納豆瘦臉 美女首選高鉀質(zhì)食材
高血陰虛質(zhì)季節(jié)養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“納豆瘦臉 美女首選高鉀質(zhì)食材”，僅供您在養(yǎng)生參考。
納豆 容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一，雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味，但是含有豐富鉀的納豆，可說(shuō)是日本人健康、長(zhǎng)壽的食物之一。 小魚干 柴魚或是刎仔魚等魚干都含有高優(yōu)質(zhì)的鉀成份，因此，無(wú)論蒸、煮、炒或做湯時(shí)加些小魚干，都有美味又營(yíng)養(yǎng)的雙重良效喔！ 柿干 可以當(dāng)零食、也可以當(dāng)作烹飪食材的柿干，是臺(tái)灣客家人的特產(chǎn)，干燥及軟硬適中的特色，使得柿干也是兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的健康食品。
菠菜 小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C，但是須特別注意烹調(diào)方式，因?yàn)椴げ耸窍喈?dāng)容易流失營(yíng)養(yǎng)的食材。 豆苗 綠色的豆苗菜含有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中當(dāng)然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強(qiáng)化咀嚼效果，是兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的優(yōu)質(zhì)食品喔。
紅蘿卜 相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)的紅蘿卜相信是許多人在小時(shí)候所不喜歡吃的東西，小芹也不例外，但是知道紅蘿卜的小臉功效后，小芹就愛(ài)上了紅蘿卜的滋味，每天早上喝一杯現(xiàn)榨的蜂蜜紅蘿卜汁，養(yǎng)顏又美容喔！ 西洋芹
和以上食物一樣，西洋芹具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的功能，不論拿來(lái)作為食材，或是在夏天最順口、簡(jiǎn)單的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的飲食呢！
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納豆我漢族傳統(tǒng)的發(fā)酵類食品，它是由黃豆通過(guò)納豆菌發(fā)酵制成豆制品，具有黏性，味道較臭。但是它不只留有黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、富含維生素K2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，更重要的是還有著很多的保健功能，下面我們一起了解一下吧。
食用方式
傳統(tǒng)上先將納豆加上醬油或日式芥末(一般在百貨所賣的盒裝納豆，使用的是日式淡醬油還有黃芥末)，攪拌至絲狀物出現(xiàn)，置于白飯上食用，是為納豆飯。也有人將納豆和生雞蛋、蔥、茗荷、蘿卜、柴魚等各種食材一起混合。在北海道、東北地方有時(shí)也將納豆和砂糖混合。亦有加上美乃滋的創(chuàng)意吃法。若未經(jīng)攪拌便加入醬料會(huì)使水分過(guò)多，粘性也會(huì)有所消減，蔥和芥末則能抑制納豆氨刺鼻的氣味。不習(xí)慣吃納豆者則以為是腐壞的水煮黃豆。
納豆的保健作用
溶解血栓
1980年的一天，正在美國(guó)芝加哥羅賓斯研究所從事血栓研究工作的日本須見(jiàn)洋行教授在比較230多種食品後，赫然發(fā)現(xiàn)僅有納豆菌食品含高濃度的血栓溶解成份。他將腦血栓患者常服用的溶血栓藥物放在定量的人造血栓上，結(jié)果耗費(fèi)一個(gè)晚上的時(shí)間才能完全溶解，而以同樣方法換上一粒納豆菌食品則只需3小時(shí)便可完成。
納豆激酶，可直接分解血栓，每克濕納豆溶栓效果相當(dāng)于尿激酶 1600IU。納豆激酶對(duì)血栓的作用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8-12小時(shí)，而尿激酶作用時(shí)間只有30分鐘。尿激酶只能注射，納豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛細(xì)血管中發(fā)揮作用。納豆在日本已食用1000年，是一種安全的食用血栓預(yù)防劑。
納豆激酶除可直接溶栓作用，還可刺激血管內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生內(nèi)源t-pA，激活體內(nèi)尿激 酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槟蚣っ?，降解和失活纖溶酶原激活劑的抑制劑(pAI?1)調(diào)控纖溶作用等方式實(shí)現(xiàn)人體自我生理溶栓。
調(diào)節(jié)血脂
