泡什錦蘿卜的做法介紹
養(yǎng)生的泡腳。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“泡什錦蘿卜的做法介紹”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
泡什錦蘿卜這道泡茶屬于四川泡茶的一種，一般腌制2天左右的時候就可以吃了，制作的泡茶放在壇子里面，吃的時候隨時拿取，特別的方便。泡什錦蘿卜味道鮮爽開胃，可以取出來后直接就食用，也可以加一些辣椒油拌一拌在吃，或者和其他菜搭配炒著吃，現(xiàn)在就來說說泡什錦蘿卜的做法。
泡什錦蘿卜做法：
材料：
白蘿卜600克、青蘿卜600克、心里美蘿卜600克、胡蘿卜500克；
調(diào)料：
鹽菜用粗鹽100克、干辣椒10克、花椒粒3克、香葉4片、高度白酒50克、清水適量。
做法：
把各種蘿卜條放入泡菜壇中壓實；熬制泡菜湯，水中放入鹽、花椒、辣椒和香葉煮開，然后晾涼涼透；把晾涼的味水倒入壇中，然后注入適量高度白酒，大約一兩即可。注好白酒后蓋上壇蓋，在壇口的密封水槽里注入清水，每周把水槽里的水換兩次即可，蘿卜泡制大約15天左右，蘿卜發(fā)酵后品嘗一下，感覺略帶微酸便可食用。
制作小竅門：
1、蘿卜洗凈切好條后，要晾至表皮微干最好。
2、制作泡蘿卜也可以用涼開水生泡，方法為，往壇里放入蘿卜撒上鹽、花椒、辣椒和香葉，最后注入涼開水即可。Ys630.COm
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相信大家在生活中都吃過腌制的蘿卜吧，因為腌蘿卜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，是一種比較出名的廣東小吃。泡蘿卜的味道是很酸的，但是泡蘿卜的嚼勁還不錯的，如果你們是喜歡吃酸的，建議你們?nèi)L試一下泡蘿卜，相信你們會喜歡上它的味道，好好去品嘗一下泡蘿卜的風味吧。
如果你們吃了一次泡蘿卜，對于泡蘿卜的味道是比較喜歡吃的，我們建議大家可以去嘗試它的做法，這樣可以讓你們在家里就可以品嘗到美味的泡蘿卜。現(xiàn)在就讓我們一起來了解泡蘿卜的做法吧。
方法/步驟
1、把蘿卜洗干凈，然后找地方晾干，擱置3天左右的時間，目的是讓蘿卜盡可能的少一些水份，這樣才好吃。(有些人削皮，有些人不喜歡削皮，我喜歡帶皮吃，才爽口)。
2、然后把晾干的蘿卜切成3-4小段，什么形狀按照自己的喜好來定義，不做強求。
3、找個盆子，撒上粗鹽幾把，用手搓，翻動蘿卜5分鐘，擱置在那里研制2個小時。
4、然后把冷開水導入另外一個浸泡的缸里去，記得缸不能有油脂，不能不干凈，不能有生水的水份在里面，導入的是冷開水，不是自來水。
5、然后把搓好的蘿卜網(wǎng)缸里導入，放入一些辣椒，白醋，粗鹽多幾把。
6、用蓋子密封好，經(jīng)過1個月時間，浸泡的蘿卜好了，可以拿出來吃，味道很好。
三、注意事項：
1，泡菜放的地方注意陰涼，注意保持壇口始終有涼開水(以保證壇中不進空氣和細菌。如發(fā)現(xiàn)壇中有生花的現(xiàn)象，加入少許白酒即可。
2，取食泡菜要使用專筷，切不可帶油和水，避免油與生水進入壇中，否則會生花(水表面會生白色霉菌)。壇口水槽要保持清潔，并經(jīng)常換水注滿。
關(guān)于泡蘿卜的做法，相信你們應(yīng)該知道怎么做了。如果你們在生活中是比較喜歡吃泡蘿卜的，我們建議大家可以在生活中好好去了解一些它的制作方法，這樣對于你們在生活中是食用泡蘿卜是有幫助的。建議你們向你們身邊的朋友學習一下。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下泡椒鳳爪什錦菜這道美食吧。
2.121水開后再煮上兩分鐘，倒入容器中放涼；
3.212在無油的鍋中放入鹽，再加入調(diào)料球；
4.1將泡椒切成兩半，姜片和大蒜拍打備用；
5.2雞腳洗凈后去掉指甲在中間切成兩半，湯鍋中的水燒沸然后放入蔥、2片姜及料酒，放入雞腳焯燙至變色，然后用中火繼續(xù)煮；
6.雞腳煮至大約八成熟約12分鐘后撈出，涼水沖洗掉表面的油質(zhì)，然后晾涼；
7.準備一個無油污趕緊的容器，倒入攤涼后的花椒開水，放入涼后雞腳，姜片，蒜；
8.再放入切好的泡椒以及泡椒水攪勻，并倒入適量的白錯；
9.將黃瓜和胡蘿卜切成小條，加點鹽，腌制一下；
10.將藕切成小條放入加了鹽的開水中焯一下，水再次開后撈出來過涼；
11.等藕條完全涼透后，再將腌過黃瓜和紅蘿卜鹽水濾去，倒入泡椒水中與鳳爪一起腌制；
12.再加入適量的白酒，覆蓋上保鮮膜一起放入冰箱中腌制一晚上；
13.準備吃時，裝入盤中即可。
泡椒鳳爪什錦菜做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
蘿卜水餃的做法，水餃作為中國的傳統(tǒng)食物之一，一直被廣泛流傳至今，而且水餃的餡料也是五花八門的，但是都是各具特色，都會讓我們垂涎三尺，我們今天主要介紹的是蘿卜餡的水餃，因為蘿卜本身就是一種很好的蔬菜，降低血脂的作用，而且對于女性減肥那也是有大大的幫助的。
原料：
豬肉(肥的瘦的都行最好是五花肉)、蘿卜、韭菜、大蔥、生姜、面粉。
配料：
鹽、花椒粉、雞精。
做法：
做餃子首先就要和面了，面好不好可是關(guān)系到餃子好不好吃呢!
