水果冰粉做法配方是怎樣的
中藥打粉養(yǎng)生配方。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《水果冰粉做法配方是怎樣的》,僅供您在養(yǎng)生參考。
夏天的時候很多人都喜歡吃冰粉,而冰粉的制作整體而言是非常簡單的,冰粉的口味有很多,水果冰粉是非常受人歡迎的,水果冰粉的做法比較簡單,需要注意的還是冰粉配方和水果的選擇,這些都是影響冰粉口味的重要因素。那么水果冰粉的做法和配方具體是怎樣的呢?詳情了解。
1.做法一
先倒入冰粉粉,再倒入90度以上的開水充分調(diào)勻,放涼,夏天放入冰箱冷藏一下,0從冰箱取出后劃成小塊,再準備紅糖水、櫻桃、桃子切塊。放入冰粉中拌勻即可。
2.做法二
將冰粉粉倒入容器中,加開水沖開,用筷子不停地攪拌2分鐘,待涼備用;西瓜去皮、去籽,切成小丁,放入樂扣樂扣飯盒中;倒入放涼的冰粉水,蓋上蓋,入冰箱冷藏;葡萄干、枸杞、薄荷葉洗凈備用;將凍好的水果冰粉取出,放小碗中,加蜂蜜及少許涼開水,灑適量葡萄干、枸杞,點綴上薄荷葉即可。www.cndadi.net
3.做法三
材料準備蜂蜜適量,水1.5升,涼粉20克,藍莓適量,獼猴桃一個,紅心火龍果半個,黃桃一個。準備所需要的白涼凍、紅心火龍果、、黃桃、獼猴桃、藍莓。(把水果削皮洗凈)。水煮沸后倒入一干凈鍋中加入20克冰粉,順時針方向攪拌均勻至完全溶解。放置冷卻后成冰凍,入冰箱冷藏室3小時后用刀切小塊。把水果切小塊和冰粉放在一起備用,三湯匙涼白開、蜂蜜調(diào)攪拌均勻制成糖水,倒入調(diào)好的蜂蜜汁攪拌均勻。
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我們都知道經(jīng)常吃些水果對我們的身體有很多的好處,能有效的補充我們體內(nèi)所需要的維生素,同時也能幫助我們改善皮膚出現(xiàn)的問題,但是有很多時候我們身邊有些人不喜歡經(jīng)常食用水果,但是如果做成水果沙拉就能讓水果的味道變得更加的誘人,下面我們一起了解下水果冰沙的做法是怎樣的。
水果冰沙的做法:
材料:草莓7粒
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰塊 250G
做法:1、草莓洗凈去蒂,切小塊
2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰
3、草莓及其他材料放入后以高速先攪打10秒鐘
4、以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續(xù)攪打20 秒鐘即可。
教你做幾款美味沙冰
多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。
制作:
1、大西米經(jīng)水燒煮發(fā)開,冷卻,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一個,大西米、水果丁去水瀝干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰,淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡,可適量澆糖油。
家里碎冰的做法:將冰塊裹上干凈毛巾,用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。
