韓國紫菜包飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方,五臟自和?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關注,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“韓國紫菜包飯的做法”,希望能為您提供更多的參考。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的韓國紫菜包飯,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實韓國紫菜包飯的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、把所有材料切成均勻的條狀。
3、熟米飯,加入適量的鹽,熟芝麻,香油拌勻,放置溫熱備用。
4、壽司簾洗凈擦干放在干凈的砧板上
5、紫菜光滑面向下粗糙面向上放在壽司簾上
6、用飯勺將米飯均勻平鋪在紫菜上但不要太厚,最后留一節(jié)手指長的紫菜不要鋪米飯,留著封口用。
7、在米飯上放適量肉松,然后把準備好的食材從紫菜下端依次往上放
8、開始從下往上卷壽司簾,卷的時候注意不要把簾子卷進飯里。
9、邊卷邊向上拉拉簾子,每卷一圈都要用手握緊固定,卷到最后的地方,停下來在剩下的紫菜上面抹一點清水,再卷,這樣紫菜就能貼的很緊也不會松散。
10、卷好以后用力握緊,固定好形狀,以免散掉。
11、然后散開簾子就成形了。
12、依照前面幾步把所有紫菜包飯卷好。
13、然后將刀兩邊抹點食用油,垂直切下
14、每塊大約1.5厘米大小即成。
回家的時候利用閑暇之余時也可以做一道韓國紫菜包飯犒勞犒勞自己,有時候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯的事情。
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這些年隨著人們生活水平的提高,漸漸地出國旅游已經(jīng)成為一種時尚,很多朋友都去過韓國旅游觀光,對韓國的飲食文化很感興趣,很多人都很愛吃韓國蛋包飯,現(xiàn)在就來給大家介紹一下韓國蛋包飯的做法,使你在家就可以輕松的品嘗到地道美味的韓國蛋包飯。具體做法如下。
首先來準備食材:熟米飯一碗、3個雞蛋、洋蔥、胡蘿卜、豆角(或者是剝好的豌豆)以及火腿和蝦仁,要是再些酸菜就更地道了。再準備配料:色拉油、料酒、西紅柿醬、胡椒粉。先將雞蛋放到碗中打散,過程中加入少許的鹽,將蝦仁切成小丁加入料酒、鹽、胡椒粉腌制。
將洋蔥、豆角、胡蘿卜以及火腿都切成小丁然后放一邊備用。將鍋里倒上油燒熱后,倒入腌好的蝦仁,炒熟后盛出來。接下來倒入洋蔥煸炒,煸出洋蔥的香味后倒入火腿翻炒。然后分別倒入胡蘿卜丁、豆角丁和酸菜,將這些食材翻炒均勻,在炒熟后,就可以倒入準備好的米飯了。
一定要注意,做米飯時,誰不要放得太多,否則米飯會太黏,不容易剝離開。將米飯炒散后,加入西紅柿醬和適量的鹽,一起翻炒兩分鐘左右,直到炒勻后即可關火,將飯盛出來。接下來先將鍋清洗干凈,然后計入一大勺食用油,倒入事先準備好的蛋液,將蛋液攤成蛋皮。
可以通過不斷搖動鍋子來完成攤蛋皮的過程,這樣可以盡量保證蛋皮的薄厚均勻,將攤好的蛋皮盛到盤子里,把剛才炒好的炒飯倒在蛋皮上,再將蛋皮對折,封口處按壓粘牢,再淋上適量的西紅柿醬就可以了。這樣一道地道的韓國蛋包飯就大功告成了,接下來就可以大快朵頤了。
經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實惠,但又礙于沒時間做飯,這樣一道沙拉紫菜包飯,可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時較短,在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、用刷子在平底鍋中稍稍刷一層油,將打散的雞蛋倒入,并均勻晃動,攤成薄薄的雞蛋皮備用
3、將黃瓜,胡蘿卜,香腸,雞蛋皮切條
4、利用煎雞皮的鍋底,將紫菜光滑的一面在平底鍋中均勻轉(zhuǎn)動,盡量都粘上薄油取出
5、適量米飯,加入香油,鹽,白芝麻(為了更清楚加了幾粒黒芝麻),攪拌均勻
6、將紫菜平放在卷簾上,均勻的攤上米飯,一端放上各種切好的條,其上放沙拉醬,另一端留出1.5厘米的空間
7、輕輕提起卷簾的一端,緩慢卷起,邊提簾子邊卷,卷至邊緣,緊緊均勻握起
8、香香的包飯來了
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,沙拉紫菜包飯的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好家常紫菜包飯。
2.21青瓜切成細長條,去瓤。胡蘿卜切成長條,放開水中焯燙一下?lián)瞥隹馗伤荨?/p>
3.白糖、白醋和鹽倒入碗中攪拌到溶化。
4.將壽司紫菜鋪在壽司卷簾上。到上拌勻壽司醋的米飯
5.將米飯慢慢鋪開,最邊上留兩指寬。
6.在鋪好的米飯上放上雞蛋、青瓜和胡蘿卜。
7.從卷簾的一頭慢慢卷起,要卷實在些。
8.依次做好所有。
9.做好的壽司卷切成一厘米寬的卷。
