸包子的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、包打粉放入面粉攪拌均勻
3、把步驟1酵母水倒入面粉攪拌均勻，和面（我用了40分鐘）直致表面光滑
4、蓋上保鮮膜放入溫室醒發(fā)一個小時，發(fā)好的面有原來兩倍大就可以了。由于天氣冷的原因不好發(fā)面，我用電飯鍋（主要是密封性比較好）放點溫水在底部發(fā)面，效果不錯哦
5、利用發(fā)面的時間做餡兒。把香腸豆干切片，肉末可以買現成的，起鍋翻炒放作料…根據自己的喜好做就可以了
6、醒發(fā)好的面揉成長條，切成一樣大的小劑子
7、搟面皮，把餡包入，整形
8、上鍋蒸15分鐘
9、可以開吃了
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，香腸包子的做法容易，營養(yǎng)又健康。
白蘿卜對于很多人來說都不陌生，它是一種常見的蔬菜，不管是用來做菜還是當做食療的材料都是非常好的，而且白蘿卜的美容功能也是比較強大的，尤其是它里面含有豐富的維生素C，能夠幫助防止皮膚的老化，另外，白蘿卜還具有開胃消食的作用，總是白蘿卜的功效很多。
今天在這里說的就是白蘿卜素餡包子，所謂白蘿卜素餡包子就是以白蘿卜為主要食材做出來的包子了，對于不吃葷的人來說這款包子是非常不錯的一款包子，下面我們看看它的制作方法。
白蘿卜素餡包子
必備材料
配料
花椒大料榨成的油大約2兩、鹽、五香粉、十三香、香油 、蔥姜末適量
制作方法
1、蘿卜擦絲浸泡鹽水中可減少出湯現象，20-30min后撈出剁碎用手攥后放入油中備用，注意攥的力道，不可太干影響口感;
2、粉條煮熟后剁碎加入，可使成餡有粘合性;
3、香菇切小碎粒;
4、加入蔥姜末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋里的水沸騰后，再放入包子。(以免溫度太高將發(fā)面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。
蒸好關火后，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
我們在制作白蘿卜素餡包子的時候最好是等到要包的時候再攪拌包子餡，否則的話白蘿卜容易出水，這樣的話就不好包包子了，另外，在蒸包子的時候可使用屜布或者白菜葉，這樣可以防止包子在出鍋的時候粘鍋，如果蒸完包子還有剩余面團的話，就可以蒸成花卷了。
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