哺乳期煲湯食譜大全有哪些？
養(yǎng)生湯煲湯食譜。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《哺乳期煲湯食譜大全有哪些？》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
處在哺乳期的媽媽們，在生活中有非常多的注意事項(xiàng)，比如要做好保暖工作，做好生活各方面的護(hù)理，尤其飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整非常講究，這時(shí)候的飲食一定要清淡，而且要吃一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣可以保證為寶寶提供足夠的奶水，平時(shí)人們經(jīng)常會(huì)煲湯來(lái)吃，那么哺乳期的媽媽們應(yīng)該煲哪些湯來(lái)吃才好呢？
哺乳期煲湯食譜大全：
推薦食譜一：蟲(chóng)草花豬蹄湯
食材：蟲(chóng)草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。
做法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量，燒開(kāi)，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。
4、加入清湯。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：蟲(chóng)草花有潤(rùn)肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。
推薦食譜二：豆腐鯽魚(yú)湯
食材：鯽魚(yú)2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法：
1、鯽魚(yú)去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚(yú)放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開(kāi)后將煎好的魚(yú)連同姜片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。
功效：鯽魚(yú)豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強(qiáng)抗病能力。
推薦食譜三：三鮮冬瓜湯
食材：海帶（鮮）100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，姜5克，豬油(煉制)15克。
做法：
1、準(zhǔn)備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。
2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質(zhì)放進(jìn)鍋內(nèi)。
3、加少許水、料酒、蔥結(jié)、姜片，用中火煮至酥爛。
4、往鍋內(nèi)放熟豬油，燒至五成熱時(shí)，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開(kāi)水，用中火煮30分鐘。
5、再放入瑤柱及原湯，燒沸后用味精、食鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可以有效預(yù)防水腫。
相關(guān)閱讀
處于哺乳期的媽媽?xiě)?yīng)該注意自己的飲食，因?yàn)槿绻麃y吃東西就有可能會(huì)導(dǎo)致奶水不足，不乳期應(yīng)該吃一些能夠促進(jìn)奶水充足的食物，而且還要保證自己所需要攝入的營(yíng)養(yǎng)元素充分，因?yàn)椴溉槠谀赣H的身體健康狀況與寶寶緊密相連，母親就應(yīng)該更愛(ài)惜自己的身體。下面來(lái)看看哺乳期媽媽食譜大全。
哺乳期為了保證分泌優(yōu)質(zhì)的乳汁，女性對(duì)能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、和水的需求均相應(yīng)增加。首先要增加熱能攝入量，乳母攝入的能量是否充足，可根據(jù)母乳的量和母親的體重來(lái)判斷。然后要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量不理想，可使乳汁的分泌量減少，并影響到乳汁中蛋白質(zhì)的氨基酸組成，不利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。乳母應(yīng)每日增加蛋白質(zhì)15克，達(dá)到每日85克 ，其中一部分應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。當(dāng)然，還要攝入充足的脂肪、保證鈣的供給和攝入充足維生素。
哺乳期忌吃
