怎么看奶水質(zhì)量好不好？乳汁分泌的三個階段
女人群養(yǎng)生好不好。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“怎么看奶水質(zhì)量好不好？乳汁分泌的三個階段”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
當下母乳喂養(yǎng)是被人所提倡的，但是由于體質(zhì)的不同，好多媽媽的乳汁顏色也表現(xiàn)不同，不過不同物質(zhì)的顏色也象征著營養(yǎng)含量不同，那么怎么看奶水質(zhì)量好不好呢！
乳汁分泌要經(jīng)過三個自然階段，每一階段都各有其營養(yǎng)特點。開始時的乳汁含有足夠量的礦物質(zhì)，就是人們所說的"灰奶"。有人認為吃了這樣的奶容易瀉肚，因而把它白白擠掉，很可惜。當嬰兒吸吮一會兒后，奶水變白，這是蛋白質(zhì)和碳水;化合物增多的表現(xiàn)?？煲K了時，奶色白而稠，含有大量的脂肪。只有這三個階段的奶汁都被嬰兒食用了，才能保證合理的營養(yǎng)，而且這樣做還能促進下一次乳汁的分泌。
如您的乳汁持續(xù)為第一段情況，平時就加強蛋白質(zhì)含量豐富的食物攝入。
淡色母乳
我寶寶是混合喂養(yǎng)的，但我自己的奶水顏色很淡，只比開水濃點，不知道寶寶吃了是否有營養(yǎng)?
奶水看著很淡其實還是有營養(yǎng)的，只是含脂肪少的原因。剛開始流出的奶(通常稱前奶，含礦物質(zhì)、維生素等不可缺少的營養(yǎng))含脂肪少，大都是清淡的，到最后流出的奶(通常稱后奶)含脂肪多，是白色的，許多母乳喂養(yǎng)的寶寶吃不到后奶，攝取的脂肪少，大都偏瘦，所以每次喂奶時應(yīng)讓寶寶多吮吸，適當延長吃奶時間，以便吃到含脂肪多的后奶。另外多吃動物油會使奶水中脂肪增多，奶水看上去就是白色的了。
黃色母乳
我家的寶寶滿五天了，可我奶水不多，用吸奶器吸出來的乳汁顏色發(fā)黃，請問這正常嗎?
孩子出生后頭幾天的母乳量較少，乳汁較稠，顏色發(fā)黃，稱為“初乳”。初乳含有豐富的營養(yǎng)和抗病物質(zhì)，所以千萬不要擠掉，應(yīng)全部喂給孩子。為能產(chǎn)生足夠的母乳，只要孩子想吃，就應(yīng)該喂奶，不必定時。為了確保嬰兒發(fā)育的需要與預(yù)防佝僂病的發(fā)生，應(yīng)在出生一個月后，在哺乳的同時，在醫(yī)生指導(dǎo)下補充安全量的維生素A及D(或魚肝油)，但應(yīng)避免過量中毒。
淡綠色母乳
我因患乳腺炎有一個星期沒給寶寶喂奶，現(xiàn)在好了，但奶水顏色有點黃,看上去有點淡淡的綠似的。是濃度高了還是低了?還能喂嗎?
