黃瓜屬性熱還是寒
春季養(yǎng)生祛除寒毒。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黃瓜屬性熱還是寒，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
黃瓜的性溫和，能生津止咳，又可以解除煩躁，對(duì)于消腫利尿也有很大的幫助，同時(shí)還能治療喉嚨部分的腫痛和四肢的浮腫等等，所以黃瓜是稍微偏寒一些的食物，黃瓜平時(shí)的吃法有很多種，比如可以做拍黃瓜，也可以做黃瓜炒雞蛋，關(guān)于黃瓜的吃法的確是非常多的，種類也非常豐富。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
拍黃瓜
材料
嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1個(gè)青檸檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個(gè)青檸檬汁，黃檸檬不夠酸）拌勻；
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時(shí)候加入蒜蓉拌勻；
3.將1和2混合均勻即成腌漬料；
4.最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過(guò)2-3小時(shí)；
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
小訣竅
1：選擇蜂蜜，關(guān)鍵在于用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常獨(dú)特，一股清甜芬芳的感覺(jué)；
2：選用白醋，是因?yàn)橛冒状纂缰泣S瓜能讓黃瓜長(zhǎng)時(shí)間保持翠綠的鮮艷色彩，；
3：用香油炸辣椒油，要涼油下熱鍋，這樣炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味，加熱時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則辣椒碎就會(huì)糊了；
4: 一般小牛不選擇腌漬前先用鹽腌黃瓜，因?yàn)檫@樣黃瓜會(huì)變軟影響脆感，而且最后腌漬的時(shí)候黃瓜水和腌漬料融合可以將大部分的黃瓜浸泡起來(lái)，便于更好的吸味；
5: 冷鍋冷油小火翻炒炒花生米，等到花生米變得飽滿花生衣變紅，抄完后還要等它涼一會(huì)，才會(huì)香、酥、脆且口感好！
黃瓜炒蛋
材料
雞蛋3個(gè)，黃瓜一段，胡蘿卜一塊
做法
1.胡蘿卜削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片；熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身
2.雞蛋先磕進(jìn)大碗，加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻，把胡蘿卜片撥到鍋邊，倒進(jìn)雞蛋液
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下
4.放鹽調(diào)味即可
黃瓜爆肉丁
材料
主料：里脊肉300g、黃瓜1根
輔料：香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量
做法
1、里脊肉洗凈，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、淀粉、料酒，腌10分鐘。
2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。
3、炒鍋上火加熱后放油至6成熱，放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生，盛出備用。
4、大火加熱鍋里剩余的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。
5、炒鍋里留一點(diǎn)底油，放入甜面醬翻炒至顏色發(fā)紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。
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葡萄是屬于平性的食物，不屬于熱性也不屬于寒性，所以風(fēng)寒感冒以及風(fēng)熱感冒都是可以食用的，但是糖尿病患者不能吃葡萄。葡萄是可以補(bǔ)氣血以及止咳的，對(duì)于治療氣血虛弱以及心悸盜汗是有很大幫助的，而且葡萄帶有酸性，可以促進(jìn)腸胃的消化，大家可以來(lái)了解葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄是熱性還是涼性
葡萄既不是熱性也不是涼性，屬于平性食物。
從中醫(yī)的角度來(lái)看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥狀。
葡萄是酸性還是堿性
葡萄是堿性食物。
葡萄在吃的時(shí)候帶有酸味，因此，從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)，葡萄屬于化學(xué)酸性食物;而葡萄也含有大量的礦物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)胃腸消化之后，其產(chǎn)物偏向弱堿性，因此，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，葡萄屬于堿性食物。
吃葡萄會(huì)上火嗎
