男人秋季養(yǎng)陰防燥
養(yǎng)陰潤(rùn)燥健胃的冬季養(yǎng)生食譜。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖臍v史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“男人秋季養(yǎng)陰防燥”,希望能為您提供更多的參考。
秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣生長(zhǎng),保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù),而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥。因此,秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥,養(yǎng)陰防燥重在于飲食的調(diào)理。以下十類食物,適宜秋季養(yǎng)生調(diào)理的食用:
一、菊花
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
二、百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。
三、銀耳
銀耳味甘、性平,入肺、胃經(jīng),自古就是滋陰潤(rùn)肺的頭等食材,身價(jià)一度與燕窩等同。它還具有增強(qiáng)免疫力的功效,是老年人日常食療養(yǎng)身的好選擇。
四、梨
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解秋燥,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。
五、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過(guò)敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
六、蜂蜜
蜂蜜是我國(guó)傳統(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品,具有清熱補(bǔ)中,解毒止痛,潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效,對(duì)于神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以以蜜代糖,常常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
七、紅薯
紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
八、板栗
栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?,?qiáng)壯腎精。
九、核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
十、花生
中醫(yī)認(rèn)為,花生能扶正補(bǔ)虛,和胃健脾,潤(rùn)肺化痰,調(diào)氣利水,止血清咽,增強(qiáng)記憶,抗老化,還可以防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。老年人適量吃些花生很有好處,但不可貪吃過(guò)多。
yS630.Com相關(guān)推薦
很多人到了春季的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)失眠啊或者是乏力等等的情況,和季節(jié)有很大的關(guān)系,春季容易干燥,應(yīng)該多喝水,多吃一些有水分的食物,要注意防燥養(yǎng)陰,有哪些食物呢,來(lái)看看吧。
蓮子湯
【材料】蓮子60g,芡實(shí)40g,麥冬30g,枸杞子20g,蜜棗適量。
【做法】以上材料加水同煮。
【功效】清心安神,固腎澀精。適用于秋季心腎不交引起的心煩失眠,心悸,腰痛乏力等癥。
雙冬湯
【材料】麥冬30g,天冬30g,龍眼肉15g。
【做法】
1)將冬筍剝?nèi)ネ鈿?,削去衣皮,斬去老?
2)放入沸水鍋中略煮沸,取出切成薄片;
3)水發(fā)冬菇去蒂,去沙洗凈,用刀片成薄片,同放盤內(nèi);
4)湯鍋上火,舀入冬菇湯600g,煮沸后,撇去浮沫;
5)放入冬筍片、冬菇片,加入精鹽,再沸后,撇去浮沫;
6)加入味精,倒入湯盆內(nèi),淋入香油即成。
【功效】滋腎潤(rùn)肺,養(yǎng)陰清熱。適用于秋季肺陰虛引起的勞熱咳嗽,痰稠,干咳,腸燥便秘。
茯苓川貝梨湯
【材料】雪梨1個(gè)(中等大小),川貝20粒左右,水發(fā)銀耳1大朵,冰糖8粒左右。
【做法】
1) 用清水浸泡川貝約10分鐘,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川貝的水,有微苦的味道。
2) 雪梨洗凈后,切成一口大小的塊兒,銀耳撕成小朵,冰糖與泡好的川貝一起放入一個(gè)大碗(微波爐專用)中,倒入可以沒(méi)過(guò)材料的清水。
3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需扎孔),放入微波爐中,用高火打7分鐘即可。
【功效】健脾和胃,利水滲濕,寧心安神,潤(rùn)肺止咳。適合秋 季咽干,久咳,大便干,皮膚干燥等。
