綠豆大米花生粥的功效
夏季綠豆養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“綠豆大米花生粥的功效”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
夏天天氣炎熱，人們經(jīng)常會煮些綠豆湯，綠豆也有清熱解暑的功效。天氣炎熱時，人們的食欲也會下降，這時候我們可以煮一些清淡的粥。比如綠豆大米花生粥，綠豆、大米、花生豆含有豐富的營養(yǎng)，放在一起食用，可以清熱解暑，同時還有養(yǎng)胃、清肺的功效。腸胃不好的人可以多喝些粥。
綠豆大米花生粥：
我們都知道綠豆有很好的下火功效，與大米結(jié)合之后，能作為主食食用，熬成的綠豆大米粥香甜且美味，并且在夏季食用還有諸多好處，主要是以下幾點(diǎn)。
1、在夏季氣候炎熱，很多人都沒什么胃口，但綠豆大米粥補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲的作用，夏季不妨試試綠豆大米粥，配點(diǎn)清淡小菜，風(fēng)味更佳。
2、綠豆是一味重要，本身就具有藥性，而熬制成的綠豆大米粥具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。
3、都說喝粥養(yǎng)胃，綠豆大米粥也不例外，夏季常喝，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。并且還能通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4、綠豆大米花生粥也能對身體的壓力有所緩解，因為綠豆中含有降血脂、降低膽固醇的元素，并且還有抗過敏、清熱解毒、保護(hù)肝臟的作用。
5、綠豆大米花生粥對暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用綠豆大米粥調(diào)理身體，預(yù)防長痘痘。而且綠豆大米粥對于金石砒霜草木中毒者有一定的療效作用。
6、綠豆大米花生粥十分滋潤腸胃，還能改善干燥皮膚。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。因為綠豆含有天然多聚糖，能在肌膚表層形保濕膜，使皮膚濕潤有光澤。
7、綠豆大米花生粥中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛等癥狀。
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炎熱的夏天即將來臨，人們在炎熱的夏天喜歡吃一些可以降暑的東西，所以大家對于大米綠豆粥非常的想要了解，在生活中大家一定要很好的了解大米綠豆粥這樣才能做出比較好的味道，當(dāng)然大家在生活中可能都已經(jīng)做過大米綠豆粥了，但是究竟怎么做大米綠豆粥才能更加好吃呢?
大米綠豆粥的營養(yǎng)是非常的高的，特別的適合在夏天吃，大家在生活中要了解什么對于我們的生活有利，什么對于人們的生活不好，對于大米綠豆粥大家要多多的了解，多多的認(rèn)識。
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當(dāng)然其它季節(jié)也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。
大米綠豆粥做法1：
1、薏米用水泡十二小時，大米泡四個小時，綠豆不用泡。
2、先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。
3、如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想涼的快、最好拿盤子。
大米綠豆粥做法2：
1、將大米用清水淘凈;綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
大米綠豆粥的做法非常的簡單，大家可以輕松就掌握的，其實(shí)大家也都明白大米綠豆粥的營養(yǎng)非常的豐富，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，大米綠豆粥大家要很好的了解，會給你的炎暑增加一絲絲涼意的。希望大米綠豆粥能給大家?guī)砀嗟目鞓贰?/p>
只有充足的奶水才能夠補(bǔ)充寶寶身體所必須營養(yǎng)，才能夠讓產(chǎn)婦的心情得以放松。雖然不少產(chǎn)婦在坐月子期間和哺乳期間都不斷進(jìn)步滋補(bǔ)食材，可是仍舊有一部分產(chǎn)婦發(fā)現(xiàn)自己的奶水根本就不夠?qū)殞毢取Ξa(chǎn)婦造成了極大的困擾，害怕對寶寶的身體造成嚴(yán)重影響，所以喝花生粥是有助于下奶的嗎?
產(chǎn)婦吃什么下奶粥比較好呢?
