早餐粥哪些比較營(yíng)養(yǎng)？
夏季養(yǎng)生早餐粥。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“早餐粥哪些比較營(yíng)養(yǎng)？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
一年之計(jì)在于晨，早餐的選擇是很重要的一件事情，而早餐盡量多吃一些容易消化但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，像小米南瓜粥，或者是鮮菇雞肉粥，都是比較合適的早餐粥。
1、【養(yǎng)生小米南瓜粥】
主料：南瓜、小米。
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水倒入電飯鍋中下小米煮30分鐘，煮小 米時(shí)用攪拌機(jī)將南瓜打成泥；
3、30分鐘后加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右中間要時(shí)時(shí)攪一攪避免粘鍋。
2、【鮮菇雞肉粥】
1、雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱；
2、米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲30分鐘；
3、鮮菇洗凈去蒂，放水里煮開(kāi)后瀝干 切片；
4、玉米粒和鮮菇片放進(jìn)粥里，小火煲15分鐘；
5、轉(zhuǎn)大火，放進(jìn)雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調(diào)味即可。
3、【紫薯山藥粥】
原料： 紫薯1個(gè)、山藥1段（1尺長(zhǎng)左右）、大米1杯、冰糖適量。
1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊；
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時(shí)粥；
3、米粥熬到20分鐘時(shí)，放入紫薯和山藥，最后15分鐘放入冰糖即可。
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早餐對(duì)寶寶和成人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，寶寶的早餐食譜也是需要家長(zhǎng)留心的，如果長(zhǎng)期讓寶寶吃無(wú)鹽的食物，那么就有可能導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)食欲下降，過(guò)甜的時(shí)候往往都是寒性的，容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)口氣過(guò)重以及舌苔發(fā)厚的情況，所以一定要保持食物的多樣化，那么寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐粥要具備哪些特點(diǎn)?
第一，寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐粥要具備哪些特點(diǎn)?提供足夠的熱能。上午，寶寶活動(dòng)消耗較大，需要的能量也較多，況且寶寶除了因活動(dòng)消耗能量需及時(shí)補(bǔ)充外，更需要大量營(yíng)養(yǎng)素供給生長(zhǎng)發(fā)育。安排寶寶的早餐必有淀粉類的食品，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構(gòu)成，這樣更利于其他營(yíng)養(yǎng)素的利用和吸收，也有利于促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。一般寶寶早餐的熱能應(yīng)占一日總熱能的20% 。
第二，選擇合理的搭配。小朋友的早餐，直接影響到他們的健康。因此，在配制兒童早餐時(shí)更應(yīng)注重各種食物的搭配，為他們補(bǔ)充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸納，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和棗香蓮蕓包;赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃，菜絲肉糜爛面加白煮鵪鶉蛋等組合，有利于孩子的消化和吸收。
第三，由于小孩子胃納小，一次不可攝入過(guò)多的食品，我們更注重早餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)米面搭配、粗細(xì)雜糧的搭配，尤其是粗雜糧中B族維生素含量豐富，維生素B1又是寶寶容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。
寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐粥要具備哪些特點(diǎn)?讓孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黃小米、豆類、薯類等食物，獲取全面營(yíng)養(yǎng)。利用細(xì)糧與粗雜糧的混合食用，取長(zhǎng)補(bǔ)短，充分發(fā)揮食物中蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米蓮心玉米羹、山芋無(wú)核棗子露等組合，更能促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
對(duì)于想要給孩子一份營(yíng)養(yǎng)早餐的媽媽們來(lái)說(shuō)，了解營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全是必須的，那么營(yíng)養(yǎng)早餐粥怎么做呢？營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹四款營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法，僅供大家參考，想要了解營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
一、皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花各適量。
做法：
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過(guò)一下，至變色撈出控油。
