芡實炒熟功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的芡實炒熟功效與作用，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
把芡實炒熟叫做炒芡實，同樣有食療的價值，也有藥用的功效，主要以補腎澀精為主，在治療遺精，治療小便不利方面效果很好，如果出現(xiàn)大便泄瀉，這時候不要吃得過多，可以通過煎服的方法來服用。炒芡實在祛濕方面，預防疾病和美容養(yǎng)顏方面都有一定的作用。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
芡實分生用和炒用兩種。
芡實可以用來入藥也可以用來食用，它的營養(yǎng)還是比較豐富的。芡實含有很多營養(yǎng)成分，這里面就包括了人體所需的一些微量元素。另外，芡實還可以拿來釀酒。下面我們來看看炒芡實的功效和作用。
生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主，芡實性味：甘、平澀、無毒。歸經(jīng)：入心、腎、脾、胃。功效：健脾除濕，固腎益精。主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下。值得注意的是，芡實雖有健脾除濕之功，但其味澀，性質(zhì)收斂，難于消化，多食易傷脾胃，壅氣及易傷嬰兒胃氣，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。平時有腹脹癥狀的人更應忌食。這是生芡實與炒芡實的區(qū)別，接下來看看炒芡實的具體功效與作用。
炒芡實的功效
主治治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉，不宜吃的過多，是可以煎服的。炒芡實，炒后性偏溫，氣香，增強補脾和固澀作用，還分為清炒芡實和麩炒芡實，但兩者的功用相似，均以補脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品，精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品，也可選用麩炒芡實。
炒芡實的方法比較簡單，一般簡單的炒芡實就是將芡實洗干凈放在鍋里用慢火炒制就可以，當芡實的顏色變成微黃色的時候說明就炒好了，然后將炒好的芡實倒出來晾涼，食用的時候搗碎就可以了。另外，麩皮炒芡實的做法也是比較簡單的
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芡實主要分為生芡實和炒芡實，生芡實的主要作用就是固腎澀精，補脾止瀉。對于男性出現(xiàn)遺精，女性出現(xiàn)白帶異常，都有一定的治療作用，另外對于大便泄瀉小便不盡，都有一定的治療效果，芡實具有一定的藥用價值，在食療方面效果也是不錯的，可以用來熬粥喝，也可以用來做湯。
生芡實的功效與作用
性味：甘;澀;平。
歸經(jīng)：脾經(jīng);腎經(jīng);心經(jīng);胃經(jīng);肝經(jīng)。
功能：固腎澀精;補脾止泄。
主治：遺精;白濁;淋濁;帶下;小便不禁;大便泄瀉。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-30g;或入丸、散，亦可適量煮粥食。
生芡實長于固腎澀精，用于夢遺滑精，尿頻，白帶;炒芡實專于補脾止瀉，用于脾虛泄瀉，小兒疳癥。
1.芡實：味甘，澀，性平。歸脾、腎經(jīng)。具有益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶的功能。生品性平，澀而不滯，補脾腎而兼能祛濕。常用于白濁，帶下，遺精，小便不禁，兼濕濁者尤宜。
2.炒芡實：炒后性偏溫，氣香，增強補脾和固澀作用，清炒芡實和麩炒芡實的功用相似，均以補脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品，精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品。
芡實的作用
芡實睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡實性能與蓮子相似。主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強。可單用煮粥或研末、煎湯服。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人?！?梁代陶弘景)古方水陸丹用該品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。
芡實雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。
1.芡實治夢遺漏精：雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨(別研)、烏梅肉(焙干取末)各一兩。上件煮山藥糊為丸，如雞頭大。每服一粒，溫酒、鹽湯任下，空心。(《楊氏家藏方》玉鎖丹)
2.芡實治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩，龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜，煅粉)各一兩。共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下。(《醫(yī)方集解》金鎖固精丸)
3.芡實治小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名四精丸。
4.芡實治白濁。用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生澀，藥用作用不大。
5.芡實治濁病：芡實粉、白茯苓粉。黃蠟化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，鹽湯下。(《摘元方》分清丸)
喜歡芡實的朋友可能在一開始不是因為它的功效而是因為它的味道，其實芡實可能不單味道好在一定程度上其功效也不會讓人失望，下面的文章我們要說的就是芡實，要介紹的是芡實的功效與作用，如果大家對芡實的相關(guān)功效不是很了解的話，可以借助這篇文章做相對深入的了解!
芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分布于我國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。
功效作用
1其性能與蓮子相似，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
2補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
3遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)：芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
4慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
5芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
什么人不適合吃芡實
1芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化?！吧尺^多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應忌食。
2因為芡實有一定的副作用，所以不是什么人都適合吃的，其中對于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人，就不適合了。
3另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。
也許很多人對芡實并不熟悉，其實它是一種水生類的草本植物，葉子比荷葉還要大，一般呈圓形或者箭形。芡實的葉子最小的也有四厘米，一般稍大一點的葉子就是十厘米，它的葉子非常光滑，上面沒有刺和其他東西。芡實開花的時間是每年的五六月份，結(jié)果的時間則是每年的九月份。
芡實可以用來入藥也可以用來食用，它的營養(yǎng)還是比較豐富的。芡實含有很多營養(yǎng)成分，這里面就包括了人體所需的一些微量元素。另外，芡實還可以拿來釀酒。下面我們來看看炒芡實的功效和作用。
芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主，芡實性味：甘、平澀、無毒。歸經(jīng)：入心、腎、脾、胃。功效：健脾除濕，固腎益精。主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下。值得注意的是，芡實雖有健脾除濕之功，但其味澀，性質(zhì)收斂，難于消化，多食易傷脾胃，壅氣及易傷嬰兒胃氣，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。平時有腹脹癥狀的人更應忌食。這是生芡實與炒芡實的區(qū)別，接下來看看炒芡實的具體功效與作用。
炒芡實的功效主治治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉，不宜吃的過多，是可以煎服的。炒芡實，炒后性偏溫，氣香，增強補脾和固澀作用，還分為清炒芡實和麩炒芡實，但兩者的功用相似，均以補脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品，精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品，也可選用麩炒芡實。
炒芡實的方法比較簡單，一般簡單的炒芡實就是將芡實洗干凈放在鍋里用慢火炒制就可以，當芡實的顏色變成微黃色的時候說明就炒好了，然后將炒好的芡實倒出來晾涼，食用的時候搗碎就可以了。另外，麩皮炒芡實的做法也是比較簡單的。
芡實米是常見的芡實的種子，是一種中藥的成分，富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和價值功效，現(xiàn)在主要是在中藥配方中比較常見的，治療各種身體上的疾病以及預防疾病的發(fā)展方面有很好的作用，芡實米屬于一種常見的堅果種子類，而且是一些秋季進補的一些首選，主要是生長咋溫暖和還有充足光照上的進行生長。
芡實米在日常生活中的一些營養(yǎng)功效和價值功效是非常高的，同時它對于人體很多的疾病都是進行防治和治療的功效也是比較高的，在日常生活中的可以進行一些湯和菜品的一些相互配合進行食用。
1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;
2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;
2. 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經(jīng);
具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效;
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
以上就是芡實米的常見作用的功效，芡實米為人類的可以提供熱能并且富含豐富的維生素以及微量元素，和礦物質(zhì)，保證體內(nèi)的一些營養(yǎng)所需的，可以加強小腸內(nèi)吸收功能，提高一些排泄率，同時降低一些肺癌以及胃癌的發(fā)病率，大大的減少了一些癌癥的發(fā)生機會。
隨著如今人們生活水平的提高，各種以前沒有見過的東西也漸漸的出現(xiàn)在了大家的眼簾中，芡實米是其中的一種，但是還是有很多人對于這種東西不是很熟悉，因此大家都想知道芡實米的功效和作用，針對這個問題，下面我們就一起來詳細的了解一下吧。
芡實米是日常生活中雖然常見，但是很多人并不了解的一種東西，聽起來像是米，但是其實是中藥材的一種，那么芡實米究竟有什么功效和作用呢，下面我們就一起來詳細的了解一下吧。
芡實米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。應用歷史悠久，在國內(nèi)外久負盛名，本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。芡實米是一種常用中藥材。芡實性喜溫暖，需充足光照。早春種子在水中發(fā)芽生長，長出粗短根莖，其上生多數(shù)須根分布于污泥中，莖不明顯，抽出長葉柄。初生葉沉水，后生葉片大，浮于水面，以便充分吸收陽光。抽出花葶，部分伸出水面，7-8月開花，9-10月結(jié)果，種子成熟后，植株枯死，果實腐爛，種子落入水底，沉于污泥中，翌春再度發(fā)芽、生長發(fā)育。芡實用雙層麻袋包裝，置干燥、通風處貯存，溫度30℃以下，相對濕度70-75%。商品安全水分11-13%。
本品富含淀粉，易遭蟲蛀及鼠害。為害的倉蟲主要有鋸谷盜、咖啡豆象、銹赤扁谷盜、米黑蟲、谷蠹、粉斑螟、米象等。儲藏期間，定期檢查，對小量輕度蟲蛀的商品，可及時曝曬，篩去蟲尸、碎屑，然后裝袋或置陶容器內(nèi)密封。量大的可密封抽氧充氮或用磷化鋁熏蒸。平時應注意防鼠。