主婦們通過今天的學習,相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作家常紫菜包飯
紫菜包飯是我們常見的韓式料理,紫菜包飯的做法其實和日本的壽司做法有很多相似的地方,但是比日本壽司的做法會簡單很多,所以我們自己在家中是可以做出紫菜包飯來的,紫菜包飯雖然很容易就做了出來,但是紫菜包飯的營養(yǎng)價值還是很高的,我們可以學習一下紫菜包飯的做法。
在制作紫菜包飯的時候我們要用到的主要材料就是米飯和紫菜而已,我們可以采用雞蛋,胡蘿卜等來作為輔料,紫菜包飯的制作過程只需要幾個步驟就好。
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋,不能過熱會燙手,也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮,吃起來會更加美味)
韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的,在韓國有很多,在中國的大型超市也都有得賣,找不到的可以問一下)
若干個香腸。正宗的做法是加香腸,也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)
若干個雞蛋。一定要適量,否則會浪費的
胡蘿卜一至二條,與之搭配的是日本腌蘿卜,不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
制作流程
首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手攪拌均勻,放在一邊晾著。
蛋打散后,加少許鹽調(diào)味,放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準備就緒,開始包,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力把米飯壓得扁。
(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜,最后是腌蘿卜)
把紫菜卷起來,一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話,切的時候就會松散開來。
最后,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
上文我們介紹了什么是紫菜包飯,我們知道紫菜包飯是韓國的一種料理,紫菜包飯的做法其實和日本壽司差不多,但是紫菜包飯比日本壽司容易制作,我們在上面的文章詳細介紹了正宗紫菜包飯的做法,大家現(xiàn)在也可以做出正宗的紫菜包飯來了。
紫菜包飯對于大家來說應該是比較熟悉的,因為在我們的日常生活中還是有很多機會吃到紫菜包飯的。在我們大家的生活周圍的很多市場上面都是有紫菜包飯賣的,尤其是以一些大型的超市里面居多的。不過對于紫菜包飯的做法大全,一般人還是不怎么了解的。這主要是因為大家平時知道的一般只是紫菜包飯的食用價值而已。
紫菜包飯其實就是用紫菜和米飯做成的一種特殊的飯團,吃過紫菜包飯的人就會發(fā)現(xiàn)紫菜包飯的味道是非常不錯的,而且因為有飯的原因,所以紫菜包飯還是比較能夠起到一定的壓餓作用的。那么,下面就先來介紹一下關于紫菜包飯的走法大全。
制作食材
烤紫菜兩張,米飯一碗,白醋兩大匙,鹽、糖少許,蟹柳兩條,玉米筍兩條,胡蘿卜、黃瓜一根,肉松,火腿,香腸 雞蛋兩只
制作流程
1、紫菜是薄的,一片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無設備者可跳過這一步。
2、雞蛋(2個)攤成蛋皮,切長條。具體方法是:蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長條。胡蘿卜不會吃就不用,輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個小時,蒸出的米飯要軟硬適中,有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5∶2∶1比例調(diào)制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5∶1,然后將其放涼。
pS:烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時,把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上,用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米),最好用專門制作紫菜,日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然后壓實,并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放點魚子醬,還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃,沙拉醬番茄醬什么的也可以。