關(guān)于與防燥養(yǎng)陰的一些食譜,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些食譜中我們可以看出的是緩解失眠乏力的食材有很多,可以選擇蓮子啊或者是梨啊,等等都是不錯(cuò)的選擇,來(lái)試試吧。
導(dǎo)讀:不少老人一到秋天就覺(jué)得渾身不舒服:口干舌燥,喝水也不管用;鼻子發(fā)干,有的還容易出
不少老人一到秋天就覺(jué)得渾身不舒服:口干舌燥,喝水也不管用;鼻子發(fā)干,有的還容易出血;喉嚨也癢癢的,頻頻干咳;皮膚干燥、易癢這些都是體燥的表現(xiàn)。秋季氣候干燥,老年人機(jī)體代謝減慢,神經(jīng)內(nèi)分泌功能F降,造成機(jī)體缺水,容易出現(xiàn)身體干燥。體燥會(huì)使呼吸道黏膜抗病毒能力下降,容易罹患感冒、支氣管炎等疾病,嚴(yán)重的還會(huì)引起腸道缺水,加重便秘。因此,進(jìn)入秋季后,老人如何預(yù)防體燥就顯得很重要了。
512補(bǔ)水法 及時(shí)補(bǔ)充水分是遠(yuǎn)離體燥的首選途徑,但若補(bǔ)充太多卻可能增加腎臟負(fù)擔(dān),甚至引發(fā)水中毒。老人不妨試試 512補(bǔ)水法,即5個(gè)1:晨起半小時(shí)后喝1杯清水,早餐喝1杯豆?jié){,中午喝1碗湯,晚餐喝1碗粥,晚上睡前喝1杯清水。2:上午和下午各喝1杯蜂蜜蘿卜汁取白蘿卜400克,洗凈去皮切碎,用潔凈紗布包好擠汁,每次取60毫升加蜂蜜匙,調(diào)勻吞服即可。
戴防燥口罩 老人可利用口罩遠(yuǎn)離體燥。取3克菊花或薄荷葉放入杯中,用開水沖泡后 (聞到菊花和薄荷的香味即可),將干凈紗布放入杯中,浸泡5分鐘左右取出,擰半干,放在一普通棉口罩上,戴上即可。要將紗布對(duì)準(zhǔn)口鼻,這樣隨著呼吸,薄荷或菊花的有效成分會(huì)隨水汽進(jìn)人體內(nèi),有效除體燥,有助預(yù)防呼吸道疾病。注意紗布不宜過(guò)厚,以免影響呼吸。 來(lái)自
更換洗護(hù)品 秋季氣候干燥,若仍使用夏季的洗護(hù)用品則會(huì)加重干燥癥狀。這是因?yàn)?,夏季洗護(hù)用品清潔力度強(qiáng),會(huì)洗掉過(guò)多皮膚表面的油脂,使得皮脂層變薄,而皮脂層有很好的保濕、滋潤(rùn)功效。建議老年人進(jìn)入秋季后要及時(shí)更換洗護(hù)用品,選擇滋潤(rùn)型、泡沫少、有保濕效果的,以免水分過(guò)度流失。
爬山防體燥 爬山可以增強(qiáng)肺功能,提高機(jī)體代謝率,呼吸著山里新鮮、濕潤(rùn)的空氣,可有效濕潤(rùn)呼吸道,有利于防體燥。老人可選擇山勢(shì)平緩、有植被的小山,宜在天氣晴朗、涼爽的時(shí)候登山,登山時(shí)可配合做一些擴(kuò)胸、高抬腿等運(yùn)動(dòng)以增加效果。山上溫度較低,老人應(yīng)備好衣物以免感冒。爬山不要超過(guò)1小時(shí).爬 15~20分鐘休息5分鐘左右.每周爬1-2 次。
按照中醫(yī)的五行與五臟的對(duì)應(yīng)理論:秋季干燥,五行屬金,人體所對(duì)應(yīng)的內(nèi)臟為肺,因此秋天潤(rùn)燥關(guān)鍵就是要養(yǎng)肺、潤(rùn)肺,同時(shí)再輔以其它方面的保健措施。
多喝水。秋季人體每日水的攝入量要比其他季節(jié)多500毫升以上,才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度,但是要注意少量多次。營(yíng)養(yǎng)專家提醒,秋季水的攝入量要達(dá)到2000毫升。
在食物的選擇上要少辛多酸。注意不吃或少吃辛辣煎炸食品,以免刺激腸胃。如辣椒、花椒、生姜等,但作為調(diào)味料少量攝入問(wèn)題不大。應(yīng)該選擇多食用一些清心潤(rùn)燥的食物,蜂蜜和蓮藕應(yīng)為首選。蜂蜜性味甘、平,能補(bǔ)中潤(rùn)燥、滋陰美容、降壓通便;蓮藕生性寒,有清熱涼血、潤(rùn)燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季潤(rùn)燥通便的佳品。
多吃水果和蔬菜。它們生性寒涼,且富含維生素、纖維素以及水分,有潤(rùn)燥生津、清熱潤(rùn)腸的作用。應(yīng)多食用梨、葡萄、蘋果、石榴等酸性水果。秋季肺易傷 養(yǎng)生四防護(hù)肺氣
此外,中醫(yī)講究秋冬養(yǎng)陰,因此秋季是很好的養(yǎng)陰生津、進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)??梢越?jīng)常吃些山藥、雞湯、羊肉、兔肉等來(lái)補(bǔ)腎強(qiáng)筋、滋陰補(bǔ)陽(yáng)。
導(dǎo)讀:秋天時(shí)節(jié),要多喝蜂蜜少吃姜。這是因?yàn)榍锾斓臍夂蛱攸c(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分,人體同
秋天時(shí)節(jié),要多喝蜂蜜少吃姜。這是因?yàn)榍锾斓臍夂蛱攸c(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。多喝水也就成了對(duì)付秋燥的一種必要手段。