哺乳期的媽媽?xiě)?yīng)該注意，因?yàn)槟阊a(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成為是寶寶所需營(yíng)養(yǎng)的直接來(lái)源，因此在飲食方面應(yīng)該有所禁忌。以下的這些食物哺乳期的媽媽要禁吃。
1、過(guò)于油膩的食物;
2、辛辣刺激食物，可能加重新媽的惡露;
3、性質(zhì)寒涼食物;
4、具有回奶作用的食物。
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜
肉類(lèi)：豬心、鴨肉、魷魚(yú)、兔肉、馬奶、蛙肉
哺乳期宜吃
哺乳期的媽媽在飲食方面有所講究，以下的這些食物不僅對(duì)媽媽有利，還能提供寶寶所需要的足夠營(yíng)養(yǎng)。
1、補(bǔ)血的食物，比如麻油雞;2、富含維生素的食物;3、新鮮的蔬菜水果;4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、絲瓜、金針菜。
肉類(lèi)：麻油雞、動(dòng)物內(nèi)臟
水果：白菜、番茄、蘋(píng)果、梨、香蕉
蔬菜：絲瓜、金針菜
在哺乳期的時(shí)候，新媽媽最害怕的就是奶水不足，這對(duì)于喂養(yǎng)寶寶是非常不利的，所以說(shuō)在哺乳期的時(shí)候應(yīng)該多吃一些具有催奶功效的食物，這方面的食物也是比較多的，平時(shí)生活當(dāng)中首先應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物，多喝湯是有好處的，比如說(shuō)和一些豬蹄黃豆湯，喝一些豆腐湯等等。
哺乳期催奶食譜大全
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長(zhǎng)。媽媽可以通過(guò)飲食來(lái)幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白質(zhì)和維生素的有湯食物，濃茶、酒類(lèi)等刺激性東西應(yīng)該避免。生活要有規(guī)律，宜保持心情舒暢，避免過(guò)于疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚(yú)湯，黃豆豬蹄湯等可促進(jìn)發(fā)奶。所以，哺乳期媽媽吃什么奶水多，不妨就選擇以下介紹的食物吧。
1、萵筍：
萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱(chēng)“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐：
豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、花生：
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆：
豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽?zhuān)捎谲仔岳洌⑽柑摵膵寢尣灰^(guò)多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
在懷孕的時(shí)候準(zhǔn)媽媽總是得各種忌口，總想著趕緊生完就好了，就可以做自己想做的事，吃自己想吃的美食，但是在生下孩子后這才是剛剛開(kāi)始，因?yàn)閷殞氁阅溉樗詪寢屵€是得格外的注意飲食，因?yàn)閶寢尦缘氖澄飼?huì)直接影響到寶寶，在哺乳期間媽媽最好不要食用過(guò)于辛辣的食物，還有太涼的都不可以吃，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，如果媽媽的奶水不足的話(huà)，可以喝點(diǎn)鴿子湯還有豬蹄湯之類(lèi)的補(bǔ)一補(bǔ)。
1.雞蛋羹
1. 湯鍋倒入清水和甜米酒，大火燒開(kāi)；
2.雞蛋打散；
3.水滾開(kāi)時(shí)倒入蛋液攪拌成蛋花；
4.關(guān)火，加入糖攪拌均勻即可。
2. 蝦仁玉米豆腐湯
材料：基圍蝦150克，內(nèi)脂豆腐100克，新鮮玉米粒50克，水適量
調(diào)料：鹽5克，雞精一小匙，胡椒粉適量，色拉油20ML
做法：1.鮮蝦剝殼抽去蝦腸，洗凈，豆腐改刀成小塊；
2.炒鍋倒油，大火燒辣，下入鮮蝦爆至斷生；
3.湯鍋倒入清水；
4.下入爆過(guò)的蝦仁，玉米粒、豆腐塊，加入鹽，大火煮開(kāi)；
5.改小火再煮1-3分鐘；
6.關(guān)火，起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
3. 鯽魚(yú)黃花湯
材料：鯽魚(yú)一條，干黃花50克，生姜幾片，色拉油50ML，水適量
調(diào)料：鹽8克，雞精一小匙，胡椒粉適量，料酒一勺
做法：1.干黃花剪去蒂，用溫水泡發(fā)，然后過(guò)水洗凈；
2.活鯽魚(yú)現(xiàn)殺，去腮去腸肚，清洗干凈，用生姜、料酒腌3-5分鐘；
3.煎鍋倒油，大火燒至八成熱，下入鯽魚(yú)兩面稍煎；
4.將煎過(guò)的魚(yú)置于湯鍋內(nèi)，倒入清水，下入生姜、黃花；
5.大火燒開(kāi)后打去浮末，轉(zhuǎn)小火悶煮20分鐘，至湯色濃稠；
