枸杞喝了壯陽是否是真的?
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枸杞是我們?nèi)粘I钪卸己苁煜さ囊环N中藥材,其適用的癥狀和可使用的人群都是非常廣泛的,枸杞具有養(yǎng)肝滋腎和潤肺等功能。而且從小孩到老人,都是可以服用枸杞的。既然枸杞能夠滋腎,那么枸杞是不是也適用于有壯陽需求的人呢?
枸杞子是茄目茄科枸杞屬的植物,種植主要分布在西北華北等地,以寧夏枸杞為最佳。作為我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N保健品,經(jīng)常出現(xiàn)在飲食里,深受人民群眾喜愛。明朝的李時(shí)珍《本草綱目》中記載“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。充分說明枸杞子全身是寶,根、葉、花、果實(shí)均可入藥。
1枸杞的功效:
枸杞性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。
2枸杞正確使用方法:
枸杞子的功效很多,不僅有治療腎臟陰虛、腰膝酸軟之療效,素有“仙草”之美譽(yù);而且還可以養(yǎng)肝明目、生津止渴、潤肺止咳、抗衰老、美容、防治癌癥等功效。對人體健康大有裨益,是秋冬進(jìn)補(bǔ)煲湯的絕好輔料佳品。這里要重點(diǎn)糾正民間長期存在的一個誤解,那就是枸杞子一定不是補(bǔ)腎的藥,而是一種“催欲”的藥,有俗語為證叫做“離家千里,不服枸杞”。意思就是老婆不在身邊,一個人遠(yuǎn)行時(shí)候不能吃枸杞,吃了就會生機(jī)發(fā)動,心潮澎湃。
3枸杞能治什么?。?
枸杞子是溫?zé)岬?、催欲的,但是在治療一些如四肢冰涼、性冷淡的癥狀時(shí)可以用,而做為補(bǔ)腎壯陽的藥,它不能用。它的根皮——地骨皮,確是一味非常好的補(bǔ)腎藥。地骨皮是良性的,可治療更年期女性的烘熱、出汗之癥狀。
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很多男人對自己的性能力都不滿意,所以壯陽成為當(dāng)今非常流行的話題,男人們平時(shí)在一起聊天的時(shí)候,也會討論什么方法壯陽效果好,這里提醒大家,想要壯陽不能指望某一種方法,而是要從全方位做起,比如要調(diào)整好生活習(xí)慣,另外多吃一些壯陽的食物,那么吃燕麥有沒有壯陽作用呢?
燕麥壯陽是真的么?
1、野燕麥能壯陽嗎
一般,中醫(yī)認(rèn)為男性不舉的情況主要?dú)w于腎虧,因而中藥以內(nèi)調(diào)為主;西藥則不同,有噴霧、藥片等多種形式,西藥注重的是時(shí)效,一般用后就會產(chǎn)生即時(shí)的效果。同時(shí),有些人會嘗試一些偏方,比如板栗泡酒等食材來補(bǔ)身體。野燕麥這種天然的植物含有豐富的睪丸活體素,有一定的壯陽效果。加上它是天然的,可能效果和等藥物是不能等同的。
2、野燕麥有副作用么
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”,用平常生活中的食物,適量搭配制成食療的菜肴,達(dá)到輔助藥物的效果。一般來說,是藥三分毒。西藥雖然藥效迅速,但容易有副作用,使用時(shí)間過長可能會出現(xiàn)依賴,中藥雖然能調(diào)理,但是也會食用時(shí)間過長也會造成肝臟脾臟的負(fù)擔(dān)。天然的植物一般副作用少,可以適當(dāng)服用,根據(jù)治療效果再考慮是否繼續(xù)吃。
野燕麥的功效
野燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,它們對糖類和脂肪類的代謝具有調(diào)節(jié)作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經(jīng)常食用,可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
只要每日食用50克野燕麥片,就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。經(jīng)常食用野燕麥對糖尿病也有非常好的降糖、減肥的功效。
經(jīng)常食用野燕麥對糖尿病也有非常好的降糖、減肥的功效野燕麥粥有通大便的作用,這不僅是因?yàn)樗兄参锢w維,而且在調(diào)理消化道功能方面,維生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,野燕麥能解便秘之憂。
它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品。