葡萄在屬性上屬于平性，不含熱氣，也不含寒氣，適合任何人食用，不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象;但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分，在食用之后會(huì)刺激口腔黏膜，造成損傷，若是被菌類感染，就會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍現(xiàn)象，類似上火之癥。
吃葡萄的注意事項(xiàng)
1.葡萄含有大量糖分和植物酸，食用之后對(duì)口腔和胃腸的刺激作用很強(qiáng)，因此，在吃葡萄之后需盡快的漱口清理，以免出現(xiàn)口腔黏膜損傷。
2.葡萄糖分含量極高，食用之后會(huì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。
芒果是我們平常吃到的一種水果，它是一種熱帶性的水果，對(duì)生長(zhǎng)于熱的地區(qū)，在泰國(guó)，印度分布廣泛。芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，富含很多的葉黃素，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)元素，尤其對(duì)于女人來(lái)講，可以潤(rùn)膚養(yǎng)顏、益氣補(bǔ)血。下面就給大家具體介紹一下芒果屬性熱還是寒。
1.從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，芒果是涼性的。雖然多吃不會(huì)上火，但是芒果有它的特殊性，吃多了可能會(huì)過(guò)敏。
2.芒果味道甘酸，性涼無(wú)毒，具有清熱生津，解渴利尿、養(yǎng)胃止嘔的作用。同時(shí)還能治療胃熱煩渴，嘔吐、暈車、暈船等等作用。同時(shí)，他們還富含有維生素A、C，鈣質(zhì)等等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3.芒果也具有藥用價(jià)值，芒果核用來(lái)煮水，當(dāng)作茶水，有退熱的作用。雖然味道不錯(cuò)，但是也不能大量食用，因?yàn)槊⒐麑?duì)腎臟不利，尤其是患有急性、慢性腎炎的人，特別小心。
4.芒果水量含量高，熱量很低，屬于寒性水果，所以體寒者不能過(guò)度食用，不然會(huì)有腹脹等不適應(yīng)的癥狀。
5.美化肌膚芒果中含有大量的維生素，胡蘿卜素也異常豐富，對(duì)人的皮膚有好處，能有效的改善粗糙皮膚。
6.明目由于芒果中富含有各種胡蘿卜素，帶皮時(shí)含有2.061-7.765%，其中β-胡蘿卜素占60%。對(duì)眼睛有至關(guān)重要的作用，尤其是能改善夜盲癥。
7.延緩衰老芒果含有的抗脂質(zhì)有抗氧化的作用，能延緩細(xì)胞衰老，可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白有效的延緩衰老。
草莓是一種常見(jiàn)的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的維生素C,同時(shí)草莓還有清新口氣的作用，草莓的味道鮮美，草莓顏色鮮艷，外形響一顆新型，同時(shí)草莓的還有許多不同的吃法，可做成草莓果汁，草莓果醬，以及草莓蛋糕等等。有的人不知道草莓是文星水果，還是寒性水果。草莓是寒性水果。
草莓屬于寒性水果。 草莓性涼，味甘、酸，入脾、胃、肺經(jīng)，具有清熱解渴，益氣養(yǎng)血，潤(rùn)肺止咳，利尿解酒等多種功效，適合熱性體質(zhì)的人食用。
吃草莓上火是怎么回事
草莓屬于涼性的水果，正常來(lái)說(shuō)吃草莓是不會(huì)引起上火現(xiàn)象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，這兩種成分對(duì)口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有寫草莓的糖分含量過(guò)高，在食用后沒(méi)有及時(shí)的漱口，口腔內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間的滯留有很多的糖分，吸收口腔黏膜內(nèi)的水分，細(xì)胞失水過(guò)多可出現(xiàn)皮膚損傷，菌類滋生后便是口腔潰瘍，這種現(xiàn)象其實(shí)和上火關(guān)系不大，一般第二天即可有所好轉(zhuǎn)。
哪些人不適合吃草莓:
1.草莓屬于涼性的食物，因此，寒性體質(zhì)的人應(yīng)該少吃草莓，以免加重脾胃虛寒，引起腹瀉，腹脹，腹痛等消化不良現(xiàn)象。
2.草莓糖分含量很高，因此，不適合糖尿病患者食用，也不適合肥胖癥患者食用，以免加重病癥。
吃草莓的注意事項(xiàng)：
1.草莓屬于涼性，堿性食物，因此，食用草莓不可過(guò)量，以免加重寒氣。
2.草莓含有較多的植物酸和糖分，對(duì)口腔有一定的刺激作用，食用之后需盡快漱口，清除口腔內(nèi)糖分殘留，以免口腔潰瘍。
3.草莓及其容易腐敗，因此，草莓最好是買回后就食用，切忌不可長(zhǎng)期保存，放冰箱中也只能緩解其變質(zhì)，保鮮效果并不是很佳。
中國(guó)的地域十分廣泛，橫跨了熱帶，亞熱帶，溫帶。因此我國(guó)的種植物水果也是十分豐富的。桃子是我國(guó)原產(chǎn)的水果，目前在世界各地都有種植。桃子的種類十分多，有油桃，蟠桃，壽星桃，碧桃。桃子汁水多，味道鮮美，十分受人們的喜愛(ài)。那么多吃桃子好不好？桃子屬性熱還是寒
一提到桃子，人們就會(huì)聯(lián)想到“壽桃”、“仙桃”等，可見(jiàn)桃子是有延年益壽功效的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，常吃桃子可以強(qiáng)身健體，延年益壽。但桃雖好吃，卻不可貪吃，吃多了對(duì)健康反而沒(méi)有好處。李時(shí)珍曾說(shuō)：“生桃多食，令人腹脹及生癰癤，有損無(wú)益?！彼阅锰易赢?dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。
