吃百果對(duì)人有什么好處
夏季養(yǎng)生對(duì)身體有什么好處。
“人逢古稀喜相聚，滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿(mǎn)地綠。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃百果對(duì)人有什么好處”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
白果是生活中很多人都喜歡吃的一種零食。它其實(shí)就是銀杏的果實(shí)，外表看起來(lái)白白嫩嫩的，像一個(gè)小珍珠一樣，因此得名為白果。白果一般分為兩種，一種是藥用白果，一種是食用白果，藥用白果略帶苦澀，食用白果口感清爽，不過(guò)不管是哪種白果，它對(duì)于人體的好處都是很大的。那么，吃白果對(duì)人體有什么好處呢?
1、白果具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量的功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領(lǐng)。
3、白果還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
4、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
5、白果能夠治療哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)等疾病。
①斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無(wú)論偏寒，偏熱均可。
②收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無(wú)論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可
使用。
③祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
④收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
4、白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
5、白果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除了含有非常風(fēng)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及白果酸、白果酚、多糖等成分。這些成分對(duì)人的健康都非常有幫助。
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白果就是人們常說(shuō)的銀杏的種仁，在臨床上白果的應(yīng)用是非常廣泛的，可以用來(lái)治療疾病除此之外，白果也可以食用，具有一定的食療功效。很多人在使用白果的時(shí)候都比較困擾，因?yàn)榘坠臍け容^硬，需要通過(guò)工具的幫助來(lái)去殼，而且還要講究技巧。那么百果怎么去殼？
1、方法一
白果外層的白殼特別硬，用手根本取不掉，但是這種堅(jiān)果兩頭尖，它比較窄小的一頂叫頂尖，比較扁寬的一端叫底尖，平時(shí)去殼時(shí)可以用小刀把它底尖的殼削掉一小部分，然且從得到的小孔處向兩側(cè)用力，就能輕松把白果的外殼去掉。
2、方法二
白果的外殼可以在微波爐的幫助下去掉，平時(shí)可以把白果用清水洗凈以后，離掉水分直接擺放在，微波爐的烤盤(pán)上，上層再蓋上保鮮膜，然后放入微波爐中，用高火加熱二分鐘，去掉保鮮膜以后，就發(fā)現(xiàn)白果的尖端已經(jīng)存在裂口，這時(shí)沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。
3、方法三
如果家里沒(méi)有微波爐，也一樣能輕松去掉白果的外殼，最好準(zhǔn)備適量的椒鹽，然后把白果洗凈以后，去掉水分和膠鹽，一起放入炒鍋中，用中火來(lái)回翻炒，知道白果熟透以后，它的外殼就會(huì)自動(dòng)開(kāi)裂，這時(shí)取出以后用手輕輕一撥，它的外殼就會(huì)脫落。
4、方法四
平時(shí)去除白果的外殼時(shí)，也可以借助工具，因?yàn)榘坠麖耐庥^(guān)上看，它中間大兩頭小，這時(shí)大家可以準(zhǔn)備一個(gè)夾子夾住它的中間部分，用力捏一下，這是它的外殼就會(huì)裂開(kāi)口，再沿著開(kāi)口向兩側(cè)用力，就能把白果的外殼去掉。