血壓及預(yù)防粥狀動(dòng)脈硬化
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，納豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化，有效降低總膽固醇以及三酸甘油酯的濃度，進(jìn)而減少粥狀動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
降血脂和減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，均可以達(dá)到調(diào)節(jié)血壓的目的。同時(shí)，抑制和減少血管緊張素II的合成，減輕血管外周阻力，同樣可以調(diào)節(jié)血壓。對(duì)遺傳性高血壓的老鼠，對(duì)照組(大豆)血壓逐漸升至33.3pa(250mmHg),合用納豆的老鼠維持正常的18.7kpa(140mmHg)。這是因?yàn)榧{豆菌食品中含有angiotensin converting enzyme(ACE)的inhibitor，它會(huì)阻止angiotensin變成active form。
調(diào)節(jié)血糖
納豆菌在腸內(nèi)大約能堅(jiān)持1周左右，可以促進(jìn)其它有益菌增殖。腸內(nèi)細(xì)菌，重量約為1公斤。當(dāng)然它需要餌食供給。人體吸收的營(yíng)養(yǎng)就成為腸內(nèi)細(xì)菌的餌食而被吞噬，再加上納豆激酶可燃燒脂肪，由此就能減肥。還有納豆粘物質(zhì)發(fā)揮了浸溶、包裹的作用。因而納豆減肥是緩型有效的，不會(huì)反彈。然而餐后血糖值出現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)，是非常直觀的。一是納豆菌吞噬葡萄糖和粘物質(zhì)的作用，二是納豆中的高彈性蛋白酶(或稱胰肽酶E，Elastase)，抑制了血糖增加。它具有與豬胰臟所含的這種酶的作用，而豬胰腺的彈性蛋白酶已用于高血糖的治療藥物。
調(diào)節(jié)腸胃
潤(rùn)腸通便排毒養(yǎng)顏
納豆菌不受胃液的強(qiáng)酸影響，并很快在腸道內(nèi)定植。納豆菌所產(chǎn)生的吡啶二羧酸，有效殺滅、抑制腸道內(nèi)的有害菌和病毒。使腸內(nèi)菌群達(dá)到一個(gè)有利健康的動(dòng)態(tài)平衡，迅速解決便秘、腸炎、腹瀉問(wèn)題，還你一個(gè)健康的腸道。為此，納豆菌的潤(rùn)腸通便效果是立竿見(jiàn)影的。我們都知道大便中有50%到80%是腸內(nèi)細(xì)菌及其尸體。腸內(nèi)細(xì)菌活躍，大便就能順暢。這就是潤(rùn)腸通便的理由。一天一次大便，可以清除宿便排除毒素。再加上納豆激酶可以溶解毛細(xì)血管里的血栓、脂肪等，因而可以保證面色光澤紅潤(rùn)。
緩型減肥
不反彈
納豆中的粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結(jié)構(gòu)組成，能在人體腸道內(nèi)不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，減少人體對(duì)脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素K2支持體內(nèi)脂肪燃燒，防止脂肪在體內(nèi)堆積,達(dá)到健康減肥的新理念。納豆就是充分利用粘液素拒收脂肪的特性和維生素K2燃燒脂肪的功效，外加排瘀瘦身因子精制而成，具有很好的減肥效果，是真正的健康減肥和綠色減肥。
防止骨疏松
納豆輔助補(bǔ)鈣的機(jī)理是：骨質(zhì)是由維生素K2和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質(zhì)，蓄積骨中，增加骨密度這三大要素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定于骨中。也就是說(shuō)，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力，起到強(qiáng)骨的作用。
改善女性更年期
綜合癥
大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素樣作用。納豆中 30mg 異黃酮相當(dāng)于大豆中 100mg 異黃酮的效果。婦女更年期癥狀和絕經(jīng)后婦女易發(fā)的骨質(zhì)疏松，主要是由于體內(nèi)雌激素水平下降造成的。大豆類黃酮可以補(bǔ)充體內(nèi)雌激素不足，不但可以明顯改善更年期癥狀，而且可以防治女性骨質(zhì)疏松。再考慮到納豆排毒養(yǎng)顏和減肥作用，納豆對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常重要的保健食品。
預(yù)防飛蚊癥
納豆菌不僅能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當(dāng)中的血栓，并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積;此外，對(duì)白內(nèi)障的預(yù)防的也有益處。
解酒
保護(hù)肝臟