6.關(guān)火，起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可。
4. 竹筍土雞湯
材料：冬筍150克，兩斤左右土雞一只，生姜四五片
調(diào)料：鹽10克，雞精、胡椒適量
做法：1.冬筍切大塊，土雞剁成塊；
2.湯鍋加入大半鍋水，燒開(kāi)；
3.下入雞塊和冬筍抄至斷生；
4.撈起濾去水份；
5.將抄過(guò)水的土雞、冬筍，連同姜片一起倒入高壓鍋內(nèi)；
6.蓋上高壓鍋蓋，大火上汽后改小火，燉20分鐘；
7.開(kāi)蓋放汽，加入鹽，蓋上普通鍋蓋，小火再煮10分鐘；
8.起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
5. 汽水肉燉蛋
材料：瘦豬肉末100克，雞蛋一個(gè)，水適量
調(diào)料：姜末少許，生粉5克、老抽幾滴、鹽8克，雞精、胡椒粉適量
做法：1.蛋黃和蛋清分離；
2.肉末幾加入蛋清，生粉、老抽，4克鹽，攪拌均勻后攪打上勁；
3.將拌好的肉末均勻的抹入燉盅碗底，成平整的圓形；
4.將另一半的鹽調(diào)入溫水中攪勻，注入燉盅內(nèi)，蓋上蓋；
5.蒸鍋燒上汽，放入燉盅，小火蒸制20-25分鐘；
6.開(kāi)蓋，此時(shí)肉塊已經(jīng)浮起，將蛋黃放在肉上，蓋上蓋再蒸5分鐘；
7.最后加入雞精、胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可。
6. 黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄一只，黃豆150克，香菇50克，水適量
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、生姜
做法：1.將豬蹄去毛改切成小塊，過(guò)開(kāi)水抄至斷生，撈起濾干；
2.黃豆在溫水中泡發(fā)；
3.香菇泡開(kāi)，洗去沙塵，濾干水分；
4.將以上所有材料連同姜片一起倒入高壓鍋內(nèi)，加入適量的水和鹽；
5.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，燉25分鐘；
6.開(kāi)蓋放汽，加入適量雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
7. 鯽魚(yú)蘿卜湯
材料：鯽魚(yú)一條，白蘿卜一個(gè)，生姜幾片，蔥末少許
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉適量，料酒一勺，純牛奶15ML，色拉油50ML
做法：1.白蘿卜去皮，切成片，活鯽魚(yú)現(xiàn)殺，清理干凈后用料酒腌幾分鐘；
2.煎鍋中倒入色拉油，大火燒至八成熱，下入鯽魚(yú)兩面稍煎；
3.轉(zhuǎn)入湯煲中，蘿卜、姜片和適量的水；
4.大火燒開(kāi)后改小火，燉煮20分鐘；
5.加入適量的鹽，再煮五分鐘；
6.關(guān)火，加入雞精、胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可。
8. 鮮菇排骨番茄湯
材料：排骨200克，鮮香菇片50克，番茄片50克
調(diào)料：料酒、鹽、雞精、胡椒粉各適量
做法：1.排骨剁成長(zhǎng)段，加料酒、鹽腌制15分鐘；
2.湯煲倒入適量的水，大火燒開(kāi)后下入排骨，煮沸后打去浮末，加入適量的鹽，改小火燉1小時(shí)；
3.加入香菇片和番茄片，再煮5分鐘，最后加入雞精，胡椒調(diào)味即可。
9. 紅豆鯉魚(yú)湯
材料：1斤左右鯉魚(yú)一條，紅豆60克
調(diào)料：姜、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、色拉油各適量
做法：1.紅豆洗凈，用溫水泡發(fā)4小時(shí)以上；
2.生姜切片，鯉魚(yú)改刀成三段，后背片花刀，加入料酒腌制15分鐘；
4.煎鍋倒入適量的油，下入魚(yú)兩面煎至起皮；
5.轉(zhuǎn)入砂煲，倒入泡好的紅豆，加適量的水；
6.大火燒開(kāi)后改小火，燉20分鐘，加鹽再煮5分鐘，最后加入雞精、胡椒調(diào)味即可。
10. 當(dāng)歸黃芪燉熳魚(yú)
材料：鰻魚(yú)一條，當(dāng)歸、黃芪、紅棗各15克，生姜幾片
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒、料酒、色拉油適量
做法：1.鰻魚(yú)洗凈，切成長(zhǎng)段；
2.當(dāng)歸、黃芪、紅棗用清水泡幾分鐘，洗凈濾干；
3.湯煲加水，倒入以上所有材料，加少量鹽，料酒、色拉油；
4.大火燒開(kāi)后改小火，燉煮40-50分鐘；
5.起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
我們都知道女性在哺乳期正是身體虛弱需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候女性的一日三餐最好是葷素搭配，把營(yíng)養(yǎng)都搭備好，只有這樣，女性的奶水才會(huì)充足，才能夠使寶寶吃的飽，長(zhǎng)身體，所以為哺乳期女性搭配營(yíng)養(yǎng)餐吃特別必要的，那么哺乳期食譜大全及做法都有哪些呢?
