哺乳期每日食譜大全
哺乳期女性養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“哺乳期每日食譜大全”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
哺乳期一定要吃得好一些，因?yàn)槌缘暮脮?huì)讓奶水更有營(yíng)養(yǎng)，奶水的量多也足夠?qū)殞毘裕挥脫?dān)心因?yàn)槟趟粔蛞o孩子加奶粉或者是加米糊，這樣又會(huì)擔(dān)心到關(guān)于奶粉和米糊中的添加劑，寶寶吃完后身體不健康等等，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分完全可以滿足六個(gè)月以下的寶寶，下面給大家介紹一下哺乳期的每日健康食譜。
材料與功效
哺乳期媽媽的飲食與寶寶密切相關(guān)，媽媽的營(yíng)養(yǎng)會(huì)通過母乳傳遞給寶寶，在哺乳期間，媽媽的飲食是很重要。那么，媽媽需要怎么吃才可以更健康呢?
豬骨通草湯
材料:豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少許醬油
做法:豬骨和通草加水1000毫升，熬1~2小時(shí)，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3~5天。
功效:豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
豬蹄通草湯
材料:豬蹄1只，通草3克
做法:放水1500毫升，放入鍋(砂鍋為佳)內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3~5天，豬蹄在午餐時(shí)吃掉。
功效:豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對(duì)產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。
花生豬蹄湯
材料:花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。
做法:將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調(diào)料，水沸后用小火燉2小時(shí)至豬蹄爛熟。
功效:滋陰補(bǔ)血，通乳下奶。主要用于產(chǎn)后血虛乳少癥
黃花燉瘦肉
材料:干黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克
做法:干黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃
功效:黃花菜可治療婦女封閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效)
清淡肘子
材料:豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份
做法:豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。
功效:當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤(rùn)腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用，對(duì)產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。
媽媽們可以通過以上食譜為自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，為寶寶提供充足而營(yíng)養(yǎng)豐富的奶水。
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在哺乳期的時(shí)候，新媽媽最害怕的就是奶水不足，這對(duì)于喂養(yǎng)寶寶是非常不利的，所以說在哺乳期的時(shí)候應(yīng)該多吃一些具有催奶功效的食物，這方面的食物也是比較多的，平時(shí)生活當(dāng)中首先應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物，多喝湯是有好處的，比如說和一些豬蹄黃豆湯，喝一些豆腐湯等等。
哺乳期催奶食譜大全
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長(zhǎng)。媽媽可以通過飲食來幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白質(zhì)和維生素的有湯食物，濃茶、酒類等刺激性東西應(yīng)該避免。生活要有規(guī)律，宜保持心情舒暢，避免過于疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等可促進(jìn)發(fā)奶。所以，哺乳期媽媽吃什么奶水多，不妨就選擇以下介紹的食物吧。
1、萵筍：
萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐：
豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、花生：
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆：
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：
茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
