普通桃子可以做罐頭嗎
產(chǎn)后可以做養(yǎng)生運(yùn)動嗎。
“活動有方,五臟自和。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《普通桃子可以做罐頭嗎》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
提起罐頭,很多人都不陌生,小時候是經(jīng)常吃罐頭的,雖然現(xiàn)在還有罐頭,但是已經(jīng)不怎么常見了,罐頭的種類是很多的,很多水果都是可以做罐頭的,夏季是桃子上市的季節(jié),大家都知道新鮮的桃子往往保質(zhì)期是很短的,很容易就變質(zhì)了,其實如果將桃子做成罐頭,保存得當(dāng),是可以保存很長時間的。
普通桃子可以做罐頭嗎?
當(dāng)然可以。
桃子罐頭的做法
1.桃子洗干凈,冰糖適量
2.桃子用刀子削成小塊。
3.電飯煲中加入水,倒入桃子,
4.然后倒入冰糖,如果怕不太甜,可以放入少量的糖。
5.煮好后,倒入深口盤子中,
6.等待涼后,放入玻璃的瓶子,然后放入冰箱,明天就可以吃了。
桃子適合什么人吃?
桃子性熱,味甘酸,具有補(bǔ)心、解渴、充饑、生津的功效,含較多的有機(jī)酸和纖維素,能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增加食欲,有助于消化。
桃的含鐵量高,含鉀量高,含鈉少,適合缺鐵性貧血的人食用,同時也適合水腫的病人食用。
桃補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
桃子不適合什么人吃?
1、上火的人不宜多吃桃。桃子味甘而性溫,過食之則生熱。特別是平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,過量吃桃,無疑是“火上澆油”。
2、胃腸功能弱者不宜吃桃。桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會增加腸胃負(fù)擔(dān),造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。另外,最好不要給嬰幼兒喂食桃子。
3、糖尿病患者不宜吃桃。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進(jìn)食,就會引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
4、沒熟的桃最好不吃,吃了可能會引起腹脹或腹瀉。另外桃仁也不要隨便吃,特別是孕婦,吃桃仁對胎兒不好。
5、桃子不宜與鱉同食,否則可能引起胃痛。
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在生活當(dāng)中有很多人比較喜歡夏天,因為在夏天的時候會有很多新鮮的水果上市,桃子就是夏天時候的成熟的一種水果,桃子甜蜜多汁、果肉細(xì)滑、口感豐富并且營養(yǎng)價值比較高,吃桃子對身體有很多的好處,比如桃子可以降溫消暑和生津止渴,對于桃子的吃法除了直接吃還可以做成桃子罐頭的。
食材:桃子
制作步驟:
準(zhǔn)備兩個新鮮的桃子,削皮,然后切開,切成桃丁,把桃核去掉。煮一鍋水,待水煮沸后,加入適量冰糖,冰糖溶化后,把切好的桃丁放入沸水中。半碗桃丁的份量,一般放兩勺冰糖就好。加入桃丁,水重新煮沸后,再煮5分鐘即可,看個人喜好,煮的越久桃肉越軟。加入香橙味果珍,給桃肉上色。入味。冷卻之后,放入冰箱冰鎮(zhèn),口感更好。
桃子的作用與功效
桃子的食用功效和作用也較大,適當(dāng)吃桃子對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。
1、桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;
2、桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;
3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療;
4、桃的含鐵量高,含鉀量高,含鈉少,適合缺鐵性貧血的人食用,同時也適合水腫的病人食用。
食用桃子的禁忌
1、平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因為它會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4、吃桃會引發(fā)過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應(yīng)少食桃子。
罐頭是一種可以保存較長時間的食物,與此同時,可以制作成罐頭的食物非常多,但是大家在日常生活中最經(jīng)常食用的罐頭則是水果罐頭和魚罐頭。制作水果罐頭的方法非常簡單,例如大家喜歡吃的黃桃罐頭,想必許多人都會制作。但是如果在李子大量上市的季節(jié),可不可以使用李子制作罐頭呢?