芡實有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；
2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。
芡實米適合人群： 一般人群均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者；
2. 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
芡實米食療作用： 性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經(jīng)；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效；主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
芡實米做法指導：
1. 吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用；
2. 芡實與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經(jīng)衰弱。
通過上面文章的介紹，相信大家對于芡實米的功效和作用大家都了解了，芡實米不僅能補脾止瀉，還能夠治療遺精，因此腎虧腰酸的人們都可以適量食用，這是對于人的健康有一定的好處的，因此大家不妨在日常生活中適量食用一些。
提到芡實可能大家都知道它是一種常見的中藥成分，而且各種各樣的中藥方中有此味藥。其實大家對各種各樣的中藥都是需要大體了解一下的，掌握了具體的功效作用及適應癥，才能充分的利用起來，也就可以對自身健康提高保障，免受各種疾病的傷害了，那么芡實的功效與作用有什么?
優(yōu)質(zhì)的芡實表面有棕紅色內(nèi)種皮，一端黃白色，有凹點狀的種臍痕，除去內(nèi)種皮顯白色;質(zhì)較硬，斷面白色，粉性;無臭，味淡。芡實健脾補腎，常作湯粥的主要材料。芡實的作用很多其中比較突出的有：
1、補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等;
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù);
3、慢性泄瀉;
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。性能與蓮子相似，主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強。可單用煮粥或研末、煎湯服。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人。”古方水陸丹用芡實研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。
中醫(yī)認為，脾健則水濕自去，腎氣旺則固攝有權(quán)，久久服之，諸癥自消。芡實含少量淀粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。芡實含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其他微量元素，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。
關(guān)于芡實的功效與作用有什么，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了，希望對大家有所幫助。只要能夠?qū)ψ约旱慕】地撠?，提高養(yǎng)生保健意識，生病之后抓緊時間去醫(yī)院接受診斷與治療，很多問題就可以解決了，也就不會輕易的受到疾病的威脅與傷害了。
芡實中含有豐富的能量，其中淀粉含量比較高，而且多種礦物質(zhì)元素和維生素，它能為人體提供充足的營養(yǎng)成分，芡實的功效和蓮子有些相近，下面具體介紹一下。
1、補中益氣
為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)
芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效
5、芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物
杏仁屬于一種非常好吃的休閑食物，不過有的人認為杏仁是有毒素的，所以平時不能吃。但是經(jīng)過一定的處理之后，杏仁當中還真的沒有毒素，不僅不會毒傷身體，反而會發(fā)揮出保健養(yǎng)生的功效。杏仁一般都是炒熟之后再吃，味道會更高。那么，炒熟杏仁的功效與作用是什么?
一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁(中國杏仁)取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇，并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較高的維生素C和維生素E，這使得杏仁的美容作用凸顯出來了。當然，杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量，也同樣不遜色。這些營養(yǎng)素的共同作用，還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。
中醫(yī)觀點：杏仁是四大堅果中惟一的性涼之物，所以非常適合干燥的秋季食用。杏仁還有獨特的止咳、潤肺、止喘作用，能夠有效地對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
滋補秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、醬油和適量的鹽，也可以加冰糖，放在蒸鍋上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、潤腸通便的功效。
杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加適量水煮粥，此藥膳有養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。食用提示：杏仁可以滿足各個年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來說，每周進食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大約20~25粒，長期堅持，患心臟病或冠心病的幾率就會降低50%。
杏仁炒熟了吃好，可以去掉一些毒性，不過不能吃太多，吃太多會中毒。
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