多喝點(diǎn)蜂蜜水,既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜有五功:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對(duì)人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺作用。
秋燥時(shí)節(jié),盡量不吃或少吃辛辣燒烤之類的食物,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食物屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。特別是秋天,最好別吃。因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。
導(dǎo)讀:養(yǎng)肺先要寧心神養(yǎng)肺首先要心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排
養(yǎng)肺先要寧心神
養(yǎng)肺首先要心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天的萬(wàn)物蕭條。
通俗地說(shuō),心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)使身體里的氣外泄,這與秋收恰恰相反。因此,秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。
起居有度適秋涼
秋季天高氣爽,應(yīng)早臥早起,這樣有益于秋收。進(jìn)入深秋以后,天氣變化無(wú)常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)一天有四季,十里不同天的情況。
因而著衣要隨天氣變化而增減,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。睡覺(jué)要護(hù)住胸背,因?yàn)槲迮K的腧穴都匯集于背部,如果邪風(fēng)侵入,很容易中風(fēng)。
秋補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥
中國(guó)民間自古就有貼秋膘的習(xí)俗,每至立秋,家家戶戶就開始食肉進(jìn)補(bǔ)。對(duì)此,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的秋冬養(yǎng)陰的原則,也就是說(shuō),要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食,以防秋燥傷陰。 來(lái)自
可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下,時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉,最好不要吃上述食品和藥膳,因?yàn)樗鼈冃云珱?,?yīng)先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。
飲食應(yīng)少辛增酸
秋季飲食還要注意少辛增酸。也就是說(shuō),要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肺火太盛會(huì)損傷肝的功能。因此除少辛之外,在秋天還要增酸,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛肺火的侵入。
根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等??傊?,秋天要適當(dāng)多吃酸的食物,從而達(dá)到養(yǎng)肺同時(shí)養(yǎng)肝的目的。
飲食平衡防秋燥
傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為:以形補(bǔ)形,以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺,但肺的功能太強(qiáng),就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié),如果再過(guò)補(bǔ),身體的平衡就會(huì)被破壞。
《飲膳正要》說(shuō):秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥,禁寒飲。為緩解秋燥,飲食方面應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤(rùn)燥。
靜坐吐納利身心
清晨洗漱后,在室內(nèi)閉目靜坐,牙齒閉合36次,再用舌在口中攪動(dòng),待口中津液充滿后,將津液分三次咽下。
然后稍停片刻,慢慢做腹式深呼吸。吸氣時(shí),舌頭頂住上腭,用鼻子吸氣。
再將氣慢慢從口中呼出,呼氣時(shí)要默念口四字,但不要出聲,如此反復(fù)做36次。堅(jiān)持做此養(yǎng)生功,有保肺健身的功效。
還可將兩手搓熱,敷在眼部3秒,反復(fù)做8次。堅(jiān)持此功,不僅可以明目,且對(duì)肝、肺、心都有益處。
秋季經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生