李子罐頭做法:
①選擇原料:選擇新鮮飽滿,個大肉厚,無病蟲害、無腐爛、無損傷的李子。要求每只李子橫徑在30毫米以上。
②去皮漂洗:按李子大小、色澤和成熟度分級,再用清水沖洗干凈。配制濃度為10%的氫氧化鈉溶液加熱至95~100℃,倒入洗凈的李子,浸泡1~1.5分鐘燙皮,撈出后迅速去皮。同時用流水反復(fù)沖洗,去盡殘堿液。成熟度不同的李子要分鍋去皮,以保證去皮效果;去皮后黏附在果肉上的殘堿,可用0.4%的鹽酸浸泡5分鐘,以中和殘堿.然后再用清水漂洗干凈。
③沸水煮制:將李子倒入沸水中煮10分鐘左右,以煮軟不爛為度。如果不立即進(jìn)行煮制,最好用1%的食鹽溶液泡住.以防變色。
④配制糖水:將適量清水倒入鍋內(nèi),加白糖煮化后,再加入0.1%~0.2%的檸檬酸,離火,用紗布過濾,待用。糖水的濃度及用量應(yīng)根據(jù)原料的糖分含量及成品的要求來確定,一般為25%。
⑤原料裝罐:將罐頭瓶洗凈、消毒,趁熱裝入李子和糖水,立即封口。500克玻璃瓶裝果肉310克,糖水190克。糖水溫度不低于70℃,注入糖水至離罐口1厘米為止。
⑥殺菌成品:封罐后放在90℃的水中煮10分鐘,然后取出冷卻,即為成品。
很多人非常喜歡吃涼面,一般情況下只有到飯店才能吃到這種美食,那么普通面條可以做成涼面嗎?普通面條也是可以做成涼面的,把面條煮熟后,過一下涼水,再加一些佐料,就可以做成我們的家常涼面。家常涼面的做法學(xué)起來比較簡單,如果學(xué)會它的做法,在家里自己就可以制作了。
推薦幾款家常涼面的做法
爽口涼面
主料:面條、黃瓜、大蒜一頭、剁椒、小蔥、花生米各適量
配料:鹽、雞精、醬油、香醋、香油各適量
爽口涼面的做法教程:
1、黃瓜用鹽搓洗干凈,切成絲。大蒜剁碎小蔥切碎。
2、面條煮熟,過涼水。
3、面條過完涼水后,加入黃瓜絲、大蒜、小蔥、剁椒、鹽半勺、雞精、醬油少許、香醋適量、香油,少許花生米拌勻即可。
麻汁兒涼面
主料:掛面一把
配料:花生醬,黑芝麻醬,腐乳汁兒,自制紅油,鹵腱子肉,黃瓜,香油。
麻汁兒涼面的做法:
1、將適量花生醬,黑芝麻醬腐乳汁兒舀入碗中,分多次加入涼開水?dāng)嚢璩煽闪魈实臐獬磲u汁兒。
2、分別將黃瓜切成絲,鹵肉切成條備用。
3、開水鍋煮面,面要煮得硬一些,過涼時加點冰塊兒,撈出后加點兒香油拌勻防粘連。
4、將面條盛入碗中,加入黃瓜絲,肉條,舀上醬汁兒,紅油即可。
怪味涼面
主料:咸面半斤,花椒粉、小黃瓜、豆芽、蔥、蒜各少許
配料:芝麻醬一大匙,冷開水3大匙,醬油膏、黑醋1茶匙,糖、紅油、味精各1/2匙
怪味涼面的法教程:
1、鍋中加油1大匙,燒熱,放入花椒粉炒香,盛入調(diào)味料中,拌勻。
2、小黃瓜洗凈,切細(xì)絲。銀芽先泡水片刻再沖洗凈,瀝干水份。蔥、蒜均切細(xì)末。
3、咸面入開水鍋汆燙一下,水中加白醋少許,撈出,瀝干水份,放涼,盛入盤中。
4、將黃瓜和豆芽放在面條上,再澆淋上調(diào)好的醬汁即可。
炒面大家都吃過,這種食物主要就是利用炒這種烹制工藝,來讓面條變得更加美味。生活中喜歡吃炒面的人非常非常多,其中還包括很多老年人以及小孩子,當(dāng)然了不同地區(qū)的炒面制作方法也有所不同,里面搭配的其他食材也是不同的。那么問題來了,普通面條可以做炒面嗎?