納豆激酶進(jìn)入人體后，通過(guò)三重渠道構(gòu)建酒精防護(hù)屏障：進(jìn)入人體肝臟系統(tǒng)，分解肝臟解酒壓力，協(xié)助解酒;進(jìn)入人體消化道系統(tǒng)，迅速形成保護(hù)屏障，加速消化道酸性分泌，促進(jìn)解酒;進(jìn)入人體血管系統(tǒng)，在腦血管區(qū)域形成重點(diǎn)防護(hù)屏障，抵制酒精對(duì)大腦的抑制效應(yīng)。服用納豆能迅速解決酒后不良反應(yīng)，并能預(yù)防隔日醉。此外，納豆中的多種活性物質(zhì)活化肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，提高肝功能，保護(hù)肝臟，有效預(yù)防改善脂肪肝。所以在日本廣為流行一個(gè)諺語(yǔ)：喝酒時(shí)多吃納豆防二日醉酒。
抗菌
抗氧化、抗癌作用
長(zhǎng)野縣衛(wèi)生公害研究所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，納豆的提取液可將3萬(wàn)各0-157致病性大腸桿菌減少到40個(gè)以下。最近的科學(xué)實(shí)驗(yàn)也已確認(rèn)，納豆菌對(duì)抑制0-157同類的0-111、0-144病原性大腸桿菌以及其它病原菌諸如，金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等同樣有抑制作用。眾所皆知，異黃酮是一種防止細(xì)胞氧化的抗氧化物質(zhì)，進(jìn)一步有預(yù)防癌癥的效果。吃一包濕納豆即可攝取50毫克的異黃酮，相當(dāng)于美國(guó)推薦預(yù)防癌癥的每日攝取量。
納豆中起碼有5種抗癌物質(zhì)，特別是異黃酮，它能有效預(yù)防、治療乳腺癌。
其他
納豆中富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)繕食纖維，可以抑制腸內(nèi)病原菌生長(zhǎng)，清理腸道，防止便秘，改善消化系統(tǒng);還具有除皺、抑制雀斑的美容功效。
納豆中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂極易被人體吸收，有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。
納豆含有人體所必需的22種微量元素、18種氨基酸、10種礦物質(zhì)，對(duì)小兒挑食厭食，對(duì)高血壓、高血糖等多種病癥都用一定的食療保健作用。
總結(jié)：通過(guò)介紹，我們了解到納豆不僅僅是有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還有諸多的板件功能，比如溶解血栓、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)腸胃、緩型減肥、改善女性更年期等等。你是不是也心動(dòng)了呢?趕快試一試吧。
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百合康牌納豆銀杏葉提取物膠囊金奧力牌納豆紅曲膠囊天獅牌納豆銀杏膠囊金球康納豆膠囊的養(yǎng)生優(yōu)勢(shì)這才叫臭美 日本最哈的納豆減肥法納豆是什么 納豆?fàn)I養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)大豆瘦臉是一種時(shí)尚，明星們也不會(huì)放過(guò)追求小臉。很多女明星的臉型變化都是有目共睹的，讓我們來(lái)盤點(diǎn)一下明星們瘦臉，比比哪個(gè)更迷人？
鄭秀文
鄭秀文
她在沒(méi)減肥以前，臉蛋圓潤(rùn)，看上去還是滿有福相的。但是過(guò)度減肥之后，早先的臉型圓潤(rùn)感消失得無(wú)影無(wú)蹤。過(guò)高的顴骨反而顯得有些命苦。
胡靜
胡靜
記得以前她的臉蛋很漂亮，現(xiàn)在都追求三角臉，終于如愿以償，卻感覺(jué)沒(méi)有味道了。
蔡少芬
蔡少芬
人家都說(shuō)她是大美女，但是過(guò)于尖細(xì)的長(zhǎng)相還是讓我看著不舒服，感覺(jué)她十分有心計(jì)似的，懂得算計(jì)，很精明。據(jù)說(shuō)為了瘦臉?biāo)渤赃^(guò)很多苦頭的。于是才換來(lái)了如今的瘦削臉龐。
瘦臉是一種時(shí)尚，明星們也不會(huì)放過(guò)追求小臉。很多女明星的臉型變化都是有目共睹的，讓我們來(lái)盤點(diǎn)一下明星們瘦臉，比比哪個(gè)更迷人？
李玟
李玟
她微笑時(shí)的側(cè)臉弧度曲線很優(yōu)美。讓下巴顯得又尖又長(zhǎng)。當(dāng)然這和拍照時(shí)角度的選取也有一定關(guān)系。更有關(guān)的是她曾經(jīng)為了讓大餅?zāi)樧兪荻鵀橹冻龅暮顾Γ〒?jù)說(shuō)她主要靠運(yùn)動(dòng)減肥）。可是當(dāng)年她出道時(shí)的兩條囂張彪悍的細(xì)長(zhǎng)眉毛還真是讓人過(guò)目難忘。也不敢恭維。配上她狹長(zhǎng)細(xì)窄雙眼，透露著濃濃的時(shí)尚女魔頭的味道。
孫菲菲
孫菲菲
