糯米紅糖粥的功效
夏季養(yǎng)生粥的功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“糯米紅糖粥的功效”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
糯米不是一種易消化的食物，但是糯米搭配紅糖熬出來的粥不僅味道甜蜜，而且也容易克化。最大的功效就是治療身體虛寒，像是平時身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用，會緩解身體的一部分不適。糯米紅糖粥的做法很簡單，就是將準(zhǔn)備的糯米紅棗洗凈后放入鍋中，一起熬煮，注意的是加入的水量還有最好是小火煮粥。
糯米紅糖粥用的是我們常說的江米食用的，糯米紅糖粥富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣質(zhì)、磷、鐵等，有溫補(bǔ)強(qiáng)壯身體的功效，而且糯米紅糖粥營養(yǎng)豐富，具有健脾養(yǎng)胃的功效，還可以止虛寒。糯米紅糖粥有非常高的食療價值，糯米里面添加紅糖還有補(bǔ)腎的功效，可以潤腸通便、延年益壽。紅糖糯米粥男人也可以喝的，有補(bǔ)血益氣的功效，而且紅糖在中醫(yī)里還有壯陽的特效，久吃補(bǔ)腎，糯米可幫助人體腸道潤腸的作用，有助通便。
做法一：
材料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來
6、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
7、盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
做法二：
材料： 圓糯米 150克、
配料：紅豆 20克、花生 30克、核桃 15克、紅棗 20克、桂圓 15克、紅糖 適量。
做法：
1、糯米洗凈用清水浸泡數(shù)小時，準(zhǔn)備所有配料。（其中紅豆花生也要提前數(shù)小時浸泡好）
2、把紅豆花生先煮熟后，在加糯米和其他配料同煮。
3、全部煮熟后，加紅糖再煮兩三分鐘即可。
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在日常的生活當(dāng)中很多人都非常喜歡喝粥，在煮粥的時候大家可以根據(jù)自己的口味搭配各種食材，不同食材煮成粥之后所含有營養(yǎng)成分也是不一樣的。糯米花生粥是深受很多人喜歡的一種粥，糯米花生粥制作起來特別的簡單，用糯米煮出來的粥會有一種特別粘稠的感覺，并且對身體健康有很多的幫助。
糯米花生粥的功效
1、促進(jìn)生長發(fā)育
平時人們多喝一些紅棗，花生黑米粥，能吸收大量碳水化合物和豐富的維生素與礦物質(zhì)，它們能促進(jìn)人體生長發(fā)育，而且它含有的氨基酸還能直接作用于人類的大腦，對促進(jìn)智力發(fā)育，提高腦部功能有很大好處。
2、延緩衰老
紅棗花生和黑米是制作這種養(yǎng)生粥的主要食材，而且這三種食材都具有明顯延緩衰老作用，紅棗能補(bǔ)益氣血，而花生中含有的賴氨酸和兒茶素則是天然抗氧化成分，而黑米中又還有大量的花青素和微量元素硒，這些營養(yǎng)成分一起被人體吸收，延緩衰老的作用就特別明顯。
3、提高身體抗病能力預(yù)防癌癥
紅棗花生黑米粥不但能補(bǔ)氣活血，還能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，能讓人體抗病能力明顯提高，另外這種粥中還含有多種天然的抗癌成分，特別是花青素、酚類成分和兒茶素等物質(zhì)的含量都很高，它們能預(yù)防癌細(xì)胞生成，也能有抑制癌癥病情惡化。
4、保護(hù)肝臟美容養(yǎng)顏
平時多喝一些紅棗花生黑米粥，還能保護(hù)肝臟，它能提高肝臟解毒能力也能增強(qiáng)人體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，能緩解病毒對肝臟的傷害，另外紅棗花生黑米粥還具有出色的美容功效，它不但能讓人們面色紅潤，還能淡化色斑，減少皺紋生成，能延緩皮膚衰老也能讓人們的皮膚變得水嫩細(xì)滑。
糯米花生粥的做法
食材：花生、糯米
制作步驟;
把花生洗凈并加水泡至脹大。鍋至火上加入水，并把泡好的花生放入鍋內(nèi)。水開始要少放，小半鍋即可。大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至花生酥爛。糯米淘洗干凈待用。當(dāng)花生酥爛時加入糯米，并加滿水。轉(zhuǎn)中火煮開，并一直保持鍋內(nèi)的粥微滾狀，直至煮至粥粘稠為止。
