夏季補(bǔ)脾益氣的食物推薦
夏季女性補(bǔ)心脾的養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的四季養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季補(bǔ)脾益氣的食物推薦”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
夏季是容易出現(xiàn)腸胃疾病的高發(fā)季節(jié)，所以日常生活中要注意飲食，飲食要清淡，同時(shí)也要注意一些辛辣刺激的食物要少吃。那么夏季應(yīng)該如何補(bǔ)脾益氣的呢，下面的這些食物可以保護(hù)腸胃的哦，來看看這些介紹吧。
1、牛奶
牛奶里面的物質(zhì)會(huì)對(duì)胃黏膜形成一層保護(hù)層，起到養(yǎng)胃的功效，保護(hù)胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養(yǎng)胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦，避免腹瀉。喝牛奶可以有保護(hù)腸胃的作用，對(duì)于出現(xiàn)的腸胃不適有好處，而且還可以健脾胃的呢。
2、主食
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。主食可以選擇好消化的食物，可以有養(yǎng)胃的作用，同時(shí)也可以補(bǔ)脾益氣。
3、湯類
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
關(guān)于如何養(yǎng)胃，小編介紹了這些飲食原則。營養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，而且還可以保護(hù)腸胃，具有滋補(bǔ)腸胃的作用，適合夏季食用清爽去火。而且還可以有提高人體免疫力的效果哦。
相關(guān)知識(shí)
夏季的時(shí)候我們很適合進(jìn)行養(yǎng)生，這時(shí)候大家很容易因?yàn)楦邷赜绊懡】?，這時(shí)候很容易會(huì)因此導(dǎo)致產(chǎn)生身體不適情況，這對(duì)我們的影響是很大的，如果可以在夏季的時(shí)候吃的健康，那么自然對(duì)夏季養(yǎng)生有好處，一起看看具體夏季怎么吃比較好。
夏季多吃苦食
夏季養(yǎng)生首先要吃的就是苦味食物了，夏季的時(shí)候大家選擇吃些苦味食物非常不錯(cuò)，首先苦瓜性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。而且由于絲瓜性味苦甘，清冷微寒，做湯具備清熱化痰的作用。對(duì)我們肺部健康很有幫助。同時(shí)苦菜含有富厚的維生素、礦物質(zhì)、膽堿等成分，有清熱、涼血、解毒等功效，這樣對(duì)我們健康養(yǎng)生有所幫助，再加上芹菜性味甘苦，微寒具備清熱利濕，平肝涼血的作用。同時(shí)苦丁茶具備清熱解毒、健胃消積、提神醒腦、減肥防癌和抗輻射等功效，在夏季大家應(yīng)該經(jīng)常吃。
吃南瓜補(bǔ)中益氣
夏天的時(shí)候大家很容易出現(xiàn)上火的情況，這時(shí)候我們應(yīng)該控制好飲食，可以選擇在平常多吃些南瓜，能補(bǔ)中益氣、消炎解毒?？蓪⑵湔羰常虬涯瞎锨谐尚《≈笾嗪?，這兩種吃法較為清淡，最宜夏食。南瓜所含的豐富果膠可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少胃潰瘍，對(duì)我們腸胃健康有所幫助，對(duì)我們養(yǎng)胃很有好處，同時(shí)大家還可以通過吃南瓜來增強(qiáng)身體素質(zhì)，避免疾病產(chǎn)生。
上面介紹的情況是夏季我們養(yǎng)生要注意的，在這時(shí)候大家應(yīng)該控制好好飲食，首先夏季的時(shí)候大家應(yīng)該多吃些苦味食物，同時(shí)在這時(shí)候我們還應(yīng)該選擇吃南瓜，是很適合夏季的養(yǎng)生食物，對(duì)養(yǎng)胃有幫助，同時(shí)還能增強(qiáng)我們身體免疫力。
1、2020夏季養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物大全
1.1、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
1.2、海鮮類:例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng),否則可能會(huì)引起食物中毒,蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上?；颊呷绻麑?duì)海鮮過敏,那么就需要忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
1.3、含鉀豐富的食物:海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
1.4、動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
1.5、含花青素植物:黑枸杞(匯)、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。
2、2020夏季養(yǎng)肝補(bǔ)脾湯有哪些
2.1、麻油番茄豬肝湯
調(diào)味料:麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。
做法:豬肝用水沖凈切片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;番茄洗凈,每個(gè)切6瓣;蔥和香菜洗凈,分別切末;熱鍋放3湯匙麻油,下姜片爆香,放切好的蔥白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水燒開,下豬肝和米酒煮至豬肝熟,下鹽調(diào)味,撒入蔥青和香菜即可品嘗。
