芒果屬性熱還是寒
春季養(yǎng)生祛除寒毒。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“芒果屬性熱還是寒”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
芒果是我們平常吃到的一種水果，它是一種熱帶性的水果，對(duì)生長(zhǎng)于熱的地區(qū)，在泰國(guó)，印度分布廣泛。芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，富含很多的葉黃素，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)元素，尤其對(duì)于女人來講，可以潤(rùn)膚養(yǎng)顏、益氣補(bǔ)血。下面就給大家具體介紹一下芒果屬性熱還是寒。
1.從中醫(yī)的角度來說，芒果是涼性的。雖然多吃不會(huì)上火，但是芒果有它的特殊性，吃多了可能會(huì)過敏。
2.芒果味道甘酸，性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿、養(yǎng)胃止嘔的作用。同時(shí)還能治療胃熱煩渴，嘔吐、暈車、暈船等等作用。同時(shí)，他們還富含有維生素A、C，鈣質(zhì)等等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3.芒果也具有藥用價(jià)值，芒果核用來煮水，當(dāng)作茶水，有退熱的作用。雖然味道不錯(cuò)，但是也不能大量食用，因?yàn)槊⒐麑?duì)腎臟不利，尤其是患有急性、慢性腎炎的人，特別小心。
4.芒果水量含量高，熱量很低，屬于寒性水果，所以體寒者不能過度食用，不然會(huì)有腹脹等不適應(yīng)的癥狀。
5.美化肌膚芒果中含有大量的維生素，胡蘿卜素也異常豐富，對(duì)人的皮膚有好處，能有效的改善粗糙皮膚。
6.明目由于芒果中富含有各種胡蘿卜素，帶皮時(shí)含有2.061-7.765%，其中β-胡蘿卜素占60%。對(duì)眼睛有至關(guān)重要的作用，尤其是能改善夜盲癥。
7.延緩衰老芒果含有的抗脂質(zhì)有抗氧化的作用，能延緩細(xì)胞衰老，可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白有效的延緩衰老。
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葡萄是屬于平性的食物，不屬于熱性也不屬于寒性，所以風(fēng)寒感冒以及風(fēng)熱感冒都是可以食用的，但是糖尿病患者不能吃葡萄。葡萄是可以補(bǔ)氣血以及止咳的，對(duì)于治療氣血虛弱以及心悸盜汗是有很大幫助的，而且葡萄帶有酸性，可以促進(jìn)腸胃的消化，大家可以來了解葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄是熱性還是涼性
葡萄既不是熱性也不是涼性，屬于平性食物。
從中醫(yī)的角度來看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥狀。
葡萄是酸性還是堿性
葡萄是堿性食物。
葡萄在吃的時(shí)候帶有酸味，因此，從化學(xué)角度來說，葡萄屬于化學(xué)酸性食物;而葡萄也含有大量的礦物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化之后，其產(chǎn)物偏向弱堿性，因此，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，葡萄屬于堿性食物。
吃葡萄會(huì)上火嗎
葡萄在屬性上屬于平性，不含熱氣，也不含寒氣，適合任何人食用，不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象;但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分，在食用之后會(huì)刺激口腔黏膜，造成損傷，若是被菌類感染，就會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍現(xiàn)象，類似上火之癥。
吃葡萄的注意事項(xiàng)
1.葡萄含有大量糖分和植物酸，食用之后對(duì)口腔和胃腸的刺激作用很強(qiáng)，因此，在吃葡萄之后需盡快的漱口清理，以免出現(xiàn)口腔黏膜損傷。
2.葡萄糖分含量極高，食用之后會(huì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。
黃瓜的性溫和，能生津止咳，又可以解除煩躁，對(duì)于消腫利尿也有很大的幫助，同時(shí)還能治療喉嚨部分的腫痛和四肢的浮腫等等，所以黃瓜是稍微偏寒一些的食物，黃瓜平時(shí)的吃法有很多種，比如可以做拍黃瓜，也可以做黃瓜炒雞蛋，關(guān)于黃瓜的吃法的確是非常多的，種類也非常豐富。
從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
拍黃瓜
材料
嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1個(gè)青檸檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個(gè)青檸檬汁，黃檸檬不夠酸）拌勻；
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時(shí)候加入蒜蓉拌勻；
3.將1和2混合均勻即成腌漬料；
4.最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時(shí)；
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
