雄蠶蛾怎么吃
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雄蠶蛾外形像蝴蝶，在中國具有悠久的食用文化，曾經(jīng)一直被視為珍貴的補品。雄蠶蛾含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和酸的含量高，能起到養(yǎng)生、保健的作用。雄蠶蛾的好處有很多，但如果沒有吃過的話，做法自然不了解。那么，雄蠶蛾怎么吃？下面咱們就來看看雄蠶蛾的常見吃法。
蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史，據(jù)悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史，蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右，就會變成蛹，蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段，頭部很小，長有復(fù)眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節(jié)。
蠶蛹的功效與作用
殺蟲療疳，蠶蛹，味甘;咸;性平。歸脾;胃經(jīng)。殺蟲療疳;生津止渴。主肺癆;小兒疳積;發(fā)熱;蛔蟲病;消渴。
調(diào)整代謝，藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。
防三高，蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。
雄蠶蛹的做法
雄蠶蛹為高蛋白質(zhì)食品，補充蛋白質(zhì)，炸著吃最好，炸完撒點鹽，倍兒香;
可以去皮，和到餡兒里包餃子;用水煮熟后，伴點蒜末吃;
蘸上蛋清和面糊用滾熱的油炸，既有營養(yǎng)又香翠。
此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對癌癥有特殊療效。但是要注意預(yù)防蠶蛹中毒，一是采購新鮮蠶蛹，不買、不食腐敗變質(zhì)的蠶蛹;二是食用蠶蛹前，必須充分加熱，應(yīng)先在沸水中煮15分鐘再烹炒、油炸;三是一次少吃，未吃完的蠶蛹放置后，應(yīng)徹底加熱后再食用。
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雄蠶蛾作為珍貴的補品在中國具有悠久的歷史，而雄蠶蛾中含有的脂肪、蛋白質(zhì)，及不飽和酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的健康非常有好處。雄蠶蛾的吃法有很多，炒著吃、炸著吃都可以。雄蠶蛾還有另一種重要的用法，就是泡酒，方法也是很簡單。那么，雄蠶蛾的泡酒正確方法是什么？下面咱們就來看看吧。
祖國醫(yī)學(xué)認為，雄蠶蛾性溫、味咸。據(jù)《本草綱目》“蠶蛾性淫，出繭即媾，至于枯槁乃已，故強陰益精之用，”具有補腎益肝、壯陽益精、抗拒衰老、延年益壽之功效。
中醫(yī)臨床主要用于腎虛陽痿早泄、遺精、滑精、性欲減退、精液量少、不育癥、白濁、尿血、潰瘍、創(chuàng)傷及燙傷等癥，均有較為顯著的治療效果。雄蠶蛾的泡酒方法如下：
普通型：未曾交尾的活蛾體直接浸入小燒酒之中密封保存。炮制比例：20只蛾/5斤酒。2、高貴型：剛破蠶繭，未曾排泄的活蛾體直接浸入100%純糧小燒酒之中密封保存。炮制比例：20只蠶蛾/5斤酒。
特殊型：剛破蠶繭，未曾排泄的活蛾體直接浸入高度(60度以上)100%純糧小燒酒之中并按需要、偏好加入人參片、鹿茸片、枸杞等名貴藥材，密封保存。炮制比例：20只蛾/5斤酒。密封、浸泡3天后即可飲用。
有條件者選活雄蠶蛾，在熱鍋上焙干，研末備用。每日早、晚各1次，每次空腹時用白酒沖服雄蠶蛾末3克，連服半月以上;也或?qū)⑿坌Q蛾油炸后，平時隨意食用。
雄蠶蛾酒的功效與作用：益陽助性、益精液、活精蟲。雄蠶蛾酒主治早泄、腎虛陽病、滑精、不育癥、精液量少、精蟲活者少。
蠶蛾對于我們來說應(yīng)該并不陌生吧，有的人可能會覺得這種東西很讓人討厭，其實雄蠶蛾還具有一定的藥用價值，對于喝過重要的人來講也許你曾經(jīng)喝過的中藥材中就有雄蠶蛾的成分存在。所以我們不能小看任何一種動植物也許他們就能發(fā)揮強大的作用。為了讓更多的人了解蠶蛾下面我們就來具體的了解一下雄蠶蛾的藥用價值有哪些。