改善免疫系統(tǒng)。野燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
牡蠣是一種非常有營養(yǎng)的貝殼類食物,因?yàn)槔锩娴牡鞍踪|(zhì)含量是比較高的所以具有美容的效果,并且牡蠣里面還含有豐富的維生素,氨基酸等等營養(yǎng)物質(zhì)所以特別受歡迎,其實(shí)不僅如此,經(jīng)常吃牡蠣還可以改善陽痿早泄,活躍生育能力,所以男性在生活中也可以經(jīng)常食用。
1、改善陽痿早泄
豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、肝糖元、礦物質(zhì)及獨(dú)有的生物活性物質(zhì)能有效縮短反應(yīng)時(shí)間,迅速勃起,增加勃起硬度,有效改善陽痿早泄。
2、快速補(bǔ)充體力
牡蠣是天然高能量生物,可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞,恢復(fù)精力,延長激情性愛時(shí)間,對腎虛腎虧、身體乏力的男性有顯著功效。
3、活躍生育能力
促進(jìn)精子的增加數(shù)量和獲利增長,增加伴侶的受孕機(jī)會,刺激生殖器官,活性化能力。
4、益智健腦
所含的?;撬?、DNA、EpA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素,能提高人的體力和腦力的活躍效率,使頭腦靈活,提高工作效率。
5、防止前列腺炎
富含鋅元素、礦物元素,有效改善前列腺、前列腺增大、前列腺增大。告別前列腺疾病,全面改善尿頻、尿急等男性問題。
生蠔是一種口感十分鮮美的海鮮,對于存在著一些身體健康問題的人,還是有著很好的進(jìn)補(bǔ)作用的,比如說吃海鮮對于腎虛患者而言,可以很好的壯陽補(bǔ)腎。除此之外,生蠔的吃法也有很多種。下面就為大家介紹一下生蠔為什么能壯陽,以及碳烤生蠔和姜蔥海參生蠔湯的具體做法。
一、生蠔壯陽是真的嗎
究證明吃生蠔確實(shí)有一定的壯陽作用,主要是因?yàn)樯栆约耙恍┥蓉愵惖氖澄锂?dāng)中會含有比較豐富的氨基酸,以及鋅等這些微量元素,而這些微量元素對男性而言就有很好的強(qiáng)精作用,而且貝類中的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以起到很好的壯陽補(bǔ)腎效果。
同時(shí)其中含有的蛋白質(zhì)以及多種氨基酸,這些物質(zhì)都會參與到性器官,或者生殖器包內(nèi)的人體組織結(jié)構(gòu)當(dāng)中,尤其是精氨酸,是精子生成的重要原料,所以男性食用生蠔,當(dāng)然有助于提高性功能,還能夠有效的改善疲勞的問題。
再加上生蠔當(dāng)中的豐富鋅元素,鋅是公認(rèn)的補(bǔ)腎壯陽的物質(zhì),因?yàn)殇\在生殖器官發(fā)育以及性功能當(dāng)中起著至關(guān)重要的作用,如果男性缺乏這些營養(yǎng)元素的話,那么容易影響到精子的生成活力以及質(zhì)量,或者是導(dǎo)致雄性激素水平下降,這樣自然就不利于男性的生殖健康以及性功能了。
二、炭烤生蠔做法
1、將活生蠔撬開,將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用;
2、炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。
蒜香汁:將蒜頭切碎,如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒,將蒜茸、辣椒茸與油混合,放鹽和味精(或雞精)拌勻,鹽要稍微多些。
豉汁:將豆豉剁碎,蒜頭剁碎,也可放辣椒碎,用油、鹽等混合拌勻。
3、將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加上述汁,原味的只在蠔肉上刷點(diǎn)油,撒少許鹽。聽到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。
二、姜蔥海參生蠔湯做法
功效:本品滋陰補(bǔ)腎、護(hù)膚養(yǎng)顏、去黑班、強(qiáng)身益精、減少皺紋和雀斑。若腎陰虛、腰膝酸軟無力、耳鳴、失眠、心跳、夜尿、頻密、盜汗、男子遺精、女子白帶多,可用本品作食療。
材料:生姜、生蔥各一兩,海參(已發(fā))八兩,生蠔一斤,鹽少許。
制作:
1、生姜、生蔥各一兩,海參,生蠔洗干凈。生姜去皮,切塊,拍爛;生蔥去須根,切段;海參切塊;生蠔用鹽略腌,去黏液。
2、瓦煲放入清水,用猛火煲至水滾,加生姜、生蠔,改用中火煲兩小時(shí),放蔥段和鹽少許調(diào)味,即可食用。
