百果怎么去殼
果蔬養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“百果怎么去殼”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
白果就是人們常說(shuō)的銀杏的種仁，在臨床上白果的應(yīng)用是非常廣泛的，可以用來(lái)治療疾病除此之外，白果也可以食用，具有一定的食療功效。很多人在使用白果的時(shí)候都比較困擾，因?yàn)榘坠臍け容^硬，需要通過(guò)工具的幫助來(lái)去殼，而且還要講究技巧。那么百果怎么去殼？
1、方法一
白果外層的白殼特別硬，用手根本取不掉，但是這種堅(jiān)果兩頭尖，它比較窄小的一頂叫頂尖，比較扁寬的一端叫底尖，平時(shí)去殼時(shí)可以用小刀把它底尖的殼削掉一小部分，然且從得到的小孔處向兩側(cè)用力，就能輕松把白果的外殼去掉。
2、方法二
白果的外殼可以在微波爐的幫助下去掉，平時(shí)可以把白果用清水洗凈以后，離掉水分直接擺放在，微波爐的烤盤上，上層再蓋上保鮮膜，然后放入微波爐中，用高火加熱二分鐘，去掉保鮮膜以后，就發(fā)現(xiàn)白果的尖端已經(jīng)存在裂口，這時(shí)沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。
3、方法三
如果家里沒有微波爐，也一樣能輕松去掉白果的外殼，最好準(zhǔn)備適量的椒鹽，然后把白果洗凈以后，去掉水分和膠鹽，一起放入炒鍋中，用中火來(lái)回翻炒，知道白果熟透以后，它的外殼就會(huì)自動(dòng)開裂，這時(shí)取出以后用手輕輕一撥，它的外殼就會(huì)脫落。
4、方法四
平時(shí)去除白果的外殼時(shí)，也可以借助工具，因?yàn)榘坠麖耐庥^上看，它中間大兩頭小，這時(shí)大家可以準(zhǔn)備一個(gè)夾子夾住它的中間部分，用力捏一下，這是它的外殼就會(huì)裂開口，再沿著開口向兩側(cè)用力，就能把白果的外殼去掉。
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提到月餅很多人都不陌生，尤其是在中秋佳節(jié)的時(shí)候吃月餅也是必不可少的，生活中月餅的種類有許多，這和月餅的餡也是密切相關(guān)的。百果月餅是比較受歡迎的一種月餅類型，這種月餅也可以在家自己制作，做法也是多種多樣制作過(guò)程，當(dāng)然也比較繁瑣，詳情了解。
1.原料
面粉、食用植物油、冬瓜蓉、冬瓜糖、葵花仁、核桃仁、西瓜仁、白芝麻、糖玫瑰、糖陳皮、金桔、青梅、糖漿、糕粉、鮮雞蛋液、凈白瞟肉、飴糖、堿水等，可以根據(jù)個(gè)人的口味，稍加調(diào)整。
2.制糖漿：
白砂糖和水按一定比例煮沸溶化后加入飴糖，再煮5分鐘左右即可。糖漿制成后需存放15～20天，使蔗糖轉(zhuǎn)化、發(fā)酸變軟后用。
3.制皮：
面粉過(guò)篩，置于臺(tái)上，中央開膛，倒入加工好的糖漿，先與堿水兌勻，再放油攪和，逐步拌入面粉，拌勻后搓揉，直致皮料軟硬適度，皮面光潔即可。
4.制餡：
白膘切成小丁，用糖腌，果料、蜜餞、核仁切碎，將白砂糖與糖漬白膘加清水溶化，再加入芝麻、果料、蜜餞等拌和，最后加糕粉拌勻。
5.包餡：
先將餅餡及餅皮相對(duì)分好，取分摘好的皮料，用手掌撳扁，放餡，收口。口朝下放臺(tái)上，稍散干粉，以防成型時(shí)粘印模。
6.成型：
把捏好的月餅生坯，放入特制的印模內(nèi)，封口處朝上，撳實(shí)，不使餅皮露邊或溢出?？?。然后敲脫印模，逐個(gè)置于烘盤內(nèi)。
7.飾面：
將飾面用的雞蛋打勻，先刷去餅上干粉，再用排筆在餅面刷上薄薄一層蛋液以增加光澤。
8.烘烤：
爐溫一般調(diào)用250～280℃，約烘烤15～20分鐘便可。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。
從樹上采摘下來(lái)后，鮮艷的果殼容易變成褐色，在沒有冰箱的年代，保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法，如用簍筐裝上吊在深井的井壁上，也有的用袋子包好直接放入涼水中，或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于冰箱里，溫度調(diào)在1～9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
二是，在鮮荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中，放入冰箱中保存，能提高保鮮的效果。