1、黑芝麻粥
食用功效：補(bǔ)肝腎，潤五臟，適用于產(chǎn)后乳汁不足，防止便秘
做法：黑芝麻25公克、大米適量，將黑芝麻搗碎、大米洗凈、加水適量煮成粥，即可食用。
2、花生大米粥
食用功效：醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補(bǔ)血的功效
做法：生花生米(帶紅皮)100克，大米200克，將花生米搗爛后放入淘凈的大米中煮粥，粥分兩次(早午或早晚各1次)，特別適合冬天生寶寶的產(chǎn)婦。
3、蝦米粥
食用功效：營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，可以補(bǔ)腎壯陽，益精通乳，產(chǎn)后乳汁分泌不足可經(jīng)常食用。
做法：蝦米30克，粳米100克，粳米加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗凈的蝦米，熬至米熟湯稠時即可食用。
4、萵苣子粥
食用功效：補(bǔ)脾胃，通乳汁。適用于婦女產(chǎn)后體虛乳少或乳汁不通。
做法：萵苣子10-15克，生甘草3-5克，糯米或粳米100克。將萵世子搗碎，與甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。
5、阿膠大棗羹
食用功效：有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用，產(chǎn)后康復(fù)、身體機(jī)能調(diào)理、催乳下奶都十分有效
做法：阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。將核桃除皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。
6、雞汁粥
食用功效：滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益氣血，適于產(chǎn)后贏瘦、氣血不足、虛弱勞損產(chǎn)婦食用
做法：白條雞一只(最好是公雞，母雞需摘除卵巢)，粳米100克，精鹽適量。白條雞放入沙鍋內(nèi)，倒入適量水，置于文火上熬雞汁，將雞汁倒入一個大湯碗內(nèi)。把粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入雞汁、精鹽，鍋加蓋置于火上，煮至成粥。
綠豆粥是生活中的常見食物，一般來說，在調(diào)養(yǎng)身體的時候多喝粥是沒有壞處的。粥也屬于五谷雜糧中的一種，很多人在做粥的時候會選擇小米，其實(shí)大米也可以用來做粥，口感也非常不錯。大米綠豆粥的選擇和做法都比較簡單，也非常適合烹飪新手制作。那么大米綠豆粥怎么熬？
1.做法1：
薏米用水泡十二小時，大米泡四個小時，綠豆不用泡。先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。做好后、一般拿碗盛；拿勺吃，想涼的快、最好拿盤子。
2.做法2：
將大米用清水淘凈；綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后，加白糖拌和食用。
3.綠豆
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
4.大米
大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒ǎ瑢⒒烊氲竟戎械母黝愲s質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
大家都知道夏天是非常炎熱的,很多人都會選擇去喝營養(yǎng)的粥。另外很多人都知道綠豆有降暑的作用，所以很多人選擇大米紅豆綠豆粥來喝,味道非常不錯的，現(xiàn)在的社會上,大家要很好的養(yǎng)生，這樣就能擁有健康的生活,對于大米紅豆綠豆粥大家可能還想要了解的，那么大米紅豆綠豆粥怎么做呢?
做法一：
1.紅豆綠豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.大米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
做法二:
1綠豆和大米洗凈
2放入到吃剩下的紅豆粥中，加水
3大約1個小時煮粥煲煮好粥了
4取出食用
做法三：
1.大米清水洗干凈，備用；
2.紅豆清水浸泡約20分鐘，備用；
3.綠豆清水浸泡約20分鐘，備用；
4.鍋洗干凈后注入適量清水，把大米，紅豆，綠豆放進(jìn)鍋內(nèi)大火煲至沸騰后轉(zhuǎn)為小火煲至紅豆，綠豆熟爛；
5.最后加上適量冰糖繼續(xù)煲至冰糖溶化；
6.大米紅豆綠豆粥就做好了。
做法四:
1準(zhǔn)備綠豆、紅小豆、大米
2將三種食材分別淘洗干凈。
3放入電壓力鍋內(nèi)，加水沒過食材的2--3指。
4放入適量冰糖。
5蓋蓋，接通電源，選擇“粥”鍵開始工作。
6工作結(jié)束，完全放氣后再打開鍋蓋。
7攪勻后盛出。
對于大米紅豆綠豆粥的做法大家也都知道了，大家可以親自去嘗試一下，紅豆綠豆粥絕對不會讓大家失望的，在現(xiàn)在的生活中,我們都可以自己動手做喜歡的事情，大米紅豆綠豆粥的營養(yǎng)價值也是很高的，所以在生活中大家一定要很好的了解，這樣才能更加好的生活下去的。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大米綠豆粥是比較常飲用的一種食物。大米可以補(bǔ)充人體需要的各種營養(yǎng)，綠豆補(bǔ)充人體需要各種物質(zhì)。大米綠豆粥可以消暑解渴，加上一點(diǎn)白砂糖也是孩子最喜歡的飲料。因為老少皆宜，制作簡單，深受大家都喜愛。大米綠豆粥的營養(yǎng)有哪些？
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
綠豆還有解毒作用。如發(fā)生有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。 綠豆中的鈣、磷等可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。 ≮適用人群≯ 老少皆宜，四季均可。 ≮適用量≯ 每次40克。 ≮特別提示≯ 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。 ≮健康紅綠燈≯ 綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。 服藥特別是服溫補(bǔ)藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。 綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)