隨著人們生活壓力的增大,身體健康狀況很容易出現(xiàn)各種問題,比方說男性腎虛、體弱多汗,甚至性功能都出現(xiàn)了一定的異常反應(yīng),在這樣的狀況下補(bǔ)腎壯陽還是至關(guān)重要的,那么牛鞭壯陽是真的嗎?牛鞭對腎臟的滋補(bǔ)效果是不可否認(rèn)的,只是并非每一個人都適合食用。
吃牛鞭羊鞭,和吃其他動物臟器一樣,獲得的是蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。民間流傳吃什么補(bǔ)什么的習(xí)俗,不少人在骨折后喝骨頭湯,腰痛吃腰花,記憶力差吃豬腦,性功能不濟(jì)吃牛鞭,卻很少探究上述做法有什么科學(xué)根據(jù)。
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成,有溫補(bǔ)腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多,會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀; 如果自慰,或婚后房事過度,也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭膏進(jìn)補(bǔ),可以溫補(bǔ)腎陽,減輕癥狀。
牛鞭羊鞭作為動物的生殖器官,可能含有一定的雄性激素。但是加熱煮熟后,雄性激素的活性被殺滅,即使有活性,也會被胃酸破壞。比如說臨床上使用的雄性激素補(bǔ)充劑安特爾,必須要加保護(hù)劑。才能免遭消化系統(tǒng)的破壞,從而被身體吸收。
有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀,但同時(shí)也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭膏。一旦誤服,反會出現(xiàn)遺精加重,甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年,切勿服用牛鞭膏。
關(guān)于牛鞭壯陽是真的嗎想必大家也都心中有數(shù)了,在我們經(jīng)常可見的一些保健品或壯陽補(bǔ)腎的藥品中,都含有牛鞭的成分,由此就可以看出它在補(bǔ)腎方面的功效確實(shí)是很不錯的,但是任何食物都需要適當(dāng)食用,限制攝入量也是必須要做到的。
? ?香菜作為提味材料被大家所熟知,不管是菜肴還是藥物中都含有香菜的成分,但是,香菜是否能夠壯陽是大家特別關(guān)心的問題,特別是陽痿的男性朋友更不要盲目用藥,身邊壯陽的廣告眼花繚亂,壯陽的食物更是被傳的眾口不一,其實(shí),香菜不僅可以壯陽,還可以抵抗疾病。
? ?具體用法如下:
? ?性冷淡、陽痿患者可每日吃香菜鴿蛋湯。
? ?其制法為:取香菜50克,鴿蛋6個,豬骨湯1000毫升;煮開豬骨湯,鴿蛋去殼,整個打湯中,鴿蛋將熟時(shí)加入洗凈切碎的香菜;再煮沸,加入細(xì)鹽、料酒、味精,起鍋。
? ?中醫(yī)認(rèn)為,香菜辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,辟一切不正之氣,為溫中健胃養(yǎng)身食品,日常食之,有消食下氣,醒脾調(diào)中,壯陽助興等功效,適于寒性體質(zhì),胃弱體質(zhì)食用,可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。
? ?溫馨提示:腐爛、發(fā)黃的香菜不要食用,因?yàn)檫@樣的香菜已沒有了香氣,根本沒有上述作用,而且可能產(chǎn)生毒素。服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效?;伎诔?、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍和生瘡者不宜食香菜。
? ?香菜是人們?nèi)粘I钪械牟似分唬牵覀冊谑秤脮r(shí)要根據(jù)我們的身體情況而定,不是過多的吃香菜就對身體有好處的,只有正確的食用香菜,才能更好的有助于我們解決相關(guān)問題,所以,即便不愛吃香菜,也應(yīng)該根據(jù)自身情況適量食取。
我們?nèi)粘I钪械氖卟死锩?,大家所熟知的就是很多,比如春天的韭菜,夏天的豆角,絲瓜,秋天的南瓜,冬天的大白菜等,這些都是廣大老百姓日常餐桌上必不可少的果蔬,在這里就重點(diǎn)介紹一下韭菜的妙處。很多人肯定都知道男人吃韭菜肯定是有一定的好處的,但是男人吃韭菜有什么好處呢?大多數(shù)男士肯定都比較關(guān)心這一個問題,就是韭菜是否可以壯陽呢?下面就來看看這句話是不是對的呢?