經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生與運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的核心是相同的。但經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的目的在于保持經(jīng)絡(luò)的通暢,糾正臟腑經(jīng)絡(luò)功能的失衡,長(zhǎng)期堅(jiān)持,必有益處。
具體做法:將腳浸入溫水中9分鐘;之后,按太淵穴、膻中穴各36次;最后,作6次深呼吸、6次漱津吞咽。
導(dǎo)讀:根據(jù)中醫(yī)理論,春天對(duì)應(yīng)人體的是肝,夏天對(duì)應(yīng)人體的是心,而到了秋天對(duì)應(yīng)人體的是肺,
根據(jù)中醫(yī)理論,春天對(duì)應(yīng)人體的是肝,夏天對(duì)應(yīng)人體的是心,而到了秋天對(duì)應(yīng)人體的是肺,冬天對(duì)應(yīng)人體的是腎,因此秋季養(yǎng)生的重要原則是養(yǎng)陰、防燥、潤(rùn)肺,把肺養(yǎng)好了,很多癥狀就會(huì)減輕或者消失。
秋季養(yǎng)生重在嬌臟
進(jìn)入深秋,晝熱夜涼,寒熱多變,在公共場(chǎng)所聽到的咳嗽聲明顯增多。中醫(yī)認(rèn)為,眼下正是由熱轉(zhuǎn)寒、由陽(yáng)盛轉(zhuǎn)為陰盛的過(guò)渡期,易傷風(fēng)感冒,失眠多夢(mèng)、虛火上升等情況時(shí)有出現(xiàn),舊病也易復(fù)發(fā),正應(yīng)了多事之秋的說(shuō)法。
河南省中醫(yī)院體檢治未病中心主任劉愛華說(shuō),深藏在人體胸腔的肺是人體直接對(duì)外開放最廣泛的器官,它外合皮毛,主呼吸,與空氣接觸,這就決定了它嬌柔、易傷、多病的天性,所以又被稱為嬌臟。外邪進(jìn)犯人體,不管從口鼻吸入還是由皮膚侵襲,都容易犯肺而致病。
體格健壯的人,對(duì)秋燥一般可以通過(guò)自身體內(nèi)津液的調(diào)節(jié)來(lái)適應(yīng),但一些體弱的人,特別是肺陰不足的人,受秋燥影響會(huì)引起一系列癥狀,如皮膚干燥、口唇發(fā)干、眼睛干澀等。如果失于調(diào)理,邪燥入肺,還會(huì)出現(xiàn)咳嗽、咽喉疼痛、口渴心煩、發(fā)熱發(fā)燒等癥狀,燥熱傳入胃腸時(shí),則易形成便秘。一些有基礎(chǔ)疾病者還易引發(fā)甚至加重急、慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。
喝水加蜜 少食生姜
對(duì)付秋燥,飲食調(diào)理無(wú)疑是一種好的方式。劉愛華說(shuō),有慢性支氣管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、蓮藕、蘿卜、銀耳、百合等,一般人群可選擇一些富有營(yíng)養(yǎng)又易消化的食物,如紅棗、山藥、蓮子等。
秋季主燥,肺易遭受燥邪侵襲而發(fā)病,因此需要及時(shí)補(bǔ)充水分,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。蜂蜜性味甘、平,能補(bǔ)中潤(rùn)燥、滋陰美容、降壓通便,喝水時(shí)在水中加點(diǎn)蜂蜜,既能補(bǔ)充水分,又能防止因秋燥而引起的便秘。
劉愛華提醒,秋季進(jìn)補(bǔ)以補(bǔ)虛為主,各種補(bǔ)品有相應(yīng)的適應(yīng)證:陽(yáng)虛的人怕冷,常常腰膝酸軟,可以多吃羊肉、桂圓、狗肉等發(fā)熱的食物;陰虛的人口干舌燥,手心發(fā)熱,出虛汗,一般身體較弱,經(jīng)常腹瀉,這類人秋季可以多吃蓮藕、山藥、阿膠棗、梨、葡萄、 木耳等;氣虛的人乏力氣短,應(yīng)該吃一點(diǎn)人參、黃芪、小米粥和大棗;血虛的人總是頭暈、心慌、健忘,可以食用阿膠煮粥。
秋季要少吃辛辣燒烤類食物,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大蔥、生蒜等,特別是生姜等辛辣之品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食用后特別容易上火。秋天的燥氣本來(lái)易傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。故建議秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
老年人和患有消化系統(tǒng)疾病的人,由于脾胃功能減弱,切忌進(jìn)食大量含有阿膠、鹿角膠的補(bǔ)品,以免加重食欲不振、消化不良等癥狀。
吃梨養(yǎng)肺 少吃芒果
一些秋季的時(shí)令水果是養(yǎng)肺的寶貝,要根據(jù)自己的喜好多多品嘗。
梨是秋季最常見的水果,也是秋天養(yǎng)肺的最佳食療水果,被稱為百果之宗,是秋燥癥的克星,劉愛華建議,生吃、榨汁都可以,生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮著吃,既養(yǎng)肺又養(yǎng)脾胃。特別值得一提的是,梨中含有天門冬氨酸,對(duì)人體腎臟保健有著特殊功效。白梨性偏涼,適合在溫燥的早秋時(shí)節(jié)吃;紅梨性偏溫,適合在晚秋時(shí)節(jié)吃。