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究表明：雄蠶蛾中微量元素硒的含量是目前所有動植物中含量最高的，而硒元素對修復(fù)血液中受損胰島素，恢復(fù)胰島細胞功能有至關(guān)重要的作用，同時能有效減輕胰島素抵抗，達到降低血糖，改善并發(fā)癥的目的。
雄蠶蛾體內(nèi)含有豐富的雄性激素，對增強人體免疫力和提升性功能效果顯著，它的脂肪酸含量也很高，且其飽和脂肪酸的含量達78.6%，必需脂肪酸占43%。必需脂肪酸為補腎壯陽藥，是合成人體前列腺素必須用的前體;這對糖尿病性功能障礙有非常好的功效。
另外，它含有豐富的細胞色素C、維生素B12、煙酸、a蛻皮酮及B-蛻皮酮等多種成分，對調(diào)節(jié)人體機能有極好的功效。補腦作用的磷元素含量也極為豐富，有益智的作用。其中腦激素對中老年人有極好的保健作用，服用一定量的腦激素可以促進細胞生長，刺激真皮細胞分裂，控制特異性蛋白合成，有延緩衰老的神奇功能。
雄蠶蛾含有多種氨基酸、維生素和微量元素，特別是雄蠶蛾體內(nèi)含有大量雄性激素、保幼激素、腦激素和蛻皮激素等生物活性物質(zhì)，是集降糖，消除并發(fā)癥，養(yǎng)生、保健、壯陽于一體的“藥食同源”佳品。在我國，它被知名糖尿病專家程益春教授用為七味消渴膠囊的君藥，在治療糖尿病并發(fā)癥方面取得不俗療效。
當了解了雄蠶蛾的藥用價值后，如果發(fā)現(xiàn)自己的身體存在異常情況并且能夠通過雄蠶蛾來幫助自己緩解癥狀的話那么就不要再去厭惡它了，一定要到正規(guī)的中醫(yī)院去讓專業(yè)的醫(yī)生來根據(jù)患者的情況確定出最適合患者的藥用方法，以免給患者帶來更大的傷害。
“春蠶到死絲方盡”這句古詩大家應(yīng)該都學(xué)過或者是聽說過吧，說的就是蠶吐絲一直到生命的最后一刻，現(xiàn)在有很多地方人工養(yǎng)殖蠶蛹，小時候我們還會偶爾的看見我們所說的蛾子，蠶蛾的形成就是從蟻蠶到可以吐絲的蠶然后到蠶蛹慢慢進化到蛾子最后形成的蠶蛾，說到蠶蛾，蠶蛾有不小的藥效價值呢下面就給大家介紹一下雄蠶蛾的功效與作用。
為什么雄蠶蛾能夠超過人參、鹿茸、黃芪、丹參等諸多中藥，而成為唯一的一味中國國寶呢這個問題既科學(xué)又嚴肅。
1、雄性激素：增強人體免疫力和性功能效果顯著。
2、腦激素：雄蠶蛾在成蟲期由腦神經(jīng)細胞中分泌大量腦激素，可以促進細胞生長，刺激真皮細胞分裂，控制特異性蛋白合成，對中老年人有極好的保健作用，達到延緩衰老的神奇功能。
3、蛻皮激素：具有促進細胞生長，刺激真皮細胞分裂，再生新的生命細胞和生殖細胞的作用。
4、保幼激素：控制特異性蛋白合成，促進生長，阻止老化，可以明顯的延緩和抵制人體衰老，并推遲更年期的到來，達到延緩衰老的神奇功效。
5、胰島素：天然的胰島素可以調(diào)節(jié)血中體內(nèi)的糖代謝平衡，降低血糖，預(yù)防糖尿病。
6、前列腺素：天然的前列腺素，是合成人體前列腺素的必須前提，在此基礎(chǔ)上保證合成前列腺的節(jié)奏和數(shù)量，避免前列腺炎和前列腺肥大的代償性增大，可進一步緩解癥狀。
7、環(huán)腺苷素：是生命細胞的必須營養(yǎng)素，促進人體細胞新生，抵抗老化和阻止衰老的必須活性物質(zhì)。
8、細胞色素C：是細胞內(nèi)在的活性必須物質(zhì)，促進細胞新生，預(yù)防細胞老化的必須成分。
9、飽和脂肪酸：雄蠶蛾飽和脂肪酸的含量達78.6%，必須 脂肪酸占43%，軟化人體血管，防止動脈粥樣硬化，降低血壓，降低血脂，預(yù)防心臟病。
10、磷：具有補腦和益智作用，是細胞組成精華。
11、鈣，鋅，鉻，鎘：多種微量元素的攝取，是人體保持聰明的智慧，實現(xiàn)新生，預(yù)防衰老的必須元素。
毒副作用
偶見皮膚過敏，輕者局部紅疹，見斑塊，重者全身紅斑，類燒傷狀，口腔起泡、潰瘍。
以上介紹的便是雄蠶蛾的功效及作用，看了以后對雄蠶蛾有進一步了解了吧，沒想到我們小時候常見的蛾子有這么大的營養(yǎng)價值，看似很普通不起眼的小東西，了解了這些以后如果有上述癥狀的不適可以適當?shù)氖秤脕碚{(diào)節(jié)身體哦，祝您身體健康!