4、水煮開(kāi)，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
二、玉米粥
材料：白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調(diào)味料水10杯，糖1杯。
做法：
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，加糖調(diào)味，煮勻熄火即可盛出食用。
三、香菇雞肉粥
材料：雞脯肉100克、鮮香菇3個(gè)、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克。
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。
3、鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。
4、鍋中放入足量水燒開(kāi)，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。
5、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
6、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。
7、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥姜末調(diào)勻即可。
四、黑米粥
材料：黑米150克，赤砂糖15克。
做法：
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。
3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
以上就是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這四款營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法都是比較常見(jiàn)的，制作起來(lái)也簡(jiǎn)單。因此，媽媽們不妨多多參考下上面介紹的這四款營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法哦！都是挺不錯(cuò)的呢！
早餐的重要性相信大家都知道，早餐是幫助身體補(bǔ)充整個(gè)上午需要的能量，只有這樣，細(xì)胞才能正常的工作。好的造成對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)吸收也是很有影響的。早餐營(yíng)養(yǎng)粥對(duì)身體的幫助是有很多的，除了營(yíng)養(yǎng)成分，還可以潤(rùn)滑腸道，有助于消化等等。至于制作的方法，大家可以參考下面的資料。
1、小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。
功用：緩急止通，止汗養(yǎng)心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。
做法：板栗去殼及細(xì)皮，切小丁與小米一同加水煮4小時(shí)，加入紅糖即可。
功用：功用益氣，養(yǎng)心安神。
3、三米聯(lián)營(yíng)粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。
做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。
功用：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)心得濕。
4、止瀉固澀粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。
做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時(shí)，放入紅糖即可。
功用：健脾燥濕，止瀉澀腸。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆?jié){1000克，鹽、味精少許。
做法：青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥，與糯米、豆?jié){一同煮2小時(shí)，放鹽、味精即可。
功用：清熱生津，瀉火解毒。
關(guān)于早餐營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法，相信大家看完上面的介紹也是比較清楚的。其實(shí)營(yíng)養(yǎng)粥的做法是比較簡(jiǎn)單的，同時(shí)對(duì)身體的幫助也是很多的。一份健康美味的早餐，也是自己辛勤勞作的開(kāi)始。有著營(yíng)養(yǎng)的早餐，心情自然也是美好的。
在平時(shí)，如果大家有時(shí)間去制作早餐，那你們可以采用白粥加一些小菜，或者鯽魚(yú)粥等，但是沒(méi)有時(shí)間的上班族們，你們可以采用牛奶加面包雞蛋的飲食方法也是比較有營(yíng)養(yǎng)的。其實(shí)，我們?cè)诿刻斓脑绮偷臅r(shí)候，我們是需要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣的，注意飲食均衡以及多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。
1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。中國(guó)人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦量800毫克的一半，而牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物，一杯牛奶大約可以補(bǔ)充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個(gè)雞蛋。雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是：(1)由于蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異?；颊咭俪?(2)某些病人不宜吃雞蛋;(3)不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個(gè)也可以了。
3、一個(gè)蘋(píng)果，以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補(bǔ)充早餐的攝取不足。
