連魚的做法
魚的養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“連魚的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
鰱魚這種魚類做法還是非常多樣化，人們可以根據(jù)自己的喜歡和需求來選擇鰱魚的做法，一般是以紅燒這種烹飪方式為主，那么就需要選擇各種各樣的調(diào)味料，比如說醬油，料酒和花椒等配料都是不可缺少，但一定要注意的就是燉鰱魚的過程中必須要注意火候，不要使用太大的火候來燉煮。
主料：鰱魚
調(diào)料：鹽、料酒、醬油、雞精、蔥姜絲、花椒、姜片、蔥段、干辣椒絲、香菜葉、香油
做法：
1.將鰱魚去內(nèi)臟洗凈在魚身上剞人字花刀;2、坐鍋點火放入清水，開鍋后加入鹽、醬油、雞精、料酒、花椒、姜片、蔥段煮一會兒，放入鰱魚用小火煮10-15分鐘，取出裝入盤中撒入鹽、蔥姜絲、辣椒絲待用
3.坐鍋點火倒入油，油溫8成熱時，放入蔥段、姜片炸出香味時，拾出蔥姜，將油澆入魚身上，撒上香菜葉即可食用。
特點：鮮咸清香。
提示：煮鰱魚時，要注意火候，不宜火大。
麻辣鰱魚
鰱魚800克，豆粉2大匙，鹽適量，蔥50克，干紅辣椒10個，花椒30粒左右，老姜一塊，大蒜3頭，湯(水也可)約2L，豆瓣2大匙，老抽2大匙，白糖1匙，油酥辣椒2大匙，花椒粉適量，味精適量。
做法：
1.將魚剖肚，洗凈肚里的所有附著物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。。
2.備料1：將老姜切片、大蒜切片(也可以壓破)豆瓣、老抽、白糖放同一個碗里。備料2：干辣椒切段、花椒放另一個碗里。備料3：蔥切段。
3、鍋內(nèi)放熟油燒到八分熱，將備料1倒進鍋里小火慢炒，炒至呈亮色后加入湯或水(水以淹過魚塊為宜)。
4.燒沸后改中火熬幾分鐘，然后倒入魚塊，煮7、8分鐘。
5.加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
川芎白芷燉魚頭
原料：川芎6克，白芷9克，鰱魚頭200克。
做法：魚頭洗凈，加入切成片的川芎和白芷，加水適量,隔水燉熟。
(注意：川芎用量不宜太多，若有月經(jīng)過多或陰虛火旺的頭暈，頭痛則不宜食用。)
功效：鎮(zhèn)靜止痛，祛風活血，男女頭風痛。
拆燴鰱魚頭
1.將鰱魚頭去鱗、去鰓，清水洗凈，用刀在下腰進刀劈成兩爿，再用清水洗凈污血，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒魚頭，放入蔥結、姜片各5克、紹酒25克，用旺火燒開，移小火上窩10分鐘，用漏勺撈人冷水中稍浸一下，在水面上，用左手托住，魚面朝下，右手將魚骨一塊塊拆去，將拆骨的魚頭魚面朝下放在竹墊上。
2.將菜心洗凈，菜頭削成橄欖形。炒鍋上火，舀入熟豬油，燒至五成熱，放入菜心氽熟，將鍋內(nèi)的油倒出，加少量肉骨湯、鹽、味精，燒幾分鐘后，將菜心取出，放在湯盤中襯底。
3.炒鍋上旺火，加豬油75克，燒至五成熱，下蔥、姜煸出香味，將魚頭肉放入，加紹酒、肉骨頭湯，燒開后加鹽、味精，移小火上燴10分鐘，用大火收濃鹵汁，調(diào)好口味，放少量胡椒粉，用濕淀粉著膩，澆熟豬油50克，出鍋倒在菜心上，加青蒜葉絲即成。掌握關鍵：①要選用大鰱魚，最好是活魚，其味更鮮美。②拆骨時盡量保持魚面不碎。③用濃鮮湯烹制，雞湯更佳，可使湯汁濃而入味。
Ys630.com相關知識
