銀杏果怎么去殼
果蔬養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《銀杏果怎么去殼》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
銀杏果怎么去殼?
1、銀杏果(白果)洗凈控干水分。
2、銀杏果(白果)平鋪在微波爐轉(zhuǎn)盤(pán)上。
3、給白果蓋一層保鮮膜。
4、高火加熱1～2分鐘。
5、取出白果,去掉保鮮膜。
6、加熱后的白果尖端有裂口。
7、沿著白果的裂口,趁熱剝掉其外層硬殼,白果里層的“內(nèi)衣”也同時(shí)跟著被剝離。
8、如果白果由于冷卻,剝掉硬殼時(shí)里層的“內(nèi)衣”難于撕掉,繼續(xù)附著在白果果肉上。這時(shí),可把已去掉硬殼的白果在熱水中浸泡3～5分鐘,就可輕松剝離。
9、左手拿白果,右手用一根牙簽,輕輕扎在白果的尖端光滑部位,扎入半厘米左右。
10、扎的同時(shí)左手手指輕輕捏擠白果,白果里面的白色芽芯就會(huì)被擠出來(lái)。www.cndadi.net
白果去殼的生活技巧
1、錘子敲開(kāi)
大家可以用小錘子敲一下,殼子就會(huì)裂開(kāi)了。
需要注意的是,別太大勁捶,不然里面的食物也會(huì)成小塊塊。
2、夾子
大家可以用夾子,在白果的中間用力。
白果的殼子會(huì)從中間開(kāi)開(kāi),剝開(kāi)外殼就可以了。
3、微波爐
先把白果敲個(gè)小口,然后放進(jìn)紙袋里面。
放到微波爐里加熱一會(huì),聽(tīng)到砰砰的聲音,就可以了。
4、炒白果
可以和椒鹽一起放入鍋內(nèi),炒炸至熟,即可去殼食用。
5、刀背砸
可以用刀的背面,在白果有棱的地方,輕輕敲一下就可以了。
新鮮銀杏果怎么吃？
1、烹飪
可將將白果連皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳肴。
民間佳肴:銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果干酪、無(wú)心糖白果等等)。
2、烤著吃
可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟,剝掉外殼,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。
3、泡茶
可以當(dāng)做茶葉,用開(kāi)水沖泡喝。
4、糕點(diǎn)拌料
銀杏果仁用作糕點(diǎn)拌料,可以增加糕點(diǎn)的糯性和清香味,也能增加糕點(diǎn)的食用價(jià)值。
5、煮熟
首先把銀杏放如水中煮熟,然后便可直接食用。
白果含有氫氰酸,過(guò)量食用可出現(xiàn)中毒病癥,故不可多食,宜熟食。不能食用已發(fā)芽的銀杏種仁。食用銀杏種仁時(shí)切忌同時(shí)吃魚(yú)。千萬(wàn)不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時(shí)服用。
編輯推薦
銀杏果的簡(jiǎn)介
銀杏果實(shí)為橙黃色的種實(shí)核果,養(yǎng)生延年,在宋代被列為皇家貢品。個(gè)如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過(guò)食易引起腹泄。
銀杏果的食用處理方法
銀杏果俗稱白果,它由肉質(zhì)外種皮、骨質(zhì)中種皮、膜質(zhì)內(nèi)種皮、種仁組成。白果養(yǎng)生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效,但大量進(jìn)食后可引起中毒。
1、如何挑選銀杏果:挑選銀杏果應(yīng)該以外殼光滑、潔白、新鮮,大小均勻,果仁飽滿、堅(jiān)實(shí)、無(wú)霉斑為好。銀杏果粒大、光亮、殼色白凈者,品質(zhì)新鮮;如果外殼泛糙米色,一般是陳貨。取銀杏果搖動(dòng),無(wú)聲音者果仁飽滿,有聲音者,或是陳貨,或是僵仁。