炒手搟面的做法
用料: 手搟面適量、青菜適量、雞蛋一個、火腿腸1根、蔥或者蒜苗1根、香菜2根、油適量、鹽適量、醬油適量
1、青菜洗凈,蒜苗香菜洗凈切段,火腿腸切片,雞蛋打散。
2、手搟面放入開水鍋中煮至7分熟撈出,加少量油拌勻。
3、熱鍋放油,把雞蛋、火腿腸和蒜白放進(jìn)去炒香。
4、炒出香味后,把青菜放進(jìn)去鍋里繼續(xù)翻炒。
5、炒一分鐘后,把面條也放進(jìn)鍋里翻炒即可。
6、然后放入適量鹽、適量醬油和適量雞精調(diào)味。
7、最后加入青蒜葉和香菜小火翻炒2分鐘即可出鍋。
食用指南
1.冬天適合吃牛肉面
面條可補(bǔ)氣虛、厚腸胃、強(qiáng)氣力;牛肉甘溫、安中益氣、養(yǎng)脾胃,有驅(qū)風(fēng)寒之功,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味,味重油多,所以有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身壯體之功效,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到抗疲勞的作用。因此,冬天是吃牛肉面最好的季節(jié)。
面條在中國有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食,還是可登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄記載,很多達(dá)官貴人均喜吃面,并以面食招待貴賓。
2.面條中午吃更營養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
平時在餐廳中吃的牛排都是用牛肉身上最精細(xì)的一塊肉制作的,這樣牛排不會有太硬的筋,吃到嘴里嫩滑可口,營養(yǎng)價值高,但是普通的牛肉很少有人來做牛排,不過據(jù)研究發(fā)現(xiàn)在家里用普通牛肉也可以做牛排,而且方法也很簡單,先把牛肉切成不厚不薄的塊狀,再準(zhǔn)備好洋蔥蒜頭和黃油,加少量的黑胡椒,可以根據(jù)個人的口味調(diào)成汁。
黑椒牛排
材料
牛肉1塊,洋蔥半個,蒜頭2個,黃油1小塊,黑胡椒粉少許
做法
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀(我家4個人剛好每人1塊),用玻璃瓶或肉錘子拍松,我用的是搟面杖,可能力氣不夠,拍的不夠松。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,腌制一兩小時。
3、剁碎蒜頭和洋蔥。
4、熱鍋放黃油,待油融化后擺好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我這個牛排煎得比較生)
5、牛排裝盤,用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。
6、把洋蔥碎炒軟后,加入一碗清水煮開,放幾滴酒,再用鹽和黑椒粉調(diào)味,慢慢炒勻成稠汁狀。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
香煎牛排
材料
黃油,醬油,黑胡椒粉,元蔥,蒜片,料酒,牛肉
做法
1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千萬別順著肉的紋理切,要把周圍的白色筋膜切掉,肉中間的白色的筋要多劃幾刀,要不煎的時候肉會卷縮變形。肉表面可以用松肉錘松,沒有用刀背拍或者用牙簽扎眼都可以,我什么也沒有,就用刀在肉上橫七豎八地劃了幾刀。
2、用黑胡椒粉、醬油、料酒拌勻入味,然后再切兩片元蔥、蒜片拌進(jìn)去,放冰箱里冷藏兩小時,這時候不需要放鹽,否則肉質(zhì)發(fā)硬,煎之前放鹽就可以了。
3、平底鍋抹上黃油,沒有黃油用色拉油也行,大火把鍋燒熱,這樣能把牛肉里的水分很快鎖住,然后改小火煎,煎到你喜歡的程度就可以了。
黑胡椒烤牛排
材料
牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個
做法
1、將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散,然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,腌制2小時,最好能放置于冰箱過夜,這樣味道更好。
2、牛排中途翻幾次面,然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味。
3、烤盤上抹上一層薄油,底層鋪上腌制好的洋蔥,放上牛排,然后再放入切塊的西紅柿。
4、放入烤箱用200度上下火,烤10分鐘即可。
小訣竅
1、這個牛排還可以用平底鍋煎,底層同樣鋪上一層洋蔥片,味道一樣好吃。頂層放上幾個西紅柿,加熱后西紅柿酸甜的湯汁會滲透到牛肉里,就自然能起到解膩的作用了,如果喜歡酸甜口味的話,腌制牛排時,還可以加入一勺(15ml)量的番茄醬。
2、 配菜中還可以加入土豆片在底層,牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后,也非常好吃。
在夏天的時候,大家都喜歡吃水果沙拉,水果沙拉里面可以加入很多種類的水果,這樣做出來的沙拉吃起來非常爽口,除了可以補(bǔ)充大量水分之外,還可以補(bǔ)充豐富的維生素和微量元素,夏天吃沙拉能夠起到清熱解暑的作用,還能夠輔助治療便秘等等,桃子能不能做成水果沙拉來吃呢?
桃子可以做沙拉嗎?