三是，剪掉荔枝枝梗，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之，想要將荔枝保存更長(zhǎng)的時(shí)間，盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過(guò)多，使葡萄糖相對(duì)較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，特別是小孩，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及時(shí)對(duì)癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。
從樹上采摘下來(lái)后，鮮艷的果殼容易變成褐色，在沒有冰箱的年代，保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法，如用簍筐裝上吊在深井的井壁上，也有的用袋子包好直接放入涼水中，或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于冰箱里，溫度調(diào)在1～9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
二是，在鮮荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中，放入冰箱中保存，能提高保鮮的效果。
三是，剪掉荔枝枝梗，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之，想要將荔枝保存更長(zhǎng)的時(shí)間，盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過(guò)多，使葡萄糖相對(duì)較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，特別是小孩，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及時(shí)對(duì)癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
喜歡吃月餅的人一定想吃各種不同口味的餡，因?yàn)樵嘛炇紫葢?yīng)該品嘗的最美味的就是它的餡。百果月餅是不常見的一種月餅，因?yàn)樗酿W是比較特別的，所以賣家經(jīng)常不會(huì)制作。但是人們?nèi)绻凶约合矚g吃這種口味的月餅，可以自己制作。那么雖然會(huì)麻煩一些，但是健康安全。百果月餅餡的制作方法是什么呢？
原料：
油皮：高筋面粉96克、低筋面粉64克、豬油64克、糖粉10克、蜂蜜3大匙、水60ml油酥：低筋面粉200克、豬油100克
內(nèi)餡：綜合生果仁220克、熟粘米粉120克、蜂蜜3大匙、橄欖油2大匙、糖粉20克
做法：
1、粉類過(guò)篩在桌面，放入糖粉豬油蜂蜜略拌，再分次添加水混合拌勻，揉成無(wú)粉粒的光滑油皮面團(tuán);
2、裝入保鮮袋松弛30分鐘;
3、將低粉過(guò)篩于桌面，筑成粉墻，加入豬油混合，用刮板拌揉成無(wú)粉粒的油酥面團(tuán)松弛;
4、粘米粉中火微波2分鐘成熟粉，綜合生果仁用烤箱烘烤，140度20分鐘至香脆，冷卻后全部搗碎，加入糖粉、蜂蜜和橄欖油、熟米粉拌勻;
5、松弛后的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再分別分割成大小不同的兩種小面團(tuán);
6、取油皮1個(gè)，略壓扁，包入1個(gè)油酥，收口朝下;
7、將捏制好的油酥皮，略壓扁，由中間向兩端搟成橢圓形;
8、由下向上卷成，收口朝下，依次排列松弛15分鐘;
9、將油酥皮轉(zhuǎn)90度后，用手略壓扁，再由中間向兩端搟成橢圓形;
10、由下向上卷成，收口朝下，松弛20分鐘;
11、取松弛好的油酥皮，將兩端往中間壓，包入內(nèi)餡;
12、滾圓，收口朝下，松弛20分鐘;
13、略壓成扁圓形，170度烘烤20分鐘。
蘇式百果配方
特點(diǎn)
傳統(tǒng)酥月演變品。外觀潔白，層次豐富，香甜不膩
配方
[水皮]
中粉：500g;豬油：125g;飴糖：30g;水：約200g;
[油心]
生粉：300g;豬油：135g;
[餡料]糖粉：600g;豬油：350g;熟粉：300g;松仁：120g;瓜子仁：100g;青梅干：75g;
核桃仁：120g;橙皮：50g;三洋糕粉：50g;
操作流程
1，水皮制作：豬油、飴糖、水一起入打面缸，先慢速混合拌勻，在快速打至面筋成熟。
2，滾圓，松弛
3，油心制作：生粉加豬油搓化4，分劑，水皮：油心=3:1;
5，水皮包入油心
6，搟開，卷起，對(duì)折，松弛
7，制餡：先干性材料混合拌勻，加入豬油，可用水調(diào)節(jié)干濕度，搓至不粘手，可捏成團(tuán)而不易散
8，將餡料分劑并搓圓待用
9，包餡，酥皮：餡料=4:6或1:110，放在生粉上壓扁，擺盤，收口朝上
11，烘烤：以面火100℃，下火230℃(烤至底部上色翻面烘烤，約25分鐘)
小貼士：烘烤時(shí)，最好用風(fēng)爐烘烤，會(huì)使它的層次與表面色澤都有一個(gè)質(zhì)的飛躍。