2、銀杏果的制作技巧:銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類等。有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效,略有毒性,過(guò)量食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、腹瀉等癥狀。
3、銀杏果的保存方法:1-3個(gè)月,不能在太陽(yáng)下面曬,曬了里面果仁會(huì)變干了;不能用塑料袋裝,在塑料袋里悶著、溫度高了外殼會(huì)發(fā)霉,還會(huì)波及里面的果仁。只能放在陰涼通風(fēng)處,既曬不到太陽(yáng),又不悶著。時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)干了,不過(guò)里面果仁不會(huì)壞。
銀杏果的吃法（做法）大全
1、鮮貝炒銀杏
1.1、將鮮貝、銀杏、豌豆粒清洗干凈;
1.2、生姜切成碎末;
1.3、炒鍋內(nèi)放入清水,水開(kāi)后,將食材焯燙至7分熟,撈起,瀝水。
1.4、炒鍋內(nèi),熱鍋涼油下入生姜米,小火翻炒;
1.5、將鮮貝倒入鍋中,烹入料酒,翻炒均勻;
1.6、將食鹽、海鮮醬油、胡椒粉、淀粉、水調(diào)成碗芡汁,倒入鍋內(nèi),快速翻炒;
1.7、見(jiàn)芡汁濃稠,滴入橄欖油,起鍋即可食用。
2、紅棗銀杏湯
2.1、準(zhǔn)備適量銀杏。
2.2、銀杏剝殼去衣。
2.3、準(zhǔn)備適量紅棗。
2.4、銀杏和紅棗放在鍋中煮。
2.5、放點(diǎn)冰糖。
2.6、放六只銀杏,四只紅棗。湯。加干桂花,即可。
哪些人不能吃銀杏果、銀杏果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃銀杏果
一般人群均可食用。
2、銀杏果的適用人群
一般人群均可食用。
3、銀杏果的食用禁忌
3.1、不能食用已發(fā)芽的銀杏種仁。
3.2、生食或熟食過(guò)量會(huì)引起中毒。銀杏種仁特別是胚和子葉中含少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì)中毒因人而異,中毒輕者喝濃茶或咖啡,臥床休息可康復(fù),重者應(yīng)送醫(yī)院救治。若生食,(去殼、膜心)成人掌握在5-7粒,小兒根據(jù)年齡體重每次2-5粒,隔4小時(shí)后可再次服。生食時(shí)一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽)食之為佳。若熟食,食用量,以每次20-30粒為宜。如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使劑量很大,也是不會(huì)發(fā)生中毒的。
3.3、食銀杏種仁時(shí)切忌同時(shí)吃魚(yú)。
3.4、應(yīng)去掉胚和子葉,先用清水煮沸,倒去水和內(nèi)種皮后,再加水煮熟或用于烹飪。
我聽(tīng)說(shuō)銀杏的日子，要比吃到銀杏的日子早得多，就像銀杏出現(xiàn)在地球上的日子比人類種植銀杏的日子早的多一樣。身居黃土高原，幾乎沒(méi)有見(jiàn)到銀杏真身的機(jī)會(huì)。只是偶爾從父母給姥爺買(mǎi)的保健品上，瞥見(jiàn)諸如銀杏葉保健茶種類的字眼?？傆X(jué)得這是一種神奇的仙草。單單是那扇子一樣的葉片就足以讓人遐想，你還見(jiàn)過(guò)什么樣的植物有這樣的葉片呢？
到后來(lái)在云南求學(xué)，這才見(jiàn)到了銀杏的身姿。云南大學(xué)有一條特別的小道，叫銀杏道（后來(lái)才發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)大學(xué)都有一個(gè)銀杏道），這條小道寬不足十步，長(zhǎng)不足兩百步，看似平平無(wú)奇，但是兩旁的銀杏樹(shù)已有百年，當(dāng)年西南聯(lián)大時(shí)期，楊振寧、李政道這樣的大科學(xué)家都在這小道上溜過(guò)彎。不過(guò)，每年8月底的時(shí)候，都沒(méi)有人愿意去銀杏道，即便經(jīng)過(guò)也是腳步匆匆。因?yàn)檫@時(shí)的銀杏道氣味兒著實(shí)難聞，那是一種腐臭味兒加燒糊的橡膠味兒的復(fù)合味道，這不是因?yàn)閳@丁施肥施得太多了，而是因?yàn)殂y杏成熟了。我們只是因?yàn)橹参飳W(xué)課程細(xì)細(xì)看過(guò)幾粒，至于其他的銀杏果就不知去向了。