哈蚧雄睪酒其實就是常會使用的壯陽藥酒，尤其是對男性朋友而言是比較好的，有補肺益腎助陽益精的功效，而且還可以緩解一些性功能障礙，也有治療風濕骨痛的效果。
1、據(jù)明代著名藥學(xué)家李時珍《本草綱目》記載，蛤蚧 具有補肺益腎，納氣定喘，助陽益精之功效。主要用于治療虛勞喘咳、陽痿、神經(jīng)衰弱和小兒疳積等疾病。蛤蚧藥用歷史悠久，療效確切。多年來， 由于大量人工捕捉和生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞， 野生蛤蚧數(shù)量急劇減少，致使蛤蚧藥材嚴重短缺，供不應(yīng)求，價格飚升，由原來的幾元一對升至現(xiàn)在的近百元一對。現(xiàn)在，為了保護物種，免使蛤蚧滅絕，已將蛤蚧列為國家二級和廣西一級保護動物 。
2、滋陰補陽，可緩解風濕疼痛，改善血液循環(huán)。酒中含有黃芪，黃芪具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴?！侗窘?jīng)》記載：“主癰疽，久敗瘡，排膿止痛。補虛，小兒百病。”《日華子本草》記載：“助氣壯筋骨，長肉補血?！?/p>
3、還含有很多的枸杞，人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構(gòu)成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。枸杞富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長與分化的功能，量充足時可預(yù)防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊;另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。
蠶蛹是什么呢?蠶蛹其實是蠶蛾科昆蟲家蠶蛾的蛹，有人說吃一個蠶蛹相當于吃五個雞蛋，雖然從科學(xué)上來說沒有這么夸張，但是蠶蛹當中含有的蛋白質(zhì)真的比雞蛋還要豐富。蠶蛹是分公母的，有的人喜歡吃母蠶蛹，有的人吃公蠶蛹，那么公蠶蛹的功效與作用是什么呢?下面一起來看看。
蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史，據(jù)悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。
蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有復(fù)眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節(jié)。專業(yè)工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經(jīng)過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺并呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。
蠶蛹的功效與作用
1.殺蟲療疳
蠶蛹，味甘;咸;性平。歸脾;胃經(jīng)。殺蟲療疳;生津止渴。主肺癆;小兒疳積;發(fā)熱;蛔蟲病;消渴。
2.調(diào)整代謝
藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對癌癥有特殊療效。據(jù)報道，日本等國已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
3.防三高
蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。
一定有很多人不知道非那雄胺是什么，其實這是一種用途很廣的藥物，在當今社會，很多人的腎臟出現(xiàn)了問題，腎臟的疾病有很多，最常見的包括腎陰虛、腎陽虛、腎炎等等，除此之外，大家還經(jīng)常聽說腎功能不全癥，這是一種危害很大的疾病，尤其中老年人容易出現(xiàn)該疾病，對于腎功能不全患者來說，平時一定要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，并且要調(diào)整好心情，然后可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理用藥，比如非那雄胺就有治療該疾病的作用，但大家都知道，很多藥物都是有副作用的，非那雄胺這種藥物也不例外。
非那雄胺持久性副作用:
1、非那雄胺是一種氮雜甾體化合物，是對前列腺增生等相關(guān)癥狀有著明顯性的作用效果，通常在涉及到前列腺增生病變上的使用頻率最高。但是在使用非那雄胺的過程中，長時間的使用也是會對身體造成某些刺激性的影響損害，所以在處于病變的過程中使用非那雄胺的方式和次數(shù)上，也必須要多加注意才行。
2、非那雄胺的藥效主要是針對激素進行抑制，并且對大腦神經(jīng)巢體激素分泌也會有所影響，在長時間使用非那雄胺之后，是會導(dǎo)致非那雄胺持久性副作用的出現(xiàn)，從而使個人的激素分泌、大腦激素的狀態(tài)都出現(xiàn)異常影響之后，最終也就會使身體易出現(xiàn)其它的受損并容易誘發(fā)激素性的異常后而出現(xiàn)其它的病變，所以在面對持久性的副作用過程中，也必須要有效了解并全面避免才行。
