減肥者為何需要蛋白粉？
現(xiàn)在女性為何養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。運動養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《減肥者為何需要蛋白粉？》，希望能對您有所幫助，請收藏。
乳清蛋白粉幫助長肉效果是明顯的，但為什么有很多減肥方案里面也會推薦使用蛋白粉呢?這和減重目標不是矛盾嗎?
一方面，蛋白質攝入不足會影響健康。許多減肥方案強調低脂攝入，因此日常飲食吃肉少，導致蛋白質攝入不足，影響健康。另外，低熱量攝入還會導致代謝水平降低，影響減肥效果，甚至容易反彈。蛋白粉可以在低脂肪攝入的前提下補充蛋白質，保證人的正常營養(yǎng)。
另一方面，減肥不能亂減肌。肌肉不但雕塑形體，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的熱量是同等重量脂肪的10～30倍，適當?shù)卦黾邮蒹w重就可以明顯增加人體的代謝水平，長遠看是減少脂肪積累最有效的方法?？刂企w重反彈最有效的方法就是增加肌肉，另外一個方法是阻礙肝糖元向脂肪轉化，但是后者要吃一些藥物。而且肌肉的增加會改善體形。
所以，減肥一定要注意力量訓練，保證肌肉不退化。肌肉的損失是先于脂肪的，許多節(jié)食減肥，以及有氧運動當中，體重雖然減了，但肌肉的損失很大，不但不利于改善形體，而且容易反彈。鍛煉后服用蛋白粉，修復肌肉損失，是鞏固減肥成果的秘訣!
減肥人群服用方法：
1、運動后30~40分鐘內，喝1份乳清蛋白。 大運動量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質補充可以達到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纖維食品。 減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少，即蛋白質攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖-肝糖原-脂肪的合成?，F(xiàn)代人夜間活動豐富，營養(yǎng)不足會帶來大量不良后果。乳清蛋白對于減肥者而言是低負作用的熱量和營養(yǎng)來源。
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專家您好。我是一位喜歡健身的女性，年齡在25歲至30歲之間，我?guī)缀鯖]有吃過什么運動營養(yǎng)食品。但是我的教練和周圍的很多健身的朋友都在吃蛋白粉、植物蛋白或乳清蛋白。我想向您請教：健身的女性需要吃蛋白粉嗎?為什么?男性和女性在服用方面有什么不同嗎?
健美健身運動營養(yǎng)專家 艾華：
一般來說，進行健身的健康年輕女性，如果膳食結構合理，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當，膳食蛋白質的質量也較好，沒有必要額外補充蛋白粉。當然，如果條件允許，適量補充一些蛋白粉也是有益無害的。但是，如果膳食中蛋白質比例較低，而且蛋白質的質量較差，就有可能造成體內蛋白質的不足，影響肌肉的增長和修復，影響機體的免疫力，自然就有可能影響身體健康和健身的效果。在這種情況下，就應該補充一些優(yōu)質的蛋白粉。
對健身女性來說，肌肉雖然沒有男性多，但保持肌肉的正常代謝、血紅蛋白和免疫球蛋白的合成等等，都需要蛋白質的參與。而且從事規(guī)律性健身活動，必然增加蛋白質的消耗量。所以，健身女性的蛋白質需要量是增加的。