有時奶水會有其他的顏色，大部分和媽媽飲食或藥物中的色素有關(guān)，寶寶的尿液也可能有相同顏色的改變。引用含有黃色及紅色素的飲料，可以使母乳變成淡紅橘色，綠色飲料、海藻、及一些天然維他命丸可能造成奶水變綠。這些顏色的改變通常都無害。
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腎好不好怎么檢查
1、腎好不好怎么檢查
1.1、內(nèi)生肌酐清除率檢查
這在腎功能檢查腎小球受損程度時比較常見,具體操作是:試驗前和試驗日低蛋白飲食三天,禁食肉類,避免劇烈運動。試驗日早上8時排光尿,再于此后至次晨8時的24小時將尿液收入加入有甲苯防腐劑的潔凈容器內(nèi)在,留取的尿液標本應(yīng)在1小時內(nèi)送檢。
1.2、血尿素氮和血肌酐測定
這是腎功能檢查比較常用的檢查方法之一,具體操作是:取靜脈血1毫升,注入抗凝管內(nèi),充分混勻。正常的血尿素氮為9~20毫克/公升,血肌酐為1~2毫克/公升。各種嚴重的腎臟疾病引起腎功能不全時全增高。
1.3、酚紅(pSp)排泄試驗
這也是腎功能檢查比較常用的檢查方法,具體操作是:驗前不能服用阿斯匹林、青霉素等藥物。試驗前及試驗中應(yīng)避免飲茶和咖啡等利尿飲料。試驗前20分鐘患者先去排尿,然后飲水300~400毫升,之后不再飲水。用1毫升注射器準確抽取0.6%酚紅溶液1毫升由靜脈注入。注射后于分別在15、30、60、120分鐘收集尿液一次,分別收集于清潔標本瓶內(nèi),并及時送驗。
1.4、尿濃縮與稀釋功能試驗
具體操作是:實驗日患者進行普通飲食。晝夜24小時內(nèi)每隔三小時排尿一次,分別收集于清潔標本瓶內(nèi)。
2、腎好有哪些表現(xiàn)
聽力清晰。在中醫(yī)理論中,耳朵的聽覺功能與腎氣的盛衰密切相關(guān),腎好聽力就好。反之,當出現(xiàn)耳鳴、心煩、聽力下降的癥狀時,可以多考慮腎陰虛。
皮膚有光彩。腎好,才能青春常駐,延緩衰老。腎不好,人容易顯得蒼老,皮膚會變得晦暗,膚色也會發(fā)生變化,眼眶發(fā)黑,眼袋明顯。
頭發(fā)烏黑。腎藏精,其華在發(fā),發(fā)的營養(yǎng)來源于血,但其生機根本還在于腎,腎不好,頭發(fā)會早發(fā)白、失去光澤,并且出現(xiàn)脫發(fā)。
骨骼強壯。中醫(yī)認為,腎主骨,骨靠腎精滋養(yǎng),腎好骨才好。腎氣衰敗會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腰酸背痛,甚至牙齒出現(xiàn)松動。
記憶力好。腎精也養(yǎng)大腦。因此腎不好可能會出現(xiàn)經(jīng)常忘事、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象。
3、腎不好有哪些癥狀
3.1、身體困倦乏力。腎臟不好,身體中的部分營養(yǎng)物質(zhì)或會從腎臟中“漏出”,并通過尿液排出體外,身體得不到營養(yǎng)物質(zhì)的供給,就會有乏力的癥狀。此外,腎臟不好,很多身體廢物、毒素或無法正常從尿液中排出,身體就容易出現(xiàn)疲勞的感覺。
3.2、食欲不振。當腎功能出現(xiàn)異常時,身體多種毒素會逐漸累積并刺激腸胃,進而出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,除此之外,還可能會伴有尿臭、口腔潰瘍、上腹飽脹、腹瀉等表現(xiàn)。
3.3、尿液異常。尿液可謂是腎功能狀況的“晴雨表”,尿液中有泡沫、尿頻尿急、尿少、尿蛋白或血尿等都是腎功能出現(xiàn)異常的主要癥狀。
3.4、腰酸腿軟。不管腎陰虛還是腎陽虛,身體都會出現(xiàn)腰酸腿軟的癥狀,多由勞累過度引起。
3.5、水腫。腎臟是人體代謝水的重要器官,如果腎臟不好,水分就會積蓄。早上起來如果發(fā)現(xiàn)雙眼浮腫,或者雙腿浮腫,考慮是腎臟出毛病了。
腎不好是怎樣引起的
1、工作時經(jīng)常憋尿,容易引起膀胱炎、尿道炎,引發(fā)腎炎。
2、工作繁忙,飲水過少,尿液攜帶廢物喝毒素濃度增加,容易患上腎結(jié)石、腎積水等腎病。