說到手術(shù)人們往往想起的就是開膛破肚血淋淋的畫面，如果不是迫不得已很少有人選擇在自己身上動(dòng)刀。很多人都覺得在身上動(dòng)刀就是把身體元?dú)夥诺袅?，術(shù)后身體狀況大不如從前，許多活都干不了。所以動(dòng)了手術(shù)的人術(shù)后為了能更好的恢復(fù)身體，飲食方面一定要注意。下面給大家介紹下各種手術(shù)后每日食譜大全。
手術(shù)后想要快速康復(fù)，飲食調(diào)節(jié)很關(guān)鍵，那么手術(shù)后吃什么恢復(fù)快呢?其實(shí)適合手術(shù)病人的食物有很多，今天小編為您介紹手術(shù)后吃什么恢復(fù)快，這些食物最好要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用哦!一、手術(shù)后的階段飲食
第一階段：飲食以清流食為主，病人可進(jìn)食米湯、藕粉、果汁、去油肉湯、蛋花湯等;經(jīng)1～2日后，隨著病情的穩(wěn)定，就可進(jìn)入第二階段。
第二階段：進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流質(zhì);
第三階段：進(jìn)食龍須面甩蛋花、蛋花粥、餛飩、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5～6日后，病人的飲食可進(jìn)入第四階段。
第四階段：進(jìn)食軟飯、肉類制作的軟菜、饅頭等。
二、外科手術(shù)的術(shù)后飲食
外科手術(shù)會(huì)造成創(chuàng)傷，創(chuàng)傷可引起內(nèi)分泌及代謝過程的改變，這些改變會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高度消耗，因此，必然要求給予合理的營(yíng)養(yǎng)。合理的營(yíng)養(yǎng)特別重要，它關(guān)系到手術(shù)成敗及手術(shù)后傷口和體質(zhì)的恢復(fù)。
1、高熱能、高蛋白飲食
無(wú)論手術(shù)大小，均可導(dǎo)致熱能消耗，因而患者必須增加熱能供給。蛋白質(zhì)是更新和修補(bǔ)創(chuàng)傷組織的原料。因術(shù)后傷面滲出蛋白質(zhì)及術(shù)手分解代謝增加，如果不注意蛋白質(zhì)的攝取，就會(huì)引起血容量減少，血漿蛋白降低，傷口愈合能力減弱，免疫功能下降的現(xiàn)象。因此，術(shù)后一定要供給高熱能、高蛋白的飲食。
2、補(bǔ)充足夠的碳水化合物碳水化合物是熱能的主要來源，占總熱能的 60%～70%;如果術(shù)后不注意碳水化合物的攝入，則飲食蛋白質(zhì)可作為熱能被消耗掉，對(duì)患者康復(fù)不利。
3、維生素(維生素食品)和礦物質(zhì)不可缺
維生素與創(chuàng)傷及手術(shù)傷口愈合有密切關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)狀況良好的患者，術(shù)后水溶性維生素比正常需要量要大 2～3
倍，而脂溶性維生素供給無(wú)需太多。維生素是合成膠原蛋白(膠原蛋白食品)的原料，傷口愈合所必需。B
族維生素與碳水化合物代謝有密切關(guān)系，對(duì)傷口愈合有極大影響。骨折患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素 D ，以促進(jìn)鈣(鈣食品)、磷代謝，有利于骨折愈合。
三、消化道及腹部手術(shù)后的飲食宜忌1.禁忌任何食物的攝入 消化道及腹部較大的手術(shù)后，腸道處于低功能狀態(tài)，須禁食。在手術(shù)后2-3天后，如肛門排氣，則提示腸道功能開始恢復(fù)，此時(shí)可給予少量的流質(zhì)飲食。5-6天后可改為少渣半流質(zhì)飲食，這段時(shí)間內(nèi)，流質(zhì)應(yīng)清淡富于營(yíng)養(yǎng)，并且要溫服，避免將食物粗渣帶入流質(zhì)中攝入。改用少渣半流質(zhì)飲食時(shí)，忌食帶雞肉、火腿以及各種蔬菜的湯類，即使這些食品已經(jīng)煮得很爛，也須等到手術(shù)后10天才能酌情給予。
2.忌油膩食物 即使到了手術(shù)后第10天，機(jī)體能承受軟飯時(shí)，也不能過早食入油膩食物。
3.忌發(fā)物 手術(shù)兩周后，盡管恢復(fù)得很好，也已經(jīng)拆線，但是這段時(shí)間機(jī)體抵抗力還是很弱的，炎癥發(fā)生的危險(xiǎn)依然存在，故必須禁忌發(fā)物。
四、人流手術(shù)后的飲食宜忌
人工流產(chǎn)后對(duì)身體多少也是一種傷害，作為一個(gè)人流患者，同樣也需要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。流產(chǎn)后應(yīng)重視飲食的補(bǔ)養(yǎng)，這對(duì)女性身體健康有很大的影響。
1、蛋白質(zhì)是抗體的重要組成成分，如攝入不足，則機(jī)體抵抗力降低。因此，可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類制品等。
2、人工流產(chǎn)手術(shù)后，由于身體較虛弱，常易出汗。因此補(bǔ)充水分應(yīng)少量多次，減少水分蒸發(fā)量;汗液中排出水溶性維生素較多，尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2，因此，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。
3、在正常飲食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)限制脂肪。行經(jīng)紊亂者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋等，這類食品均能刺激性器官充血，增加月經(jīng)量，也忌食寒性食物。