1、把面倒進盆子里，加一點鹽，用溫水和面，面不能和得太硬，也不能太軟，和好了先揉一揉，然后用保險膜包住醒一會兒;
2、把肉剁成餡，不想太累的話就買現(xiàn)成的肉餡吧。韭菜切碎，把姜蔥切末待用;
3、把肉餡放入盆中，加入少許醬油，鹽，花椒粉攪拌均勻，再加入姜蔥末一起攪拌好;
4、蘿卜用多功能刀切成絲，用開水燙一下，把水擠干，然后再剁碎;
5、把剁好的蘿卜再次擠干水分放入拌好的肉餡中，順一個方向攪拌均勻成餃子餡;
6、把面揉成長條，下成相同的小劑子，搟成小圓片，包成餃子;
7、用開水下餃子，水盡量多一點。鍋開后點少許涼水，再開之后再點一次，點兩次水之后餃子差不出就熟了;
8、用醬油，醋加點油波辣椒蘸著吃可香了。
通過以上我們對蘿卜水餃的做法進行了簡單的闡述，蘿卜水餃也是一種不錯的選擇，而且它的做法也是非常簡單易學的，所以你還在有猶豫什么，快點收藏起來，為你們的家人做上這樣一道好吃美味的水餃，相信他們會百吃不厭的，而且對于我們的身體也有益處呢!
蘿卜的營養(yǎng)價值很高，蘿卜在作用上也是有著很多方面，對蘿卜在選擇的時候，可以放心進行，不過在吃蘿卜的時候，要注意要適量的吃，蘿卜有點辣，過多的對消化也是會有一些影響的，那蘿卜的在中，泡蘿卜的做法是不錯之選，在泡蘿卜的做法大全中，對這樣制作方法有著詳細介紹。
有很多人都是比較喜愛吃泡蘿卜，這樣的制作方式，使得蘿卜在口感上都是非常不錯的，那泡蘿卜的做法大全中，都有怎么樣的制作方式呢，下面就詳細的介紹下。
泡蘿卜的做法大全:
腌制白蘿卜
材料
白蘿卜,鹽 ,白糖 , 生抽
做法
1. 白蘿卜切薄片
2. 白蘿卜片在大碗里鋪一層
3. 撒上一層少許鹽
4. 再鋪上一層白蘿卜片.再撒一層鹽.反復(fù)幾次.放15分鐘
5. 15分鐘后將碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 將白糖與白蘿卜片拌均勻.放15分鐘
8. 15分鐘后用手擠干大碗里的水分
9. 倒入兩大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白開水.沒過白蘿卜片為準
12. 蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可
泡蘿卜魔芋燒雞肉
材料
雞腿肉，自制四川泡白蘿卜，紅椒， 紅蘿卜，辣椒，蒜，魔芋，糖，醬油，酒，雞湯，豆瓣醬
做法
1、雞腿肉用鹽水泡過，切塊;
2、自做的四川泡白蘿卜切絲;
3、紅椒、紅蘿卜切塊;
4、辣椒、蒜，切碎;
5、魔芋拍松，切片;
6、熱鍋用油炒香辣豆瓣醬， 下雞塊炒干，下泡白蘿卜、魔芋，下酒、雞湯燜燒入味;
7、加紅椒、紅蘿卜、辣椒、蒜、糖、醬油，燒5-6分鐘，出鍋。
以上就是對泡蘿卜的做法大全中，對泡蘿卜的做法詳細介紹，制作這樣食物的時候，可以根據(jù)以上的方法進行，不過要注意的是，在制作泡蘿卜的時候，要注意適量，時間過短，會使得蘿卜在吃的時候，不能夠得到很好的口感。
蘿卜的吃法有多少種?最常見的有燉湯、炒煮、風干、腌泡蘿卜條等，其中，泡蘿卜條是夏天最為受歡迎的吃法。為什么說泡蘿卜條在夏天受到許多人的歡迎呢?主要是因為泡蘿卜條能夠幫助增加食欲、促進消化、利尿、穩(wěn)定血壓等功效。但是，家中自制泡蘿卜條的做法是怎樣的呢?