3、吃太咸會傷血、害肺、損腎,失去顏面和皮膚光澤,導(dǎo)致高血壓、動脈硬化、心肌梗死及腎臟病。
4、暴飲暴食會增加腎臟負擔(dān),加重腎病患者已有的腎傷害。
5、過度勞累,加上工作、精神緊張,容易造成抵抗力下降,引發(fā)腎臟損害。
6、濫用藥物易對腎臟造成損害,偶見腎病綜合征,嚴重的導(dǎo)致腎衰竭。
7、酒后喝濃茶傷腎。
腎不好如何調(diào)理
1、多飲水
腎臟被稱為人體的“清潔工”,在腎臟進行代謝身體廢物等這些活動的時候,需要足夠的水分來輔助。飲水的最佳時間是:早晨起床后,上午10時左右,下午3時左右,就寢前。
2、吃得溫
腎陽虛食譜有牛尾湯、羊肉、鴿子。在秋冬季節(jié)適當吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。腎陽虛體質(zhì)宜吃性屬溫?zé)岬氖澄?宜吃具有溫陽散寒作用的食品,宜溫補忌清補,宜食熱量較高而富有營養(yǎng)的食品。忌吃性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果。
3、多吃黑
養(yǎng)腎應(yīng)多吃黑色食物,少吃刺激食品及甜食。中醫(yī)認為,黑色食品能入腎強腎,可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物,日常護腎建議可多食。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五谷雜糧粥進行日常護腎。
在生活中，經(jīng)常見人會沖泡一些奶粉喝，因為奶粉是一種營養(yǎng)物質(zhì)，和牛奶相比，雖然奶粉的營養(yǎng)價值可能不及新鮮的牛奶，但是它的存放時間更長，而且奶粉是經(jīng)過提煉的，在提煉制造過程中還可以在奶粉里加入很多礦物質(zhì)和微量元素，那么喝奶粉的時候加糖好不好呢？
牛奶是一種營養(yǎng)豐富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的鈣含量極為豐富，據(jù)測定，每百克鮮奶中含鈣約110毫克，是飲食補鈣的首選食品。然而有人錯誤地認為，喝不加糖的牛奶，其中的鈣很難或很少被吸收。的確，據(jù)動物實驗結(jié)果證實，白糖有促進腸道鈣吸收的作用。但我們要知道，這不是影響鈣吸收的主要和唯一因素。
影響鈣吸收的因素有許多，其有利鈣吸收的因素如人體鈣營養(yǎng)狀況、維生素D營養(yǎng)水平、腸道pH值(酸度)、鈣的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利鈣吸收的因素有膳食纖維、草酸、植酸、磷酸鹽、高脂飲食、老年人等。鮮牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鮮奶并不甜；牛奶不僅鈣含量高，而且鈣磷比例較為合理(1：0.7)；此外，牛奶還含豐富的必需氨基酸；這些都是有利鈣吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其鈣同樣能很好地被人體吸收、利用。
普通人喝牛奶時加糖與否完全可以根據(jù)個人喜好自行選擇。但是對患有糖尿病的人來說，喝牛奶時不宜加糖。因為糖類甜味劑(蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。個別特別嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖類甜味劑如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖類味劑。
雞蛋主要有蛋白和蛋黃構(gòu)成，但是雞蛋又被分為單黃雞蛋和雙黃雞蛋，雙黃雞蛋主要是指在敲開雞蛋之后里面存在兩個蛋黃。雖然雙黃雞蛋在生活中比較少見，但是與一般雞蛋比較起來，雙黃雞蛋的個頭會更大一些。還有一部分人會考慮雙黃雞蛋更像是一種造型怪異的雞蛋，所以吃下去會不會對人體產(chǎn)生害處?
雙黃蛋能不能吃?