生活中水果的種類是非常多的，不同的水果，含有的營(yíng)養(yǎng)成分也各有不同，對(duì)人們身體所產(chǎn)生的效果也有許多不一樣的地方。很多人都喜歡吃水果，當(dāng)然也比較糾結(jié)水果中的百果之王到底是什么，百果之王的定義是比較廣泛的，要注意了解。那么百果之王是什么水果？
1、西瓜
西瓜所含的糖和鹽能把不溶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶蛋白質(zhì)，從而有利于消除腎臟炎癥，名貴補(bǔ)品不一定比他管用。軟化血管用西瓜皮熬粥，不僅可以軟化擴(kuò)張血管，還可以促進(jìn)新陳代謝，人一旦上了年紀(jì)血管變的比較脆弱，經(jīng)常喝點(diǎn)瓜皮粥，比花大價(jià)錢買保健品強(qiáng)的多。
2、桃子
桃子含有豐富的微量元素及蛋白質(zhì)，有補(bǔ)氣益血，養(yǎng)陰生津的作用。對(duì)于大病之后出現(xiàn)的氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短有不錯(cuò)改善，如果去看病人，帶上些桃子或許更有幫助。
3、木瓜
青木瓜自古就有“第一豐胸佳果”之稱，其豐富的木瓜酵素和維A能不斷刺激女性荷爾蒙，對(duì)豐胸增R有很好的幫助，如果你對(duì)自己還不是很滿意的話，木瓜是不錯(cuò)的選擇哦，另外木瓜搭配肉類一起食用，效果更好哦。
4、荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，其含量列居多種水果首位，他可為大腦提供必要的營(yíng)養(yǎng)，如果你平時(shí)會(huì)經(jīng)常動(dòng)腦，可以經(jīng)常吃些荔枝來(lái)提高記憶力，另外荔枝對(duì)改善失眠、健忘有很好的幫助。
八月十五中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日之一，在這一天主要是家人朋友在一起團(tuán)家歡聚，晚上天空的月亮的十分的圓潤(rùn)，對(duì)應(yīng)此景就少不了要吃月餅。目前市面上出售的月餅各式各樣，有五仁餡、百果餡、肉餡月餅、或是其他口味的。其實(shí)月餅的做法不難，本文就介紹下百果餅餡做法。
中秋節(jié)馬上到了，自己做月餅不僅味道好、健康無(wú)添加劑，而且意義是不同的，自己做月餅格外有節(jié)日的氣氛，快來(lái)動(dòng)手試試吧。五仁餡、百果餡，是月餅中追尾常見的餡料，非常的香甜，深受人們的喜愛。
食材
主料花生仁100g大杏仁50g核桃仁50g松子仁50g西瓜籽仁50g南瓜子仁50g黑芝麻50g白芝麻50g腰果100g葡萄干100g杏干200g桂圓肉50g山楂卷50g蜜冬瓜100g菠蘿干50g
輔料
香油2湯勺綿白糖200g玉米油2湯勺椰蓉40g牛奶適量高度白酒適量熟糯米面180g
方法步驟
準(zhǔn)備制作月餅餡要用的調(diào)料：香油、玉米油、椰蓉、白糖、白酒還有少許的牛奶。
將各種果仁分別放入電餅鐺烤熟,能去皮的去皮.用微波爐也行。
芝麻等這些小的仁，用平底鍋小火焙熟。
葡萄干、杏干、桂圓肉清洗干凈。切成碎塊。
蜜冬瓜、菠蘿干、山楂卷也切成小碎塊。
干果都烤熟以后混合，放涼，用粉碎機(jī)粉碎5秒鐘就可以，會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的顆粒正好，放入容器。
果脯切好也混合在一起放入容器。
糯米面用小火焙熟（糯米面炒至發(fā)黃即可）將糯米粉分為100克和80克兩份。椰蓉各20克分為2份。
將香油和玉米油混合。一勺香油和一勺玉米油共2份備用。
百果餡：果脯切好也混合在一起，放入20克的椰蓉、放入50克的白糖，香油和玉米油各一勺、少許的高度白酒、80克的熟糯米粉、用牛奶慢慢的加入，和成面團(tuán)即可。
小貼士
和好的餡團(tuán)，放在容器中，蓋上蓋子，靜置半個(gè)小時(shí)，不要出現(xiàn)油和干果、果脯分離的現(xiàn)象就OK。最后的餡一定要形成面團(tuán)就對(duì)了。放入冰箱冷藏。
中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食來(lái)提高人體的抗病能力。事實(shí)證明，清肺養(yǎng)肺的食物是可以提高免疫功能的。
對(duì)于肺病患者來(lái)說(shuō)，飲食主要以養(yǎng)陰為主，要多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果。今天就給各位推薦一款潤(rùn)燥化痰的食譜。
推薦食譜
白果玫瑰球——潤(rùn)燥化痰 止咳定喘
原料
核桃仁末、青梅末、去皮核大棗、橘餅、蓮子肉末各15克，南瓜子仁末6克、雞蛋4個(gè)、白糖45克，干淀粉40克，豬板油30克，菜油3000克，玫瑰醬、紅米汁各適量