3、非那雄胺的藥物雖然可以針對增生問題有效治療，但是在使用非那雄胺的過程中，其持久性的副作用也是極大的，所以是需要在用藥過程中對于藥量必須要有所控制，切不要直接大量使用或是長期使用，要不然是會造成身體易受藥物的刺激而導(dǎo)致副作用的加重，甚至是會形成更大的損害情況，因此在用藥期間必須要慎重并適當用藥，千萬不能濫用非那雄胺而引起身體不適。
4、總而言之，非那雄胺持久性副作用主要是因為身體激素以及大腦神經(jīng)巢體激素分泌都會受到抑制，在隨著非那雄胺的長時間使用之后，其激素性等相關(guān)的分泌和運動狀態(tài)有所受損之后，也自然就會造成后期的身體狀態(tài)無法全面恢復(fù)，所以在使用非那雄胺的過程中，必須要慎重并對藥量有效控制才能減少損害程度。
蟲草花你知道是什么，并不是一種植物一種花朵，其實它是一種蟲草子的實體，它是一種中藥材，而且也是一種真菌，它的好處有很多，可以收銀，也可以有藥用的作用和效果的呢，可以用來煲湯的哦，來看看蟲草燉雄鴨的制作方法可以有補腎壯陽的功效。
營養(yǎng)價值:
蟲草素、蟲草酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合腎虛、體熱、陽痿遺精的男性
蟲草燉雄鴨
所需材料
蟲草花5條、雄鴨1只、姜片適量、蔥花適量、陳皮末適量、胡椒粉適量、鹽適量
蟲草燉雄鴨的做法
1、將蟲草花用溫水洗凈。鴨洗凈斬塊，再將鴨塊放入沸水中汆去血水，然后撈出。
2、將鴨塊與蟲草先用武火煮開，再用文火燉軟后加入姜片、蔥花、陳皮末、胡椒粉、鹽、味精，調(diào)味后即可。
蟲草燉雄鴨的功效與作用
蟲草花具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。雄鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳鎮(zhèn)驚的功效。蟲草鴨湯此湯具有養(yǎng)胃滋陰、益精補虛、補腎壯陽的功效。蟲草燉雄鴨這道湯品可以有清熱解毒的作用，對于滋陰潤肺有好處，還可以有止咳鎮(zhèn)靜的作用，對于養(yǎng)胃有幫助作用，而且也可以有止咳化痰的功效哦。
蟲草燉雄鴨的制作方法以及它的保健功效，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。蟲草燉雄鴨可以有補腎壯陽的作用，而且也可以起到清熱解毒的效果，是不錯的養(yǎng)胃食譜類型，適合的人群有很多，蟲草燉雄鴨，益精補虛，補腎壯陽。日常生活中大家可以試試這樣的養(yǎng)生滋補湯品哦。
阿膠是人們比較熟悉的一種滋補品，它的營養(yǎng)價值是極其的高的，而它的吃法也是比較多的，可以做成菜，可以沖服等等，那么阿膠到底要怎么吃才會更好呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下阿膠的食用方法以及功效與作用。
目錄
1、阿膠是什么 2、阿膠的食用方法
3、阿膠的食療方 4、阿膠膏怎么吃
5、阿膠祛斑美容怎么吃 6、復(fù)方阿膠漿怎么吃途
7、東阿阿膠怎么吃 8、阿膠的功效與作用
阿膠是什么
阿膠為馬科動物驢的去毛之皮經(jīng)熬制而成的膠狀物。驢以麥秸、谷草為主食，中國北方均有飼養(yǎng)。驢皮全年均可采收。一般在10月至次年5月為阿膠生產(chǎn)季節(jié)。藥用阿膠呈整齊的長方形，長約8.5厘米，寬約3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色，有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明。氣微，味微甘。
阿膠的藥材故事
相傳在很久以前，山東東阿縣到處流傳著一種使人出血而死的怪病。當時有位名叫阿皎的姑娘，為了醫(yī)好父母患的這種怪病，四處奔波，歷盡千辛萬苦也未尋覓到能治這種病的藥草，父母雙雙離開人世。阿皎心如刀絞，決心走遍天下，尋找良藥治此病。
某日在泰山遇見一位白發(fā)銀須的老道士，老人被她的誠意感動，告訴她要治這種病，必須用吃獅耳山草、喝浪溪河水長大的黑毛驢的驢皮才行。老道士又說，小黑驢神通廣大，原是蛟龍駒所變，要想得到驢皮，必須有降龍伏虎的本領(lǐng)。阿皎拜老道為師，精通武術(shù)，終于有一天征服了黑驢，得到了珍貴的驢皮。病人服了驢皮熬成的藥膠后，都奇跡般地痊愈了。為了紀念阿皎姑娘治病救人的高尚情操，人們就把驢皮熬成的膠稱阿膠。
阿膠又稱驢皮膠，為馬科動物驢的皮經(jīng)漂泡去皮而熬制成的膠塊，因主要產(chǎn)于山東省東阿縣，制作時用冬季的上好黑驢皮為原料，取東阿縣岳家莊西阿井之水制成得名阿膠。唐代時阿膠已成為宮中常用之貢品，唐太宗還特命尉遲恭護衛(wèi)此井，李時珍曾到山東阿城，寫道阿井大如輪，深六七丈，其井乃潔水所注。
阿井水中的鈣、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)十分豐富，每擔阿井水比普通河水、井水重3斤左右。東阿縣的阿膠，李時珍贊其亮黑如瑩漆，對光照半透明顯，血紅色，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，均勻細膩，無雜點、氣泡、油球遇熱不變軟，但放入溫水中可緩緩溶化，口嘗無不良腥臭氣，甘甜純正。
