鮮芡實的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鮮芡實的功效與作用》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
喜歡芡實的朋友可能在一開始不是因為它的功效而是因為它的味道，其實芡實可能不單味道好在一定程度上其功效也不會讓人失望，下面的文章我們要說的就是芡實，要介紹的是芡實的功效與作用，如果大家對芡實的相關(guān)功效不是很了解的話，可以借助這篇文章做相對深入的了解!
芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分布于我國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。
功效作用
1其性能與蓮子相似，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人“為健脾益腎佳品，自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
2補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
3遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)：芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
4慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
5芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
什么人不適合吃芡實
1芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。“生食過多，動風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
2因為芡實有一定的副作用，所以不是什么人都適合吃的，其中對于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人，就不適合了。
3另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。芡實有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。
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也許很多人對芡實并不熟悉，其實它是一種水生類的草本植物，葉子比荷葉還要大，一般呈圓形或者箭形。芡實的葉子最小的也有四厘米，一般稍大一點的葉子就是十厘米，它的葉子非常光滑，上面沒有刺和其他東西。芡實開花的時間是每年的五六月份，結(jié)果的時間則是每年的九月份。
芡實可以用來入藥也可以用來食用，它的營養(yǎng)還是比較豐富的。芡實含有很多營養(yǎng)成分，這里面就包括了人體所需的一些微量元素。另外，芡實還可以拿來釀酒。下面我們來看看炒芡實的功效和作用。
芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補(bǔ)腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主，芡實性味：甘、平澀、無毒。歸經(jīng)：入心、腎、脾、胃。功效：健脾除濕，固腎益精。主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下。值得注意的是，芡實雖有健脾除濕之功，但其味澀，性質(zhì)收斂，難于消化，多食易傷脾胃，壅氣及易傷嬰兒胃氣，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。這是生芡實與炒芡實的區(qū)別，接下來看看炒芡實的具體功效與作用。
炒芡實的功效主治治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉，不宜吃的過多，是可以煎服的。炒芡實，炒后性偏溫，氣香，增強(qiáng)補(bǔ)脾和固澀作用，還分為清炒芡實和麩炒芡實，但兩者的功用相似，均以補(bǔ)脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品，精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品，也可選用麩炒芡實。
炒芡實的方法比較簡單，一般簡單的炒芡實就是將芡實洗干凈放在鍋里用慢火炒制就可以，當(dāng)芡實的顏色變成微黃色的時候說明就炒好了，然后將炒好的芡實倒出來晾涼，食用的時候搗碎就可以了。另外，麩皮炒芡實的做法也是比較簡單的。
把芡實炒熟叫做炒芡實，同樣有食療的價值，也有藥用的功效，主要以補(bǔ)腎澀精為主，在治療遺精，治療小便不利方面效果很好，如果出現(xiàn)大便泄瀉，這時候不要吃得過多，可以通過煎服的方法來服用。炒芡實在祛濕方面，預(yù)防疾病和美容養(yǎng)顏方面都有一定的作用。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
芡實分生用和炒用兩種。
芡實可以用來入藥也可以用來食用，它的營養(yǎng)還是比較豐富的。芡實含有很多營養(yǎng)成分，這里面就包括了人體所需的一些微量元素。另外，芡實還可以拿來釀酒。下面我們來看看炒芡實的功效和作用。
生芡實以補(bǔ)腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主，芡實性味：甘、平澀、無毒。歸經(jīng)：入心、腎、脾、胃。功效：健脾除濕，固腎益精。主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下。值得注意的是，芡實雖有健脾除濕之功，但其味澀，性質(zhì)收斂，難于消化，多食易傷脾胃，壅氣及易傷嬰兒胃氣，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。這是生芡實與炒芡實的區(qū)別，接下來看看炒芡實的具體功效與作用。
炒芡實的功效