雙黃蛋即是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋。雙黃蛋通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋形成的原因是由于兩個卵細胞同時成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。甚至有時還會有多個卵細胞同時成熟并一起納入輸卵管，而成多黃蛋。家禽產(chǎn)雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關(guān)。雙黃蛋內(nèi)含兩個卵黃，營養(yǎng)很豐富，深受群眾喜愛。如今，人們已經(jīng)開始人工培育雙黃蛋，并有專門出售雙黃蛋的廠家。不過也有人認為，雙黃蛋是雌雞因為內(nèi)分泌失調(diào)和其他生理原因所生出的，最好不要過多食用，不過天然的雙黃蛋還是很少見的。
據(jù)專家介紹，正常情況下，雞鴨產(chǎn)雙黃蛋的概率是2%~3%，但是第一個產(chǎn)蛋期，也就是雞鴨開始產(chǎn)蛋后的第一個月，由于激素分泌的規(guī)律性不強，卵巢上容易出現(xiàn)多個卵泡，產(chǎn)雙黃蛋的比例在10%甚至更高。一個月后穩(wěn)定了，產(chǎn)雙黃蛋的比例就降下來了。因此，雙黃蛋的數(shù)量還是可觀的。以前我們遇到的雙黃蛋少，是因為沒有人刻意挑揀出來專賣，如今人們的經(jīng)濟意識提高了，把雙黃蛋挑出來之后售賣，價錢比普通蛋要高出不少，能掙更多的錢。
第一個產(chǎn)蛋期的雙黃蛋個頭不大
以雞蛋為例，每個重量在60～65克，而第一個產(chǎn)蛋期產(chǎn)出的蛋則在50克左右，55克以上就有可能是雙黃蛋了。因此，第一個產(chǎn)蛋期的雙黃蛋，跟普通雞蛋差不多大小，有些甚至看起來還會小一些。同期產(chǎn)的蛋，肯定是雙黃的個頭大，這是肯定的。
吃雞蛋還注意3要點：
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會有害健康。
由于蛋白質(zhì)在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。
因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、別吃生蛋
如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮，殺死其中的細菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。
還有抗胰蛋白酶，會破壞人體的消化功能。還要注意一點，就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌!
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔(dān)。
而蛋白質(zhì)過剩會使尿素制造系統(tǒng)負荷過重，食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大。
很可能會出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，也就是常說的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶葉中通常含有較多的茶堿、咖啡因和鞣酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有興奮中樞神經(jīng)、增強血液循環(huán)和促進心跳加快的作用,與感冒后要求多休息相沖突。如果伴有發(fā)燒的感冒喝茶往往會加病情。另外茶葉中的鞣酸會影響肌體排汗,妨礙正常散熱,影響了病體的康復(fù)。
除茶葉的特點要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒藥物是堅決不能喝茶的。其原因主要是茶葉中含有大量單寧酸,與藥物中的堿性物質(zhì)混在一起不易溶解,從而降低藥物療效,使身體無法吸收藥物帶來的作用。另外風(fēng)寒感冒適當喝姜茶,對風(fēng)寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、?？刹《尽⒖滤_奇病毒等。另有20%～30%的上感由細菌引起。細菌感染可直接感染或繼發(fā)于病毒感染之后,以溶血性鏈球菌為最常見,其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或為革蘭陰性細菌。
各種導(dǎo)致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使原已存在于上呼吸道的或從外界侵入的病毒或細菌迅速繁殖,從而誘發(fā)本病。老幼體弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒臨床表現(xiàn)