銀杏果到底該吃不該吃
第一次吃銀杏又是多年之后的事情，在一家日式料理店，朋友點(diǎn)了炭燒銀杏。咬開(kāi)開(kāi)心果一樣的白色硬殼，把種仁上薄薄的花生皮搓干凈，就可以享用淡黃綠色的銀杏了。說(shuō)實(shí)話，我并不覺(jué)得銀杏味道能扛得住它的盛名，既不香脆，也不清甜，那是一種介于軟糯和堅(jiān)硬之間的口感，就像放了一夜的糯米飯。當(dāng)然，味道就沒(méi)有糯米飯那么簡(jiǎn)單，而是滲透了淡淡苦味兒，比苦瓜的苦更像藥的苦。在餐桌上，唯一的作用就是平衡撒西米的魚(yú)腥肉膩，若是單吃，真不算好菜。
只是，大家還是愿意去嘗試這種小果子,因?yàn)樗鼈兩砩匣\罩著保健光環(huán)。
但是，服務(wù)員又會(huì)善意提醒，吃銀杏要適量，否則會(huì)中毒，簡(jiǎn)直有種無(wú)所適從的感覺(jué)，這銀杏果到底該吃不該吃。
從鴨腳到白果
雖然銀杏確實(shí)原產(chǎn)于中國(guó)，雖然銀杏被譽(yù)為植物界的大熊貓，雖然有人提議將銀杏作為國(guó)樹(shù)，但是銀杏與我們?nèi)祟惖漠a(chǎn)生交集的時(shí)間真的不長(zhǎng)。有學(xué)者認(rèn)為，國(guó)人對(duì)銀杏的利用始于秦漢，盛行于三國(guó)，擴(kuò)展于唐，普及于宋,但是在南北朝之前的典籍中幾乎都找不到對(duì)銀杏的記載。所謂的輝煌歷史，很多都是出于學(xué)者的美好愿望罷了。以至于郭沫若先生在他的《銀杏》一詩(shī)中慨嘆，我在中國(guó)的經(jīng)典中找不出你的名字，我沒(méi)有讀過(guò)中國(guó)的詩(shī)人詠贊過(guò)你的詩(shī)。我沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)中國(guó)的畫(huà)家描寫(xiě)過(guò)你的畫(huà)。
當(dāng)然了，即便是拿到南北朝時(shí)候的古籍，我們也不能在上面檢索出銀杏這種東西。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候，這種植物的名字還是枰,到隋唐時(shí)期，則通稱為平仲.當(dāng)然了，這些都銀杏的官方名稱，士大夫們自然要裝得文雅一些。而我們廣大與銀杏親密接觸的勞動(dòng)人民給銀杏起了形象的名字--鴨腳.
銀杏果到底該吃不該吃
之所以叫鴨腳，起因還在銀杏葉子。那形狀跟鴨掌倒是頗為相似，并且在植物界中還真的很難找出與之類似的葉子了。細(xì)看銀杏的葉脈都是從最基部的一根分兩根而來(lái)直到葉片邊緣，這就是典型的二叉分枝。這種形態(tài)的葉脈通常出現(xiàn)在蕨類植物中，在種子植物中是極少見(jiàn)的。再加上銀杏獨(dú)有的扇形的葉片，即便不結(jié)果，我們也能很輕松地認(rèn)出它們。
李時(shí)珍在《本草綱目？果部》記載道，白果，鴨腳子。原生江南，葉似鴨掌，因名鴨腳。宋初始入貢，改呼銀杏，因其形似小杏而核色白也。今名白果。正是因?yàn)楸换适铱瓷?，這種曾經(jīng)只是偏安于天目山一隅的植物才得以擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。
我不知道宋朝的皇室成員是如何評(píng)判銀杏的味道的，但是可以肯定他們肯定不知道采摘銀杏的人會(huì)面對(duì)奇臭無(wú)比的氣味兒。
銀杏不是杏
每年銀杏成熟的時(shí)候總會(huì)有人在樹(shù)下尋覓，這也就是銀杏果迅速消失的原因。雖說(shuō)叫銀杏，但是，樹(shù)上落下的果子可不是銀色的，它們的果皮是黃色，稍微擠壓就流出黏黏的汁液，并且還散發(fā)出一股變質(zhì)油脂般的怪味兒。剝開(kāi)黃色的皮兒，才露出里面潔白的內(nèi)核，看起來(lái)倒是跟杏核兒有幾分相似，銀杏也就因此而得名了（因?yàn)樯?，所以還有個(gè)白果的別名）。