桃子色拉的做法
1.用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加蓋,浸泡十分鐘。
2.將桃子去皮,保留圓形,浸漬在熱糖水中。
3.然后取出,切片,將核挖去。
4.裝在湯盆內(nèi),澆上鹵汁,把桃子包裹起來。
鮮桃養(yǎng)人,主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價值高桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽外,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。桃味美多汁,盛產(chǎn)于夏天,除了可以直接食用,還能用來做菜,沙拉、甜品、飲品等菜品。
桃又名山桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征,在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中桃以其果型美觀,肉質(zhì)甜美被稱為“天下第一果”。中醫(yī)認(rèn)為,桃味甘酸性平,入肝、大腸經(jīng),有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。
桃花在中國文化中則多與愛情、人緣相關(guān),《詩經(jīng)·國風(fēng)·周南·桃夭》云:“桃之夭夭,灼灼其華,之子于歸,宜室宜家”,這是一首送新嫁娘歌,用美麗的桃花比喻新娘。春節(jié)時會擺放桃花以求行桃花運(yùn),參見犯桃花詞條。而“桃”與“圖”于粵語和部分南方方言同音,春節(jié)時做生意的人亦喜歡于家中或公司擺放大棵桃花,取其“大展鴻圖”之意。
要提醒大家的是桃子的營養(yǎng)價值雖然很高,也有很多禁忌哦。有一些人是不適合吃桃子的,到底哪些人是不適合吃桃子呢?
易過敏人群
有人吃桃會出現(xiàn)過敏,剛開始癥狀較輕,如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,這時應(yīng)停止食用,將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴(yán)重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。
老年人,也不能吃桃子多
也是因為其桃子不好消化,對于老人的腸胃來講,是一大負(fù)擔(dān)的。老人如果吃多了,則無法消化,導(dǎo)致各種問題的出現(xiàn)。
孕婦也不能吃桃子
桃飽杏傷人李子樹下埋死人,所以,桃子吃多了,會導(dǎo)致胃負(fù)擔(dān)增加,從而引起腹脹或者是腹疼,對懷孕的女性相當(dāng)不利。
上火的人不能吃桃子了
上火的人,因為其桃是屬于性溫的食物,所以,如果再吃桃的話,反而會讓上火更厲害的。
在任何一個家庭當(dāng)中,面粉以及大米是必備的糧食,因為這兩種食材可以制作出非常多的美食,很多人表示自己只會用面粉來制作疙瘩湯或者是蒸饅頭包子等等,其實連國外的美食披薩也是可以在家自己制作的,并沒有想象中的難。如果家里面常備的是普通面粉,是不是也可以用來制作披薩呢?
披薩使用的是普通面粉,有些面粉廠可以提供專業(yè)面粉。披薩使用的是更多的還是依靠添加劑,必須用機(jī)器揉面,足夠的能量才會產(chǎn)生足夠的筋度,自己做一般都是家里用的。
做披薩需要注意的事項:和面,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合,隨后加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,記住面粉和牛奶要一點一點加。需要注意的是大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最后弄成兩個面團(tuán),放置20分鐘發(fā)酵。
等面發(fā)酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊。然后盤里均勻涂上少許橄欖油,將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。抹上比薩醬,可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
拓展資料:
比薩(pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。
罐頭是不能加熱的,加熱會導(dǎo)致罐頭的添加劑揮發(fā)出來進(jìn)入到罐頭中,而且加熱后的口感也會變差,所以大家想要吃罐頭就不要加熱。針對黃桃罐頭以及罐頭魚等食物,我們都直接打開就可以食用了,但是打開后的罐頭要盡快食用,不能超過三天,不然是很容易會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
黃桃罐頭可以加熱吃嗎
可以的,但是熱的時間不要太長,在熱水里稍微燙燙就好了,不會影響口感。
鐵罐都是絕對不可以放到微波爐里面加熱的任何一種鐵質(zhì)的器皿都是不能夠放到微波爐里面加熱,不然有可能會發(fā)生爆炸。可以放到熱水或者是放到電飯煲里面蒸一蒸,盡量把它移到外面的餐盤上面。罐頭里面還有非常多的添加劑盡量還是要少吃比較好,長期吃的話可能會對你的身體造成一些不好的影響。
黃桃罐頭的保質(zhì)期是多久
非自制的黃桃罐頭,買來的那種,保質(zhì)期可以達(dá)到24個月。黃桃罐頭保質(zhì)期為什么能保質(zhì)這么長的時間呢,能高達(dá)2年。這個與它的工業(yè)做工是分不開的。從原料到成品中間總共時間不超過6個小時,而且通過了高溫的處理,殺除了容器內(nèi)的細(xì)菌,進(jìn)過嚴(yán)密的封裝之后在常溫下能保持很長的時間。
以上是小編為大家介紹黃桃罐頭可以加熱吃嗎相關(guān)詳情,供大家做參考!
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