功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血、促進(jìn)子宮恢復(fù)。
2.2、菊花豬肝湯
材料:豬肝250克,鮮菊花10朵。
做法:豬肝洗凈,切薄片,用清水浸泡至水清,用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈,取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘,再放入豬肝,煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成。
功效:有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目功效。
3、2020夏季養(yǎng)肝補(bǔ)脾粥有哪些
3.1、扁豆小米粥
原料:扁豆角30克,小米50克
方法:先將扁豆角切碎,再用鹽腌約半小時(shí)人味,便可與小米同時(shí)煮粥。
功效:此粥可調(diào)脾暖胃,升清降濁,除濕止瀉,養(yǎng)腎益腸。
3.2、蓮子粉粥
原料:去皮帶芯的蓮子肉30克,桂圓肉30克,粳米50克,方法:先將蓮子磨成粉,用水調(diào)成糊狀,將粳米燒至7成熟,再將蓮子糊和桂圓肉放人粥中,加入冰糖,文火煮10—15分鐘即可食用。
功效:此粥能清熱養(yǎng)血,安神固精。
3.3、鴨血鯽魚白米粥
原料:鴨血100克,鯽魚100克,白米100克
方法:取鴨血,鯽魚,白米同煮粥服食。
功效:所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血。此粥品可養(yǎng)肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。
2020夏季養(yǎng)肝補(bǔ)脾的茶
1、三花清肝茶
菊花、金銀花、茉莉花適量。將三種花放入茶壺,加入開水,5分鐘后便可飲用。三花清肝茶可養(yǎng)肝、護(hù)肝。適度飲用可改善口苦咽干的癥狀。適用于時(shí)常熬夜、加班,眼睛視覺模糊,心情不暢者。
2、百合蓮子銀耳茶
蓮子6粒,銀耳4克,大棗4克,百合4克,糖20克,水200毫升。將所有材料用水洗凈,百合、大棗、銀耳泡軟,備用。先煮蓮子至半熟,去掉水,再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后,放入銀耳、糖,待糖溶解后熄火,放溫后即可食用。此茶有養(yǎng)肝和胃的作用,對(duì)促進(jìn)脾胃功能與養(yǎng)肝有不錯(cuò)的作用。
3、枸杞茶
取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對(duì)長期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
2020夏季如何養(yǎng)肝補(bǔ)脾
1、多補(bǔ)水
多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
2、飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。
3、心情調(diào)節(jié)
要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護(hù)肝。
如何養(yǎng)胃呢?腸胃問題是一直人們很關(guān)心的話題之一了，食物是保護(hù)腸胃的很重要的因素，同時(shí)也要注意一些保健的方法，下面的這些食療方法可以有補(bǔ)脾益氣的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有一定的好處和功效的呢。
山藥粥
材料：生淮山藥500克、白糖。
做法：將淮山藥扎細(xì)過篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。
功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分?！侗静菥V目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。山藥可以保護(hù)腸胃，對(duì)于促進(jìn)食欲，減少腸胃疾病有幫助。
黃金粥
材料：小米，玉米，南瓜，大棗
做法：小米提前泡20分鐘(用即將滾開，但還沒有滾的水煮小米粥，會(huì)很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘后，放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話，紅棗味很濃，紅棗很香甜)再煮五分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。
功效：小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品。玉米調(diào)和脾胃，南瓜補(bǔ)中益氣，大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，調(diào)和五臟，這幾樣黃色的食物，各有補(bǔ)益的特點(diǎn)，都針對(duì)脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。吃小米可以有養(yǎng)胃助消化的作用，對(duì)于補(bǔ)脾益氣有一定的效果，而且還可以有補(bǔ)氣血滋補(bǔ)五臟的功效。
關(guān)于養(yǎng)胃適合吃的一些食譜，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促進(jìn)消化和吸收，而且還可以起到健脾胃補(bǔ)氣血的作用，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保健作用強(qiáng)。