提到月餅很多人都不陌生，尤其是在中秋佳節(jié)的時(shí)候吃月餅也是必不可少的，生活中月餅的種類(lèi)有許多，這和月餅的餡也是密切相關(guān)的。百果月餅是比較受歡迎的一種月餅類(lèi)型，這種月餅也可以在家自己制作，做法也是多種多樣制作過(guò)程，當(dāng)然也比較繁瑣，詳情了解。
1.原料
面粉、食用植物油、冬瓜蓉、冬瓜糖、葵花仁、核桃仁、西瓜仁、白芝麻、糖玫瑰、糖陳皮、金桔、青梅、糖漿、糕粉、鮮雞蛋液、凈白瞟肉、飴糖、堿水等，可以根據(jù)個(gè)人的口味，稍加調(diào)整。
2.制糖漿：
白砂糖和水按一定比例煮沸溶化后加入飴糖，再煮5分鐘左右即可。糖漿制成后需存放15～20天，使蔗糖轉(zhuǎn)化、發(fā)酸變軟后用。
3.制皮：
面粉過(guò)篩，置于臺(tái)上，中央開(kāi)膛，倒入加工好的糖漿，先與堿水兌勻，再放油攪和，逐步拌入面粉，拌勻后搓揉，直致皮料軟硬適度，皮面光潔即可。
4.制餡：
白膘切成小丁，用糖腌，果料、蜜餞、核仁切碎，將白砂糖與糖漬白膘加清水溶化，再加入芝麻、果料、蜜餞等拌和，最后加糕粉拌勻。
5.包餡：
先將餅餡及餅皮相對(duì)分好，取分摘好的皮料，用手掌撳扁，放餡，收口?？诔路排_(tái)上，稍散干粉，以防成型時(shí)粘印模。
6.成型：
把捏好的月餅生坯，放入特制的印模內(nèi)，封口處朝上，撳實(shí)，不使餅皮露邊或溢出模口。然后敲脫印模，逐個(gè)置于烘盤(pán)內(nèi)。
7.飾面：
將飾面用的雞蛋打勻，先刷去餅上干粉，再用排筆在餅面刷上薄薄一層蛋液以增加光澤。
8.烘烤：
爐溫一般調(diào)用250～280℃，約烘烤15～20分鐘便可。
生活中水果的種類(lèi)是非常多的，不同的水果，含有的營(yíng)養(yǎng)成分也各有不同，對(duì)人們身體所產(chǎn)生的效果也有許多不一樣的地方。很多人都喜歡吃水果，當(dāng)然也比較糾結(jié)水果中的百果之王到底是什么，百果之王的定義是比較廣泛的，要注意了解。那么百果之王是什么水果？
1、西瓜
西瓜所含的糖和鹽能把不溶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶蛋白質(zhì)，從而有利于消除腎臟炎癥，名貴補(bǔ)品不一定比他管用。軟化血管用西瓜皮熬粥，不僅可以軟化擴(kuò)張血管，還可以促進(jìn)新陳代謝，人一旦上了年紀(jì)血管變的比較脆弱，經(jīng)常喝點(diǎn)瓜皮粥，比花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)保健品強(qiáng)的多。
2、桃子
桃子含有豐富的微量元素及蛋白質(zhì)，有補(bǔ)氣益血，養(yǎng)陰生津的作用。對(duì)于大病之后出現(xiàn)的氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短有不錯(cuò)改善，如果去看病人，帶上些桃子或許更有幫助。
3、木瓜
青木瓜自古就有“第一豐胸佳果”之稱(chēng)，其豐富的木瓜酵素和維A能不斷刺激女性荷爾蒙，對(duì)豐胸增R有很好的幫助，如果你對(duì)自己還不是很滿(mǎn)意的話(huà)，木瓜是不錯(cuò)的選擇哦，另外木瓜搭配肉類(lèi)一起食用，效果更好哦。
4、荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，其含量列居多種水果首位，他可為大腦提供必要的營(yíng)養(yǎng)，如果你平時(shí)會(huì)經(jīng)常動(dòng)腦，可以經(jīng)常吃些荔枝來(lái)提高記憶力，另外荔枝對(duì)改善失眠、健忘有很好的幫助。
八月十五中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日之一，在這一天主要是家人朋友在一起團(tuán)家歡聚，晚上天空的月亮的十分的圓潤(rùn)，對(duì)應(yīng)此景就少不了要吃月餅。目前市面上出售的月餅各式各樣，有五仁餡、百果餡、肉餡月餅、或是其他口味的。其實(shí)月餅的做法不難，本文就介紹下百果餅餡做法。
中秋節(jié)馬上到了，自己做月餅不僅味道好、健康無(wú)添加劑，而且意義是不同的，自己做月餅格外有節(jié)日的氣氛，快來(lái)動(dòng)手試試吧。五仁餡、百果餡，是月餅中追尾常見(jiàn)的餡料，非常的香甜，深受人們的喜愛(ài)。
食材
主料花生仁100g大杏仁50g核桃仁50g松子仁50g西瓜籽仁50g南瓜子仁50g黑芝麻50g白芝麻50g腰果100g葡萄干100g杏干200g桂圓肉50g山楂卷50g蜜冬瓜100g菠蘿干50g