記得孫菲菲曾經(jīng)對(duì)外號(hào)稱打破形象為某時(shí)尚雜志拍攝了風(fēng)格很原始野性的性感叢林照。很多網(wǎng)站還故做天真地打出玉女孫菲菲慘被糟蹋的標(biāo)題來(lái)吸引眼球。娛樂(lè)圈告訴我們，長(zhǎng)相小巧的未必都是真玉女，盡管燈光與高光粉可以營(yíng)造出清純無(wú)比清澈如水的鮮嫩外型，但是倘若此玉女長(zhǎng)期沉寂被觀眾打入冷宮也會(huì)悶得慌。那么時(shí)間久了她就會(huì)慌不擇衣選擇爆發(fā)或爆乳，終于露出原始的欲女一面。可惜，如今明星以不純潔的方式來(lái)刺激我們已經(jīng)不能讓我們感到激動(dòng)了。為什么呢？因?yàn)楝F(xiàn)在的我們?cè)缇秃兔餍且粯幼兊貌辉偌儩嵙恕?/p>
瘦臉是一種時(shí)尚，明星們也不會(huì)放過(guò)追求小臉。很多女明星的臉型變化都是有目共睹的，讓我們來(lái)盤點(diǎn)一下明星們瘦臉，比比哪個(gè)更迷人？
張靜初
張靜初
她屬于那種淡妝顯得很普通，濃妝又很夸張，看上去極不協(xié)調(diào)的女星。尤其是看了她為某化妝品牌所展示的多款妖艷妝容，更是讓我覺(jué)得妖艷妝容雖是某些女星的拿手好戲，但是在另一些女星那里卻反添了戲謔味道。讓旁觀者以為化妝師是在故意陷害報(bào)復(fù)該女星。正所謂在不合適的臉型輪廓上化了不合適的妝容再加上不合適的角度表情就會(huì)營(yíng)造出不合適的品牌形象代言人。她那俊秀異常的五官根本無(wú)法駕御好濃妝艷抹肆意揮灑時(shí)所需要展現(xiàn)的那股大氣。
韓雪
韓雪
據(jù)現(xiàn)場(chǎng)看過(guò)她真人的人說(shuō)，她的嘴巴還真是出奇的小。之所以這么說(shuō)，是因?yàn)樗樧钐貏e的地方就在于那張小巧無(wú)比的嘴巴。除此之外也很難找出第二個(gè)很有特色的地方了。這張嘴讓五官往秀麗過(guò)頭的方向發(fā)展，所以長(zhǎng)得不夠討喜，或許這也是她一直未能大紅的原因
以前的人由于生活質(zhì)量的不高，可能對(duì)一些精細(xì)性的食物，會(huì)要求的比較多，現(xiàn)在隨著生活質(zhì)量的提高，越來(lái)越多的人要求更加健康的飲食方式，會(huì)選擇一些高纖維的食物食用，這樣不僅有利于自己的健康，還能還能防止疾病的產(chǎn)生，那么在生活中哪些食物是一些高纖維的食物呢?要如何進(jìn)行正確的選擇?現(xiàn)在小編就搜集了幾種是高纖維食物，有喜歡這些食物的人可以跟隨小編來(lái)進(jìn)行了解。
高纖維食品----雜糧
雜糧主要指蕎麥、糜子、燕麥、綠豆、豇豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以這一類作物加工的食品叫雜糧食品。也有人把這類食品叫粗糧食品。
雜糧富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，既是傳統(tǒng)的口糧，又是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，雜糧及其加工制品愈來(lái)愈受到人們的青睞。在現(xiàn)代保健食品中以小雜糧加工的保健食品越來(lái)越多?，F(xiàn)在我們介紹幾種常見(jiàn)的雜糧：
一、綠豆
綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富，其籽粒中含有蛋白質(zhì)22%～26%，是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3.0倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。
在綠豆蛋白質(zhì)中，人體所必需的8種氨基酸的含量在0.24%～2.0%，是禾谷類的2~5倍。綠豆籽粒中含淀粉50%左右，僅次于禾谷類。綠豆中纖維含量較高，水產(chǎn)和畜禽類則不含纖維素。
二、燕麥
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，籽粒蛋白質(zhì)含量高于其它谷類作物，栽培燕麥品種的蛋白質(zhì)含量一般為13%～22%。蛋白質(zhì)的氨基酸含量均衡，組成比較全面，不隨蛋白質(zhì)含量而發(fā)生明顯變化。這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)提高人體營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)智力與骨骼發(fā)育有良好的作用。
折疊對(duì)于一些愛(ài)是肉食精細(xì)面的人，小編在這里在大家平時(shí)的時(shí)候可以多食用一些粗糧，粗糧對(duì)人的身體消化系統(tǒng)是有很好的幫助的，可以幫助廢物排出體外，有利于防治疾病產(chǎn)生。還有就是多食用一些高纖維的食物，特別是蔬菜含有豐富的高纖維，平時(shí)的時(shí)候可以多食用一些水果蔬菜。
相信吃過(guò)納豆的朋友應(yīng)該都了解過(guò)納豆在食用之前是需要采用納豆菌進(jìn)行發(fā)酵的，那我們可以采用黃豆苷的方法進(jìn)行發(fā)酵，具體的做法，大家可以來(lái)了解下面介紹的內(nèi)容。我們?cè)谄綍r(shí)食用納豆對(duì)于調(diào)理腸胃以及預(yù)防血栓疾病是很好的，所以我們應(yīng)該要學(xué)習(xí)納豆的制作方法，并且要了解它的藥用價(jià)值。
