鼻炎秋天吃什么好
秋天吃什么好養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。正確有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“鼻炎秋天吃什么好”，希望能為您提供更多的參考。
1、柏葉豬鼻湯
取豬鼻肉66克刮洗干凈,用生柏葉30克,金釵斛6克,柴胡10克同放砂鍋內(nèi),加清水4碗煎取1碗,濾除藥渣,沖入蜜糖60克,30度米酒30克,和勻飲之。
2、黃花魚頭湯
取胖頭魚100克,洗凈后用熱油兩面稍煎待用。將大棗15克去核洗凈,用黃花30克,白術(shù)15克,蒼耳子10克,白芷10克,生姜3片共放砂鍋內(nèi)與魚頭一起煎湯,待熟吃肉飲汁。
3、生姜核桃飲
生姜3克,核桃仁10克。將生姜洗凈切成片待用。核桃仁放入鍋中加水500ml,煮沸20分鐘后,放入生姜片,再煮5分鐘即可。
4、神仙粥
糯米100克,生姜5克,連須蔥白7根,米醋10ml。糯米與生姜加水煮粥,粥將熟放入蔥白,最后加米醋,稍煮即可。
5、加味山藥餅
山藥250克,補骨脂30克,面粉250克,紅糖適量。將補骨脂炒后研末,山藥去皮搗爛研成泥,與面粉加適量水及紅糖和勻,烙成薄餅。
鼻炎的診斷
1、肥厚性鼻炎
持續(xù)性鼻塞常較重,鼻涕不多,呈黏液性或黏膿性,一般有不同程度的頭痛、頭暈和嗅覺減退。
2、過敏性鼻炎
常被誤診為急性鼻炎,鼻塞程度輕重不一,多突發(fā)性出現(xiàn)。鼻涕清稀,量多,常伴有鼻癢、噴嚏頻發(fā)等癥。鼻腔分泌物細胞學檢查、皮膚試驗、鼻激發(fā)試驗及特異性IgE抗體測定等有助于鑒別。
3、血管運動性鼻炎
癥狀與變異性鼻炎相似,發(fā)作突然,消退迅速。有明顯的誘發(fā)因素。
4、流感
全身癥狀重,如高熱、寒顫、頭痛、全身關(guān)節(jié)及肌肉酸痛等。上呼吸道癥狀反而不明顯。
鼻炎的檢查
1、前鼻鏡檢查。鼻黏膜充血、腫脹,下鼻甲充血、腫大,總鼻道或鼻底有較多分泌物,初期水樣,以后逐漸變?yōu)轲ひ盒?黏膿性或膿性。
2、X線鼻淚管造影。明確有無并發(fā)鼻竇感染。
3、鼻腔分泌物涂片檢測致病菌。
4、鼻腔分泌物細菌培養(yǎng)+藥敏。
5、必要時病毒檢查,需特殊培養(yǎng)、分離與鑒定。
鼻炎的原因
1、很多人有挖鼻子或者為了美觀拔掉鼻毛的不良習慣,挖鼻子,拔鼻毛的時候用以導致鼻腔皮膚破損和毛囊損傷,鼻中隔靜脈血管網(wǎng)也會得到不同程度的損傷,導致鼻炎癥狀發(fā)生。
2、很多時候,人們鼻子出現(xiàn)堵塞或一些其他類似感冒時候會有的癥狀時,很多人都喜歡擅自去吃藥,但是卻不知道很多藥物中都含有鼻粘膜血管收縮成分,能夠引起鼻黏膜的慢性中毒反應,長期如此的話,很有可能導致藥物性鼻炎。
3、耳、鼻、喉三個臨近器官是緊密結(jié)合、有機聯(lián)系在一起的,只要一個有不適,其他兩個器官都容易引發(fā)并發(fā)癥,如扁桃體炎、咽炎、中耳炎可因病變蔓延,繼而炎癥擴散影響鼻腔健康,引發(fā)鼻病。
鼻炎的種類
1、干燥性鼻炎
病人鼻腔干燥不適,有時鼻內(nèi)刺癢,鼻血或鼻涕有血絲。本病是久病失治或長期用滴鼻藥引起,屬于中醫(yī)燥證的范疇,治以滋陰養(yǎng)血為主。
2、慢性肥厚性鼻炎
本病鼻塞多呈持續(xù)性,閉塞性鼻音和嗅覺減退,鼻涕呈粘液不易擤出,伴有耳鳴、聽力減退、視力下降、頭痛頭昏、記憶力下降、精神萎糜等癥狀。
3、慢性單純性鼻炎
本病是鼻粘膜腫脹、分泌物增多的慢性炎癥。鼻塞的癥狀是間歇性和交替性,即白天輕夜間重,側(cè)臥時居下的鼻腔、鼻塞,上側(cè)通氣良好,屬中醫(yī)鼻窒證的范疇。是肺脾氣虛,邪致鼻竅所致。
鼻炎的危害
1、鼻炎發(fā)病的臨床癥狀各異,危害極大,當影響鼻腔的生理功能時,會出現(xiàn)呼吸障礙,引發(fā)血氧濃度降低,影響其它組織和器官的功能與代謝。
2、當長期反復發(fā)作的鼻竇炎未得到及時治療,炎癥就會擴散至鄰近器官、組織,而并發(fā)如額骨骨髓炎、眶骨壁骨炎及骨膜炎、眶壁骨膜下膿腫、眶內(nèi)蜂窩織炎、球后視神經(jīng)炎、硬腦膜外膿腫、硬腦膜下膿腫、化膿性腦膜炎、腦膿腫、海綿竇血栓性靜脈炎等多種危重急癥。
相關(guān)推薦
1、秋天吃什么水果對皮膚好
1.1、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
1.2、杏
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂,具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。
1.3、石榴
專家表示,石榴富含維生素C,有助于防曬護膚。其中的鞣花酸等多酚物質(zhì)可抗擊人體自由基,保護角質(zhì),從而使用皮膚豐滿柔軟光滑。
1.4、藍莓
藍莓中抗氧化劑含量幾乎超過其他任何食物?？寡趸瘎┯兄诒Ｗo皮膚免受由于日曬、情緒壓力或過量運動導致的自由基損傷。
1.5、獼猴桃
含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡。
1.6、鮮棗
維生素C的含量居水果之首,鮮棗中還含有黃酮類物質(zhì),有利于維生素C的保存。維生素C是“永遠的美膚圣品”。
2、秋天吃什么蔬菜對皮膚好
2.1、黃瓜
富含豐富的維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分,可有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏。