酸味可以收斂,辛味化燥傷陰,因此秋季吃水果要少辛多酸:多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果,少吃芒果、龍眼等偏辛溫的水果。有的人認(rèn)為吃橘子可以止咳,其實(shí)橘肉辛溫容易加重咳嗽,橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾開胃。因此健康人秋季可以吃橘子,而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。
秋風(fēng)送爽本應(yīng)是宜人時(shí)節(jié),然而不少人卻出現(xiàn)鼻咽干燥、唇焦口干、咳嗽少痰、皮膚瘙癢、大便秘結(jié)等不爽癥狀。這都可能是著了秋燥的道。
燥邪溫涼有區(qū)分
秋燥分溫燥涼燥兩類,秋季在五行屬金,與燥邪對(duì)應(yīng),在五臟中與肺對(duì)應(yīng)。秋燥,就是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的以肺系癥狀(呼吸道癥狀)為主的疾病,相當(dāng)于西醫(yī)的流行性感冒、急性支氣管炎等疾病。
燥邪特點(diǎn)概括來(lái)說(shuō),就是燥勝則干,即燥邪會(huì)導(dǎo)致陰津耗損,出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀。臨床根據(jù)其寒熱性質(zhì)不同,分為溫燥和涼燥。前者多發(fā)生在初秋天氣尚熱,或久晴無(wú)雨時(shí),除上述干燥癥狀外,還可能伴有頭痛身熱、心煩口渴、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、舌紅苔燥、脈數(shù)等類似風(fēng)熱感冒的癥狀;后者則開始于深秋天氣轉(zhuǎn)涼時(shí),除干燥癥狀外,還伴有頭痛發(fā)熱、惡寒無(wú)汗、鼻塞、咳痰清稀、苔白脈弦等類似風(fēng)寒感冒的癥狀。
秋燥肺部最易受損,中醫(yī)認(rèn)為肺為嬌臟,是說(shuō)相對(duì)于其他臟器而言,肺更易受外界氣候因素影響。秋天氣候主要特點(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分;而呼吸道受其影響,也缺失水分,造成呼吸道黏膜表面的纖毛運(yùn)動(dòng)能力下降,對(duì)外來(lái)粉塵等異物的清除功能也相應(yīng)減退,并進(jìn)一步導(dǎo)致黏膜損傷。呼吸道防御功能降低,外界細(xì)菌病毒乘虛而入,從而出現(xiàn)秋燥的呼吸道癥狀。原來(lái)就有肺部疾患的人群、老幼弱病、生活不規(guī)律者更易被秋燥侵犯。
預(yù)防秋燥早滋潤(rùn)
中醫(yī)提倡治未病,對(duì)付秋燥應(yīng)當(dāng)預(yù)防為主,根據(jù)天氣狀況和自身反應(yīng)盡早做好預(yù)防工作。
遵循燥則潤(rùn)之的原則,秋天飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以輕宣滋潤(rùn)、生津止渴為重。飲食以清淡為主,少吃過(guò)于油膩、辛辣之品,多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物。同時(shí),預(yù)防秋燥應(yīng)注意保持室內(nèi)適當(dāng)?shù)臐穸?,戶外空氣質(zhì)量差時(shí)則應(yīng)減少戶外活動(dòng)。
朝飲鹽水晚蜜水
秋日防燥生活有竅門,人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上,從鼻腔呼出的水分也不下300毫升,為及時(shí)補(bǔ)足損失,秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。飲水宜多次少飲,老年人每天最好在清晨和晚上臨睡前各飲水200毫升。若活動(dòng)量大,出汗多,應(yīng)增加飲水量。民間有朝朝鹽水,晚晚蜜糖水的說(shuō)法,即早晨飲淡鹽水,晚上適當(dāng)喝一些蜜糖水,對(duì)改善秋燥確有一定幫助。
溫燥宜多吃銀耳、百合、葡萄、梨、荸薺、蘿卜;涼燥吃黑木耳、金橘、胡蘿卜、蘋果、蓮藕、石榴、紅棗等。此外,羹、粥品也是秋令潤(rùn)燥的常用方法。當(dāng)然,并非所有水果都適合秋季食用,如李子、榴蓮則可能助火生痰,對(duì)預(yù)防秋燥有負(fù)面作用,應(yīng)盡量避免食用。(鄭金美)
鏈接
飲食調(diào)養(yǎng)法
川貝雪梨豬肺湯:取豬肺一個(gè),雪梨四個(gè)、川貝母12個(gè)。豬肺切厚片,泡水中用手?jǐn)D洗干凈,放入開水中煮5分鐘,撈起過(guò)冷水,滴干水后備用;雪梨洗凈去核,川貝母洗凈。把全部材料放入開水鍋內(nèi),待火煮沸后,微火煲2小時(shí)以上。適合溫燥者服用。
川貝燉秋梨:取秋梨1只,挖去核后,填入川貝母粉5克,加冰糖10克,加水適量,文火燉熟,吃梨喝湯。適合溫燥者服用。
銀耳甘菊羹:銀耳泡發(fā)后和干的杭白菊一起煮至沸騰后按個(gè)人口味加入冰糖改小火煨2小時(shí)以上。適合溫燥者服用。
百合蓮子紅棗粥:取百合25克,蓮子25克,大米150克,紅棗15顆,冰糖適量。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開后,再放入蓮子、紅棗,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。適合涼燥者服用。