提示:水果可以根據(jù)情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果,因為梨子與蘋果切丁后,時間長了會起“銹斑”,顏色不好看。
草莓冰沙
材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量
做法:
1.草莓洗凈去蒂,切小塊。
2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調(diào)理杯中,攪打均勻即可。
3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續(xù)攪打20秒鐘即可。
功 效 :有助于防治高血脂和心臟病。
芒果冰沙
功效:室內(nèi)開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你“saygoodbye”。這個季節(jié)正好盛產(chǎn)廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,做個水水美人兒。
材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
做法:
1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰
2、冰好后加入鮮奶用果汁機打成冰沙
3、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中,插上芒果片裝飾
葡萄柚漿果冰沙
在這樣一杯美味的提神飲料中,營養(yǎng)豐富的佛羅里達葡萄柚汁和草莓、藍莓配合完美
材料:2杯草莓或藍莓,切片;1個中等香蕉,切碎;1/3杯佛羅里達葡萄柚汁;2杯冰塊
制法:
1、在攪拌器容器內(nèi)倒入草莓或藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚汁,加蓋攪拌直至完全融合。
2、隨著攪拌器攪拌,通過蓋子開口處加入冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外觀更漂亮一些,可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴,供2至3人飲用。
營養(yǎng)成份(每份):157卡路里,總脂肪量1克(0克飽和脂肪),0毫克膽固醇,4毫克鈉,38克碳水化合物,5克纖維素,3克蛋白質(zhì)。
其實生活中很多事情是具有一定的靈活性的,只要我們更好的讓事情進行轉(zhuǎn)變也是能讓我們獲得更大的好處,其中飲食也是一樣,只要我們平時多加的變化食物的做法就能讓我們對食物多了些新鮮感,通過多水果冰沙的做法是怎樣的了解之后,平時如果家人出現(xiàn)不喜歡吃水果的狀況的時候可以做成沙拉進行食用。
冰粉最早起源地是四川的眉山,是一道非常著名的解暑小吃,最近幾年,冰粉慢慢在四川流傳開來,冰粉因其口感冰涼爽口、嫩滑香甜很受大家的喜愛,尤其是冰粉還具有生津解暑以及清涼降火的功效,是夏季大家必吃的解暑小吃,但是大多數(shù)的冰粉都是勾兌出來的,那手工冰粉的做法與配方是什么?
手工冰粉的做法
1冰粉籽和石灰粉準備好。
2取100克冰粉籽備用。
3石灰粉取10克用400克涼開水攪拌均勻。
4攪拌均勻放置一旁澄清備用。
5冰粉籽用紗布包好扎起來。放入2400克左右涼開水中搓洗,力度輕柔,搓6分鐘。(注意不要超過6分鐘,搓洗的力度輕柔,緩慢,均勻)
6將澄清的石灰水清水的那一部分倒入搓好的冰粉漿中,迅速用筷子來回攪勻,靜置1個小時左右凝固好就可以了。放入冰箱冷藏后口感更佳。