要當(dāng)神藥,總有點(diǎn)獨(dú)家的成分吧。對于韭菜來說,最特別的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等)。韭菜那種特殊的辛辣香味就是因?yàn)樗鼈兊拇嬖凇km然,韭菜中的這類物質(zhì)多達(dá)20多種,但是直到現(xiàn)在,還沒有發(fā)現(xiàn)一種能作用于我們的生殖系統(tǒng)。倒是他們的本職工作被人類放大了,這些有辛辣味的東西很有希望成為新的生物農(nóng)藥,一方面抑制真菌,一方面還能驅(qū)趕啃食蔬果的害蟲。
那我們再看另一種“神奇”的物質(zhì)——鋅。很不巧,韭菜的鋅含量相當(dāng)?shù)?,?00克韭菜含鋅量只有0.43毫克左右。且不說同等重量生蠔的71毫克含鋅量,就連香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用鋅來支配雄性功能,還我們不如吃兩朵香菇來得直接。
除了這些特別的東西。壯陽傳說還強(qiáng)調(diào)韭菜中還有豐富的營養(yǎng)——維生素C,多糖物質(zhì),甚至連纖維素也被拉來客串“助性”元素。沒錯,這些物質(zhì)都對我們的身體有好處。不過,這些物質(zhì)實(shí)在跟男性功能沒有直接的聯(lián)系。況且,提供這些營養(yǎng)素就更不是韭菜的專長了。大白菜的維生素C含量(47毫克/100克)都要比韭菜(24毫克/100克)的高。
從上面的信息中,相信大多數(shù)人肯定都有了自己的想法,對于韭菜是否壯陽,肯定有了答案。那就是吃韭菜不能壯陽。可能吃韭菜對于男性的生殖器官可能有一定的好處,但是真正達(dá)到偉哥那樣的效果,單單只靠韭菜應(yīng)該是不可以的。所以想有美好性生活的朋友可以通過加強(qiáng)鍛煉等方法來達(dá)到自己的目的哦。
隨著人民生活水平的提高,餐桌上的食物也越來越多,導(dǎo)致肥胖率日益增加,減肥成了人們需要首要考慮的一個問題,減肥的方法也五花八門,一款最早在日本出現(xiàn)的可樂減肥法出現(xiàn)在人們的視野中,眾所周知可以一直是長胖的代名詞,這種減肥可樂是否是真的呢?
減肥人士都知道,這膳食纖維對于減肥的作用,膳食纖維中的可溶性纖維容易吸收,且粘度大可以清除身體里面過多的營養(yǎng)物質(zhì),不僅如此,膳食纖維食物飽腹感很強(qiáng),多吃膳食纖維的食物會不容易產(chǎn)生想吃東西的欲望。減肥可樂正是看上這一點(diǎn)原理。
但是吃膳食纖維減肥并不能像吃減肥藥一樣可以立竿見影,只是說這種減肥方法相對安全,畢竟是純植物的。植物中的膳食纖維或許有減肥效果,但是可樂中的膳食纖維是否也可以減肥呢?