木耳山藥粥:黑木耳、山藥各10克,粳米100克,冰糖適量。山藥洗凈切塊,木耳泡發(fā)至軟;木耳先煮至軟爛,加山藥、粳米煮粥,冰糖調(diào)味食用。適合涼燥者服用。
蓮藕枸杞粥:枸杞20克、鮮藕50克、大米100克。大米淘洗干凈浸泡半小時(shí),鮮藕洗凈去皮后切小塊,和沖洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入開水煮大約40-50分鐘至粥黏稠即可。適合涼燥者服用。
導(dǎo)讀:秋季,人體特別容易出現(xiàn)干燥癥狀,是不能忽略的問(wèn)題哦,它可是與我們的兩性生活息息相關(guān)的。金秋季節(jié),天氣涼爽,晝夜氣溫差易大,加上細(xì)菌易生發(fā),正式病發(fā)的高峰期,而干燥往往是很多疾病的發(fā)病原因。那么秋季應(yīng)該如何來(lái)養(yǎng)生呢?秋季的調(diào)理工作應(yīng)該是綜合性的,因?yàn)椤侗静菥V目》一本中說(shuō)到,人體的部位的相互關(guān)聯(lián)、相生相克的,下面就讓小編為大解說(shuō)秋季干燥如何滋陰的日常方法。
秋季要滋陰 秋季調(diào)理要綜合 秋燥來(lái)了,兩性生活該收斂一點(diǎn),還要綜合調(diào)理兩性專家介紹,近年秋季呼吸道疾病病人的增加還不是非常明顯,而且秋季也不是人人都要養(yǎng)肺。秋季調(diào)理應(yīng)該是綜合性的,因?yàn)槲迮K是相互關(guān)聯(lián)、相生相克的,五臟相安無(wú)事,機(jī)體才能健康。 例如,假如多吃辛辣引起肝火旺盛,不僅傷肝,還會(huì)傷害脾胃和肺;再如,夏季濕熱,引起脾胃功能弱,身體容易濕重,也會(huì)影響傷肺。苑惠清說(shuō),所以調(diào)理一定是綜合的、平衡的。 秋季養(yǎng)陰有妙招 按摩迎香,暢通鼻腔 與呼吸道相關(guān)的穴位主要有迎香穴和肺俞穴等。迎香穴位于鼻子兩邊(位于鼻唇溝與鼻翼交界處),常常按揉可以舒風(fēng)解表,使鼻腔內(nèi)氣息暢通。 此外,可以將兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴(位置在背地第三胸椎、左右旁開二指寬處)數(shù)十下,有健肺養(yǎng)肺、預(yù)防感冒的效果。 補(bǔ)陰最好用食療,秋季的季節(jié)特點(diǎn)是干燥,所以人體比較容易傷陰,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)滋陰潤(rùn)肺的食物,但基礎(chǔ)是合理膳食、平衡營(yíng)養(yǎng)。有呼吸系統(tǒng)慢性病的病人,可以吃些百合、蓮藕、蜂蜜等,或者飲一點(diǎn)冰糖菊花茶,用食療來(lái)滋陰潤(rùn)肺。 清洗鼻腔,漸漸適應(yīng)冷空氣 一些人對(duì)冷空氣過(guò)敏,早起一遇冷空氣就打噴嚏、流鼻涕。苑惠清說(shuō),平??梢詧?jiān)持用冷水洗臉和鼻腔,有健身的效果,而且還可使對(duì)冷空氣過(guò)敏的人漸漸耐受冷刺激,緩解癥狀。 大笑、唱歌能宣發(fā)肺氣 養(yǎng)肺的方法多種多樣,大笑、唱歌,這些可以起到擴(kuò)胸作用的活動(dòng),對(duì)肺氣的張揚(yáng)、宣發(fā)是很有好處的。 秋季養(yǎng)陰有妙招 中醫(yī)有常笑宣肺一說(shuō),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究稱,笑對(duì)機(jī)體而言的確是最好的一種運(yùn)動(dòng),不同程度的笑對(duì)呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟和肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。尤其是,能令肺擴(kuò)張,清理呼吸道,使呼吸通暢。 腹式呼吸可以強(qiáng)身 苑惠清介紹,中醫(yī)健肺有一套呼吸操,包括深呼吸、縮唇呼吸、腹式呼吸、淺呼吸和胸式呼吸等。 通常來(lái)講,適度的呼吸動(dòng)作有助于清肺。 一般而言,男性平常腹式呼吸的比較多,而女性胸式呼吸的多。腹式呼吸鍛煉可以平躺在床上,用腹部帶動(dòng)氣息,肚子一定要有起伏。腹式呼吸可以增加肺容量,尤其有益于慢性阻塞性肺疾病和肺氣腫患者病情的恢復(fù)。 什么是女人腎虛 中醫(yī)說(shuō):春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。時(shí)入秋季,又是人們進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),打開廣播,鋪天蓋地的醫(yī)療廣告、醫(yī)療講座奔騰而來(lái)。腎虛二字時(shí)刻充斥著耳膜!然而,這些實(shí)或不實(shí)的報(bào)道、講座腎虛的對(duì)象往往只傾向于男性,女性貌似和腎虛無(wú)關(guān)。事實(shí)卻并非如此,女性一樣會(huì)腎虛! 腎虛是中醫(yī)學(xué)里的一個(gè)概念。