4、適量糖類，可以是面包、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物，但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡(jiǎn)單糖。糖類主要提供上午所需的熱能，同時(shí)具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。有條件的話，早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅(jiān)果類?？茖W(xué)的營(yíng)養(yǎng)早餐，可以保證上午精力充沛，中午不易犯困，對(duì)健康極為有益。若長(zhǎng)期堅(jiān)持，還會(huì)對(duì)減肥、美容、兒童智力發(fā)育產(chǎn)生有利的影響。
關(guān)于這篇文章介紹的早餐吃什么東西比較有營(yíng)養(yǎng)的介紹，相信你們應(yīng)該都知道在早餐的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┲囝?、雞蛋以及牛奶等，而且我們可以補(bǔ)充一些糖類，比如面包或者蔬菜等，這樣都是可以促進(jìn)腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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早餐是我們生活中不可缺少的一部分，我們只有保證早餐的質(zhì)量才能保證身體所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中粥是早餐中最常吃的一種食物，能很好的增加我們的食欲，并且不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，粥類的品種也是非常多的，最好能根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行搭配，下面一起了解下早餐喝什么粥比較好呢。
早餐喝什么粥比較好呢
? 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在冬秋每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小?！蹦敲?，竟該喝什么粥較好呢？
? 甘蔗粥《養(yǎng)老奉親書(shū)》
? 用新鮮甘蔗，榨取汁約100～150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。本藥粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等。
? 黃精粥《飲食辨錄》
? 選用干凈的黃精10～30克，煎取濃汁時(shí)去渣或用新鮮黃精30～60克，洗凈后切成片，煎取濃汁，去渣、同粳米煮粥，粥成時(shí)加入白糖適量即可。本藥膳功能補(bǔ)脾胃，潤(rùn)心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無(wú)痰、肺癆咳血。
? 玉竹粥《粥譜》
? 先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用于玉竹20克煎湯去渣，入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
? 本藥粥滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
? 沙參粥《粥譜》
? 先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30～60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。本藥膳功能養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、法痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰、咽干，或熱病后津傷口渴。
上面就是對(duì)早餐喝什么粥比較好呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道很多粥作為早餐都是不錯(cuò)的選擇，但是一定要根據(jù)自己的身體情況去調(diào)整飲食，并且一定要吃不同的食物，才能讓我們的身體獲取到更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
重視養(yǎng)生的朋友都了解，一日三餐不可缺少，特別是早餐對(duì)于健康的重要性更加是不用多過(guò)的解釋，而在秋季這個(gè)氣溫明顯下降的季節(jié)更是調(diào)理腸胃的好時(shí)機(jī)，所以秋季早餐的選擇就更加需要用心，早餐一般適合喝粥，有營(yíng)養(yǎng)并且易消化，那么在秋季早餐營(yíng)養(yǎng)粥都有哪些好的選擇呢？
1、百合銀耳粥
鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
2、紅薯小米粥
紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成一寸長(zhǎng)，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。
紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對(duì)減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來(lái)碗紅薯粥對(duì)身體的好處多多。在我國(guó)的古典中醫(yī)文獻(xiàn)中：紅薯補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰的功效。
3、黑米鮮藕粥
鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗凈，去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經(jīng)常食用此粥，可補(bǔ)血養(yǎng)血，產(chǎn)婦、老年體虛者可經(jīng)常食用。
秋季早餐營(yíng)養(yǎng)粥的選擇在上文中為大家簡(jiǎn)單介紹了三款，除此之外還有象是薏米粥、紅豆粥等都是不錯(cuò)的養(yǎng)生粥，大家可以每天換著花樣制作食用，一來(lái)可以滿足口感的需求，二來(lái)是可以通過(guò)不同的食物來(lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份。