在南方很多地區(qū)，蓮菜又被稱作藕，是一種比較常見的食用材料，蓮菜是一種水生植物，開的花叫做蓮花，長在水面的葉子叫做荷葉，而蓮菜則生長在水下的淤泥里，盡管如此，蓮菜卻是最有食用價值的，它含有豐富的淀粉、維生素、蛋白質，蓮菜可以生吃或者榨汁，也可以做成炒菜、燉菜，有很多的做法。
蓮菜炒肉丁
材料
蓮菜1根，純瘦肉半斤，雞蛋1個，芡粉少許，食用油，食鹽，蔬之鮮，十三香，老抽，陳醋，蔥姜蒜，小尖椒；
做法
1、將瘦肉切丁，雞蛋打開取蛋清放入切好的瘦肉丁里，再依次放入食鹽、蔬之鮮、老抽、十三香、勾芡粉攪拌均勻，放一邊備用。
2、將蓮菜洗凈，切成菱形小丁，蔥姜蒜切末，尖椒切段。
3、熱鍋燒油，待油七分熟時，放入蔥姜蒜和尖椒爆香，放入瘦肉丁，大火翻炒3分鐘。
4、再放入蓮菜丁，繼續(xù)大火翻炒1分鐘。
5、依次放入食鹽、蔬之鮮、十三香，滴幾滴陳醋，翻炒均勻出鍋裝盤。
熗拌蓮菜
材料
蓮藕1節(jié)（約250克） 紅椒半個 小青椒2個 大蔥1節(jié) 姜1小塊 大蒜1瓣調(diào)料：醋1湯匙 白糖2茶匙（10克） 鹽1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 花椒15顆 油4湯匙（60ml）此道菜的實際用量為10ml，剩余可以保存起來用于其他涼拌菜（熗拌苤藍絲、熗拌黃豆芽、熗拌剁椒三絲）
做法
1）將蓮藕削去外皮，切成薄片泡在清水中。大蔥，姜，蒜都切成細絲。紅椒切絲，小青椒切片。
2）鍋中倒入清水，大火煮開后放入蓮藕片焯燙半分鐘后撈出，放入冷水中浸泡，待冷卻后撈出瀝干，擺入盤中。調(diào)入醋，白糖，鹽，味精，蔥姜蒜絲，紅椒絲和小青椒片。
3）食用油倒入湯勺中，放入花椒，開小火將油燒熱，待花椒變成深荔枝皮色，油有點點冒煙時，把火關掉。將花椒油淋在菜上即可。吃前，記得攪拌均勻。
蓮藕是比較常見的一種美食，它對人體有很好的保健的作用，吃起來口感新鮮，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，蓮藕的吃法是非常多的，很多人比較喜歡吃雜糧，炸過的蓮藕外酥里嫩，吃起來也特別的好吃，做法也非常簡單，所需要的食材也是比較少的，下面我們就來了解一下炸蓮藕的做法。
炸連藕做法
材料
蓮藕1節(jié)，雞蛋一個、花椒粉、鹽、淀粉、植物油
做法
1、蓮藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。
2、雞蛋磕開，加適量清水、鹽、花椒粉、淀粉，攪拌成糊。
3、藕片撈出放入雞蛋糊內(nèi)，均勻掛糊。
4、鍋內(nèi)放植物油，燒熱后逐個放入蓮藕片，炸成金黃色即可。
5、也可以做成甜的。去掉調(diào)料，加入白糖即可。
做法二
簡介 外酥里嫩，味道鮮香。
材料
主料：蓮藕400克，肥瘦豬肉150克，
調(diào)料：小麥面粉9克，小麥面粉50克，五香粉3克，蘇打粉1克，醬油30克，鹽3克，大蔥5克，姜3克，芝麻醬100克
做法
1.先將豬肉絞成肉餡備用;
2.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉;
3.蔥、姜分別去皮洗凈，均切成末備用;
4.將藕洗凈，去皮燙一下，頂?shù)肚谐珊衿?，每兩片相連成合頁狀;
5.將肉餡放入碗內(nèi)，加入蔥、姜末、醬油、鹽、水淀粉6克，攪勻成餡，再把余下的水淀粉、蘇打粉、五香粉與面粉一同調(diào)成糊;
6.將肉餡夾入藕，外面再敷一層面粉糊，下鍋炸熟即可。
做法三
材料
蓮藕2段，蔥花1湯匙，面粉1湯匙，淀粉1湯匙，芝麻油1湯匙，鹽少許，雞精少許
做法
1、蓮藕洗凈去皮切碎后，放入攪拌機攪拌成泥，把多余的水分擠掉。