糯米黑芝麻粥是一道比較常見的美食，很多人都是會作為早餐來食用的，在吃的時候就會感覺到口感非常醇香的，最關(guān)鍵的就是糯米黑芝麻粥的功效是非常豐富的，如果是感覺到自己經(jīng)常出現(xiàn)腹部疼痛的時候就可以服用的，這樣的話就可以在一定程度上面去改善自己腹部疼痛的感覺，避免病情加重。
(6)治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛于痛處，細(xì)研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。(《攝生眾妙方》)
(7)治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩(銼)，芎藭一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。(《圣惠方》)
(8)治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調(diào)敷。(《普濟(jì)方》)
(9)治乏力疲勞：糯米500克，黃酒1000毫升，雞蛋2個，三者放碗中隔水蒸熟，一天分多次吃，必要時一周后再吃，療效甚佳。
(10)治慢性結(jié)腸炎：糯米500克，淮山藥50克，共炒熟，研成細(xì)末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少許，開水沖服。
糯米、藕粉、白糖加水適量，揉成團(tuán)，放于蒸鍋籠屜上蒸熟吃。對于飲食差、虛弱、便血者可起到補(bǔ)虛、止血、養(yǎng)胃作用。
糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次。對于頭暈、目眩、腰膝酸軟有作用，還有滋補(bǔ)肝腎及明目的作用。
糯米50克、黑芝麻30克。二者分開用文火炒成微黃色，共研成末，每天吃幾勺。對于氣短、須發(fā)早白、脫發(fā)、病后虛弱等具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、養(yǎng)胃津的作用。
糯米粉50克、茯苓30克。將糯米粉炒黃與茯苓共研成細(xì)末，每日一次。對于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者等有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神作用。
糯米30克、板栗30克，水煮熟爛成粥，早餐食用。對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。
糯米100克、紅棗10枚，同煮稀飯常食，可以養(yǎng)胃、止痛，治療慢性胃炎。
赤小豆50克、白扁豆15克煮爛，再加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克同煮，最后將山藥50克去皮切片放入粥中，以熟爛為度，常食可以治療貧血。
糯米100克、薏米50克、紅棗10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益氣安神，治療神經(jīng)衰弱癥。
很多家庭的晚餐是以粥為主的，粥的種類也很多，有的是小米粥，有的是大米粥，還有的做八寶粥等，營養(yǎng)豐富，對于晚餐來說也是比較好的選擇。而對于家有產(chǎn)婦的來說，小米雞蛋紅糖粥無疑是一個不錯的選擇，因為小米雞蛋紅糖粥的功效中對產(chǎn)婦有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，對身體健康十分有利。
做法
材料
一個雞蛋和一百克小米以及適量的紅糖，適量的清水。
做法步驟
把準(zhǔn)備好的小米用清水淘洗干凈，然后在鍋中放入清水，把淘好的小米放進(jìn)去，加熱燒開，再把上層的浮沫去掉，調(diào)小火力，慢慢的煮到小米軟糯，粥粘稠，這時再把雞蛋磕開打入到鍋中，加入紅糖用筷子調(diào)勻，調(diào)勻以后關(guān)火，自制的小米雞蛋粥就做好可以取出食用了。
小米雞蛋粥的功效
小米雞蛋粥能滋補(bǔ)身體，同時它還能益氣、止驚，也能安五臟和安胎。小米雞蛋粥中的蛋黃與小米都含有一定數(shù)量的微量元素鐵，這種物質(zhì)能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，對人類的缺鐵性貧血有很好的緩解和預(yù)防作用。另外小米雞蛋粥中的紅糖還能補(bǔ)血去寒，對人類的畏寒怕冷和四肢冰涼等不良癥狀也有一定的調(diào)理作用。
小米粥是補(bǔ)益身體的，因為小米是顆粒最小的米，單位體積含有的營養(yǎng)最高。
雞蛋是溫性的，可以補(bǔ)益身體。
紅糖活血，可以幫助排惡露，同時性溫生血。
1，產(chǎn)后頭七天吃生化湯，快速排惡露。過了七天可吃可不吃了