2.2、西蘭花
含有豐富的維生素A、C和胡蘿卜素,對于皮膚的抗損傷能力有著增強的作用,另外它還能夠幫助保持肌膚的彈性。
2.3、蓮藕
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,而藕段之間的藕節(jié)更是一味良藥,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能幫助改善氣色。
2.4、胡蘿卜
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排出,肌膚看起來更加細膩紅潤。
2.5、西紅柿
西紅柿中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原,使之不易剝落。德國研究發(fā)現(xiàn),番茄紅素有助展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈。
3、秋天吃什么肉類對皮膚好
3.1、三文魚
研究數(shù)據(jù)表明,三文魚不但富含Ω-3脂肪酸(保證細胞水分不丟失的重要營養(yǎng)物質(zhì)),還含有其他可促進皮膚健康的元素。
3.2、雞肉
所含的豐富蛋白質(zhì),是構(gòu)成肌膚、指甲、骨骼、血液細胞的重要材料,蛋白質(zhì)中的膠原蛋白,是保養(yǎng)美化肌膚不可少的原料。且雞肉中的維他命A也有助于維持皮膚、黏膜的正常運作,保護肌膚健康。
3.3、帶魚
有養(yǎng)肝補血、潤膚養(yǎng)發(fā)的功效。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用,而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。
秋天吃什么食療方皮膚好
1、干果山藥泥
鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟,去皮,壓泥,再擠壓成團餅狀,上置桃仁、山楂、紅棗、青梅等果料,上蒸鍋煮約10分鐘,后澆上蜂蜜。
功效:山藥補脾益腎,桃仁補肺益腎潤燥健腦,紅棗補氣養(yǎng)血,綜合生效使皮膚皺紋舒展,光滑潤澤。
2、海米炒油菜
油菜200克,洗凈切長段,用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米50克,加適量雞湯炒熟,加鹽、味精,勾芡即可食用。
功效:油菜利尿除濕,海米補腎陽,雞湯補虛益氣,綜合生效使面部浮胖消退。
3、蜜汁花生棗
花生仁100克,紅棗100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。
功效:紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣。
秋天怎樣保養(yǎng)皮膚
1、注意清潔
由于秋天溫差大,忽冷忽熱的天氣使皮膚抵抗力下降,易遭細菌感染,因此,2020秋季護膚,首先要著重潔膚?？梢赃x用殺菌力強、清潔效果好、弱酸性的防曬洗面奶,也可適當在洗臉、洗浴中加入少量食醋,以增加清潔效果。
2、補充水分
秋天到來后,空氣開始變得非常千燥,加之早晚溫差大,天氣逐漸變冷,引起皮膚毛孔收縮,皮膚表面的皮脂腺與汗腺分泌減少,從而使得皮膚表而很容易喪失水分。而皮膚衰老的最大原因正是水分不足。
3、蒸臉
干性皮膚還可用蒸氣蒸而以加快面部血液循環(huán)。先將面部徐些營養(yǎng)霜,然后用電熱熱杯或臉盆盛上熱水,加入適量甘油等護膚品,待蒸氣上升時,將面部置于蒸氣上熏蒸,以面部潮紅為止,一周可使用一到兩次。
4、注意保濕
干性皮膚對外界的抵抗力較差,所以夏防暴曬、冬防嚴寒十分重要。要保持室內(nèi)濕度,必要時可用加濕器。特別要避免從濕度較高的室內(nèi)突然接觸室外干燥、寒冷的空氣,外出前要抹一些含油的護膚霜或粉底霜,給皮膚建造一層保護膜。
1、墨魚
墨魚味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。從中醫(yī)角度看,墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效,能養(yǎng)陰生津,所以非常適合秋冬來吃。
北方家庭中烹制墨魚,多用韭菜來炒,味道不錯,其實墨魚燉豆腐也是很好的選擇。
2、泥鰍
民諺有“秋風起,泥鰍肥,初冬泥鰍賽人參”。秋天是適宜進補的季節(jié),這個時候吃泥鰍可起到益氣壯陽的功效。泥鰍經(jīng)過春天的養(yǎng)育,到了秋天,肉質(zhì)最為肥美。祖國醫(yī)學認為,泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用。可作為除燥、防治痔瘡、疥癬等癥的輔助食品。
由于泥鰍的肚子中有許多泥沙,而且滑不溜秋,許多人會抱怨難以加工。其實只要掌握到一些小訣竅便輕而易舉。把鮮活泥鰍放在清水里養(yǎng)幾天,滴入幾滴菜籽油,讓其吐凈泥沙,然后放入沸水里燙一燙,其身上的黏液便會自行脫落,這樣煮起來自然得心應手。
3、鱸魚
十月正值鱸魚肥美期,此時產(chǎn)出的鱸魚肉質(zhì)肥美,營養(yǎng)豐富,還有潤燥和養(yǎng)胃的雙重作用,是2020秋季滋補的首選。鱸魚味甘性平,能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對于脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最豐富。