另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什么關系,可是搭配起來就會特別的好吃。(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,該煮熟的也要提前煮熟),放在米飯中央,方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,風味各異。
黃瓜,香腸(火腿也成)切丁,用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻,也可炒熟后加入。
通過上面文章的詳細介紹,相信大家現(xiàn)在應該已經(jīng)了解了關于紫菜包飯的做法大全了,所以在以后的生活中,大家就可以自己來做紫菜包飯吃了,自己做的紫菜包飯的味道一定要比外面賣的味道要好很多的,因為里面包含著自己勞動的汗水的,所以大家吃起來肯定特別香。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹紫菜香腸包飯這道菜的做法。
2.把香腸包起來,備用;
3.一次性手套上沾上涼開水,分次取醬油米飯在手中搓成條,然后擺放在紫菜上,拼成跟紫菜差不多長的長條;
4.把醬油米飯卷起來,做兩條這樣的米飯條;
5.重新取一塊紫菜,把用鹽、醋、白糖拌勻的白米飯鋪在上面,稍壓實;
6.把醬油米飯條擺在米飯上面;
7.兩根醬油米飯條的中間放上香腸卷;
8.利用壽司簾,卷起來,邊卷邊壓實;
9.飯團稍定型以后,就可以切了。切飯團的刀要比較鋒利,每切一刀,就把刀放涼開水里沾點水,這樣才不會粘刀。
看了今天為您介紹的紫菜香腸包飯,我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
對于美食,很多人都沒有辦法抵制誘惑。紫菜包飯,相信很多人都聽說過這一美食。紫菜包飯非常的便于攜帶,而且營養(yǎng)豐富,是外出游玩必備的佳品。有不少人對于如何制作紫菜包飯是非常感興趣的。那么,花式紫菜包飯做法是什么呢?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧。
紫菜的營養(yǎng)十分豐富,含碘量很高,夏季多吃紫菜有消暑熱、補養(yǎng)分的作用。經(jīng)常食用紫菜,可防治甲狀腺腫大、動脈硬化及缺碘引起的疾患外,還有降壓、解毒、抗癌等功效。
不要小看這小小的飯團,制作過程中有很多需要注意的細節(jié)。下面就來說說經(jīng)典韓式料理紫菜包飯的做法及操作時應注意的幾個關鍵點,讓你輕松搞定美味營養(yǎng)的飯團。
原料:大米、韓國紫菜、胡蘿卜、黃瓜、淹蘿卜、肉松
調(diào)料:香油、鹽
工具:竹簾、保鮮膜、鋒利的刀、一小碗清水
紫菜包飯做法:
1、大米淘洗干凈,放入電飯煲煮熟。電飯煲跳閘后,不要立刻斷電,再燜10分鐘后切斷電源。取出米飯,將其打散,放置溫熱時加入適量香油和鹽攪拌均勻;
2、胡蘿卜和黃瓜分別洗凈去皮,連同淹蘿卜都切成與紫菜同等長度的條狀;
3、平底鍋燒熱放少許油,將胡蘿卜條煎一下。因為胡蘿卜中的維生素是脂溶性的,用油煎熟營養(yǎng)更易被人體吸收;
4、竹簾上裹一層保鮮膜(防止操作的時候米粒粘在竹簾上不易清洗),取一片紫菜放在竹簾上,均勻的平鋪一層米飯,米飯不要鋪滿整片紫菜,要留出1/4的空白;
5、在米飯上依次放上胡蘿卜、黃瓜、腌蘿卜和肉松,順勢用竹簾將紫菜卷起,一定要用力卷緊(否則切的時候會松散開),卷起后用手握緊飯卷,待定形后撤走竹簾;
6、把卷好的飯卷切成段裝盤,即可食用。
以上便是關于花式紫菜包飯的介紹。紫菜包飯的制作過程,相信您看完這篇文章以后也有了更多的了解。紫菜包飯的營養(yǎng)是非常豐富的,而且制作過程也較為簡單。在閑暇之際,多研究一下它的制作方法,不僅可以滿足味蕾,還能增添營養(yǎng),何樂而不為?
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學做一下辣味紫菜包飯。
2.12將黃瓜切成長條狀 等一會兒卷到紫菜包飯里方便一點
3.21腌蘿卜也切條
4.鍋中放少許的油 并將打散的雞蛋攤成餅形
5.給攤好的雞蛋餅切成絲狀
6.1取一張紫菜放在壽司簾上
7.2米飯中加入醋 糖 鹽 一般是鹽1:糖2:醋2的比例 這次做的是微辣的 所以加入了一些辣醬 稍微點了一點香油
8.將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上 記得靠近自己的這一邊留出一些 別鋪的太滿了
9.放上黃瓜條 腌蘿卜條和雞蛋絲再放上少許的金針菇
10.慢慢的卷起來 邊卷邊要用手均勻的壓一壓 不能太用力 不然紫菜會破 而且兩頭都要照顧到 卷的要均勻
11.卷好之后就可以打開了 這樣很大的一卷 看著就很飽了
12.然后給卷好的紫菜包飯切成塊就好了 味道很不錯哦
有了辣味紫菜包飯的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
鰻魚是魚類的一種,生活中有很多各種各樣的魚,有我們見過的,還有我們沒有見過的,也有我們吃過的和沒有吃過的,吃這個鰻魚的時候很多人會用來和紫菜一起制作成鰻魚紫菜包飯,相信很多人都吃過包飯吧,也知道包飯有不同種口味,包飯有海鮮味道的,包飯還有芥末味道的,那么鰻魚紫菜包飯的做法有哪些?