早餐食譜：紅糖煮蛋(雞蛋35克、紅糖10克)、炒蘿卜絲(胡蘿卜50克) 、沖奶粉1杯(全脂奶粉15克)
早餐加餐食譜：清湯牛肉面(牛肉25克、胡蘿卜50克、龍須面100克)
午餐：小米粥(小米50克)、蘿卜燜羊肉(羊肉50克、白蘿卜100克)、燒白菜(大白菜100克)、烙餅(烙250克)
午餐加餐食譜：蛋糕100克、紅棗粥(紅棗20克、紅糖20克、標(biāo)一米50克)
晚餐：炒土豆絲(土豆150克)、雞湯、生姜炒雞肉(雞肉100克、生姜25克)、粉絲15克、米飯(標(biāo)一米250克)
晚餐加餐食譜：豬排骨50克、胡蘿卜50克、粉絲25克、油餅100克、排骨湯
哺乳期兩款食譜
荔枝粥
材料：主料：粳米100克，荔枝50克，調(diào)料：冰糖20克
做法：
1、將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲。
2、干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。
3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi)，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調(diào)入冰糖即可。
芙蓉鯽魚(yú)
材料：新鮮鯽魚(yú) 1 條，雞蛋 3個(gè)，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、將鯽魚(yú)殺洗干凈;雞蛋磕開(kāi)，去掉蛋黃，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。
2、將處理好的鯽魚(yú)擺入魚(yú)盤(pán)中;雞蛋白加少許清湯，調(diào)入鹽、味精打勻，倒入魚(yú)面，擺上生姜片。
3、蒸籠燒開(kāi)水，將魚(yú)盤(pán)放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色澤潔白細(xì)嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進(jìn)乳汁分泌。
哺乳期一定要吃得好一些，因?yàn)槌缘暮脮?huì)讓奶水更有營(yíng)養(yǎng)，奶水的量多也足夠?qū)殞毘裕挥脫?dān)心因?yàn)槟趟粔蛞o孩子加奶粉或者是加米糊，這樣又會(huì)擔(dān)心到關(guān)于奶粉和米糊中的添加劑，寶寶吃完后身體不健康等等，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分完全可以滿(mǎn)足六個(gè)月以下的寶寶，下面給大家介紹一下哺乳期的每日健康食譜。
材料與功效
哺乳期媽媽的飲食與寶寶密切相關(guān)，媽媽的營(yíng)養(yǎng)會(huì)通過(guò)母乳傳遞給寶寶，在哺乳期間，媽媽的飲食是很重要。那么，媽媽需要怎么吃才可以更健康呢?