輔料
香油2湯勺綿白糖200g玉米油2湯勺椰蓉40g牛奶適量高度白酒適量熟糯米面180g
方法步驟
準(zhǔn)備制作月餅餡要用的調(diào)料：香油、玉米油、椰蓉、白糖、白酒還有少許的牛奶。
將各種果仁分別放入電餅鐺烤熟,能去皮的去皮.用微波爐也行。
芝麻等這些小的仁，用平底鍋小火焙熟。
葡萄干、杏干、桂圓肉清洗干凈。切成碎塊。
蜜冬瓜、菠蘿干、山楂卷也切成小碎塊。
干果都烤熟以后混合，放涼，用粉碎機(jī)粉碎5秒鐘就可以，會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的顆粒正好，放入容器。
果脯切好也混合在一起放入容器。
糯米面用小火焙熟（糯米面炒至發(fā)黃即可）將糯米粉分為100克和80克兩份。椰蓉各20克分為2份。
將香油和玉米油混合。一勺香油和一勺玉米油共2份備用。
百果餡：果脯切好也混合在一起，放入20克的椰蓉、放入50克的白糖，香油和玉米油各一勺、少許的高度白酒、80克的熟糯米粉、用牛奶慢慢的加入，和成面團(tuán)即可。
小貼士
和好的餡團(tuán)，放在容器中，蓋上蓋子，靜置半個(gè)小時(shí)，不要出現(xiàn)油和干果、果脯分離的現(xiàn)象就OK。最后的餡一定要形成面團(tuán)就對(duì)了。放入冰箱冷藏。
喜歡吃月餅的人一定想吃各種不同口味的餡，因?yàn)樵嘛炇紫葢?yīng)該品嘗的最美味的就是它的餡。百果月餅是不常見(jiàn)的一種月餅，因?yàn)樗酿W是比較特別的，所以賣(mài)家經(jīng)常不會(huì)制作。但是人們?nèi)绻凶约合矚g吃這種口味的月餅，可以自己制作。那么雖然會(huì)麻煩一些，但是健康安全。百果月餅餡的制作方法是什么呢？
原料：
油皮：高筋面粉96克、低筋面粉64克、豬油64克、糖粉10克、蜂蜜3大匙、水60ml油酥：低筋面粉200克、豬油100克
內(nèi)餡：綜合生果仁220克、熟粘米粉120克、蜂蜜3大匙、橄欖油2大匙、糖粉20克
做法：
1、粉類(lèi)過(guò)篩在桌面，放入糖粉豬油蜂蜜略拌，再分次添加水混合拌勻，揉成無(wú)粉粒的光滑油皮面團(tuán);
2、裝入保鮮袋松弛30分鐘;
3、將低粉過(guò)篩于桌面，筑成粉墻，加入豬油混合，用刮板拌揉成無(wú)粉粒的油酥面團(tuán)松弛;
4、粘米粉中火微波2分鐘成熟粉，綜合生果仁用烤箱烘烤，140度20分鐘至香脆，冷卻后全部搗碎，加入糖粉、蜂蜜和橄欖油、熟米粉拌勻;
5、松弛后的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再分別分割成大小不同的兩種小面團(tuán);
6、取油皮1個(gè)，略壓扁，包入1個(gè)油酥，收口朝下;
7、將捏制好的油酥皮，略壓扁，由中間向兩端搟成橢圓形;
8、由下向上卷成，收口朝下，依次排列松弛15分鐘;
9、將油酥皮轉(zhuǎn)90度后，用手略壓扁，再由中間向兩端搟成橢圓形;
10、由下向上卷成，收口朝下，松弛20分鐘;
11、取松弛好的油酥皮，將兩端往中間壓，包入內(nèi)餡;
12、滾圓，收口朝下，松弛20分鐘;
13、略壓成扁圓形，170度烘烤20分鐘。
蘇式百果配方
特點(diǎn)
傳統(tǒng)酥月演變品。外觀(guān)潔白，層次豐富，香甜不膩
配方
[水皮]
中粉：500g;豬油：125g;飴糖：30g;水：約200g;
[油心]
生粉：300g;豬油：135g;
[餡料]糖粉：600g;豬油：350g;熟粉：300g;松仁：120g;瓜子仁：100g;青梅干：75g;
核桃仁：120g;橙皮：50g;三洋糕粉：50g;
操作流程
1，水皮制作：豬油、飴糖、水一起入打面缸，先慢速混合拌勻，在快速打至面筋成熟。
2，滾圓，松弛
3，油心制作：生粉加豬油搓化4，分劑，水皮：油心=3:1;
5，水皮包入油心
6，搟開(kāi)，卷起，對(duì)折，松弛
7，制餡：先干性材料混合拌勻，加入豬油，可用水調(diào)節(jié)干濕度，搓至不粘手，可捏成團(tuán)而不易散
8，將餡料分劑并搓圓待用
9，包餡，酥皮：餡料=4:6或1:110，放在生粉上壓扁，擺盤(pán)，收口朝上
11，烘烤：以面火100℃，下火230℃(烤至底部上色翻面烘烤，約25分鐘)
小貼士：烘烤時(shí)，最好用風(fēng)爐烘烤，會(huì)使它的層次與表面色澤都有一個(gè)質(zhì)的飛躍。
醋是一種十分常見(jiàn)的調(diào)味品，當(dāng)然醋有也好多種，陳醋是其中一種比較受歡迎的種類(lèi)，陳醋是一種釀造醋，主要的材料就是高粱、大麥和玉米等，經(jīng)過(guò)完善的釀造技術(shù)，陳醋的味道獨(dú)特，深受很多人的喜歡。在我過(guò)的中醫(yī)中認(rèn)為醋有生發(fā)、美容、降壓、減肥的作用。當(dāng)然醋同時(shí)還具有抑菌、殺菌的能力。