乍看起來(lái)，黃色果皮加種核的組合來(lái)看，銀杏倒是跟杏有幾分相似。等等，別被銀杏騙了，它們根本就不是被子植物，而是與松樹(shù)柏樹(shù)更親近的裸子植物。銀杏這個(gè)物種的在地球上生活的時(shí)間已經(jīng)超過(guò)2億年了。
銀杏果到底該吃不該吃
可能有人會(huì)問(wèn)之所以叫裸子植物，就是因?yàn)樗鼈兊呐咧楹头N子是裸露在外，沒(méi)有果皮包裹的嗎？那銀杏明明就是有果皮包裹的??？其實(shí)那并非果皮，而是一層叫外種皮的結(jié)構(gòu)。雖然與果皮的來(lái)源不同，但是這層肉肉的外種皮也承擔(dān)著保護(hù)種子，吸引動(dòng)物傳播種子重任。
銀杏果的臭味兒
說(shuō)保護(hù)，一點(diǎn)不為過(guò)，這層肉肉的種皮中含有白果酸等化學(xué)物質(zhì)，如果動(dòng)物不小心吃下去，很可能會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。所以，很少有動(dòng)物敢于冒險(xiǎn)挑戰(zhàn)這樣的果肉,雖然它們看起還挺好吃的。
至于吸引動(dòng)物的任務(wù)是如何完成的，該不是那種臭臭的味道吧？你還別說(shuō)，正是這種臭味能把動(dòng)物吸引來(lái)。不過(guò)，這種混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯和己酸甲酯等物質(zhì)的氣味兒還真讓人難以接受，長(zhǎng)途運(yùn)輸香蕉的那種特殊臭味倒是跟這種氣味有幾分相仿，都是脂肪酸分解產(chǎn)生的臭味的有機(jī)酸。
銀杏果到底該吃不該吃
雖然，我們覺(jué)得不好聞，但是在紅胸松鼠，灰松鼠和果子貍等動(dòng)物看來(lái)，這就是開(kāi)飯的信號(hào)。畢竟，銀杏種子里可是有大量的淀粉，蛋白質(zhì)和脂肪。要知道，100克的干銀杏果仁中，可是含有68克淀粉，13克的蛋白質(zhì)和3克脂肪。這樣營(yíng)養(yǎng)豐富的種子，又怎么會(huì)被動(dòng)物們視而不見(jiàn)。
不過(guò)，不用擔(dān)心，總會(huì)有銀杏的種子幸存下來(lái)生根發(fā)芽，動(dòng)物們不會(huì)把銀杏統(tǒng)統(tǒng)吃光，因?yàn)檫@些種子是有毒的。
銀杏果中的風(fēng)險(xiǎn)
如今，不過(guò)，在這個(gè)時(shí)候，一定要管住自己的嘴巴哦。因?yàn)椋屈c(diǎn)奇怪的苦味就是銀杏的警告--內(nèi)含氰化物，不要貪吃.畢竟，銀杏果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是為了銀杏種子發(fā)芽準(zhǔn)備的，想從那里搶來(lái)吃的，可是要冒風(fēng)險(xiǎn)的。
銀杏果到底該吃不該吃
銀杏中的氫氰酸含量可以高達(dá)830微克/100克，另外還含有白果酸等化學(xué)物質(zhì)。在著名的白果之鄉(xiāng)--浙江長(zhǎng)興縣，當(dāng)?shù)氐娜嗣襻t(yī)院記錄了大量中毒的案例。對(duì)1歲以內(nèi)的嬰兒，10粒銀杏就可以致命；而3-7歲的兒童，在食用30-40粒之后也會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，嚴(yán)重的也會(huì)導(dǎo)致死亡。所以，銀杏果并不是看上去的那么溫柔，倒是處處暗藏殺機(jī)。
不過(guò)，只要吃不過(guò)量，偶爾嘗嘗還是可以的。前提是一定要做好處理，去除其中的氰化物和白果酸之類的毒物。為了安全起見(jiàn)，給家中的小朋友們最好還是淺嘗輒止，品個(gè)味道就好，等他們長(zhǎng)大了再去品嘗銀杏獨(dú)特的味道吧。
吃銀杏能治病嗎？
說(shuō)完了風(fēng)險(xiǎn)，我相信很多朋友還是會(huì)去嘗試銀杏的，它們頭頂?shù)闹尾”＝〉墓猸h(huán)實(shí)在是太耀眼了，口味又符合苦味兒去火的準(zhǔn)則（這準(zhǔn)則真是害人，不要輕易使用）。再加上2億多年的古老歷史，這樣的植物想不迷人都難。