五、膽結(jié)石手術(shù)后的飲食宜忌
患者手術(shù)后一方面要讓術(shù)后的膽囊組織得到休息和必要的治療恢復(fù)正常功能，同時(shí)要對(duì)膳食結(jié)構(gòu)等進(jìn)行調(diào)整，以利于膽汁代謝成分向正常方面轉(zhuǎn)化。否則結(jié)石即使被取出來還會(huì)再次形成.以下是幾種有利于預(yù)防(膽結(jié)石/膽息肉)形成的生活習(xí)慣：
1、保持一日三餐規(guī)律飲食，要吃早餐。不規(guī)則飲食使膽囊內(nèi)膽汁過渡濃縮產(chǎn)生結(jié)晶和沒有規(guī)律性排空容易生成結(jié)石.。
2、少吃甜食。多吃甜食不僅容易使人發(fā)胖而且會(huì)刺激胰島素分泌增多，胰島素就會(huì)加快膽固醇的合成和積累，致使血中膽固醇增加，以至于膽固醇，膽鹽和卵磷脂三者比例失調(diào)，這三者比例失調(diào)使膽固醇相對(duì)飽和而形成膽固醇結(jié)石。
3、少吃細(xì)糧和肥肉、尤其少食高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟，魚子，蛋黃等。
4、不要吃得過多，過飽，過好。
5、多吃蔬菜，蔬菜能提高膽汁中鵝去氧膽酸的含量，從而降低膽汁中膽固醇飽和度，不利于膽石形成。
我們都知道女性在哺乳期正是身體虛弱需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候女性的一日三餐最好是葷素搭配，把營(yíng)養(yǎng)都搭備好，只有這樣，女性的奶水才會(huì)充足，才能夠使寶寶吃的飽，長(zhǎng)身體，所以為哺乳期女性搭配營(yíng)養(yǎng)餐吃特別必要的，那么哺乳期食譜大全及做法都有哪些呢?
早餐食譜：紅糖煮蛋(雞蛋35克、紅糖10克)、炒蘿卜絲(胡蘿卜50克) 、沖奶粉1杯(全脂奶粉15克)
早餐加餐食譜：清湯牛肉面(牛肉25克、胡蘿卜50克、龍須面100克)
午餐：小米粥(小米50克)、蘿卜燜羊肉(羊肉50克、白蘿卜100克)、燒白菜(大白菜100克)、烙餅(烙250克)
午餐加餐食譜：蛋糕100克、紅棗粥(紅棗20克、紅糖20克、標(biāo)一米50克)
晚餐：炒土豆絲(土豆150克)、雞湯、生姜炒雞肉(雞肉100克、生姜25克)、粉絲15克、米飯(標(biāo)一米250克)
晚餐加餐食譜：豬排骨50克、胡蘿卜50克、粉絲25克、油餅100克、排骨湯
哺乳期兩款食譜
荔枝粥
材料：主料：粳米100克，荔枝50克，調(diào)料：冰糖20克
做法：
1、將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲。
2、干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。
3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi)，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調(diào)入冰糖即可。
芙蓉鯽魚
材料：新鮮鯽魚 1 條，雞蛋 3個(gè)，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯，調(diào)入鹽、味精打勻，倒入魚面，擺上生姜片。
3、蒸籠燒開水，將魚盤放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色澤潔白細(xì)嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進(jìn)乳汁分泌。
對(duì)于正處于哺乳期的女性朋友們來說，怎么合理的吃有營(yíng)養(yǎng)的食物搭配，才可以更好的給寶寶進(jìn)行哺乳，成為了一個(gè)大家非常關(guān)注的問題，那么如何吃，才有營(yíng)養(yǎng)，吃得好呢，我們來了解一下，下面的這篇文章，是給各位朋友介紹了哺乳期食譜
黃燜勺雞
【配料】：主料：勺雞2 只。
【調(diào)料】：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。
·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。食之可健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健康少病。
【操作】
1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。
2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰攀[、姜煸鍋，加甜面醬炒
熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠 至肉爛湯濃時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜：蛋品類共四種
哺乳期的食譜有很多種，可以吃富含蛋白質(zhì)的食物，但切記是飲食要清淡，不要過于油膩，過于油膩的哺乳期女性吃了，會(huì)造成孩子上火，肺熱等等，在哺乳期也要做好清潔工作。
大家都知道產(chǎn)婦分娩之后，身體會(huì)變得非常虛弱，所以在產(chǎn)婦分娩之后一定要及時(shí)的給產(chǎn)婦補(bǔ)充身體，特別是含血量高的食物，要多給產(chǎn)婦吃一些，但是脂肪含量過高的食物是不適合產(chǎn)婦吃的，吃了之后容易造成胎兒腹瀉，所以產(chǎn)婦的食物應(yīng)該具有營(yíng)養(yǎng)又要清淡，那么產(chǎn)婦每日食譜都有哪些呢?