沒(méi)有納豆菌怎么做納豆
1、將干黃豆用水完全泡發(fā)，黃豆最好選用新鮮非轉(zhuǎn)基因的小粒黃豆。
2、把黃豆加水煮熟至手指一捏即碎的狀況，把黃豆濾干。
3、趁熱將黃豆裝盤或者裝保鮮盒，上覆保鮮膜，保鮮膜扎透氣孔，放溫暖處保溫2天左右。
4、待黃豆之間長(zhǎng)滿白膜并逐漸變透明即可，將做好的納豆先放入冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)以后再食用或冷凍長(zhǎng)期保存。長(zhǎng)期保存可分包成1次食用的分量放冰箱冷凍，解凍最好冷藏或者室溫解凍，不宜微波爐加熱以最大保存納豆菌活性。
5、做好的納豆可隨喜好加入各種調(diào)味劑食用，生抽、芥末、辣椒醬、蔥姜蒜、香油均可。也可沖成熱湯喝。但為保證納豆酶的活性最好不要加熱食用。
6、食用前記得要先多多攪動(dòng)豆子形成菌絲后再調(diào)味，否則納豆不夠粘稠會(huì)變得濕噠噠的。
不用納豆菌做納豆的小技巧
每吃100-200克納豆可以起到預(yù)防血栓類疾病的作用，最好在晚飯時(shí)食用，因?yàn)檠惣膊∪缧募」Ｈ窃谏衔绨l(fā)作，納豆菌中含有一種可以溶解血栓的納豆激酶，納豆激酶是第二代溶栓劑，在進(jìn)入人體2-8小時(shí)內(nèi)血栓溶解的速率比較高，故晚飯時(shí)吃它有助于預(yù)防次日上午心肌梗塞發(fā)作。
天冷用電熱熱水袋和燜燒鍋保溫溫度低了一些，白膜長(zhǎng)得很慢，第2天到第3天每天加熱了3次電熱熱水袋，白膜才稍微見(jiàn)長(zhǎng)。
試了幾種吃法，加生抽、芥末或者辣醬都很好吃，加醋的有點(diǎn)怪。
納豆菌是嗜氧菌，所以黃豆最好裝盤，厚度不宜太厚，一般控制在2~3層豆子即1cm左右。恒溫下2天即有結(jié)果，時(shí)間長(zhǎng)則納豆菌數(shù)量愈多當(dāng)然臭味也明顯，所以最好把保溫箱放在開放的陽(yáng)臺(tái)為宜。
后熟(活菌低溫休眠)在38-42℃的恒溫下發(fā)酵完成后，然后放在冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)后，做好的納豆無(wú)論是外觀還是口感都會(huì)更好。因此建議納豆做好后，先放入冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)以后再食用或長(zhǎng)期保存。
300g黃豆泡出來(lái)有有滿滿一鍋(小湯鍋)，首次自制最好分量減半以免失敗浪費(fèi)，150克也有1個(gè)小飯盒的量了。
納豆相信很多朋友都聽(tīng)說(shuō)我這是很多保健品里面經(jīng)常會(huì)看到的一種那么納豆，對(duì)于降血壓清除心腦血管都有著非常好的功效經(jīng)常高血壓，特別是老年朋友們，，多吃一些納豆，那么接下來(lái)就為大家介紹的是如何不用納豆菌做納豆。
納豆的功效顯著，但是超市不僅很難買到納豆，而且很貴，其實(shí)納豆制作很簡(jiǎn)單，從小在外婆身邊長(zhǎng)大的我，對(duì)納豆并不陌生，外婆活了92歲，她喜歡吃納豆，自己做納豆，給我的童年留下極深的印象，當(dāng)時(shí)長(zhǎng)輩做納豆只是愛(ài)吃而已，并未知納豆居然有如此多的神奇功效...(展開)
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：1小時(shí)以上
主料
黃豆300克水
不用納豆菌不需納豆引子成功自制納豆的做法步驟
不用納豆菌不需納豆引子成功自制納豆的做法圖解11. 黃豆300克，加兩倍水放在電瓦撐慢煲5-6小時(shí)，直至黃豆手指按壓成泥狀即可。
不用納豆菌不需納豆引子成功自制納豆的做法圖解22. 趁熱將黃豆從電煲中裝到不銹鋼大碗中放進(jìn)酸奶機(jī)也叫納豆機(jī)中，（我的酸奶機(jī)配置是塑料內(nèi)膽，塑料制品加熱不好，我將一般大小的不銹鋼碗取代之），加一小杯開水，蓋上保鮮膜，并在保鮮膜上用也簽插無(wú)數(shù)個(gè)孔（這一部很關(guān)鍵，需要讓黃豆透氣），然后蓋上酸奶機(jī)蓋就ok了，一般需要2天48小時(shí)時(shí)間，第二天就可以看到黃豆面上出現(xiàn)白霜，到面上鋪滿白霜，即大功告成了。用勺子一攪豆子出現(xiàn)拉絲狀，拉絲越多越好，這就是納豆，我們老家又叫粘豆。
不用納豆菌不需納豆引子成功自制納豆的做法圖解33. 納豆做好收藏很重要，要不吃不了幾天就壞了，納豆又不能加熱，怎么辦呢？我把納豆按照每天吃的量分裝并用保鮮膜包好成一小包一小包放進(jìn)冰箱冷凍，每天吃一小包取一小包，吃的時(shí)候只要放在微波爐給一點(diǎn)溫度解凍即可。非常方便，每做一次納豆一般可以吃10天左右，堅(jiān)持長(zhǎng)期吃，一定會(huì)有功效的哦。
在這篇文章當(dāng)中了解的如何不用納豆菌做納豆，來(lái)為大家提供一些方便快捷的方法以上的局面仍將大眾了解了納豆的功效所謂是功效繁多，而且對(duì)于長(zhǎng)期高血壓的患者有著很好的抑制作用
納豆怎么吃?或許有的人不太清楚納豆是怎樣的一種食品。納豆其實(shí)就是通過(guò)大豆發(fā)酵而來(lái)的，而它主要是通過(guò)納豆菌發(fā)酵的一種食品，這種食品可以制成保健品，可以制成生物制劑，所以說(shuō)它的利用價(jià)值很高，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