2、藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、蔥花、香油、鹽，并用筷子沿一方向使勁攪打至有黏性。
3、藕泥放入手中，從拇指和食指間擠出一個個小圓球，用勺子挖出放入油鍋里，先小火炸至金黃色后撈出，最后調(diào)大火加熱油冒微煙，把丸子倒入炸幾秒后快速撈出。
4、吃時可撒上辣椒粉或淋上甜辣醬。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下蘿卜連鍋湯這道菜的做法。
2.1放入高壓鍋。
3.2放開水焯3分鐘撈起。
4.121蘿卜洗凈切厚片，準備好姜，花椒，郫縣豆瓣醬，老抽，蔥。
5.212放點醋，放入姜，香葉，桂皮，適量清水，大火煮開，小火40分鐘。
6.另取鍋，油熱，小火，放下花椒，姜片煎出香味。
7.放入郫縣豆瓣醬，料酒。
8.放入老抽，糖，小火炒3分鐘。
9.放些鹽，煸勻，關火待用。
10.把高壓鍋里的骨頭，連湯一起倒入砂鍋。
11.放入蘿卜。
12.放蔥結，大火煮開，小火煮15分鐘。
13.把鍋里煎好的郫縣豆瓣醬放入。
14.小火燉10分鐘，加些胡椒紛。
15.放些蔥花，雞精即可。
今天小編介紹的蘿卜連鍋湯可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道富貴連（蓮）年的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.彩椒洗凈。
3.蓮藕洗凈，去皮。
4.杏鮑菇洗凈。
5.把藕切成薄片。
6.鍋里放水燒開，放入鍋中焯一下。
7.杏鮑菇切成薄片。
8.放入鍋中焯一下。
9.把洋蔥切成花瓣形狀。
10.彩椒切成菱形。
11.蓮藕、杏鮑菇放到一起。
12.放入彩椒。
13.放入洋蔥，加鹽、白糖、白醋、味精、香油調(diào)勻即可。
14.把洋蔥挑出來擺到盤邊上，蓮藕盛到盤中，彩椒放到蓮藕上邊擺成五角花型，中間是用青菜做的點綴。
今天小編為您介紹的富貴連（蓮）年，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
南方的朋友應該很少聽歌連鍋湯這種說法吧，連鍋湯是一種四川漢族的傳統(tǒng)名菜，因為是做好后的湯連著鍋一起上桌，所以稱其為連鍋湯。連鍋湯不同于其他麻辣的川菜菜品，連鍋湯的主要材料是豬肉和蘿卜，特色在于湯鮮，肉嫩，突出食材的原汁原味，那么下面就讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下連鍋湯的做法吧。
1、洗凈的豬肉整塊放進涼水里，加花椒粒、蔥結、姜片，大火燒開撇去浮沫轉小火煮30-40分鐘（用筷子插一插，如果能輕易插透，則說明肉已熟）。
2、撈出豬肉，晾涼后切成薄片備用。
3、白蘿卜洗凈一剖為二，再切成中等厚度的小片。
4、把切成薄片的豬肉和蘿卜放回鍋中（撈出花椒粒、蔥姜棄之不要），繼續(xù)用小火煮至蘿卜透明、夠軟，加入鹽調(diào)味。
5、取一小碗，將蘸料混合調(diào)好，一起上桌蘸食。
烹飪技巧
1、煮整塊肉的時間是根據(jù)肉的大小而定，如果用筷子插入肉中，可以輕易插透有沒有血水即是熟了。
2、煮肉的的時候不用加許多香料，吃的就是肉的原香味，用一點花椒、蔥和姜去腥即可。
3、肉要等涼了再切，不然肉片不容易切薄。
4、蘸食的小料配方可以根據(jù)自家口味進行調(diào)整。
以上我們學習了四川名菜連鍋湯的做法，在寒冷的冬季，品嘗這樣一道有肉有菜有湯的鮮嫩可口的菜肴，一定非常愜意舒適。而且連鍋湯食材簡單，做法也不麻煩，非常適合家庭烹飪。