產(chǎn)后第一餐怎么吃，吃什么最好?
都說產(chǎn)后飲食很重要，特別是產(chǎn)后第一餐，一定要吃好吃對(duì)。那產(chǎn)后第一餐怎么吃，吃什么最好呢?給產(chǎn)后媽媽的三個(gè)意見：
(1)產(chǎn)后稍事休息即可進(jìn)第一餐，主要以易消化的流食或半流食為主。比如紅糖水、牛奶、藕粉、蒸雞羹、小米粥等。如果胃腸消化情況較好，從第二餐便可開始用普通飲食，如進(jìn)食煮雞蛋、細(xì)掛面湯、排骨湯，新鮮水果和蔬菜。但須注意要將湯內(nèi)浮油去除，以免乳汁內(nèi)脂肪含量過高，引起寶寶腹瀉。
(2)每天進(jìn)食以少量多餐為原則。比如在原來一日三餐的基礎(chǔ)上，加早點(diǎn)、午點(diǎn)和晚點(diǎn)。
(3)做會(huì)陰切開術(shù)的媽媽術(shù)后一周內(nèi)最好進(jìn)無(wú)渣飲食，即含纖維質(zhì)較少的食物。比如牛奶，以防形成硬便而不利傷口愈合;剖宮產(chǎn)的媽媽術(shù)后第二天可以吃清淡流質(zhì)食物，蛋湯、米湯、但切忌進(jìn)牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品。待腸道氣體排通后，可進(jìn)半流質(zhì)食物，如稀粥、湯面、餛鈍等。
最適合產(chǎn)婦吃的食物
新媽媽因?yàn)榉置鋪G失了一部分血液，消耗了一定的元?dú)?，生殖器官也需要修?fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，還要多吃一些蔬菜，用來補(bǔ)充維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。有一些蔬菜是媽媽月子里最好的選擇：
蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
萵筍：含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
海帶：含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
黃豆芽：含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，預(yù)防便秘。
減肥是女性一生所追求的事情，因?yàn)樵谶@個(gè)以貌取人的社會(huì)，很多人都是第一眼決定一個(gè)人的生死，找工作、找對(duì)象、甚至有些學(xué)校招聘面試都是這樣，所以很多女性朋友為了減肥只要是聽說了什么方法都會(huì)去試一試。大家還是不要聽信減肥機(jī)構(gòu)的推薦，可以試下減肥每日食譜，來了解下吧~
一、飲食應(yīng)遵守哪些原則?