起病較急,潛伏期1～3天不等,隨病毒而異,腸病毒較短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等較長。主要表現(xiàn)為鼻部癥狀,如噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕,也可表現(xiàn)為咳嗽、咽干、咽癢或灼熱感,甚至鼻后滴漏感。發(fā)病同時或數(shù)小時后可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕等癥狀。2～3天后鼻涕變稠,常伴咽痛、流淚、味覺減退、呼吸不暢、聲嘶等。一般無發(fā)熱及全身癥狀,或僅有低熱、不適、輕度畏寒、頭痛。體檢可見鼻腔黏膜充血、水腫、有分泌物,咽部輕度充血。
感冒如何預(yù)防
1、注意冷暖
當人體受涼時,呼吸道血管收縮,血液供應(yīng)減少,局部的抗體隨之減少,致病微生物就會乘虛而入。
2、不要勞累
勞累時免疫功能較弱,抵抗力較差,易被病毒所侵。
3、避免精神緊張與憂愁
醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),精神緊張或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤曬被褥
被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后,細菌病毒易繁殖生長。常曬被褥,一可借太陽光中的紫外線殺死這些細菌病毒,二可使被褥干燥、松軟,對預(yù)防感冒有好處。
5、勤洗手
許多人認為,感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實際上,接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。當感冒病人摸擦他的鼻子時,他手上便沾染了感冒病毒,這些病毒就會被帶到病人所接觸的地方,如門把手、電話機、桌椅及汽車扶手等,健康人的手一旦接觸這些污染物體,手上就會沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果,有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多,可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不錯。
2、蘋果
它的一般的做法是,和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬成湯服下,具有潤肺止咳的作用;當然,還可以將蘋果炸成汁喝,對有效的治療嗓子嘶啞、預(yù)防感冒咳嗽有一點的功效。
3、杏仁
如果你干咳無痰,還伴有氣喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果會更好。杏中含有苦杏仁甙,有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
4、荸薺
無論生吃,煮著吃,還是炒著吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能夠治療咽喉腫痛,對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
面湯是一種人們經(jīng)常喜歡喝的湯，面湯顯然就是用面制作的湯，不僅味道好，而且經(jīng)常還會起到一種促進消化吸收養(yǎng)胃的作用。所以經(jīng)常喝面湯的人應(yīng)該會了解這是一種營養(yǎng)的湯。那么面湯可以加入自己喜歡的材料加工制作的。所以喝面湯好不好呢？
長期喝面湯的好處
1、促進消化
長期喝面湯能讓身體吸收豐富的消化酶，有物質(zhì)可以加快腸胃中消化液的分泌，而且能促進腸胃蠕動，能有效提高腸胃的消化功能，可以加快，它們對身體內(nèi)食物的消化與吸收。也就是說長期喝面湯能提高身體消化功能，預(yù)防消化不良發(fā)生。
2、補充維生素b
制作面湯的主要原料是面粉，而面粉中水溶性維生素b的含量特別高，它在煮制過程中會全部析出到面湯中，這時人們在喝面湯就能吸收豐富的維生素，b可以滿足人體代謝時，對這種維生素的需要。
3、補充營養(yǎng)促進代謝
長期喝面湯能為身體補充豐富的影響，特別是能讓人體吸收豐富的植物蛋白和多種維生素，以及煙酸和膽堿，還有氨基酸等多種營養(yǎng)成分，它能滿足人體正常代謝時，對不同營養(yǎng)的需要，可以維持身體正常代謝，減少毒素在身體內(nèi)堆積，也能防止一些常見病發(fā)生。
喝面湯的壞處
面湯雖然是易于消化，而且營養(yǎng)豐富的一種常見湯，但人們在喝的時候也要注意，它也有一定的壞處存在。面湯中含有大量的淀粉酶，這是一種酸性成分，它時入胃部以后會促進胃酸分泌，嚴重時會讓人們出現(xiàn)胃酸過多和反胃吐酸等不良癥狀，特別是那些胃酸過多的人群，在喝面湯以后更容易出現(xiàn)這些不良癥狀，這也是喝面湯的常見壞處。
豬肉是我國使用量最大的肉類，豬肉的營養(yǎng)價值很高，烹制的美食也是特別的多，具有很好的補氣血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意豬肉里面含有的脂肪含量和膽固醇都很高，不能過多食用，容易對心血管健康造成很大的不利影響，所以吃豬肉一定要有度。
豬肉產(chǎn)銷量居各種肉類之首，原因之一是豬飼養(yǎng)起來受限較少，肉質(zhì)轉(zhuǎn)化率高，再加上對養(yǎng)殖環(huán)境要求不高，整體養(yǎng)殖成本低于牛羊。而從最根本的入口角度來說，豬肉受青睞有以下原因：
“肉質(zhì)香。諸肉不若豬肉香?！毕啾容^牛羊雞肉，豬肉含有較多脂肪，而脂肪正是肉香的重要來源。