1、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:甘薯
甘薯又被稱作“紅薯”,屬于性平味甘的食物。常吃能夠健脾益胃,治療和改善疳積瘦弱,腹脹瀉痢等身體不適癥狀。
2、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:薏苡仁
味甘淡,屬性微寒。具有利水滲濕和止瀉的作用。對(duì)于腹瀉、食欲下降等脾虛癥狀都適用。
3、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:粳米
又被稱為“大米”。性平味甘,對(duì)于脾胃以及肌肉的保健都具有益處?？梢杂脕碇委?、改善因脾虛所致身體消瘦、煩悶、泄瀉、下痢等癥狀。
4、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:小麥
小麥屬于性涼味甘的五谷類食物。具有健心護(hù)腎、清熱止渴的功效。適用于口干舌燥、心煩不安、食欲不振等脾虛癥狀。
5、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:芝麻油
芝麻油性涼味甘,能夠潤滑腸道、預(yù)防大便干結(jié)、幫助身體排毒解毒、治療食積腹痛、潰瘍等癥。
6、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:糯米
糯米又被稱作“江米”,性質(zhì)溫和,味甘,適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
7、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:藕
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
8、2020夏季吃什么補(bǔ)脾:桂花
桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào),就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時(shí),加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
2020夏季補(bǔ)脾食療
紅薯栗子排骨湯
用料:排骨250克、紅薯1條、栗子100克
制法:排骨洗干凈,紅薯去皮切塊,姜蔥切好備用,栗子洗干凈用刀在殼上切破但不切開,鍋內(nèi)煮開水后放入排骨飛水后撈出洗凈。
準(zhǔn)備電燉鍋,放入全部材料,燉2小時(shí),吃前加入食鹽即可。
功效:紅薯起到養(yǎng)胃正氣,化食去積,清腸減肥的作用,而栗子即可健脾,而且非常好吃。
陳皮粥
用料:陳皮10克、大米小半碗
制法:將陳皮用溫水洗一洗備用,大米洗凈后用水泡30分鐘;陳皮加清水,大火煮開后小火煎20～30分鐘左右。撈出陳皮,只取這個(gè)陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用。
功效:陳皮粥能消滯健胃。陳皮,入脾、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良的人群。
雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片
制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時(shí)即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者慎食。
2020夏季為什么要補(bǔ)脾
進(jìn)入2020夏季雨水多,天氣又熱,很潮濕。中醫(yī)認(rèn)為,濕屬于陰邪,而脾喜燥惡濕,因此在2020夏季脾容易生病。2020夏季還有一個(gè)特點(diǎn),就是陽氣最盛,人體中的陽氣此時(shí)最易發(fā)散,體內(nèi)剩下陰寒。再加上2020夏季人們貪涼飲冷,脾胃非常容易生病。中醫(yī)所講的脾,并不是西醫(yī)解剖學(xué)中的脾臟,而是概括了胃、腸、肝、膽、胰等消化器官的生理功能,因些2020夏季的養(yǎng)生要點(diǎn)即為調(diào)理脾胃。
夏季高溫悶熱的天氣來襲，而且還總是雷雨不斷，大家近來是否感覺到自己老是覺得困倦疲勞，身體沉重的很，總是提不起精神，又不想上班，總是想睡覺，而且動(dòng)不動(dòng)就很容易就感冒發(fā)燒了，那你很多可能就是濕氣重，那夏季吃些什么食物有利于健脾利濕呢?下面養(yǎng)生專家給我們推薦幾款食物，大家一起來看看吧!
1、小米
小米用來煲粥受到很多人喜歡的，小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富。夏季的時(shí)候我們經(jīng)常做些小米粥來喝喝，做早餐做晚餐都合適呀!
2、燕麥
燕麥很多人都喜歡吃，喝起來口感醇厚，燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇!夏季的早餐燕麥就是我們的最佳選擇哦，而且還非常的簡單方便哦!
3、紅豆
夏季里很多人都沒有什么胃口吃飯，反而都愛喝糖水，這個(gè)時(shí)候不妨多煲些糖水來喝，紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。夏季里面來一鍋紅豆沙整個(gè)人都會(huì)清爽了不少哦!
夏季吃什么食物健脾利濕，以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識(shí)了。夏季的時(shí)候我們非常容易會(huì)上火濕氣，這時(shí)候，食療保健對(duì)我們緩解這些癥狀非常的有幫助，而且這些食物都是非常容易買到的，做起來也快捷方便，所以大家千萬不要偷懶，為了我們的身體健康，有空的時(shí)候就要經(jīng)常做來多吃吃哦!