銀杏名頭雖大，但畢竟不是太上老君丹爐里面的仙丹。目前比較公認(rèn)的有效成分是其中的銀杏內(nèi)酯。這種物質(zhì)是血小板活化拮抗劑。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是把血小板的活動(dòng)降低一些。在我們體內(nèi)，血小板就像守護(hù)大堤的巡視員，如果哪里的血管發(fā)生了破損，它們就會(huì)奮勇沖上去與血漿中其他蛋白質(zhì)一起把破損處堵上。這本來(lái)是一個(gè)保護(hù)機(jī)制，但是對(duì)于體內(nèi)存在血栓的人就不是好事兒了。當(dāng)血管的內(nèi)皮發(fā)生破損的時(shí)候，就會(huì)釋放出凝血信號(hào)，這時(shí)以為血管出現(xiàn)破損血小板就會(huì)開(kāi)工，大量地堆積到發(fā)出信號(hào)的地方。結(jié)果可想而知，本來(lái)就沒(méi)有缺口的血管，硬生生被堆起了一個(gè)血小板和纖維蛋白組成的土堆,這就是血栓。如果堆積的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很可能阻塞血管，如果因?yàn)檠ㄒl(fā)血管破裂，那就麻煩了。
銀杏果到底該吃不該吃
而銀杏內(nèi)酯恰恰是抑制血小板進(jìn)行工作的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)于血栓患者來(lái)說(shuō)，這在很大程度上緩解癥狀，但是患者正常的凝血功能勢(shì)必也會(huì)受到影響。究竟如何取舍，那是醫(yī)生的事情，切忌盲目信任像銀杏之類的各種保健品。
至于那些是植物則必談的黃酮類物質(zhì)，我們還是把它們放在一邊吧。即便是有一些抗氧化的作用，那也最好是通過(guò)更為安全的途徑來(lái)補(bǔ)充，而不是冒著中毒的風(fēng)險(xiǎn)，硬生生嚼下大把大把的銀杏葉和銀杏果。
不結(jié)銀杏的雄銀杏
不管怎樣，人類對(duì)于銀杏的需求量是越來(lái)越大了，這也許跟人類旺盛的好奇心有關(guān)吧。但是，不是所有種下的銀杏樹(shù)都會(huì)結(jié)銀杏的。只要仔細(xì)觀察一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有些銀杏樹(shù)是從來(lái)都不結(jié)銀杏。它們自始至終都都會(huì)高傲地站立著，仿佛傳宗接代這事兒就跟它們無(wú)關(guān)一樣。
實(shí)際上，這些銀杏樹(shù)的工作在春天的時(shí)候就完成了，它們都是提供花粉的雄銀杏樹(shù)。銀杏和我們?nèi)祟愐粯?，也是分雌雄的。別小瞧這些不會(huì)結(jié)果的雄樹(shù)，如果不是因?yàn)樗鼈兲峁┗ǚ?，那雌性銀杏樹(shù)也就不會(huì)結(jié)出銀杏。
銀杏果到底該吃不該吃
算起來(lái)，像銀杏這樣兩性分離的植物在植物界中也不少見(jiàn)，比如我們熟悉的楊樹(shù)和柳樹(shù)，蘇鐵，刺柏都是雌雄異株的植物。這樣做的好處，就是避免了自花授粉的發(fā)生，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是避免近親繁殖。但是付出的代價(jià)就是，有肯能雌雄不能相遇，也就不能產(chǎn)生生命的結(jié)晶了。還好，銀杏樹(shù)的壽命很長(zhǎng)，它們有足夠的時(shí)間去等待繁衍后代的那個(gè)偉大時(shí)刻。
銀杏賴以生存的保命毒藥，倒成了人類苦苦尋覓的靈丹妙藥，這大概是最初第一次產(chǎn)生有毒物質(zhì)的銀杏祖先萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的。
銀杏果到底該吃不該吃
維護(hù)健康是每個(gè)人都需要做的事情，健康是革命的本錢(qián)，每個(gè)人都非常的在乎自己的身體健康，但是需要我們?nèi)ゾS護(hù)，生活中可以維護(hù)我們身體健康的方法非常多，銀杏果就可以幫我們維護(hù)身體健康，那么你們知道銀杏果的好處嗎？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