年輕女性一般每天的能量需要量為2000～2100千卡，健身女性的蛋白質需要量可達總能量的15%左右。按此計算，每天所需要的蛋白質約為75克。如果膳食中蛋白質達不到，可通過蛋白粉進行補充。健身的年輕女性每天可補充20～25克乳清蛋白或植物蛋白。20～25克的蛋白粉約含80～100千卡的能量，所以補充蛋白粉的同時，為避免增加體重，可相應減少同等能量的其它食物。
乳清蛋白(如康比特純乳清蛋白)的氨基酸模式非常符合人體的需要，吸收利用率非常高，可作為首選。植物蛋白的成分一般為大豆蛋白，雖然吸收利用率沒有乳清蛋白高，但也屬于優(yōu)質蛋白質，而且價格較低，可酌情選用。
說到蛋白質，身體里除了水，第二多的就是蛋白質。我們常常從飲食中攝取足夠蛋白質，但是對于經常大量運動的健身者，就需要補充足夠的蛋白質，這是僅依靠飲食很難達到的。而蛋白粉正好能補充足夠的蛋白質而熱量又不超標，因此受到健身者的喜愛。下面小便就來介紹服用蛋白粉的注意事項。
蛋白質（protein）一詞源于希臘“proteins”，意思是“頭等重要”。蛋白質是生命活動的物質基礎，位列七大營養(yǎng)素之首?，F(xiàn)已證明，生命的產生、存在和消亡都與蛋白質有關，沒有蛋白質就沒有生命。
1、不要空腹服用。
空腹吃蛋白質粉，蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉，浪費了寶貴的優(yōu)質蛋白質來源。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制。
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性飲料一起吃。
蘋果汁等飲料里含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱。
因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，從而大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。
看完有關蛋白粉的服用方法介紹，大家應該也了解到了更多細節(jié)和注意事項，只有正確的服用才會有更好的健身效果。在運動后補充乳清蛋白能促進肌肉合成，因此想要鍛煉肌肉的朋友更是少不了蛋白粉的補充，希望以上的建議對大家有幫助。
在講蛋白粉之前可以先了解一下蛋白質對我們機體的作用，這樣可以更容易理解蛋白粉的妙用。
蛋白質是我們身體重要的營養(yǎng)素之一。蛋白質對我們的機體主要起到修復的作用。比如，肌膚有破損，應該多食用含蛋白質的食物，可以加速傷口的愈合。同樣，蛋白質對肌肉也有修復的作用。當我們進行力量練習后，肌肉纖維遭到破壞，這時蛋白質就起到對其修復的作用。等完全將運動中破壞的肌肉修復好以后，肌肉就會變粗，從外觀看，肌肉的圍度就自然增加了。所以在力量訓練之后一定要多吃含蛋白質的食物。此時多吃動物蛋白對肌肉的增長更有好處。比如雞肉、魚肉等食物中的蛋白質含量很高。雞蛋中的蛋白部分也是力量練習后對增肌非常有幫助的食物。這樣就引申到了另一個問題，要是正處于增肌的關鍵階段到底需要吃多少含蛋白質的食物呢?
如果進入到中級訓練者的行列，也就是完全掌握了所有肌肉的鍛煉方法而且可以每周進行一次完整的循環(huán)訓練的訓練者。那么，機體對蛋白質的需求量就會大大增加，想要看到更加明顯的訓練效果就要大量的攝入蛋白質?？墒且耆蕾噺氖澄镏蝎@得的蛋白質又很不現(xiàn)實，一個普通人不可能一次吃下幾十個雞蛋，或者是幾斤雞肉。因為這些食物都不是完全由蛋白質組成的，機體吸收蛋白質的同時不得不也要吸收其它的營養(yǎng)成分。機體根本受不了這種超負荷的飲食方法。這時蛋白粉就派上用場了。蛋白粉的成分主要是乳清蛋白，也是機體利用率最高的一種蛋白。它可以急時補充體內蛋白質的需要，從而達到更好的增肌效果。
蛋白粉的服用方法每個訓練階段有所不同。剛開始服用蛋白粉可以在訓練后半小時內服用。隨著訓練強度的不斷增加，服用次數(shù)也要增加。除了訓練后服用外，可以在晚上睡覺前和早上起床后服用，增肌效果會更加明顯。