豬骨通草湯
材料:豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少許醬油
做法:豬骨和通草加水1000毫升，熬1~2小時(shí)，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3~5天。
功效:豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
豬蹄通草湯
材料:豬蹄1只，通草3克
做法:放水1500毫升，放入鍋(砂鍋為佳)內(nèi)共煮，先用武火，水開(kāi)后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3~5天，豬蹄在午餐時(shí)吃掉。
功效:豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對(duì)產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。
花生豬蹄湯
材料:花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。
做法:將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開(kāi)，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調(diào)料，水沸后用小火燉2小時(shí)至豬蹄爛熟。
功效:滋陰補(bǔ)血，通乳下奶。主要用于產(chǎn)后血虛乳少癥
黃花燉瘦肉
材料:干黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克
做法:干黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來(lái)吃
功效:黃花菜可治療婦女封閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效)
清淡肘子
材料:豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份
做法:豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。
功效:當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤(rùn)腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用，對(duì)產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。
媽媽們可以通過(guò)以上食譜為自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，為寶寶提供充足而營(yíng)養(yǎng)豐富的奶水。
米飯是我們生活中必不可少的一類(lèi)主食，然而米飯相對(duì)較硬，對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，并不太適合大量食用。尤其是對(duì)于剛剛進(jìn)行手術(shù)后的患者來(lái)說(shuō)，很多醫(yī)生都會(huì)建議患者多食用粥類(lèi)湯類(lèi)等帶有滋補(bǔ)性的相對(duì)溫和的食物。而產(chǎn)婦身體處于一個(gè)特殊的階段，了解一些哺乳期的粥品大全是很有必要的。
哺乳期食譜
1、蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8片，香菜些許，高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開(kāi)，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。
2、烏雞白鳳湯
原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒，蔥段，姜片，鹽，味精適量。
制作：先將雞洗凈，切成小塊，在鍋里加清水、姜片煮沸。放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：烏雞具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對(duì)媽媽有很好的增乳、補(bǔ)益的作用。
3、鮮鯉魚(yú)粥
原料：鮮鯉魚(yú)500克，小米100克。
制作：將魚(yú)去鱗、除內(nèi)臟，切成小塊，與小米一起用慢火煮粥，煮至魚(yú)肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽，適宜淡食。如果用鯉魚(yú)1條煮湯，放入少許佐餐醬油，吃肉喝湯，催乳效果也不錯(cuò)。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：鯉魚(yú)不僅富含容易消化吸收的蛋白質(zhì)，還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。
春天的這個(gè)季節(jié)是比較干燥的，而且氣候開(kāi)始一天天變熱，那么這個(gè)時(shí)候還能跟朋友們，就想有一碗涼爽而又清涼清淡的湯，不僅僅是可以起到解暑的作用，還可以去除人的一天身體當(dāng)中，的疲倦，那么接下來(lái)就為大家介紹的是春季煲湯食譜大全。
春季煲湯食譜
除痘祛斑——海帶綠豆孕婦煲湯食譜大全湯
原料海帶15克綠豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克（布包）紅糖適量
制法
1.將綠豆洗凈、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感湯味鮮濃，微咸,清新可口。
功效海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類(lèi)食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
忌食有胃寒者忌食。
清補(bǔ)涼瘦肉湯
【用料】瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢(qián)），蓮子5克（1錢(qián)），百合5克（1錢(qián)），廣東煲湯食譜淮生10克（2錢(qián)），玉竹5克（1錢(qián)），茨實(shí)5克（1錢(qián)）。
【做法】＊把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。
＊洗凈全部清補(bǔ)涼配料。
＊把適量的請(qǐng)水煲滾，放入全部材料，煲３小時(shí)，湯成用鹽、生 調(diào)適味即可。
【功效】此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開(kāi)胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。
清燥潤(rùn)肺老鴿湯
用料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。
制作：(1)將每只鴿斬成四大塊，放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)焯過(guò)，洗去血水，瀝干待用.