吃陳醋有什么好處
增進(jìn)食欲
炒菜時(shí)放少量食醋，可增加菜肴的鮮、甜、香等味道，不僅使菜脆嫩可口，祛除腥味，還能很好地保護(hù)萊肴的營(yíng)養(yǎng)成分。食醋可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經(jīng)中樞，幫助食物的消化吸收，促進(jìn)食欲，消食化積。
提高菜肴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醋除了含有醋酸以外，還含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、維生素B、鈣、磷、鐵等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它能減少烹飪?cè)现芯S生素C的損失，促進(jìn)食物中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
醋能降脂
食醋中的尼克酸能促使膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排泄，使血漿和組織中膽固醇含量減少；其中的維生素C也有促進(jìn)膽固醇排出的效果。另外，醋中所含的氨基酸除了可使人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗外，還可使攝入的糖與蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝順利進(jìn)行。
醋的不適宜人群
空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過(guò)多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者忌用
食醋會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)人身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜
醋不僅會(huì)腐蝕這類(lèi)患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致潰瘍加重。
正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
榴蓮是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，相信大家都是知道的。榴蓮富含大量的蛋白質(zhì)，氨基酸等，能夠很好的滿(mǎn)足我們身體所需，所以我們建議朋友們要經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮是水果之王，雖然它的味道是比較難聞，但是榴蓮含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于活血散寒以及緩解痛經(jīng)，是女性朋友們可以經(jīng)常食用的水果。
1.強(qiáng)身健體
經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。
2.活血散寒、緩解經(jīng)痛
榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
3.開(kāi)胃促消化
榴蓮的氣味跟人的感覺(jué)截然不同，有的人覺(jué)得很臭很惡心，有的人卻覺(jué)得氣味芳香，韻味無(wú)窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
通過(guò)上文我們對(duì)于吃榴蓮對(duì)人有什么好處的介紹，我們都知道了榴蓮對(duì)于我們身體健康的好處是非常多的，比如強(qiáng)身健體，活血散寒等，所以我們建議朋友們平時(shí)要多吃一點(diǎn)榴蓮，而且榴蓮殼也是很好的東西，大家可以去了解一下它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
木瓜在生活也是在生活中很常見(jiàn)的水果，相信尤其是女性朋友提到木瓜首先想到的就是有著豐胸的功效，所以更是女性朋友們喜歡的最首先的理由。而且長(zhǎng)期的服用木瓜還能帶來(lái)美容養(yǎng)顏的作用，所以說(shuō)女性朋友們?cè)谑秤媚竟系臅r(shí)候總是會(huì)只見(jiàn)到好處，卻往往忽略了一些飲食禁忌。那么多吃木瓜對(duì)身體好嗎?
