糯米花生粥的功效
夏季養(yǎng)生粥的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《糯米花生粥的功效》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
在日常的生活當中很多人都非常喜歡喝粥，在煮粥的時候大家可以根據(jù)自己的口味搭配各種食材，不同食材煮成粥之后所含有營養(yǎng)成分也是不一樣的。糯米花生粥是深受很多人喜歡的一種粥，糯米花生粥制作起來特別的簡單，用糯米煮出來的粥會有一種特別粘稠的感覺，并且對身體健康有很多的幫助。
糯米花生粥的功效
1、促進生長發(fā)育
平時人們多喝一些紅棗，花生黑米粥，能吸收大量碳水化合物和豐富的維生素與礦物質(zhì)，它們能促進人體生長發(fā)育，而且它含有的氨基酸還能直接作用于人類的大腦，對促進智力發(fā)育，提高腦部功能有很大好處。
2、延緩衰老
紅棗花生和黑米是制作這種養(yǎng)生粥的主要食材，而且這三種食材都具有明顯延緩衰老作用，紅棗能補益氣血，而花生中含有的賴氨酸和兒茶素則是天然抗氧化成分，而黑米中又還有大量的花青素和微量元素硒，這些營養(yǎng)成分一起被人體吸收，延緩衰老的作用就特別明顯。
3、提高身體抗病能力預(yù)防癌癥
紅棗花生黑米粥不但能補氣活血，還能促進免疫細胞再生，能讓人體抗病能力明顯提高，另外這種粥中還含有多種天然的抗癌成分，特別是花青素、酚類成分和兒茶素等物質(zhì)的含量都很高，它們能預(yù)防癌細胞生成，也能有抑制癌癥病情惡化。
4、保護肝臟美容養(yǎng)顏
平時多喝一些紅棗花生黑米粥，還能保護肝臟，它能提高肝臟解毒能力也能增強人體內(nèi)巨噬細胞的吞噬活性，能緩解病毒對肝臟的傷害，另外紅棗花生黑米粥還具有出色的美容功效，它不但能讓人們面色紅潤，還能淡化色斑，減少皺紋生成，能延緩皮膚衰老也能讓人們的皮膚變得水嫩細滑。
糯米花生粥的做法
食材：花生、糯米
制作步驟;
把花生洗凈并加水泡至脹大。鍋至火上加入水，并把泡好的花生放入鍋內(nèi)。水開始要少放，小半鍋即可。大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至花生酥爛。糯米淘洗干凈待用。當花生酥爛時加入糯米，并加滿水。轉(zhuǎn)中火煮開，并一直保持鍋內(nèi)的粥微滾狀，直至煮至粥粘稠為止。
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糯米不是一種易消化的食物，但是糯米搭配紅糖熬出來的粥不僅味道甜蜜，而且也容易克化。最大的功效就是治療身體虛寒，像是平時身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用，會緩解身體的一部分不適。糯米紅糖粥的做法很簡單，就是將準備的糯米紅棗洗凈后放入鍋中，一起熬煮，注意的是加入的水量還有最好是小火煮粥。
糯米紅糖粥用的是我們常說的江米食用的，糯米紅糖粥富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣質(zhì)、磷、鐵等，有溫補強壯身體的功效，而且糯米紅糖粥營養(yǎng)豐富，具有健脾養(yǎng)胃的功效，還可以止虛寒。糯米紅糖粥有非常高的食療價值，糯米里面添加紅糖還有補腎的功效，可以潤腸通便、延年益壽。紅糖糯米粥男人也可以喝的，有補血益氣的功效，而且紅糖在中醫(yī)里還有壯陽的特效，久吃補腎，糯米可幫助人體腸道潤腸的作用，有助通便。
做法一：
材料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來
6、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
7、盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
做法二：
材料： 圓糯米 150克、
配料：紅豆 20克、花生 30克、核桃 15克、紅棗 20克、桂圓 15克、紅糖 適量。
做法：
1、糯米洗凈用清水浸泡數(shù)小時，準備所有配料。（其中紅豆花生也要提前數(shù)小時浸泡好）
2、把紅豆花生先煮熟后，在加糯米和其他配料同煮。
3、全部煮熟后，加紅糖再煮兩三分鐘即可。
糯米黑芝麻粥是一道比較常見的美食，很多人都是會作為早餐來食用的，在吃的時候就會感覺到口感非常醇香的，最關(guān)鍵的就是糯米黑芝麻粥的功效是非常豐富的，如果是感覺到自己經(jīng)常出現(xiàn)腹部疼痛的時候就可以服用的，這樣的話就可以在一定程度上面去改善自己腹部疼痛的感覺，避免病情加重。
(6)治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛于痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。(《攝生眾妙方》)
(7)治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩(銼)，芎藭一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。(《圣惠方》)
(8)治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調(diào)敷。(《普濟方》)
(9)治乏力疲勞：糯米500克，黃酒1000毫升，雞蛋2個，三者放碗中隔水蒸熟，一天分多次吃，必要時一周后再吃，療效甚佳。
(10)治慢性結(jié)腸炎：糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開水沖服。
