高鉀質(zhì)的食物
2021-02-07我們經(jīng)常說(shuō)鈉鉀平衡,鈉和鉀也是一對(duì)相互作用的元素,各自的含量對(duì)另外一種含量是有一定的影響的。一般來(lái)說(shuō),如果我們的身體缺乏鉀元素的話,會(huì)引起一系列的不適癥狀。所以大家要注意平時(shí)在飲食中補(bǔ)充鉀元素。下面的一些食物大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍?
鉀是什么
人體內(nèi)的元素,除鈣和磷的含量最高外,鉀居第三位,較鈉的含量高兩倍。鉀的原子序數(shù)為19,相對(duì)原子量為39.1。正常人體內(nèi)約含鉀140~150g,約98%存在于細(xì)胞內(nèi)液,為細(xì)胞內(nèi)液的主要陽(yáng)離子,其濃度為細(xì)胞外液的30倍或更多。血漿的鈉濃度遠(yuǎn)較鉀的濃度高,但肌肉組織與奶的鉀濃度則數(shù)倍于鈉。血清鉀的濃度范圍為3.5~5mmol/l。
鉀對(duì)人體的作用
鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)造成全身無(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,嚴(yán)重缺鉀還會(huì)導(dǎo)致呼吸肌麻痹死亡。此外,低鉀會(huì)使胃腸蠕動(dòng)減慢,導(dǎo)致腸麻痹,加重厭食
更多>>痛風(fēng)病人不能吃什么呢?各種不同的疾病都和飲食有很大的關(guān)系,所以如果身體有不適就要選對(duì)食物。今天,要為大家介紹的是痛風(fēng)病人的飲食安排,快來(lái)一起了解了解吧。
痛風(fēng)病人每天吃什么好
多吃固腎的食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補(bǔ)腎功效。
多吃高鉀質(zhì)食物。如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋(píng)果、番茄等疏果。
亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢(qián))煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
每日多喝水,多上廁所,千萬(wàn)不可忍尿。
冬瓜湯。取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,姜絲少許。先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調(diào)味料煮成湯。
薏仁粥。取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏
更多>>納豆 容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一,雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味,但是含有豐富鉀的納豆,可說(shuō)是日本人健康、長(zhǎng)壽的食物之一。 小魚(yú)干 柴魚(yú)或是刎仔魚(yú)等魚(yú)干都含有高優(yōu)質(zhì)的鉀成份,因此,無(wú)論蒸、煮、炒或做湯時(shí)加些小魚(yú)干,都有美味又營(yíng)養(yǎng)的雙重良效喔! 柿干 可以當(dāng)零食、也可以當(dāng)作烹飪食材的柿干,是臺(tái)灣客家人的特產(chǎn),干燥及軟硬適中的特色,使得柿干也是兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的健康食品。
菠菜 小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命a和c,但是須特別注意烹調(diào)方式,因?yàn)椴げ耸窍喈?dāng)容易流失營(yíng)養(yǎng)的食材。 豆苗 綠色的豆苗菜含有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng),其中當(dāng)然少不了有利消除水腫的鉀,而且豆苗菜也可以強(qiáng)化咀嚼效果,是兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的優(yōu)質(zhì)食品喔。
紅蘿卜 相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)的紅蘿卜相信是許多人在小時(shí)候所不喜歡吃的東西,小芹也不例外,但是知道紅蘿卜的小臉功效后,小芹就愛(ài)上了紅蘿卜的滋味,每天早上喝一杯
更多>>鉀對(duì)于我們的身體健康有不可或缺的作用,所以不管是老年朋友還是年輕人,在生活中都應(yīng)該多吃一些含鉀比較高的食物,這樣才可以更好的起到健康保健延年益壽的功效。對(duì)于含鉀高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題,我們下面做一下詳細(xì)的介紹。
含鉀高的食物種類有很多,例如我們餐桌上經(jīng)常見(jiàn)到的玉米、鯉魚(yú)或者是韭菜都是含鉀量非常高的食材。等等都是含鉀高的食物,其次,還有含鉀量非常高的水果和蔬菜,針對(duì)這些內(nèi)容,下面給大家做詳細(xì)的介紹:
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊,但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋(píng)果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋(píng)果約119毫克、梨92毫克、桃1
更多>>鉀元素是身體必需的一種微量元素,當(dāng)身體出現(xiàn)鉀元素缺乏的時(shí)候,不但容易導(dǎo)致心血管疾病,同時(shí)也容易引起一些慢性疾病,所以鉀元素對(duì)身體健康非常的重要,那么含鉀高的食物有哪些呢?下面就來(lái)了解一下。
含鉀高的食物有很多,比如說(shuō)紅薯的含鉀量非常的高,有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用,另外紅薯的熱量也比較低,在預(yù)防糖尿病,預(yù)防高血壓方面的功效也很好。
番茄是我們比較常吃的一種蔬菜,番茄的含鉀量也比較高,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫难a(bǔ)充鉀元素的作用,如果想要更好的補(bǔ)充鉀元素,可以吃一些番茄醬,據(jù)說(shuō)番茄醬里面的鉀元素更高。