2，小米紅豆粥，溫補(bǔ)身體。月子里不加紅糖，因為有的人可能因此惡露變多。出了月子可加紅糖。
喝粥是現(xiàn)代很多人的飲食習(xí)慣，而且不分南北，大家都喜歡喝粥。以往喝粥是為了讓自己填飽肚子，現(xiàn)在喝粥已經(jīng)成了我們調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣，或者養(yǎng)生的表現(xiàn)，尤其是對于白領(lǐng)族來說，長期飲食不規(guī)律之后需要喝點(diǎn)粥來緩解一些胃臟。那煮小米紅糖大棗粥的會有哪些功效呢？
紅糖紅棗小米粥的功效有哪些？
1、營養(yǎng)信息
熱量371.4大卡 ，鉀609.2毫克，磷119.7毫克，碳水化合物90.33克，鈣76.3毫克，鎂68.1毫克，胡蘿卜素40微克。
2、食療功效
防治消化不良，減少細(xì)菌，防流產(chǎn)，能滋陰，能維持生長和生殖力，正常能維持性功能，保持胎兒的正常發(fā)育，祛斑美容?？拱┛拱┙笛獕?、降膽固醇，保肝護(hù)肝，預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治腦供血不足，防治心血管病，恢復(fù)體力，預(yù)防膽結(jié)石。
“女子不可百日無糖，指的就是紅糖?！彪m然日常食用不少人都較常用白糖，但白糖味雖甘，性偏寒，且?guī)缀醪缓⒘吭爻煞郑錉I養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。據(jù)他介紹，紅糖有排毒滋潤的作用，中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
二、紅糖紅棗小米粥的注意事項有哪些
1、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米;
3、小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng);
所以，我們現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道了紅棗小米粥的功效有很多，紅棗小米粥不僅能夠健胃補(bǔ)腎，而且還能滋陰，還能去除雀斑，這點(diǎn)對于很多愛美的女性朋友是非常喜歡的。除此之外，紅棗小米粥還具有護(hù)肝、降低膽固醇、防治膽結(jié)石等功效，所以以后大家可以經(jīng)常吃點(diǎn)紅棗小米粥。
隨著現(xiàn)代生活水平的逐步提高，人們對于飲食的要求不僅僅是填飽肚子那么簡單了，而是向著更高級的方向發(fā)展，養(yǎng)生保健就成為了人們對飲食的更高要求，養(yǎng)生的食物有很多種，紅糖糯米粥就是一種比較利于養(yǎng)生保健的食物，能夠凈化腸胃，促進(jìn)消化功能提升等等，下面就來看看紅糖糯米粥的做法介紹吧。
做法一：
材料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
2、鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
3、放入紅棗
4、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5、燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來
6、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
7、盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
做法二：
材料： 圓糯米 150克、
配料：紅豆 20克、花生 30克、核桃 15克、紅棗 20克、桂圓 15克、紅糖 適量。
做法：
1、糯米洗凈用清水浸泡數(shù)小時，準(zhǔn)備所有配料。（其中紅豆花生也要提前數(shù)小時浸泡好）
2、把紅豆花生先煮熟后，在加糯米和其他配料同煮。
3、全部煮熟后，加紅糖再煮兩三分鐘即可。
現(xiàn)代人的生活是豐富多彩的，尤其是在飲食方面，對養(yǎng)生保健的要求非常高，因為現(xiàn)代社會的風(fēng)氣就是一種污染的環(huán)境，造成了人們在這種環(huán)境中面臨身體病變的極大威脅。紅糖糯米粥是一種能夠清腸胃的美食，不僅能夠保健養(yǎng)生，還能滿足人們對美食的追求。
自己學(xué)會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經(jīng)常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，糯米紅糖餅的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會。