糯米、藕粉、白糖加水適量，揉成團，放于蒸鍋籠屜上蒸熟吃。對于飲食差、虛弱、便血者可起到補虛、止血、養(yǎng)胃作用。
糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次。對于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用，還有滋補肝腎及明目的作用。
糯米50克、黑芝麻30克。二者分開用文火炒成微黃色，共研成末，每天吃幾勺。對于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養(yǎng)胃津的作用。
糯米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，每日一次。對于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。
糯米30克、板栗30克，水煮熟爛成粥，早餐食用。對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。
糯米100克、紅棗10枚，同煮稀飯常食，可以養(yǎng)胃、止痛，治療慢性胃炎。
赤小豆50克、白扁豆15克煮爛，再加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克同煮，最后將山藥50克去皮切片放入粥中，以熟爛為度，常食可以治療貧血。
糯米100克、薏米50克、紅棗10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益氣安神，治療神經(jīng)衰弱癥。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下花生糯米滋的做法。
2.紅棗切碎，拌入花生碎中，加入熟芝麻（花生和芝麻的比例大概1：1，喜歡香一點的，可以多放點芝麻）放一點紅糖拌勻，做好餡料了
3.在糯米粉中加入一勺奶粉和少量的糖，加入適量熱水，和成面團，在搟面板上撒上淀粉，取一點面團搟成餃子皮樣的薄片
4.將餡料放在面餅中心，包起來，拿手搓成小圓團
5.所有面團捏完之后，放入蒸鍋中蒸15分鐘，出鍋后放入椰絲中滾一下即可
看了以上小編為您介紹的這道花生糯米滋的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
糯米紅豆粥，相信很多朋友都喝過，紅豆具有非常好的藥用價值，比如說當身體出現(xiàn)水腫的時候就可以煮一些紅豆來吃，可以起到去水腫的作用，而糯米是一種溫和的滋補品，可以起到補脾胃和補血的作用，糯米紅豆粥的營養(yǎng)效果是非常好的，接下來跟小編一起看一下具體的功效。
糯米藥理：
1.有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
2.有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
紅豆宜食：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好;同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨特的味道，可以像綠豆一樣烹食，還可發(fā)芽或烤后當做搭配咖啡的點心食用。
這款粥對于女性朋友們來說有非常好的滋補作用，所以很多的女性朋友都可以來嘗試一下，尤其是紅豆對于女性有補血的作用，就算不加糯米也可以加上其他的食材，或者也可以做成甜品來食用，效果都是非常好的，胃不好的女性則可以多吃一些糯米。
在日常生活中，粥是一種比較常見的食物，且在煮粥的過程之中，可以加入各種對于人體健康有益的食物，使粥變得更有營養(yǎng)價值。小米花生紅棗粥就是一種用小米、花生以及紅棗熬成的粥，這種粥對于人體健康也是有著進補的作用的。下面，就為大家詳細介紹一下小米花生紅棗粥的功效及營養(yǎng)價值。
一、花生的營養(yǎng)價值
花生的熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高?；ㄉ羞€含有維生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
二、紅棗的營養(yǎng)價值
棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
三、小米的營養(yǎng)價值
先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用，它可以促進產(chǎn)后恢復(fù)，可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理，當然也可以盡快恢復(fù)體力。
平時多喝小米湯，多食用一些與小米有關(guān)的食物，也可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的減肥食譜。
在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價的食補材料。
最后平時多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不僅適用于脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以治療和預(yù)防食欲不振，身體乏力等等癥狀，所以我們要在平時中多吃小米。
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