7花生米放入烤箱180度10分鐘烤香。
8去皮碾碎。
9紅糖加入適量水熬成紅糖水。
10冰粉凝固后加入紅糖水和花生米即可。
11手工冰粉,兒時的味道。
手工冰粉的做法
將冰粉淀粉(超市有售)先用涼水溶解。
把準備好的水燒開,不要關(guān)火,然后倒入預先用涼水溶解了的冰粉淀粉水。不停的沿一個方向攪拌。(否則容易引入氣泡)
等到鍋內(nèi)液體變得粘稠成略透明的果凍狀,即可關(guān)火。
迅速把鍋內(nèi)的粘稠液體倒入預先準備好的容器中
等大部分晾的看起來凝固了,可以用涼水浸泡,促使它盡快凝固筋道。
等全部凝固,就可以切成小塊食用了。食用前和調(diào)料一起放于冰箱冷藏30分鐘,食用效果更佳。
調(diào)料的制法:把紅糖,蜂蜜,和枸杞,放入適量開水中溶解(加水量視各人口味而定,口味重可少加些水),晾涼放入冰箱中冷藏,食用時混入冰粉中即可。
冰粉是西南地區(qū)非常有名的一道小吃,因為冰涼香甜,嫩滑爽口的口感,逐漸在很多地方流行。冰粉很適合在夏季吃,能生津解暑,清涼降火,關(guān)鍵是價格不是很貴,很受大家的歡迎。冰粉籽的做法與配方并不是很復雜,喜歡的話可以在在自己動手制作。那么,冰粉籽的做法與配方有哪些?下面咱們就來看看吧。
做法一:
食材
主料
冰粉粉15g、清水1000g
輔料
適量蔬果佐料、薄荷水微量、紅糖水適量
步驟
1.稱出十五克冰粉。
2.燒兩斤開水倒入盆中。
3.把冰粉倒入開水里。
4.攪拌三分鐘,涼后放冰箱冷藏約一個多小時。
5.準備一碗紅糖水。
7.冷藏好的冰粉已經(jīng)成凍,用勺子舀出一些在碗里。
8.澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。
9.再根據(jù)個人口味添加蔬果輔料少許,即可食用。
小貼士
大約四十克冰粉配五至六斤開水,按這個比例配制即可。
薄荷水根據(jù)濃度適量加入,切忌多加,否則可能會味苦。
做法二:
主料:冰粉3克、白芝麻少許、芝麻少許
調(diào)料:水500克、紅糖適量
冰粉的做法
1、將500克的水放入鍋中,米技爐七檔燒開水后放入冰粉粉攪拌均勻
2、把攪拌好的冰粉放入容器中,待涼即可
3、吃的時候放入適量的黑、白芝麻,紅糖水。
藥用
假酸漿是一種中草藥,全草入藥,名為假酸漿。葉含假酸漿酮、魏察假酸漿酮;全草含假酸漿甙苦素;根含托品酮、古豆堿。全草具有鎮(zhèn)靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥癬等癥。種子入藥,名為假酸漿籽。含油18.6%,其中飽和脂肪酸11.1%、亞油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物質(zhì)(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效,治發(fā)燒、風濕性關(guān)節(jié)炎、瘡癰腫痛等癥。花入藥,名為假酸漿花。祛風、消炎、治鼻淵。
冰粉由于爽滑、透明、冰爽深受大家的喜愛,是夏季解暑必吃的小吃,雖然說冰粉的制作方法不算太難,但是對于平時不怎么做飯的人來說,掌握不了冰粉的配比,是么有辦法做出好吃又解暑的冰粉的,冰粉的做法與配方是決定冰粉好不好吃的重要因素,下面介紹貴州冰粉的做法與配方。
1.做法一
先倒入冰粉粉,再倒入90度以上的開水充分調(diào)勻,放涼,夏天放入冰箱冷藏一下,0從冰箱取出后劃成小塊,再準備紅糖水、櫻桃、桃子切塊。放入冰粉中拌勻即可。
2.做法二