小訣竅
1：選擇蜂蜜，關(guān)鍵在于用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常獨(dú)特，一股清甜芬芳的感覺；
2：選用白醋，是因?yàn)橛冒状纂缰泣S瓜能讓黃瓜長(zhǎng)時(shí)間保持翠綠的鮮艷色彩，；
3：用香油炸辣椒油，要涼油下熱鍋，這樣炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味，加熱時(shí)間不要過長(zhǎng)，否則辣椒碎就會(huì)糊了；
4: 一般小牛不選擇腌漬前先用鹽腌黃瓜，因?yàn)檫@樣黃瓜會(huì)變軟影響脆感，而且最后腌漬的時(shí)候黃瓜水和腌漬料融合可以將大部分的黃瓜浸泡起來，便于更好的吸味；
5: 冷鍋冷油小火翻炒炒花生米，等到花生米變得飽滿花生衣變紅，抄完后還要等它涼一會(huì)，才會(huì)香、酥、脆且口感好！
黃瓜炒蛋
材料
雞蛋3個(gè)，黃瓜一段，胡蘿卜一塊
做法
1.胡蘿卜削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片；熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身
2.雞蛋先磕進(jìn)大碗，加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻，把胡蘿卜片撥到鍋邊，倒進(jìn)雞蛋液
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下
4.放鹽調(diào)味即可
黃瓜爆肉丁
材料
主料：里脊肉300g、黃瓜1根
輔料：香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量
做法
1、里脊肉洗凈，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、淀粉、料酒，腌10分鐘。
2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。
3、炒鍋上火加熱后放油至6成熱，放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生，盛出備用。
4、大火加熱鍋里剩余的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。
5、炒鍋里留一點(diǎn)底油，放入甜面醬翻炒至顏色發(fā)紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。
草莓是一種常見的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的維生素C,同時(shí)草莓還有清新口氣的作用，草莓的味道鮮美，草莓顏色鮮艷，外形響一顆新型，同時(shí)草莓的還有許多不同的吃法，可做成草莓果汁，草莓果醬，以及草莓蛋糕等等。有的人不知道草莓是文星水果，還是寒性水果。草莓是寒性水果。
草莓屬于寒性水果。 草莓性涼，味甘、酸，入脾、胃、肺經(jīng)，具有清熱解渴，益氣養(yǎng)血，潤(rùn)肺止咳，利尿解酒等多種功效，適合熱性體質(zhì)的人食用。
吃草莓上火是怎么回事
草莓屬于涼性的水果，正常來說吃草莓是不會(huì)引起上火現(xiàn)象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，這兩種成分對(duì)口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有寫草莓的糖分含量過高，在食用后沒有及時(shí)的漱口，口腔內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間的滯留有很多的糖分，吸收口腔黏膜內(nèi)的水分，細(xì)胞失水過多可出現(xiàn)皮膚損傷，菌類滋生后便是口腔潰瘍，這種現(xiàn)象其實(shí)和上火關(guān)系不大，一般第二天即可有所好轉(zhuǎn)。
哪些人不適合吃草莓:
1.草莓屬于涼性的食物，因此，寒性體質(zhì)的人應(yīng)該少吃草莓，以免加重脾胃虛寒，引起腹瀉，腹脹，腹痛等消化不良現(xiàn)象。
2.草莓糖分含量很高，因此，不適合糖尿病患者食用，也不適合肥胖癥患者食用，以免加重病癥。
吃草莓的注意事項(xiàng)：
1.草莓屬于涼性，堿性食物，因此，食用草莓不可過量，以免加重寒氣。
2.草莓含有較多的植物酸和糖分，對(duì)口腔有一定的刺激作用，食用之后需盡快漱口，清除口腔內(nèi)糖分殘留，以免口腔潰瘍。
3.草莓及其容易腐敗，因此，草莓最好是買回后就食用，切忌不可長(zhǎng)期保存，放冰箱中也只能緩解其變質(zhì)，保鮮效果并不是很佳。
中國(guó)的地域十分廣泛，橫跨了熱帶，亞熱帶，溫帶。因此我國(guó)的種植物水果也是十分豐富的。桃子是我國(guó)原產(chǎn)的水果，目前在世界各地都有種植。桃子的種類十分多，有油桃，蟠桃，壽星桃，碧桃。桃子汁水多，味道鮮美，十分受人們的喜愛。那么多吃桃子好不好？桃子屬性熱還是寒
一提到桃子，人們就會(huì)聯(lián)想到“壽桃”、“仙桃”等，可見桃子是有延年益壽功效的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，常吃桃子可以強(qiáng)身健體，延年益壽。但桃雖好吃，卻不可貪吃，吃多了對(duì)健康反而沒有好處。李時(shí)珍曾說：“生桃多食，令人腹脹及生癰癤，有損無益?！彼阅锰易赢?dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。