納豆如果是大豆的時(shí)候它的蛋白質(zhì)是一種不溶解性的，而做成納豆以后就變成了一種溶解性的蛋白質(zhì)，而且還可以產(chǎn)生很多的氨基酸。不僅如此，納豆中有很多的植物醇素，可以起到排除人體內(nèi)的多余的膽固醇，可以分解脂肪的作用。
納豆怎么吃的方法介紹：
生雞蛋拌納豆，拌著吃可好玩了，黏糊糊的。
1、納豆+圓蔥
2、納豆+大白蘿卜末
3、納豆+朝鮮辣白菜
4、納豆+生蛋黃
5、納豆+海帶
6、納豆+芝麻+蜂蜜
怎樣提高納豆的保健效果
1、晚餐吃納豆效果最好。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，須見(jiàn)洋行教授認(rèn)為：食用納豆1小時(shí)至12小時(shí)之間納豆致活酶發(fā) 揮溶解血栓的功能。而據(jù)統(tǒng)計(jì)腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發(fā)病時(shí)間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、盡可能不加熱吃。 納豆致活酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅(jiān)持每天吃。 納豆致活酶進(jìn)入體內(nèi)后，其活性維持半天左右。所以盡可能每天吃30g，100g 最理想。
4、保質(zhì)期稍過(guò)也能吃。
納豆怎么吃，現(xiàn)在大家都清楚了，同時(shí)也知道納豆有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，有著很高的利用價(jià)值，所以平時(shí)可以多吃一些納豆類的食品。我們知道納豆還能夠起到降血脂，降膽固醇，軟化血管，防治高血壓等功效，所以說(shuō)納豆有著很強(qiáng)的保健功能。
納豆，這個(gè)名詞對(duì)于許多患有血栓疾病的人群來(lái)說(shuō)并不陌生。這種以黃豆為原料，經(jīng)過(guò)與納豆菌接種過(guò)多種工序加工高溫發(fā)酵而制成的食品對(duì)于這些血栓患者有著極大的益處。納豆本身緣起于中國(guó)，后傳入日本，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工成為了營(yíng)養(yǎng)食品和調(diào)味品。
納豆具有很好的保健作用，其藥用價(jià)值主要與其中所包含的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能性因子有關(guān)。但是有如此高效的納豆不是所有人都能夠接受的，因?yàn)樗€有著一種獨(dú)有的臭味和粘絲性。
納豆有著相當(dāng)高的藥用價(jià)值，自然有許多人想要了解它的做法了，那么如何獲得更新鮮的營(yíng)養(yǎng)呢?
1、準(zhǔn)備器皿和材料：①大豆500g②納豆菌5g③高壓鍋④不銹鋼盆⑤泡沫飯盒等淺容器⑥泡沫箱子⑦2立升長(zhǎng)方形塑膠瓶子或暖水袋⑧溫度計(jì)
2、泡豆蒸豆：大豆充分洗凈，加入3倍量的水浸泡一夜，瀝水放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。為了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。
3、接種納豆菌：納豆菌用50ml熱水溶解后，均勻地加入到熱大豆中，迅速攪拌均勻，分裝在7個(gè)泡沫飯盒里，厚度大約2cm，上面苫上紗布或者在飯盒與飯盒蓋之間架上一雙筷子，使其充分接觸空氣。因納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很重要的。但發(fā)酵好以后，要蓋好蓋，用膠帶封住口，避免接觸空氣利于長(zhǎng)期保存。
4、在恒溫下發(fā)酵14-36小時(shí)：在干凈的大泡沫箱內(nèi)放入幾瓶裝滿50℃熱水的長(zhǎng)方形塑膠瓶子，把已接種上納豆菌的泡沫飯盒擺在瓶子上，箱內(nèi)理想溫度是42℃。如箱內(nèi)溫度降到38℃時(shí)，瓶?jī)?nèi)重新?lián)Q入50℃的熱水。如此反復(fù)更換瓶?jī)?nèi)熱水，發(fā)酵14-36小時(shí)，大豆表面產(chǎn)生了白膜，有粘絲出現(xiàn)后，大豆就變成了納豆。
5、后熟(活菌低溫休眠)：發(fā)酵過(guò)后放在冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)，做好的納豆無(wú)論是外觀還是口感都會(huì)更好。因此建議納豆做好后，先放入冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)以后再食用或長(zhǎng)期保存。
注意：
①注意保持38-42℃的恒溫。②納豆菌要接種到熱熱的大豆中(溫度最好38-45℃，溫度太高會(huì)殺死納豆菌)。