菜品多。袁枚在“特牲單”篇首這樣評價豬肉：做菜時用得最廣，可稱各種食材之首。這一點從各大菜系中可見一斑。
合口味。豬肉相對更符合漢族人的口味，而漢族人口所占比例大，直接影響到全國豬肉的消費量。
大量食用飽和脂肪含量高的肉類，特別是豬肉，可能導(dǎo)致超重、肥胖，由此引起高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病。正因如此，有人將飽和脂肪高的紅肉統(tǒng)稱為慢病禍首。
但現(xiàn)在想要營養(yǎng)健康地吃豬肉，其實有很多其他方法：
限制內(nèi)臟。對國人來說，豬不僅能吃肉，還可以吃內(nèi)臟、下水。但內(nèi)臟和下水中含膽固醇很高，健康風(fēng)險大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含動物蛋白多、飽和脂肪少，建議平時買豬肉多選里脊和后尖。如今生豬養(yǎng)殖也已轉(zhuǎn)向瘦肉豬為主，以適應(yīng)人們追求健康的需求。
低溫烹調(diào)。用蒸煮等低溫方式烹調(diào)豬肉，有利于降低油脂含量。用新鮮香菇做托，里脊調(diào)餡放入其中，上火蒸8—2分鐘，再澆上鮮咸醬汁，即為一道營養(yǎng)菜肴。
牛蒡也是一種中藥材，但是與其他中藥材不同的是，牛蒡經(jīng)常被大家制作成牛蒡茶飲用。牛蒡中含有多種物質(zhì)成分，所以牛蒡?qū)θ梭w所起到的藥理作用明顯，例如在治療便秘祛濕除氣方面都可以發(fā)揮牛蒡的作用。并且牛蒡還可以消除人體自由基，起到延緩衰老抗氧化的效果。而經(jīng)常喝牛蒡茶對人體又會產(chǎn)生怎樣的益處?
牛蒡茶的功效與作用
牛蒡有“東洋參”的美譽，營養(yǎng)價值極高，牛蒡茶是以牛蒡根為原料沖泡而成的茶飲，也有著很高的食療價值。牛蒡茶的功效與作用非常強大，主要體現(xiàn)在兩個方面，一是排毒，二是滋補和調(diào)理身體。中醫(yī)上一直都有“一消必有一補”的理論，牛蒡茶的功效就能很好地體現(xiàn)這一說法。
牛蒡茶最大的功效就在于飲用后能有效通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡本身性溫?zé)o毒，有很好的清熱、解毒、祛濕、通便之功效。飲用牛蒡茶可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度。因而，日常喝牛蒡茶可以達到降低膽固醇，促進心臟健康，而且?guī)椭ū?、排泄，快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物等多重作用。
另外，牛蒡茶在幫助身體排毒之后還能補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而使身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)。牛蒡茶益氣、健脾、滋陰、補腎、降壓、防中風(fēng)的效果同樣也很顯著。這是因為牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些有效營養(yǎng)成分可促進新陳代謝，提高人體免疫力，促進新生細胞生長。常飲牛蒡茶不僅能補益，還有駐顏抗衰老的功能。
因此，日常飲用牛蒡茶可有效調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。
牛蒡茶的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)學(xué)家認為，牛蒡是中藥也是一種蔬菜，營養(yǎng)價值非常高。牛蒡茶的營養(yǎng)價值同樣也不容小覷，其中富含的營養(yǎng)成分均為人體所需。牛蒡茶含水份、蛋白、碳水化合物、粗纖維、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素維生素、鋅、鎂、銅等微量元素。這些營養(yǎng)成分中成分最多的莫過于胡蘿卜素和鈣質(zhì)，牛蒡中的胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍，鈣含量在根莖蔬菜中是最高的。
牛蒡茶中豐富的鈣元素和蛋白質(zhì)作用良多，鈣具有把鈉導(dǎo)入尿液并排出體外的作用;蛋白質(zhì)可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，并排出體外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。
牛蒡茶中含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維，也含有一種可促進大腸內(nèi)有益菌生長的酵素，所以常飲牛蒡茶非常有利于便秘的改善，且見效快，有益健康的同時，還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。
牛蒡茶中的牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖。它們可增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。
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