早餐是一天中很重要的，早餐一定要吃的好，吃的科學(xué)，一般我們?cè)缟隙际窍矚g喝粥，粥的營(yíng)養(yǎng)也是很高的，最主要的粥是很容易消化的，粥的類型是很多的，喜歡喝粥的人可以自己在家做，今天我們給大家介紹的就是有營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的早餐粥，希望大家可以去學(xué)學(xué)，讓自己每天都能夠健康的開(kāi)始。
營(yíng)養(yǎng)早餐----【地瓜粥】
材料
地瓜2細(xì)根，大米適量，水適量，食用油幾滴
做法
1.1.準(zhǔn)備材料，地瓜洗凈，去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會(huì)兒。
2.2.鍋里燒水滾開(kāi)后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開(kāi)。倒入地瓜丁。
3.3.再次大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，不時(shí)攪動(dòng)。大概20分鐘后粥熟瓜軟。
小訣竅
煮粥時(shí)，開(kāi)水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。
暖胃早餐之草莓燕麥粥
材料
燕麥100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML
做法
1.食材準(zhǔn)備。
2.草莓切丁。
3.鍋中水燒開(kāi)。
4.倒入燕麥片。
5.迅速攪拌。
6.蓋上鍋中火蓋燒一分鐘。轉(zhuǎn)小火
7.加入牛奶，關(guān)火。
8.加草莓。
9.即成。
小訣竅
燕麥粥在煮制的過(guò)程中容易溢鍋，要時(shí)刻注意動(dòng)靜
營(yíng)養(yǎng)早餐：皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花
做法
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過(guò)一下，至變色撈出控油。
4、水煮開(kāi)，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)早餐粥怎么做，希望大家能夠多學(xué)習(xí)一下，學(xué)些營(yíng)養(yǎng)的早餐粥對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，喜歡喝粥的人可以去多學(xué)習(xí)各種粥的做法，特別是地瓜粥，做法很簡(jiǎn)單，最重要的是營(yíng)養(yǎng)很高哦。
人們都知道，早上吃的好，中午吃得飽，晚上吃的少。在每一天的開(kāi)始，早飯成了重中之重，因?yàn)檎麄€(gè)一天的開(kāi)始就要看早飯帶來(lái)什么營(yíng)養(yǎng)，人們才能有精神的學(xué)習(xí)和工作。在休息了一夜后，我們的身體機(jī)能開(kāi)始慢慢恢復(fù)緊張的運(yùn)作了，所以早晨我們應(yīng)該吃一些清淡的食物來(lái)緩解腸胃，那么有哪些營(yíng)養(yǎng)的早餐粥呢？
一.白米粥里加入核桃仁，紅棗，葡萄干，牛奶是不錯(cuò)的養(yǎng)生粥。
工具/原料：電飯鍋，核桃，棗，葡萄干，紙盒的伊利牛奶
方法/步驟
1.先放入白米粒，等水沸騰。
2.加入已經(jīng)在牛奶里泡著的核桃仁，紅棗（黑棗），葡萄干（酸甜味）。
3.水熱了就倒進(jìn)去，和白米一起煮透。
注意事項(xiàng)
把蓋子打開(kāi) 攪動(dòng)幾下，防止米粒粘鍋
二.原料:一個(gè)雞蛋,一包奶,一勺枸杞,一勺黑芝麻,一勺葡萄干,三個(gè)核桃仁,一勺蜂蜜.(紅棗或巧克力備選,要補(bǔ)血可以加紅棗,不需要可以吃塊巧克力)
做法:核桃仁、枸杞、葡萄干用水涮一下，加小米面一起熬粥，粥開(kāi)后加入炒過(guò)的黑芝麻，然后倒入盛有蜂蜜的碗里沖開(kāi)。雞蛋熬粥時(shí)荷包進(jìn)去或者單煮著吃都可以。牛奶單獨(dú)喝一杯，再搭配吃一個(gè)西紅柿更好。
三.補(bǔ)脾養(yǎng)腎胡桃芡實(shí)小米粥
原料：胡桃仁、芡實(shí)各30克，小米60克。
做法：將三味入鍋，共煮成粥，每日早上溫?zé)岱?，佐餐食用?/p>
功效：補(bǔ)脾腎，填髓益智。
原料：大米、糙米、薏苡仁、綠豆、赤小豆、黑豆各3大匙，紅棗10個(gè)，枸杞子1大匙，蓮子10粒，銀耳1朵，紅薯丁、南瓜丁、桂圓干各50克，白糖適量。
做法：將大米、糙米、薏苡仁、綠豆、赤小豆、黑豆分別洗凈，放在一起用清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，紅棗、枸杞子、蓮子、銀耳、紅薯丁、南瓜丁、桂圓干洗凈備用，鍋內(nèi)放入浸泡過(guò)的原料和適量的清水，用大火煮開(kāi)后，改用小火煮至豆類酥軟，再加入紅棗、枸杞子、蓮子、銀耳、紅薯丁、南瓜丁、桂圓干煮1個(gè)小時(shí)，加白糖調(diào)味即可食用。
早晨喝粥是一個(gè)最明智的選擇，因?yàn)樵绯可眢w剛剛開(kāi)始運(yùn)作，我們應(yīng)該盡量吃的清淡一些。再加上早飯前可以去運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，慢跑、打太極等等都能很好的強(qiáng)身健體，回來(lái)吃一碗清淡的養(yǎng)生粥，這是最養(yǎng)生最健康的做法了。
對(duì)于想要學(xué)做早餐粥的朋友來(lái)說(shuō)，了解早餐粥大全是必須的，那么早餐粥怎么做呢？早餐粥大全有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種早餐粥做法，僅供大家參考。想要了解早餐粥大全有哪些的朋友可以接著往下看哦！下面請(qǐng)看具體的介紹。
一、香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿各適量。
做法：
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的；香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒，然后開(kāi)始煮。
3、開(kāi)鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌。
4、感覺(jué)快熬好的時(shí)候（大概20分鐘），放入火腿丁。