1、促進(jìn)血液循環(huán)，因此能預(yù)防心腦血管疾病、腦血栓與中風(fēng)。
2、預(yù)防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖。
3、增強(qiáng)記憶力預(yù)防老年癡呆癥。
4、延緩衰老增強(qiáng)細(xì)胞繁殖力，延長(zhǎng)細(xì)胞的壽命。
5、抵抗輻射，增加機(jī)體免疫力，能有效緩解輻射對(duì)骨骼細(xì)胞增殖的抑制作用。
6、含豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)的水溶蛋白，有著良好的護(hù)肝解毒和修復(fù)肝組織損傷的功效。
7、抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞，減輕腫瘤患者在化療、放療后的副作用，對(duì)升高白細(xì)胞有確切效果。
8、腸胃病的救星，減肥的天然珍品。
銀杏果的作用
1、延緩衰老
由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護(hù)細(xì)胞的完整性，延緩衰老。
2、美容養(yǎng)顏
由于銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達(dá)到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。能防止皺紋的產(chǎn)生，并且可以改善皮膚的血液的微循環(huán)，加速皮膚的新陳代謝，恢復(fù)皮膚的彈性和紅潤(rùn)。
銀杏果的好處有很多，銀杏果可以讓女人排毒養(yǎng)顏，可以延緩衰老，也可以讓我們維護(hù)血壓健康，可以讓我們減肥，抗癌是我們維護(hù)身體健康非常好的食物，希望能幫助你們維護(hù)身體健康。
壯陽(yáng)果,又名補(bǔ)腎果,掉藤果,產(chǎn)于廣西十萬(wàn)大山,屬藤蔓科植物,含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等。屬藤蔓科植物,含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等微量元素。蛋白質(zhì)含量高達(dá)15-26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纖維素1%。
一、壯陽(yáng)果需要去殼嗎
食用時(shí)不用去殼,把殼頭敲碎即可。
食用方法
1、其性溫?zé)帷⑸蒲a(bǔ)、藏族人常以此物加牛骨燉湯、喝過(guò)此湯周身溫?zé)?、可只穿氈衣在冰天雪地中過(guò)夜。神奇植物孕育壯陽(yáng)極品重現(xiàn)男人往日風(fēng)采。
2、龜頭子泡酒:將龜頭子搗碎每100克浸泡白酒2斤,兩周后服用,每晚10毫升,可煮湯或糖水雞蛋。(注:未婚者禁用、不能讓兒童誤服)。
3、20克壯陽(yáng)果燉骨頭、排骨一次。
二、功效與作用
《本草綱目》中被列為補(bǔ)腎強(qiáng)腰、壯陽(yáng)生精、安神定驚、滋補(bǔ)腎髓,鎮(zhèn)痛的良藥。適用于男女性功能衰退,具有延長(zhǎng)性欲時(shí)間的作用,因此被民間譽(yù)為風(fēng)流果。很多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品, 老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的“藥品”。所以婦女們每做完房事第二天都會(huì)用野生壯陽(yáng)果泡米酒、燉豬腰、燉花生、豬腳之類的東西給丈夫補(bǔ)。一般用來(lái)泡酒,效果最佳。
主要作用與功效:
1、溫補(bǔ)氣血、虧損、關(guān)節(jié)酸痛、祛風(fēng)濕、強(qiáng)腰。
2、溫腎壯陽(yáng)、滋陰補(bǔ)腎、對(duì)早泄、陽(yáng)痿、腎虛腰痛、房事過(guò)多、男女性冷淡者有特效。
3、夜出虛汗、婦女貧血、頭暈?zāi)垦！⒏哐獕?、肩周炎、老年骨質(zhì)增生、四肢麻木等癥。
四、壯陽(yáng)果泡酒的用法
用法一