桃子從其屬性來(lái)講更應(yīng)該屬于溫性水果，最適合于寒性體質(zhì)的朋友，而對(duì)于熱性體質(zhì)的朋友剛不可以吃太多，這樣對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的影響。桃子本身汁水多而營(yíng)養(yǎng)豐富，雖然好處多但同樣也有很多人吃桃子會(huì)過(guò)敏等不適癥狀，所以要吃桃子更多的了解很有必要。
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桃子屬溫性水果，食用后具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生津養(yǎng)元的作用。桃子中所喊鐵元素非常豐富，可以有效治療缺鐵性貧血癥狀。桃子中鉀含量豐富，鈉含量較少，可以有效消除體內(nèi)水腫問(wèn)題，而且還能有效清理體內(nèi)多余的鈉離子。桃子果肉中還含有大量的膳食纖維和果膠成分，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和清理腸道的作用，對(duì)腸胃健康有較大的好處。
2、飲食搭配
桃子不宜與龜肉、蟹肉、甲魚等食物一同食用，可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，較輕的情況也會(huì)引起腸胃不適。桃子不宜與燒酒同食，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象，嚴(yán)重情況會(huì)導(dǎo)致人體休克和死亡。
3、禁忌人群
桃子屬溫性食物，不適合熱癥患者或熱性體質(zhì)者食用，而且也不宜食用過(guò)多否則容易導(dǎo)致體內(nèi)生熱，特別是對(duì)上火的人體來(lái)說(shuō)是火上澆油，對(duì)健康十分不利。桃子內(nèi)糖分含量頗高，因此不適合高血糖、糖尿病患者食用，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。桃子中含有大量大分子結(jié)構(gòu)，非常不容易被消化分解，因此對(duì)腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)不宜食用，否則會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，嬰幼兒消化系統(tǒng)功能也較弱，因此也不宜吃桃子。桃子生熱效果非常明顯，因此不適合孕婦食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或出血癥狀。有部分人還對(duì)桃子過(guò)敏，此類人更不宜吃桃子。
4、適宜人群
桃子適合低血糖患者食用，適合口干饑渴之人食用，適合低血鉀或缺鐵性貧血患者食用，也適合肺病、肝病或水腫患者食用。
洋蔥是屬于比較溫和的食物，洋蔥中具有天然的抗癌物質(zhì)，洋蔥和大蒜的功效是比較相似的，能夠抑制癌細(xì)胞的生產(chǎn)，同時(shí)還有促進(jìn)防止癌細(xì)胞破壞功能的效果，最主要的是洋蔥會(huì)有，但這種糖分是可以降低血糖的，所以即便是有高血壓高血脂的患者，照樣吃洋蔥都可以。
洋蔥的屬性
科屬：百合科，蔥屬
產(chǎn)地：原產(chǎn)亞洲西部，現(xiàn)今在全世界廣泛栽培。
別名：球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、番蔥
簡(jiǎn)介：
洋蔥，又叫球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥等，二年生草本植物。根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質(zhì);葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集于短縮莖的周圍，形成鱗莖(俗稱蔥頭);傘狀花序，白色小花;蒴果。根莖外邊包著一層薄薄的皮(白、黃或紅色)，里面是一層一層的肉，一般是白色或淡黃色。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.洋蔥是良好的天然抗癌食品，經(jīng)化驗(yàn)證實(shí)，洋蔥與大蒜相似，都含有"蒜素"及硫化硒，能夠抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，還有促進(jìn)吞噬細(xì)胞破壞癌細(xì)胞的功能。
2.洋蔥中還還有櫟皮黃素、谷胱甘肽，對(duì)防癌抗癌也起重要作用。
3.洋蔥還有黃尿丁酸，可使細(xì)胞更好利用糖分，從而降低血糖。
4.洋蔥中含有前列腺素A，可擴(kuò)張血管，減少外周血管阻力，促進(jìn)鈉的排泄，使增高的血壓下降。.洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。
6.洋蔥中還能測(cè)到含槲皮素類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些與肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化等癥的預(yù)防有益，這與中醫(yī)理論稱洋蔥有燥濕解毒功能有相近之處。
羊肉性寒還是熱性呢？羊肉的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，很多人都愛(ài)吃羊肉，羊肉富含有蛋白質(zhì)跟維生素，吃起來(lái)也比較容易消化，可以提高人體的抵抗力，羊肉還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)肝也好，有明目的作用，貧血的人可以經(jīng)常吃羊肉補(bǔ)血。男性可以多吃羊肉補(bǔ)腎壯陽(yáng)，羊肉性寒還是熱性呢？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.羊肉性寒還是熱