研究顯示,膳食纖維的健康價(jià)值來源于富含膳食纖維的食物,人工添加的不一定有同樣的效果,也不一定就有相同的營養(yǎng)價(jià)值。減肥可樂里添加的人工膳食纖維是否可以減肥,要看可樂和什么一起搭配。如果是搭配的食物中脂肪含量比較高的話,那么可能會起到減肥相反的效果。
人工添加的膳食纖維并不一樣有減肥效果,不僅如此,長期以來賴以相信的植物膳食纖維的減肥效果也并不一定可行,不然你看,吃素的不一定就是瘦子。
所以可樂減肥法并不是一種有效的減肥方法,想要減肥還是要腳踏實(shí)地通過運(yùn)動減肥等更實(shí)際有效。
枸杞對于人們來說并不陌生,尤其是女性。但是還是有人很好奇枸杞到底是滋陰還是壯陽的。其實(shí)枸杞的功效有很多,只是說枸杞更多時(shí)候是用來滋陰的,對女性來說,枸杞的滋陰效果更好。
1.枸杞滋陰
枸杞是中藥,起到滋陰潤肺補(bǔ)腎的功效的.對于腎肺陰虛的情況有一定療效的. 指導(dǎo)意見: 這種情況一般的情況往往需要結(jié)合臨床具體的情況判斷和配伍應(yīng)用的.有陰虛的情況下往往是可以采用的.
2.枸杞養(yǎng)生效果
其一是滋陰明目,降肝火。常用電腦的人眼睛容易疲勞,用枸杞泡水喝,可以滋陰明目。在天氣比較熱時(shí),泡水喝可除肝火。其二是有利于睡眠,改善體質(zhì),其三常喝枸杞茶,可充實(shí)正氣,補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能壯陽,被益為“水果偉哥”。最后一點(diǎn)也是女性為啥喜歡用枸杞泡水的原因,那就是美白養(yǎng)顏、抗衰老。這是因?yàn)殍坭街械摩?胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,維生素C含量比橙子高,鐵含量比牛肉高。天然的β胡蘿卜素抗衰老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。因此,女性應(yīng)常喝些枸杞茶。
3.喝枸杞茶有禁忌
“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”。說明枸杞可四季常食,常食可益壽延年。然而,枸杞雖好,并非人人適宜,有其副作用。枸杞子“外邪實(shí)熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服”、“元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用”。即脾胃虛弱、腹瀉、炎癥發(fā)燒的患者,莫亂吃枸杞,否則滋補(bǔ)不成,反而對健康不利。
靈芝、枸杞是兩種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物,尤其靈芝在治療咳嗽、失眠、消化不良、惡性腫瘤方面都有不錯的效果,將兩者放在一起再加上紅茶泡水喝的話有一定的補(bǔ)腎效果,但是壯陽效果并不是特別好,專家表示如果想要達(dá)到壯陽的目的,最好將它們分開來吃。
1、靈芝枸杞泡水的功效
靈芝是一種十分名貴的中藥材,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等疾病,還具有很好的抗疲勞的作用;而枸杞是一種滋補(bǔ)性非常好的中藥材,可以養(yǎng)肝明目,滋陰補(bǔ)腎;而紅茶則可以幫助我們的腸胃消化,促進(jìn)食欲,還具有利尿以及消除水腫的功效,用靈芝枸杞紅茶泡成的藥茶是具有一定的補(bǔ)腎作用的。
2、靈芝枸杞泡水不如分開來吃
靈芝枸杞紅茶放在一起泡水喝是具有一定的補(bǔ)腎效果的,對身體也有不錯的強(qiáng)健功能,但是如果男性朋友想要以此來壯陽的話可能效果并不是很大,不如將三種食物分開來吃,這樣起到的作用反而會更好。每天干嚼適量的枸杞可以起到壯陽作用,而適當(dāng)?shù)某砸恍╈`芝粉則可以起到補(bǔ)心益肺、養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效,而紅茶則可以降低心肌梗塞的發(fā)病幾率。
3、靈芝枸杞水其他功效
靈芝枸杞水除了會有壯陽和和補(bǔ)腎的功效,還會有改善遺精,腰膝酸軟,消渴,增強(qiáng)免疫能力,補(bǔ)益氣血以及養(yǎng)心安神等功效,人們平時(shí)經(jīng)常喝點(diǎn)這樣有保健作用的飲品比較好,男性朋友平時(shí)還應(yīng)該保持良好的心態(tài),心情舒暢,身心健康對病情恢復(fù)也會有很大的幫助,盡量避免總是吃一些垃圾食品,患者的飲食中也要增加補(bǔ)腎效果好的食物攝入,對改善腎虛會有很大的好處。
如果您在網(wǎng)上搜索一下黑枸杞就會發(fā)現(xiàn)黑枸杞的功效很多,比如抗氧化、抗衰老、抗癌等等,甚至被譽(yù)為譽(yù)為軟黃金。價(jià)格是一路攀升,便宜的每公斤售價(jià)也在千元以上,昂貴的可達(dá)數(shù)萬元。而一般的枸杞價(jià)格卻是在百元以下,同樣是枸杞,兩者的差別如此之大。黑枸杞中究竟含有什么物質(zhì)讓人如此追捧,是否真的是物超所值?