媽媽的拿手好菜—連湯肉片，湯鮮味美，全家人都很喜歡，里面放了很多配菜，例如黑木耳、黃花菜、西紅柿等等一些低脂肪又排毒的蔬菜，還要加點肉湯才更鮮美，整個菜是營養(yǎng)豐富又健康。平時最常見的可能是西紅柿蛋花湯、紫菜蛋花湯這些，今天就給大家介紹一下連湯肉片的做法。
食材用料：黑木耳、蒜苗、黃花菜、毛豆、里脊、番茄、大蔥、秀珍菇、淀粉、雞蛋清、鹽、生抽、胡椒粉、醋、麻油
做法：
1.里脊肉切薄片，加入少許淀粉和蛋清，用手捏勻
2.番茄洗凈切片
3.蒜苗洗凈切段
4.秀珍菇洗凈撕成小朵
5.黑木耳泡發(fā)后洗凈撕成小朵
6.黃花菜（金針菜）洗凈摘去硬頭
7.毛豆剝出，用水煮約五分鐘
8.鍋上火加熱，倒入油（較平時炒菜略多一些），油溫稍熱時倒入肉片
9.用鍋鏟炒勻，至全部變色立刻撈出
10.倒去油，洗凈鍋，再上火，倒入少量油轉一下鍋（晚上做的，廚房光線不太好，看不太清，看客見諒）
11.倒入蒜苗煸炒
12.加入秀珍菇煸炒
13.倒入史云生清雞湯
14.使湯水沒過原料
15.加蓋煮開
16.加入番茄片、黑木耳、黃花菜、毛豆，調(diào)入鹽略煮
17.加入少許生抽
18.白胡椒粉
19.京蔥段
20.倒入肉片煮開，勾薄芡關火，倒入香醋
21.盛出，加少許麻油即成淀粉和蛋清，用手捏勻
菜譜小貼士：
1、制作連湯肉片最好用里脊肉，這樣做出來的肉片非常嫩滑
2、使菜中肉片滑嫩的關鍵一步油溫要保持在60－80度左右的低溫，且油的用量要沒過肉片
3、連湯肉片宜湯宜菜，可以根據(jù)自家的情況做得稀或者稠一些
4、洛陽水席中的湯湯水水都離不開香醋和白胡椒粉，但用的量根據(jù)自家口味的需求
5、這個菜在我們家很受歡迎，連胃口不太好的文文都說好吃，一大碗湯一頓就被解決了，可見其味道的不尋常
6、原菜譜中用的是平菇，可是我一時買不到平菇就用長得比較象的秀珍菇代替了
7、其實這個菜不必太過于拘泥少一二個原料或者多一二個原料，只要自己喜歡就行
8、如果家里沒有史云生清雞湯的話，自己熬一點雞湯那是最好了。如果沒有自己熬的雞湯也沒有史云生清雞湯，那就只能加水，味道會差一些哈
以上就是關于連湯肉片做法的具體介紹，使用材料在超市都可以買到，要是覺得超市可能不新鮮，可以到菜市場挑選，新鮮蔬菜和肉類做出來的連湯肉片味道鮮美、營養(yǎng)豐富。相信朋友們對這道菜已經(jīng)信息十足了吧，連湯肉片的做法很簡單，但是絕對是宴請、聚會的必備靚湯。
飲食對身體進行調(diào)整是最安全和有效的方法，紅棗是我們生活中經(jīng)常食欲的滋補食物，尤其似乎在熬湯的時候加入紅棗不僅味道鮮美，還能對我們的身體更好的進行滋補，并且紅棗能搭配不同的食物近煲湯，其中紅棗蓮藕湯就是比較常見的一種，而且還有很好的催乳的作用，下面一起了解下紅棗連藕湯的做法。
紅棗連藕湯的做法
原料
陳皮1塊，紅棗10個。蓮藕500克。
做法
1．陳皮用清水浸軟，洗凈；紅棗去核洗凈；蓮藕去皮洗凈，切厚塊。
2．瓦煲中加入適量清水。放入全部用料，猛火煲滾，再用慢火煲4小時。
3．以少許精鹽調(diào)味，即可飲用。
做法二
用料
藕250克.棗(干)100克
輔料
植物油少許.食鹽1/2茶匙
做法
1.蓮藕切片，紅棗洗凈，備用
2.放入電飯煲，加入適量植物油、鹽和清水，清水覆蓋蓮藕和棗即可
3.選擇煲湯模式，燉20分鐘，燉好后稍微燜一會
4.盛入碗中即可食用，喜歡甜食的朋友可以加入適量冰糖[1
