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宜興紅茶產(chǎn)自江蘇宜興，長(zhǎng)期飲用可以促進(jìn)食欲，幫助身體消化，還可以消腫利尿，強(qiáng)身健體。紅茶的抗菌能力比較強(qiáng)，用紅茶漱口可以防止口腔疾病，還可以預(yù)防齲齒，降低高血壓和高血脂等疾病。紅茶還可以提神醒腦，，消炎殺菌，并且還可以解毒。
紅茶的功效和作用：
1.提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2.生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
6.強(qiáng)壯骨骼
為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7.抗氧化、延緩衰老
8.養(yǎng)胃護(hù)胃
紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說(shuō)法很流行，世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。
10.舒張血管、有益心臟
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白糖的功效與作用
1、白糖的功效與作用
適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收,但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收;吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,以防齲齒的產(chǎn)生;糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味劑替代;白砂糖味甘、性平,歸脾、肺經(jīng);有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
2、白糖是什么
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干凈,甜度高。白糖含有糖類,糖類是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持,人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
3、白糖的分類
白糖主要分為二大類,即白砂糖和綿白糖。國(guó)外食用較多的是白砂糖,綿白糖主要在中國(guó)飲食文化圈內(nèi)的國(guó)家或地區(qū)食用較多。各國(guó)對(duì)白砂糖的標(biāo)準(zhǔn)和分類不盡相同。我們國(guó)家把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同,劃分為四個(gè)級(jí)別,分別是精制白砂糖、優(yōu)級(jí)白砂糖、一級(jí)白砂糖、二級(jí)白砂糖。綿白糖分為三個(gè)級(jí)別,分別是精制綿白糖、優(yōu)級(jí)綿白糖、一級(jí)綿白糖。顏色潔白、顆粒如砂者,叫白砂糖;顏色潔白、粒細(xì)而軟,入口易化者,叫綿白糖。白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業(yè)用糖的主要品種。綿白糖:是細(xì)小的蔗糖晶粒被一層轉(zhuǎn)化糖漿包裹而成的,其純度與白砂糖相當(dāng)。轉(zhuǎn)化糖在這里起著變軟、增香、助甜的作用。
白糖的功效與作用
1、人們(尤其是嬰幼兒和老人)吃食物時(shí),不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進(jìn)食,以為白糖很容易滋生螨蟲(chóng),生吃時(shí)很容易對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響。適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收,但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收。白糖性平,味甘,潤(rùn)肺生津、補(bǔ)中益氣、清熱燥濕、化痰止咳,、解毒醒酒、降濁怡神;可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。
2、此外,白糖有抑菌防腐的作用。所以白糖非常適合肺虛咳嗽、口干燥渴,以及醉酒者、低血糖病人,對(duì)這一類病人的病情有所補(bǔ)益,能改善他們的身體健康狀況。但是這樣的一些病患者需要注意不能吃白糖,比如糖尿病患者、痰濕偏重者、肥胖癥患者,同時(shí),我們晚上睡前最好不要再吃糖,特別是兒童,否則牙齒很容易被駐壞。
白糖的選購(gòu)與食用方法
白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤,平攤在白紙上不應(yīng)看到明顯的黑點(diǎn),按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細(xì)粒之分,顆粒均勻,晶粒有閃光,輪廓分明;綿白糖晶粒細(xì)小,均勻,顏色潔白,較白砂糖易溶于水,適用于一般飲品、點(diǎn)心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀,干燥而松散,不結(jié)塊,不成團(tuán),無(wú)雜質(zhì),其水溶液清晰,無(wú)沉淀,無(wú)懸浮物。含有雜質(zhì)等,外觀不潔白,成團(tuán)的品質(zhì)較差。
炒菜時(shí)不小心把鹽放多了,加入適量白糖,就可解咸。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃。嬰幼兒和老人吃食物時(shí),不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進(jìn)食。如果是制作海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕最好用白砂糖,以顆粒細(xì)密為佳,因?yàn)轭w粒大的糖往往由于糖的使用量較高或攪拌時(shí)間短而不能溶解,如蛋糕成品內(nèi)仍有白糖的顆粒存在,則會(huì)導(dǎo)致蛋糕的品質(zhì)下降,在條件允許時(shí),最好使用細(xì)砂糖。
很多的人很喜歡吃金桔，金桔也有很多的功效。但是吃金桔時(shí)一定要小心，因?yàn)橛械娜耸遣贿m合吃金桔的，還有吃金桔一定要適量下面介紹了一些吃金桔的禁忌，馬上跟著小編去看看吧！
金桔，又名金柑，屬蕓香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區(qū)，很多市民為圖吉利在春節(jié)購(gòu)買。金橘為常綠灌木?；▎紊?，白色，芳香。果多為橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用。多以嫁接法繁殖。