阿膠性味甘平，人肺、肝、腎3經(jīng)，具有補血止血，滋陰潤肺之功效。適應(yīng)于血虛證、出血癥、陰虛內(nèi)熱以及肺虛久咳的病征。阿膠被歷代醫(yī)家廠泛應(yīng)用。
功能主治
補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
阿膠的食用方法
1、烊化法
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。
2、傳統(tǒng)法
取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用。
3、食療法
用戶可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。
4、阿膠羹
原料：阿膠250克，黃酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克。
做法：取阿膠250g，砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g，浸泡1-2天，至泡軟。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。
5、阿膠膏
原料：阿膠一塊，冰糖20克。
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克，水約150ml、置于微波爐中。調(diào)火力至中檔，12分鐘后，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解后服下。
6、膨化食用
用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關(guān)好微波門，啟動按鍵，設(shè)定火力10乘，定時3分鐘即可。
7、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙(約3～4g)放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
阿膠的食療方
阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。
阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。
阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功效：養(yǎng)陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
阿膠粥
先將大米熬成粥，將準備好的阿膠弄碎，加入粥中攪拌均勻，同時加入冰糖在滾開一下就可以了。
阿膠粥具有很強的補血養(yǎng)肝的功效，最適合身體虛弱的女性日常調(diào)補了。
阿膠枸杞子雞湯
此湯具有補腎填精之功效，特別是適合產(chǎn)后的女性恢復(fù)身體食用，可起到滋陰補腎之功效。
阿膠煮紅棗
用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水，阿膠，煮成湯喝。
阿膠煮紅棗可補血健脾，特別是對于心悸失眠，心脾兩虛的女性尤為適用。
阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了，其具有緩解陰血不足，胎動不安的作用。
阿膠紫糯米粥
原料：紫糯米l00g阿膠50g西洋參粉10g黑木耳50g墨魚骨頭2個冰糖適量。
做法
阿膠打碎入鍋中，加水浸泡1天，與糯米、西洋參粉、黑木耳(炒焦)、墨魚骨頭一同入鍋中加水煮3小時，加冰糖去墨魚骨即可。
功用
養(yǎng)血止血，益氣收斂。
適應(yīng)癥
中氣虧虛及血虛、血熱等引起的月經(jīng)過多、崩中漏下、淋漓不止等。
雞子阿膠酒
[配方]雞子黃4枚，阿膠40克，青鹽適量，米酒500毫升。
[制法]
將雞蛋打破，按用量去清取黃，備用。將米酒倒入壇中，置文火上煮沸，下入阿膠，化盡后再下入雞蛋黃(先攪化)，青鹽拌勻。再煮數(shù)沸即離火，待冷后，取人凈器中，靜置備用。
[功用]補血止血。
[主治]
體虛乏力、血虛萎黃、虛勞咳嗽、吐血、便血、崩漏、子宮出血等癥。
[用法]口服。每次適量溫飲.每日早晚各服1次。
黃連阿膠湯
處方一
黃連12克，黃芩6克，芍藥6克，雞子黃2枚，阿膠9克。
功能主治
養(yǎng)陰瀉火，益腎寧心。治少陰病，得之二三日以上，心中煩，不得臥。
用法用量：上五味，以水1.2升，先煎三物，取600毫升，去滓，入阿膠烊盡，稍冷，入雞子黃，攪勻，每次溫服200毫升，日三服。
處方二
黃連1錢(炒)，阿膠(炒)1錢，木香7分，干姜(炒)5分，人參1錢，白術(shù)1錢，茯苓1錢，炙草5分，烏梅3個。
功能主治
清熱和胎。主妊娠痢久不止。
用法用量：加生姜、大棗，水煎，食前服。
處方三
川連1錢，中生地5錢，炙甘草8分，炒地榆3錢，阿膠珠3錢，炒黃芩2錢，當歸6錢，生白芍5錢。
主治：春溫內(nèi)陷，赤痢傷陰。
阿膠燉肉
【做法】阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調(diào)味，服用即可。