桃子從其屬性來講更應(yīng)該屬于溫性水果，最適合于寒性體質(zhì)的朋友，而對(duì)于熱性體質(zhì)的朋友剛不可以吃太多，這樣對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的影響。桃子本身汁水多而營(yíng)養(yǎng)豐富，雖然好處多但同樣也有很多人吃桃子會(huì)過敏等不適癥狀，所以要吃桃子更多的了解很有必要。
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桃子屬溫性水果，食用后具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生津養(yǎng)元的作用。桃子中所喊鐵元素非常豐富，可以有效治療缺鐵性貧血癥狀。桃子中鉀含量豐富，鈉含量較少，可以有效消除體內(nèi)水腫問題，而且還能有效清理體內(nèi)多余的鈉離子。桃子果肉中還含有大量的膳食纖維和果膠成分，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和清理腸道的作用，對(duì)腸胃健康有較大的好處。
2、飲食搭配
桃子不宜與龜肉、蟹肉、甲魚等食物一同食用，可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，較輕的情況也會(huì)引起腸胃不適。桃子不宜與燒酒同食，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象，嚴(yán)重情況會(huì)導(dǎo)致人體休克和死亡。
3、禁忌人群
桃子屬溫性食物，不適合熱癥患者或熱性體質(zhì)者食用，而且也不宜食用過多否則容易導(dǎo)致體內(nèi)生熱，特別是對(duì)上火的人體來說是火上澆油，對(duì)健康十分不利。桃子內(nèi)糖分含量頗高，因此不適合高血糖、糖尿病患者食用，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。桃子中含有大量大分子結(jié)構(gòu)，非常不容易被消化分解，因此對(duì)腸胃功能不好的人來說不宜食用，否則會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，嬰幼兒消化系統(tǒng)功能也較弱，因此也不宜吃桃子。桃子生熱效果非常明顯，因此不適合孕婦食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或出血癥狀。有部分人還對(duì)桃子過敏，此類人更不宜吃桃子。
4、適宜人群
桃子適合低血糖患者食用，適合口干饑渴之人食用，適合低血鉀或缺鐵性貧血患者食用，也適合肺病、肝病或水腫患者食用。
洋蔥是屬于比較溫和的食物，洋蔥中具有天然的抗癌物質(zhì)，洋蔥和大蒜的功效是比較相似的，能夠抑制癌細(xì)胞的生產(chǎn)，同時(shí)還有促進(jìn)防止癌細(xì)胞破壞功能的效果，最主要的是洋蔥會(huì)有，但這種糖分是可以降低血糖的，所以即便是有高血壓高血脂的患者，照樣吃洋蔥都可以。
洋蔥的屬性
科屬：百合科，蔥屬
產(chǎn)地：原產(chǎn)亞洲西部，現(xiàn)今在全世界廣泛栽培。
別名：球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、番蔥
簡(jiǎn)介：
洋蔥，又叫球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥等，二年生草本植物。根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質(zhì);葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集于短縮莖的周圍，形成鱗莖(俗稱蔥頭);傘狀花序，白色小花;蒴果。根莖外邊包著一層薄薄的皮(白、黃或紅色)，里面是一層一層的肉，一般是白色或淡黃色。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.洋蔥是良好的天然抗癌食品，經(jīng)化驗(yàn)證實(shí)，洋蔥與大蒜相似，都含有"蒜素"及硫化硒，能夠抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，還有促進(jìn)吞噬細(xì)胞破壞癌細(xì)胞的功能。
2.洋蔥中還還有櫟皮黃素、谷胱甘肽，對(duì)防癌抗癌也起重要作用。
3.洋蔥還有黃尿丁酸，可使細(xì)胞更好利用糖分，從而降低血糖。
4.洋蔥中含有前列腺素A，可擴(kuò)張血管，減少外周血管阻力，促進(jìn)鈉的排泄，使增高的血壓下降。.洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。
6.洋蔥中還能測(cè)到含槲皮素類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些與肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化等癥的預(yù)防有益，這與中醫(yī)理論稱洋蔥有燥濕解毒功能有相近之處。
羊肉性寒還是熱性呢？羊肉的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，很多人都愛吃羊肉，羊肉富含有蛋白質(zhì)跟維生素，吃起來也比較容易消化，可以提高人體的抵抗力，羊肉還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)肝也好，有明目的作用，貧血的人可以經(jīng)常吃羊肉補(bǔ)血。男性可以多吃羊肉補(bǔ)腎壯陽(yáng)，羊肉性寒還是熱性呢？接下來我們來看看吧。
一.羊肉性寒還是熱
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。
二.功效作用