生活是一個不斷創(chuàng)新的過程，其中飲食也是需要我們更好的進行搭配才能有更好的效果，上面就是對紅棗連藕湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道紅棗連藕湯做起來非常的簡單，并且還能起到很好美容抗衰老的作用，但是一定要長期食用才能有更好的效果。
? 小炒蓮藕是我們平時最愛吃的一道小菜，它不僅味澤鮮明，更加是具有很好的口感，讓我們吃起來的感覺就是很脆很有粉淀的感覺，也讓我們小時候想到了媽媽做這道菜的時候端上桌就被我們一下就吃光了，我們很多人感覺它很好吃，可是有多少人知道它的做法呢？下面我們就來看看炒蓮藕的做法吧！
? ?炒蓮藕的做法：
? ?1.準備材料：五花腩、蓮藕、辣椒，洗干凈備用
? ?2.五花腩放下沸水里煮5分鐘，拿起來切成方塊。
? ?3.用湯匙刨蓮藕皮比較快，而且拿來刨姜塊也很實用。
? ?4.刨好皮的蓮藕放進清水里泡二十分鐘，這樣子是免在炒的過程中變黑。
? ?5.把所準備的材料都切好。
? ?6.把切好的五花腩片放在鍋里小火煎成兩面微金黃。
? ?7.煎好五花腩盛起來備用。
? ?8.剛才煎過五花腩所以鍋里還有油放蓮藕下去翻炒一下。
? ?9.放了辣椒再放五花腩下去拌炒。
? ?10.下少許鹽、豪油、醬油炒幾下就可以，不用放水。
? ?11.炒出來的蓮藕片很爽口。
?蓮藕小貼士
? 1. 藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬干磨粉煮粥。
? 2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
? 3. 藕生熟食適用于炒、燉、炸及做菜肴的配料，如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。
? 4. 煮藕時忌用鐵器，以免引直食物發(fā)黑。
? 5. 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
? 好了，以上就是炒蓮藕的做法了，大家是不是一下子就看懂了呢？沒錯，很多事情其實就是這么簡單，只要按照去做，其實第一次做，我們嘗出來的感覺還是不錯的，每一個人做事情總是由會到不會，所以只要慢慢學習，終究也會成為高手。
蓮子是一種從蓮蓬中取出來的果實，而蓮子中含有大量的藥物成分，所以蓮子會具有清熱解火的功能。尤其是被曬干之后的蓮子在中醫(yī)學上是經(jīng)常被用來入藥的，而在熬湯的時候也可以適當?shù)姆湃肷徸?，增加湯汁的藥效作用。豬肚也可以起到調(diào)理脾胃虛寒的效果，而將蓮子和豬肚一起制作出來的蓮子豬肚湯的制作方法以及作用是什么?
蓮子豬肚湯的功效
很多人可能對于蓮子豬肚湯都不熟悉，確實，在生活當中豬肚雖然比較常見，生吃新鮮的蓮子也比較多，但是蓮子還是很少和豬肚放在一起的。不過這兩者相結合的效果可不一般哦。一起來看看蓮子豬肚湯的功效吧!
蓮子豬肚湯的功效?
蓮子豬肚湯的湯汁鮮美、豬肚爽脆，美味的同時還非常有營養(yǎng)。其中蓮子是蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。而豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
蓮子豬肚湯的做法
蓮子豬肚湯
食材：豬肚、去心蓮子40顆、花生油適量、鹽、姜絲、雞精。
做法：
1、先準備好上述食材;
2、將豬肚清洗干凈，一定要清洗干凈哦;
3、將姜去除外皮，用清水洗凈，切成絲;
4、將蓮子煮熟，裝入洗凈的豬肚內(nèi)，用線縫合開口，放入鍋中隔水蒸至肚熟，取出晾涼;
5、將豬肚切塊，用花生油加姜絲煸炒，最后加鹽和雞精調(diào)味即可!