蛋白質是人體中最重要的物質，也是最多的物質之一，成人身體中有20%都是由蛋白質所組成的。蛋白質是人體不可缺少，僅次于水的需要。
健美中的蛋白粉主要是指的乳清蛋白粉，我們食用的日常食物中的蛋白質大部分都是酪蛋白。蛋白粉可以說是一種營養(yǎng)品用于為肌肉生長提供營養(yǎng)，同樣如果你光吃蛋白粉訓練不夠那也沒用。
主要功能有：
修補細胞與建造組織
構成體內所有的細胞和組織
維持細胞的正常功能與新陳代謝
形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機能
制造血液的運送物質，維持身體的滲透壓
膠原蛋白的主要成份
參與人體的七大作用
酶的催化作用
荷爾蒙的調節(jié)作用
氧氣的運載作用
肌肉的收縮作用
身體的免疫作用
身體的支架作用
調節(jié)免疫，抗疲勞
體液的中和作用
供給熱量：一克蛋白質可生產四千卡熱量，一平匙完全蛋白質粉等于一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質，蛋膽固醇只是雞蛋的1/25而已。
適應人群：
想在高脂肪蛋白質以外，以更健康的方法攝取高質量的植物性蛋白質者
日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者
需要額外補充更多蛋白質者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術后后患病者等
素食者
想要肌肉發(fā)達更健美的人群,當然需要充分的蛋白質補充。
運動健美者每天的高強度訓練會消耗大量蛋白質。
運動健美者經常會發(fā)生肌肉的損傷，也需要蛋白質來修復。
蛋白粉相信多數(shù)人都不生疏，主假如以蛋白質為主要成分的一種粉劑，它的蛋白質成分主假如從某些食物中提取的，例如比較常見的大豆蛋白粉、牛肉蛋白粉、乳清蛋白粉等，能很好的促進肌肉的生成，對于緩解骨骼疲憊，提升身體能量有很好的成效。那么在減脂期間該怎么吃蛋白粉呢?一起來了解下吧。
減脂期間怎么吃蛋白粉
1、早上起床是身體需要進補蛋白質的時候，而且能很好的汲取蛋白粉， 關心身體的代謝及降低肌肉消耗率。
2、練習前1-2小時吃蛋白粉，錘煉前吃蛋白粉能很好的給身體提供動能。
3、練習后1-2小時進食蛋白粉，練習結束后身體基本會通過合成代謝來給運動期間身體消耗的能量進行補充，因此能有助于肌肉纖維的修復，能促使肌肉組織修復后再生。
4、建議用冷水或者溫水沖泡蛋白粉，不能采納沸水沖泡，這樣可能會導致蛋白粉變質結塊。
減脂期間吃蛋白粉的好處
1、提高免疫力：蛋白粉中含有人體所需的氨基酸，能為免疫系統(tǒng)制造出對抗細菌和病毒的抗體，能很好的增強身體的反抗力。
2、抗疲憊：蛋白粉能很好的向細胞輸送營養(yǎng)，能有用的保持細胞的正常功能及新陳代謝，有助于調劑身體的機能，有比較好的抗疲憊功效。
3、提供熱量：據(jù)探索表明一勺蛋白粉所含有的蛋白質相當于一杯牛奶或者一個雞蛋等所含有的蛋白質，特殊是在早餐的時候吃能很好的為人體提供熱量，讓人體保持一天的精神狀態(tài)。
4、清除血液雜質：有探索表明蛋白粉能通過血液向細胞輸送氧氣以及一些營養(yǎng)素，這樣能很好的清除掉血液中的雜質，因此吃蛋白粉對人體有很多好處。
5、加快新陳代謝：蛋白粉不僅能很好的為人體提供正常運營的多種氨基酸，也能很好的促進細胞的再生，從而能加快細胞的新陳代謝，有助于促進細胞的再生，讓身體保持年輕的狀態(tài)。
上述就是本文針對減脂期間蛋白粉怎么吃進行的分析，通過本文可以看出蛋白粉是一種對身體有很多好處的食材，按照上述的時間方法在減脂期間進食，能起到比較好的減肥成效，也有助于促進身體活力，讓身體保持在健康的狀態(tài)。