相信大家看了以上關(guān)于大米綠豆粥的營養(yǎng)有哪些的介紹，對于大米綠豆粥的營養(yǎng)有了更加深的了解，大米綠豆粥對于人體的好處比較多，各種各樣的好處都是人體需要的。大家可以隔山差五為自己家人熬一鍋大米綠豆粥來喝。有利于家人都健康，祝你心情愉快！
大家很清楚的一件事就是綠豆的功效是非多的，對人體的好處自然不用多說。尤其是在夏季的時候基本沒家都會做一些綠豆湯來喝，消暑解暑作用顯著。還能消除煩渴，使人頭腦清醒，思路清晰。工作閑暇之余喝到一碗綠豆湯也是不錯的選擇。但是綠豆怎么來和大米煮粥呢？
綠豆的作用
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
3、綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進(jìn)吞噬功能等藥理作用：其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進(jìn)作用。
綠豆粥的做法大全：
稻米綠豆粥
食材準(zhǔn)備
主料：稻米(250克) 綠豆(150克) 隨個人添加。
輔料：白砂糖(20克) 花生
制作步驟
1.將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2.將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻后，加冰糖拌和食用。
綠豆的作用雖然是非常好的，但是，有些情況是不適合喝綠豆湯吃綠豆粥的。比如在吃中藥的時候不要吃綠豆。注意存在體質(zhì)虛寒的人不要吃綠豆。腹痛腹瀉者也不宜吃綠豆。煮綠豆粥十分容易的事情，僅僅單獨(dú)使用電飯煲也是可以完成的。
大米綠豆粥是我們吃的比較多的一種粥品大米和綠豆的搭配可以起到祛濕解毒的效果，而且還能消除濕氣，清熱去火。搭配南瓜一起吃的話還可以有降脂降糖的效果，一起來看看小編的一些介紹吧，你會了解更多。
俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。近兩年，隨著國內(nèi)外專家對蔬菜的進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)南瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。綠豆具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。南瓜綠豆湯可清熱解暑、利尿通淋，適用于夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的理想飲料。南瓜和綠豆的搭配可以有消暑的效果，而且還可以有降三高的作用哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以有調(diào)理氣血的效果。
1) 性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?！侗静菥V目》言其“補(bǔ)中益氣”。
2) 南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。南瓜可以有養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，如果你有腸胃不好的情況可以選擇吃南瓜。
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
關(guān)于南瓜和大米綠豆粥的搭配的一些營養(yǎng)價值，大家都知道了吧，營養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，搭配在一起煮粥的話別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對身體健康是有很大幫助的。
梨粥是一種比較常見的食物，也是有著一定的養(yǎng)生功效的食物。而制作梨粥，既可以用大米，也可以用小米。對于大米梨粥來說，對于人體可以起到補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和胃清肺等多方面的功效和作用，適合于很多人食用。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下大米梨粥的功效作用以及制作方法。
一、大米的功效與作用
補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
二、梨子的功效與作用
梨子又叫梨、雪梨、白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨，梨子的功效：生津潤燥、清熱化痰、解酒，梨子的作用：治熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘、內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃，梨子食用禁忌：脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用梨子。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。 梨子的功效與作用
三、大米梨粥的做法
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽。
2.大火煮開，用小勺撇去浮沫。
3.銀耳用冷清水泡發(fā)至耳葉舒展?jié)q開。
4.泡發(fā)好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈，放在案板上，用刀稍微剁碎。
5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中。
6.用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉(zhuǎn)中小火熬煮至粥體濃稠。
7.香梨洗凈去皮去核，切成小丁。
8.將香梨丁放入粥中。
9.用小勺攪拌粥體，繼續(xù)熬煮3~5分鐘即可。
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