(2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，注入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃，調(diào)味即成。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，生津潤(rùn)燥。
在春天這個(gè)季節(jié)，人很容易出現(xiàn)困乏或是疲倦，那么以上為大家介紹了春季煲湯食譜大全，不單單是擁有非常好的緩解功效，而且對(duì)于身體也有著非常好的補(bǔ)充能量作用。
在春日的季節(jié)之中大家講究的是養(yǎng)生，而且春天是剛剛經(jīng)過(guò)了冬天的寒冷讓自己身體承受的免疫力降低，那么接下來(lái)我們要介紹的是藥材煲湯食譜大全，是為了給大家來(lái)調(diào)理身體對(duì)于很多免疫力低下的朋友來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。
做法：將酸棗仁炒黃，研磨至粉狀備用；將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加水煮成粥，插手酸棗仁末再稍煮即可。功能：養(yǎng)心安神，對(duì)治療陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、心悸失蹤眠有輔佐。小茴噴鼻香牛肚湯養(yǎng)胃祛痰小茴噴鼻香含茴噴鼻香醚、小茴噴鼻香酮等，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)正?；黾酉悍置冢獬改c氣體，并有祛痰傳染打動(dòng)。還能增強(qiáng)鏈霉素抗結(jié)核桿菌傳染打動(dòng)。
舉薦藥膳：小茴噴鼻香牛肚湯原料：牛肚1000克，鮮荷葉半張，生姜3片，桂皮2片，小茴噴鼻香5克，胡椒粉、黃酒、鹽各適量。做法：將牛肚先洗一次，再用鹽、醋幾回搓洗，然后用冷水洗凈；將鮮荷葉墊于鍋底，放入牛肚；加水浸沒(méi)，旺火燒沸后中火燉30分鐘，取出切小塊后復(fù)入砂鍋中，加黃酒3湯匙，小茴噴鼻香和桂皮少許，小火煨2小時(shí)；加鹽、姜、胡椒粉少許，繼續(xù)煨2~3小時(shí)，直至肚爛。
生活當(dāng)中大家要注意自己的身體健康，特別是需要清查工作的上班族們，不步伐在接下來(lái)的當(dāng)中可以選擇藥材煲湯食譜大全，來(lái)根據(jù)以上方法進(jìn)行制作，對(duì)于身體也可以起到很好的功效。
很多哺乳期媽媽因?yàn)樵趹言械臅r(shí)候不注意飲食導(dǎo)致身體肥胖，心里非?？鄲?，很想恢復(fù)以前的好身材。對(duì)于這些哺乳期媽媽來(lái)說(shuō)，可以了解一下哺乳期瘦身食譜哦！那么哺乳期瘦身食譜有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹四種哺乳期瘦身食譜，都是比較有效果的哦！
哺乳期瘦身食譜推薦一：
早餐：牛奶一杯（或者豆?jié){都是可以的），全麥面包（喜歡的話(huà)可以?shī)A上兩片生菜），再加上水煮蛋兩個(gè)！
午餐：湯水，米飯，蔬菜。
下午茶：水果，蘇打餅這些都是可以的。
晚餐：蔬菜水果沙拉，米飯，雞肉。
哺乳期瘦身食譜推薦二
早餐：小米粥，水豆腐，荷包蛋，青菜。
午餐：面條一碗，小白菜一份，加上混沌一小份，鹵豆干（飯后加一個(gè)蘋(píng)果）。
哺乳期瘦身食譜推薦三：
早餐：包子，水煮蛋，豆?jié){或者牛奶。
午餐：涼拌粉一份，可以多加一些豆芽，韭菜，大蒜，再加蔬菜一份。
晚餐：意大利面一份，炒青菜一份，玉米湯一份。
哺乳期瘦身食譜推薦四：
早餐：牛奶燕麥粥，哈密瓜。
午餐：皮蛋瘦肉粥，青菜一份，牛肉一份。
晚餐：湯河粉，蒸魚(yú)，飯后水果一份。
專(zhuān)家建議，在哺乳期減肥要多吃熱量少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。比如黃瓜、絲瓜、胡蘿卜、紫菜、韭菜、海帶、綠豆芽、蘋(píng)果、檸檬、醋、小赤豆、大蒜、木耳、鷓鴣等。不同的食物搭配能夠更加全面地補(bǔ)充哺乳期媽媽縮需要的營(yíng)養(yǎng)。
注意事項(xiàng)：
哺乳期是女性一生當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)素需求最大的時(shí)期。特別是在產(chǎn)褥期，她們一方面要恢復(fù)本身的健康，同時(shí)又要擔(dān)負(fù)泌乳與哺育嬰兒的重任，每天需分泌600—800ml乳汁。產(chǎn)褥期需要彌補(bǔ)失血損失，需要較多的鐵，但子宮復(fù)原之后，鐵的需求量下降，而泌乳使鈣和蛋白質(zhì)的需求量保持在很高的水平上。鈣供應(yīng)不足可能導(dǎo)致乳母的骨鈣損失。所以，哺乳期減肥除了做適當(dāng)?shù)臏p肥運(yùn)動(dòng)之外，更加要注重食譜的營(yíng)養(yǎng)，不能盲目節(jié)食減肥。