主治治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉，不宜吃的過多，是可以煎服的。炒芡實，炒后性偏溫，氣香，增強(qiáng)補(bǔ)脾和固澀作用，還分為清炒芡實和麩炒芡實，但兩者的功用相似，均以補(bǔ)脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品，精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品，也可選用麩炒芡實。
炒芡實的方法比較簡單，一般簡單的炒芡實就是將芡實洗干凈放在鍋里用慢火炒制就可以，當(dāng)芡實的顏色變成微黃色的時候說明就炒好了，然后將炒好的芡實倒出來晾涼，食用的時候搗碎就可以了。另外，麩皮炒芡實的做法也是比較簡單的
芡實米是常見的芡實的種子，是一種中藥的成分，富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和價值功效，現(xiàn)在主要是在中藥配方中比較常見的，治療各種身體上的疾病以及預(yù)防疾病的發(fā)展方面有很好的作用，芡實米屬于一種常見的堅果種子類，而且是一些秋季進(jìn)補(bǔ)的一些首選，主要是生長咋溫暖和還有充足光照上的進(jìn)行生長。
芡實米在日常生活中的一些營養(yǎng)功效和價值功效是非常高的，同時它對于人體很多的疾病都是進(jìn)行防治和治療的功效也是比較高的，在日常生活中的可以進(jìn)行一些湯和菜品的一些相互配合進(jìn)行食用。
1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;
2. 芡實可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;
2. 芡實有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經(jīng);
具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效;
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應(yīng)用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
以上就是芡實米的常見作用的功效，芡實米為人類的可以提供熱能并且富含豐富的維生素以及微量元素，和礦物質(zhì)，保證體內(nèi)的一些營養(yǎng)所需的，可以加強(qiáng)小腸內(nèi)吸收功能，提高一些排泄率，同時降低一些肺癌以及胃癌的發(fā)病率，大大的減少了一些癌癥的發(fā)生機(jī)會。
隨著如今人們生活水平的提高，各種以前沒有見過的東西也漸漸的出現(xiàn)在了大家的眼簾中，芡實米是其中的一種，但是還是有很多人對于這種東西不是很熟悉，因此大家都想知道芡實米的功效和作用，針對這個問題，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下吧。
芡實米是日常生活中雖然常見，但是很多人并不了解的一種東西，聽起來像是米，但是其實是中藥材的一種，那么芡實米究竟有什么功效和作用呢，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下吧。
芡實米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。應(yīng)用歷史悠久，在國內(nèi)外久負(fù)盛名，本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。芡實米是一種常用中藥材。芡實性喜溫暖，需充足光照。早春種子在水中發(fā)芽生長，長出粗短根莖，其上生多數(shù)須根分布于污泥中，莖不明顯，抽出長葉柄。初生葉沉水，后生葉片大，浮于水面，以便充分吸收陽光。抽出花葶，部分伸出水面，7-8月開花，9-10月結(jié)果，種子成熟后，植株枯死，果實腐爛，種子落入水底，沉于污泥中，翌春再度發(fā)芽、生長發(fā)育。芡實用雙層麻袋包裝，置干燥、通風(fēng)處貯存，溫度30℃以下，相對濕度70-75%。商品安全水分11-13%。
本品富含淀粉，易遭蟲蛀及鼠害。為害的倉蟲主要有鋸谷盜、咖啡豆象、銹赤扁谷盜、米黑蟲、谷蠹、粉斑螟、米象等。儲藏期間，定期檢查，對小量輕度蟲蛀的商品，可及時曝曬，篩去蟲尸、碎屑，然后裝袋或置陶容器內(nèi)密封。量大的可密封抽氧充氮或用磷化鋁熏蒸。平時應(yīng)注意防鼠。
芡實有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；
2. 芡實可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會。
芡實米適合人群： 一般人群均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者；
2. 芡實有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
芡實米食療作用： 性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經(jīng)；具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效；主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應(yīng)用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
芡實米做法指導(dǎo)：
1. 吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用；
2. 芡實與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經(jīng)衰弱。
通過上面文章的介紹，相信大家對于芡實米的功效和作用大家都了解了，芡實米不僅能補(bǔ)脾止瀉，還能夠治療遺精，因此腎虧腰酸的人們都可以適量食用，這是對于人的健康有一定的好處的，因此大家不妨在日常生活中適量食用一些。
提到芡實可能大家都知道它是一種常見的中藥成分，而且各種各樣的中藥方中有此味藥。其實大家對各種各樣的中藥都是需要大體了解一下的，掌握了具體的功效作用及適應(yīng)癥，才能充分的利用起來，也就可以對自身健康提高保障，免受各種疾病的傷害了，那么芡實的功效與作用有什么?