中醫(yī)學(xué)經(jīng)典巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō):女子七歲,腎氣盛,齒更發(fā)長(zhǎng);二七而天癸至,任脈通,太沖脈盛,月事以時(shí)下,故能有子:所謂的天癸就是人體中秉先天之氣而生、具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及生殖功能的一種精微物質(zhì),類似于西醫(yī)所講的性激素。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本,藏精納氣,關(guān)系生長(zhǎng)發(fā)育,在女子則影響其月經(jīng)及生育。先天失養(yǎng)或后天過(guò)勞都可導(dǎo)致腎虛,腎虛并非男子所專有,女子腎虛一樣不可輕視! 女人也會(huì)腎虛 我們響應(yīng)了拯救乳房的號(hào)召,我們聽從了愛護(hù)子宮的建議,現(xiàn)在該是關(guān)愛腎臟的時(shí)候了!否則,我們就可能成為另一個(gè)腎虛黑手下的犧牲品。 女性腎虛有什么表現(xiàn): 中醫(yī)所指的腎虛,有很多種類,其中最常見的是腎陰虛、腎陽(yáng)虛。陰主靜主藏,陽(yáng)主動(dòng)主升發(fā)。陰虛,對(duì)應(yīng)的陽(yáng)就強(qiáng);陽(yáng)虛,對(duì)應(yīng)的陰就占主導(dǎo)地位。 腎陰虛,表現(xiàn)為口干舌燥、皮膚瘙癢、失眠多夢(mèng)、心情煩躁、腰酸膝軟、手足心熱、耳鳴頭暈等陽(yáng)性癥狀。女子會(huì)出現(xiàn)便秘、經(jīng)少甚至經(jīng)閉等表現(xiàn)。 腎陽(yáng)虛,表現(xiàn)為面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕風(fēng)、腹瀉、身體浮腫等陰性癥狀。此外,女子還會(huì)出現(xiàn)不孕、遺尿、浮腫、性欲低下等。 專家提示:腎虛不等于腎衰竭,中醫(yī)所指的腎和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的腎臟并不是一回事兒,它是一個(gè)功能系統(tǒng)而并非單純的器官。腎虛的實(shí)質(zhì)是其氣血陰陽(yáng)的失調(diào)。秋季宜喝湯滋補(bǔ)
杏劍豬肺湯
用料:南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克,鹽少許。
做法:先將鮮豬肺用清水洗干凈,切塊;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤(rùn),洗凈;將南杏仁、劍花、蜜棗、豬肺一同放進(jìn)瓦煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮1小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:本湯既能消暑清熱,又能潤(rùn)肺止咳。
沙參玉竹鴨湯
用料:沙參30克,玉竹30克,鴨1只,鹽適量。
做法:先將鴨收拾干凈,剁塊備用;沙參與玉竹分別洗凈,然后將上述用料同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用中火,后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津功效,又有鴨的補(bǔ)中益氣,和胃消食功效,三者合用,既清補(bǔ)又養(yǎng)生,對(duì)于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實(shí)乃清補(bǔ)之良湯。
木瓜花生排骨湯
用料:木瓜1個(gè)(約500克),花生仁100克,豬排骨250克,鹽、味精各適量。
做法:將木瓜洗凈、去皮、除核,并切成塊;花生仁用清水洗凈雜質(zhì),豬排骨用清水洗凈血污,剁成塊,并加鹽拌勻,然后將上述用料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟,加味精調(diào)味即可。
功效:本湯能滋潤(rùn)皮膚,潤(rùn)腸通便。
處暑養(yǎng)生吃什么?處暑節(jié)氣到來(lái),預(yù)示炎熱天氣結(jié)束,此后秋意漸濃。這時(shí)候人們會(huì)表現(xiàn)出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為預(yù)防秋燥,應(yīng)多吃可潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。到底處暑養(yǎng)生吃什么?小編推薦8種食物。
1、蘿卜
秋吃蘿卜賽人參,保健養(yǎng)生在其中,可見秋季吃蘿卜對(duì)人體大有益處。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,有較高的食療價(jià)值。
蘿卜的頂部到3~5厘米處適宜切絲爆炒、做湯,也可以配羊肉調(diào)餡,味道極佳。蘿卜中段適合生吃,用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口,另外也可以炒或做湯。蘿卜中段以下到尾部,如果喜歡蘿卜的辛辣味,可以選擇生吃此段,或者腌制成蘿卜干。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調(diào)方法,可減少其辛辣味。