多吃木瓜身體好，木瓜從古代就被人們熟知，對(duì)于它的養(yǎng)生功效是非常明顯的，它也一直是被人們用來(lái)制藥和食用的佳品，
亦食亦藥，治病功高
木瓜性溫而味酸、澀，能理脾和胃化濕，平肝祛風(fēng)，散淤活血，舒經(jīng)通絡(luò)。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、痢疾、黃疸、腳氣、腰膝酸軟無(wú)力等癥?，F(xiàn)代研究表明，木瓜的藥理作用頗多，具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抗炎、抗風(fēng)濕、利尿及鎮(zhèn)痛等作用，并對(duì)多種細(xì)菌如大腸桿菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌等有抑制作用。
祛風(fēng)除痹木瓜在臨床上多用于各種風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，尤其為風(fēng)濕痹痛所常用。取木瓜、沒(méi)藥末、乳香末各適量，將沒(méi)藥末與乳香末放入木瓜之中，蓋嚴(yán)而以竹器固定。在灶上蒸10～15分鐘，研成膏狀，每次取3～5湯匙，用黃酒燉熱服食。既可治療頸項(xiàng)強(qiáng)直、不能轉(zhuǎn)動(dòng)，又可治療風(fēng)濕手足不能舉動(dòng)。
同名異果，選用莫混
在此特別要指出，尚有兩種同名異果的木瓜，其性能功效各不相同，因而有附帶加以介紹的必要，以便防止發(fā)生混淆。
一種是番木瓜，又名萬(wàn)壽果或番瓜，廣東、廣西等地亦稱(chēng)木瓜，還享有“嶺南果王”的美譽(yù)。番木瓜性溫味甘，能補(bǔ)中益氣，滋補(bǔ)脾胃。此果通常為鮮食，也可煲湯食用，還可制成多種加工品，其黑色種子則可榨油。
另一種是文冠果，也叫文官果或崖木瓜，河北、山西等地稱(chēng)之為木瓜。此果的種子可供食用，亦可榨油食用或用來(lái)制肥皂。文冠果雖然也有木瓜之稱(chēng)，但并無(wú)藥用價(jià)值。
木瓜素來(lái)以“百益果王”著稱(chēng)，大家都知道木瓜果皮光滑美觀(guān)，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
中醫(yī)認(rèn)為木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲(chóng)，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲(chóng)病，手腳痙攣疼痛等病癥。
常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，豐胸減肥、抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)。雖然木瓜有此多的功效，當(dāng)并不是所有人都可以吃木瓜。究竟哪些人不適合吃木瓜呢?古方中醫(yī)具體介紹如下：
1.木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時(shí)要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
2.小便澀疼痛者，不宜食木瓜。
3.過(guò)敏體質(zhì)者，木瓜對(duì)人體有小毒，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。
4.孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會(huì)引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。
豐胸
青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益。而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸目的。推薦明星：楊丞琳變身為身材妙極的小女人，功臣就是木瓜料理。她推薦木瓜牛奶，將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁和蜂蜜。
瘦身
木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，更可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。推薦明星：鄭秀文拍廣告時(shí)午餐就是兩個(gè)大木瓜。她推薦木瓜茶，選圓形木瓜掏空做茶壺，沏入茶葉就可以了。
美膚
木瓜中維生素C的含量是蘋(píng)果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對(duì)于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新。推薦明星：在選美王國(guó)委內(nèi)瑞拉，美女們的肌膚總是那么清新有活力。據(jù)考證，這皆因她們非常善用木瓜保養(yǎng)肌膚。例如木瓜桃子面膜，將木瓜、桃子去皮去核搗成泥，加檸檬汁混合即成。