將冰粉粉倒入容器中,加開水沖開,用筷子不停地攪拌2分鐘,待涼備用;西瓜去皮、去籽,切成小丁,放入樂扣樂扣飯盒中;倒入放涼的冰粉水,蓋上蓋,入冰箱冷藏;葡萄干、枸杞、薄荷葉洗凈備用;將凍好的水果冰粉取出,放小碗中,加蜂蜜及少許涼開水,灑適量葡萄干、枸杞,點綴上薄荷葉即可。
3.做法三
材料準備蜂蜜適量,水1.5升,涼粉20克,藍莓適量,獼猴桃一個,紅心火龍果半個,黃桃一個。準備所需要的白涼凍、紅心火龍果、、黃桃、獼猴桃、藍莓。(把水果削皮洗凈)。水煮沸后倒入一干凈鍋中加入20克冰粉,順時針方向攪拌均勻至完全溶解。放置冷卻后成冰凍,入冰箱冷藏室3小時后用刀切小塊。把水果切小塊和冰粉放在一起備用,三湯匙涼白開、蜂蜜調(diào)攪拌均勻制成糖水,倒入調(diào)好的蜂蜜汁攪拌均勻。
4.做法四
泡好紅糖水,依據(jù)自己的喜好,愛甜就多放紅糖,怕胖就少放紅糖。泡好后放到冰箱冷藏室冷藏。
按照冰粉粉包裝上的說明,一包冰粉粉需要多少碗水。就用鍋煮幾碗水。
將一包冰粉粉倒入容器,待水燒開后直接倒入。再用筷子攪拌,直到冰粉水完全透明,沒有明顯的結(jié)塊。
待冰粉成型后,水也涼了,再放入冰箱冷藏半小時。
將冰粉拿出,用小勺子勺成小塊,再加入冷藏過的紅糖水,一碗美味又透心涼的冰粉就做好了。
如果想調(diào)味,還可加一下白芝麻或花生碎,一樣好吃。
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請大家先跟我學一下怎么做好冰粉水果杯。
2.21取適量冰粉粉放入耐熱玻璃碗中,加少許涼水調(diào)開,呈糊狀,然后按1:20的比例摻入開水(不低于90度的開水),攪拌2——5分鐘
3.充分攪勻溶解后,自然放涼(或者冰箱冷藏),10來分鐘后,冰粉粉就會凝固成漂亮的果凍狀了
4.用刀劃成小方塊
5.準備草莓、薄荷葉、香蕉、香橙各適量
6.去皮后,切成喜歡的形狀
7.取凝固好的冰粉
8.將所有的水果和冰粉拌在一起,吃的時候,可以淋上蜂蜜或者沙拉醬、酸奶等
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了冰粉水果杯的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔心,現(xiàn)在就去行動吧。
到了夏天的時候,天氣非常炎熱,這時候人們總是喜歡吃一些冰涼的食物,這樣吃起來非常爽口,而且能夠清熱降暑,這其中就包括水果冰粉,這是一道非常美味的食物,在城市的大街小巷都可以買到冰粉來吃,另外大家可以自己做,詳細制作方法如下。
水果冰粉的做法與配方:
1.奶鍋燒熱水500ml(一瓶礦泉水),沸騰后倒入10g冰粉粉,攪拌5分鐘后倒入容器中冷卻。時間緊可以放冰箱里,涼好了就凝固了,用刀劃成小塊,像圖片一樣~
2.西米熱水下鍋,煮熟后放涼水里避免粘在一起,在右邊的小碗里哦~除了花生還有香蕉片,主料都在這里了。冰粉半成品,凍好的冰塊,無籽西瓜,黑芝麻,絲絲糖,軟糖,涼好的西米。準備工作差不多啦~
3.甜品碗放入冰粉,西瓜用挖球器挖六個西瓜球,香蕉切片放一點,兩勺西米,兩勺絲絲糖,三顆軟糖~白色顆粒是地瓜,買了一直沒吃完,吃冰粉就加一點
4.加入花生碎,黑芝麻~花生就直接買炒過的花生,芝麻也要用鍋炒一下才香~話說花生家只有生花生,熱鍋放花生,炒熟以后放進保鮮袋弄碎,家沒有搟面杖,用的刀背~然后嘗了下感覺花生還不夠脆,就又倒回鍋里炒了一下,然后把花生皮吹出鍋里……才算完成
5.加適量水,攪拌一下~這一步親們可以換成紅糖水或者是果汁或者是酸奶~不推薦可樂
6.再來一張~買的甜品碗和小碟子很漂亮呢?