2、鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗,《隨息居飲食譜》說(shuō),鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津.鴨肉有滋潤(rùn)的功效,可以防止秋季干燥。鴨肉性涼,在尚有暑熱的初秋食用,可以祛除暑氣,避免上火。
鴨子的烹飪方法很多,除了最著名的北京烤鴨外,燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年歲大的人食用鴨子,可以選擇燉煮的做法,煮得盡量稀爛一些,減少油膩,也易于消化。鴨肉山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進(jìn)補(bǔ)食療粥。
3、百合
百合,性微寒,味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美,并且養(yǎng)分豐厚,藥用價(jià)值也很高。據(jù)《本草綱目》記載:百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。
干百合應(yīng)選干燥,無(wú)雜質(zhì),白色略帶淡黃色或淡棕黃色,質(zhì)硬而脆、折斷后斷面有角質(zhì)樣,鱗片小而厚者。注意避免挑選顏色過(guò)白的,可能用硫磺漂白過(guò)的,此類百合容易受潮且煮開來(lái)會(huì)帶酸味;鮮百合則挑選有光澤、個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。
4、蓮藕
蓮藕性寒味甘,入心、脾、胃經(jīng),生吃能清熱潤(rùn)肺、涼血散淤,熟食則將寒氣祛除,有養(yǎng)胃健脾、益血止血補(bǔ)氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人心歡止怒,還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥,根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則,食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。
常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕,外皮為褐黃色,體形短粗,生吃味道苦澀;九孔藕又稱白花藕,外皮光滑,呈銀白色,體形細(xì)長(zhǎng),生吃脆嫩香甜。無(wú)論哪種蓮藕,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大,只要新鮮都適合煨湯,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,涼拌或清炒最為合適。
5、葡萄
中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。
6、糯米
糯米偏溫,有補(bǔ)脾胃之益。如果本人屬于脾虛體質(zhì)的人,大便稀溏,容易乏力,特別是有平時(shí)胃不太好,肚子餓的時(shí)候會(huì)發(fā)痛,經(jīng)進(jìn)食后能好轉(zhuǎn)這類身體狀況,喝點(diǎn)暖暖的糯米粥胃會(huì)非常舒服。
糯米的消化速度快,但它往往消化不完全。又因?yàn)橄矸鄣牡矸勖钢饕嬖谟诳谇缓托∧c,胃部是不能對(duì)淀粉進(jìn)行消化的,如果食入過(guò)多的糯米,容易滯留在胃腔,尤其是胃動(dòng)力不足之人。因此一次不宜食用過(guò)多糯米。
7、蜂蜜
蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用,對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥對(duì)人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可服用,最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用,這樣可保全蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分不致?lián)p壞。而飲用時(shí)間最好在飯前1~1.5小時(shí)或飯后2~3小時(shí),以避免刺激腸胃。
8、銀耳
中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒,具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發(fā)起來(lái))再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘,然后用清潔水反復(fù)沖洗幾次后才可食用。泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。
提醒,處暑飲食宜增咸減辛,助氣補(bǔ)筋,以養(yǎng)脾胃。宜少食辛味食物,如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等,多食咸味食物及新鮮果蔬,如荸薺、沙葛、粉葛、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等。