優(yōu)質(zhì)的芡實表面有棕紅色內(nèi)種皮，一端黃白色，有凹點狀的種臍痕，除去內(nèi)種皮顯白色;質(zhì)較硬，斷面白色，粉性;無臭，味淡。芡實健脾補(bǔ)腎，常作湯粥的主要材料。芡實的作用很多其中比較突出的有：
1、補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等;
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù);
3、慢性泄瀉;
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。性能與蓮子相似，主要有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強(qiáng)?？蓡斡弥笾嗷蜓心?、煎湯服。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人?！惫欧剿懙び密蛯嵮心?，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。
中醫(yī)認(rèn)為，脾健則水濕自去，腎氣旺則固攝有權(quán)，久久服之，諸癥自消。芡實含少量淀粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。芡實含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其他微量元素，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;芡實可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會。
關(guān)于芡實的功效與作用有什么，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了，希望對大家有所幫助。只要能夠?qū)ψ约旱慕】地?fù)責(zé)，提高養(yǎng)生保健意識，生病之后抓緊時間去醫(yī)院接受診斷與治療，很多問題就可以解決了，也就不會輕易的受到疾病的威脅與傷害了。
芡實中含有豐富的能量，其中淀粉含量比較高，而且多種礦物質(zhì)元素和維生素，它能為人體提供充足的營養(yǎng)成分，芡實的功效和蓮子有些相近，下面具體介紹一下。
1、補(bǔ)中益氣
為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)
芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效
5、芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物
我們在身體虛弱的時候都需要補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓營養(yǎng)達(dá)到均衡。進(jìn)補(bǔ)食品中常見的出來烏雞、鯽魚、鴿子之外，棗類食品是更常見的一種，隨處可見，在大小超市就能買到。我們通常見到的多為紅棗，比紅棗的營養(yǎng)價值更大的是鮮棗，它含有的維生素和各類營養(yǎng)物質(zhì)都能被人體吸收，那么鮮棗子的功效與作用是怎樣的呢？
新鮮大棗的功效與作用
新鮮大棗是指新鮮的棗，和我們平時吃的大紅棗不同的是，鮮棗沒有經(jīng)過曬干等干制的過程，保留了更多的維生素，尤其是維生素C的含量十分豐富，而維生素C也是我們?nèi)梭w重要的營養(yǎng)劑，在增強(qiáng)免疫力，抗疲勞方面，它都是大功臣，下面還是具體來看看鮮棗到底有哪些功效吧。
1、抗疲勞
現(xiàn)代人壓力山大，緊張和壓力消耗了我們身體中不少維生素C ，而鮮棗子的維生素C含量豐富，通常情況下，人體內(nèi)儲存有1.5克維生素C，壓力增加時很快就被消耗掉，所以吃些鮮棗子補(bǔ)維C是可以減少疲勞的。
2、降血壓
鮮棗中含有鉀元素，它可以幫助身體分解鈉，減少身體中鈉含量，而高鈉正是高血壓的一大元兇，因此鮮棗是有降血壓功效的。
3、軟化血管
鮮棗中豐富的維生素C是可以幫助軟化血管的，減少血液中的膽固醇，因此能夠有效預(yù)防心血管疾病，降低冠心病和動脈硬化的發(fā)病幾率。
4、保護(hù)肝臟
鮮棗中的維生素C還能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
5、預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
新鮮大棗怎么樣好吃
新鮮大棗一般是直接食用的，將買回來的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時間，然后沖洗干凈就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，適合當(dāng)做日常水果來吃，給身體補(bǔ)充維生素。
當(dāng)然，鮮棗子還可以做出一些花樣來，比如水果沙拉，把鮮棗子洗凈后剖開，去掉里面的核，然后與蘋果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉醬攪拌，一盤好吃的水果的沙拉就誕生了。