商家宣傳黑枸杞的各種保健功效,主要是來自于黑枸杞中含有的一種物質(zhì)--花青素。食物中的花青素主要以花色苷的形式存在?;ㄉ帐腔ㄇ嗨嘏c糖以糖苷鍵結(jié)合的一種化合物。這種被賦予各種養(yǎng)生功效的物質(zhì)其實(shí)并不是黑枸杞所獨(dú)有的,在我們常見的很多深紫色的食物中都是含有的,比如紫薯、藍(lán)莓、桑葚等等。
如果您翻一下《中國食物成分表》這本書,就可以看到黑枸杞中花色苷的含量,雖然黑枸杞中花色苷的含量看起來比較高,是藍(lán)莓的1.8倍,紫甘藍(lán)的1.9倍,紫薯的4.4倍,但是我們購買食物的時(shí)候要講究性價(jià)比。比如我們要獲取同樣的花色苷,可能需要需要紫薯5斤,而黑枸杞1斤足矣。但是一斤紫薯的價(jià)格可能說僅僅是幾元錢,而一斤黑枸杞的價(jià)格卻是上萬元。紫薯我們可以拿著當(dāng)飯吃,但是黑枸杞恐怕只能按粒來吃。兩者的性價(jià)比差別實(shí)在是太大,不是普通來百姓所能承受的。
黑枸杞之所以價(jià)格昂貴,最重要的原因是產(chǎn)量低,物以稀為貴。至于黑枸杞中含有的其他物質(zhì),比如鉀、鋅等等,其含量也并不是特別的突出。而所謂的氨基酸,并不是黑枸杞所獨(dú)有的。我們成年人必需的8種氨基酸在雞蛋、魚類、肉類、牛奶以及大豆中含量都是比較多的,沒有必要一味追捧黑枸杞,這些必需氨基酸只用一杯牛奶就足矣。
既然黑枸杞價(jià)格如此昂貴,想謀取暴利的商家往往會采用以假亂真的方法來欺騙消費(fèi)者。比如用染色劑給普通的枸杞上色來冒充黑枸杞,在選購的時(shí)候就要注意,雖然真正的黑枸杞放入水中也會掉色,但與染色枸杞放入水中馬上掉色不同的是真正的黑枸杞放在水里顏色是逐漸由淺變黑。當(dāng)然您也可以采用家里的醋或者食用堿來鑒別真假黑枸杞,其原理在于花青素有遇酸變紫,遇堿變藍(lán)的特性。如果您買到的黑枸杞?jīng)]有出現(xiàn)遇醋變紫、遇堿水變藍(lán),那就說明您買到的黑枸杞是染色的枸杞而不是真正的黑枸杞。
黑枸杞,是否物超所值?只不過是商家炒作而已。想獲取更多的花色苷,其實(shí)紫薯、紫甘藍(lán)完全可以替代黑枸杞,只需您多吃點(diǎn)罷了。
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