小米花生紅棗粥的功效
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“小米花生紅棗粥的功效”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在日常生活中，粥是一種比較常見的食物，且在煮粥的過程之中，可以加入各種對于人體健康有益的食物，使粥變得更有營養(yǎng)價值。小米花生紅棗粥就是一種用小米、花生以及紅棗熬成的粥，這種粥對于人體健康也是有著進補的作用的。下面，就為大家詳細介紹一下小米花生紅棗粥的功效及營養(yǎng)價值。
一、花生的營養(yǎng)價值
花生的熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高?；ㄉ羞€含有維生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
二、紅棗的營養(yǎng)價值
棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
三、小米的營養(yǎng)價值
先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產婦們經常食用，它可以促進產后恢復，可以是產后濕寒的體質得到調理，當然也可以盡快恢復體力。
平時多喝小米湯，多食用一些與小米有關的食物，也可以減低血糖，讓體內脂肪得到分解，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當然也是很好的減肥食譜。
在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價的食補材料。
最后平時多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不僅適用于脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當然還可以治療和預防食欲不振，身體乏力等等癥狀，所以我們要在平時中多吃小米。
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今天要給大家介紹兩種既有營養(yǎng)又有藥用價值的粥，他們的主要原料都是小米?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！毙∶椎乃幱霉πР豢尚∫?。
第一種粥是小米紅棗粥，主要功效是：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。
我們首先要用到的配料是大棗 ，把棗洗凈后放在一邊，然后開火做粥，我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥 ，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面，不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開后，上面會出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。
這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦，蜂蜜中除含有葡萄 糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么熱的時候再兌入蜂蜜，因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養(yǎng)成分。
小米山藥紅棗粥的知識介紹
第二種粥是小米山藥粥 ，主要功效是健脾止瀉，消食導滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
做這個粥需要的配料是紅薯 和山藥，我們要分別把他們切塊，其中切山藥的時候容易手癢，這里有小竅門，第一個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時候就不會手癢了。另外一個方法是在切完山藥后，感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。
小米熬熟了之后就可以把紅薯 和山藥放進去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜 素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素，經常吃的話對健康非常有好處，不過在這里也要提醒您，無論您用哪重方式去料理紅薯，都一定要把它徹底弄熟后再吃，因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以被我們的胃所消化。
山藥就更是營養(yǎng)多多了，除了那豐富的營養(yǎng)成分外，最重要的就是它是一種非常好的減肥 食品，它提供給人體大量的粘液蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，能保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發(fā)生，還能減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。
一般在熬了一段時間后，我們可以用筷子來夾一下里面的紅薯和山藥看看熟透了沒有，都熟透了就可以盛出來喝啦。在喝之前我們還可以加一些冰糖進去調味，這小米山藥粥對于調理脾胃虛弱，消化不良特別管用，而且這山藥粥對減肥也有一定的幫助呢。
現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了，晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。 那么小米紅棗粥的做法是什么呢？又有什么效果呢？讓小編教大家。
小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補性很強的中藥材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補腎，調理氣血，增加肝功能，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、小米是生活中的常見食材，它不但含有大多維生素和蛋白質，更有多種微量元素存在，對人體的腸胃有很好調理功效，對于脾胃虛寒有明顯的緩解功效，特別適合那些產女和大病初愈的人群食用。
3、大棗是一種補益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補血功能，對于氣血虧損有明顯效果，另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結合，更利于人類的吸收，于是滋陰補腎、清肝明目、補益氣血以及調理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處。
小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個小時，然后用水洗干凈
2找來鍋子加入合適的水，然后往里面加入已經準備好的小米與枸杞紅棗，大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關掉紅棗粥，然后蓋上蓋子小米紅棗粥，燜20分鐘左右，粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了，有需要的可以去學學哦，很簡單的哦，簡單易學，紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。紅棗是對人體有都多多好處的。
多吃小米有助清熱解渴，健胃除濕和安眠等功效。產婦虛汗的體質也是可以得到調養(yǎng)的，可以多多吃。紅棗的功效就更不用說了，紅棗含有多種維生素，生物素，大人小孩少年老人都可以吃，具有補血，活血，健腦等功效，但是紅棗較難消化，因此不便多吃，每次吃3-5顆就好。
做法一折疊
1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時，2、把小米，紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。
做法二折疊
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料: 赤小豆 15克 調料: 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。
做法三折疊
1小米用清水淘洗干凈。2砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。4干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。6最后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可
小米熬粥的營養(yǎng)價值是非常高的，并且小米不需要精制，它因此保存了許多的維生素和無機鹽，同時小米所含的維生素B1是大米的幾倍!北方人喜歡在生育之后用小米加紅糖來調養(yǎng)身體。他們說，小米是最養(yǎng)人的無價寶!
小米南瓜粥是一種常見的主食，不僅能夠當成主食來食用，還可以當做餐后甜點來食用，并且做法簡單又健康，在家里我就可以動手操作。今天呢，小編給大家?guī)硪豢钤谛∶啄瞎现嗟幕A上增添了紅棗的小米南瓜紅棗粥，那么，你知道關于小米南瓜紅棗粥的好處有哪些嗎，接下來小編為大家詳細的介紹一下吧。
準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；碾成南瓜泥；鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；水沸騰后，開蓋，放入紅棗；重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續(xù)煮；勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關火。
小米南瓜粥是一種低熱量，養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養(yǎng)胃，兩者搭配起來食用營養(yǎng)更均衡，更養(yǎng)胃，解毒效果更佳。
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
以上就是小編對小米南瓜紅棗粥作用以及做法的介紹了，是不是已經流口水了呢，那就在家按照小編的步驟一步一步操作吧。一碗小米南瓜紅棗粥，喝下去，暖人心脾，心中陰霾頓時消，是不是想想就覺得很舒服呢。
小米、紅棗和核桃都是很常見的幾種食物，而且每種食物的營養(yǎng)價值都很高，小米是被稱為“月子米”的一種食材，它是可以促進消化的，而紅棗是女人的滋補佳品，可以補血益氣，核桃是補腦很好的食物，而且還可以提高記憶力，那么小米紅棗核桃粥到底有哪些功效呢？
小米南瓜粥的營養(yǎng)價值：
小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。小米不需精制，它保存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利于產婦產后滋陰養(yǎng)血。小米不僅營養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營養(yǎng)。另外，由于粥類食品易吸收，導致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。
補腎核桃粥
材料：
粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克
做法：
將核桃仁搗碎備用；粳米淘凈備用；蓮子去心；山藥洗凈去皮，切小塊備用；巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥；
加紅糖適量調味(愿意吃咸者可放鹽調味)即可。
功效：
本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用。
文章中介紹了小米紅棗核桃粥的具體的功效，其實這個粥可以混合三種食材共有的功效，首先可以促進消化，其次可以補血益氣，再次可以幫助提高人的記憶力，促進大腦的發(fā)育。所以這道粥是很適合產婦或者年輕人喝的?？梢园凑瘴恼轮薪榻B的方法進行制作。
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