【功能】適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
阿膠排骨
【做法】阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
【功能】滋陰補血，增強體質(zhì)，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
阿膠魚
【做法】生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
【功能】健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。
阿膠膏怎么吃
1.芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
2.人參、桂圓阿膠膏
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。
3.蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛?？人园Y療效較好。
核桃阿膠膏
制作材料
主料：阿膠250克,核桃150克。
輔料：棗(干)500克,黑芝麻150克,桂圓肉150克,黃酒500克。
調(diào)料：冰糖250克。
制作方法
1.將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末;
2.阿膠于黃酒中浸10天;
3.阿膠與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化;
4.再加入核桃、黑芝麻等末調(diào)勻，放入冰糖，再蒸;
5.至冰糖溶化，即成護膚美容珍品，制成后盛于干凈容器裝好封嚴。
功效：補腎養(yǎng)血，潤膚美容。
螃蟹是我們餐桌上十分常見的美食，螃蟹是屬于海產(chǎn)物，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常食用還可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體非常好，而螃蟹腳也是可以食用的，做法也有很多，可以爆炒蟹腳，不僅口感鮮香麻辣，而且十分開胃，做法也是非常的簡單。
炒蟹腳
材料
蟹腳500公克，青蔥1支，辣椒1條，蒜末10公克，姜末10公克，九層塔20公克，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，糖1/2小匙，沙茶醬1/2大匙，烏醋1小匙，米酒1大匙，水3大匙，油2大匙
做法
1、蟹腳洗凈、瀝干備用。
2、青蔥切段;辣椒切片;九層塔挑嫩葉，備用。
3、熱一鍋，放入油、蒜末、姜末、作法2的辣椒片及作法2的蔥段爆香，再放入作法1的蟹腳及其余的調(diào)味料炒數(shù)下，蓋上鍋燜煮約1分鐘。
4、打開鍋蓋放入九層塔，快炒入味即可。
螃蟹爪怎么吃
剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。
將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋。
先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄。
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。
用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。
把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。
注意事項
螃蟹適合人群：
一般人群均可食用
1、適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、
多吃冬蟲夏草是一種非常著名的中藥材，由于冬蟲夏草側(cè)營養(yǎng)功效非常的出色，使得它在我們的生活中幾乎已經(jīng)神話了，冬蟲夏草確實是一種比較有奇特效果的藥物保健品，但是了解其中奧秘的人士非常的少，知道冬蟲夏草怎么吃的人更少，下面就來看看吃冬蟲夏草怎么吃的講解吧。
冬蟲夏草性溫，味甘，有補腎和補肺、抗癌的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。
1.煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
2.和肉內(nèi)燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內(nèi)（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟。
3.使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。.
冬蟲夏草這種近乎神話的保健滋補佳品歷來都是受到人們推崇的一種上品，而且冬蟲夏草非常的難得，幾乎所有的冬蟲夏草都非常的昂貴，因此，人們在生活中將冬蟲夏草視為非常珍貴的藥物也是有源于此，希望大家能夠了解一下。
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