鱸魚肉為蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鮮鱸魚洗凈后用鹽抹勻;盤子下墊上幾片蔥姜,將魚放在上面,在魚肚里和魚身上放兩片姜;蒸八分鐘;出鍋后淋上點蒸魚豉油,撒點蔥絲,熱鍋燒油,淋在上面就行了。
4、草魚
草魚是非常普遍常見的魚類,大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通,但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效,溫中補虛的養(yǎng)生食品。2020秋季飲食中,不妨多點買點草魚吃,屬于便宜有益的食物。
草魚要新鮮,煮時火候不能太大,以免把魚肉煮散;草魚與豆腐同食,具有補中調(diào)胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作為冠心病、學脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴;民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補健身。
秋天飲食的方法
1、注意養(yǎng)陰潤燥
養(yǎng)陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等?！霸捗诽貏e適合2020秋季食用,中醫(yī)認為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主,佐以酸味’的養(yǎng)生法?！?此外,2020秋季養(yǎng)生小常識告訴你應該注意多飲水。
2、養(yǎng)肺為要
2020秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜歡吃瓜果,盡管2020秋季涼爽,但也習慣在飯后吃點瓜果,以為是助于消化,這一觀點是大錯特錯,立秋后,瓜果類食物都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”,吃太多,也容易造成腹瀉等病癥。
4、多吃根菜
古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節(jié),應季的根菜大量上市,這時的根菜既新鮮又便宜,而且耐儲藏,特別適合多多食用。像常見的蘿卜、山藥等,雖然普通,營養(yǎng)價值卻很大,可謂是“滋補珍品”。
秋天飲食的禁忌
1、暴飲暴食
踏入2020秋季之后,氣候逐漸變得宜人,炎熱的天氣開始遠離,人的食欲也開始恢復,如果不能控制好飲食攝取量的話,容易導致熱量過剩,轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,讓人發(fā)胖。無論是哪個季節(jié),飲食都要以適量為宗旨,切記暴飲暴食。
2、吃太多蟹
秋風起,蟹肥美。2020秋季正是蟹的季節(jié),個大、體肥、味美。但是吃蟹的時候要注意清洗干凈蟹體,因為蟹內(nèi)有大量的細菌和污泥,其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃,傷害身體。吃蟹的時候最好搭配醋和姜絲,以免因為蟹太寒涼,導致身體不適。
3、過多食用燥熱之食物
2020秋季燥邪當令,肺為嬌臟,和2020秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統(tǒng)疾病都從2020秋季開始復發(fā)或情況加重。2020秋季飲食要避免過于燥熱的食物,煎炸類的食物則需要避免。另外,人體為了迎接寒冷的2020冬季,往往會貯存脂肪,2020秋季熱量的攝取會大于散發(fā),所以肥胖的人士在2020秋季中更應該吃低熱量的減肥食品。立秋之后飲食上要增加酸,增強肝臟功能,蘋果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多,又偏酸,可以多吃。
4、過多食用辛辣生冷之食物
秋天的飲食要注意盡量少吃刺激性強、辛辣、燥熱等的食物,同時也要避免各種濕熱之氣積聚體內(nèi)。有辛香氣味的食物可以散發(fā)體內(nèi)的濕熱之氣,例如芹菜等,2020秋季可以多食用。另外還需要注意2020秋季氣候由熱轉(zhuǎn)冷,人體的生理代謝也會順應季節(jié)的變化而變化,所以飲食中也需要注意不能過于生冷,以免造成腸胃消化不良等的問題。
1、早上喝山芋粥可防高血壓
山芋和粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
2、早上喝芝麻粥治眩暈
搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。
3、早上喝蓮米粥可安神
將蓮米發(fā)脹后,在水中用刷子將其表皮去掉,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠,健忘多夢。
4、早上喝紅棗糯米粥治貧血
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
5、早上喝百合銀耳粳米粥可潤肺
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
6、早上喝白果腐竹粥可健脾