多吃木瓜身體好，最后要提醒大家的是，食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有機(jī)酸較多，凡胃酸過(guò)多者不宜服用;小便不利或小便短赤澀痛者也不宜服用;精血虛而真陰不足者亦不宜服用。木瓜不可多食，多食則損齒及骨。本品又含鉛與鐵，故不宜用鐵鍋熬煮。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。
從樹(shù)上采摘下來(lái)后，鮮艷的果殼容易變成褐色，在沒(méi)有冰箱的年代，保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法，如用簍筐裝上吊在深井的井壁上，也有的用袋子包好直接放入涼水中，或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于冰箱里，溫度調(diào)在1～9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
二是，在鮮荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中，放入冰箱中保存，能提高保鮮的效果。
三是，剪掉荔枝枝梗，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之，想要將荔枝保存更長(zhǎng)的時(shí)間，盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過(guò)多，使葡萄糖相對(duì)較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，特別是小孩，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及時(shí)對(duì)癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食來(lái)提高人體的抗病能力。事實(shí)證明，清肺養(yǎng)肺的食物是可以提高免疫功能的。
對(duì)于肺病患者來(lái)說(shuō)，飲食主要以養(yǎng)陰為主，要多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果。今天就給各位推薦一款潤(rùn)燥化痰的食譜。
推薦食譜
白果玫瑰球——潤(rùn)燥化痰 止咳定喘
原料
核桃仁末、青梅末、去皮核大棗、橘餅、蓮子肉末各15克，南瓜子仁末6克、雞蛋4個(gè)、白糖45克，干淀粉40克，豬板油30克，菜油3000克，玫瑰醬、紅米汁各適量
制作
1、將核桃仁末、大棗、青梅末、橘餅、南瓜子仁末、蓮子肉末與豬板油、白糖30克及玫瑰醬拌勻，撒干淀粉10克，搓成丸形，即為白果丸。
2、雞蛋打碎取蛋清，蛋清中加入干淀粉30克，拌勻，再放入紅米汁拌成紅色。
3、鍋內(nèi)放入菜油，在大火上燒至3成熟時(shí)，將白果丸放入蛋清糊中滾一滾，然后投入油中，待白果丸結(jié)殼、肥大、撈出。
4、待油燒熱到6成時(shí)，再將所有白果丸一同投入，炸至成淡黃色，撈出，撒上白糖即可。
功效
潤(rùn)燥化痰，止咳定喘。適用于肺結(jié)核等。
荔枝怎么保鮮
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。
從樹(shù)上采摘下來(lái)后，鮮艷的果殼容易變成褐色，在沒(méi)有冰箱的年代，保鮮荔枝有許多行之有效的土辦法，如用簍筐裝上吊在深井的井壁上，也有的用袋子包好直接放入涼水中，或者地洞的陰涼處。
有了冰箱后保鮮荔枝也就容易一些。要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于冰箱里，溫度調(diào)在1～9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。
二是，在鮮荔枝上噴點(diǎn)水，然后將其裝入塑料的擠出空氣保鮮袋中，放入冰箱中保存，能提高保鮮的效果。
三是，剪掉荔枝枝梗，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
總之，想要將荔枝保存更長(zhǎng)的時(shí)間，盡量挑選更為新鮮的的果子。
吃多了荔枝引起突發(fā)性低血糖怎么辦
吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過(guò)多，使葡萄糖相對(duì)較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，特別是小孩，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及時(shí)對(duì)癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
羊腦一般主要是山羊或綿羊的腦髓，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且具有藥用價(jià)值。中國(guó)民間有吃啥補(bǔ)啥的說(shuō)法，吃羊肉不一定能發(fā)揮出這方面的功效，但確實(shí)對(duì)我們的身體很有好處。如果喜歡吃羊腦的話(huà)，更要正確的進(jìn)行認(rèn)識(shí)。那么，吃羊腦對(duì)人有什么好處?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