做法一
原材料
材料:鰻魚200克、雞蛋2個、黃瓜一根、米飯、檸檬、紫菜
做法
1、鰻魚切成條狀,加上黑胡椒和少許檸檬汁稍腌制片刻
2、雞蛋打散攤成蛋皮備用,黃瓜也切成長細條
3、事先煮好的米飯加少許包飯醋拌勻
4、將米飯平鋪在紫菜上,擺上鰻魚、雞蛋和黃瓜
5、卷起來以后切件就好了。
做法二
1.米飯用白醋,熟白芝麻拌勻,加一點點白糖。放置一會
2.鰻魚切成條,青椒,紅椒,黃瓜切成條,
3.在包飯簾上鋪好紫菜,先鋪上一層拌好的米飯,留紫菜的五分之一不要鋪滿
4.把青椒,紅椒,黃瓜條,鰻魚 ,肉松,沿著米飯的一邊放置整齊成一條。
5.沿著放置食材的一邊,用包飯簾卷成卷,切片裝盤……切的時候,刀上可以沾一點涼開水,以防粘連。
做法三
1.黃瓜、胡蘿卜切成0.5cm見方的長條絲,微微放一點精鹽。
新蒸米飯,要湯大些,粘點為好。
如果喜歡,還可加些香腸絲和雞蛋絲
2.鰻魚切成0.5cm的條,用白醋和白糖做蘸料,煨一下,用專門的鰻魚醋更好。
3.雞蛋攤成薄的餅,并切成細條
4.準備好保鮮膜和包飯專用的竹簾
5.鋪上包飯專用海苔
6.將米飯晾至不燙手,平鋪到海苔上,加入鰻魚、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋等
7.卷成卷,注意要從菜多的一側(cè)開始卷。一定要壓實。
8.選擇鋒利的菜刀切成塊,完成了!
上面我們介紹了很多鰻魚紫菜包飯的做法,想要味道更好,更加的鮮美,那么平時還可以用海苔來代替這個紫菜,海苔的味道比紫菜的味道更香濃一一些,如果不喜歡吃鰻魚的話,在制作紫菜包飯的時候里面還可以添加三文魚,用來一起制作紫菜包飯也是非常好吃的。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的牛肉紫菜包飯。
2.121將蔬菜洗凈切絲放好(胡蘿卜,洋蔥,大蔥,樹葉)樹葉沒有的話也可以用白菜。
3.212牛肉洗凈后切成塊,倒上醬油6勺,白糖1勺,料酒3勺,芝麻油1勺,蒜末1勺,胡椒1小勺??用手揉搓讓牛肉完全浸泡在牛肉里放冰箱5分鐘。
4.把冰箱里的牛肉拿出來鍋里倒上油一點把牛肉炒熟。
5.再加上切好的青菜炒3分鐘左右。
6.炒到?jīng)]有水為止。
7.大盆里盛3碗米飯加上芝麻1勺,芝麻油1勺,鹽半小勺用手拌一下。
8.紫菜上面鋪一層飯4/3左右。
9.加上兩張樹葉(也可以用白菜葉)。
10.再加上炒好的牛肉卷一下要小心哦不要讓牛肉跑出來了。
11.這樣好吃的牛肉紫菜包飯就OK了??味道好極了。。。
12.為孩子們的健康媽媽們要動手啦??!
你的理解力超乎尋常,所以有了牛肉紫菜包飯的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
紫菜包飯,源自于韓國的一種美食做法,在韓國,家家戶戶都會做這種紫菜包飯,也跟我們中國人一樣,家家戶戶都或做米飯,但是韓國人的這種紫菜包飯做法其實是很簡單的,并且這種紫菜包飯吃了之后也是非常養(yǎng)生的,紫菜對身體好,有抗腫瘤的效果和作用,那么快樂的紫菜包飯做法到底有哪些?