營(yíng)養(yǎng)健康的納豆做出來(lái)了，但是怎樣吃才能提高它的效果，你知道嗎?據(jù)專家介紹，要想使納豆中的致活酶發(fā)揮最好的效果，最好是在晚上食用納豆，因?yàn)樵诮y(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)腦梗塞、心肌梗塞等血栓疾病多在清晨以及周一發(fā)病。其次，納豆最好是生吃，因?yàn)橹禄蠲覆荒透邷?，?0攝氏度的時(shí)候其活性就消失了。第三，食用要堅(jiān)持，致活酶走進(jìn)人的體內(nèi)之后，在半天左右的時(shí)間之后活性就會(huì)消失，所以最為理想的是每天堅(jiān)持吃30g,100g。最后，由于是發(fā)酵食品，所以納豆的保質(zhì)期稍微過(guò)一點(diǎn)時(shí)間也是可以吃的。
對(duì)于一些中老年人來(lái)說(shuō)真的不知道納豆是什么，納豆是黃豆經(jīng)過(guò)一種發(fā)酵菌發(fā)酵而成的小吃。納豆最早是日本人發(fā)明的，深受日本人們的青睞和喜歡，由于中國(guó)和日本是一衣帶水的近鄰，從秦漢時(shí)期就流傳到中國(guó)，納豆在中國(guó)歷史悠久，現(xiàn)在市面上有很多的成品納豆在賣。
年輕人都喜歡零食，經(jīng)常吃納豆。中老年人的小時(shí)候可沒(méi)有錢吃零食，飯吃飽就不錯(cuò)了。市場(chǎng)上賣的納豆都一次大批的制作，賣的時(shí)間比較長(zhǎng)，納豆不是很新鮮，大家可以嘗試著自己在家做。
一、泡豆蒸豆
將大豆充分洗凈后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。
二、接種納豆菌
將納豆菌用50ml熱水(溫度最好38-45℃，)溶解后，均勻地加入到熱大豆中，迅速攪拌均勻，分裝在泡沫飯盒里，厚度大約2cm，上面苫上紗布或者在飯盒與飯盒蓋之間架上一雙筷子，使其充分接觸空氣。但發(fā)酵好以后，要蓋好蓋，用膠帶封住口，避免接觸空氣利于長(zhǎng)期保存。
三、在恒溫下發(fā)酵14-36小時(shí)
在干凈的大泡沫箱內(nèi)放入幾瓶裝滿50℃熱水的長(zhǎng)方形塑膠瓶子，把已接種上納豆菌的泡沫飯盒擺在瓶子上，箱內(nèi)理想溫度是42℃。大豆表面產(chǎn)生了白膜，有粘絲出現(xiàn)后，大豆就變成了納豆。
四、后熟
在38-42℃的恒溫下發(fā)酵14-36小時(shí)，然后放在冰箱內(nèi)低溫熟成數(shù)小時(shí)后，做好的納豆無(wú)論是外觀還是口感都會(huì)更好。
納豆的制作過(guò)程并不復(fù)雜，大家可以根據(jù)需要來(lái)決定納豆的制作量，一次不要多做，夠吃三、四天就可以了。納豆雖然是黃豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成，納豆的營(yíng)養(yǎng)比黃豆好多了，大家都知道黃豆里面有很多的物質(zhì)人體不好吸收，做成納豆就可以全部吸收。
無(wú)論是減肥還是護(hù)膚，我們總希望通過(guò)吃來(lái)解決。所以，美膚達(dá)人們從廚房下手，為大家找出了4大天然美容食材，想知道是什么嗎？那就接著往下讀吧！
大米清潔、保濕、亮膚
大米富含維生素A、B、E，氨基酸和鹽酸等營(yíng)養(yǎng)成分，淘米時(shí)，這些水溶性維生素及礦物質(zhì)會(huì)殘留在水中，淘米水因此營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，憑借出挑的保濕、亮膚功效一舉成名，成為頗具口碑的天然美容品。
淘米水富含的營(yíng)養(yǎng)成分還能夠有效提高細(xì)胞代謝能力，防止細(xì)胞老化，強(qiáng)化肌膚抵抗力。它的質(zhì)地溫和無(wú)刺激，更值得推薦的是淘米水的酸堿性是可以調(diào)節(jié)的。米的表面含有鉀，淘過(guò)兩遍米的水會(huì)呈現(xiàn)pH5.5左右的弱酸性，之后就逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閜H7.2左右的堿性水，堿性水的洗凈力更強(qiáng)，這就意味著你可以根據(jù)自己的膚質(zhì)狀況來(lái)調(diào)出洗凈力最適宜的潔面用水。
黃瓜清潔、補(bǔ)水
黃瓜富含水分、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是美譽(yù)度極高的食材美容明顯。用黃瓜潔膚、護(hù)膚，或用搗碎的黃瓜進(jìn)行抗皺護(hù)理都十分奏效。
最簡(jiǎn)便易行的方法，當(dāng)然還是用黃瓜片敷面。黃瓜具有攝取肌膚多余熱量的作用，能消除肌膚的發(fā)熱感，鎮(zhèn)靜肌膚的同時(shí)補(bǔ)給水分，特別適用于防治因日曬引起的肌膚暗沉、斑點(diǎn)、粗糙等問(wèn)題。
豆腐活膚、滋潤(rùn)、美白
豆制品中的大豆異黃酮具有類雌激素的作用，運(yùn)用在護(hù)膚方面，大豆異黃酮有益于活化肌膚，恢復(fù)其年輕態(tài)。
利用做菜剩下的豆腐來(lái)護(hù)膚，預(yù)防衰老的同時(shí)還能有效滋潤(rùn)、美白肌膚，方法很簡(jiǎn)單，只要將豆腐揉搓成豆腐泥，均勻敷在面部，輔以輕柔按摩，15分鐘后用清水洗凈。每周敷兩次豆腐面膜，堅(jiān)持一個(gè)月，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)肌膚變白嫩啦。
優(yōu)酪乳保濕、更新角質(zhì)
由于天然牛奶發(fā)酵而來(lái)的酸奶（優(yōu)酪乳），含有乳酸成分，具有保濕以及更新角質(zhì)的功能。