1、100克壯陽(yáng)果泡酒一斤,浸泡20天以上即可飲用。
2、20克壯陽(yáng)果燉骨頭、排骨一次。
3、如不飲酒者可用壯陽(yáng)果與清水煮沸20分鐘即可。
用法二
1、壯陽(yáng)果400克,配陰陽(yáng)子200克,通浸白酒1000克可祛風(fēng)濕、關(guān)節(jié)酸痛、強(qiáng)腰。
2、壯陽(yáng)果200克搗碎后泡白酒1000克?可補(bǔ)肝腎、腎血虧損、溫腎補(bǔ)陽(yáng)。
3、如果急用是用40--50克壯陽(yáng)果,燉牛骨加老姜或胡椒喝湯,在10--15分鐘內(nèi)立刻見(jiàn)奇效。
五、注意事項(xiàng)
此藥溫陽(yáng)之力強(qiáng)盛,切忌一切不可過(guò)量。
導(dǎo)讀：菱角怎么去殼？菱角的味道非常好，吃起來(lái)很香，就是菱角太難剝了，很多人干脆就不吃了或者吃現(xiàn)成的，小編告訴你，菱角剝皮是有竅門(mén)的，掌握了竅門(mén)，輕松享受美味的菱角。來(lái)看看菱角怎么去殼吧。
菱角怎么去殼？
古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。菱角的味道非常好，吃起來(lái)很香，就是菱角太難剝了，很多人干脆就不吃了或者吃現(xiàn)成的，小編告訴你，菱角剝皮是有竅門(mén)的，掌握了竅門(mén)，輕松享受美味的菱角。
菱角快速去殼法：
1、生菱角一份，洗凈外皮。
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見(jiàn)菱肉。
3、再把切掉的刀口朝下，在菱角兩側(cè)再各切一刀，也要切的見(jiàn)到菱肉，但又不傷太多。
4、菱角多的話，可以批量全部先切好。
5、再用手掰住菱角的兩個(gè)角，拇指在凹進(jìn)去的地方均勻用力。
6、然后輕輕一掰，菱角的皮就斷開(kāi)了，一邊輕松拿下來(lái)。
7、剩下的還有一邊，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多幾個(gè)就熟能生巧了。
8、這樣子一個(gè)幾乎完整的菱肉就剝出來(lái)了。
剝好的菱角，就可以做成各種美食啦，下面小編告訴你菱角怎么做好吃。
一、菱角燒肉
原料：菱角、蔥花、五花肉、料酒、老抽、生抽、糖、鹽、姜片。
做法：
1.菱角掰殼，水里發(fā)入姜片，將五花肉焯水備用。
2.熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，下瀝過(guò)水的五花肉翻炒至出油，加入開(kāi)水，小火燉約30分鐘。
3.放入菱角，加鹽。再小火30分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤(pán)。
二、菱角燒豆腐
原料：菱角、豆腐、豬肉、蔥、姜、蠔油、糖、生抽、鹽。
做法：
1.菱角去殼洗凈，豆腐切成塊放入淡鹽水中浸泡，肉切片，蔥姜切末。
2.鍋里放水，水燒開(kāi)菱角燒，將菱角放入煮10分鐘，直到菱角完全成熟，然后撈出迅速過(guò)涼水，這樣可以輕松去除粘在菱角表面的皮。
3.再燒半鍋水，水開(kāi)后將豆腐入鍋焯煮5分鐘，然后撈出瀝干水，再燒半鍋水，水開(kāi)后將豆腐入鍋焯煮5分鐘，然后撈出瀝干水。
4.肉片變色后加入蔥姜末，加入少許生抽和醋，加入焯水的豆腐，加入少許蠔油和鹽翻炒，最后加入處理好的菱角，加幾滴香油翻炒均勻即可出鍋。
三、菱角八寶粥
原料：菱角、小米等八寶粥食材、冰片糖。
做法：
1.將菱角煮熟，取出菱角肉，用碾錘碾碎備用。
2.將小米等八寶粥食材浸泡后，入鍋一次將水加足，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火，八九分熟時(shí)加入菱角即可。
四、菱角炒雜蔬
原料：黃瓜、木耳、菱角、紅椒。
做法：
1.菱角洗凈剝?nèi)ネ馄?，再將黃瓜、菱角、紅椒切片，木耳泡發(fā)。
2.鍋內(nèi)入橄欖油燒熱，將黃瓜、菱角、紅椒片還有木耳倒入鍋中翻炒。
3.加鹽、糖，放入一點(diǎn)開(kāi)水，放入少許雞精裝盤(pán)。