羊腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它含有豐富的蛋白質(zhì),還有鈣等等一些營(yíng)養(yǎng)元素,食用羊腦或者食用用它制作出來(lái)的食物都是可以吸收到這這些營(yíng)養(yǎng)。一般的人都是可以食用羊腦,但是對(duì)于一些患有心血管疾病的中老年人以及消化系統(tǒng)較弱的2歲以下小孩不能食用。新鮮的羊腦,含有豐富的抗壞血酸。所含的脂肪中包括多種物質(zhì),如卵磷脂、腦甙等。羊腦中每100克約含水分76克,蛋白質(zhì)11克,脂防11.4克,灰分1.6克;鈣21毫克,磷358毫克,鐵6.7毫克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.27毫克,尼克酸3.5毫克,此外還有含有多種激素,如生長(zhǎng)激素等。
吃羊腦的好處:
食用羊腦,可以幫助我們有效地改善皮膚,使得皮膚更加有光澤。
當(dāng)感染風(fēng)寒頭痛時(shí),使用羊腦煎服,連續(xù)服用,不久后就可治愈。
羊腦中富含的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)身體新陳代謝,對(duì)提高身體素質(zhì)有很大的好處。
吃羊腦的最佳時(shí)間
羊腦具有溫補(bǔ)作用,建議冬季食用。
哪些人不能吃羊腦
1、哪些人不能吃羊腦
濕熱、痰濕、陰虛體質(zhì)者不宜食用。
2、羊腦的適用人群
一般人均可食用。特別是頭痛風(fēng)寒患者。
3、羊腦的食用禁忌
小孩不適宜食用羊腦,一般人食用羊腦每次不應(yīng)超過(guò)100克。
百香果也經(jīng)常被大家稱(chēng)之為是雞蛋果，在日常生活中是一種很常見(jiàn)的水果，經(jīng)常吃對(duì)人身體健康的好處是非常多的，經(jīng)常吃百香果的話(huà)，不僅具有消炎止痛，而且還具有降脂降壓的功效，如果平時(shí)喝酒的話(huà)，還可以用百香果來(lái)醒酒，消除身體的疲勞，還能增強(qiáng)人身體的免疫力。
吃百香果對(duì)胎兒的好處
百香果含有豐富的抗氧化劑、纖維、礦物質(zhì)和維生素等眾多基本營(yíng)養(yǎng)，都是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的。因此懷孕期間食用百香果可以確保寶寶健康。百香果中的維生素A、維生素B、維生素C含量非常多，可以促進(jìn)胎兒在視力、大腦、牙齒、骨骼等方面發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
百香果的功效與作用
排毒養(yǎng)顏
常食用百香果，可以有效的預(yù)防便秘，避免有害物質(zhì)沉積在我們體內(nèi)，從而能夠達(dá)到美化容顏、改善皮膚的作用。
清理腸道
百香果含有豐富的超纖維，它能夠深入腸胃最細(xì)微的部份，通過(guò)它的活性基因吸收人體內(nèi)的有害物質(zhì)，將其徹底的排出體外，并且可以有效的改善腸道內(nèi)的各種菌群的構(gòu)成，從而可以起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁的作用。
提高免疫力
百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長(zhǎng)。
減肥
食用百香果后會(huì)增加胃部的飽腹感，從而減少余熱量的攝入，百香果還可以吸附膽固醇和膽汁類(lèi)的有機(jī)分子，因此，能夠有效的抑制人體對(duì)脂肪的吸收。所以，長(zhǎng)期食用百香果有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)的脂肪，塑造一個(gè)健康優(yōu)美體態(tài)。
百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，百香果有多種吃法：
1、可直接鮮食，將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪。
2、可制作果汁，取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。
3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、可泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、可做成高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
但是，要注意百香果的保存，百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正?，F(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃百果對(duì)人有什么好處》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生對(duì)身體有什么好處”專(zhuān)題。