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
7、早上喝酥蜜粥可滋補
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
2020秋季飲食要注意什么
1、秋天別多吃肉
剛剛從夏天過渡到秋天,人的腸胃功能較弱,還沒有調(diào)理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以后,再多增加肉食。
2、秋天避免辛辣、燒烤食品
秋燥時節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食材屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。
3、秋天可多吃滋陰食物
多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、甘蔗等,可以起到潤肺效果。秋氣內(nèi)應肺。2020秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養(yǎng)肺。
2020秋季吃什么好
1、秋天多吃海帶好
營養(yǎng)專家認為,經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、秋天多吃雞蛋好
高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來源。健康的指甲是粉紅色的,因為有充足的血液供應。若指甲變化異常,往往是營養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。
3、秋天多吃黑豆好
黑豆味甘性平,中醫(yī)認為它具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。
4、秋天多吃甘藍好
甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽為天然“胃菜”?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人,醫(yī)生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用,此法有促進潰瘍愈合的作用。
5、秋天多吃番茄好
研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統(tǒng)疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
功效：黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋，讓膚色紅潤白凈，更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
5、奶油南瓜羹
原料：南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法：南瓜去皮去瓤，洗凈，切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中，打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進生長發(fā)育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設(shè)置的，美味又美容，千萬不可錯過哦！
6、雙銀百合湯
材料：銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。
做法：銀耳先煮片刻，再放入銀杏、百合、紅棗煮沸后，改用小火加入冰糖稍燉即成。
功效：雙銀百合湯有養(yǎng)陰潤肺的功效。
秋天飲食注意事項
1、暫時不要吃太多的高蛋白食品，如肉類
經(jīng)過一個夏天炎熱的天氣，立秋之后，很多苦夏或在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉(zhuǎn)。不過此時人的腸胃功能較弱，還沒有調(diào)理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以后，再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食材屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示：一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。
1、金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,紅棗5枚。豬肉洗凈切成塊,放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗干凈,全部放入燉盅內(nèi),加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。食用方法:佐餐食用,每天1～3次,每次150～250毫升。本湯適用于內(nèi)有熱毒(發(fā)熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫)者。