叨叨叨：只需以上5步，你就可以自己在家輕松做出美味又營養(yǎng)的蓮子豬肚湯了哦。
人生最大的財富就是能夠擁有健康的身體，這樣我們才能更好的去享受生活中一切美好的事物，其中飲食對身體的調(diào)節(jié)是最有效的一種方法，并且能讓我們的身體獲得更多的營養(yǎng)價值，其中豬蹄蓮藕湯就能對身體很好的滋補，同時還有美容養(yǎng)顏的作用，下面一起了解下豬蹄連藕湯做法。
豬蹄連藕湯做法
所需食材
蓮藕750g（大條）、豬蹄肉500g、紅豆100g、紅棗六粒、陳皮適量。
制作做法
1、蓮藕洗凈去皮，削去藕蒂，切片塊備用。
2、豬蹄去毛洗凈，過水后備用
3、煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時，香 味四溢，即可食用。[1]
蓮藕營養(yǎng)：
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3. 益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
豬蹄營養(yǎng)：
1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調(diào)過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
我們多將不同的食物組合在一起能帶給我們更多的美味同時也能讓身體變得健康，上面就是對豬蹄連藕湯做法的介紹，通過了解之后我們知道食物對身體的調(diào)整一定要長期堅持才能有更好的效果，并且要保持良好的生活習慣。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，六連杯蛋糕做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。
2、蛋黃里加入20克糖攪拌均勻。
3、油分三次倒入，每次都攪拌均勻再倒入下一次。
4、牛奶全部倒入攪拌均勻。
5、篩入麥芯粉攪拌均勻。輕輕翻拌，以免起面疙瘩。
6、蛋清加入鹽，用打蛋器打至起魚眼泡。
7、加入三十克糖繼續(xù)打發(fā)至蛋清成細膩奶油狀
8、最后加入剩下的糖打發(fā)至提起打蛋器蛋白霜有這種紋理狀態(tài)垂直不落下為止。
9、取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊里，用刮刀上下翻拌，不可以劃圈攪拌。
10、最后把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中翻拌均勻。
11、烤箱130度上下火提前預熱。將蛋糕糊全部倒入紙杯八分滿。
12、放入預熱好的烤箱中，上下火烤25分鐘。
13、出爐，趕時間來不及晾了。
14、好好吃哦。
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，六連杯蛋糕的做法并不復雜，對健康也是有相當大好處的。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做李連貴熏肉大餅
2.212將肉洗凈，泡四個小時以為上。
3.1在錫紙上倒些白糖、茶葉放到鍋底，
4.2用筷子扎看肉爛后就可以閉火。
5.把肉放在蓋簾上，蓋上蓋，開火熏制，中間也不要開蓋，觀察肉的顏色，看到上色后把火關掉，等到煙沒有了再開蓋。
6.先來準備油酥，100G小麥粉加入50G烀肉的肉湯，再加一小勺鹽攪拌均勻，做成油酥。
7.再將300G的小麥粉加140G的水和成團，與油酥一起放至一邊醒發(fā)半小時以上。
8.將醒好的面團分成80G一個，油酥分成20G一個。
9.這樣一個餅是100G，將油酥放在面團上壓扁，用搟面杖搟開。
10.再面對折，再折到一起，再按扁，再重復這個動作，最少要重復三次。
11.搟卷的次數(shù)越多，餅就越有筋道、越有咬頭。
12.1入電餅鐺，一面起泡后，翻面再烙。
13.1切塊入盤，加蔥絲、甜面醬卷食。
上文介紹的李連貴熏肉大餅的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下連藕豬骨湯這道菜的做法吧。
2.12排骨洗凈后，放鍋里加少量的油煸炒下
3.21翻炒上色后盛出來瀝干油備用
4.高壓鍋里加入姜片，少量料酒后把水煮開
5.倒入排骨入高壓鍋
6.接著倒入藕塊（藕腌制完后再用清水洗去鹽分），蓋上蓋子壓上25分鐘左右
7.壓熟后加入調(diào)料鹽，味精，即可出鍋了
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下連藕豬骨湯。
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