以上就是關(guān)于哺乳期瘦身食譜有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上面介紹的相關(guān)哺乳期瘦身食譜之后，心里一定充滿(mǎn)信心了。對(duì)于想要通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到瘦身目的的哺乳期媽媽來(lái)說(shuō)，不妨參考下上面介紹的哺乳期瘦身食譜哦！當(dāng)然啦！千萬(wàn)不要為了瘦身而節(jié)食哦！這對(duì)自己和孩子的健康是很不利的。
可能我們很多人到了冬天就喜歡吃一些砂鍋，砂鍋可以幫助我們達(dá)到暖胃的效果，又可以幫助我們體驗(yàn)不一樣的美味，多喝一些砂鍋湯還可以有效地幫助我們調(diào)理自身容易出現(xiàn)的各種各樣的腸胃疾病問(wèn)題，大家可以一起來(lái)熟悉一下砂鍋煲湯食譜大全有哪些吧。
1.煲湯首先講求選料，料不精湯自然不好，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨，因?yàn)檫@些原料富含蛋白質(zhì)。其次是加足冷水，忌中途添加冷水，因?yàn)檎訜岬娜庥隼涫湛s，蛋白質(zhì)不易溶解，湯失去了原有的鮮香味。煲湯的一般過(guò)程是用旺火煮沸，再改用小火煮20分鐘后撇去浮沫，加些調(diào)料調(diào)味，待湯水再次煮沸，用中火保持沸騰3～4小時(shí)，使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解，湯煲好之后應(yīng)呈乳白色，如果冷卻后湯能凝固，這就證明這鍋湯熬到家了。
2.新買(mǎi)來(lái)的沙鍋，需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細(xì)氣孔和吸水性，鍋內(nèi)可裝滿(mǎn)清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。沙鍋放在爐火上燒東西前，還應(yīng)將鍋外表的水擦干。新買(mǎi)來(lái)的沙鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。
以上介紹的砂鍋煲湯的方法都是非常簡(jiǎn)單的，大家都可以去嘗試一下，尤其是我們的家庭主婦朋友們，可以為我們的家人朋友們帶來(lái)更多不一樣的美味，幫助他們?cè)陬I(lǐng)略美味的同時(shí)就可以提高自身的身體健康素質(zhì)。
生產(chǎn)過(guò)后在哺乳期的時(shí)候，產(chǎn)婦們需要多增加營(yíng)養(yǎng)，是為了更好的能讓自己的身體盡快的恢復(fù)，而且呢，還要吃一些幫助下奶的食品，特別是豬蹄兒湯，排骨湯，對(duì)身體恢復(fù)都是有著很好的功效，那么接下來(lái)能將多種就來(lái)一起了解一下，產(chǎn)婦哺乳期食譜。
哺乳期食譜：荔枝粥
材料：
主料：粳米100克,荔枝50克
調(diào)料：冰糖20克
做法：
1、將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲。
2、干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。
3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi)，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調(diào)入冰糖即可。
食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
哺乳期食譜：芙蓉鯽魚(yú)
材料：新鮮鯽魚(yú) 1 條，雞蛋 3個(gè)，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、將鯽魚(yú)殺洗干凈；雞蛋磕開(kāi)，去掉蛋黃，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生姜去皮切片；香菜洗凈。
2、將處理好的鯽魚(yú)擺入魚(yú)盤(pán)中；雞蛋白加少許清湯，調(diào)入鹽、味精打勻，倒入魚(yú)面，擺上生姜片。
3、蒸籠燒開(kāi)水，將魚(yú)盤(pán)放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色澤潔白細(xì)嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進(jìn)乳汁分泌。