另外可以適當(dāng)?shù)某孕┨鸩?,吃一些豆制品,都具有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用,尤其是豆制品對(duì)心臟有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用,在所有豆制品里面,白扁豆的含鉀量最高,是很好的補(bǔ)充鉀元素的蔬菜。
平時(shí)喝一些酸奶,也具有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用,另外酸奶里面富含微量元素,還有很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的作用,在促進(jìn)消化預(yù)防
更多>>鉀高的癥狀
1、鉀高的癥狀
1.1、神經(jīng)肌肉癥狀
早期常有四肢及口周感覺(jué)麻木,極度疲乏、肌肉酸疼、肢體蒼白、濕冷。血鉀濃度達(dá)7mmol/l時(shí),四肢麻木,軟癱,先為軀干,后為四肢,最后影響到呼吸肌,發(fā)生窒息。中樞神經(jīng)系統(tǒng)可表現(xiàn)為煩躁不安或神志不清。
1.2、心血管癥狀
高鉀使心肌受抑,心肌張力減低,故有心動(dòng)徐緩和心臟擴(kuò)大,心音減弱,易發(fā)生心律失常,但不發(fā)生心力衰竭。心電圖有特征性改變,且與血鉀升高的程度相關(guān)。
1.3、其他癥狀
由于高鉀血癥引起乙酰膽堿釋放增加,故可引起惡心、嘔吐和腹痛。由于高鉀對(duì)肌肉的毒性作用,可引起四肢癱瘓和呼吸停止。所有高鉀血癥均有不同程度的氮質(zhì)血癥和代謝性酸中毒,后者可加重高鉀血癥。
2、鉀高的病因
2.1、腎排鉀減少
急性腎衰竭少尿期或慢性腎衰竭晚期。
2.2、細(xì)胞內(nèi)的鉀移出
溶血,組織損傷,腫瘤或炎癥細(xì)胞大量壞死,組織缺氧,休克,燒傷,肌肉過(guò)度攣縮等。
2.3、含
更多>>補(bǔ)鉀吃什么 含鉀高的食物有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以說(shuō)海帶的含鉀量十分高。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對(duì)于體外的人體kb癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)s180腫瘤有明顯的抑制作用,并能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正?;顒?dòng),調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過(guò)量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響,避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣
更多>>鉀元素是機(jī)體正常工作的必需元素,雖然需求量不是很高,但一個(gè)人不能長(zhǎng)期缺乏鉀元素,所以在日常飲食中應(yīng)注意吃一些含有鉀的食物,那么含鉀高的食物有哪些呢?補(bǔ)充鉀有什么好處?一起來(lái)詳細(xì)了解下。
含鉀高的食物有哪些?
含鉀很高的食物:很多食物都含有鉀元素,只是含量高低的差別,其中豆類食物、蓮子、花生米、紫菜、海帶、榨菜、蘑菇等含鉀較高,每100g食物的含鉀量都在1000mg以上。然后是山芋、土豆、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚(yú)等,每100g食物中的含鉀量也在500mg以上。
補(bǔ)鉀的刺激選擇:像玉米、韭菜、黃豆芽、紅棗、香蕉、萵苣、鯉魚(yú)、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉等食物中也含有一定的鉀元素,每100g食品中的含鉀量在270~500mg之間,也是補(bǔ)鉀的食物來(lái)源。
補(bǔ)充鉀有什么好處?
1、維持機(jī)體的正常工作
身體缺少鉀這種元素,會(huì)使人的耐熱力下降,容易出現(xiàn)紊亂、心律失常、全身肌肉無(wú)力等情況,并且
更多>>人體是一個(gè)奇妙而又龐大的器官整合體,為了維持每天工作和生活消耗,我們需要攝入許多能量,微量元素在我們攝入的能量中占很大一部分。而如果人體中缺少微量元素的話會(huì)導(dǎo)致許多不好的影響,例如頭發(fā)容易脫落、皮膚粗糙、臉色差等。下面就來(lái)介紹一些含鉀量高食物及其作用。
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊,但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋(píng)果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋(píng)果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;然而,桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量也很高,維生
更多>>鉀是人體不可或缺的重要元素,它關(guān)系著人的精神狀態(tài)。人體缺鉀一般會(huì)出現(xiàn)精疲力盡、倦怠無(wú)力、代謝紊亂,尤其是出汗過(guò)多容易造成體內(nèi)鉀元素缺失。生活中我們可以吃些含鉀含量高的食物,如大豆、香蕉、桂圓等,除了這些,我們還應(yīng)該補(bǔ)充哪些鉀元素含量高的食物呢?
【菠菜】
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等,可是,各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效,它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類制品,及堅(jiān)果類等,另外深色蔬菜類,尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
【紫菜】
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正?;顒?dòng),調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和
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