1、一日三餐的重要性。
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實(shí)驗(yàn)證明：每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此，按照我國(guó)人民的生活習(xí)慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。
2、三餐中食物的選擇。
一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進(jìn)行調(diào)配，采用什么方法來烹調(diào)，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配，動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個(gè)人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500
克主食，那么早晚各應(yīng)該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
3、早餐的科學(xué)搭配。
早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。
二、三餐減肥食譜
1、早餐
牛奶燕麥粥+煮雞蛋+青菜
燕麥粥：粗燕麥需要水煮或者加入水中用微波加熱，這樣做是為了讓燕麥更好軟化。喜歡有甜味的朋友可以在其中加入新鮮蘋果丁、葡萄干。
看似簡(jiǎn)單的早餐，其實(shí)大有學(xué)問。燕麥粥可以幫你降低膽固醇，雞蛋含有豐富蛋白質(zhì)，而青菜含有大量的維生素。這是一份高谷物、高纖維的早餐。
除了這份早餐你還能選擇
1).豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個(gè)
2).紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡蘿卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗1把
3).醬豆腐、蒸蛋羹、半個(gè)饅頭
2、午餐
豆腐腦+蘋果餐
經(jīng)過一段時(shí)間后，過渡到了中午，這時(shí)候身體排毒過后就會(huì)開始感到明顯的饑餓，但在中期體內(nèi)的毒素還是沒有完全清楚干凈的，所以不能恢復(fù)正常飲食，吃蘋果和豆腐腦則能幫助深層去除體內(nèi)毒素以及讓你在減肥中期補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。
午餐為了避免堿性食物產(chǎn)生胃脹氣和腸胃不適，建議先吃蘋果再吃豆腐腦，數(shù)量不限，但是只能吃到7分飽，堅(jiān)持16小時(shí)之后饑餓感就會(huì)減輕，身體也會(huì)變得輕松。蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥目的。
3、晚餐
晚餐應(yīng)該少吃，但是完全不吃是不對(duì)的，而是要吃的精致點(diǎn)。
晚餐前小食(下午加餐)：一包蛋白粉+柚子/梨/蘋果
蘋果被稱為“水果之王”，它含有豐富果膠，食用蘋果有良好的潤(rùn)腸促消化作用，而蛋白粉是你身體強(qiáng)壯的燃料，在冬天更能讓身體更耐寒。
晚餐：煲湯/+粥品+綠茶
煲湯或粥品都可以選擇廣式的，廣式粥和湯是出了名的營(yíng)養(yǎng)豐富的。另外，在晚間九點(diǎn)之前飲綠茶，在防饑餓的同時(shí)還提升了基礎(chǔ)代謝。
對(duì)于正在懷孕中的媽媽來說，最擔(dān)心的問題就是自己能否為腹中的胎兒提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，使腹中的寶寶能夠更加健康。但是同時(shí)也要注意不能夠出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過剩的問題，否則也容易對(duì)于孕婦和胎兒也容易造成一定的危害性。那么到底孕婦在日常生活中吃什么食物比較好呢?孕婦每日食譜是怎么樣的呢?
孕婦需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如：蛋白質(zhì)，維生素，還有其他各種各種各樣的微量元素等，這樣寶寶才能夠更加健康，同時(shí)寶寶的大腦才會(huì)發(fā)育的更好。下面就給大家詳細(xì)介紹一下孕婦每日食譜是什么。
孕婦每日食譜