將優(yōu)酪乳直接敷在肌膚上，或是將草莓、香蕉等富含美膚維生素的水果搗碎，與優(yōu)酪乳均勻調(diào)和敷面，就能保濕、滋養(yǎng)肌膚。同時(shí)優(yōu)酪乳溫和無(wú)刺激的特性，也很適用于曬后肌膚的鎮(zhèn)定舒緩。
此外，優(yōu)酪乳對(duì)于腹部、腿部的脂肪燃燒有著較好的效果，每日以酸奶代餐，可以清除宿便，達(dá)到瘦身的效果。不過(guò)空腹、饑餓時(shí)刻不宜立即飲用，容易給胃部造成負(fù)擔(dān)。
納豆其實(shí)和其他的豆制品一樣，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是它的味道其實(shí)并不被人們所接受，很多人都會(huì)因?yàn)樗奈兜蓝鴮⒛玫骄苤T外，可實(shí)際上納豆對(duì)于我們的身體健康，是可以起到很大的保健功效的，尤其是和一些食物搭配之后，就可以呈現(xiàn)出更加美味營(yíng)養(yǎng)的美食，現(xiàn)在我們就去了解一下納豆的食用方法。
其實(shí)在平時(shí)生活當(dāng)中，很多人對(duì)納豆并不喜愛(ài)，最大的一個(gè)問(wèn)題就是因?yàn)樗奈兜溃绻隳軌蛘莆找恍╋嬍车拇钆洌瑳](méi)納豆的味道其實(shí)是可以完全消除掉的，最重要的就是烹飪的各個(gè)過(guò)程。
納豆的最佳科學(xué)組合：1、納豆+圓蔥2、納豆+大白蘿卜末3、納豆+朝鮮辣白菜4、納豆+生蛋黃5、納豆+海帶6、納豆+芝麻+蜂蜜
怎樣提高納豆的保健效果
1、晚餐吃納豆效果最好。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，專家認(rèn)為：食用納豆1小時(shí)至12小時(shí)之間納豆激酶發(fā)揮溶解血栓的功能。而據(jù)統(tǒng)計(jì)腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發(fā)病時(shí)間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、盡可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅(jiān)持每天吃。納豆激酶進(jìn)入體內(nèi)后，其活
上面就是關(guān)于科學(xué)食用納豆的一些方法，在平時(shí)的生活當(dāng)中一般不會(huì)直接的食用納豆，而是，會(huì)通過(guò)一些食物進(jìn)行搭配，這樣就可以把那都存在的臭味給掩蓋掉，而煮出來(lái)的食物。也就不存在臭味的問(wèn)題了。
什么叫納豆呢，納豆這個(gè)名字我們聽(tīng)起來(lái)是陌生的，那么納豆是不是豆類的一種還是什么呢，如果你聽(tīng)到納豆的另外一個(gè)名字就不會(huì)有這樣的問(wèn)題了，納豆其實(shí)也就是我們常說(shuō)的豆豉，納豆不是豆類的一種，而是一種豆制品，納豆在我們的飲食里面是發(fā)揮著調(diào)味料的功效。
納豆雖然很不起眼，而且也無(wú)辦法作為主要的食材，但是納豆的功能和作用是非常強(qiáng)大的，納豆是經(jīng)過(guò)發(fā)酵后產(chǎn)生的，所以納豆里面含有豆激酶，納豆可以用來(lái)作為食療，能治療外感風(fēng)寒等疾病。
豆豉營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 豆豉中含有很高的豆激酶；
2． 豆豉中含有多種營(yíng)養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、預(yù)防疾病、延緩衰老、增強(qiáng)腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預(yù)防癌癥和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能；
3． 豆豉還可以解諸藥毒、食毒。
豆豉適合人群：一般人群均可食用，尤其適合血栓患者。
豆豉食療作用：豆豉味苦、性寒，入肺、胃經(jīng)；
有疏風(fēng)、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效；
可治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等癥。
豆豉做法指導(dǎo)：豆豉基本做法是將黃豆或黑豆蒸熟后，放進(jìn)陶瓷器內(nèi)發(fā)酵制成。
功效作用
功效作用方面，具有和胃、除煩、祛寒的功效，并且對(duì)減少血中膽固醇、降低血壓也有一定幫助。而且豆豉多會(huì)入藥使用，因炮制不同，功效作用也不同。用青蒿、桑葉同制的藥性偏寒；用藿香、佩蘭、蘇葉、麻黃同制的，則藥性偏溫；未用其他藥物同制者，其透發(fā)力很弱，若要發(fā)揮作用還需依靠麻黃、蘇葉。
上文我們介紹了什么是納豆，我們知道納豆不是豆類的一種，而是一種豆制品，納豆其實(shí)就是我們常用來(lái)作為調(diào)味料的豆豉，納豆雖然不起眼，但是卻有很好的食療效果，我們可以用納豆來(lái)治療很多疾病。
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