導(dǎo)讀：椰子怎么去殼？買(mǎi)回來(lái)的椰子，想喝椰汁，又想吃椰肉，怎么辦？椰子去殼一般都是商販完成，其實(shí)我們完全可以買(mǎi)回家自行處理。下面小編為您介紹椰子怎么去殼。
椰子怎么去殼？
椰子去殼方法：用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀往外撬，然后再用手把纖維外衣往外剝。見(jiàn)著椰子上面有三個(gè)疤痕，有兩個(gè)長(zhǎng)相一樣的，有一個(gè)不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了?；蛘吣憧梢钥吹揭臃譃槿糠?，其中有一個(gè)部分占有的面積大于其他兩個(gè)面積，那么在這個(gè)大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪費(fèi)椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開(kāi)，然后用小刀起肉。
吃椰子的好處
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；
3、殺蟲(chóng)消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品；
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子的吃法：
1.直接喝或吃椰肉
2.做甜品
椰汁糕
材料：椰汁200克，牛奶200克，糖40克，玉米淀粉65克，椰絲少許
做法：
1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻。
2.中小火加熱，全程不停的用手動(dòng)蛋抽攪拌。
3.看到椰奶漸變稠立即離火，還是不停的攪拌，她會(huì)自己越來(lái)越稠，不用加熱自動(dòng)變稠。
4.取一碟子，刷上一層無(wú)味的玉米油，倒入煮稠的椰汁糕，并用勺子抹均勻。
5.變涼后收入冰箱冷藏至結(jié)成塊狀，大概4小時(shí)左右。
6.取出模具，用刀子切出自己想要的形狀，裹上椰絲即可。
三、燉
椰子燉烏雞湯
材料：烏雞適量，椰子1個(gè)，豬骨適量。
做法：
1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
3.砂鍋?zhàn)鹕?，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過(guò)來(lái)。
4.椰子去皮后在頂端找到一個(gè)口。
5.用刀尖一挑就開(kāi)了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
7.椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火一小小時(shí)，喝的時(shí)候放鹽調(diào)味即可。
四、椰子飯
海南椰子飯
材料：椰子1個(gè)，糯米大半個(gè)椰子量。
做法：
1.將椰子口部分割個(gè)三角形狀出來(lái)，倒出一半椰汁用來(lái)浸泡糯米。
2.糯米選用泰國(guó)香糯米，用原椰子椰汁侵泡。
3.用小碗或小碟子架住圓椰子，以便填充糯米和上蒸鍋用。
4.用勺子和單根筷子將浸泡了三個(gè)小時(shí)的糯米撥進(jìn)椰子的口內(nèi)，糯米量添加到椰子體積的五分之四，封口。
5.整只椰子放蒸鍋蒸三四個(gè)小時(shí)，此過(guò)程一定要密封好蒸鍋，鍋內(nèi)放夠水。
6.椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。
7.用涼水及涼開(kāi)水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開(kāi)。
8.椰肉用刀切開(kāi)，切的過(guò)程中可在刀上抹些油以便切的完整。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《銀杏果怎么去殼》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“果蔬養(yǎng)生”專題供您欣賞！