2、枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5～10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷葉洗凈后,用干凈的紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁溫服用;3～5天為1個療程。本粥適用于痰熱內(nèi)蘊(咳嗽、痰黃或兼有發(fā)熱以及呼吸困難)之咳嗽者。
3、白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均后分別裝在兩個碗中,備用。可每天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。本湯適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
4、蜂蜜白蘿卜汁
取白皮大蘿卜1個,蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內(nèi),加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。本汁適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
哮喘不能吃什么
1、花生、芝麻和棉子等油料作物
主要與這類食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān),尤其是生吃較易誘發(fā)過敏性哮喘。但研究表明,這類食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過敏癥狀。因而,這類食物不要生吃,要經(jīng)過炒、煮或加工后方可食用,以降低過敏性哮喘的發(fā)生率。
2、小麥、谷類 極少會誘發(fā)食物過敏性哮喘
根據(jù)國外的報道,經(jīng)常與這類食物接觸的面包師中哮喘發(fā)生率較高,又稱面包師哮喘?？赡苁且驗榛颊呓?jīng)常與面粉接觸,尤其是與儲存時間長的面粉接觸所致。所以面粉不易儲放時間過久。
3、奶及奶制品
以牛奶致兒童過敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源,盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后,其致敏性可明顯減弱,但對于高度牛奶過敏者來說仍是較強的致敏原,可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。因此,對需要乳類喂養(yǎng)的嬰幼兒來說,應積極主張母乳喂養(yǎng),以減少牛奶喂養(yǎng)所致過敏性哮喘的發(fā)生機會。
4、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品
這些食物的致敏原通常耐熱,其熟食品也常常誘發(fā)過敏性哮喘,特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此,各類海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚、蝦、蟹、蛤及貝類等,應在新鮮時供人食用。
5、雞蛋
雞蛋誘發(fā)過敏性疾病的病例不少,其中有少部分有為過敏性哮喘的表現(xiàn)。專家指出,如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發(fā)作率,這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過敏的主要致敏原,而蛋黃不含卵蛋白,因此很少會引起過敏癥狀的發(fā)生。
6、豆類
目前證實黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類也可誘發(fā)過敏性哮喘癥狀,其也是與豆類含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前應充分熱加工。
7、蔬菜
過敏性哮喘發(fā)生率很低,偶爾可見食用蘑菇,番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等誘發(fā)哮喘發(fā)作,其中以香椿,蕨菜為較多。
哮喘日常注意事項
1、衣:
隨時增添衣服,以防感寒發(fā)病。在衣料的選擇上,羊毛內(nèi)衣、鴨絨背心、動物毛皮衣物及晴綸、滌綸、維棉等化學纖維衣料,易引起過敏、蕁麻疹、哮喘發(fā)作,故哮喘病人的內(nèi)衣以純棉織品為宜,且要求面料光滑、柔軟平整,衣服不宜過緊。另外,哮喘患者的衣褲要經(jīng)常放太陽下曬,以殺滅蟲螨等致敏病菌。
2、住:
哮喘多在夜間發(fā)作,因此患者臥室既要保持一定溫度和濕度,又要保持空氣流通。剛用油漆噴涂的房間不能立即進住,至少應開門窗流通一周,以防接觸過敏。哮喘患者的衣被、床上用品也應少用絲棉及羽絨制品。要注意清掃死角塵埃,避免能引起過敏的螨蟲孳生。枕頭被褥勤日曬,盡量不用布制沙發(fā)和地毯。不養(yǎng)鳥,不養(yǎng)狗,不養(yǎng)花,確保哮喘不復發(fā)。
3、行:
患者應注意運動和耐寒鍛煉,若身體許可,還可堅持用冷水擦身,持之以恒,可以增強免疫御寒能力,減少感冒和哮喘發(fā)作。另外,登高遠眺、游覽名山大川,也能愉悅心情,放松精神,舒張氣管,對預防哮喘發(fā)作有積極作用。