懷孕后最擔(dān)心孕婦營(yíng)養(yǎng)不夠，但各種營(yíng)養(yǎng)的不斷供給，也會(huì)造成孕婦營(yíng)養(yǎng)過剩，因此孕期孕婦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)注意合理性。 那怎么樣安排孕婦每日食譜最有營(yíng)養(yǎng)呢?今天先分享幾款適合孕婦食用的每日營(yíng)養(yǎng)食譜，準(zhǔn)媽媽們可每日參考選擇其中一款進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
淮山瘦肉煲乳鴿
主料：淮山100克、蓮子25克、乳鴿1只、姜兩片、清水10杯、鹽適量
制法：
1、淮山、蓮子沖洗凈;乳鴿宰凈、去內(nèi)臟、洗凈，和姜、蔥一起放入開水內(nèi)煮3分鐘，取出沖凈。
2、瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、姜片、淮山、蓮子先用大火煲30分鐘，再改慢火再煲2小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可。
黃豆豬蹄
主料：豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克,姜5克、鹽3克
制法：
1、黃豆提前浸泡1小時(shí);豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮。
2、姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮，最后放入味精調(diào)味即可。
香椿蛋炒飯
主料：米飯250克、雞蛋2個(gè)、香椿芽125克、豬瘦肉絲75克;紹酒、精鹽、味精、干淀粉、植物油各適量
制法：
1、香椿芽洗凈切末;豬瘦肉絲加精鹽、紹酒、味精、干淀粉上漿;雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。
2、鍋置火上，放油燒熱，倒入肉絲滑熟，起鍋;鍋留底油復(fù)上火，倒入雞蛋液、香椿末，旺火翻炒至熟，倒入米飯、肉絲炒勻，淋入紹酒即可。
白菜香菇肉片
主料： 蘑菇、色拉油、食鹽、蔥、蒜、瓣料酒、生抽、水淀粉、 白糖、豬肉、大白菜
制法：
1、肉片用料酒和淀粉攪拌均勻后靜置腌漬15分鐘;蘑菇洗凈、撕成小片，放沸水中焯燙2分鐘，撈出放干凈的紗布中稍稍攥掉水分;白菜洗凈切片。
2、上鍋熱油，放入蔥蒜爆炒出香味后加入肉片劃炒至變色，烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒，依次放入鹽、糖，翻炒至蘑菇熟軟后加入白菜繼續(xù)翻炒1分鐘即可。
固胎八珍雞
主料：母雞1500克、豬肉250克、黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當(dāng)歸10克、白芍藥10克、白術(shù)10克、杜仲15克、大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克
制法：
1、將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲，配齊、洗凈，放入干凈紗布袋內(nèi)，扎口。
2、母雞宰殺整好，放沸水中燙2分鐘，撈出，瀝水;洗凈豬肉，切塊。
3、將雞、豬肉、藥袋一起放入大沙鍋中，加清水，先用旺火燒開;加蔥、姜、鹽、料酒，再以小火慢燉1小時(shí)即可。
看完了上面關(guān)于孕婦每日食譜是什么這個(gè)問題的詳細(xì)答案，相信各位孕婦及其家人已經(jīng)知道了吃那些食物對(duì)于寶寶是比較好的了。上面介紹地集中菜式都是非常適合孕婦食用的，大家不妨嘗試著制作，祝愿大家都能夠生出一個(gè)健康又活潑的孩子。
米飯是我們生活中必不可少的一類主食，然而米飯相對(duì)較硬，對(duì)于脾胃虛弱的人來說，并不太適合大量食用。尤其是對(duì)于剛剛進(jìn)行手術(shù)后的患者來說，很多醫(yī)生都會(huì)建議患者多食用粥類湯類等帶有滋補(bǔ)性的相對(duì)溫和的食物。而產(chǎn)婦身體處于一個(gè)特殊的階段，了解一些哺乳期的粥品大全是很有必要的。
哺乳期食譜
1、蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8片，香菜些許，高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。
2、烏雞白鳳湯
原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒，蔥段，姜片，鹽，味精適量。