文章當(dāng)中了解到了產(chǎn)婦哺乳期食譜，每一個(gè)人身體都是不同的，特別是對(duì)于很多身體虛弱的朋友來(lái)說(shuō)，要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西，這樣的話(huà)才能更好的有充足的奶水，以及幫助身體恢復(fù)。
哺乳期很多人都會(huì)選擇去增加營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)檫@樣才能讓奶水更加有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能增加奶水的量，都知道瑪卡是可以提升精神，增強(qiáng)性欲的，而且瑪卡中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是瑪卡里面的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)對(duì)哺乳期的奶水成分造成一定的影響性在哺乳期究竟能不能用瑪卡煲湯，這是值得關(guān)注的問(wèn)題。
哺乳期能吃瑪卡嗎
哺乳期能吃瑪卡嗎？瑪卡能夠增強(qiáng)性欲，而且瑪卡中的營(yíng)養(yǎng)成分是否會(huì)對(duì)哺乳期媽媽的奶水成分造成影響，目前還沒(méi)有確切的研究證明，哺乳期媽媽吃瑪卡其奶水是否對(duì)胎兒有影響。在這種情況下，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，不建議吃瑪卡。
臨床驗(yàn)證表明瑪卡容易上火，所以一般容易上火的要少量吃瑪卡。對(duì)于正在上火的人，吃瑪卡會(huì)加重上火的病情，所以建議少吃甚至不吃?，斂ú荒艹缘奶啵话憬ㄗh一天不超過(guò)25克，吃的太多容易上火，而且可能達(dá)不到預(yù)期的效果。如果在吃瑪卡上火后，可以適當(dāng)吃一些味苦的食物，如苦瓜、杏仁、苦菜，這是下火最好的辦法；當(dāng)然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。
1、抗疲勞
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞帜苊黠@對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來(lái)更年輕，精氣神更足。
2、增加精子質(zhì)量
天然草本植物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠有效提高精子數(shù)量和活躍能力，使男人射精強(qiáng)勁有力，射程更遠(yuǎn)。強(qiáng)勁提高男人性能力，使陰莖更壯碩更滾燙，延長(zhǎng)激情性愛(ài)時(shí)間，龜頭變大更飽滿(mǎn)。
3、補(bǔ)充體力
由于MACA生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長(zhǎng)，因?yàn)槠渖L(zhǎng)環(huán)境與特性，瑪卡可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，更是極少數(shù)通過(guò)藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。
4、改善陽(yáng)痿早泄
豐富的蛋白質(zhì)氨基酸、多糖、礦物質(zhì)及其獨(dú)有的生物活性物質(zhì)瑪珈烯、瑪珈酰胺，能有效
縮短反應(yīng)時(shí)間，迅速勃起，提高勃起硬度，徹底改善陽(yáng)痿早泄癥狀。
5、提高睡眠
現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂(yōu)慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯
當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢(mèng)癥狀的佳品。
6、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對(duì)抗更年期綜合癥-瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平
衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更
年期癥狀，從而促進(jìn)女性雌激素，容顏。
7、活躍生育
促進(jìn)精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。
8、增強(qiáng)記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《哺乳期煲湯食譜大全有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯煲湯食譜”專(zhuān)題。