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。
二.功效作用
1.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
2.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
3.溫補(bǔ)脾胃
羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
4.溫補(bǔ)肝腎
羊肉可用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。
5.補(bǔ)血溫經(jīng)
羊肉湯中鐵、磷等物質(zhì)含量非常高，適于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養(yǎng)氣血、補(bǔ)元陽(yáng)、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
三.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊肉是中國(guó)人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
1、寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。
2、中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)肝等功效。
3、羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
4、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
桑葚是性寒還是性熱的食物呢？桑葚是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，味道也香甜可口，桑葚對(duì)腎好，有利于人體消化，還可以補(bǔ)血，可以使頭發(fā)變的烏黑亮麗，桑葚還對(duì)人的皮膚好，具有美容養(yǎng)顏的好處，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，還可以防止人體血管的硬化，桑葚是性寒還是性熱的食物呢？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.桑葚性寒還是性熱的食物？
桑葚屬于溫性食材。桑葚味甘酸，性溫，屬于一種溫性水果。北方常用中草藥、河北中藥手冊(cè)等都有桑葚屬溫性的記載。
二.桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桑葚含有特別豐富的脂肪酸、鐵元素、維生素C，而且還富含活性蛋白、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、尼克酸等成分，其營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2.桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切關(guān)聯(lián)，所以桑葚也是補(bǔ)血佳品。
3.桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。
4.桑椹中所含的蕓香苷、花青素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，預(yù)防癌癥的功效。
三.功效作用
桑葚，全國(guó)各地均有栽培，為桑科落葉喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，鮮食或泡酒均可，具有補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血、生津止渴、烏發(fā)明目、美容養(yǎng)顏等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
1.助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于緩解消化不良及習(xí)慣性便秘。
2.補(bǔ)血
桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切關(guān)聯(lián)，所以桑葚也是補(bǔ)血佳品。
3.美容養(yǎng)顏
桑葚含有大量的維生素c、花青素，不但可以美白皮膚，還能延緩衰老，適宜女性食用。
4.烏發(fā)
桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
5.防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
6.增強(qiáng)免疫力
桑葚含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是都具有調(diào)整機(jī)體免疫功能，激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)人體免疫力。
7.補(bǔ)腎
桑椹主入肝腎，有助于補(bǔ)精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長(zhǎng)激素的分泌，經(jīng)常長(zhǎng)期食用桑葚有良好的壯陽(yáng)效果。
8.防癌抗癌
桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，預(yù)防癌癥的功效。
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