制作：先將雞洗凈，切成小塊，在鍋里加清水、姜片煮沸。放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：烏雞具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對(duì)媽媽有很好的增乳、補(bǔ)益的作用。
3、鮮鯉魚粥
原料：鮮鯉魚500克，小米100克。
制作：將魚去鱗、除內(nèi)臟，切成小塊，與小米一起用慢火煮粥，煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽，適宜淡食。如果用鯉魚1條煮湯，放入少許佐餐醬油，吃肉喝湯，催乳效果也不錯(cuò)。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣：鯉魚不僅富含容易消化吸收的蛋白質(zhì)，還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。
在懷孕的時(shí)候準(zhǔn)媽媽總是得各種忌口，總想著趕緊生完就好了，就可以做自己想做的事，吃自己想吃的美食，但是在生下孩子后這才是剛剛開始，因?yàn)閷殞氁阅溉樗詪寢屵€是得格外的注意飲食，因?yàn)閶寢尦缘氖澄飼?huì)直接影響到寶寶，在哺乳期間媽媽最好不要食用過于辛辣的食物，還有太涼的都不可以吃，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，如果媽媽的奶水不足的話，可以喝點(diǎn)鴿子湯還有豬蹄湯之類的補(bǔ)一補(bǔ)。
1.雞蛋羹
1. 湯鍋倒入清水和甜米酒，大火燒開；
2.雞蛋打散；
3.水滾開時(shí)倒入蛋液攪拌成蛋花；
4.關(guān)火，加入糖攪拌均勻即可。
2. 蝦仁玉米豆腐湯
材料：基圍蝦150克，內(nèi)脂豆腐100克，新鮮玉米粒50克，水適量
調(diào)料：鹽5克，雞精一小匙，胡椒粉適量，色拉油20ML
做法：1.鮮蝦剝殼抽去蝦腸，洗凈，豆腐改刀成小塊；
2.炒鍋倒油，大火燒辣，下入鮮蝦爆至斷生；
3.湯鍋倒入清水；
4.下入爆過的蝦仁，玉米粒、豆腐塊，加入鹽，大火煮開；
5.改小火再煮1-3分鐘；
6.關(guān)火，起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
3. 鯽魚黃花湯
材料：鯽魚一條，干黃花50克，生姜幾片，色拉油50ML，水適量
調(diào)料：鹽8克，雞精一小匙，胡椒粉適量，料酒一勺
做法：1.干黃花剪去蒂，用溫水泡發(fā)，然后過水洗凈；
2.活鯽魚現(xiàn)殺，去腮去腸肚，清洗干凈，用生姜、料酒腌3-5分鐘；
3.煎鍋倒油，大火燒至八成熱，下入鯽魚兩面稍煎；
4.將煎過的魚置于湯鍋內(nèi)，倒入清水，下入生姜、黃花；
5.大火燒開后打去浮末，轉(zhuǎn)小火悶煮20分鐘，至湯色濃稠；
6.關(guān)火，起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可。
4. 竹筍土雞湯
材料：冬筍150克，兩斤左右土雞一只，生姜四五片
調(diào)料：鹽10克，雞精、胡椒適量
做法：1.冬筍切大塊，土雞剁成塊；
2.湯鍋加入大半鍋水，燒開；
3.下入雞塊和冬筍抄至斷生；
4.撈起濾去水份；
5.將抄過水的土雞、冬筍，連同姜片一起倒入高壓鍋內(nèi)；
6.蓋上高壓鍋蓋，大火上汽后改小火，燉20分鐘；
7.開蓋放汽，加入鹽，蓋上普通鍋蓋，小火再煮10分鐘；
8.起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
5. 汽水肉燉蛋
材料：瘦豬肉末100克，雞蛋一個(gè)，水適量
調(diào)料：姜末少許，生粉5克、老抽幾滴、鹽8克，雞精、胡椒粉適量
做法：1.蛋黃和蛋清分離；
2.肉末幾加入蛋清，生粉、老抽，4克鹽，攪拌均勻后攪打上勁；
3.將拌好的肉末均勻的抹入燉盅碗底，成平整的圓形；
4.將另一半的鹽調(diào)入溫水中攪勻，注入燉盅內(nèi)，蓋上蓋；
5.蒸鍋燒上汽，放入燉盅，小火蒸制20-25分鐘；
6.開蓋，此時(shí)肉塊已經(jīng)浮起，將蛋黃放在肉上，蓋上蓋再蒸5分鐘；
7.最后加入雞精、胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可。
6. 黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄一只，黃豆150克，香菇50克，水適量
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、生姜
做法：1.將豬蹄去毛改切成小塊，過開水抄至斷生，撈起濾干；
2.黃豆在溫水中泡發(fā)；
3.香菇泡開，洗去沙塵，濾干水分；
4.將以上所有材料連同姜片一起倒入高壓鍋內(nèi)，加入適量的水和鹽；