制作
1、將核桃仁末、大棗、青梅末、橘餅、南瓜子仁末、蓮子肉末與豬板油、白糖30克及玫瑰醬拌勻，撒干淀粉10克，搓成丸形，即為白果丸。
2、雞蛋打碎取蛋清，蛋清中加入干淀粉30克，拌勻，再放入紅米汁拌成紅色。
3、鍋內(nèi)放入菜油，在大火上燒至3成熟時(shí)，將白果丸放入蛋清糊中滾一滾，然后投入油中，待白果丸結(jié)殼、肥大、撈出。
4、待油燒熱到6成時(shí)，再將所有白果丸一同投入，炸至成淡黃色，撈出，撒上白糖即可。
功效
潤(rùn)燥化痰，止咳定喘。適用于肺結(jié)核等。
白果是生活中很多人都喜歡吃的一種零食。它其實(shí)就是銀杏的果實(shí)，外表看起來(lái)白白嫩嫩的，像一個(gè)小珍珠一樣，因此得名為白果。白果一般分為兩種，一種是藥用白果，一種是食用白果，藥用白果略帶苦澀，食用白果口感清爽，不過(guò)不管是哪種白果，它對(duì)于人體的好處都是很大的。那么，吃白果對(duì)人體有什么好處呢?
1、白果具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量的功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領(lǐng)。
3、白果還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
4、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
5、白果能夠治療哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)等疾病。
①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無(wú)論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無(wú)論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可
使用。
③祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
4、白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
5、白果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除了含有非常風(fēng)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及白果酸、白果酚、多糖等成分。這些成分對(duì)人的健康都非常有幫助。
梨有百果之宗的聲譽(yù)，梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素(維生素食品)A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%，鉀的含量也不少。
同蘋果(蘋果食品)一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康(健康食品)狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨
因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤(rùn)。對(duì)于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石
中老年(老年食品)人更應(yīng)該多吃梨。
它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)送到骨骼。
梨含有纖維素，它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
梨子具有養(yǎng)肺的作用
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
梨果的功效
生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮的功效
清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰清熱、解毒。
梨籽的功效
含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
木瓜在生活也是在生活中很常見的水果，相信尤其是女性朋友提到木瓜首先想到的就是有著豐胸的功效，所以更是女性朋友們喜歡的最首先的理由。而且長(zhǎng)期的服用木瓜還能帶來(lái)美容養(yǎng)顏的作用，所以說(shuō)女性朋友們?cè)谑秤媚竟系臅r(shí)候總是會(huì)只見到好處，卻往往忽略了一些飲食禁忌。那么多吃木瓜對(duì)身體好嗎?