如果你想試試鮮棗汁，也可以把鮮棗去核榨汁，但是這種吃法并不常見，因為鮮棗打出的汁液比較少，所以平時也不常見。說了上面這些吃法，其實鮮棗最好的吃法還是鮮食，因為這樣才能夠吸收它豐富的維生素，我們常吃的大紅棗就是用鮮棗干制而成的。
豌豆這種東西大家應(yīng)該都有吃過，它是一種綠色植物，一般常見于夏秋季，它的做法可以有很多種，比如說紅燒，亦或是燒湯都可以，而且它吃起來也非常美味，豌豆的種類中就包括了鮮豌豆這種類型，豌豆的功效與作用有很多，鮮豌豆同樣也是，但是很多人都不知道，那么鮮豌豆的功效與作用是什么？
全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細(xì)牙齒。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序；花萼鐘狀，深5裂，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊 (9+1) 兩體。子房無毛，花柱扁，內(nèi)面有髯毛。莢果腫脹，長橢圓形，頂端斜急尖，背部近于伸直，內(nèi)側(cè)有堅硬紙質(zhì)的內(nèi)皮；種子2-10顆，圓形，青綠色，有皺紋或無，干后變?yōu)辄S色。
豌豆亦稱畢豆、麥豆、淮豆，嫩莢、嫩苗可作蔬菜，種子可食用和制淀粉。干豌豆的蛋白質(zhì)含量約20%，碳水化合物約50%，每100克鮮豆中含水分70克，蛋白質(zhì)7克，膳食纖維3克，還含有其他的維生素和礦物質(zhì)。豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物質(zhì)，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進(jìn)大腸蠕動。豌豆性甘平，歸脾、胃經(jīng)，一般人均可食用。
1、豌豆角能抗菌消炎。豌豆角含有一些止杈酸和來霉素，這些物質(zhì)都是天然的抗菌成分，人們食用以后可以消除身體內(nèi)的多種炎癥，也能促進(jìn)身體新陳代謝，對提高人們的身體健康水平有很大的好處。
2、豌豆角能提高身體免疫力。豌豆角中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，特別是高質(zhì)量蛋白的含量比較出色，這種物質(zhì)可以修復(fù)受損的人體細(xì)胞，也能提高免疫細(xì)胞的活性，對提高人體免疫力和抗病能力有很大的好處。
3、豌豆角能防癌抗癌。豌豆角中含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有大量的胡蘿卜素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以清除人體內(nèi)的多種病毒，也能減少病毒對人體組織細(xì)胞傷害，從而也就減少了癌細(xì)胞的生成，大大降低了人類癌癥的發(fā)病率。
在如今的時代，我們生活壓力大，工作競爭大，身體往往會出現(xiàn)各種各樣的問題。有時候肝火過旺，或者身體免疫下降，或者由于食品不安全，都會影響我們身體。鮮竹葉是非常好的清心利尿，清熱除煩的東西，所以一年四季大家常常飲用鮮竹葉水對身體很好。而且鮮竹葉也是一種很方便找到的東西，材料易找，使用方法方便。
（1）鮮竹葉的作用：（1）清心利尿：用于心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少而赤，或熱淋尿痛（如急性泌尿系感染），常配生地、木通、甘草梢（如導(dǎo)赤散）。清熱除煩，生津利尿，治熱病煩渴，小兒驚癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌瘡。（2）清熱除煩：用于熱病后余熱未盡之燥熱心煩，常配生石膏、麥冬。
（2）用法用量：6～15克?！?nèi)服：煎湯。
而且竹葉的精華——竹葉抗氧化物對身體非常好。我國素有“竹子王國”之稱，境內(nèi)有竹類40多屬400余種，竹林面積約400萬公頃。竹子以其獨特的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)及多用途等特點，日益受到人們的重視，在中國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中正發(fā)揮著越來越重要的作用。我國在竹葉有效成分的研究和開發(fā)方面處于國際領(lǐng)先水平。
從1998年起，筆者及其合作者對竹葉黃酮的抗脂質(zhì)過氧化活性做了大量研究。如分子水平的體外模擬試驗表明，金毛竹（淡竹）葉提取物顯著抑制了由AApH誘導(dǎo)的脂質(zhì)體的過氧化，顯著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保護(hù)了其中VA和VE的活性；表明竹葉黃酮具有作為天然抗氧化劑的開發(fā)潛力。2002年“竹葉抗氧劑”被國家經(jīng)貿(mào)委列為《國家級輕工業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)指南》中“食品添加劑行業(yè)優(yōu)先開發(fā)產(chǎn)品匯總表”的第一項。
而且我們還有臨床應(yīng)用：用于熱病煩燥、口渴，淋痛等癥狀。??本品性味甘寒，善清心胃之熱，又能利尿。????????