5.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，燉25分鐘；
6.開蓋放汽，加入適量雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
7. 鯽魚蘿卜湯
材料：鯽魚一條，白蘿卜一個(gè)，生姜幾片，蔥末少許
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉適量，料酒一勺，純牛奶15ML，色拉油50ML
做法：1.白蘿卜去皮，切成片，活鯽魚現(xiàn)殺，清理干凈后用料酒腌幾分鐘；
2.煎鍋中倒入色拉油，大火燒至八成熱，下入鯽魚兩面稍煎；
3.轉(zhuǎn)入湯煲中，蘿卜、姜片和適量的水；
4.大火燒開后改小火，燉煮20分鐘；
5.加入適量的鹽，再煮五分鐘；
6.關(guān)火，加入雞精、胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可。
8. 鮮菇排骨番茄湯
材料：排骨200克，鮮香菇片50克，番茄片50克
調(diào)料：料酒、鹽、雞精、胡椒粉各適量
做法：1.排骨剁成長(zhǎng)段，加料酒、鹽腌制15分鐘；
2.湯煲倒入適量的水，大火燒開后下入排骨，煮沸后打去浮末，加入適量的鹽，改小火燉1小時(shí)；
3.加入香菇片和番茄片，再煮5分鐘，最后加入雞精，胡椒調(diào)味即可。
9. 紅豆鯉魚湯
材料：1斤左右鯉魚一條，紅豆60克
調(diào)料：姜、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、色拉油各適量
做法：1.紅豆洗凈，用溫水泡發(fā)4小時(shí)以上；
2.生姜切片，鯉魚改刀成三段，后背片花刀，加入料酒腌制15分鐘；
4.煎鍋倒入適量的油，下入魚兩面煎至起皮；
5.轉(zhuǎn)入砂煲，倒入泡好的紅豆，加適量的水；
6.大火燒開后改小火，燉20分鐘，加鹽再煮5分鐘，最后加入雞精、胡椒調(diào)味即可。
10. 當(dāng)歸黃芪燉熳魚
材料：鰻魚一條，當(dāng)歸、黃芪、紅棗各15克，生姜幾片
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒、料酒、色拉油適量
做法：1.鰻魚洗凈，切成長(zhǎng)段；
2.當(dāng)歸、黃芪、紅棗用清水泡幾分鐘，洗凈濾干；
3.湯煲加水，倒入以上所有材料，加少量鹽，料酒、色拉油；
4.大火燒開后改小火，燉煮40-50分鐘；
5.起鍋時(shí)加入雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
我們都知道，日常生活中需要減肥瘦身的朋友是需要注意日常飲食的，每一頓飯吃什么都要精挑細(xì)選，否則減肥就會(huì)前功盡棄。不僅如此，身體健康的朋友也是需要這樣做，因?yàn)榻】碉嬍硨?duì)于人體來說是十分重要的，千萬(wàn)不能馬虎大意。那么，每天的食譜該怎樣安排才是最科學(xué)的呢?
早餐一定要吃，而且要吃飽：晚上睡了七八個(gè)小時(shí)，肚子里面腸胃需要消化東西，這個(gè)時(shí)候不吃早操的話，腸胃磨損，而且容易低血糖，早餐不吃的話，午餐可能會(huì)忍不住吃很多，更加傷胃還容易發(fā)胖，還會(huì)影響工作。
午餐要吃好但是要克制：午餐時(shí)間不要太沖忙，主食可以少一些，多一些肉類蛋白質(zhì)的攝入(建議魚肉和雞肉)，盡量保證下午工作所需的熱量，切忌暴飲暴食，會(huì)把胃撐大。
晚餐要吃少清淡為主：咱們中國(guó)人習(xí)慣晚上吃的很豐盛，但是睡前熱量沒有消耗完，容易長(zhǎng)胖，睡眠之后積累的食物不易消化，腸胃壓力很大，所以晚餐應(yīng)該少而且清單一些。
下午茶：如果有時(shí)間的話，下午茶可以適當(dāng)喝茶、牛奶和點(diǎn)心，但是不要大量的甜品、咖啡和碳酸飲料，既不健康，又影響了晚餐。
宵夜：我個(gè)人不太建議吃宵夜，但是現(xiàn)在很多人喜歡熬夜，晚上很餓的話，個(gè)人建議吃個(gè)蘋果或者喝杯牛奶，大魚大肉、燒烤、酒類、甜品千萬(wàn)不要，否則一個(gè)月后你就會(huì)胖十斤。
注意用餐時(shí)間間隔和餐后鍛煉，一般一日三餐間隔4個(gè)小時(shí)比較合理，時(shí)間太長(zhǎng)對(duì)腸胃不好，時(shí)間太短沒食欲。用餐之后多走動(dòng)半小時(shí)以上，盡量不要坐下或者躺下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《哺乳期每日食譜大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“哺乳期女性養(yǎng)生”專題。