多吃木瓜身體好，木瓜從古代就被人們熟知，對(duì)于它的養(yǎng)生功效是非常明顯的，它也一直是被人們用來(lái)制藥和食用的佳品，
亦食亦藥，治病功高
木瓜性溫而味酸、澀，能理脾和胃化濕，平肝祛風(fēng)，散淤活血，舒經(jīng)通絡(luò)。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、痢疾、黃疸、腳氣、腰膝酸軟無(wú)力等癥?，F(xiàn)代研究表明，木瓜的藥理作用頗多，具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抗炎、抗風(fēng)濕、利尿及鎮(zhèn)痛等作用，并對(duì)多種細(xì)菌如大腸桿菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌等有抑制作用。
祛風(fēng)除痹木瓜在臨床上多用于各種風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，尤其為風(fēng)濕痹痛所常用。取木瓜、沒藥末、乳香末各適量，將沒藥末與乳香末放入木瓜之中，蓋嚴(yán)而以竹器固定。在灶上蒸10～15分鐘，研成膏狀，每次取3～5湯匙，用黃酒燉熱服食。既可治療頸項(xiàng)強(qiáng)直、不能轉(zhuǎn)動(dòng)，又可治療風(fēng)濕手足不能舉動(dòng)。
同名異果，選用莫混
在此特別要指出，尚有兩種同名異果的木瓜，其性能功效各不相同，因而有附帶加以介紹的必要，以便防止發(fā)生混淆。
一種是番木瓜，又名萬(wàn)壽果或番瓜，廣東、廣西等地亦稱木瓜，還享有“嶺南果王”的美譽(yù)。番木瓜性溫味甘，能補(bǔ)中益氣，滋補(bǔ)脾胃。此果通常為鮮食，也可煲湯食用，還可制成多種加工品，其黑色種子則可榨油。
另一種是文冠果，也叫文官果或崖木瓜，河北、山西等地稱之為木瓜。此果的種子可供食用，亦可榨油食用或用來(lái)制肥皂。文冠果雖然也有木瓜之稱，但并無(wú)藥用價(jià)值。
木瓜素來(lái)以“百益果王”著稱，大家都知道木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
中醫(yī)認(rèn)為木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，豐胸減肥、抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)。雖然木瓜有此多的功效，當(dāng)并不是所有人都可以吃木瓜。究竟哪些人不適合吃木瓜呢?古方中醫(yī)具體介紹如下：
1.木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時(shí)要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
2.小便澀疼痛者，不宜食木瓜。
3.過(guò)敏體質(zhì)者，木瓜對(duì)人體有小毒，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。
4.孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會(huì)引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。
豐胸
青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益。而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸目的。推薦明星：楊丞琳變身為身材妙極的小女人，功臣就是木瓜料理。她推薦木瓜牛奶，將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁和蜂蜜。
瘦身
木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。推薦明星：鄭秀文拍廣告時(shí)午餐就是兩個(gè)大木瓜。她推薦木瓜茶，選圓形木瓜掏空做茶壺，沏入茶葉就可以了。
美膚
木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對(duì)于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新。推薦明星：在選美王國(guó)委內(nèi)瑞拉，美女們的肌膚總是那么清新有活力。據(jù)考證，這皆因她們非常善用木瓜保養(yǎng)肌膚。例如木瓜桃子面膜，將木瓜、桃子去皮去核搗成泥，加檸檬汁混合即成。
多吃木瓜身體好，最后要提醒大家的是，食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有機(jī)酸較多，凡胃酸過(guò)多者不宜服用;小便不利或小便短赤澀痛者也不宜服用;精血虛而真陰不足者亦不宜服用。木瓜不可多食，多食則損齒及骨。本品又含鉛與鐵，故不宜用鐵鍋熬煮。
榛子是一種受到了很多人歡迎的堅(jiān)果，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)，還是口感，榛子都能極大的滿足食用者。當(dāng)然，吃榛子并不是一件特別容易的事情，因?yàn)殚蛔佣际怯袣さ?，有一些榛子甚至是沒有開口的榛子，在這種情況下，就需要通過(guò)一定的方法來(lái)去殼了。下面就為大家介紹一下榛子的去殼方法！
一、怎樣剝生的無(wú)開口榛子
普通稍大一些帶橢圓夾孔的鉗子也可以。用普通的錘子，重的鎖頭等鐵器都可以把榛子砸開的，注意砸的時(shí)候最好把榛子立放，這樣用很小的勁就可以砸開裂縫，而不會(huì)把榛子仁砸碎。
二、榛子怎么去殼簡(jiǎn)單
1、將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開。
2、找一個(gè)塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和殼分揀出來(lái)。
3、可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。
三、榛子怎么吃
榛子的吃法很多，不同的吃法有不同的口感。磨碎的榛子被加到沙拉、醬汁、布丁、冰激凌。榛子碎還能用于制作奶油杏仁糖、夾心巧克力，這些小糕點(diǎn)具有滋養(yǎng)脾胃、改善貧血的癥狀。
1、榛子粥
食材：榛子、蓮子、粳米適量
做法：把榛子去皮，水磨濾去其漿汁，和粳米煮成粥。食用時(shí)可加入少許蜂蜜，味道更佳。
2、榛子羹
食材：榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖適量
做法：把榛子去皮炒黃，不能炒焦。把榛子磨成細(xì)末，摻入藕粉，用開水沖開，加入白糖攪拌均勻。
3、油炸胡榛子仁
食材：胡榛子仁100克、食鹽、生油
做法：把胡榛子仁去皮洗凈，瀝干水分，加入鹽水腌漬。數(shù)小時(shí)后，撈出去水分，入油鍋炸至金黃色，放涼即可食用。
四、榛子仁的食用禁忌
榛子適合于飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用，也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅(jiān)果。要注意的是，榛子中含有豐富的優(yōu)質(zhì)，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食；泄瀉便溏者應(yīng)少食。榛子不宜存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。
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