1.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
2.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
3.溫補(bǔ)脾胃
羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
4.溫補(bǔ)肝腎
羊肉可用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。
5.補(bǔ)血溫經(jīng)
羊肉湯中鐵、磷等物質(zhì)含量非常高，適于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養(yǎng)氣血、補(bǔ)元陽(yáng)、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
三.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊肉是中國(guó)人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
1、寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。
2、中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
4、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
桑葚是性寒還是性熱的食物呢？桑葚是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，味道也香甜可口，桑葚對(duì)腎好，有利于人體消化，還可以補(bǔ)血，可以使頭發(fā)變的烏黑亮麗，桑葚還對(duì)人的皮膚好，具有美容養(yǎng)顏的好處，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，還可以防止人體血管的硬化，桑葚是性寒還是性熱的食物呢？接下來我們來看看吧。
一.桑葚性寒還是性熱的食物？
桑葚屬于溫性食材。桑葚味甘酸，性溫，屬于一種溫性水果。北方常用中草藥、河北中藥手冊(cè)等都有桑葚屬溫性的記載。
二.桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桑葚含有特別豐富的脂肪酸、鐵元素、維生素C，而且還富含活性蛋白、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、尼克酸等成分，其營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2.桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切關(guān)聯(lián)，所以桑葚也是補(bǔ)血佳品。
3.桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。
4.桑椹中所含的蕓香苷、花青素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，預(yù)防癌癥的功效。
三.功效作用
桑葚，全國(guó)各地均有栽培，為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，鮮食或泡酒均可，具有補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血、生津止渴、烏發(fā)明目、美容養(yǎng)顏等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
1.助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于緩解消化不良及習(xí)慣性便秘。
2.補(bǔ)血
桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切關(guān)聯(lián)，所以桑葚也是補(bǔ)血佳品。
3.美容養(yǎng)顏
桑葚含有大量的維生素c、花青素，不但可以美白皮膚，還能延緩衰老，適宜女性食用。
4.烏發(fā)
桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
5.防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
6.增強(qiáng)免疫力
桑葚含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是都具有調(diào)整機(jī)體免疫功能，激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)人體免疫力。
7.補(bǔ)腎
桑椹主入肝腎，有助于補(bǔ)精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長(zhǎng)激素的分泌，經(jīng)常長(zhǎng)期食用桑葚有良好的壯陽(yáng)效果。
8.防癌抗癌
桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，預(yù)防癌癥的功效。
新鮮的蜂蜜可以直接吃也可以用水沖泡成溶液，但是在沖泡的時(shí)候，不能用開水或是溫度過高的水，因?yàn)檫@樣會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，所以稀釋蜂蜜的時(shí)候，最好使用40度以下的溫水。蜂蜜可以潤(rùn)腸通便也有很好的美容功效，但是有的人不僅要問了蜂蜜，到底是熱性還是涼性的呢?