2、然后把面團(tuán)分成大小均等的劑子
3、把劑子用手捏開捏平，放入適量的紅糖餡兒
4、然后上下對疊合攏、捏圓，然后把餅慢慢縷成圓扁型
5、這樣的，注意不要縷得太薄 容易露餡
6、鍋里放入適量的油
7、油熱了以后，放入餅，一面上了色后，輕輕的翻面，中火煎一分鐘
8、蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘
9、起鍋慢用
這道糯米紅糖餅的做法簡單易學(xué)，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
糯米紅豆粥，相信很多朋友都喝過，紅豆具有非常好的藥用價值，比如說當(dāng)身體出現(xiàn)水腫的時候就可以煮一些紅豆來吃，可以起到去水腫的作用，而糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，可以起到補(bǔ)脾胃和補(bǔ)血的作用，糯米紅豆粥的營養(yǎng)效果是非常好的，接下來跟小編一起看一下具體的功效。
糯米藥理：
1.有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
2.有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
紅豆宜食：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好;同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨(dú)特的味道，可以像綠豆一樣烹食，還可發(fā)芽或烤后當(dāng)做搭配咖啡的點(diǎn)心食用。
這款粥對于女性朋友們來說有非常好的滋補(bǔ)作用，所以很多的女性朋友都可以來嘗試一下，尤其是紅豆對于女性有補(bǔ)血的作用，就算不加糯米也可以加上其他的食材，或者也可以做成甜品來食用，效果都是非常好的，胃不好的女性則可以多吃一些糯米。
紅糖中的成分比較容易被吸收，也是女性比較好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的營養(yǎng)品，尤其是在生理期時十分適合飲食用一杯紅糖水。另外，薏米與紅糖熬粥也是不錯的補(bǔ)品，很多人都知道，薏米紅糖粥的功效與作用表現(xiàn)在多個方面，可以健脾胃、潤腸通便，還可以改善皮膚的粗糙情況。
1、赤小豆又稱紅豆，其味甘、酸，性微寒，食用具有利水去濕的作用，而薏米味甘、淡，性涼，具有淡滲甘補(bǔ)，利水消腫的作用，因此食用具有去濕的作用。
2、利尿消腫 紅豆、薏米、紅糖中都含有豐富的礦物質(zhì)，食用可以促進(jìn)新陳代謝，會增加排尿量，而紅豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油會刺激腸道，促進(jìn)水份的排出，因此食用具有利尿消腫的作用。
3、健脾胃 紅豆、薏米、紅糖都入脾、胃經(jīng)，在中醫(yī)的功效中都有健脾養(yǎng)胃的作用，并且燉爛的紅豆和薏米糊化程度高，易消化，食用可以減少脾、胃的損傷，因此食用具有健脾胃的作用。
4、潤腸通便 薏米性涼，食用具有一定的寒涼之氣，并且紅豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激腸道的作用，而紅糖中的含有一定的纖維成分，可以促進(jìn)腸道蠕動，因此食用具有潤腸通便的作用。
5、紅糖是女性經(jīng)常食用的一種糖，食用可以促進(jìn)面色紅潤有光澤，而紅豆中含有的有效成分可以促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)面部血液循環(huán)，女性血?dú)馔⒕蜁嫔t潤有光澤；并且紅豆薏米還有去濕的作用，可以促進(jìn)減肥，因此食用具有美容養(yǎng)顏的作用。
6補(bǔ)充能量 紅豆、薏米的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、少量脂肪等，經(jīng)過煮制，大量淀粉糊化，極易消化，而且紅糖中含有的糖分極易吸收，因此食用可以快速補(bǔ)充能量。
7、補(bǔ)血 紅糖中具有一定的鐵離子，食用可以促進(jìn)血紅蛋白的增長，而紅豆和薏米中的蛋白質(zhì)可以為血紅蛋白的合成提供原料，因此食用具有補(bǔ)血的作用。
8、解熱鎮(zhèn)靜 薏米性涼，食用具有解熱的作用，并且薏苡素可以治療炎癥導(dǎo)致的發(fā)燒情況，而薏苡仁油可以抑制橫紋肌既運(yùn)動神經(jīng)末梢收縮，具有鎮(zhèn)靜的作用，因此食用具有鎮(zhèn)靜解熱的作用。
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