水果冰粉的做法步驟
1.一包冰粉粉
2.用具,側(cè)量杯。
3.開水倒進去,然后加冰粉粉
4.開始不停的攪拌均勻,攪拌一定的程度,有點阻止力,就停下來。
5.紅糖融化加點水。
6.冰粉涼了以后放在冰箱里面,涼過了好吃,天氣熱了容易化的,叮咚成型了,開始做啦,。
7.備用的東西。可以放想放的東西。水果忘記拍啦。
8.這個是肉鋪的
9.這個是水果的。
大家都知道羊肉會具有一定的膻味,如果處理不當?shù)脑?,對整個才是的味道都會存在很大的影響。羊肉粉湯是比較常見的一種美味做法,這個才是里面比較重點就是湯了,湯中如果有膻味沒有去處的話,喝起來是會讓人有嘔吐的感覺,所以一定要做好配料的搭配。
羊肉湯的做法
羊肉湯是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等,湯汁發(fā)白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。
湯主料:羊骨500克,黨參10克,紅棗10克,枸杞10克,生姜1塊,料酒1/2大匙,胡椒粉少許,精鹽2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗凈剁成塊,黨參切段洗凈,紅棗、枸杞泡透,生姜洗凈切片;
2、鍋內(nèi)加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖凈待用;
3、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
羊肉湯的配方
原料制作:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北芪50克。
1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗凈切成片或絲。
2、將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。
做法要點:
1、熬湯時候,一定要保持滾沸狀態(tài),否則熬出的肉湯清淡不乳白。
2、熬制時候,要加入適量的羊板油,并且熬爛熬化,湯汁會更加香濃。
羊肉湯有什么營養(yǎng)
羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)料調(diào)配的蘸碟就成羊肉湯。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一,它不僅富于營養(yǎng),而且有較高的藥用價值,經(jīng)常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。俗話說:“藥補不如食補,食補不如湯補”那么羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有食補、藥補之功。
炎炎夏季吃上一碗手搓冰粉,不但解饞,還讓人瞬間覺得涼爽,如今的冰粉已經(jīng)不像幾年前那樣簡單樸素,配料也是越來越豐富,越來越好吃,而且手搓冰粉的口味也在慢慢發(fā)生變化,雖然現(xiàn)在市面上的冰粉多種多樣,但是遠不如手搓冰粉口感好,那手搓冰粉的做法與配方是什么呢?
手搓冰粉的做法
食材明細:冰籽50g 石灰5克 涼白開2000g
1、將50克冰籽裝進紗布袋子,然后用自來水沖洗一下去塵。
2、將5g石灰加入200g涼開水中,用筷子攪動混合均勻,靜置備用。
3、將其放入1800g涼白開中搓揉,反復的搓(像洗衣服那樣),這個過程我用了不到十分鐘的時間。等到冰籽摩擦感變強,已經(jīng)不再出漿,而且水面上布滿泡沫就差不多了。
這里要注意,一定要用涼白開。因為自來水會有弱酸性,會影響后面的凝結(jié)
4、將石灰水倒入搓好的冰粉中,輕輕攪動混合均勻,放進冰箱冷藏半小時以上。
5、放入冰箱冷藏半小時,漿液就慢慢凝固成型了。1-2小時之后,凝固得更好了,變得緊致Q彈,恭喜你,成功啦!
6、依次加入紅糖水,和自己喜歡的配料,各種堅果或者水果隨意發(fā)揮。
手工冰粉就完成啦!雖然過程有點小辛苦,可是能吃到親手制作的無添加冰粉,感覺會非常幸福喲~放假期間動手試試, 給家人做一份健康美味的冰粉吧!
手搓冰粉的做法
冰籽50g,用清水沖掉灰塵,再把水過濾掉,留下冰籽待用。
把洗凈的冰籽裝進紗布口袋里面,扎緊袋口。
拿一個大盆,把1600g涼開水倒在盆里。把裝了冰籽的紗布口袋浸在涼開水里,慢慢揉搓,粘稠的液體很快就會從紗布里溢出來,直到不再有液體溢出為止,整個揉搓過程大概需要10分鐘。
揉搓好了,已經(jīng)有點冰粉的樣子了。
石灰5克。
加200克涼開水,調(diào)成石灰水。
用篩子過濾掉從紗布口袋里漏出來的冰籽,再把沉淀好的石灰水上面那一層清水倒進冰粉里,攪拌均勻,放進冰箱冷藏一個小時。
紅糖加水,小火熬化,制成紅糖水。如果喜歡甜,可以多加紅糖少加水。
烤箱170度預熱5分鐘,170度再把花生米烤10分鐘,去皮,舂碎。
山楂切碎,西瓜去籽,切成丁。其他配料如圖。
從冰箱里取出提前凍好的冰塊。
沒有碎冰機,就裝進紗布口袋拍碎成冰渣。
用大勺舀出冰粉,加上所有配料。一碗彈性十足的美味冰粉就做好了。
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