如今，即使您是在外面餐館吃飯，也會經(jīng)?？吹接性S多的餐廳都會備有泡蘿卜條贈送，這樣就能幫助客人解膩、增加食欲、促消化等。那么，如果您想經(jīng)常吃到這道開胃菜，建議不妨自己學習泡蘿卜條的做法，家中制作隨時食用。
蘿卜
蘿卜是我國一種重要的大路蔬菜，全國各地均有種植?？伤募驹耘?，周年供應(yīng)，產(chǎn)銷量也很大。由于人民生活水平的提高，消費習慣的改變，科學技術(shù)的發(fā)達，反季節(jié)栽培也有所發(fā)展，利用高山氣候的差異，日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培.實現(xiàn)了蘿卜超時令上市，很受廣大消費者歡迎。
蘿卜的營養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿卜及秧苗和種子，在預(yù)防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面，有較好的藥效。
蘿卜原產(chǎn)我國，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油42%，可用于制肥皂或作潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶，能助消化。我們食用的部分是根部。
【功用】清熱生津，涼血止血。
【營養(yǎng)成分】
蘿卜的主要成分有蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素和大量的維生素C，以及鐵、鈣、磷和纖維、芥子油和淀粉酶。據(jù)測定，蘿卜的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍。[1]蘿卜性涼，味辛、甘，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。蘿卜是地道的保健食品，能促進新陳代謝、增進食欲、幫助消化，可以化積滯，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等;常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，可預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
泡蘿卜條的做法
美食原料
鮮嫩白蘿卜1000克，涼鹽開水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，鹽25克，花椒3克。
泡蘿卜條的做法
1、將蘿卜削去頂須洗凈晾干，然后切成適當?shù)拈L條，放置室外晾曬至發(fā)蔫;
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封保存5天后，即可食用。
泡蘿卜條就是用新鮮蘿卜加工制作而成，是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏篱_胃小菜。而泡蘿卜條的做法也是較為簡單的，只要您在制作之前了解基本步驟，就可以品嘗到自己親手制作的開胃泡蘿卜干，尤其適宜在當下的酷暑夏日里食用。
其實隨著現(xiàn)在的經(jīng)濟條件在不斷的改善之中，很多的美食和菜肴都已經(jīng)層出不窮，很多人都會在家里面變著花樣的做飯，就是為了讓自己更加的營養(yǎng)均衡，那么下面我們就一起來了解一道豆泡燒肉的做法。
具體做法：
做法:
1.將五花肉切成約3厘米見方塊，用沸水焯一下，去除血沫撈出控水;
2.選用炸得稍老一些的豆泡(南昌賣6.00元/斤)，用水沖洗一下;為了入味，每個豆泡都剪個口子;
3.將肉放入高壓鍋內(nèi)，放入料酒、醬油、糖、蒜、干椒;加水，沒過肉;
4. 蓋高壓鍋蓋，加氣壓閥，大火煮;氣壓閥叫，關(guān)火;
5.能打開鍋蓋時，加入豆腐泡和鹽，水要沒過豆泡，繼續(xù)加蓋加閥煮;氣壓閥叫，轉(zhuǎn)小火，5分鐘后，關(guān)火;
6.打開鍋蓋收汁，待汁濃、肉熟透、豆腐泡變軟入味，放蔥、放味精，盛出即可。
營養(yǎng)價值:
1.豆泡富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。
2.五花肉位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱"五花肉"。其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下豆泡燒肉的做法，相信大家都已經(jīng)有了一定的了解了，其實豆泡燒肉說起來可能大家都覺得很陌生，甚至沒吃過的，但是做起來也并不算太難的，而且味道很好吃的。
紅酒泡洋蔥有著很大的好處，我們喝了它能補充不錯的營養(yǎng)喔，不僅如此也可以治療一些疾病的喔！我們可以每天喝上一小杯可以強身壯體的喔。它對我們的幫助是很大的呀，生活是多姿多彩的，只有健康的身體我們才能生活的好。我就在此說說紅酒泡洋蔥的做法吧。
材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升（1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥）
制法：
1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。
4、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。 ?飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
二. 每日飲一至兩次；
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
紅酒泡洋蔥的做法是很簡單的喔，我們就要上店里買一瓶葡萄酒就可以的喔。喝了它對我們的眼睛也是有很大的幫助，眼睛是我們生活的全部，我們只有看的見我們才知道我們的生活是多姿多彩的呀！為了，我們的美好生活，我建議大家可以喝喝它喔！
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