5、再次開(kāi)鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。
二、燕麥豬肝粥
材料：燕麥片小半碗，大米80克，豬肝 100克，魷魚(yú)80克，豬小排100克，雞爪2個(gè)，枸杞子1小把，食鹽適量，小蔥適量，水適量。
做法：
1、準(zhǔn)備食材：燕麥片、大米、豬肝、鮮魷魚(yú)絲、枸杞、排骨、雞爪、蔥花、鹽。
2、排骨與雞爪洗凈后放入高壓鍋中，加入適量的水，煮湯。
3、用湯來(lái)煮粥，當(dāng)看到大米在鍋里爆要花時(shí)放入麥片。
4、麥片入鍋煮開(kāi)后，放入洗凈切片的豬肝。
5、接著放入鮮魷魚(yú)絲和枸杞子。
6、新鮮的食材在鍋里煮至斷生后，熄火，加鹽調(diào)味，撒入蔥花即可。
三、田園鮮蝦粥
材料：蝦1碗，大米1把，干香菇1把，豌豆1把，玉米1把，姜適量，水適量。
做法：
1、玉米粒、碗豆粒洗凈備用。
2、香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲。
3、鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。
4、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
5、先倒入香菇絲煮5分鐘。
6、再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘。
7、最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可。
以上就是關(guān)于早餐粥大全有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這三種早餐粥的做法已經(jīng)非常了解了。大家如果想要自己制作早餐粥的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)早餐粥的做法哦！都是挺簡(jiǎn)單的。當(dāng)然啦！關(guān)于早餐粥的做法除了上面介紹的這些，還有很多，在此就不多加介紹了。
生活中，我們應(yīng)該盡量去選擇一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，有營(yíng)養(yǎng)的食物可以有效的幫助我們補(bǔ)充人體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以避免出現(xiàn)各種疾病，也可以省下買(mǎi)藥錢(qián)，所以對(duì)于這一方面我們一定不能吝嗇，可能大家對(duì)于吃什么比較有營(yíng)養(yǎng)及做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下吃什么比較有營(yíng)養(yǎng)及做法吧。
1.地瓜：
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素，及足足超過(guò)糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便。
2.綠豆：
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。
3. 櫻桃：
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。但櫻桃屬火，不可多食。
4.菠菜：
菠菜以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收，宜先用沸水燙軟再炒。
5.蔥、蒜：
蔥和蒜在春季營(yíng)養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。
6.檸檬：
檸檬含豐富的維生素C，喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。寶寶喝檸檬水，能獲得大量維生素C，對(duì)防治春季流感等有幫助。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么比較有營(yíng)養(yǎng)及做法，我們一定要多買(mǎi)一些這些食物，相信大家對(duì)此都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的東西可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的東西，從而增強(qiáng)我們的體質(zhì)，讓我們過(guò)上健康快樂(lè)幸福的生活。
粥很多人都吃過(guò)，養(yǎng)生效果好。粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，作為早餐食用同樣很好。早餐喝粥是非常有能量的，攝入的熱量也不低，早上喝粥一定要遵循營(yíng)養(yǎng)的原則。當(dāng)然，很多粥都是非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生的。
1、紅豆薏仁粥
薏仁80克、紅豆80克、枸杞6克、核桃仁13克、山藥13克、陳皮2克、甘草1克、大棗10枚。
養(yǎng)生功效：祛濕利水，健脾和胃，補(bǔ)益肝腎。
2、六豆養(yǎng)顏粥
黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、白蕓豆、扁豆、花生、薏米、黑米、江米各20克，紅棗10枚。
養(yǎng)生功效：營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)益氣血，調(diào)和脾胃，養(yǎng)顏駐容。
3、六豆清火潤(rùn)腸粥
綠豆、豌豆、扁豆、赤小豆、花生、黑豆、燕麥、高粱、薏仁、糙米各20克，火麻仁12克、桃仁6克、杏仁12克。
養(yǎng)生功效：營(yíng)養(yǎng)豐富，清火潤(rùn)腸，益智健腦，滋養(yǎng)肝腎，鎮(zhèn)靜催眠。
4、百合紅棗粥
先將百合用開(kāi)水泡1次，以沏去一部分苦味。江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成。
養(yǎng)生功效：江米味甘，性平，能益氣止汗；百合味甘、苦，性微寒，能清熱安神、治虛火、利二便；輔以味甘、性溫的紅棗，養(yǎng)心、補(bǔ)血、安神。對(duì)植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥者，有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合于女性。
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