?因此鮮竹葉煎成湯對身體很有好處，可以清心利尿，清熱除煩，甩掉各種各樣的小毛病，讓我們一身輕松。這樣我們年輕人能更加好的學(xué)習(xí)，工作；老人延年益壽，健康快樂。何樂而不為！
柿子很多人都吃過，也有很多人喜歡吃，特別是在八九月份臨近中秋時期，柿子更是旺季。柿子很多人以為它是普通的水果，但其實它的營養(yǎng)價值也很高，而且它還有很多的功效。中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱去燥、潤肺化痰等功效，那么讓我們一起來了解一下鮮柿子的功效與作用吧。
一、鮮柿子的功效與作用
1、潤肺止渴
柿子營養(yǎng)豐富，能及時補(bǔ)充人體所需養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，具有生津止渴、潤肺清熱的功效。
2、補(bǔ)充維生素
柿子所含維生素比一般水果高，每天吃一個柿子所攝取的維生素C基本就能滿足一天需求量的一半。
3、潤腸通便
柿子富含果膠，和有機(jī)酸，都具有良好的潤腸通便作用，能夠很好地促進(jìn)腸胃消化，幫助緩解便秘，保持腸道正常菌群生長。
4、預(yù)防疾病
柿子內(nèi)含豐富的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
二、吃鮮柿子的禁忌
1、空腹不能吃柿子
因柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核一般大，但是會愈積愈大的。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。所以在食用柿子之前一定要吃點其他的東西墊墊底。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是非常不科學(xué)的。因為柿子中所含的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、不要與含高蛋白的食品同吃
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。所以如果你食用了含高蛋白的食物，就要馬上食用柿子，最好是等兩小時過后再食用。
鮮姜的功效與作用是非常大的，我們?nèi)粘缀跆焯於伎梢钥吹胶统缘锦r姜，那么鮮姜到底對于我們?nèi)梭w有什么好處嗎，我們在生活里應(yīng)該如何利用好鮮姜呢，這些問題我們下文將展開探討，我們首先認(rèn)識一下什么是鮮姜，鮮姜是我們?nèi)粘３Ｓ玫恼{(diào)味品，鮮姜也可以用于藥用。鮮姜也有食療的功效。
鮮姜和蒜以及蔥被我們叫做三大佐料，可見鮮姜主要是用于調(diào)味的，但是我們也不能忽視鮮姜的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生效果，隨著我們科技的發(fā)達(dá)，我們越來越發(fā)現(xiàn)鮮姜的功效和作用是非常的強(qiáng)大的。
鮮姜具有解毒殺菌的作用，鮮姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。
鮮姜能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；鮮姜中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。
鮮姜具有顯著抑制皮膚真菌和殺死陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
鮮姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
鮮姜具有發(fā)汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥
鮮姜對于局部脫發(fā)有顯效作用。
值得注意的是，鮮姜不宜在夜間大量食用，其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜大量食用。晚上的量只能一點點非常少的量。
上文我們介紹了什么是鮮姜，我們知道鮮姜是日常我們常用的調(diào)味品，我們現(xiàn)在不但用鮮姜作為調(diào)料，而且還用鮮姜來作為中藥，鮮姜有殺毒的功效，鮮姜能夠抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)展，鮮姜能保護(hù)我們的胃部。
新鮮的蠶豆的顏色是綠色的，它是比較常見的一種豆類，可以用來煮粥，也可以用來炸著吃或者炒菜來吃，是比較常見的一種蔬菜，營養(yǎng)價值非常的高，新鮮的蠶豆在提高人的免疫力方面的效果是很好的，在預(yù)防老年癡呆也有很好的作用，作為學(xué)生來說可以適當(dāng)?shù)某孕?，有很好的促進(jìn)學(xué)習(xí)的效果，對于保護(hù)心血管健康，達(dá)到補(bǔ)鈣的作用方面都是不錯的。
鮮蠶豆的功效與作用1、新鮮蠶豆能提高記憶力
新鮮的蠶豆中含有一些天然的膽石堿和磷脂，還外鈣、鋅以及錳等物質(zhì)也是新鮮蠶豆中最重要的存在，平時人們食用以后可以健腦益智，促進(jìn)智力發(fā)育，同時也能提高記憶力，減少老年癡呆的發(fā)生。
2、新鮮的蠶豆能補(bǔ)鈣
新鮮的蠶豆中含有大量的天然的鈣質(zhì)，易于人體吸收和利用，可以促進(jìn)人體骨骼的健康發(fā)育，同時也能增加骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松一些關(guān)節(jié)類疾病的發(fā)生。
3、新鮮蠶豆能保護(hù)心腦血管
新鮮的蠶豆含有大量的蛋白質(zhì)，卻不含膽固醇和脂肪，人們食用以后能清理血液中的膽固醇，加快血液流動，另外新鮮的蠶豆中還含有一些維生素C，這種物質(zhì)能軟化血管，預(yù)防動脈硬化，而蠶豆表皮中的膳食纖維也能清理人體內(nèi)的膽固醇，因此平時多吃新鮮的蠶豆能保護(hù)心腦管，減少多種心腦血管疾病的發(fā)生。
蠶豆的營養(yǎng)價值
1、蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。
2、蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育。
3、蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會有一定功效。
4、蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動的作用。
5、現(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有作用。
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