蜂蜜是熱性的還是涼性的
1、蜂蜜之中有熱性蜂蜜存在，最常見的熱性蜜種就是棗花蜜，另外益母草蜜具有活血調(diào)經(jīng)的作用，也是熱性蜂蜜的一種。黨參蜜更是補(bǔ)血養(yǎng)胃的佳品，也屬于熱性蜂蜜的范圍。另外枸杞蜜也是蜂蜜中的常見蜜種，這種蜜的最大功效就是滋補(bǔ)肝腎，也是熱性蜂蜜的一種。
2、生活中常見的涼性蜜種也有很多，像黃連蜜、槐花蜜和紫云英蜜等，就都是涼性的蜜種，而且這些蜂蜜的清熱解毒功效都很出色，特別適合于便秘和容易上火群的食用。
3、對(duì)于蜂蜜是涼性或熱性的區(qū)分，還有另外一種說法，就是說用五十度左右的溫水進(jìn)行沖泡的蜂蜜就是熱性的，適合脾胃虛弱的人群食用。但是用常溫水直接沖泡的蜂蜜，就是涼性的，人們食用后可以起到清熱瀉火的作用。
4、蜂蜜到底是熱性還是涼性不是蜂蜜本身決定的，而由它的蜜源植物來決定的，大家在食用蜂蜜時(shí)，可以根據(jù)自己和體質(zhì)去選擇適合自己食用的蜜種，但是每天的食用量不能超過三十克。
使用了高麗參制作的湯一般是屬于溫補(bǔ)的，比較適合身體較為虛弱的朋友飲用。高麗參的好處是有非常多的，但是不建議身體健康的朋友食用，因?yàn)楦啕悈⒌墓π绻谏眢w中發(fā)揮不了，就會(huì)容易造成身體出現(xiàn)胃脹和消化不良的狀況。
高麗參的功效
高麗參味甘、微苦、性微溫。入肺、脾、心、腎經(jīng)。具有大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)心滋補(bǔ)、益智養(yǎng)神、抗衰老及滋補(bǔ)等功效。對(duì)促進(jìn)骨髓細(xì)胞內(nèi)核酸的合成，促進(jìn)機(jī)體的物質(zhì)代謝、提高免疫力和造血機(jī)能、增進(jìn)機(jī)體的防病能力及抗嚴(yán)寒、抗高溫、增強(qiáng)記憶力等方面都具有明顯療效。高麗參在預(yù)防糖尿病，動(dòng)脈硬化，高血壓等方面亦有明顯效果。此外還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，疏經(jīng)通絡(luò)，抗疲勞，增強(qiáng)免疫力、安神增智等功效。
主治食少倦怠，反胃吐食，大便滑泄，消渴，勞傷虛損，氣虛欲脫，汗出肢冷，脈微欲絕，肺虛喘咳，眩暈頭痛，語聲低怯，脾虛倦急，神志不安，失眠健忘，腎氣不足，尿頻陽(yáng)痿，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，大病久病之后氣血津液虧耗及一切氣血津液不足之征。
益智健腦
對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。
鎮(zhèn)痛
一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
防癌和抗癌
高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
芒果可以說說十分常見的水果了，尤其是夏天的時(shí)候芒果出現(xiàn)在人們生活中的頻率很高，很多人會(huì)把芒果榨成汁，或者做成芒果沙拉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。大家也知道，水果也有酸堿之分的，部分有胃病的人不適宜吃過多酸性的食物，以免對(duì)身體造成不適。那么芒果是酸性還是堿性的呢？
芒果是酸性還是堿性
芒果是堿性食物,肉類這些是酸性的,植物水果都是堿性的食物。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。
對(duì)于酸堿性食物的區(qū)分，大家可能都存在錯(cuò)誤觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺來判定是酸味或澀味;或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍(lán)為堿性，變紅為酸性;或以平日飲食之經(jīng)驗(yàn)來區(qū)分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬于酸性食物?？傊娬f紛紜。其實(shí)食物的酸堿性，取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類及含量。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)上劃分食物酸堿性的標(biāo)準(zhǔn)，不是根據(jù)食物的口味，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解最終代謝產(chǎn)物的酸堿性來劃分的，凡是在體內(nèi)分解的最終代謝產(chǎn)物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是堿性食物。
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈酸食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。
強(qiáng)堿性食品：恰瑪古、昆布、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。特別是綠藻，自然界堿性最高。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
堿性水果有哪些
1、屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬于平性的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
4、屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。
蘋果是一種在日常生活中比較受歡迎的水果，也是一種可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)人體的各項(xiàng)功能的一種水果，其功效作用還是很多的。蘋果是涼性水果，因此對(duì)于體質(zhì)偏寒的人而言，在吃蘋果的時(shí)候，一定要注意食用量，不能過度食用。下面，就為大家介紹一下蘋果的顯著功效和作用！
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國(guó)科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程， 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國(guó)科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
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