常綠灌木或小喬木，高3米，通常無(wú)刺，分枝多。葉片披針形至矩圓形，長(zhǎng)5-9厘米，寬2-3厘米，全緣或具不明顯的細(xì)鋸齒，表面深綠色。光亮。背面表綠色，有散生腺點(diǎn)；葉柄有狹翅，與葉片邊境處有關(guān)節(jié)。單花或2-3花集生于葉腋，具短柄；花兩性，整齊，白色，芳香；萼片5;花瓣5,長(zhǎng)約7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束；雌蕊生于略升起的花盤上。果矩圓形或卵形，金黃色。果皮肉質(zhì)而厚，平滑，有許多腺點(diǎn)，有香味。原產(chǎn)我國(guó)南部。果生食或制作蜜餞，入藥能理氣止咳。
金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2. 金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4. 常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。
金桔的食用禁忌
1.吃金桔前後一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過(guò)。
2.飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感。
3.喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰。
4.脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
在食用金桔時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
控制食用量
據(jù)研究， 每天吃3個(gè)金桔，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
金桔不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食金桔，金桔中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
金桔與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃金桔的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
飯前或空腹時(shí)不宜吃金桔
因?yàn)榻鸾壑械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對(duì)胃不利。
老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
有些孩子多吃金桔會(huì)上火
有些孩子吃金桔過(guò)多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的上火表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃金桔。若吃多時(shí)，應(yīng)停食1~2周再吃。
都適合吃的，有的人的體質(zhì)不適合吃金桔，吃了不但不會(huì)給身體帶來(lái)好處，反而會(huì)影響身體的健康，所以，大家在吃金桔時(shí)一定要注意哦！
沙棘的功效與作用
1、沙棘的基本介紹
沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。國(guó)內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚(yú)業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。
2、沙棘的功效與作用
沙棘味酸、澀,性溫。止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經(jīng);跌打瘀腫。
沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用。
3、沙棘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種,其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。據(jù)報(bào)道,每100g沙棘果汁中含維生素C500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、p族維生素20mg-350mg。
沙棘具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。我國(guó)是世界上沙棘資源最多的國(guó)家,主要分布在華北、東北和西北地區(qū),其中山西省分布最多。
沙棘的食用方法
沙棘酒
材料:鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法:將沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內(nèi),密封蓋,泡10日后即可飲用。
功效:沙棘果含有極豐富的維生素C,具有“維生素寶庫(kù)”之稱。飲沙棘酒可以活血降壓,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。適量飲此酒,壯身健體,延年益壽。
沙棘糖水
材料:鮮沙棘果100克、白糖。
做法:將沙棘果去雜洗凈,放入鋁鍋中,加適量的水,煎煮約1小時(shí),加入白糖拌勻即成。
功效:沙棘果糖水能增強(qiáng)人體免疫功能,飲用可防治癌癥,減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之,樹(shù)人體正氣,壯身健體,減少疾病,延緩衰老。
沙棘果醬
材料:沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法:將沙棘果去雜洗凈,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸,盛起裝瓶封口。
功效:沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成,可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分,豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強(qiáng)人體免疫功能,樹(shù)人體正氣,強(qiáng)身健體,防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。
吃沙棘的注意事項(xiàng)
沙棘能夠降低膽固醇及血脂,增強(qiáng)血管彈性及降低血壓,還具有強(qiáng)力殺菌作用,尤其適用肺,胃部的感染及微生物感染,也能調(diào)節(jié)血糖,降低糖尿病發(fā)作,并減少30%的直腸癌及50%胃癌的發(fā)作,還能有效的去除粉刺,降低感染。沙棘的功效和作用非常多,但是吃沙棘的注意事項(xiàng)也別忘了噢。
1、沙棘不能代替藥物。雖然沙棘具有藥用價(jià)值,還有抗癌的功效,但是畢竟是一種果實(shí),并不能代替藥物直接治療疾病,而是在治病中起輔助治療或者改善的作用。因此如果生病了不要認(rèn)為只吃沙棘就能治病噢,還是需要去醫(yī)院咨詢醫(yī)生,得到專業(yè)有效的治療。
2、沙棘不能與堿性物質(zhì)混置。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《宜興紅茶的功效與作用》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題供您欣賞！