做法一
做法1. 大米和糯米一比一的比例燜飯 最好不要用帶壓力鍋功能的電飯煲、還是電飯鍋做的米比較粒粒分明、不粘。
做法2. 胡蘿卜切絲、用橄欖油炒一下 .雞蛋攪勻、攤成雞蛋餅切成條.菠菜洗凈、整根焯水再切成小段(這樣營養(yǎng)不易流失)加鹽、醋、香油、雞精涼拌一下會比較入味、烤腸切條待用(我是用烤箱烤了一下)。
做法3. 米飯悶好以后 趁熱加入少量鹽、香油、壽司醋、糖、拌勻。然后均勻的鋪在紫菜上.散上芝麻。
做法4. 然后把材料鋪在米飯上。
做法5. 然后用竹簾壓實、一點點卷好.
做法6. 刀蘸水再切成小段比較好切~紫菜包飯完成。
做法二
做法步驟:1材料:米飯,紅豆餡,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜,韓式辣醬,海苔,壽司簾。
做法步驟: 2雞蛋打散,備用。
做法步驟: 3平底鍋里放入油,燒熱。把雞蛋液倒入,均勻的攤成雞蛋皮。
做法步驟: 4把胡蘿卜,黃瓜和雞蛋皮切成絲備用。
做法步驟: 5把紅豆餡拌入米飯,我用了一半紅豆餡,一半的白米飯。
做法步驟: 6拿出一張海苔,鋪在壽司簾上。
做法步驟: 7把米飯鋪在海苔上。
做法步驟: 8放上韓式辣醬和胡蘿卜黃瓜雞蛋絲。
做法步驟: 9用壽司簾卷起,來回卷幾次捏緊。
做法步驟: 10用刀切成小塊,裝盤即可。
快樂的紫菜包飯大家都知道怎么做了吧,何為快樂,就是自己用心做的美食就叫做快樂,給家人品嘗自己的廚藝也是一種快樂,自己吃得健康,吃得開心也叫一種快樂,所以說大家只要順著自己的心意來制作美食的話,那么都是一種快樂的做法。
隨著我們生活節(jié)奏的加快,很多人越來越喜歡吃西餐,特別是一些韓國飯點,比如韓國蛋包飯等。然而對于這些大家比較喜歡吃韓國蛋包飯,我們建議大家能夠多學習它的制作方法,讓我們的手藝更好的得到提升?,F(xiàn)在就讓我們跟著文摘的步伐,一起來了解一下韓國蛋包飯的制作方法吧。
如歸哦大家在生活中學會了制作韓國蛋包飯,這樣可以幫助我們更好的解決時間的問題。因為現(xiàn)在有很多人由于時間的問題,經(jīng)常不去吃早餐,所以學會制作韓國蛋包飯可以讓我們在早餐時間享受美味的食物。
天天上班總有厭煩的時候,幻想著能做一個自由職業(yè)者,不必朝9晚5,不必起早貪黑。天天做飯沒人換班也有想偷懶的時候,想著怎么能即美味又簡單,還不失小小情調(diào)…...打開冰箱,昨天的剩米飯沖我招手,好吧,就做個蛋包飯吧,加了番茄醬的炒飯香而不膩與誘人滑嫩的煎蛋皮完美結(jié)合,看上去非常華麗小資,也可以讓人垂涎欲滴。
韓式風味蛋包飯: 材料及份量: 韓國泡菜, 80克. 韓國泡菜汁20毫升, 韭菜30克 ,青蔥(小) 1支; 五花腩40克,蛋3只;調(diào)味料: 胡椒粉少許, 鹽少許, 沙拉油適量,雞粉2克. 生抽少許 .制法: 1. 將韓國泡菜的汁液隔開盛起,泡菜切細;將韭菜、青蔥洗凈,切成約0.3厘米的段狀,五花腩灑上鹽、胡椒粉,切成約0.5厘米的段狀備用。
2. 取鍋,倒入適量沙拉油燒熱后,加入五花腩,以中小火炒至變色,再放入青蔥、韭菜略炒后熄火,最后放入雞粉、泡菜及汁液拌炒均勻備用。
3. 將生抽加入蛋中拌勻成蛋液,將步驟[2]的泡菜豬肉加入拌勻。
4. 以大火將平底鍋燒熱后,倒入適量沙拉油,讓讓鍋面均勻吸收油分后,倒入蛋漿,用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內(nèi)側(cè)快速攪動。
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀。
為了幫助大家更好的了解韓國蛋包飯的制作方法,文章為大家介紹了幾個比較關鍵的制作步驟,希望大家能夠好好利用起來。如果你們想要了解更多關于韓國蛋包飯的制作方法,我們希望大家多跟朋友進行交流,更好的促進我們的廚藝,讓我們的家人享受到美味的食物。
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